煙葉分級工（技師）職業(yè)鑒定理論考試復習題及答案

煙葉分級工(技師)職業(yè)鑒定理論考試復習題及答案單選題A、標準B、指數(shù)C、方法A、獨立于取樣1次。B、標準D、特制B、成品C、金黃~深黃D、淺黃~金黃B、教育者和教育手段A、較濃芳香14.現(xiàn)場培訓就是讓學員在工作現(xiàn)場邊工作、邊學習或(),即通過實A、發(fā)病率取樣100-150g,生產(chǎn)班次1h取樣1次。D、地區(qū)差異大B、旱黃煙29.煙氣中7種有害成分()對各項毒理學指標的影響各不相同，而各A、定性指數(shù)B、定量指數(shù)C、較差B、還原糖C、淀粉35.標準樣品制作的環(huán)境條件：溫度、濕度：環(huán)境溫度為20℃~24℃,空氣相對濕度()%。40.外香型卷煙由于外加香(),所以可以摻用相對等級較低的煙葉原A、濃郁B、較輕B、嚴重度42.煙葉標準樣品是根據(jù)()標準制定的，是文字標準的輔助手段和具A、文字C、產(chǎn)品B、淀粉B、大于C、等量于D、存在問題A、青色51.煙站設置以()為單位。B、淀粉C、還原糖D、總植物堿A、檢驗B、較緊密D、尚疏松~疏松D、控制C、逐個70.標準樣品的制作方法大致分為()階段、樣品合成階段、標示包裝A、等級認定D、抽取樣品D、成熟度73.不宜使用()作標題。74.按美國著名的人本主義心理學家馬斯洛的需求層次論，人類的多B、普遍D、精確仍以每小時1℃的速度把干球溫度升至42℃,濕球溫度仍保持36~382.不屬于煙葉質(zhì)量監(jiān)督工作步驟的是()B、制定煙葉質(zhì)量監(jiān)督方案A、初檢區(qū)D、結(jié)算室經(jīng)過周密策劃而設計的關于教學活動的具體(),是教師進行教學的依A、實施方案86.為了使相關的管理部門及時掌握產(chǎn)品實現(xiàn)過程中的質(zhì)量狀況，把A、質(zhì)量條例B、建設標準A、任務與目標D、特點A、效益分布D、產(chǎn)品96.確認和處置的要求：檢驗有關人員對檢驗的記錄和判定的結(jié)果進A、使用97.()是指利用植株體內(nèi)和葉圍或根圍存在的有益微生物，作為屏障A、生物防治D、抗性誘導98.烤煙優(yōu)良品種主脈()。99.抽樣檢驗是按照規(guī)定的抽樣方案，()地從一批或一個過程中抽取B、抽樣105.每日收購200擔煙葉的磅組所需的工作面積稱為一個()。A、實用C、普及A、不合格品C、已檢產(chǎn)品D、待檢產(chǎn)品A、易操作技巧.114.全數(shù)檢驗的主要優(yōu)點是：能提供產(chǎn)品完整的檢驗數(shù)據(jù)和較為充B、生產(chǎn)C、有~多D、尚有~多118.()是煙葉等級質(zhì)量監(jiān)督。B、初分煙葉等級質(zhì)量B、左下角A、煙葉產(chǎn)區(qū)B、較直123.()是指包衣丸化種子在發(fā)芽終期(14d)全部正常發(fā)芽種子數(shù)占B、生長勢A、顏色加深A、產(chǎn)量A、提問答案C、淡~濃D、強~濃137.()土壤適宜煙株生長。B、微酸性138.研究表明，主流煙氣中的大部分成分的()低于側(cè)流煙氣中的含140.技師論文答辯的時間約為()分鐘。C、工藝成熟142.收購預測的基礎主要是對某一地區(qū)煙葉()及生產(chǎn)水平等的調(diào)C、種植規(guī)模B、理論性D、專題性A、相對集中B、相對繁華B、主動學習C、適合C、特性A、介紹B、序言C、說明154.煙葉等級質(zhì)量檢查組要明確()記錄員和等級質(zhì)量檢驗員的職責A、等級B、分級D、取樣155.土壤中若含有較高的Cl-,則會導致煙葉()。A、變厚157.