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文檔簡(jiǎn)介

第一章旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的概念體系

第一節(jié)旅游系統(tǒng)

一、旅游業(yè)的系統(tǒng)化特征

二、旅游系統(tǒng)的概念

1988年,美國(guó)著名旅游規(guī)劃專(zhuān)家甘恩(Gunn)率先提出了旅游

規(guī)劃系統(tǒng)的概念。他將旅游系統(tǒng)劃分為需求板塊和供給板塊兩個(gè)部

分,其中供給板塊又有交通、信息促銷(xiāo)、吸引物和服務(wù)等部分組成。

這些要素之間存在強(qiáng)烈的相互依賴(lài)性。

所謂旅游系統(tǒng)可以劃分為:旅游客源市場(chǎng)子系統(tǒng)、旅游目的地吸

引力子系統(tǒng)、旅游企業(yè)子系統(tǒng)以及旅游支撐與保障子系統(tǒng)四個(gè)部分。

三、旅游系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)

(-)旅游系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)

1、旅游客源市場(chǎng)子系統(tǒng)

2,旅游目的地吸引力子系統(tǒng)

3、旅游企業(yè)子系統(tǒng)

4、旅游支撐與保障子系統(tǒng)

(二)、旅游系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)

1、旅游需求

2、旅游供給

3、旅游市場(chǎng)

(三)旅游系統(tǒng)的空間結(jié)構(gòu)(重點(diǎn))

1、旅游客源地

2、旅游目的地

3、旅游通道

(四)旅游系統(tǒng)的層次結(jié)構(gòu)

1、宏觀

2、中觀

3、微觀

第二節(jié)旅游規(guī)劃概述

一、旅游規(guī)劃的概念(重點(diǎn))

旅游規(guī)劃是指:以調(diào)查評(píng)價(jià)為基礎(chǔ)、以預(yù)測(cè)和管理為手段、以?xún)?yōu)

化和持續(xù)發(fā)展為目的,在旅游系統(tǒng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,結(jié)合

社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展趨勢(shì)以及旅游系統(tǒng)的發(fā)展規(guī)律,以?xún)?yōu)化總體

布局、完善功能結(jié)構(gòu)以及推進(jìn)旅游系統(tǒng)與社會(huì)持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的戰(zhàn)略

設(shè)計(jì)和實(shí)施的過(guò)程。

二、旅游規(guī)劃的功能

三、旅游規(guī)劃的分類(lèi)

(-)按旅游規(guī)劃的時(shí)空二維尺度分類(lèi)

1、空間尺度分類(lèi)

2、時(shí)間尺度分類(lèi)

規(guī)劃的期限是指規(guī)劃產(chǎn)生效力的時(shí)間跨度,如城市總體規(guī)劃的期

限一般為20年,近期建設(shè)規(guī)劃的期限一般為5年。旅游發(fā)展總體規(guī)

劃的期限多則為10-20年。就規(guī)劃期限而言,可以將旅游規(guī)劃劃分為:

短期規(guī)劃(1-2年);中期規(guī)劃(3-6年);長(zhǎng)期規(guī)劃(10-25年)。

(-)按旅游規(guī)劃的內(nèi)容分類(lèi)

(三)按規(guī)劃的深度要求分類(lèi)(重點(diǎn))

1、旅游發(fā)展總體規(guī)劃(MasterPlanning)

2.控制性詳細(xì)規(guī)劃(ControlDetailPlanning)

3、修建性詳細(xì)規(guī)劃(ConstrctionDetailPlanning)

四、旅游規(guī)劃的利益相關(guān)者

(-)旅游規(guī)劃的利益相關(guān)者解析

1、旅游投資方

2、區(qū)域旅游的管理運(yùn)營(yíng)方

3、旅游開(kāi)發(fā)區(qū)域所在的社區(qū)

4、旅游者

5、旅游資源

6、旅游規(guī)劃的審批資源

(-)個(gè)主體間利益平衡與協(xié)調(diào)的途徑(重點(diǎn))

1、召開(kāi)座談會(huì)

2、聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)小組

3、聘請(qǐng)規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)小組

4、實(shí)施區(qū)域公投制度

5、進(jìn)行市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)調(diào)查

五、旅游規(guī)劃的內(nèi)容和成果形式

(-)旅游規(guī)劃的內(nèi)容

(-)旅游規(guī)劃的成果形式(重點(diǎn))

一是規(guī)劃文本;二是規(guī)劃圖件。

六、旅游規(guī)劃的編制步驟

第三節(jié)旅游開(kāi)發(fā)概述

一、旅游開(kāi)發(fā)的概念(重點(diǎn))

旅游開(kāi)發(fā)一般是指:為發(fā)揮、提升旅游資源對(duì)游客的吸引力,使

得潛在的旅游資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)效益,并使旅游活動(dòng)得以實(shí)

現(xiàn)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)行為。

旅游開(kāi)發(fā)的實(shí)質(zhì)是:以旅游資源為“原材料”,通過(guò)一定形式的

挖掘、加工,達(dá)到滿(mǎn)足旅游者的各種需求,實(shí)現(xiàn)資源經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生

態(tài)價(jià)值的目的。

二、旅游開(kāi)發(fā)的內(nèi)容

三、旅游開(kāi)發(fā)的原則(重點(diǎn))

