高考生物復(fù)習(xí)第一單元細胞及分子組成第2講細胞中的元素和化合物細胞中的無機物全國公開課一等獎百校聯(lián)賽示

第2講細胞中元素和化合物細胞中無機物第一單元細胞及分子組成第1頁[考綱點擊]1.水和無機鹽作用(Ⅰ)

2.試驗：檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)第一單元細胞及分子組成第2頁化合物C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo第3頁諧音巧記組成細胞微量元素鐵猛(錳)碰(硼)新(鋅)木(鉬)桶(銅)②從作用上分最基本元素：__________?；驹兀篲_____________。CC、H、O、N第4頁水和無機鹽糖類、脂質(zhì)水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)第5頁二、生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測原理[連一連]第6頁細胞結(jié)構(gòu)液體反應(yīng)物物質(zhì)運輸?shù)?頁[解惑]

種子曬干時降低是自由水，細胞仍能保持活性；加熱或炒熟則失去主要是結(jié)合水，種子死亡不萌發(fā)。第8頁離子葉綠素血紅蛋白生命活動酸堿平衡第9頁

全部色素分子都含有Mg2＋嗎？提醒：只有葉綠素分子中含Mg2＋。第10頁B第11頁A第12頁3．思維診療(1)判斷以下相關(guān)組成細胞元素和化合物敘述①(·山東試驗中學(xué)高三期中T5B)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是組成細胞微量元素。(

)②不論是干重還是鮮重，組成細胞元素中C、O、H、N這四種元素含量最多。(

)③在人體活細胞中氫原子數(shù)目最多。(

)④細胞鮮重中含量最多有機化合物是蛋白質(zhì)。(

)×√√√第13頁(2)判斷以下相關(guān)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)敘述①(·高考四川卷T5A)用雙縮脲試劑檢測蛋白尿，需水浴加熱方可展現(xiàn)出紫色。(

)②判定待測樣液中蛋白質(zhì)時，先加NaOH溶液，振蕩后加入CuSO4溶液。(

)③以新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料，經(jīng)蘇丹Ⅲ染色，可觀察到橘黃色顆粒狀蛋白質(zhì)。(

)④食物中脂肪用蘇丹Ⅲ染液染色后，呈橘黃色。(

)×√×√第14頁(3)判斷以下相關(guān)水和無機鹽敘述①(·高考山東卷T4A)細胞內(nèi)結(jié)合水/自由水比值，種子萌發(fā)時比休眠時高。(

)②同種植物萌發(fā)種子含水量和休眠種子相同。(

)③葉綠素a和葉綠素b都含有鎂元素。(

)④血紅蛋白和抗體都含有鐵元素。(

)××√×第15頁考點一以化合物元素組成為依靠,考查組成細胞元素種類和功效1．生物界和非生物界在元素種類和含量上關(guān)系第16頁第17頁第18頁

如圖是活細胞中3種元素含量或3種化合物含量扇形圖，如表是幾個細胞中6種大量元素百分比含量，請回答以下問題：第19頁元素OCHNPS玉米細胞(干量)44.4343.576.241.460.200.17人細胞(干重)14.6255.97.469.333.110.78人活細胞65.018.010.03.01.400.30(1)若扇形圖代表化合物含量，則甲、乙分別代表____________；若圖代表元素含量，則甲、乙、丙分別代表____________三種元素。水和蛋白質(zhì)氧、碳、氫第20頁①氧水②氧糖類生物界和非生物界含有一定差異性第21頁利用扇形圖或柱形圖法分析元素和化合物含量技巧第22頁第23頁第24頁C第25頁第26頁D第27頁第28頁易錯點1認為大量元素主要性大于微量元素[點撥]

大量元素和微量元素，都是生物體必需元素。微量元素雖含量少，但其生理作用卻不可替換。易錯點2認為生物體內(nèi)各種元素種類和含量都相同[點撥]

(1)組成不一樣生物化學(xué)元素種類基本相同，但各種元素含量相差較大。(2)同一生物體內(nèi)不一樣細胞中元素含量也不相同。易錯點3認為細胞內(nèi)含量最多元素是碳[點撥]

細胞內(nèi)含量最多元素是氧而不是碳(組成細胞干重最多元素是碳)。第29頁考點二結(jié)合細胞代謝，考查水和無機鹽存在形式和生理功效含量概念生理作用結(jié)合水自由水4.5%與其它物質(zhì)結(jié)合在一起細胞結(jié)構(gòu)組成成份95.5%能夠自由流動、以游離狀態(tài)存在良好溶劑,運輸作用,反應(yīng)介質(zhì)、原料第30頁第31頁第32頁無機鹽參加形成化合物N(NO)P(PO)Mg2＋S(SO)Fe2＋I－蛋白質(zhì)、ATP(ADP)、葉綠素、核酸(DNA或RNA)ATP(ADP)、磷脂、核酸(DNA或RNA)葉綠素組成成份一些蛋白質(zhì)特征元素動物血紅蛋白甲狀腺激素第33頁第34頁D第35頁第36頁線粒體內(nèi)膜、核糖體、葉綠體類囊體薄膜。不能，對照組用全素培養(yǎng)液。第37頁第38頁A聚焦細胞中水第39頁第40頁A第41頁第42頁第43頁易錯點1認為自由水比結(jié)合水作用大[點撥]

自由水、結(jié)合水作用都非常大，兩種水在不一樣時期作用各有側(cè)重。

結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)。易錯點2認為干種子細胞中不含有自由水[點撥]

干種子細胞中也含有自由水，只是含量少而已。第44頁B無機鹽功效分析及試驗驗證第45頁第46頁A第47頁第48頁第49頁考點三檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)第50頁第51頁第52頁第53頁第54頁第55頁第56頁(·郴州模擬)為深入確定起源不一樣A、B、C、D、E五種物質(zhì)(或結(jié)構(gòu))詳細類型，進行了以下試驗，現(xiàn)象與結(jié)果以下：(1)各種物質(zhì)(或結(jié)構(gòu))性質(zhì)、染色反應(yīng)結(jié)果，見下表：第57頁物質(zhì)ABCDE起源豬血馬肝蛙表皮棉花霉菌水溶性＋－＋－＋灰分＋－＋－－染色反應(yīng)甲基綠染液－－＋－－斐林試劑－－－－－蘇丹Ⅲ染液－＋－－－雙縮脲試劑＋－＋－＋碘液－－－－－第58頁血紅蛋白脂肪染色體(質(zhì))纖維素纖維素酶第59頁第60頁D考查試驗材料及過程第61頁第62頁第63頁A第64頁第65頁第66頁第67頁D考查試驗結(jié)果及現(xiàn)象第68頁第69頁第70頁C第71頁選項取樣時間檢測試劑檢測結(jié)果A第10天斐林試劑不顯色B第20天雙縮脲試劑不顯色C第30天蘇丹Ⅲ試劑橘黃色D第40天碘液藍色第72頁第73頁第74頁第75頁[關(guān)鍵體系構(gòu)建]第76頁填充：①______

②_____

③______________________________________④_____________________________

⑤______

⑥________統(tǒng)一差異C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等水無機鹽第77頁[規(guī)范答題必備]1．元素種類和含量(1)不一樣生物體內(nèi)化學(xué)元素種類基本相同。(2)相同元素在不一樣生物體內(nèi)含量差異較大。2．元素含量之最(1)活細胞中含量最多元素是O。(2)細胞干重中含量最多元素是C。3．化合物含量之最(1)占細胞鮮重最多化合物是水。(2)占細胞干重最多化合物是蛋白質(zhì)。第78頁