DB32-T 3270-2017甘薯 蘇薯17號(hào)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

B23

備案號(hào)：54539-2017DB32

江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB32/T3270—2017

甘薯蘇薯17號(hào)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

TechnicalregulationforproductingsweetpotatoSushuNo.17

2017-07-01發(fā)布2017-08-01實(shí)施

江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB32/T3270—2017

甘薯蘇薯17號(hào)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甘薯蘇薯17號(hào)生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)量、栽培技術(shù)措施、病蟲(chóng)草害防治、收獲、運(yùn)輸、

貯藏等技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于蘇薯17號(hào)的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的，凡是注明日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文

件，凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。

GB/T8321—2008（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB2762—2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

NY/T496—2002肥料合理使用檢測(cè)通則

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用本文件。

3.1

春薯sweetpotatoplantinginspringtime

4月中旬至5月中旬前栽插的甘薯。

3.2

夏薯sweetpotatoplantinginsummertime

5月中旬至6月中旬栽插的甘薯。

4產(chǎn)地環(huán)境

4.1產(chǎn)地環(huán)境要求

產(chǎn)地農(nóng)田空氣、農(nóng)田土地、農(nóng)田灌溉水等環(huán)境質(zhì)量要求應(yīng)符合GB2762—2012的規(guī)定。

4.2土壤條件

選擇地下水位低，排灌水條件好；質(zhì)地疏松，通氣性好的砂壤土或壤土為宜，耕作層深度要求25cm～

30cm。

5栽培技術(shù)措施

1

DB32/T3270—2017

5.1育苗

5.1.1育苗時(shí)間和方法

大棚+地上（或地下）加溫+地膜育苗，在2月下旬至3月初開(kāi)始排種；冷床雙層覆蓋保溫（拱棚+地

膜）育苗，在3月中旬開(kāi)始排種；地膜覆蓋保溫育苗，在3月底至4月上旬開(kāi)始排種。

5.1.2苗床準(zhǔn)備

選擇地勢(shì)平坦，土壤肥沃疏松，排灌方便，便于管理的背風(fēng)向陽(yáng)田塊。排種前，苗床翻松耙碎整平，

畦面寬100cm～120cm，深15cm～20cm，床底施1cm厚的有機(jī)肥并覆土2cm～3cm。

5.1.3種薯準(zhǔn)備

選擇薯塊整齊色澤鮮艷，無(wú)傷無(wú)病蟲(chóng)害、未受凍害的蘇薯17號(hào)種薯，種薯大小在150g-250g之間

為宜。排種前，用50%多菌靈兌20℃～30℃水成500倍溶液浸種10min。

5.1.4排種

薯塊水平排放于床底，排種密度為15kg/m2～20kg/m2為宜，排好后澆透水，在種薯上覆蓋2cm厚的細(xì)

土，整平畦面，再覆地膜。春薯每畝生產(chǎn)田所需秧苗用30kg種薯即可育成。

5.1.5苗床管理

5.1.5.1出苗前

幼苗出土前，盡量少澆水或不澆水，以苗床不太干，薯皮保持濕潤(rùn)為好；苗床相對(duì)土壤濕度保持約

70%～80%，采取措施使白天床內(nèi)氣溫保持28℃以上，促進(jìn)高溫催芽。

5.1.5.2出苗后

當(dāng)60%左右的薯塊出苗后及時(shí)移去地膜，保持床溫25℃～30℃，齊苗后晴天薄膜內(nèi)溫度超過(guò)40℃應(yīng)

