DB32T3864-2020優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

B22

DB32

江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB32/T3864-2020

優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationformechanizedproductionofsuperiorediblelatejaponicarice

2020-10-13發(fā)布2020-11-13實(shí)施

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB32/T3864—2020

優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境、機(jī)械整地、播種育秧、機(jī)械移栽、大田管理、

收獲貯藏、檔案記錄。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于太湖地區(qū)單季晚稻生產(chǎn)，生態(tài)和生產(chǎn)條件相似的地區(qū)可參照使用本標(biāo)準(zhǔn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T30466糧食干燥系統(tǒng)安全操作規(guī)范

NY/T391—2013綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T658—2015綠色食品包裝通用準(zhǔn)則要求

NY/T1056—2006綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則

DB32/T1027半喂入聯(lián)合收割機(jī)操作規(guī)程

DB32/T3131自走式高地隙噴桿噴霧機(jī)安全操作規(guī)程

DB32/T3132－2016機(jī)插稻工廠化育秧技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

優(yōu)良食味水稻higheatingqualityrice

一般指稻米直鏈淀粉含量10%～15%、蛋白質(zhì)含量6%～8%、膠稠度80mm以上、粗脂肪含量高，食

味優(yōu)良、食味品質(zhì)80分以上的水稻。

3.2

晚粳稻latejaponicarice

全生育期在155d～165d的水稻。

4產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地水源充足，灌排方便，田塊平整。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定，產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T

391—2013的規(guī)定。

1

DB32/T3864—2020

5機(jī)械整地

5.1機(jī)械

配備犁翻、旋耕、耙田等耕整地機(jī)械設(shè)備，如鏵式犁、旋耕機(jī)、平整機(jī)、圓盤耙等。每50hm2配備

70馬力～95馬力大中型拖拉機(jī)1臺(tái)～2臺(tái)。

5.2整地

抓住晴好天氣間隙，及時(shí)耕翻整田。對(duì)秸稈還田田塊，采用水耕水整、旱耕水整等方法，使草泥充

分混合。大田整地做到田平、泥軟、肥勻，全田高低差不超過(guò)3cm，田面“整潔”無(wú)雜草雜物，無(wú)浮

渣等，表土上細(xì)下粗，上爛下實(shí)。整平后適度沉實(shí)，沙質(zhì)土沉實(shí)1d左右，壤土沉實(shí)1d～2d，粘土

沉實(shí)2d～3d。

6播種育秧

6.1品種

早熟晚粳或者中熟晚粳偏早熟品種,如南粳46、南粳5055、蘇香粳100、寧粳8號(hào)等。種子質(zhì)量

應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定。

6.2育秧

根據(jù)生產(chǎn)狀況選擇適宜的機(jī)插育秧模式和規(guī)模，采用工廠化育秧應(yīng)符合DB32/T3132-2016的規(guī)定。

7機(jī)械移栽

7.1機(jī)械

配套動(dòng)力36匹，機(jī)型成熟的八行或者六行水稻高速插秧機(jī)，備全備足易損零部件，準(zhǔn)備好配套鏟

車，用于運(yùn)輸秧盤秧苗。

7.2移栽

機(jī)插時(shí)間6月10日～6月15日，秧齡18d～20d。使用壯苗機(jī)插，帶藥機(jī)插。栽插行距30cm，

株距12cm～14cm，每畝栽1.6萬(wàn)穴～1.8萬(wàn)穴，每穴3苗～5苗，確保6萬(wàn)～8萬(wàn)基本苗。機(jī)插時(shí)

要求薄水現(xiàn)泥，切忌深水和栽插過(guò)深。種植規(guī)模較大的新生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體要根據(jù)勞動(dòng)力和機(jī)械動(dòng)力以及機(jī)

械的實(shí)際作業(yè)能力分批實(shí)施，每批間隔2d～3d，確保不超秧齡移栽。

8大田管理

8.1養(yǎng)分管理

8.1.1機(jī)械

2

DB32/T3864—2020

選擇使用機(jī)型成熟的、農(nóng)機(jī)推廣部門認(rèn)證推薦的水田撒肥機(jī),如佐佐木撒肥機(jī)等。每50hm2配備1

臺(tái)～2臺(tái)。

8.1.2使用原則

根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量及稻田土壤肥力，結(jié)合配方施肥要求，合理制定施肥量，培育高質(zhì)量群體；鼓勵(lì)種植

