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第一單元細(xì)胞的分子組成綜合過關(guān)規(guī)范限時(shí)檢測(cè)本試卷分為選擇題和非選擇題兩部分。滿分100分??荚嚂r(shí)間60分鐘。第Ⅰ卷(選擇題共60分)一、選擇題(本題共12小題,每小題5分,共60分。每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中只有一個(gè)選項(xiàng)是符合題目要求的。)1.(2020·山東臨沂期中)某小組采用兩種途徑處理雞蛋清溶液的過程如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是(D)A.①、②所依據(jù)的原理不同,過程②破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)B.③、④所依據(jù)的原理不同,過程④破壞了蛋白質(zhì)的肽鍵C.溶解后的溶液分別加入雙縮脲試劑均可變成紫色D.過程②產(chǎn)生的蛋白塊也可用③的方法進(jìn)行溶解[解析]圖中過程①表示蛋白質(zhì)的鹽析,過程②表示蛋白質(zhì)的變性,過程③表示蛋白質(zhì)的溶解,過程④表示蛋白質(zhì)的水解;過程②產(chǎn)生的蛋白塊已經(jīng)變性,不能再被溶解。2.(2020·北京生物高考)蛋白質(zhì)和DNA是兩類重要的生物大分子,下列對(duì)兩者共性的概括,不正確的是(C)A.組成元素含有C、H、O、NB.由相應(yīng)的基本結(jié)構(gòu)單位構(gòu)成C.具有相同的空間結(jié)構(gòu)D.體內(nèi)合成時(shí)需要模板、能量和酶[解析]蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N,DNA的基本組成元素是C、H、O、N、P,故兩者組成元素都含有C、H、O、N,A正確;蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸,DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸,兩者都由相應(yīng)的基本結(jié)構(gòu)單位構(gòu)成,B正確;蛋白質(zhì)具有多種多樣的空間結(jié)構(gòu),DNA具有相同的空間結(jié)構(gòu),C錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)和DNA在體內(nèi)合成時(shí)都需要模板、能量和酶,D正確。故選C。3.(2021·山東省濟(jì)南市萊蕪區(qū)鳳城高中高三)下列概念除哪項(xiàng)外,均可用下圖來表示(A)A.1表示固醇,2—4分別表示脂質(zhì)、磷脂、性激素B.1表示核糖核苷酸,2—4分別表示含氮堿基、核糖、磷酸C.1表示糖類,2—4分別表示單糖、二糖、多糖D.1表示雙層膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu),2—4分別表示線粒體、葉綠體、細(xì)胞核[解析]固醇屬于脂質(zhì),包括膽固醇、性激素和維生素D,磷脂不屬于固醇,A錯(cuò)誤;一分子核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基組成,B正確;糖類包括單糖、二糖和多糖,二糖和多糖都可以水解形成單糖,C正確;線粒體和葉綠體是雙層膜的細(xì)胞器,核膜也是雙層膜的結(jié)構(gòu),D正確。故選A。4.(2021·南昌調(diào)研)下列哪項(xiàng)不屬于含磷化合物具有的生物學(xué)功能(B)A.構(gòu)成各種生物膜的基本支架B.催化基因轉(zhuǎn)錄出信使RNAC.在蛋白質(zhì)合成中轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸D.為蛋白質(zhì)分子合成提供能量[解析]細(xì)胞內(nèi)的含磷化合物有磷脂、DNA和RNA、ADP和ATP等。磷脂是構(gòu)成各種生物膜的基本支架,A正確;RNA聚合酶催化基因轉(zhuǎn)錄出信使RNA,RNA聚合酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),不含有磷,B錯(cuò)誤;tRNA在蛋白質(zhì)合成中轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸,C正確;ATP為蛋白質(zhì)分子合成提供能量,D正確。5.(2020·懷柔區(qū)期末)1974年研究者使用電子顯微鏡觀察染色質(zhì)時(shí),發(fā)現(xiàn)染色質(zhì)其實(shí)是很多串珠狀的結(jié)構(gòu)聚合在一起形成的。使用DNA水解酶處理上述結(jié)構(gòu)后,“珠子”之間的“連線”消失了,但是“珠子”還在;若使用蛋白酶處理,則“珠子”被分解,“連線”尚在。下列所述,哪項(xiàng)是該實(shí)驗(yàn)所能得出的結(jié)論(A)A.