高中生物細胞中的糖類和脂質(zhì)課件新人教必修

高中生物細胞中的糖類和脂質(zhì)課件新人教必修2．作用核酸是細胞內(nèi)攜帶

的物質(zhì)，在生物體的

、

和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。3．觀察DNA和RNA在細胞中的分布(1)實驗原理：用

和

兩種染色劑對細胞進行染色，甲基綠使DNA呈

色，

使RNA呈

色，這樣可以顯示出DNA和RNA在細胞中的分布情況。遺傳信息遺傳變異甲基綠吡羅紅綠紅吡羅紅第2頁,共38頁，2024年2月25日，星期天4．幾種液體在實驗中的作用(1)質(zhì)量分數(shù)為0.9%的NaCl的溶液：(2)質(zhì)量分數(shù)為8%的鹽酸：特別提醒兩種染色劑不是單獨使用，而是混合使用(甲基綠吡羅紅混合染色劑)。第3頁,共38頁，2024年2月25日，星期天5．核酸的基本組成單位——核苷酸(1)種類：分為

和

兩種。(2)分子組成：每個核苷酸由一分子

、一分子

和一分子

組成，具體如下：①脫氧核苷酸：構(gòu)成DNA的基本單位(如下圖)。脫氧核苷酸核糖核苷酸含氮堿基五碳糖磷酸第4頁,共38頁，2024年2月25日，星期天②核糖核苷酸：構(gòu)成RNA的基本單位(如下圖)。6．核酸分子的多樣性(1)原因：核苷酸

不同和

多樣。(2)核酸中遺傳信息的貯存①絕大多數(shù)生物中，遺傳信息貯存在

分子中。②部分病毒的遺傳信息直接貯存在

中，如HIV、SARS病毒、H1N1病毒等。數(shù)目排列順序DNARNA第5頁,共38頁，2024年2月25日，星期天7．DNA、RNA的比較(見下表)名稱脫氧核糖核酸核糖核酸簡稱DNARNA基本組成單位脫氧核苷酸(四種)核糖核苷酸(四種)組成五碳糖脫氧核糖核糖含氮堿基A(腺嘌呤)C(胞嘧啶)G(鳥嘌呤)T(胸腺嘧啶)A(腺嘌呤)C(胞嘧啶)G(鳥嘌呤)U(尿嘧啶)無機酸磷酸磷酸第6頁,共38頁，2024年2月25日，星期天存在主要在細胞核中主要在細胞質(zhì)中一般結(jié)構(gòu)兩條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成一條核糖核苷酸鏈構(gòu)成功能對生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成有重要作用第7頁,共38頁，2024年2月25日，星期天【鞏固2】

右圖表示一條核苷酸鏈(部分)，請結(jié)合該圖回答以下問題。(1)DNA大多是由____條____鏈構(gòu)成，RNA通常是由____條________鏈構(gòu)成的。(2)若該圖為脫氧核苷酸鏈，則從堿基組成上看，還應(yīng)有的堿基是__________________________________________；圖中①是________，②是________，③是________，④是__________________。(3)若該圖為核糖核苷酸鏈，則從堿基組成上看，還應(yīng)有的堿基是________。圖中②是________，④是________。第8頁,共38頁，2024年2月25日，星期天第4節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)第9頁,共38頁，2024年2月25日，星期天他為什么頭暈？第10頁,共38頁，2024年2月25日，星期天1、這些食物含有的熱量一樣嗎？2、當你在學(xué)校參加運動會消耗了大量體力時，你認為哪些物質(zhì)能盡快為你補充能量？膳食寶塔問題討論不一樣糖類第11頁,共38頁，2024年2月25日，星期天討論辨析糖都是甜的嗎？日常生活中你知道的糖有哪一些？第12頁,共38頁，2024年2月25日，星期天細胞中的糖類糖類（carbohydrate）分子都是C、H、O三種元素構(gòu)成的。因為多數(shù)糖類分子中氫原子和氧原子之比是2:1，類似水分子，因而糖類又稱為“碳水化合物”。第13頁,共38頁，2024年2月25日，星期天糖類的種類單糖

不能夠再水解的糖，可被細胞直接吸收的糖類。第14頁,共38頁，2024年2月25日，星期天二糖（C12H22O11）

由兩分子單糖脫水縮合而成，二糖必須水解成單糖才能被細胞吸收。第15頁,共38頁，2024年2月25日，星期天

生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在。多糖也必須分解為葡萄糖才能被細胞吸收。多糖（（C6H10O5）n）第16頁,共38頁，2024年2月25日，星期天種類生理功能分布單糖脫氧核糖.核糖果糖、半乳糖二糖蔗糖(葡萄糖＋果糖－H2O)麥芽糖(葡萄糖＋葡萄糖－H2O)乳糖(葡萄糖＋半乳糖－H2O)多糖淀粉(葡萄糖)纖維素(葡萄糖)糖原(葡萄糖)第17頁,共38頁，2024年2月25日，星期天種類生理功能分布單糖脫氧核糖.核糖構(gòu)成核酸成分動植物葡萄糖重要能源物質(zhì)動植物果糖、半乳糖果糖。植半乳糖。動二糖蔗糖(葡萄糖＋果糖－H2O)植物麥芽糖(葡萄糖＋葡萄糖－H2O)植物乳糖(葡萄糖＋半乳糖－H2O)動物多糖淀粉(葡萄糖)貯能物質(zhì)植物纖維素(葡萄糖)細胞壁主要成分植物糖原(葡萄糖)貯能，調(diào)節(jié)血糖動物肝糖原肌糖原第18頁,共38頁，2024年2月25日，星期天☆歸納與結(jié)論：①動、植物細胞中共有的糖