綠肥耕翻使用，不用碳銨。基肥于上水泡田前使用、第1次分蘗肥結(jié)合除草劑撒施、穗肥于田間淺水層

撒施，追肥5d內(nèi)不宜排水，嚴(yán)禁追肥與持續(xù)降雨期同步。提倡使用生物鉀肥；商品有機(jī)肥作基肥施用，

總氮量相應(yīng)減少2Kg/畝。

8.1.3用量和時(shí)間

總用氮控制在純氮16kg/畝～18kg/畝，氮素運(yùn)籌為基蘗肥與穗肥比例為6：4或者7：3?；Y

肥中的基肥、第一次分蘗肥（栽后3d～5d）、第二次分蘗肥（栽后10d～12d）分別占總量的15.0%～

20.0%，20.0%～22.5%和20.0%～22.5%。倒4葉使用穗肥，以促花肥為主；倒1.5葉視苗情使用保花肥，

兼做平衡肥使用。磷肥100%作基施，鉀50%作基肥、50%作促花肥。

8.2水漿管理

栽插后保持淺水1cm～3cm促分蘗，秸稈還田田塊在栽后2個(gè)葉齡期內(nèi)保證有2次～3次露田；

全田莖蘗數(shù)80%時(shí)，從輕到重實(shí)行多次擱田，使土壤沉實(shí)不陷腳；幼穗分化期，濕潤(rùn)灌溉；抽穗后干

濕交替。收割前7d～15d斷水。

8.3綠色防控

8.3.1機(jī)械

視實(shí)際情況，選擇使用機(jī)型成熟、農(nóng)機(jī)推廣部門認(rèn)證推薦的高效植保機(jī)械、植保無(wú)人飛機(jī)等，每

50hm2需配備1臺(tái)～2臺(tái)。使用自走式高地隙噴桿噴霧機(jī)，應(yīng)符合DB32/T3131的規(guī)定。

8.3.2生態(tài)和物理防治

8.3.2.1優(yōu)先使用抗（耐）病優(yōu)良食味水稻品種。

8.3.2.2在春季越冬代螟蟲化蛹期統(tǒng)一翻耕冬閑田、綠肥田，灌深水浸沒(méi)稻樁7d～10d，提高滅蛹

效果，有效降低蟲源基數(shù)。

8.3.2.3螟蟲越冬代和主害代始蛾期至終蛾期，集中連片使用性信息素，誘殺螟蟲成蟲，降低田間卵

量和蟲量。

8.3.2.4田埂周邊種植香根草，穴距2m，每穴種植2株～3株，有效減少大螟危害。

8.3.2.5按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)在田間架設(shè)太陽(yáng)能殺蟲燈、風(fēng)吸式殺蟲燈等，降低田間蟲量。

8.3.2.6提倡使用生物農(nóng)藥和人工釋放天敵以及綜合使用稻田種養(yǎng)技術(shù)。

8.3.3農(nóng)藥防治

太湖稻區(qū)重點(diǎn)關(guān)注和防治稻縱卷葉螟、褐飛虱和白背飛虱、大螟和二化螟、稻瘟病、紋枯病、稻曲

病。優(yōu)良食味晚粳稻綠色防治農(nóng)藥推薦品種和使用方法參見附錄A。

8.3.4雜草防治

第一次在機(jī)插后3d～5d，每畝用30%芐·丙可濕性粉劑進(jìn)行封殺，田間建立淺水層，水面不

能沒(méi)秧心，藥后保水3d～4d。第二次栽后10d～12d與第二次分蘗肥施用相結(jié)合，每畝用10%丁·芐

微粒劑，拌入肥中均勻撒施，施藥后保水4d～5d。視田間草情選用對(duì)應(yīng)的莖葉處理劑進(jìn)行針對(duì)性補(bǔ)

3

DB32/T3864—2020

除。

9收獲貯藏

9.1機(jī)械

選擇使用機(jī)型成熟的、農(nóng)機(jī)推廣部門認(rèn)證推薦的聯(lián)合收割機(jī)?？梢赃x擇使用具有莖稈粉碎裝置的半

喂式履帶式收割機(jī)收獲、以及選擇機(jī)械化分段收獲，并輔以必要的運(yùn)輸機(jī)械。谷物烘干機(jī)要根據(jù)經(jīng)營(yíng)主