培訓計劃的內(nèi)容包括確定培訓內(nèi)容、()、確認培訓方式、確定C、確定培訓時間D、確定培訓組織158.()病害的生物防治可利用拮抗細菌、放線菌、蛭弧菌、病原細B、植物病毒病159.下列不屬于煙站設置的原則是()對濕度65%~75%。162.在適宜害蟲發(fā)生的季節(jié)，()是害蟲生長發(fā)育快慢或發(fā)生期遲早163.國內(nèi)外煙葉生產(chǎn)上均把()作為衡量煙葉品質(zhì)優(yōu)劣的一項重要指164.固定檢驗站適用于檢驗儀器設備不便移動或使用較()的情況。A、假熟D、過熟D、育德169.長江中上游煙草種植區(qū)烤煙煙葉樣品()煙葉糖堿比值相對偏低。B、可行性171.煙葉質(zhì)量監(jiān)督是質(zhì)量監(jiān)督主管部門針對()采取的監(jiān)督抽查活A、實踐練習B、演示B、天敵的大量繁殖與散放B、未熟D、過熟179.()檢驗是在形成過程的作業(yè)場所、場地、工地設立的固定檢驗D、固定場所B、貧瘠D、較貧瘠183.司磅區(qū)單元面積()m左右。184.質(zhì)量檢驗的步驟包括檢驗的準備、()、記錄、比較和判定、確B、在崗人員C、在職人員A、產(chǎn)量大B、產(chǎn)量小C、重量小A、貯藏D、生產(chǎn)B、分級D、分型A、質(zhì)地粘重C、砂質(zhì)D、實踐性A、推廣范圍B、對過程作業(yè)進行巡檢B、產(chǎn)品圖樣D、訂貨合同D、填充D、學員A、部位D、簡明性B、下部煙葉糖堿比值A、生產(chǎn)批量大B、臺秤C、感量0.1gD、感量1gB、安徽17.在實際教學活動中，教師除了在客觀上必須了解學習原理并B、因課制宜20.煙葉質(zhì)量控制步驟中的分析問題是為了查找影響煙葉質(zhì)量22.國家局一系列舉措有力地促進了基層煙站建設步伐，各地也相繼24.打葉復烤各工序溫度檢測的取樣點包括真空回潮后煙葉包芯溫度、一次潤葉溫度、()、潤葉尖溫度等6方面。26.煙葉標準樣品管理辦法：規(guī)范的工作程序能最大限度的提高樣品D、使用保管制度C、條理分明A、刺激性大B、色澤暗B、鮮明37.全數(shù)檢驗的主要優(yōu)點是：能提供產(chǎn)品完整的檢驗數(shù)據(jù)和較為()的B、充分D、脈相形態(tài)A、地點B、對象B、最普及的B、在制品B、上等煙比例A、生產(chǎn)D、取送52.技師論文的初稿按提綱順序，對()的基本步驟進行充分的說明和A、香味濃烈A、真實無誤C、分區(qū)62.為了使相關的管理部門及時掌握產(chǎn)品實現(xiàn)過程中的質(zhì)量狀況，把A、分析B、控制D、等級偏低65.與全國均值比較，西南煙草種植區(qū)烤煙樣品的A、需求確認D、結(jié)果B、合格證A、研究目的A、觀察73.在最終檢驗中，成品檢驗和試驗應嚴格A、抽樣要求D、試驗規(guī)則B、省級煙葉分級技術負責人C、光澤鮮明D、組織緊密77.煙站的選址必須在煙葉產(chǎn)區(qū)中心附近，交通便捷的主干道附近和C、通信A、烤煙型D、混合型79.通過試驗或調(diào)查等獲得的數(shù)據(jù)(或文字)經(jīng)過()后用圖表的形式予B、整理B、演示法A、等級C、厚薄適中A、效益分布86.定級室屋頂采光窗要()。D、滿足工作臺面的色溫5000-6000kA、煙筋稍軟A、邊收邊調(diào)D、全收全調(diào)93.反思型的人多喜歡采用客觀性觀察思考的學習方式，討厭B、專題講座A、積累D、彈性差是通過培訓而使學習者掌握一種認識事物的手段，學會怎樣(),并用B、領會信息D、返修B、教學方法A、標題B、產(chǎn)量低B、產(chǎn)量高106.技師論文摘要的作用為()。D、方便閱讀A、要素A、效益分布A、主動學習111.短期預測是在病蟲害發(fā)生前不久或在病蟲害發(fā)生的初期，對病113.