2024年七夕節(jié)餐飲營銷方案

第頁2024年七夕節(jié)餐飲營銷方案七夕節(jié)餐飲營銷方案1

一、活動主題

七夕情人節(jié)，中國人自己的情人節(jié)

二、活動時間

20xx年x月x日-x月x日(農(nóng)歷x月x日至x日，星期五至星期天)

三、活動內(nèi)容

活動一：我的情人我做主

浪漫七夕，款款深情，穿著類全場4折起，精品皮鞋、旅游鞋全場8折，羊毛衫全場5折起，七夕熱銷，甜蜜放送，扮靚您的.她(他)。(明示、特價商品除外。)

凡7月7日出生的顧客，憑身份證均可免費獲贈情人節(jié)玫瑰一支。

凡購物滿77元的顧客，均贈送甜蜜情人卡一張、玫瑰花一支。

訂花、送花服務。

活動期間，鮮花專柜將接受顧客訂購與送鮮花服務(限城區(qū))，代您傳達烈火濃情。

活動期間，凡需禮品包裝的顧客均可憑購物小票到一樓總服務臺進行免費包裝。

活動二：濃情七夕，浪漫送禮--巧克力

活動期間，穿著類商品當日累計滿177元(超市不打折單票滿77元)送精美巧克力一盒或玫瑰一支。(憑購物小票，到1f總服務臺領取。)

活動三：七夕情意重，信物寄深情

1.珠寶類：足黃金180元/克，鉑金pt950：385元/克。銀飾全場75折，玉器專柜5折起，

香港好運鉆飾全場5折，老鳳翔品牌黃金208元/克，鉆飾8折。

2.名表類：

活動期間高檔手表全場85折，并贈送格雅系列女表一款(價值98元)。

卡通手表、頭飾品全場7折。

3.化妝品類：玉蘭油、美寶蓮、全場9折(特價商品除外)。雅芳防曬系列全場

85折，凝白系列全場8折，羽西、李醫(yī)生、高絲全場9折熱賣。

4.開學助跑，親情學生篇……

新學年開學助跑，新世紀為莘莘學子精心準備：箱包類全場8折，文體用品類、生活用品類折扣多多……

5.歡樂七夕情人節(jié)，超市特價搶購風

散稱花生油xx元/桶，面包部分半價，口口香、金籃子等熟食部分7折，面食天推出4種商品7折讓利，雞蛋不定時特價熱賣!

6.羽絨服反季熱賣(4f羽絨服大賣場)

四樓羽絨服大賣場千款羽絨服反季銷售，冰點熱賣88元起!為愛情保暖，您還等什么?

四、廣告宣傳

1.彩虹門：浪漫七夕節(jié)，甜蜜大放送，x月xx日-xx日

2.16開彩頁：xx張

3.電視臺宣傳

4.氣象局宣傳

5.城市信報

6.賣場活動看板

7.賣場活動氛圍裝飾

七夕節(jié)餐飲營銷方案2

一、服裝店活動主題

相濡以沫，最愛2、14

二、服裝店活動時間

報名時間：2月1日—2月5日

活動時間：2月6日——2月14日

三、服裝店策劃主旨

1、2、14節(jié)要區(qū)別情人節(jié)，從傳播的口徑到活動的組織，落腳于夫妻間的情份。

2、整個策劃的主題圍繞“情感、愛、家庭”，實現(xiàn)活動與服裝營銷活動的融合。

四、活動內(nèi)容

1、相濡以沫，最愛2.14——“我與我的愛人”大型征集活動(2月6日——2月17日)還記得您們的第一張合影照片么?還記得你們面對親朋好友時許下的諾言么?xx“我與我的愛人”大型征集活動拉開帷幕，即日起征集最早的結婚照片、最早的婚禮諾言……，活動結束后，按照照片拍攝日期，結婚時間早晚排定。

最早的結婚照片5張，每張照片的主人獎勵xx價值200元的精美禮品;

最早的婚禮諾言5個，每個諾言的主人獎勵xx價值200元的精美禮品。

照片(征集完成后，做成展架，照片原稿將返還本人)/諾言由顧客手寫，簽名，制作成展架放置在中興廣場活動現(xiàn)場展示。

負責人：xx

2、相濡以沫，最愛2.14——xx大型文藝演出，精彩現(xiàn)場活動。

2月6日——7日，xx廣場婚禮秀;