體的生產(chǎn)規(guī)模適度配置，有條件的生產(chǎn)主體還應(yīng)配備800m2～1000m2的烘干中心、日烘干能力在150

t/d～200t/d的烘干設(shè)備，每30hm2配備1套烘干設(shè)備。

9.2收獲

95%以上水稻籽粒轉(zhuǎn)黃，選擇合適的收割機(jī)具，進(jìn)行機(jī)械收獲。機(jī)械收獲的操作應(yīng)符合DB32/T1027

的規(guī)定。

9.3烘干

40℃以下低溫烘干至標(biāo)準(zhǔn)含水量，避免在高溫環(huán)境下干燥或干燥過(guò)度，導(dǎo)致稻谷加工質(zhì)量降低、食

用品質(zhì)變劣。烘干機(jī)作業(yè)操作應(yīng)符合GB/T30466的規(guī)定。

9.4包裝

應(yīng)符合NY/T658—2015的規(guī)定。

9.5貯藏

應(yīng)符合NY/T1056—2006的規(guī)定。

10記錄檔案

參照綠色食品生產(chǎn)，建立生產(chǎn)檔案，記錄保留兩年以上。

4

DB32/T3864—2020

附錄A

（資料性附錄）

優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)綠色防控農(nóng)藥推介目錄

優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)綠色防控農(nóng)藥推介目錄見表A.1。

表A.1優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)綠色防控農(nóng)藥推介目錄

序號(hào)農(nóng)藥通用名劑型及含量防治對(duì)象

1吡蚜酮25%懸浮劑

2呋蟲胺20%懸浮劑

3吡蚜·異丙威30%可濕性粉劑稻飛虱

4烯啶蟲胺50%可溶粒劑

5烯啶·噻嗪酮70%水分散粒劑

6甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽5.7%水分散粒劑

7甲維·茚蟲威20%懸浮劑縱卷葉螟

8阿維·茚蟲威12%可濕性粉劑

9阿維·二嗪磷20%乳油

10甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽5.7%微乳劑

11甲維·甲蟲肼20%懸浮劑

12氰蟲·甲蟲肼20%懸浮劑螟蟲

13甲氧·茚蟲威25%懸浮劑

14甲維·茚蟲威9%懸乳劑

15氯蟲苯甲酰胺0.4%顆粒劑

16己唑·嘧菌酯40%懸浮劑

17戊唑·嘧菌酯50%懸浮劑

18噻呋·苯醚甲27.8%懸浮劑紋枯病

19苯甲·嘧菌酯48%懸浮劑

20噻呋·己唑醇20%懸浮劑

21三環(huán)唑懸浮劑30%懸浮劑

22三環(huán)·嘧菌酯懸浮劑45%懸浮劑

23氟環(huán)·稻瘟靈懸浮劑40%懸浮劑稻瘟病

24稻瘟酰胺懸浮劑20%懸浮劑

25稻瘟·戊唑醇懸浮劑30%懸浮劑

26咪銅·氟環(huán)唑40%懸浮劑

27丙環(huán)·咪鮮胺36%懸浮劑稻曲病

28噻呋·嘧菌酯25%懸浮劑

注：以上農(nóng)藥均需嚴(yán)格按照標(biāo)簽說(shuō)明使用。

_______________________

5

DB32/T3864—2020

前??言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由蘇州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：蘇州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、蘇州市相城區(qū)金香溢農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：朱勇良、宋云生、謝裕林、喬中英、朱赟德、黎泉、張海東、曹鵬輝、董明輝、

宋英、何玲莉、張建棟、黃萌、趙泉榮。

I

DB32/T3864—2020

優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了優(yōu)良食味晚粳稻機(jī)械化生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境、機(jī)械整地、播種育秧、機(jī)械移栽、大田管理、

收獲貯藏、檔案記錄。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于太湖地區(qū)單季晚稻生產(chǎn)，生態(tài)和生產(chǎn)條件相似的地區(qū)可參照使用本標(biāo)準(zhǔn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T30466糧食干燥系統(tǒng)安全操作規(guī)范

NY/T391—2013綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T658—2015綠色食品包裝通用準(zhǔn)則要求

NY/T1056—2006綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則

DB32/T1027半喂入聯(lián)合收割機(jī)操作規(guī)程

DB32/T3131自走式高地隙噴桿噴霧機(jī)安全操作規(guī)程

DB32/T3132－2016機(jī)插稻工廠化育秧技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

優(yōu)良食味水稻higheatingqualityrice

一般指稻米直鏈淀粉含量10%～15%、蛋白質(zhì)含量6%～8%、膠稠度80mm以上、粗脂肪含量高，食

味優(yōu)良、食味品質(zhì)80分以上的水稻。

3.2

晚粳稻latejaponicarice

全生育期在155d～165d的水稻。

4產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地水源充足，灌排方便，田塊平整。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定，產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T