(一)個(gè)性化原則

(二)市場(chǎng)導(dǎo)向原則

(三)綜合效益原則

(四)注重保護(hù)原則

(五)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)原則

四、旅游開(kāi)發(fā)的步驟

第二章旅游規(guī)劃開(kāi)發(fā)的理論基礎(chǔ)與技術(shù)

方法

第一節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的理論體系

一、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)理論的四大板塊(重點(diǎn))

(—)經(jīng)濟(jì)理論板塊

(二)環(huán)境理論板塊

(三)人文理論板塊

(四)規(guī)劃理論板塊

二、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)理論的四大層面

第二節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)理論

一、區(qū)位和空間結(jié)構(gòu)理論(重點(diǎn))

(-)區(qū)位空間結(jié)構(gòu)理論的發(fā)展及內(nèi)涵

1、區(qū)位理論

2、空間結(jié)構(gòu)理論

所謂空間結(jié)構(gòu)是指:社會(huì)經(jīng)濟(jì)主體在空間空間中的相互作用和關(guān)

系,以及由于互動(dòng)關(guān)系而形成的各種空間集聚形態(tài)。

空間結(jié)構(gòu)可以按照空間尺度的大小分為:微觀空間結(jié)構(gòu)(企業(yè)與

企業(yè)間的結(jié)構(gòu))、中觀空間結(jié)構(gòu)(城鄉(xiāng)間結(jié)構(gòu))以及宏觀空間結(jié)構(gòu)(國(guó)

家間結(jié)構(gòu))三個(gè)層次。

(二)區(qū)位和空間結(jié)構(gòu)理論對(duì)于旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的意義

1、確定旅游地的市場(chǎng)范圍

2、確定旅游地等級(jí)

3、制定旅游地的均衡布局模式

二、消費(fèi)者行為理論(重點(diǎn))

(-)消費(fèi)者行為理論的內(nèi)涵

消費(fèi)者行為理論(CustomerBehaviorTheory)是研究消費(fèi)者心

理及行為模式的理論。

從國(guó)內(nèi)外對(duì)旅游者行為研究的內(nèi)容來(lái)看,其主要包括以下三個(gè)方

面:旅游者的空間行為模式、旅游者的消費(fèi)行為模式以及旅游者的消

費(fèi)心理模式。

旅游者的空間行為模式主要是指:旅游者選擇旅游目的地時(shí)的空

間指向。

旅游者的消費(fèi)行為模式是指:旅游者在旅游目的地的消費(fèi)行為構(gòu)

成。

旅游者的消費(fèi)心理模式則是:對(duì)不同類(lèi)型旅游者消費(fèi)行為的心理

解讀。

(-)消費(fèi)者行為理論在旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃中的應(yīng)用

1、旅游產(chǎn)品及線路設(shè)計(jì)

2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的選擇

三、競(jìng)爭(zhēng)力理論(重點(diǎn))

(-)競(jìng)爭(zhēng)力理論的內(nèi)涵

著名競(jìng)爭(zhēng)力理論專(zhuān)家麥克*波特則認(rèn)為,一國(guó)產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

主要取決于需求條件、相關(guān)與輔助產(chǎn)業(yè)的狀況、企業(yè)策略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)

爭(zhēng)者,機(jī)遇以及政府等六個(gè)要素。

(二)競(jìng)爭(zhēng)力理論在旅游規(guī)劃中的應(yīng)用

1、豐富了旅游規(guī)劃的內(nèi)涵

2、為區(qū)域旅游發(fā)展戰(zhàn)略的制定提供了依據(jù)

四、旅游生命周期理論(重點(diǎn))P47

(-)旅游生命周期的內(nèi)涵

1、巴特勒模型

1980巴特勒在他的文章《旅游區(qū)發(fā)展周期概述》里面將旅游地

生命周期(TouristAreaLifeCycle)的演變分為六個(gè)階段,即探

索階段、起步階段、發(fā)展階段、穩(wěn)固階段、停滯階段、衰落階段或復(fù)

興階段。

2、普羅格模型

旅游者按照心理類(lèi)型被劃分為多中心型、近多中心型、中間型、

近自我中心型和自我中心型五類(lèi)。

3、雙周期模型

長(zhǎng)周期是指:旅游從起步到最終衰落及消亡的漫長(zhǎng)周期,它大致

等同于上面巴特勒和普羅格所說(shuō)的旅游生命周期

短周期則是指旅游地在旅游吸引力環(huán)境保持不變的一段時(shí)期內(nèi)

所經(jīng)歷的周期,它可能完整,也可能不完整。在旅游地發(fā)展的短周期

內(nèi),旅游地的演進(jìn)只表現(xiàn)為旅游接待狀況的變化。

(-)旅游生命周期理論在旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用

1、預(yù)測(cè)客源市場(chǎng)規(guī)模

對(duì)于客源市場(chǎng)的預(yù)測(cè)是旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的重要內(nèi)容。

2、提供旅游規(guī)劃調(diào)整的依據(jù)

生命周期理論對(duì)編制調(diào)整性規(guī)劃具有較大的啟示意義。

3、指導(dǎo)旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)

4、生命周期理論應(yīng)用的困境

生命周期理論具有描述性及滯后性的特點(diǎn),在具體的應(yīng)用時(shí)存在

一定的困難。

五、旅游社會(huì)學(xué)和人類(lèi)學(xué)理論

六、可持續(xù)發(fā)展理論(重點(diǎn))

(-)可持續(xù)發(fā)展理論的發(fā)展(重點(diǎn)P56)