及時(shí)打開(kāi)苗床兩端薄膜通風(fēng)降溫。在第一次剪苗前不需要追肥，只是適當(dāng)澆水即可。

5.1.5.3剪苗前

在剪苗前3d～5d要逐漸揭膜煉苗，培育壯苗；壯苗要求：莖節(jié)粗短，20cm～25cm左右苗長(zhǎng)有6～7

張葉片，苗齡35d以上，春薯百株重0.5kg～1kg，夏薯百株重1.5kg～2.5kg。

5.1.5.4剪苗

剪苗應(yīng)采取高剪苗方式，即留基部2節(jié)～3節(jié)，既防止苗床土傳病菌通過(guò)薯苗帶到田間又利于再發(fā)苗。

5.1.5.5剪苗后

從第一次剪苗以后，在每次剪苗的次日應(yīng)適當(dāng)追肥，每10m2施0.2kg～0.25kg尿素，追肥后立即澆

水；剪苗后應(yīng)及時(shí)用由細(xì)土加有機(jī)質(zhì)組成的營(yíng)養(yǎng)土培土。

5.2大田準(zhǔn)備

5.2.1整地做壟

栽插前3d將地整好后做壟，壟距0.8m～1.0m，壟高35cm～40cm。田塊四周挖深約40cm，寬50cm的外

圍溝，并每隔30m挖一條深30cm，寬40cm的腰溝。春薯地應(yīng)在冬前進(jìn)行深耕凍垡。

2

DB32/T3270—2017

5.3栽插

5.3.1栽插時(shí)間

春薯在4月中旬至5月中旬前栽插；夏薯在5月中旬至6月中旬栽插。

5.3.2栽插方法

采用斜栽法，栽插時(shí)將薯苗基部斜栽入土2～3個(gè)節(jié)位，外露兩葉一心，其它葉片可折埋土中。

5.3.3栽插密度

春薯3300株/畝～3500株/畝；夏薯3500株/畝～3800株/畝。

5.4田間管理

5.4.15.4.1施肥

5.4.1.1施肥準(zhǔn)則

應(yīng)符合NY/T496—2002的規(guī)定。

5.4.1.2施肥量

在中等肥力田塊，施45%的復(fù)合肥40kg/畝，另加施硫酸鉀20kg/畝。

5.4.1.3施肥方法

肥料以基肥形式施入，有機(jī)肥在整地做壟之前均勻撒施在地表，復(fù)合肥起壟后條施在壟背開(kāi)好的溝

內(nèi)，并及時(shí)與土混合拌勻。

5.4.2水分管理

栽后澆透定根水，三天內(nèi)覆水保墑；雨后及時(shí)排澇降漬，做到雨止田間無(wú)積水。

5.4.3其它管理

栽后一周進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，以保全苗。植株封壟前中耕除草一次，封壟后注意拔除大草。

6病蟲(chóng)草害防治

6.1防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的

無(wú)害化控制原則。

6.2農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

化學(xué)農(nóng)藥的使用應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行GB/T8321—2008的規(guī)定。

6.3主要病蟲(chóng)草害及防治方法

主要病蟲(chóng)草害及防治方法參見(jiàn)表1

表1甘薯主要病蟲(chóng)草害及其防治方法

3

DB32/T3270—2017

防治對(duì)象農(nóng)藥名稱(chēng)規(guī)格劑型每畝用量和使用方法用藥時(shí)期

500倍～800倍溶液，浸種10min排種前

50%可濕性粉

甘薯黑斑病多菌靈500倍～800倍溶液，栽前將秧苗基部5cm～

劑栽插前

10cm浸入藥液5min～10min

輪作換茬，與玉米、小麥、谷子等禾本科類(lèi)