2月9日——14日，xx廣場婚紗秀;

負責人：xx

4、相濡以沫，最愛2、14——萬千紙鶴表真心

xx步行街萬只千紙鶴迎接2.14節(jié)，前期可以有xx員工自己疊，所用材料由公司報銷，2.14當天，可以在現(xiàn)場準備千紙鶴的紙和筆，顧客可以在工作人員的指引下，自己折疊千紙鶴，表示對愛情和幸福生活的`祈禱，最后統(tǒng)一懸掛在步行街——中興廣場的范圍。

2月9日下午開始下發(fā)通知，要求步行街員工先行折疊千紙鶴，

負責人：xx

5、第一階段：報名階段2月3日到2月10日

有意向的人員可以到xx總服務臺、總服務臺、市服務臺報名;

第二階段：相親階段

2月11日，在xx舉行大型的鄉(xiāng)親大會，由公司人員將報名人員名單進行制作。

負責人：xx

6、相濡以沫，最愛2、14——拿什么送給我的愛人!

2月3日—2月11日，在xx購物滿100元，送濰坊花店—芝蘭花府特別優(yōu)惠卡一張。共計1000張，送完為止，同時享受免費送花到家的特別企劃服務。

負責人：xx

7、相濡以沫，最愛2、14——夫妻恩愛大比拼活動(2月14日晚19：00)

夫妻恩愛大比拼，2、14晚會，中興廣場舉行：提前通過媒體發(fā)布，邀請10對顧客，參加夫妻恩愛大比拼活動，比默契，比才藝，比手藝。

邀請珠寶首飾類和化裝品類廠家提高冠名贊助，以及活動禮品，背景版、演出，首飾類6折

七夕節(jié)餐飲營銷方案3

一、活動主題背景：本次活動的主題是為了突出：藍墨軒文學社并不僅僅只是一個文學藝術團體，更重要的是為了表明：藍墨軒文學社在一定程度上，是所有喜好文學藝術之士的共同家園。于此，愛在藍墨軒，愛讓我們成長，愛讓我們彼此的夢想聚集在一起，傾注希望，放飛夢想，一同遠航。

二、活動目的：對內(nèi)：聯(lián)絡社員、社務、以及讀者等，增進情感上的交流，促進文學、藝術等方面的發(fā)展;對外：宣傳藍墨軒文學社，打造品牌，樹立形象，擴大影響力，提高知名度。

三、活動時間：20xx年2月14日

四、活動主題：愛在藍墨軒。

五、主題元素：歌曲聯(lián)歡、嘉賓駐唱、情詩朗誦、真情告白、游戲娛樂等。

六、活動地點：

YY頻道：xx

七、活動預期目標：

目標一：通過活動，增進社員、社務、以及讀者之間的感情交流;提升文學愛好者的`創(chuàng)作、工作等各方面的積極性。

目標二：通過活動，樹立藍墨軒文學社的優(yōu)良形象，發(fā)展藍墨軒文學社的文學地位。

目標三：通過活動，擴大藍墨軒文學社正面的影響力，提升藍墨軒文學社的知名度。

八、工作安排：

(1)主持人：君子蘭、蘭馨

(2)現(xiàn)場場控：飲花前

(3)字幕：千念

(4)接待：蘇摩等

(5)參與者：特約嘉賓、普通游客、社員、社務、讀者等。

九、活動當晚具體安排：

(1)19：30：暖場，主持人到位，由場控負責音樂，(曲子盡量以柔和為主)

(2)19：55：主持人宣布活動進入倒計時，場控負責音樂(曲子以激烈急迫為主)字幕開始刷字。

(3)20：00：主持人宣布活動正式開始，宣讀開場詞，由藍墨軒文學社社長致歡迎詞。

(4)20：10;播放不能到場的嘉賓錄音，(場控在主持人報出嘉賓名字及不能到場后播放錄音音頻)字幕同時播放嘉賓信息。

(5)20：15：正式開始活動由社內(nèi)社務獻唱。

(6)社務再演唱過程中如有特約歌手到場，接待及場控做好應急處理，原則上有禮貌的掐斷社務演唱，并對特約歌手致以歡迎，邀請其及時演唱。

(7)21：00：進行現(xiàn)場真情告白活動(主持人注意隨機發(fā)揮煽情、場控放《婚禮進行曲》或《今天你要嫁給我》等歌曲。注意音量調(diào)節(jié)到不影響主持及告白人說話為好)