(-)可持續(xù)發(fā)展理論的內(nèi)涵

1、公平性原則(Fairness)

(1)同代人之間的公平

(2)代際間的公平

(3)分配有限資源的公平性

2、可持續(xù)性原則(Sustainabi1ity)

3、共同性原則(Common)

(三)可持續(xù)發(fā)展理論在旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用。

七、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論

八、其他具有重要影響力的規(guī)劃基礎(chǔ)理論

第三節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的技術(shù)方法

第三章中外旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的回顧與展

第一節(jié)中外旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)時(shí)間的回顧

一、國(guó)外旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)實(shí)踐的回顧

二、中國(guó)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的回顧

(-)中國(guó)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的起步階段(20世紀(jì)70—80年代初

期)

(二)中國(guó)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的積累階段(20世紀(jì)80年代中期一

20世紀(jì)90年代末)

(三)中國(guó)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的快速發(fā)展階段(20世紀(jì)90年代一

21世紀(jì)初期)

(四)中國(guó)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的規(guī)范化與國(guó)際化發(fā)展階段(21世

紀(jì)初期至今)

第二節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的發(fā)展趨勢(shì)展望

一、全球化的發(fā)展趨勢(shì)(重點(diǎn))

(-)區(qū)域旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的范圍日益全球化

(二)旅游規(guī)劃編制模式和規(guī)劃團(tuán)隊(duì)的全球化

二、市場(chǎng)化的發(fā)展趨勢(shì)

三、創(chuàng)新化的發(fā)展趨勢(shì)(重點(diǎn))

(―)規(guī)劃理念的創(chuàng)新突破

(二)規(guī)劃項(xiàng)目的創(chuàng)新設(shè)計(jì)

(三)規(guī)劃技術(shù)方法的創(chuàng)新

四、生態(tài)化的發(fā)展趨勢(shì)

第三節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的研究熱點(diǎn)解讀

一、城市旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的背景

二、生態(tài)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)

(-)生態(tài)旅游產(chǎn)生的背景

(-)生態(tài)旅游的概念(重點(diǎn))

生態(tài)旅游的(Ecotourism)的概念主要表達(dá)兩個(gè)方面的意思:

一是強(qiáng)調(diào):生態(tài)旅游時(shí)以純天然的自然資源為基礎(chǔ),以滿(mǎn)足人們

回歸大自然的需求為目的的旅游產(chǎn)品;

另一方面則強(qiáng)調(diào):生態(tài)旅游是通過(guò)對(duì)自然生態(tài)旅游資源的有效利

用來(lái)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造就業(yè)、增加收入以提高環(huán)保的投入、支持目的地經(jīng)濟(jì)可

持續(xù)發(fā)展等目標(biāo)。

(三)生態(tài)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的原則(重點(diǎn))

1、整體優(yōu)化原則

2、特色化原則

3、可持續(xù)發(fā)展原則

(四)生態(tài)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的主要內(nèi)容(重點(diǎn))

生態(tài)旅游規(guī)劃的主要內(nèi)容包括::

1、在分析當(dāng)?shù)刈匀簧鐣?huì)狀況、區(qū)位、交通條件和旅游資源的基

礎(chǔ)上確定規(guī)劃范圍;

2、對(duì)規(guī)劃區(qū)域空間進(jìn)行功能分區(qū);

3、針對(duì)不同的功能區(qū)設(shè)計(jì)一系列旅游項(xiàng)目;

4、對(duì)旅游的配套服務(wù)部門(mén)進(jìn)行整體部署;

5、制定生態(tài)旅游資源保護(hù)措施;

6、計(jì)算生態(tài)旅游區(qū)的旅游承載力等。

其中。制定旅游資源保護(hù)措施和計(jì)算旅游區(qū)的承載力是生態(tài)旅游

規(guī)劃中重要內(nèi)容之一。

三、會(huì)展旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)

(—)會(huì)展旅游的概念

此處將會(huì)展旅游描述為:通過(guò)舉辦各種類(lèi)型的大型國(guó)際展覽會(huì)、

博覽會(huì)、交易會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、招商會(huì)等,吸引大量游客前來(lái)洽談貿(mào)易、

旅游觀光、進(jìn)行技術(shù)合作、信息溝通、人員互動(dòng)和文化交流、一次帶

動(dòng)交通、旅游、商業(yè)、餐飲等多項(xiàng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。它是一種綜合性

的旅游服務(wù)形式。

(二)會(huì)展旅游的特征

(三)會(huì)展旅游規(guī)劃的內(nèi)容體系

四、主題公園規(guī)劃與開(kāi)發(fā)

(—)主題公園的概念

所謂主體公園(ThemePark),是根據(jù)某個(gè)特定的主體,采用現(xiàn)

代科學(xué)技術(shù)和多層次空間活動(dòng)設(shè)置方式,集諸多娛樂(lè)活動(dòng)、休閑要素

和服務(wù)接待設(shè)施于一體的現(xiàn)代旅游目的地。

(二)主體公園規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的主要內(nèi)容

五、扶貧旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)

(一)扶貧旅游及其產(chǎn)生的背景(重點(diǎn)P98)

六、假日旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)

七、文化古跡旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)

(—)文化古跡旅游的概念(重點(diǎn))