非寄主作物進(jìn)行倒茬

與清水按1：5的比例配成藥液，薯苗基部

莖線蟲(chóng)病辛硫磷30%微膠囊劑薯苗處理

10-15cm完全浸入藥液蘸根5分鐘

25%微囊懸浮

毒死蜱800倍～1000倍溶液灌根生長(zhǎng)中后期

劑

采用輪作方式（包括水旱輪作或旱旱輪作）

蠐螬、螻蛄等辛硫磷10%顆粒做壟時(shí)撒施大田，2000g～4000g起壟前

地下害蟲(chóng)地蟲(chóng)殺凈3%1000g～1500g條施栽插前

敵百蟲(chóng)90%粉劑1000倍溶液灌根生長(zhǎng)中后期

蘇云金桿菌

斜紋葉蛾、甘可濕性粉劑150g～200g，兌水40kg～60kg噴霧害蟲(chóng)幼蟲(chóng)初發(fā)（1

殺蟲(chóng)劑

薯天蛾等齡～2齡期）

阿維菌素1.8%1000倍溶液噴施

300ml兌水30kg～60kg噴霧地表，施藥時(shí)田

乙草胺99.9%乳油

間土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)狀態(tài)栽插前1d～2d，芽

禾本科雜草30ml～50ml兌水30kg～50kg全面均勻噴藥，前封閉

果爾24%乳油

施藥時(shí)田間土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)狀態(tài)

精喹禾靈10.8%乳油40ml兌水30kg～60kg定向噴霧雜草2～3葉期

33%二甲戊靈

水花生等雙二甲戊靈+150ml～200ml二甲戊靈+70%巴佰金2g兌水

乳油+70%巴薯苗成活后

子葉雜草巴佰金30kg～50kg定向噴霧

佰金

7目標(biāo)產(chǎn)量

一般春薯鮮薯產(chǎn)量3000kg/畝～3500kg/畝；夏薯鮮薯產(chǎn)量2000kg/畝～2500kg/畝；

8收獲

8.1時(shí)間

收獲時(shí)期以下霜期前收獲完畢為原則，收獲時(shí)要選擇晴好天氣，切忌雨天收獲。收獲最好在上午進(jìn)

行，薯塊晾曬2小時(shí)～3小時(shí)后再裝袋（筐）。

8.2方法

種植在沙質(zhì)土壤上，可采用機(jī)械收獲犁收獲。人工收獲時(shí)，注意從壟面一側(cè)挖起，防止刨傷。

4

DB32/T3270—2017

9運(yùn)輸

甘薯收獲后及時(shí)運(yùn)到貯藏庫(kù)貯藏或及時(shí)加工處理。裝運(yùn)時(shí)做到輕裝、輕卸，嚴(yán)防機(jī)械損傷，運(yùn)輸途

中嚴(yán)防雨淋，注意防凍。

10貯藏

10.1貯藏方式

選擇保溫透氣性好的貯藏庫(kù)、半地下式或地下式貯藏窖貯藏。

10.2貯藏期管理

10.2.1貯藏條件

收獲后短時(shí)存放的，必須在陰涼、通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生的條件下保管。長(zhǎng)期貯藏時(shí)，貯藏的最適溫度

為10℃～15℃，相對(duì)濕度為85%～90%。

10.2.2貯藏管理

10.2.2.1貯藏前期管理

前期應(yīng)打開(kāi)貯藏庫(kù)的門(mén)窗、氣眼，降溫散濕；保持窖溫在12℃左右。

10.2.2.2貯藏中期管理

中期（入窖后一個(gè)月至第二年立春前后）應(yīng)以保溫防寒為中心，窖溫保持在10℃～15℃為宜，不能

低于9℃，防止甘薯凍害、腐爛。

10.2.2.3貯藏后期管理

后期以穩(wěn)定窖溫，加速通風(fēng)換氣為主，窖溫應(yīng)繼續(xù)保持12℃～14℃為宜。

11生產(chǎn)檔案

建立田間生產(chǎn)技術(shù)檔案。對(duì)生產(chǎn)技術(shù)、病蟲(chóng)草害防治及采收中各環(huán)節(jié)所采取的措施進(jìn)行記錄。

__________________________

5

DB32/T3270—2017

前??言

本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則》的要求編寫(xiě)。

本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：賈趙東、謝一芝、郭小丁、馬佩勇、邊小峰。

I

DB32/T3270—2017

甘薯蘇薯17號(hào)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甘薯蘇薯17號(hào)生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)量、栽培技術(shù)措施、病蟲(chóng)草害防治、收獲、運(yùn)輸、

貯藏等技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于蘇薯17號(hào)的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的，凡是注明日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文

件，凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。

GB/T8321—2008（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB2762—2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

