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專題11酶和ATP【知識回顧】1.酶的概念剖析(1)本質(zhì)與作用化學本質(zhì)絕大多數(shù)是少數(shù)是合成原料合成場所主要是細胞核(真核細胞)來源一般來說,活細胞(哺乳動物成熟的紅細胞除外)都能產(chǎn)生酶作用場所生理功能(2)作用機理①活化能:分子從轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應(yīng)的狀態(tài)所需要的能量。②作用機理:降低化學反應(yīng)的。2.酶的特性(1):催化效率大約是無機催化劑的107~1013倍。(2):每一種酶只能催化化學反應(yīng)。(3)作用條件較溫和:在條件下,酶的活性最高。會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而失活;條件下酶的活性很低,但空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。3.ATP的結(jié)構(gòu)簡式,其中“A”代表,“~”代表。4.ATP的結(jié)構(gòu)示意圖由結(jié)構(gòu)式可看出,ATP的結(jié)構(gòu)特點可用“一、二、三”來總結(jié),即一個、二個、三個。5.ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)式。6.ATP的主要功能細胞內(nèi)的一種化合物,是細胞生命活動所需能量的。7.ATP的主要來源(2)場所:線粒體、、葉綠體?!鞠胍幌搿坷?.下列描述酶的特性和作用機理的曲線,正確的是()例2.向裝有5mL體積分數(shù)為3%的H2O2溶液的密閉容器中,加入2滴新鮮的肝臟研磨液,每隔一段時間測定容器中O2濃度,得到如圖中曲線a(實線)所示結(jié)果。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.曲線a表明,隨著時間的推移,H2O2分解速率呈現(xiàn)由快轉(zhuǎn)慢直到停止的特點B.在t1時,向容器內(nèi)再加入2滴新鮮肝臟研磨液,可以得到曲線b所示結(jié)果C.在t2時,向容器內(nèi)再加入2滴質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液,可以得到曲線c所示結(jié)果D.在t2時,向容器內(nèi)再加入5mL體積分數(shù)為3%的H2O2溶液,可以得到曲線d所示結(jié)果例3.如圖是人體細胞代謝部分簡圖。圖中甲表示ATP,下列有關(guān)敘述錯誤的是()A.甲→乙→丙→丁過程中,起催化作用的酶空間結(jié)構(gòu)不同B.丙是RNA的基本組成單位之一C.丁由腺嘌呤和核糖組成,而戊可用于甲的合成D.在紅細胞吸收葡萄糖時,細胞中乙的含量會顯著增加【練一練】1.關(guān)于溫度對酶活性影響的敘述,錯誤的是()A.不同酶的最適溫度可能相同B.隨著溫度降低,酶促反應(yīng)的活化能下降C.酶活性最高時的溫度不適合該酶的保存D.高溫下酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)破壞的結(jié)果2.如圖表示物質(zhì)S在酶E的催化下水解成P的反應(yīng)圖解,下列敘述正確的是()eq\x(S+H2O\o(→,\s\up7(酶E))2P)A.酶E可為該反應(yīng)提供活化能B.酶E水解的產(chǎn)物是H2O、CO2等物質(zhì)C.若S是麥芽糖,則可用斐林試劑來檢測P的生成情況D.若S代表二肽,則E、P可分別代表肽酶、氨基酸3.如圖為酶與底物結(jié)合示意圖,下列有關(guān)敘述不正確的是()A.酶的形狀在催化過程中會發(fā)生改變B.底物與酶特定部位的結(jié)合具有專一性C.此圖可表示1分子蔗糖經(jīng)酶催化后產(chǎn)生2分子葡萄糖的過程D.圖示過程能夠保證酶保持較高的催化活性4.除了溫度和pH對酶活性有影響外,一些抑制劑也會降低酶的催化效果。圖1為酶作用機理及兩種抑制劑影響酶活性的機理示意圖,圖2為相同酶溶液在無抑制劑、添加不同抑制劑的條件下,酶促反應(yīng)速率隨底物濃度變化的曲線。下列說法不正確的是()A.非競爭性抑制劑降低酶活性的機理與高溫、低溫對酶活性抑制的機理相同B.據(jù)圖可推測,競爭性抑制劑與底物具有類似結(jié)構(gòu)而與底物競爭酶的活性位點C.底物濃度相對值大于15時,限制曲線甲酶促反應(yīng)速率的主要因素是酶濃度D.曲線乙和曲線丙分別是在酶中添加了競爭性抑制劑和非競爭性抑制劑的結(jié)果5.圖甲是H2O2酶活性受pH影響的曲線,圖乙表示在最適溫度下,pH=b時H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時間的變化,下列關(guān)于該酶促反應(yīng)的敘述正確的是()A.pH=c,H2O2不分解,e點永遠為0B.pH=a,e點下移,d點左移C.