所謂的文化旅游、按照世界旅游組織的狹義定義:人們基于文化

動(dòng)機(jī)而進(jìn)行的移動(dòng),例如修學(xué)旅游、表演藝術(shù)和文化旅游、節(jié)日和其

他文化事件旅游、參觀歷史遺跡等。

第四章旅游資源的分類(lèi)與評(píng)價(jià)

第一節(jié)旅游資源概述

一、旅游資源的概念(重點(diǎn))

旅游資源是旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ),是區(qū)域旅游發(fā)展的基本要

素。

旅游資源的定義:旅游資源是指:能夠激發(fā)旅游者的旅游動(dòng)機(jī)并

促動(dòng)其實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng),可為旅游業(yè)發(fā)展所利用,并由此產(chǎn)生一定的經(jīng)

濟(jì)、社會(huì)及生態(tài)環(huán)境效益的一切自然存在和社會(huì)創(chuàng)造。

二、旅游資源的特征(重點(diǎn))

(一)觀賞性和體驗(yàn)性

(二)時(shí)限性和區(qū)域性

(三)多樣性和綜合性

(四)壟斷性和不可逆性

(五)永續(xù)性和不可再生性

(六)吸引力的定向性

(七)變化和可創(chuàng)新性

第二節(jié)旅游資源的類(lèi)型(重點(diǎn))

旅游資源分類(lèi)研究的成果,大體可以分為兩類(lèi):一是針對(duì)所有旅

游資源提出的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)

二是針對(duì)特定類(lèi)型旅游資源的分類(lèi)成果,如地質(zhì)旅游資源、非物

質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源、度假旅游資源、黑色旅游資源等的分類(lèi)。

一、按照旅游資源的基本屬性分類(lèi)

旅游資源就其基本屬性分類(lèi)大致分為兩類(lèi),即自然旅游資源和人

文旅游資源。

(-)自然旅游資源

(二)人文旅游資源

二、按照旅游資源的景觀組合分類(lèi)

(-)自然景觀旅游資源類(lèi)型

1、水光山色

2、奇洞異石

3、泉流瀑布

4、陽(yáng)光海岸

5、氣象與氣候

6、生物景觀

(二)人文景觀旅游資源類(lèi)型

1、歷史遺跡

2、民族風(fēng)情

3、城鄉(xiāng)風(fēng)光

4、旅游商品及風(fēng)味佳肴

三、按照旅游資源的吸引力級(jí)別分類(lèi)

(一)世界級(jí)旅游資源

(二)國(guó)家級(jí)旅游資源

(三)區(qū)域級(jí)旅游資源

(四)地方級(jí)旅游資源

四、旅游資源國(guó)家分類(lèi)P120—122

五、其他旅游資源的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)

六、旅游資源類(lèi)型的相關(guān)研究進(jìn)展

第三節(jié)旅游資源調(diào)查(重點(diǎn))

一、旅游資源調(diào)查的類(lèi)型(重點(diǎn))

(-)旅游資源概查

1,概念

概查以定性為主就,主要目的是確定旅游資源的類(lèi)型、分布、規(guī)

模和開(kāi)發(fā)程度。

2、適用范圍

概查主要適用于為了了解和掌握特定區(qū)域或?qū)iT(mén)類(lèi)型旅游資源

的調(diào)查

3、技術(shù)要求

在調(diào)查的對(duì)象上,概查只需要對(duì)設(shè)計(jì)到旅游資源單體進(jìn)行調(diào)查。

在調(diào)查組織的流程中,概查不需要成立專(zhuān)門(mén)的調(diào)查組,調(diào)查人員

可以由其參與的項(xiàng)目組織協(xié)調(diào)委派。

在調(diào)查的內(nèi)容上,資料收集可以?xún)H限定為與調(diào)研目的緊密相關(guān)的

范圍內(nèi),其他相關(guān)性不大的信息可以不收集。

在調(diào)查的成果形式上,可以不填寫(xiě)或選擇要填寫(xiě)“旅游資源單體

調(diào)查表”。

(-)旅游資源詳查

1,概念

旅游資源詳查一般是在旅游資源概查的基礎(chǔ)上進(jìn)行,是對(duì)區(qū)域內(nèi)

所有的旅游資源單體進(jìn)行的更為詳盡和全面的實(shí)地考察。

2、適用范圍

往往需要了解和掌握整個(gè)區(qū)域旅游資源全面情況的時(shí)候才會(huì)使

用旅游資源詳查的方法。

3、技術(shù)要求

在調(diào)查的對(duì)象上,要求對(duì)區(qū)域內(nèi)所有的旅游資源單體進(jìn)行詳細(xì)全

面的調(diào)查。

在調(diào)查組織的流程中,要成立專(zhuān)門(mén)的調(diào)查小組,并在調(diào)查前進(jìn)行

充分周密的準(zhǔn)備。

在調(diào)查的內(nèi)容上,除了對(duì)調(diào)查對(duì)象的景觀類(lèi)型、特征、成因等進(jìn)

行深入調(diào)查之外,還要對(duì)資源所在地的交通、資源的開(kāi)發(fā)及保護(hù)現(xiàn)狀、

環(huán)境狀況等進(jìn)行調(diào)查和評(píng)價(jià)

在調(diào)查的成果形式上,對(duì)于每個(gè)旅游資源單體都必須填寫(xiě)完整的

“旅游資源單體調(diào)查表”。

二、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容(重點(diǎn)P126)

