《酸、堿溶液在日常生活中的運用導學案-2023-2024學年科學牛津上海版五四學制》

《酸、堿溶液在平時生活中的運用》導學案第一課時導學目標：1.了解酸堿溶液的定義和性質(zhì)。2.精通酸堿溶液在平時生活中的應用。3.能夠正確應用酸堿溶液處理平時生活中的問題。導學內(nèi)容：一、酸堿溶液的定義和性質(zhì)1.酸的定義：酸是指在水中能夠產(chǎn)生氫離子（H+）的化合物或溶液。常見的酸包括硫酸、鹽酸等。2.酸的性質(zhì)：酸呈酸性，具有腐蝕性和酸味，可以與堿中和生成鹽和水。3.堿的定義：堿是指在水中能夠產(chǎn)生氫氧根離子（OH-）的化合物或溶液。常見的堿包括氫氧化鈉、氫氧化鉀等。4.堿的性質(zhì)：堿呈堿性，有苦味和膩滑感，可以與酸中和生成鹽和水。二、酸堿溶液在平時生活中的應用1.酸的應用：（1）食品加工：食品加工中常用醋、檸檬汁等酸性物質(zhì)來調(diào)味或腌制食品。（2）清潔消毒：酸性溶液可以用來清潔除垢、殺菌消毒，如檸檬酸可以去除水垢，漂白水可以消毒。2.堿的應用：（1）清潔劑：堿性溶液常用于清潔劑中，能夠去除油污和污垢。（2）調(diào)整PH值：堿性溶液可以用來調(diào)整土壤的PH值，增進植物發(fā)展。（3）藥品生產(chǎn)：堿性溶液在藥品生產(chǎn)中有重要應用，如氫氧化鈉用于制備肥皂和藥品。三、酸堿溶液處理平時生活中的問題1.酸堿中和：當堿性溶液與酸性溶液按化學計量比例混合時，會發(fā)生中和反應，生成鹽和水。2.調(diào)整PH值：在種植植物或養(yǎng)魚養(yǎng)殖過程中，可以應用酸堿溶液來調(diào)整水質(zhì)的PH值，保持生態(tài)平衡。導學任務：1.閱讀相關教材和資料，了解酸堿溶液的定義和性質(zhì)。2.沉思酸堿溶液在平時生活中的應用，并列舉幾個例子。3.嘗試在平時生活中運用酸堿溶液處理問題，如清潔家具、調(diào)整土壤PH值等。導學反思：通過本次導學活動，同硯對酸堿溶液有了更深度的了解，能夠在平時生活中正確應用酸堿溶液處理問題，提高了實際操作能力和化學知識水平。同時，也培育了同硯的實踐能力和動手能力，增進了同硯的綜合素養(yǎng)進步。第二課時一、導學目標1.了解酸、堿溶液的定義和性質(zhì)；2.精通酸、堿在平時生活中的應用；3.能夠正確應用酸、堿溶液進行試驗操作。二、導學內(nèi)容1.酸、堿溶液的定義和性質(zhì)；2.酸、堿在平時生活中的運用；3.試驗操作：應用酸、堿進行中性化反應。三、導學過程1.酸、堿溶液的定義和性質(zhì)-酸：指在水中能夠開釋出氫離子（H+）的化合物，具有酸性的物質(zhì)，如鹽酸、硫酸等；-堿：指在水中能夠開釋出氫氧根離子（OH-）的化合物，具有堿性的物質(zhì)，如氫氧化鈉、氫氧化鉀等。2.酸、堿在平時生活中的運用-酸的應用：用于清洗、消毒、去垢等，如檸檬酸可以用往來來往除水垢，醋酸可以用來清潔廚房；-堿的應用：用于中和酸性物質(zhì)、調(diào)整PH值等，如小蘇打可以中和醋的酸性，氫氧化鈉可以用來調(diào)整土壤的酸堿度。3.試驗操作：應用酸、堿進行中性化反應-試驗材料：鹽酸、氫氧化鈉、PH試紙、試管、試管夾等；-試驗步驟：1）取一定量的鹽酸和氫氧化鈉分別加入兩個試管中；2）用PH試紙測試鹽酸和氫氧化鈉的PH值；3）將鹽酸和氫氧化鈉混合在一起，觀察是否發(fā)生中性化反應；4）用PH試紙測試混合溶液的PH值，觀察是否靠近中性。四、導學總結通過本次導學，我們了解了酸、堿溶液的定義和性質(zhì)，精通了酸、堿在平時生活中的應用，并通過試驗操作學會了應用酸、堿進行中性化反應。在平時生活中，我們可以依據(jù)需要正確應用酸、堿溶液，發(fā)揮它們的