2023-2024年餐廳后廚承包合同樣本范本模板

餐廳后廚承包合同樣本范本模板餐廳后廚承包合同樣本范本模板餐廳后廚承包合同樣本范本模板餐廳后廚承包合同模板合同編號：__________第一章：合同雙方基本信息1.1合同甲方（餐廳所有者）1.1.1名稱：____________________1.1.2地址：____________________1.1.3聯(lián)系人：____________________1.1.4聯(lián)系電話：____________________1.2合同乙方（后廚承包方）1.2.1名稱：____________________1.2.2地址：____________________1.2.3聯(lián)系人：____________________1.2.4聯(lián)系電話：____________________第二章：合同目的和范圍2.1合同目的2.1.1本合同旨在明確雙方關于餐廳后廚承包的權利、義務和責任。2.2合同范圍2.2.1乙方負責餐廳后廚的日常運營、管理和維護。2.2.2乙方需提供滿足甲方要求的后廚服務，包括但不限于食材采購、食品加工、衛(wèi)生清潔等。第三章：合同期限3.1合同生效日期3.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。3.2合同期限3.2.1本合同有效期為____年，自合同生效之日起計算。3.3續(xù)約3.3.1合同期滿前，如雙方同意續(xù)約，應簽訂書面續(xù)約協(xié)議。第四章：費用及支付方式4.1承包費用4.1.1乙方應向甲方支付承包費用，具體金額為：____元/月。4.1.2承包費用每季度支付一次，乙方應在每個季度結束后的7個工作日內支付給甲方。4.2支付方式4.2.1乙方應以轉賬方式支付承包費用，匯入甲方指定的銀行賬戶。4.3款項扣除4.3.1如乙方未按約定時間支付承包費用，甲方有權從乙方應得的款項中扣除相應的滯納金。第五章：權利與義務5.1甲方權利與義務5.1.1甲方有權對乙方進行后廚運營的監(jiān)督和檢查。5.1.2甲方應確保乙方在承包期間能夠正常使用后廚設施和設備。5.2乙方權利與義務5.2.1乙方應按照甲方的要求，提供優(yōu)質的后廚服務。5.2.2乙方應確保后廚區(qū)域符合衛(wèi)生和安全標準，保障食品安全。5.3保密義務5.3.1雙方應對在合同履行過程中獲取的對方商業(yè)秘密予以保密，未經對方同意不得泄露給第三方。第六章：食品安全與衛(wèi)生標準6.1食品安全6.1.1乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保提供給顧客的食品安全、衛(wèi)生。6.1.2乙方應對后廚員工進行食品安全培訓，確保員工掌握必要的食品安全知識和操作技能。6.1.3乙方應定期對后廚設備進行檢查、維護，確保設備正常運行，不影響食品安全。6.2衛(wèi)生標準6.2.1乙方應保持后廚區(qū)域整潔、衛(wèi)生，定期進行清潔和消毒。6.2.2乙方應建立完善的衛(wèi)生管理制度，包括員工個人衛(wèi)生、食品存儲衛(wèi)生等。6.2.3乙方應定期對后廚衛(wèi)生情況進行自查，并及時整改存在的問題。第七章：員工管理7.1員工招聘7.1.1乙方應自行負責后廚員工的招聘，甲方有權對乙方招聘的員工進行審核。7.1.2乙方應確保招聘的員工具備相應的資質和經驗，能夠勝任后廚工作。7.2員工培訓7.2.1乙方應對后廚員工進行崗位培訓，包括食品安全、操作技能、服務態(tài)度等。7.2.2乙方應定期對員工進行培訓考核，確保員工能夠不斷提升工作能力。7.3員工福利7.3.1乙方應按照國家法律法規(guī)為后廚員工提供相應的福利待遇，包括但不限于社會保險、帶薪年假等。7.3.2乙方應建立完善的員工激勵機制，提高員工工作積極性和滿意度。第八章：食材采購與質量管理8.1食材采購8.1.1乙方應自行負責后廚食材的采購，甲方有權對乙方采購的食材進行審核。8.1.2乙方應確保采購的食材新鮮、優(yōu)質，符合國家食品安全標準。8.2質量管理8.2.1乙方應建立完善的食材質量管理制度，包括采購、驗收、存儲、使用等環(huán)節(jié)。8.2.2乙方應定期對食材質量進行檢查，并及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。第九章：設施設備維護與管理9.1設施設備維護9.1.1乙方應定期對后廚設施設備進行檢查、維護，確保設備正常運行。9.1.2乙方應及時修復或更換損壞的設施設備，確保后廚正常運營。9.2設施設備管理9.2.1乙方應建立完善的設施設備管理制度，包括設備使用、保養(yǎng)、維修等。9.2.2乙方應對后廚設施設備進行分類管理，確保設備使用安全、合理。第十章：違約責任與爭議解決10.1違約責任10.1.1雙方應嚴格按照本合同的約定履行各自的權利和義務，如一方違約，應承擔相應的違約責任。10.1.2如乙方未能按照約定時間支付承包費用，甲方有權要求乙方支付違約金，并有權解除合同。10.2爭議解決10.2.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決。10.2.2如協(xié)商無果，任何一方均有權將爭議提交至合同簽訂地人民法院訴訟解決。第十一章：合同變更與解除11.1合同變更11.1.1雙方同意，合同的任何變更均需以書面形式作出，并經雙方簽字蓋章確認后方可生效。11.1.2任何一方要求變更合同內容，應提前通知對方，并在征得對方同意后進行。11.2合同解除11.2.1在合同履行期間，如一方嚴重違反合同約定，對方有權解除合同。11.2.2合同解除后，雙方應按照合同約定和相關法律法規(guī)辦理合同解除手續(xù)。第十二章：保密條款12.1保密義務12.1.1雙方在合同履行過程中所獲悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、市場信息等，應予以嚴格保密。12.1.2未經對方書面同意，任何一方不得泄露或使用上述保密信息。12.2保密期限12.2.1保密義務自本合同生效之日起生效，至合同終止或解除后兩年內仍具有約束力。第十三章：知識產權13.1知識產權歸屬13.1.1乙方在履行合同過程中創(chuàng)造的知識產權歸乙方所有，甲方在合同期限內享有使用權。13.1.2甲方在履行合同過程中創(chuàng)造的知識產權歸甲方所有，乙方在合同期限內享有使用權。13.2知識產權保護13.2.1雙方應尊重對方的知識產權，不得侵犯對方的知識產權。13.2.2如一方發(fā)現(xiàn)對方侵犯其知識產權，有權要求對方停止侵權行為，并要求賠償損失。第十四章：不可抗力14.1不可抗力14.1.1雙方在履行合同過程中，如因不可抗力事件導致無法履行或部分履行合同，應及時通知對方。14.1.2不可抗力事件包括但不限于自然災害、戰(zhàn)爭、政策變化等。14.2不可抗力后果14.2.1因不可抗力事件導致合同無法履行或部分履行，雙方應根據(jù)實際情況協(xié)商解決，可協(xié)商延期履行或解除合同。14.2.2因不可抗力事件導致一方損失，另一方不承擔賠償責任。第十五章：其他約定15.1適用法律15.1.1本合同的簽訂、效力、解釋、履行和爭議解決等，均適用中華人民共和國法律。15.1.2在合同履行過程中，如發(fā)生法律法規(guī)變化，雙方應按照新的法律法規(guī)執(zhí)行。15.2合同附件15.2.1本合同附件包括但不限于：雙方營業(yè)執(zhí)照復印件、食品安全許可證復印件等。15.2.2附件是本合同不可分割的