杰尼克品種煙葉()。A、初檢編碼A、教育者A、前期研究A、物理的B、讓學員確切了解學習的性質(zhì)124.長期預測對病害而言是根據(jù)(),在煙草生長前或開始生長時，D、習慣D、巡檢129.根據(jù)病蟲害的不同類型以及其發(fā)生流行的條件，可采用()方法131.包裝檢驗是最終檢驗中一項不可忽視的重要內(nèi)容。檢查()等是A、飽滿度133.線表的規(guī)范格式為()。135.關于引言下列哪些說法是不正確的()。B、超氧化物歧化酶活性降低137.白肋煙外觀特征為()。139.害蟲趨性誘測法主要是根據(jù)害蟲的()等生物學特性而設置的各A、趨溫性C、潛藏141.技師論文的基本結(jié)構(gòu)格式是按照()這一事物的普遍內(nèi)在規(guī)律安A、提出問題142.初檢區(qū)是()。A、單元面積20m2左右C、單元面積30m左右D、預檢交售煙葉質(zhì)量足工作臺面的色溫5500-6000k,照度1800-2000Lx,同時()。D、不熟B、感量1/100gD、感量1/1000gB、錯誤B、錯誤5.選題就是確定論文的方向和目標。()B、錯誤B、錯誤B、錯誤√12.()標準樣品制作的扎把環(huán)節(jié)：烤煙、白肋煙按每把20~25片葉進B、錯誤B、錯誤17.()中型站收購量20000-40000擔，占地面積原則控制在15畝20.()分析問題是為了查找影響煙葉質(zhì)量的主要因素，明確控制的對B、錯誤22.()過程檢驗是指對原材料形成過程中某一或多個過程(工序)所完B、錯誤A、正確B、錯誤24.()制定煙葉質(zhì)量實施方案就是為了解決煙葉產(chǎn)量問題，因此在制26.()在年降雨量700~900mm的地區(qū)，適宜煙葉生長。B、錯誤B、錯誤28.()監(jiān)督方案則是根據(jù)工作實際需要，對監(jiān)督辦法的有關內(nèi)容進一B、錯誤B、錯誤B、錯誤31.()煙葉質(zhì)量控制需要一定的專業(yè)技術和管理技術。煙葉生產(chǎn)、購B、錯誤B、錯誤33.()最終檢驗是對產(chǎn)品形成過程最終作業(yè)(工藝)完成的成品是否符后放入溫度100土2℃的烘箱內(nèi)，自溫度回升至100℃時算起，烘8h。B、錯誤35.()過程檢驗中要十分重視首件檢驗。只有在首件檢驗通過后才能B、錯誤B、錯誤37.()煙葉分級就是人體的多感官的充分運用，因此在進行煙葉分級B、錯誤40.設置煙葉收購點的收購量必須在5000擔以上。B、錯誤B、錯誤42.()教學方法是教師在教學過程中引導學44.()改善樣品制作環(huán)境是提高樣品制作水平的重要手段之一。B、錯誤45.()一個單位計劃執(zhí)行率分析的分析結(jié)果可以看出年初在落實面積B、錯誤B、錯誤47.()西南煙草種植區(qū)烤煙樣品的香氣質(zhì)“中等~中上”,香氣量“有B、錯誤48.()根據(jù)每個檔次煙田面積，選取有代表性的5-10個點，每個點選B、錯誤B、錯誤50.()從抽取的所有樣件中，按四點抽樣法每點隨機抽取2把作為檢54.()旺長期煙株生長的速度很快，需水量約為煙株整個生育期的756.()隨著烤煙型卷煙市場和人們抽吸口味的變化，近年來烤煙型卷B、錯誤58.()煙站自我監(jiān)督往往不能解決問題，還需要縣公司對煙站進行監(jiān)B、錯誤B、錯誤B、錯誤B、錯誤B、錯誤B、錯誤B、錯誤67.()一般來說伸根期適宜土壤水分含量指標為最大持水量的75%B、錯誤B、錯誤69.()光照不足，極易造成中部葉片因光合作用過弱，體內(nèi)有機物A、正確B、錯誤70.()抽查等級數(shù)量100件以下的，隨機抽取5件，超過100件隨機抽取10件。B、錯誤B、錯誤73.