。②植物細胞中特有的二糖

；植物細胞中特有的多糖

；動物細胞中特有的二糖

。動物細胞中特有的多糖

。③動物細胞中儲藏能量的物質(zhì)是__________；植物細胞中儲藏能量的物質(zhì)是__________?！钏伎寂c討論：糖尿病與糖攝取有關(guān)嗎？為什么不僅甜食受限，米飯、饅頭等主食也需定量攝?。亢颂?、脫氧核糖、葡萄糖麥芽糖、蔗糖淀粉、纖維素乳糖糖原淀粉糖原第19頁,共38頁，2024年2月25日，星期天遷移訓(xùn)練1.下列各種糖類物質(zhì)中，既存在于動物細胞內(nèi)又存在于植物細胞內(nèi)的是（）A、淀粉和核糖 B、葡萄糖、核糖和麥芽糖C、核糖、脫氧核糖和葡萄糖 D、糖原、乳糖、蔗糖遷移訓(xùn)練2.下列有關(guān)糖類生理作用的敘述中，錯誤的是（）A．核糖和脫氧核糖是核苷酸的組成成分

B．葡萄糖是細胞生命活動的主要能源物質(zhì)C．淀粉和糖原是生物體內(nèi)唯一儲備能源的物質(zhì)

D．纖維素是高等植物細胞壁的主要成分CC第20頁,共38頁，2024年2月25日，星期天①核糖、脫氧核糖、半乳糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖、糖原、淀粉、纖維素

②單糖、二糖、多糖

③植物細胞、動物細胞

請將下列有關(guān)的名詞用線條或文字連接成圖形，盡可能直觀而形象地表示出這些概念之間的關(guān)系。

第21頁,共38頁，2024年2月25日，星期天第22頁,共38頁，2024年2月25日，星期天第23頁,共38頁，2024年2月25日，星期天共同探討動物有而植物沒有的糖類？植物有而動物沒有的糖類？動物和植物都有的糖類？用一句話概括糖類的功能？乳糖、糖原、半乳糖麥芽糖、蔗糖、淀粉，纖維素五碳糖：核糖、脫氧核糖六碳糖：葡萄糖糖類是細胞的主要能源物質(zhì)第24頁,共38頁，2024年2月25日，星期天案例分析19世紀，工廠里許多工人的孩子得了軟骨病，這種物質(zhì)得主要來源是太陽，陽光作用于皮膚后，人體才能產(chǎn)生這種物質(zhì)。舍拜爾德·愛·帕姆在1890年寫了這樣一段話:“那里沒有陽光，環(huán)境糟透了，到處都是軟骨病的受害者?！鄙显V案例中所說的“這種物質(zhì)”指的是什么？第25頁,共38頁，2024年2月25日，星期天細胞中的脂質(zhì)種類功能脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)生物膜的成分細胞膜的成分促進生殖發(fā)育促進鈣和磷的吸收第26頁,共38頁，2024年2月25日，星期天脂肪含量較多的食物第27頁,共38頁，2024年2月25日，星期天與生活的聯(lián)系：當人過多的攝入脂肪又缺少運動時會怎樣呢？第28頁,共38頁，2024年2月25日，星期天第29頁,共38頁，2024年2月25日，星期天唉！未老先衰??！第30頁,共38頁，2024年2月25日，星期天☆思考與討論：1.在人和動物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪些部位？2.有哪些植物脂肪含量比較高？多數(shù)分布在植物的哪些器官中？3.脂肪對細胞和生物體可能有哪些作用？與生活的種聯(lián)系？人和動物的皮下.大網(wǎng)膜和腸系膜等部位.某些動物在特定的部位儲存脂肪,如:駱駝的駝峰儲存能源、維持體溫、緩沖.減壓花生-種子第31頁,共38頁，2024年2月25日，星期天遷移訓(xùn)練3：較胖的人往往身體內(nèi)脂肪較多，夏天特別怕熱，其主要原因是（）A、脂肪具有儲存能量的作用

B、脂肪能減少體內(nèi)熱量的散失，有保溫作用C、脂肪是主要的供能物質(zhì)D、脂肪能夠減少內(nèi)臟器官之間的摩擦和緩沖外界壓力遷移訓(xùn)練4：下列關(guān)于細胞的主要化學(xué)成分的敘述，不正確的是（）A、蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排列等有關(guān)B、脫氧核糖核酸是染色體的主要成分之一C、膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質(zhì)

D、動物乳汁中的乳糖和植物細胞中的纖維素都屬于多糖BD第32頁,共38頁，2024年2月25日，星期天生物大分子以碳鏈為骨架1、我們熟悉的生物大分子有哪些？多糖、蛋白質(zhì)、核酸等2、多糖、蛋白質(zhì)、核酸的基本組成單位分別是什么？單糖、氨基酸、核苷酸第33頁,共38頁，2024年2月25日，星期天單體：多聚體：

是指組成生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸）的基本單位。單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸

每個單體都以若干個相連的C原子構(gòu)成的C鏈為基本骨架，經(jīng)脫水縮合而成的結(jié)構(gòu)。單體多聚體脫水縮合3、什么是單體、多聚體？第34頁,共38頁，2024年2月25日，星期天每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為骨架，由許多單體連接成多聚體4、如何理解單體以碳鏈為骨架？第35頁,共38頁，2024年2月25日，星期天生物大分子以碳鏈為骨架：元素單體單糖氨基酸核苷酸脂肪酸、甘油多聚體淀粉蛋白質(zhì)核酸脂肪功能能源物質(zhì)結(jié)構(gòu)物質(zhì)遺傳物質(zhì)儲能物質(zhì)第36頁,共3