染色質(zhì)是由DNA和蛋白質(zhì)組成的B.酶具有高效性C.染色質(zhì)是能被堿性染料染成深色的物質(zhì)D.“珠子”是DNA,“連線”是蛋白質(zhì)[解析]使用DNA水解酶處理上述結(jié)構(gòu)后,“珠子”之間的“連線”消失了,但是“珠子”還在,說明“連線”是DNA;若使用蛋白酶處理,則“珠子”被分解,“連線”尚在,說明“珠子”是蛋白質(zhì)。結(jié)合兩者可知,染色體是由DNA和蛋白質(zhì)組成的。6.(2020·山東省威海市高三一模)螺旋現(xiàn)象普遍存在于多種物質(zhì)或生物結(jié)構(gòu)中。下列敘述正確的是(C)A.染色體解螺旋形成染色質(zhì)的同時(shí),DNA分子的雙鏈也隨之解螺旋B.藤本植物的卷須常螺旋狀纏繞在攀附物上,從根本上是由于多種植物激素對(duì)生命活動(dòng)調(diào)控的結(jié)果C.蛋白質(zhì)常螺旋形成一定的空間結(jié)構(gòu),在其溶液中加入食鹽后會(huì)看到有白色絮狀物出現(xiàn),此時(shí)蛋白質(zhì)的螺旋結(jié)構(gòu)并未被破壞D.單鏈RNA的局部區(qū)域會(huì)形成螺旋結(jié)構(gòu),該結(jié)構(gòu)中的堿基互補(bǔ)配對(duì)方式與雙鏈DNA相同[解析]染色體解螺旋形成染色質(zhì)發(fā)生在分裂的末期,此時(shí)DNA分子的雙鏈不發(fā)生解螺旋,A錯(cuò)誤;藤本植物的卷須常螺旋狀纏繞在攀附物上,從根本上是基因組在一定時(shí)間和空間上程序性表達(dá)的結(jié)果,B錯(cuò)誤;鹽析不破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),C正確;單鏈RNA的局部區(qū)域會(huì)形成螺旋結(jié)構(gòu),該結(jié)構(gòu)中的堿基互補(bǔ)配對(duì)方式為A-U、G-C,雙鏈DNA中的堿基配對(duì)方式為A-T、C-G,D錯(cuò)誤。故選C。7.(2021·江西臨川一中高三期末)下列關(guān)于生物體內(nèi)元素和化合物的敘述中,錯(cuò)誤的是(C)A.糖蛋白、抗體、限制酶、載體都是具有特異性作用的物質(zhì)B.淀粉、肝糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后得到的產(chǎn)物相同C.甲狀腺激素受體和溶菌酶不可能在人體同一個(gè)細(xì)胞中產(chǎn)生D.C、H、O、N、P是核苷酸、ATP、染色質(zhì)、核糖體共有的化學(xué)元素[解析]細(xì)胞膜上的糖蛋白具有識(shí)別作用,抗體能識(shí)別抗原并與抗原結(jié)合消滅抗原,限制酶能識(shí)別特定的核苷酸序列并在特定的位點(diǎn)發(fā)揮作用,載體只能識(shí)別和運(yùn)輸特定的物質(zhì),因此糖蛋白、抗體、限制酶、載體都是具有識(shí)別作用的物質(zhì),A正確;淀粉、肝糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后得到的產(chǎn)物都是葡萄糖,B正確;人體中的多種細(xì)胞均可產(chǎn)生溶菌酶,而人體全身細(xì)胞的表面均有甲狀腺激素受體,所以甲狀腺激素受體和溶菌酶可以在人體同一個(gè)細(xì)胞中產(chǎn)生,C錯(cuò)誤;ATP的元素組成是C、H、O、N、P,染色質(zhì)是由蛋白質(zhì)和DNA組成,核糖體是由蛋白質(zhì)和rRNA組成的,核酸(DNA、RNA)和核苷酸的元素組成是C、H、O、N、P,因此,C、H、O、N、P是核苷酸、ATP、染色質(zhì)、核糖體共有的化學(xué)元素,D正確。8.(2020·湖南高考模擬)下列關(guān)于組成生物體元素及化合物的敘述,正確的是(C)A.ATP、磷脂、酶、脫氧核糖都含有的組成元素是C、H、O、N、PB.蛋白質(zhì)徹底水解得到的是氨基酸,核酸徹底水解得到的是核苷酸C.糖原、核酸、抗體與酶等生物大分子都以碳鏈為基本骨架D.變性后的蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)[解析]脫氧核糖含有的組成元素是C、H、O,A錯(cuò)誤;核酸徹底水解得到五碳糖(脫氧核糖或核糖)、磷酸和含氮堿基,B錯(cuò)誤;糖原、核酸、抗體與酶等生物大分子都以碳鏈為基本骨架,C正確;蛋白質(zhì)變性是空間結(jié)構(gòu)改變,但肽鍵不水解,仍能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng),D錯(cuò)誤。故選C。9.(2020·黑龍江高考模擬)下列有關(guān)化學(xué)元素和化合物的說法正確的是(B)A.某口服液中含有豐富的N、P、Zn等微量元素,可提高人體的免疫力B.自由水能參與許多化學(xué)反應(yīng),如光合作用、呼吸作用、DNA和RNA的水解反應(yīng)C.用32P作標(biāo)記可以檢測(cè)出人細(xì)胞膜中的膽固醇成分D.