(-)旅游資源的環(huán)境調(diào)查

1、自然環(huán)境調(diào)查

(1)調(diào)查區(qū)的概況

(2)氣候條件調(diào)查

(3)地質(zhì)地貌調(diào)查

(4)水體環(huán)境調(diào)查

(5)生物環(huán)境調(diào)查

2、人文環(huán)境調(diào)查

(1)歷史沿革

(2)經(jīng)濟(jì)狀況

(3)社會(huì)環(huán)境調(diào)查

(-)旅游資源賦存狀況調(diào)查

1、旅游資源類(lèi)型調(diào)查

2、旅游資源規(guī)模調(diào)查

3、旅游資源組合結(jié)構(gòu)調(diào)查

4、旅游資源來(lái)發(fā)和保護(hù)現(xiàn)狀調(diào)查

三、旅游資源調(diào)查的程序

四、旅游資源調(diào)查的方法(重點(diǎn))P133-135

(一)直接詢(xún)問(wèn)法

(二)統(tǒng)計(jì)分析法

(三)實(shí)地測(cè)量法

(四)遙感法

(五)分類(lèi)對(duì)比法

第四節(jié)旅游資源的評(píng)價(jià)

一、旅游資源評(píng)價(jià)的原則(重點(diǎn))

(―)客觀實(shí)際原則

(二)全面系統(tǒng)原則

(三)符合科學(xué)的原則

(四)效益估算原則

(五)高度概括原則

(六)力求定量原則

二、旅游資源評(píng)價(jià)的內(nèi)容(重點(diǎn))

(-)旅游資源特色和結(jié)構(gòu)評(píng)價(jià)

1、旅游資源的特性和特色

2、旅游資源的價(jià)值和功能

3、旅游資源的數(shù)量、密度和布局

(-)旅游資源環(huán)境的評(píng)價(jià)

1,旅游資源的自然環(huán)境

2、旅游資源的社會(huì)環(huán)境

3、旅游資源的經(jīng)濟(jì)化境

4、旅游資源的環(huán)境容量和承載力

(三)旅游資源開(kāi)發(fā)條件的評(píng)價(jià)

1、區(qū)位條件

2、客源條件

3、投資條件

4、建設(shè)施工條件

三、旅游資源的定性評(píng)價(jià)方法

(-)定性評(píng)價(jià)方法

1、一般體臉評(píng)價(jià)和美感質(zhì)量評(píng)價(jià)

2、“三三六”評(píng)價(jià)法(重點(diǎn))

所謂“三三六”即“三大價(jià)值”、“三大效益”、“六大條件”。

三大價(jià)值指:旅游資源的歷史文化價(jià)值、藝術(shù)欣賞價(jià)值(美學(xué)價(jià)

值)和科學(xué)研究?jī)r(jià)值。

三大效益指:經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益。(經(jīng)濟(jì)效益主要

是指:旅游資源利用后可以帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收入;社會(huì)效益則指:旅游資

源開(kāi)發(fā)對(duì)人類(lèi)智力開(kāi)發(fā)、只是儲(chǔ)備、思想教育等方面的功能;環(huán)境效

益指:旅游資源的開(kāi)發(fā)對(duì)環(huán)境的促進(jìn)作用)

六大條件指:旅游資源的地理位置和交通條件、旅游資源的類(lèi)型

和地域組合條件、旅游資源的容量條件、旅游資源的客源市場(chǎng)條件、

旅游開(kāi)發(fā)投資條件和施工難易條件。

3、資源及環(huán)境綜合評(píng)價(jià)法。(重點(diǎn))

資源環(huán)境綜合評(píng)價(jià)法認(rèn)為對(duì)于旅游資源的評(píng)價(jià)要從兩個(gè)方面進(jìn)

行:

一是從旅游資源本本身的價(jià)值,另一個(gè)則是旅游資源所處的環(huán)境

優(yōu)劣。

在旅游資源本身價(jià)值方面,評(píng)價(jià)所采用的標(biāo)準(zhǔn)有六個(gè),即美、古、

名、特、奇、用。

“美”指旅游者是否給人以美感?!肮拧奔从杏凭玫臍v史。“名”

是具有名聲的事物或與名人有關(guān)的事物。“特”指特有的、別處沒(méi)有

的或少見(jiàn)的資源。“奇”是旅游資源給人以新奇之感?!坝谩笔锹糜钨Y

源對(duì)旅游者的價(jià)值。

在旅游資源所處的環(huán)境評(píng)價(jià)方面,使用的是季節(jié)、污染、聯(lián)系、

可進(jìn)入性、基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境、市場(chǎng)等七個(gè)指標(biāo)。

(二)定量評(píng)價(jià)方法

第五章旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)分析與營(yíng)

銷(xiāo)策劃

第一節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)市場(chǎng)分析的內(nèi)容

旅游規(guī)劃開(kāi)發(fā)市場(chǎng)分析內(nèi)容可以歸納為三個(gè)方面,即:旅游規(guī)劃

與開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)宏觀分析、市場(chǎng)接待現(xiàn)狀分析以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者的分析。

一、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)宏觀環(huán)境分析(重點(diǎn))