391—2013的規(guī)定。

1

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5機(jī)械整地

5.1機(jī)械

配備犁翻、旋耕、耙田等耕整地機(jī)械設(shè)備，如鏵式犁、旋耕機(jī)、平整機(jī)、圓盤耙等。每50hm2配備

70馬力～95馬力大中型拖拉機(jī)1臺(tái)～2臺(tái)。

5.2整地

抓住晴好天氣間隙，及時(shí)耕翻整田。對(duì)秸稈還田田塊，采用水耕水整、旱耕水整等方法，使草泥充

分混合。大田整地做到田平、泥軟、肥勻，全田高低差不超過(guò)3cm，田面“整潔”無(wú)雜草雜物，無(wú)浮

渣等，表土上細(xì)下粗，上爛下實(shí)。整平后適度沉實(shí)，沙質(zhì)土沉實(shí)1d左右，壤土沉實(shí)1d～2d，粘土

沉實(shí)2d～3d。

6播種育秧

6.1品種

早熟晚粳或者中熟晚粳偏早熟品種,如南粳46、南粳5055、蘇香粳100、寧粳8號(hào)等。種子質(zhì)量

應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定。

6.2育秧

根據(jù)生產(chǎn)狀況選擇適宜的機(jī)插育秧模式和規(guī)模，采用工廠化育秧應(yīng)符合DB32/T3132-2016的規(guī)定。

7機(jī)械移栽

7.1機(jī)械

配套動(dòng)力36匹，機(jī)型成熟的八行或者六行水稻高速插秧機(jī)，備全備足易損零部件，準(zhǔn)備好配套鏟

車，用于運(yùn)輸秧盤秧苗。

7.2移栽

機(jī)插時(shí)間6月10日～6月15日，秧齡18d～20d。使用壯苗機(jī)插，帶藥機(jī)插。栽插行距30cm，

株距12cm～14cm，每畝栽1.6萬(wàn)穴～1.8萬(wàn)穴，每穴3苗～5苗，確保6萬(wàn)～8萬(wàn)基本苗。機(jī)插時(shí)

要求薄水現(xiàn)泥，切忌深水和栽插過(guò)深。種植規(guī)模較大的新生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體要根據(jù)勞動(dòng)力和機(jī)械動(dòng)力以及機(jī)

械的實(shí)際作業(yè)能力分批實(shí)施，每批間隔2d～3d，確保不超秧齡移栽。

8大田管理

8.1養(yǎng)分管理

8.1.1機(jī)械

2

DB32/T3864—2020

選擇使用機(jī)型成熟的、農(nóng)機(jī)推廣部門認(rèn)證推薦的水田撒肥機(jī),如佐佐木撒肥機(jī)等。每50hm2配備1

臺(tái)～2臺(tái)。

8.1.2使用原則

根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量及稻田土壤肥力，結(jié)合配方施肥要求，合理制定施肥量，培育高質(zhì)量群體；鼓勵(lì)種植

綠肥耕翻使用，不用碳銨?；视谏纤萏锴笆褂?、第1次分蘗肥結(jié)合除草劑撒施、穗肥于田間淺水層

撒施，追肥5d內(nèi)不宜排水，嚴(yán)禁追肥與持續(xù)降雨期同步。提倡使用生物鉀肥；商品有機(jī)肥作基肥施用，

總氮量相應(yīng)減少2Kg/畝。

8.1.3用量和時(shí)間

總用氮控制在純氮16kg/畝～18kg/畝，氮素運(yùn)籌為基蘗肥與穗肥比例為6：4或者7：3。基蘗

肥中的基肥、第一次分蘗肥（栽后3d～5d）、第二次分蘗肥（栽后10d～12d）分別占總量的15.0%～

20.0%，20.0%～22.5%和20.0%～22.5%。倒4葉使用穗肥，以促花肥為主；倒1.5葉視苗情使用?；ǚ?，

兼做平衡肥使用。磷肥100%作基施，鉀50%作基肥、50%作促花肥。

8.2水漿管理

栽插后保持淺水1cm～3cm促分蘗，秸稈還田田塊在栽后2個(gè)葉齡期內(nèi)保證有2次～3次露田；

全田莖蘗數(shù)80%時(shí)，從輕到重實(shí)行多次擱田，使土壤沉實(shí)不陷腳；幼穗分化期，濕潤(rùn)灌溉；抽穗后干

濕交替。收割前7d～15d斷水。

8.3綠色防控

8.3.1機(jī)械

視實(shí)際情況，選擇使用機(jī)型成熟、農(nóng)機(jī)推廣部門認(rèn)證推薦的高效植保機(jī)械、植保無(wú)人飛機(jī)等，每

50hm2需配備1臺(tái)～2臺(tái)。使用自走式高地隙噴桿噴霧機(jī)，應(yīng)符合DB32/T3131的規(guī)定。

8.3.2生態(tài)和物理防治

8.3.2.1優(yōu)先使用抗（耐）病優(yōu)良食味水稻品種。

8.3.2.2在春季越冬代螟蟲化蛹期統(tǒng)一翻耕冬閑田、綠肥田，灌深水浸沒(méi)稻樁7d～10d，提高滅蛹

效果，有效降低蟲源基數(shù)。

8.3.2.3螟蟲越冬代和主害代始蛾期至終蛾期，集中連片使用性信息素，誘殺螟蟲成蟲，降低田間卵

量和蟲量。

8.3.2.4田埂周邊種植香根草，穴距2m，每穴種植2株～3株，有效減少大螟危害。

8.3.2