染色體、噬菌體和核糖體的成分都是由DNA和蛋白質(zhì)組成[解析]口服液中的N和P都屬于大量元素,不是微量元素,因此,A錯(cuò)誤;自由水可作為反應(yīng)物,參與多種生物化學(xué)反應(yīng),如光合作用、呼吸作用以及DNA和RNA的水解反應(yīng)等都有水參與,B正確;由于膽固醇不含P元素,故不能用32P對(duì)其進(jìn)行標(biāo)記檢測(cè),C錯(cuò)誤;染色體主要有DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成,噬菌體主要由蛋白質(zhì)和DNA組成,核糖體則由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成,故D錯(cuò)誤;綜上所述,選B項(xiàng)。10.(2021·湖南高三期末)下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述,不正確的是(C)A.核酸和磷脂的組成元素相同B.核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與C.90℃高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)分子中的肽鍵和核酸分子中的磷酸二酯鍵D.病毒的蛋白質(zhì)需要在宿主細(xì)胞的核糖體上合成[解析]核酸和磷脂的組成元素都是C、H、O、N、P,A正確;核酸包括DNA和RNA,兩者的合成都需要相關(guān)酶的催化,而這些酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),B正確;90℃高溫破壞蛋白質(zhì)分子中的氫鍵、二硫鍵和核酸分子中的氫鍵,C錯(cuò)誤;病毒的蛋白質(zhì)只能在宿主細(xì)胞的核糖體上合成,D正確。故選C。11.(2021·巴彥淖爾市臨河區(qū)第三中學(xué)高二期末)以下是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能關(guān)系圖,有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(B)A.糖尿病患者體內(nèi),血漿中A的濃度高出正常值B.植物細(xì)胞中,F(xiàn)可能是纖維素C.C→G的過程發(fā)生在核糖體上D.病毒中的H是DNA或RNA[解析]A為葡萄糖,糖尿病患者體內(nèi),血漿中葡萄糖的濃度高于正常值,A正確;纖維素作為結(jié)構(gòu)多糖,不參與細(xì)胞的儲(chǔ)能,B錯(cuò)誤;C→G代表氨基酸脫水縮合的過程,發(fā)生在核糖體上,C正確;病毒中只含有一種核酸,是DNA或RNA,D正確。故選B。12.(2020·河北高三期中)新鮮黃瓜中含有非常柔嫩的纖維素,既能加速腸道內(nèi)食物殘?jiān)呐懦?,又有降低血液中膽固醇的功能,因此,患有肥胖癥、高膽固醇和動(dòng)脈硬化的病人,常吃黃瓜大有益處。纖維素和膽固醇兩種化合物與下列物質(zhì)中元素組成最相似的一組是(C)A.糖原、胰島素、性激素 B.性激素、生長(zhǎng)激素C.淀粉、糖原、性激素 D.DNA、RNA[解析]纖維素和膽固醇都是由C、H、O三種元素組成。胰島素和生長(zhǎng)激素的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì),二者的元素組成中均含有C、H、O、N,A、B錯(cuò)誤;淀粉、糖原和性激素都是由C、H、O三種元素組成,C正確;DNA和RNA的組成元素都是C、H、O、N、P,D錯(cuò)誤。第Ⅱ卷(非選擇題共40分)二、非選擇題(共40分)13.(13分)(2020·河北衡水中學(xué)高三)A.水是生命之源,在細(xì)胞中有兩種存在形式,即自由水和結(jié)合水。請(qǐng)回答以下問題。(1)農(nóng)民將新收獲的種子放在場(chǎng)院晾曬,是為了除去部分自由水,然后再將其儲(chǔ)存。這樣做有兩個(gè)目的:一是防止水分過多而霉變;二是可降低種子的呼吸作用,從而減少有機(jī)物的消耗。這說明自由水多,代謝旺盛。(2)如果將曬過的種子再用火燒烤,失去的是結(jié)合水,這樣的種子將不能萌發(fā)。(3)血液凝固時(shí)自由水轉(zhuǎn)變成結(jié)合水,說明一定情況下,自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化。B.種子在適宜的條件下萌發(fā)成幼苗,下面是經(jīng)過處理后得到數(shù)據(jù),請(qǐng)依據(jù)表中的數(shù)據(jù)回答問題:處理方法質(zhì)量種子幼苗濕重直接稱重160170干重70℃,72h138118灰分550℃,16h22a.和種子相比,幼苗鮮重增加,增加的主要物質(zhì)是自由水(水)。b.和種子相比,幼苗干重減少,減少的主要物質(zhì)是有機(jī)物(蛋白質(zhì))。c.灰分代表的物質(zhì)是無機(jī)鹽。[解析]A.水是生命之源,也是細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì),在細(xì)胞中有兩種存在形式,即自由水和結(jié)合水。