()煙葉質(zhì)量監(jiān)督是質(zhì)量監(jiān)督主管部門針對煙葉質(zhì)量采取的監(jiān)督抽A、正確75.()香料煙碎片和砂土儀器檢驗：操作程序從送檢樣品中隨機取四個平行試樣，每個試樣約重400~600g。B、錯誤77.()烘箱法當前仍被世界各國作為可供對照的標準方法，其特點是B、錯誤78.()創(chuàng)造性是一切論文的生命，沒有科學性，就沒有論文的基本品B、錯誤B、錯誤B、錯誤B、錯誤B、錯誤裝煙(可裝10~12成炕),以利于保溫變黃。86.()煙葉檢查組需配備煙葉等級質(zhì)量檢驗員3名以上。B、錯誤B、錯誤88.()打葉復烤各工序溫度檢測使用點溫計測定時，應經(jīng)常用酒精溫B、錯誤B、錯誤91.()學員分析，是對將要接受該項培訓的學員的學歷背景、工作經(jīng)B、錯誤B、錯誤93.()煙葉返青是由于已開始成熟的葉片得到額外氮素，葉片內(nèi)的B、錯誤95.()定級后的煙葉進行稱重和解碼的場所是司磅B、錯誤B、錯誤B、錯誤98.()培訓是針對崗位能力和工作的具體要求，向?qū)W員灌輸特殊知識B、錯誤B、錯誤5分)(1)溫度、濕度：環(huán)境溫度為20℃~24℃,空氣相對濕度65%~75%。(2)煙葉含水量15~17%。(3)煙葉主脈無折斷現(xiàn)象(0.5分),煙葉個體破損不得達到或超過50%5分)單葉重是指煙葉含水量16-18%時的重量；(0.5分)(2)開頭、結(jié)尾和中間的論述要層次分明、繁簡得當、眉目清楚、首純度、種子凈度、種子發(fā)芽率及種子含水量4個指標為依據(jù)(2分),條件和時間內(nèi)，能夠正常發(fā)芽種子數(shù)占供試種子總數(shù)的百分率(1.5②將送檢的每個樣品迅速放入粉碎機粉碎(采用3mm網(wǎng)粉碎后的樣品用分樣器縮分至30~50g置入塑料瓶中(不準觸摸),迅樣品。(2)樣品稱量：用已知量的樣品盒稱取備制好的樣品5~10g,并記錄稱溫度回升至100℃時算起，烘2h(0.5分)。(1)檢驗有關人員對檢驗的記錄和判定的結(jié)果進行簽字確認。對產(chǎn)品格率等作為考核目標，對產(chǎn)區(qū)公司和原料采購部門進行考核等(1.0注1:溫度檢測應在設備正常運轉(zhuǎn)30min后進行。注2:使用點溫計測參考答案：煙葉返青是由于已開始成熟的葉片得到額外氮素(1分),葉片內(nèi)的葉綠素合成速率又一次大于分解(0.5分),葉色由綠黃或淡綠色轉(zhuǎn)為深綠色(0.5分),煙葉再次處于生長狀態(tài)(0.5分)。較為常見的是出現(xiàn)在土壤肥力較高(0.5分)、土壤質(zhì)地較為粘重的地塊(0.5分),土壤中的氮素較多又未能被煙株有效利用的狀況下(0.5分);成熟期遇多雨寡照的氣候條件，會促進根系對氮的吸收，也易于出現(xiàn)返青現(xiàn)象(1分)。格。(6)進貨檢驗一般由采購方質(zhì)量檢驗及相當機構(gòu)負責執(zhí)行。屬受控范隨機抽取5件，超過100件隨機抽取10件(1.5分)。從抽取的所有樣用N表示。35.簡述技師論文中三線表的規(guī)范格式頭上2條粗線和表頭下的1條細線組成。對于某些比較復雜的表格，量在0.74%~3.66%之間，平均為1.79%;中部煙葉樣品的總植物堿含量在0.81%~5.10%之間，平均為2.44%;上部樣品煙葉的總植物堿含量在1.05%~5.60%之間，平均為3.24%,63.95%的樣品總植物堿含量<3.5%(2分)。22%~33.89%之間，平均24.54%,中部煙葉樣品的還原糖含量在11.40%~34.06%之間，平均25.02%,上部煙葉樣品的還原糖含量在9.77%~32.38%之間，平均22.35%(2分)。(3)淀粉：近年年全國主產(chǎn)區(qū)下部煙葉