七年級(jí)生物上冊(cè)2.3.1細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能教案省公開(kāi)課一等獎(jiǎng)新名師獲獎(jiǎng)?wù)n件

第1節(jié)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能第1課時(shí)1/59電子顯微鏡光學(xué)顯微鏡2/59細(xì)胞是比螨蟲(chóng)還要小很多物體3/59顯微鏡結(jié)構(gòu)名稱及功效目鏡（放大物像）鏡筒（連接目鏡與物鏡）轉(zhuǎn)換器（轉(zhuǎn)換物鏡）物鏡（放大物像）載物臺(tái)（放玻片）通光孔（經(jīng)過(guò)光線）遮光器（調(diào)整光線強(qiáng)弱）壓片夾（固定玻片）反光鏡（使光線射入鏡筒）粗準(zhǔn)焦螺旋（調(diào)焦距）細(xì)準(zhǔn)焦螺旋（調(diào)焦距）鏡臂（提握鏡身）鏡柱（支持鏡身）4/59活動(dòng)：練習(xí)使用顯微鏡目標(biāo)要求練習(xí)正確使用顯微鏡。

材料用具顯微鏡，寫有“上”字玻片，擦鏡紙，紗布。

方法步驟5/59

一、取鏡和安放一手握住鏡臂，一手托住鏡座，

將顯微鏡放在試驗(yàn)臺(tái)上略偏左地方。6/59二、對(duì)光

7/59三、放置玻片標(biāo)本和調(diào)焦

8/59

四、觀察

9/59

五、收鏡

10/59討論1、顯微鏡使用步驟

2、使用顯微鏡應(yīng)注意問(wèn)題1、擦目鏡物鏡要用專用擦鏡紙2、轉(zhuǎn)換物鏡時(shí)不可用手扳轉(zhuǎn)物鏡，正確做法為：轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器3、下降鏡筒時(shí)，眼睛要從旁注視，防止壓碎玻片11/591、視野中“上”字是否倒置？2、若“上”位于視野左上方，怎樣操作才能將其移至視野中央？12/59第1節(jié)細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)和功效（第2課時(shí)）13/59一、回顧:1、顯微鏡使用步驟有哪些?怎樣對(duì)光?怎樣觀察?2、我們用顯微鏡觀察玻片標(biāo)本時(shí),放置裝片主要有幾個(gè)？14/59關(guān)于玻片標(biāo)本玻片標(biāo)本｛暫時(shí)裝片永久裝片15/59暫時(shí)裝片：

是有新鮮少許生物材料，放在載玻片水滴中，再蓋上蓋玻片做成玻片標(biāo)本。制作暫時(shí)裝片是為了用顯微鏡短時(shí)間觀察需要。16/59永久裝片：是對(duì)實(shí)物標(biāo)本進(jìn)行脫水，浸蠟、切薄、脫蠟、染色等一系列特殊處理后，用膠封在蓋玻片下能夠長(zhǎng)久保留裝片或切片。17/59二、組成動(dòng)物體細(xì)胞活動(dòng)：演示暫時(shí)裝片制作過(guò)程——以人體口腔上皮細(xì)胞暫時(shí)裝片為例。18/59取一潔凈載玻片，用膠頭滴管在其中央滴一滴生理鹽水19/59用清水漱口后，用消毒牙簽粗一端在口腔側(cè)壁輕輕刮幾下。20/59

將牙簽上附著碎屑放在載玻片生理鹽水中涂抹幾下。用鑷子夾起蓋玻片，使其一邊接觸載玻片上面液滴，然后遲緩地蓋在液滴上。蓋片時(shí)要預(yù)防裝片上出現(xiàn)氣泡。21/592、應(yīng)注意事項(xiàng):①生理鹽水作用：確保細(xì)胞不變形。②蓋蓋玻片時(shí)，用鑷子夾起蓋玻片，使一邊接觸載玻片上液滴，然后遲緩蓋在液滴上，以預(yù)防氣泡產(chǎn)生。③染色時(shí)，在蓋玻片一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙?jiān)诹硪粋?cè)引流,使碘液擴(kuò)散到整個(gè)標(biāo)本。22/59小結(jié)：①暫時(shí)裝片制作過(guò)程：擦、滴、刮、涂、蓋、染。23/59視野中口腔上皮細(xì)胞24/59平滑肌細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞上皮細(xì)胞25/59討論：1、你所觀察動(dòng)物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有哪些特點(diǎn)？2、比較一下，在哪些方面有不一樣？26/59動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖—27/59課堂練習(xí)：1、我們?cè)谌∩掀ぜ?xì)胞前為何要先漱口？2、在制作人口腔上皮細(xì)胞暫時(shí)裝片時(shí),在載玻片中央應(yīng)滴加清水還是生理鹽水？為何?3、你能描述出蓋蓋玻片方法嗎？28/59第1節(jié)細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)和功效（第3課時(shí)）29/59一、復(fù)習(xí):人和動(dòng)物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)包含哪幾部分?細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。植物體細(xì)胞結(jié)構(gòu)與動(dòng)物體細(xì)胞結(jié)構(gòu)是否相同呢？30/59活動(dòng)：觀察植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)二、組成植物體結(jié)構(gòu)⑴制作洋蔥表皮細(xì)胞暫時(shí)裝片31/5932/59⑴制作洋蔥表皮細(xì)胞暫時(shí)裝片時(shí)，同學(xué)們認(rèn)為應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？討論后答：①滴清水不要太多；②內(nèi)側(cè)撕洋蔥表皮一層，不要太大，要在清水中展平；③注意怎樣蓋蓋片，為了防止什么產(chǎn)生？④加碘液是起什么作用？⑤蓋玻片時(shí)要小心別打壞了。33/59⑵熟練使用顯微鏡來(lái)觀察洋蔥表皮玻片標(biāo)本應(yīng)注意事項(xiàng)：①保護(hù)好顯微鏡鏡頭；②旋轉(zhuǎn)粗準(zhǔn)焦螺旋不要用力過(guò)猛；③載物臺(tái)要保持清潔；④使用低倍鏡觀察；⑤物鏡不要碰到載玻片以免打壞載玻片；⑥怎樣移動(dòng)玻片來(lái)選擇很好觀察部位；⑦怎樣區(qū)分什么是蓋玻片上臟東西，什么是氣泡?34/59視野中洋蔥表皮細(xì)胞35/59（3）請(qǐng)同學(xué)們概述操作過(guò)程：