(—)人口因素

1、人口總量規(guī)模

2、人口增長(zhǎng)速度

(二)經(jīng)濟(jì)因素

1、區(qū)域經(jīng)濟(jì)總量發(fā)展?fàn)顩r

2、個(gè)人收入增長(zhǎng)狀況

(三)社會(huì)因素

(四)政治因素

(五)區(qū)位因素

1、自然區(qū)位

2、經(jīng)濟(jì)區(qū)位

3、交通區(qū)位

4、旅游區(qū)位

二、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)接待現(xiàn)狀分析

三、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者分析

第二節(jié)旅游市場(chǎng)調(diào)研的程序和方法

一、旅游市場(chǎng)調(diào)研的程序

(一)調(diào)研準(zhǔn)備階段

(二)調(diào)研實(shí)施階段

(三)調(diào)研分析整理階段

二、旅游市場(chǎng)調(diào)研的方法

(一)官方統(tǒng)計(jì)資料的搜集

(二)現(xiàn)場(chǎng)觀察調(diào)查法

(三)訪談和電話(huà)調(diào)查法

(四)抽樣調(diào)查法

三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)及其方法

第三節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的營(yíng)銷(xiāo)策略

一、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇

二、營(yíng)銷(xiāo)渠道設(shè)計(jì)

三、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的策劃(重點(diǎn))

旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)中制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的目的是為了旅游地的市

場(chǎng)推廣運(yùn)作提供可選擇的模式,以適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境的不斷變化和保證市

場(chǎng)推廣的有效性。旅游地的市場(chǎng)推廣中使用的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略并非固定,可

以根據(jù)具體市場(chǎng)情形加以分析組合。這里介紹六種較為常見(jiàn)的市場(chǎng)營(yíng)

銷(xiāo)戰(zhàn)略。

(-)形象制勝戰(zhàn)略

1,旅游形象設(shè)計(jì)

2、旅游形象推廣

(-)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略(重點(diǎn))

1、旅游區(qū)SWOT分析(重點(diǎn))

SWOT分析法是針對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)部和外部環(huán)境分析的重要工具。

它一方面通過(guò)優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)的分析來(lái)獲得自身相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力

評(píng)價(jià),且同時(shí)考慮了旅游地所面臨的威脅和機(jī)遇,因此,對(duì)制定營(yíng)銷(xiāo)

決策更具有指導(dǎo)意義。通過(guò)SWOT分析,旅游區(qū)可以明確自身具備的

優(yōu)勢(shì),改進(jìn)或回避存在的不足,并把握有利于自身生存與發(fā)展的機(jī)會(huì),

從而將優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜蔚氐母?jìng)爭(zhēng)力。

2、營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略決策

(1)差異化戰(zhàn)略

(2)低成本戰(zhàn)略

(3)集中戰(zhàn)略

(4)市場(chǎng)領(lǐng)先戰(zhàn)略

(三)品牌支撐戰(zhàn)略

1、旅游品牌的塑造

旅游品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)工程,需要旅游區(qū)的長(zhǎng)期努力。要樹(shù)立

鮮明的品牌形象,應(yīng)從以下四個(gè)方面入手:

第一,是品牌決策,包括平品牌化決策、品牌使用者決策、家族

品牌決策、多品牌決策、品牌擴(kuò)展決策和品牌再定位決策等。

第二,是品牌具體設(shè)計(jì),包括旅游區(qū)或產(chǎn)品名稱(chēng)、品牌標(biāo)志和商

標(biāo)。高水平的品牌名稱(chēng)和標(biāo)志設(shè)計(jì)能給消費(fèi)者留下深刻的印象。

第三,是服務(wù)提升,即良好的品牌形象需要高品質(zhì)的服務(wù)來(lái)支撐。

一個(gè)強(qiáng)有力的品牌只能給有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品或服務(wù)帶來(lái)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),卻不

能補(bǔ)償任何劣質(zhì)服務(wù),甚至可能因?yàn)橐淮钨|(zhì)量事故而毀于一旦。

第四、是有形展示。有效的服務(wù)展示能突出旅游區(qū)的產(chǎn)品特色,

使服務(wù)有形化、具體化,從而讓顧客在購(gòu)買(mǎi)前就能感知產(chǎn)品或服務(wù)的

特征以及消費(fèi)后所獲得的利益。

旅游區(qū)實(shí)施有形象展示策略的途徑主要有四種,即設(shè)計(jì)旅游區(qū)標(biāo)

志、規(guī)范服務(wù)行為、美化服務(wù)環(huán)境和開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。

2、旅游品牌營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略管理

旅游區(qū)或旅游產(chǎn)品的品牌力主要由兩個(gè)因素決定:

一是品牌認(rèn)知,即顧客對(duì)品牌知名度和美譽(yù)度的總體評(píng)價(jià);

二是品牌活力,指旅游區(qū)或產(chǎn)品品牌的差異化特征與顧客的關(guān)聯(lián)

度。

(四)產(chǎn)品升級(jí)戰(zhàn)略(重點(diǎn))P194

旅游產(chǎn)品是旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)活動(dòng)的基礎(chǔ)。一方面,旅

游區(qū)必須根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品;另一方面,特色

鮮明、功能多樣的旅游產(chǎn)品能有效地刺激和引導(dǎo)旅游需求。

1、旅游產(chǎn)品升級(jí)的具體內(nèi)容

(1)產(chǎn)品形式創(chuàng)新

(2)產(chǎn)品功能提升

(3)產(chǎn)品內(nèi)容擴(kuò)充

(4)服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)化

2、產(chǎn)品生命周期各階段的營(yíng)銷(xiāo)策略(重點(diǎn))P196

(五)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略(重點(diǎn))P196

一是在經(jīng)營(yíng)理念上,由原有的二維結(jié)構(gòu)(產(chǎn)量和變量)向四維結(jié)