溫度降低5℃條件下,e點不移,d點右移D.H2O2量增加時,e點不移,d點左移6.下圖是生物體內(nèi)常見的一種生理作用圖示,下列敘述不正確的是()A.②的成分有可能是蛋白質(zhì)B.圖中顯示①具有高效性,反應(yīng)完成后,①的性質(zhì)未發(fā)生改變C.③或④的生成速率可以表示酶促反應(yīng)的速率D.如果探究底物濃度對酶促反應(yīng)速率的影響,②的數(shù)量就是實驗的自變量7.ATP是細胞的能量通貨,是生命活動的直接能源物質(zhì),下圖為ATP的結(jié)構(gòu)和ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式。下列說法不正確的是()A.圖1中的a代表腺苷,b、c為高能磷酸鍵B.圖2中反應(yīng)向右進行時,圖1中的c鍵斷裂并釋放能量C.ATP與ADP快速轉(zhuǎn)化依賴于酶的催化作用具有高效性D.酶1和酶2催化作用的機理是降低化學反應(yīng)的活化能8.關(guān)于ATP的敘述中,錯誤的是()A.ATP分子中含有三個高能磷酸鍵B.正常細胞中ATP與ADP的比值在一定范圍內(nèi)變化C.ATP分子水解掉兩個磷酸基團后變成腺嘌呤核糖核苷酸D.ATP中的“A”與構(gòu)成DNA、RNA中的堿基“A”表示的不是同一種物質(zhì)9.下列有關(guān)ATP的敘述,不正確的是()A.細胞質(zhì)和細胞核中都有ATP的分布B.ATP中的能量可以來源于光能,也可以轉(zhuǎn)化為光能C.ATP中的“A”與構(gòu)成RNA中的堿基“A”不是同一物質(zhì)D.代謝旺盛的細胞中ATP與ADP的含量難以達到動態(tài)平衡10.在下列幾種化合物的化學組成中,“○”中所對應(yīng)的含義最接近的是()A.①和②B.①和③C.③和④D.⑤和⑥11.解讀下面與酶有關(guān)的曲線,回答下列問題:(1)酶的作用機理可以用甲圖中________段來表示。如果將酶催化改為無機催化劑催化該反應(yīng),則B在縱軸上將________(填“上移”或“下移”)。(2)乙圖中160min時,生成物的量不再增加的原因是。(3)聯(lián)系所學內(nèi)容,分析丙圖曲線:①對于曲線ABC,若x軸表示pH,則曲線上B點的生物學意義是。②對于曲線ABD,若x軸表示反應(yīng)物濃度,則y軸可表示____________。制約曲線BD增加的原因是____________。(4)若該酶是胃蛋白酶,其作用的底物是________。若胃蛋白酶濃度和其他條件不變,反應(yīng)液pH由10逐漸降低到2,則酶催化反應(yīng)的速率將________,原因是________________。12.某研究性學習小組利用熒光素—熒光素酶生物發(fā)光法,測定人參愈傷組織中ATP的含量,以研究人參細胞能量代謝的特點。實驗原理:熒光素在熒光素酶、ATP等物質(zhì)參與下,進行反應(yīng)發(fā)出熒光;用分光光度計可測定發(fā)光強度;當熒光素和熒光素酶都足量時,在一定范圍內(nèi),ATP的含量與發(fā)光強度成正比。實驗步驟:步驟一、ATP的提?。悍Q取一定量的人參愈傷組織,研磨后沸水浴10min,冷卻至室溫,離心,取上清液。步驟二、ATP的測定:吸取一定量的上清液,放入分光光度計反應(yīng)室內(nèi),并注入適量的所需物質(zhì),在有氧等適宜條件下進行反應(yīng),記錄發(fā)光強度并計算ATP含量。請回答下列問題:(1)步驟一中的沸水浴處理,使酶的被破壞而失活。(2)步驟二注入的物質(zhì)中,屬于反應(yīng)物的是;分光光度計反應(yīng)室內(nèi)能量形式的轉(zhuǎn)換是。(3)熒光素酶價格昂貴,為能準確測定出ATP的含量,又能節(jié)省酶的用量,學習小組探究了“測定ATP時所需熒光素酶溶液的最佳濃度”,實驗結(jié)果如圖。①學習小組配制了1×10-8mol/LATP標準液、70mg/L熒光素溶液(過量)和溶液進行實驗。②結(jié)果表明:圖中點所對應(yīng)的熒光素酶濃度為最佳濃度。e、f、g點所對應(yīng)的熒光素酶濃度不同,但發(fā)光強度相同,這是因為。(4)ATP測定對食品衛(wèi)生監(jiān)控有重要意義。食品衛(wèi)生檢驗人員利用上述生物發(fā)光法測定某熟食品樣品中細菌的ATP總含量,測算出了細菌的數(shù)量,從而判斷食品污染程度。作出上述判斷的理由是:每個細菌細胞中ATP的含量?!緲芬粯贰坎粚こ5亩Y物一個小伙子在生日那天收到禮物,是一只會說話的鸚鵡。
可是很快發(fā)現(xiàn)這只鸚鵡滿嘴臟話,非常粗魯,而且根本不懂禮貌。
他決心改變鸚鵡。每天對它說禮貌用語,教它文雅的詞匯,放輕柔的音樂,可是一點用也沒有,鸚鵡仍是滿嘴下流話。
他生氣地沖著鸚鵡喊,鸚鵡沖著他喊得
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