擦片→滴清水→撕內(nèi)表皮→蓋片→觀察→染色→再觀察→繪圖（4）了解植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)，能在顯微鏡下分別找到細(xì)胞壁和細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡、細(xì)胞核。

36/592、觀察番茄果肉細(xì)胞暫時(shí)裝片引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)教材40～41頁(yè)方法與步驟完成應(yīng)注意事項(xiàng)：①用碘液來(lái)染色，碘液不要太多；②番茄果肉不要挑太多，并用鑷子敲碎展平；③注意蓋片操作，防止產(chǎn)生氣泡；④用低倍鏡觀察；⑤旋轉(zhuǎn)粗準(zhǔn)焦螺旋不要用力過(guò)猛；⑥載物臺(tái)要保持潔凈。37/59番茄果肉細(xì)胞38/59比較幾個(gè)植物細(xì)胞衣藻水綿葉肉細(xì)胞39/59植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖40/59三、講解植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功效

1、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)功效：（1）細(xì)胞壁：保護(hù)和支持作用；（2）細(xì)胞膜：保護(hù)作用；（3）細(xì)胞核：控制細(xì)胞生命活動(dòng)；（4）細(xì)胞質(zhì)包含——①葉綠體：含有葉綠素等；②液泡：有細(xì)胞液，含有糖分、色素等；③線粒體：提供能量。41/59小結(jié)：三、組成植物體細(xì)胞活動(dòng)：觀察植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)1、植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)（1）細(xì)胞壁：保護(hù)和支持作用；（2）細(xì)胞膜：緊貼細(xì)胞壁一層很薄膜，也有保護(hù)作用；（3）細(xì)胞核：控制細(xì)胞生命活動(dòng)；（4）細(xì)胞質(zhì)：內(nèi)有葉綠體、線粒體、液泡等；2、植物細(xì)胞生長(zhǎng)：細(xì)胞體積增大，許多小液泡匯聚成大液泡。42/59第1節(jié)細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)和功效（第4課時(shí)）43/59植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖44/59動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖45/5946/59細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)液泡細(xì)胞壁葉綠體記住了嗎？比一比47/59植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞作用細(xì)胞壁葉綠體液泡細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜有有有有有有有有有無(wú)無(wú)無(wú)或普通很小保護(hù)和支持細(xì)胞光合作用場(chǎng)所含有細(xì)胞液,調(diào)整水分控制細(xì)胞生命活動(dòng)生命活動(dòng)主要場(chǎng)所控制細(xì)胞與外界環(huán)境之間物質(zhì)交換48/59挑戰(zhàn)這是動(dòng)物細(xì)胞還是植物細(xì)胞？49/59切開(kāi)西紅柿?xí)鞒龊芏嘀@些汁水是什么？來(lái)自細(xì)胞哪個(gè)結(jié)構(gòu)？小試身手50/59

公安部門得到一份生物樣品，從外形上分辨不出該樣品是取自植物還是動(dòng)物,你能否用學(xué)過(guò)知識(shí),將它判定出來(lái)？知識(shí)應(yīng)用液泡細(xì)胞壁51/59談?wù)勀愕氖斋@52/59問(wèn)題:1、你觀察圖片當(dāng)中哪些是生物，哪些不是?2、生物共同特征是什么?

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為何千差萬(wàn)別生物會(huì)表現(xiàn)出相同生命特征呢？

原來(lái)，除病毒等以外絕大多數(shù)生物都是由細(xì)胞組成，細(xì)胞是生命活動(dòng)基本單位。

討論54/59一、單細(xì)胞生物與多細(xì)胞生物1、單細(xì)胞生物：只有一個(gè)細(xì)胞生物，如衣藻、草履蟲(chóng)。2、多細(xì)胞生物：大多數(shù)生物是由許多細(xì)胞組成，這類生物稱為多細(xì)胞生物。55/59