NY/T496—2002肥料合理使用檢測(cè)通則

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用本文件。

3.1

春薯sweetpotatoplantinginspringtime

4月中旬至5月中旬前栽插的甘薯。

3.2

夏薯sweetpotatoplantinginsummertime

5月中旬至6月中旬栽插的甘薯。

4產(chǎn)地環(huán)境

4.1產(chǎn)地環(huán)境要求

產(chǎn)地農(nóng)田空氣、農(nóng)田土地、農(nóng)田灌溉水等環(huán)境質(zhì)量要求應(yīng)符合GB2762—2012的規(guī)定。

4.2土壤條件

選擇地下水位低，排灌水條件好；質(zhì)地疏松，通氣性好的砂壤土或壤土為宜，耕作層深度要求25cm～

30cm。

5栽培技術(shù)措施

1

DB32/T3270—2017

5.1育苗

5.1.1育苗時(shí)間和方法

大棚+地上（或地下）加溫+地膜育苗，在2月下旬至3月初開(kāi)始排種；冷床雙層覆蓋保溫（拱棚+地

膜）育苗，在3月中旬開(kāi)始排種；地膜覆蓋保溫育苗，在3月底至4月上旬開(kāi)始排種。

5.1.2苗床準(zhǔn)備

選擇地勢(shì)平坦，土壤肥沃疏松，排灌方便，便于管理的背風(fēng)向陽(yáng)田塊。排種前，苗床翻松耙碎整平，

畦面寬100cm～120cm，深15cm～20cm，床底施1cm厚的有機(jī)肥并覆土2cm～3cm。

5.1.3種薯準(zhǔn)備

選擇薯塊整齊色澤鮮艷，無(wú)傷無(wú)病蟲(chóng)害、未受凍害的蘇薯17號(hào)種薯，種薯大小在150g-250g之間

為宜。排種前，用50%多菌靈兌20℃～30℃水成500倍溶液浸種10min。

5.1.4排種

薯塊水平排放于床底，排種密度為15kg/m2～20kg/m2為宜，排好后澆透水，在種薯上覆蓋2cm厚的細(xì)

土，整平畦面，再覆地膜。春薯每畝生產(chǎn)田所需秧苗用30kg種薯即可育成。

5.1.5苗床管理

5.1.5.1出苗前

幼苗出土前，盡量少澆水或不澆水，以苗床不太干，薯皮保持濕潤(rùn)為好；苗床相對(duì)土壤濕度保持約

70%～80%，采取措施使白天床內(nèi)氣溫保持28℃以上，促進(jìn)高溫催芽。

5.1.5.2出苗后

當(dāng)60%左右的薯塊出苗后及時(shí)移去地膜，保持床溫25℃～30℃，齊苗后晴天薄膜內(nèi)溫度超過(guò)40℃應(yīng)

