對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖尾水培育毛蚶苗技術(shù)

海水養(yǎng)殖尾水經(jīng)過生態(tài)溝渠、生物濾壩、生態(tài)浮床、增氧等設(shè)施處理后，無機(jī)氮、活性磷酸鹽這兩項(xiàng)主要指標(biāo)有所下降。然而，養(yǎng)殖尾水還有很大的可利用空間。為探索海水養(yǎng)殖尾水利用模式，筆者于2021年在工廠化養(yǎng)蝦的尾水處理池邊建造100個(gè)平面流水槽裝置開展毛蚶苗中間培育，進(jìn)一步消減尾水中氮、磷含量，獲得了一定的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。材料與方法1.尾水處理池條件：試驗(yàn)點(diǎn)位于浙江宏野海產(chǎn)品有限公司，選擇養(yǎng)殖一區(qū)350畝工廠化養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦配套的80畝尾水處理池，養(yǎng)殖尾水通過管道機(jī)械提水流入沉淀池沉淀，再過濾到曝氣池后再次沉淀，上清液流入到80畝的貝類養(yǎng)殖池，環(huán)溝平均水深在1.5米，養(yǎng)殖鯔魚、縊蟶。2.平面流水槽建設(shè)：在貝類養(yǎng)殖池邊上建造100個(gè)平面流水槽，每個(gè)規(guī)格4米×2米×0.5米，水泥澆筑，共計(jì)800平方米。平面流水槽一頭設(shè)置進(jìn)水，用閥門調(diào)節(jié)流速，另一頭設(shè)置排水閥門，底部鋪設(shè)四條水管。用水直接從貝類養(yǎng)殖池抽取。3.放苗前準(zhǔn)備：抽取塘泥，注入平面流水槽，泥漿厚度在2~3cm，放苗前使用漂白粉25ppm對(duì)平面流水槽和泥漿進(jìn)行消毒。4.毛蚶苗放養(yǎng)：11月16日放養(yǎng)毛蚶苗，放苗規(guī)格每公斤約20萬粒，放苗密度6.25萬粒/平方米，共計(jì)放養(yǎng)了80個(gè)平面流水槽。5.日常管理（1）流水管理：經(jīng)常檢查進(jìn)水閥門處網(wǎng)袋有無破損，防止敵害生物進(jìn)入；中間培育期間保持流水，流水量在1~1.5升/秒；雨天要及時(shí)排出上層淡水。（2）底泥的攪動(dòng)：每天用推桿輕輕推動(dòng)底泥表面，或開啟底部水管攪動(dòng)底泥，增加水體的渾濁度，有利于防止?jié)G苔滋生。（3）疏密：采用密網(wǎng)定期撈取毛蚶苗，查看生長(zhǎng)情況，對(duì)養(yǎng)殖密度過高的平面流水槽進(jìn)行人工分苗，使毛蚶苗保持良好長(zhǎng)勢(shì)。結(jié)果1.起捕情況：經(jīng)過四個(gè)月的中間培育，毛蚶苗達(dá)到4000~6000粒/kg規(guī)格，通過洗苗網(wǎng)袋過濾收集上市，共收獲毛蚶苗1623kg，中間培育成活率20%左右。2.效益分析：平面流水槽建造投入約58.6萬元，按照十年使用折舊，每年成本折舊5.86萬元，四個(gè)月使用成本1.95萬元（見表）。利用尾水培育毛蚶苗平均產(chǎn)量2.54kg/平方米，平均產(chǎn)值59.19元/平方米，產(chǎn)量與產(chǎn)值偏低的主要原因是：冬季室外水體藻類少，培育時(shí)間過長(zhǎng)，貝苗成活率下降。但如果平面流水槽全年都運(yùn)行起來培育各種貝苗，利潤(rùn)還是很可觀的。該模式充分利用、消除了養(yǎng)殖尾水中過多的營(yíng)養(yǎng)成份，起到保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境的作用，對(duì)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為環(huán)境友好、可持續(xù)的新型綠色產(chǎn)業(yè)具有現(xiàn)實(shí)意義。分析與討論關(guān)于尾水處理池的藻類培養(yǎng)能力與中間培育貝苗量的搭配問題。貝苗中間培育的餌料來源基本是尾水處理池的藻類，不在平面流水槽中添加各種營(yíng)養(yǎng)液，所以這個(gè)搭配比例很關(guān)鍵。在夏季餌料豐富時(shí)，可以適當(dāng)提高貝苗培育密度；冬季時(shí)，藻類相對(duì)減少，適當(dāng)降低培育密度。平面流水槽培育貝苗時(shí)，容易滋生滸苔。因培育過程中，水深只有20~25cm，透明度比較高，加上溫度上升快，容易造成滸苔暴發(fā)。在日常管理過程中，可以利用晴好天氣適當(dāng)露灘培育底棲硅藻抑制滸苔，或用推桿、底部沖水，輕輕攪動(dòng)灘面，降低透明度，防止?jié)G苔滋生。及時(shí)排出淡水。利用平面流水槽培育貝苗，敵害生物基本沒有了，影