構(gòu)(產(chǎn)量、質(zhì)量、個(gè)性、時(shí)間)轉(zhuǎn)變、其中,個(gè)性指旅游產(chǎn)品特色和顧

客的獨(dú)特利益,時(shí)間指旅游區(qū)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)及時(shí)向潛在的顧客提供最新

產(chǎn)品或服務(wù)信息;

二是在銷(xiāo)售方式上,由面對(duì)面的銷(xiāo)售向網(wǎng)上交談式的銷(xiāo)售轉(zhuǎn)變。

(六)營(yíng)銷(xiāo)組合戰(zhàn)略

第六章旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的主題定位和功

能分區(qū)

第一節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的主體定位

一、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的主題

二、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)主題定位的內(nèi)容

(-)旅游發(fā)展目標(biāo)的定位

(-)旅游功能定位

(三)旅游形象定位(重點(diǎn))P212

所謂旅游形象是在旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)中,借助旅游地的景觀、環(huán)境

氛圍、服務(wù)展示、公關(guān)活動(dòng)、信息傳遞等要素在旅游者心中形成的綜

合感知形象。

通常情況下,旅游形象定位側(cè)重于以下方面的設(shè)計(jì):即旅游地的

物質(zhì)景觀形象、社會(huì)文化景觀形象、旅游企業(yè)形象以及核心地區(qū)(地

段)形象。

第二節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的主題形象定位

一、旅游主題形象及其特征

(-)旅游主題形象的概念(重點(diǎn))P213

旅游主題形象是指:某一區(qū)域內(nèi)外公眾對(duì)旅游地總體、抽象、概

括的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià),它是旅游地的歷史、現(xiàn)實(shí)與未來(lái)的一種理性再現(xiàn)。

(-)旅游主題形象的構(gòu)成要素(重點(diǎn))

1、美學(xué)角度的旅游主題形象構(gòu)成

2、要素指標(biāo)體系角度的旅游主題形象構(gòu)成

3、形成過(guò)程角度的旅游主題形象構(gòu)成

4、規(guī)劃體系角度的旅游主題形象構(gòu)成

從旅游規(guī)劃的實(shí)際運(yùn)作來(lái)看,旅游主題形象可由主導(dǎo)形象、支撐

形象、輔助形象三個(gè)層面構(gòu)成。

(三)旅游主題形象的特征(重點(diǎn))

1、綜合性

(1)內(nèi)容的多層次性

(2)心理感受的多面性

2、穩(wěn)定性

3、可塑性

二、旅游主題形象的定位及推廣

(-)旅游主題形象定位的三要素

(-)旅游主題形象的定位的策略(重點(diǎn))

1、超強(qiáng)定位策略

2、近強(qiáng)定位策略

3、對(duì)強(qiáng)定位策略

4、避強(qiáng)定位策略

5、名人效應(yīng)定位策略

三、旅游主題形象的塑造方法

(-)傳統(tǒng)宣傳材料

(二)旅游形象識(shí)別系統(tǒng)(TIS)(重點(diǎn))P223

1、旅游形象識(shí)別系統(tǒng)的概念及內(nèi)涵

旅游形象識(shí)別系統(tǒng)是指:通過(guò)對(duì)旅游形象的歸納與把握,將形象

通過(guò)一定的方式表現(xiàn)出來(lái),成為旅游者識(shí)別該旅游地的重要手段。

2、企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)的概念及內(nèi)涵

CI也稱(chēng)CIS,是英文CorporateIdentitySystem的縮寫(xiě),譯

為企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)

CI是指:企業(yè)有意識(shí)、有計(jì)劃地將自己企業(yè)及品牌的各種特征

向社會(huì)公眾主動(dòng)的展示與傳播,使公眾在市場(chǎng)環(huán)境中對(duì)某一個(gè)特定的

企業(yè)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、差另4化的印象,以便更好地識(shí)別并留下良好的回

憶,達(dá)到生產(chǎn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的目的。

(三)節(jié)慶及公關(guān)活動(dòng)

四、旅游主題形象的傳播策略

第三節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的功能分區(qū)

一、功能分區(qū)的原則(重點(diǎn))P227

(—)突出分區(qū)原則

這是旅游功能分區(qū)的核心原則之一。在旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)中,必須

通過(guò)各種產(chǎn)品與服務(wù)來(lái)突出旅游區(qū)的主題形象,即通過(guò)自然景觀、建

筑風(fēng)格、園林設(shè)計(jì)、服務(wù)方式、節(jié)慶事件等來(lái)塑造與強(qiáng)化不同旅游功

能分區(qū)的形象。

(二)集中功能單位原則

對(duì)不同類(lèi)型的設(shè)施如住宿、娛樂(lè)、商業(yè)設(shè)施等,應(yīng)采取相對(duì)集中

的布局。游客光顧次數(shù)做多、密度最大的商業(yè)娛樂(lè)設(shè)施區(qū)域,宜布局

在旅游地中心與交通便利的區(qū)位,如在酒店和主要景點(diǎn)附近,并在他

們之間布設(shè)方便的路徑,力求使各類(lèi)服務(wù)綜合體在空間上形成集聚效

應(yīng)。

二、旅游功能分區(qū)的方法

三、經(jīng)典的空間布局模式(重點(diǎn))

