2023～2024學(xué)年10-2課時(shí)2 溶液酸堿度的表示法 教案2

10.2課時(shí)2溶液酸堿度的表示法教案1．會用pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿度，了解溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義。2．通過測定一些液體的pH，學(xué)會區(qū)分身邊一些物質(zhì)酸堿性的強(qiáng)弱。重點(diǎn)：pH試紙的使用方法難點(diǎn)：溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義（一）導(dǎo)入新課【講述】我們知道，酸具有酸性，堿具有堿性。其實(shí)，還有許多物質(zhì)具有酸性或堿性。利用酸堿指示劑可以檢驗(yàn)溶液的酸堿性。在生活中、生產(chǎn)和科學(xué)探究中，往往還需要精確地知道溶液的酸堿性強(qiáng)弱程度，即在溶液的酸堿度。那么，怎樣測定和表示溶液的酸堿度呢？（二）講授新課溶液酸堿度的表示法—pH雖然我們知道有的溶液呈酸性，有的呈堿性，但在生活、生產(chǎn)和科學(xué)研究中，還需要知道溶液的酸堿性強(qiáng)弱程度，即溶液的酸堿度。溶液的酸堿性是指溶液顯酸性、中性或堿性,可以利用酸堿指示劑來粗略測定溶液的酸堿性。怎樣表示和測定溶液的酸堿度呢？溶液的酸堿度常用pH來表示，pH的范圍通常在0～14。pH書寫時(shí)“p”要小寫，“H”要大寫。石蕊和酚酞等酸堿指示劑只能測定溶液的酸堿性，不能測定溶液的酸堿度。規(guī)律總結(jié)pH<7，溶液呈酸性；pH越小，酸性越強(qiáng)。pH>7，溶液呈堿性；pH越大，堿性越強(qiáng)。pH=7，溶液呈中性。知識點(diǎn)2.溶液pH的測定方法最簡便的方法是使用pH試紙，也可以用pH計(jì)。用pH試紙測定一些溶液的pH的方法是什么呢？測定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，將被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出被測液的pH。記憶口訣：一放、二蘸、三滴、四比。拓展(1)pH是表示溶液中所含H+濃度大小的一種方法。溶液中H+濃度越大,酸性越強(qiáng)，pH越小;OH-濃度越大,堿性越強(qiáng)pH越大；常溫下，當(dāng)溶液中H+濃度與OH-濃度相等時(shí),溶液的pH=7,呈中性。(2)堿性溶液中一定含較多OH-，但不一定是堿的溶液,例如Na2CO?是鹽類物質(zhì),但它的溶液顯堿性;酸性溶液中一定含較多H+,但不一定是酸的溶液，如NH4CI等某些鹽溶液顯酸性。(3)pH能表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度，但不能確定是酸的溶液還是堿的溶液。理解①酸性溶液是指顯酸性的溶液，不一定是酸的水溶液；同理堿性溶液是指顯堿性的溶液，不一定是堿的水溶液。②酸溶液加水稀釋時(shí)，溶液pH升高，但pH不會大于7，因?yàn)橄♂尯蟮娜芤喝詾樗崛芤海煌?，向堿溶液中加水稀釋時(shí)，溶液pH降低，但pH不會小于7，因?yàn)橄♂尯蟮娜芤喝詾閴A溶液。【歸納總結(jié)】人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常pH范圍了解溶液酸堿度的意義(1)科學(xué)實(shí)驗(yàn)及化工生產(chǎn)中有許多反應(yīng)必須在一定pH的溶液中才能發(fā)生；(2)測定土壤的pH，了解土壤是否適宜農(nóng)作物生長，農(nóng)作物一般適宜在pH接近或等于7的土壤中生長；(3)測定雨水的pH，了解空氣污染的程度，酸雨的pH<5.6；(4)測定人體內(nèi)或排出液體的pH，可以得知健康情況，健康人的體液pH必須維持在一定范圍內(nèi)?！緦?shí)驗(yàn)探究】洗發(fā)劑和護(hù)發(fā)劑的酸堿性選擇幾種平常使用的洗發(fā)用品（洗發(fā)劑、護(hù)發(fā)劑或洗護(hù)合一的洗發(fā)液），測一測它們的pH?！緦W(xué)生討論】通過上述實(shí)驗(yàn)，思考下列問題。（1）一般情況下，我們使用的洗發(fā)用品是酸性的還是堿性的？一般情況下,我們使用的洗發(fā)用品是弱堿性的。（2）洗發(fā)時(shí)，用過洗發(fā)劑后再使用護(hù)發(fā)素，這樣對頭發(fā)有保護(hù)作用。你能解釋這是為什么嗎？洗發(fā)劑顯弱堿性,能夠幫助頭發(fā)的毛鱗片打開,徹底清潔的同時(shí)還能夠吸收營養(yǎng);護(hù)發(fā)劑顯弱酸性,能夠關(guān)閉頭發(fā)的毛鱗片，使頭發(fā)順滑用過洗發(fā)劑后再用護(hù)發(fā)劑可以中和掉頭發(fā)上殘余的洗發(fā)劑,對頭發(fā)有保護(hù)作用。（3）從清潔效果和保護(hù)頭發(fā)的角度考慮，你認(rèn)為怎樣選擇洗發(fā)用品比較好？為什么？堿性溶液能與油脂反應(yīng),從清潔效果看,堿性洗發(fā)劑去污效果好但正常人頭皮及頭發(fā)呈弱酸性(pH4.5~5.5),如果使用堿性過強(qiáng)的洗發(fā)劑，頭皮和頭發(fā)酸堿平衡會被破壞，出現(xiàn)頭皮干燥、頭發(fā)變脆、容易開叉等現(xiàn)象,因此可先用弱堿性的洗發(fā)劑清潔頭發(fā),再用弱酸性的護(hù)發(fā)劑調(diào)節(jié)頭皮和頭發(fā)的酸堿平衡，從而保護(hù)頭發(fā)。拓展pH變化曲線的理解及應(yīng)用酸和堿的中和反應(yīng)①酸加入堿中②堿加入酸中①酸入堿：在O點(diǎn)時(shí)，溶液的pH＞7，此時(shí)溶液顯堿性，隨著酸的加入，pH不斷減小，當(dāng)酸堿恰好中和時(shí)，溶液的pH=7，繼續(xù)加酸，溶液的pH＜7，溶液呈酸性②堿入酸：跟“酸入堿”時(shí)情況相反酸、堿的稀釋①酸加入水中②堿加入水中①酸中加水：開始時(shí)溶液的pH＜7，隨著水量的增加，pH不斷增大，無限接近7，但不會等于或大于7②堿中加水：開始時(shí)溶液的pH＞7，隨著水量的增加，pH不斷減小，無限接近7，但不會等于或小于7無