在植物細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的相對(duì)比值的變化,是與細(xì)胞生命活動(dòng)相適應(yīng)的。分析下列問題:(1)農(nóng)民將新收獲的種子放在場(chǎng)院晾曬,是為了除去部分自由水,然后再將其儲(chǔ)存。這樣做有兩個(gè)目的:一是防止水分過多而霉變;二是可降低種子的呼吸作用,從而減少有機(jī)物的消耗。這說明自由水多代謝旺盛。(2)如果將曬過的種子再用火燒烤,失去的是結(jié)合水,這樣的種子將不能萌發(fā)。(3)血液凝固時(shí)自由水轉(zhuǎn)變成結(jié)合水,說明一定情況下,自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化。B.種子在適宜的條件下萌發(fā)成幼苗,下面是經(jīng)過處理后得到數(shù)據(jù),依據(jù)表中的數(shù)據(jù)分析可知:處理方法質(zhì)量種子幼苗濕重直接稱重160170干重70℃,72h138118灰分550℃,16h22a.和種子相比,幼苗鮮重增加,增加的主要物質(zhì)是自由水。b.和種子相比,幼苗干重減少,減少的主要物質(zhì)是有機(jī)物(蛋白質(zhì))。c.灰分代表的物質(zhì)是無機(jī)鹽。14.(14分)(2020·河北安平中學(xué)高三期末)如圖所示的圖解表示構(gòu)成生物體的元素,化合物及其作用,其中a、b、d、e、f代表小分子,A、B、E代表不同的生物大分子,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。(1)物質(zhì)a表示核苷酸,其在原核細(xì)胞中共有8種。(2)若E是動(dòng)物細(xì)胞中特有的儲(chǔ)能物質(zhì),則E是糖原,其在人體中主要分布于肝臟細(xì)胞和肌肉細(xì)胞。(3)物質(zhì)d是雌性激素,物質(zhì)f是脂肪,其在動(dòng)植物細(xì)胞中均可含有,并且由于含能量多而且占體積小被生物作為長(zhǎng)期儲(chǔ)備能源的物質(zhì)。(4)物質(zhì)b的名稱是氨基酸,圖中的“?”是指N元素。若某種B分子由n個(gè)b(平均相對(duì)分子質(zhì)量為m)形成的兩條鏈組成,則該B分子的相對(duì)分子質(zhì)量大約為mn-18(n-2)。[解析](1)物質(zhì)a由C、H、O、N、P五種元素組成,又是病毒的主要成分,所以A表示核酸,a表示核苷酸。由于原核細(xì)胞中含DNA和RNA,所以共有8種核苷酸。(2)細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)有脂肪、淀粉和糖原,其中淀粉是植物細(xì)胞中特有的儲(chǔ)能物質(zhì),糖原是動(dòng)物細(xì)胞中特有的儲(chǔ)能物質(zhì),分布在人體的肝臟細(xì)胞和肌肉細(xì)胞,分別為肝糖原和肌糖原。(3)物質(zhì)d能促進(jìn)生殖器官的發(fā)育,激發(fā)并維持雌性第二性征的是雌性激素。生物體作為長(zhǎng)期備用能源物質(zhì)的是脂肪,其碳?xì)浔壤?,在?dòng)植物細(xì)胞中均可含有,并且由于含能量多而且占體積小,從進(jìn)化的角度這是經(jīng)過長(zhǎng)期的自然選擇的結(jié)果。(4)病毒的主要成分是核酸和蛋白質(zhì),由于A中含P元素,所以B只能是蛋白質(zhì),因此圖中的?是指N元素,物質(zhì)b是氨基酸。根據(jù)蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)量-失去水分子數(shù)×水的相對(duì)分子質(zhì)量,B分子的相對(duì)分子質(zhì)量大約為mn-(n-2)×18。15.(13分)(2020·江蘇淮安二中期末)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞,其生物活性就會(huì)喪失,這稱為蛋白質(zhì)的變性。高溫、強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、重金屬等均會(huì)使蛋白質(zhì)變性?,F(xiàn)提供質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液、無水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計(jì)、酒精燈等材料用具。請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究乙醇能否使蛋白質(zhì)變性。(1)實(shí)驗(yàn)步驟:①取兩支試管,分別編號(hào)A、B,向A、B兩試管中各加入1mL新鮮的淀粉酶溶液,然后向A試管加入5滴蒸餾水,向B試管加入5滴無水乙醇,混勻后向A、B兩試管再加2mL可溶性淀粉
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