(一)同心圓式布局

(二)環(huán)核式布局

(三)社區(qū)一吸引物式布局

四、旅游線路的優(yōu)化設(shè)計(jì)

(-)旅游線路的界定(重點(diǎn))

“旅游線路”有兩個(gè)層次上的含義。一種是指在旅游地內(nèi)游人參

觀游覽所經(jīng)過(guò)的線路,它僅是某種行動(dòng)軌跡,僅涉及旅游通道。在這

種意義上,它和“游覽路線”是同義詞。

第二種是專(zhuān)業(yè)層次上的提法,指旅游經(jīng)營(yíng)者或旅游管理機(jī)構(gòu)向社

會(huì)提供的產(chǎn)品。

在時(shí)間上:它包括從旅游者接受旅游經(jīng)營(yíng)者或旅游管理機(jī)構(gòu)的服

務(wù)開(kāi)始直至結(jié)束的活動(dòng)、脫離旅游經(jīng)營(yíng)者或旅游管理機(jī)構(gòu)的服務(wù)為止

在內(nèi)容上:則包括在這一過(guò)程中旅游者所利用和享受的一切,涉

及行、食、宿、游、購(gòu)、娛等各種要素,并且各環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,密切

結(jié)合。

(二)旅游線路的演化與產(chǎn)生

(三)旅游線路的類(lèi)型

(四)旅游線路的設(shè)計(jì)原則

第七章旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)

第一節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)概述

一、旅游項(xiàng)目的概念(重點(diǎn))

旅游項(xiàng)目就是:將各種旅游資源加以開(kāi)發(fā)和利用形成的旅游吸引

物(TouristsAttractions)

旅游項(xiàng)目是指:以旅游資源為基礎(chǔ)開(kāi)發(fā)的,以旅游者和旅游地居

民為吸引對(duì)象,為其提供休閑服務(wù)、具有持續(xù)旅游吸引力,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)

濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)環(huán)境效益為目標(biāo)的旅游吸引物。

二、旅游項(xiàng)目的分類(lèi)(重點(diǎn))

(-)主體分類(lèi)法

所謂主體分類(lèi)法是以旅游者的個(gè)人特征作為分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)旅游項(xiàng)

目進(jìn)行類(lèi)型劃分的方法。一般而言,作為分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的旅游者特征有旅

游者的旅游目的、職業(yè)、年齡、組織形式、消費(fèi)方式、旅游時(shí)間、旅

游的距離等。

(二)環(huán)境分類(lèi)法

環(huán)境分類(lèi)法則是以旅游項(xiàng)目所依托的環(huán)境作為標(biāo)準(zhǔn)而對(duì)旅游項(xiàng)

目進(jìn)行分類(lèi)的方法。

(三)其他分類(lèi)方法

三、旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的特征(重點(diǎn))P247

(-)功利性

(二)社會(huì)性

(三)創(chuàng)新性

(四)時(shí)效性

(五)超前性

第二節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)原則

一、旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的總體原則

(一)人無(wú)我有

(二)人有我優(yōu)

(三)人優(yōu)我新

二、旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的基本原則

第三節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)內(nèi)容與程序

一、旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的方法

(―)頭腦風(fēng)暴法(重點(diǎn))P254

(二)德?tīng)柗品?/p>

(三)灰色系統(tǒng)法

二、旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的內(nèi)容

三、旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的程序

(一)分析旅游開(kāi)發(fā)地的環(huán)境

(二)分析旅游開(kāi)發(fā)地的資源特色

(三)旅游項(xiàng)目的初步構(gòu)思

(四)旅游項(xiàng)目構(gòu)思的評(píng)價(jià)

(五)旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)

(六)項(xiàng)目策劃書(shū)的撰寫(xiě)

四、旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的影響因素

第八章旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的可行性分析

第一節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的可行性分析概述

一、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)可行性分析的概念、功能與特征。

(-)可行性分析的概念(重點(diǎn))

可行性分析是在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)建設(shè)前,對(duì)與項(xiàng)目相關(guān)的市場(chǎng)、資源、

技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)方面問(wèn)題進(jìn)行全面分析、論證、評(píng)價(jià),以確定該項(xiàng)

目是否具有可行性的技術(shù)方法。

(-)可行性分析的功能

(三)可行性分析的特征

二、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)可行性分析的原則(重點(diǎn))

(一)客觀公正原則

(二)成本效益原則

(三)系統(tǒng)分析原則

(四)規(guī)范化原則

三、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)可行性分析的內(nèi)容

四、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)可行性分析的步驟

第二節(jié)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的財(cái)務(wù)可行性分析

一、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的財(cái)務(wù)可行性分析的概念

二、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的財(cái)務(wù)可行性分析的主要理論基礎(chǔ)

(-)資金的時(shí)間價(jià)值理論(重點(diǎn))

1、資金的時(shí)間價(jià)值概念

2、資金的時(shí)間價(jià)值大小影響因素

3、資金時(shí)間價(jià)值的計(jì)算公式

(1)資金的等值計(jì)算法

(2)項(xiàng)目生命周期內(nèi)的現(xiàn)金流量分析法。

(-)現(xiàn)金流量理論(重點(diǎn))

1、現(xiàn)金流量的概念

現(xiàn)金流量是指將旅游項(xiàng)目整個(gè)視為一個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng),在旅游項(xiàng)目

的籌劃、設(shè)計(jì)、施

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