及時(shí)打開(kāi)苗床兩端薄膜通風(fēng)降溫。在第一次剪苗前不需要追肥，只是適當(dāng)澆水即可。

5.1.5.3剪苗前

在剪苗前3d～5d要逐漸揭膜煉苗，培育壯苗；壯苗要求：莖節(jié)粗短，20cm～25cm左右苗長(zhǎng)有6～7

張葉片，苗齡35d以上，春薯百株重0.5kg～1kg，夏薯百株重1.5kg～2.5kg。

5.1.5.4剪苗

剪苗應(yīng)采取高剪苗方式，即留基部2節(jié)～3節(jié)，既防止苗床土傳病菌通過(guò)薯苗帶到田間又利于再發(fā)苗。

5.1.5.5剪苗后

從第一次剪苗以后，在每次剪苗的次日應(yīng)適當(dāng)追肥，每10m2施0.2kg～0.25kg尿素，追肥后立即澆

水；剪苗后應(yīng)及時(shí)用由細(xì)土加有機(jī)質(zhì)組成的營(yíng)養(yǎng)土培土。

5.2大田準(zhǔn)備

5.2.1整地做壟

栽插前3d將地整好后做壟，壟距0.8m～1.0m，壟高35cm～40cm。田塊四周挖深約40cm，寬50cm的外

圍溝，并每隔30m挖一條深30cm，寬40cm的腰溝。春薯地應(yīng)在冬前進(jìn)行深耕凍垡。

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DB32/T3270—2017

5.3栽插

5.3.1栽插時(shí)間

春薯在4月中旬至5月中旬前栽插；夏薯在5月中旬至6月中旬栽插。

5.3.2栽插方法

采用斜栽法，栽插時(shí)將薯苗基部斜栽入土2～3個(gè)節(jié)位，外露兩葉一心，其它葉片可折埋土中。

5.3.3栽插密度

春薯3300株/畝～3500株/畝；夏薯3500株/畝～3800株/畝。

5.4田間管理

5.4.15.4.1施肥

5.4.1.1施肥準(zhǔn)則

應(yīng)符合NY/T496—2002的規(guī)定。

5.4.1.2施肥量

在中等肥力田塊，施45%的復(fù)合肥40kg/畝，另加施硫酸鉀20kg/畝。

5.4.1.3施肥方法

肥料以基肥形式施入，有機(jī)肥在整地做壟之前均勻撒施在地表，復(fù)合肥起壟后條施在壟背開(kāi)好的溝

內(nèi)，并及時(shí)與土混合拌勻。

5.4.2水分管理

栽后澆透定根水，三天內(nèi)覆水保墑；雨后及時(shí)排澇降漬，做到雨止田間無(wú)積水。

5.4.3其它管理

栽后一周進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，以保全苗。植株封壟前中耕除草一次，封壟后注意拔除大草。

6病蟲(chóng)草害防治

6.1防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的

無(wú)害化控制原則。

6.2農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

化學(xué)農(nóng)藥的使用應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行GB/T8321—2008的規(guī)定。

6.3主要病蟲(chóng)草害及防治方法

主要病蟲(chóng)草害及防治方法參見(jiàn)表1

表1甘薯主要病蟲(chóng)草害及其防治方法

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DB32/T3270—2017

防治對(duì)象農(nóng)藥名稱(chēng)規(guī)格劑型每畝用量和使用方法用藥時(shí)期

500倍～800倍溶液，浸種10min排種前

50%可濕性粉

甘薯黑斑病多菌靈500倍～800倍溶液，栽前將秧苗基部5cm～

劑栽插前

10cm浸入藥液5min～10min

輪作換茬，與玉米、小麥、谷子等禾本科類(lèi)

非寄主作物進(jìn)行倒茬

與清水按1：5的比例配成藥液，薯苗基部

莖線蟲(chóng)病辛硫磷30%微膠囊劑薯苗處理

10-15cm完全浸入藥液蘸根5分鐘

25%微囊懸浮

毒死蜱800倍～1000倍溶液灌根生長(zhǎng)中后期

劑

采用輪作方式（包括水旱輪作或旱旱輪作）

蠐螬、螻蛄等辛硫磷10%顆粒做壟時(shí)撒施大田，2000g～4000g起壟前

地下害蟲(chóng)地蟲(chóng)殺凈3%1000g～1500g條施栽插前

敵百蟲(chóng)90%粉劑1000倍溶液灌根生長(zhǎng)中后期

蘇云金桿菌

斜紋葉蛾、甘可濕性粉劑150g～200g，兌水40kg～60kg噴霧害蟲(chóng)幼蟲(chóng)初發(fā)（1

殺蟲(chóng)劑

薯天蛾等齡～2齡期）

阿維菌素1.8%1000倍溶液噴施

300ml兌水30kg～60kg噴霧地表，施藥時(shí)田

乙草胺99.9%乳油

間土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)狀態(tài)栽插前1d～2d，芽

禾本科雜草30ml～50ml兌水30kg～50kg全面均勻噴藥，前封閉

果爾24%乳油

施藥時(shí)田間土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)狀態(tài)

精喹禾靈10.8%乳油40ml兌水30kg～60kg定