《吃飯有講究導(dǎo)學(xué)案-2023-2024學(xué)年道德與法治統(tǒng)編版》

《吃飯有講究》導(dǎo)學(xué)案導(dǎo)學(xué)目標(biāo)：通過(guò)本節(jié)課的進(jìn)修，學(xué)生將能夠了解吃飯的文化意義、各種餐桌禮儀以及正確的進(jìn)餐方式，提高自身的餐桌禮儀素養(yǎng)。一、導(dǎo)入1.引入話題：請(qǐng)同硯們回想一下最近一次和家人或朋友一起吃飯的經(jīng)歷，你們是否注意到了餐桌上的一些細(xì)節(jié)和禮儀？2.提出問(wèn)題：你認(rèn)為吃飯有講究嗎？吃飯的方式和禮儀對(duì)我們有什么影響？二、進(jìn)修內(nèi)容1.吃飯的文化意義-吃飯是人類(lèi)的基本需求，也是一種社交活動(dòng)，通過(guò)吃飯可以增進(jìn)人際干系。-不同國(guó)家和地區(qū)有不同的吃飯習(xí)俗和文化，比如中國(guó)的飲食文化、日本的和風(fēng)處理等。2.餐桌禮儀-入座禮儀：進(jìn)餐前應(yīng)等待主人或尊長(zhǎng)入座后再坐下，女士應(yīng)該先坐。-應(yīng)用餐具：用餐時(shí)應(yīng)注意應(yīng)用正確的餐具，比如用叉子吃沙拉，用勺子喝湯。-用餐姿勢(shì)：用餐時(shí)應(yīng)保持端莊儀態(tài)，不要大聲喧嘩或者說(shuō)笑聲太大。-結(jié)束用餐：用餐結(jié)束后應(yīng)將餐具整齊放在餐盤(pán)上，表示尊重效勞人員。3.正確的進(jìn)餐方式-不要大口吃飯，要小口緩咽，細(xì)嚼緩咽，保持優(yōu)雅的用餐姿態(tài)。-不要說(shuō)話時(shí)嘴里還有食物，避免說(shuō)話時(shí)噴出食物殘?jiān)?注意禮貌用語(yǔ)，比如“請(qǐng)”、“謝謝”等，文明用餐。三、拓展延伸1.觀看相關(guān)視頻：觀看餐桌禮儀的相關(guān)視頻，了解更多關(guān)于吃飯的文化和禮儀。2.實(shí)踐演練：請(qǐng)同硯們?cè)诩抑谢蝻埖陮?shí)踐正確的餐桌禮儀，互相監(jiān)督和提醒，共同提高禮儀素養(yǎng)。3.制定餐桌禮儀規(guī)則：同硯們可以一起制定班級(jí)或家庭的餐桌禮儀規(guī)則，增進(jìn)大家之間的文明用餐。四、總結(jié)反思通過(guò)本節(jié)課的進(jìn)修，我們了解到吃飯不僅是為了填飽肚子，更是一種文化傳承和社交活動(dòng)。正確的餐桌禮儀可以提升我們的形象和素養(yǎng)，讓我們?cè)谏缃粓?chǎng)合更加得體。希望同硯們能夠重視餐桌禮儀，做一個(gè)有修養(yǎng)的文明人。五、作業(yè)安置1.撰寫(xiě)心得體會(huì)：請(qǐng)同硯們結(jié)合自身經(jīng)歷，撰寫(xiě)一篇關(guān)于吃飯文化和餐桌禮儀的心得體會(huì)，字?jǐn)?shù)不少于300字。2.觀看視頻并總結(jié)：觀看相關(guān)視頻后，總結(jié)其中的關(guān)鍵點(diǎn)并寫(xiě)下自己的感想，以便下節(jié)課分享。六、課后反饋請(qǐng)同硯們?cè)谙鹿?jié)課上分享自己的心得體會(huì)和觀看視頻的感想，