(8)21：20：進行配樂情詩朗誦。

(9)主持人及場控做好煽動鼓動現(xiàn)場氣氛的作用，可適當?shù)倪M行游戲來活躍現(xiàn)場氣氛。

(10)要求所有活動工作人員、獻唱社務在活動當天下午進行彩排，活動進行中YY必須保持在線狀態(tài)，便及時溝通調(diào)整，并調(diào)整活動欄目順序。

(11)22：00：活動高潮和活動延續(xù)。

十、活動策劃負責人：君子蘭、蘭馨、飲花前等人。

十一、此外，藍墨軒文學社特招募：接待、字幕組、場控、駐唱歌手等YY工作人員，有意者請報名加入;藍墨軒文學社YY工作組，群號：xx

十二、本活動策劃未盡事項會在實際工作展開后予以及時更改。

十三、本次活動最終解釋權歸藍墨軒文學社所有。

七夕節(jié)餐飲營銷方案4

活動主題：

愛心玫瑰，愛的傳遞

活動意義：

1、幫助別人，快樂自己;贈人玫瑰，手留余香。

2、扶貧救困，片片愛心;凈化心靈，升華人格!

3、希望通過大家的努力，共同鑄就愛的長城，把這些“義賣”所得的錢去幫助那些最需幫助的孩子。

活動方式：

我們準備玫瑰，分會組織進行義賣，而此次“愛心義賣”的收入除去成本全部納入到春蕾計劃，貧困學生救助基金中，并向社會公布、反饋，接受大家的監(jiān)督。

活動時間：20xx年2月13.14日

活動地點：各分會自定

活動準備：

宣傳部準備好活動條幅和活動倡議書;總務部準備玫瑰花;各分會負責所需的桌椅、募捐箱音響設施。

活動過程：

安排人員提前20分鐘到場，準備所需物品，在義賣地點擺放物品，發(fā)放活動倡議書進行宣傳;分組并安排每組成員分組負責鮮花的包裝、售賣、宣傳單發(fā)放以及對問題的解答;安排專人負責鮮花的批發(fā)和補送。同時通過音響設施向廣大市民宣傳。

注意事項：

1、通知協(xié)會會員參加此次活動;

2、參與義賣活動的義工統(tǒng)一服裝;

3、所有參加義賣活動的義工須提前熟知協(xié)會宗旨、目的`、流程等相關內(nèi)容，以便在活動當天解答熱心市民的咨詢;

4、參加活動所有人員的交通費、餐飲費用自理，不得挪用所募捐的資金;

5、活動過程中每個成員應注意保管好自己的貴重物品如鑰匙、手機、錢包等。

活動總結：

各分會核對賬目，報總會匯總

七夕節(jié)餐飲營銷方案5

第一部分觀點提煉

1、明確活動目的。

通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。

而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20—40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

2、觀點提煉

吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。

第二部分策略導入

1、西餐廳目標受眾群分析

考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?

中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20—40歲中高端人群;

他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

2、如何吸引他們?

七夕是“中國的情人節(jié)”，因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。

3、營銷活動差異化亮點

環(huán)境氛圍亮點：以“七夕香橋會“文化風俗對西餐廳進行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。

活動主題亮點：

針對20—40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。

針對20—40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。

4、傳播規(guī)劃

8.10—8.16前期活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20—40歲目標群體。

8.16七夕當天NP廣告活動造勢宣傳。

8.14—8.16活動期間消費代金券紛發(fā)。

5、西餐廳的盈利在哪里?

①、以七夕活動期間的消費代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。

②、以主題活動提高來店銷售量。

③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

第三部分活動規(guī)劃

1、活動主題：穿越七夕夜遇見更美的你

主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。

此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

2、活動時間：20xx年8.14日—8.16日

3、活動地點：暫定于西餐廳內(nèi)外

4、活動定位及調(diào)性

調(diào)性：格調(diào)文化時尚廣泛

定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、話題性文化性，針對20—40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

5、活動形式

8.14日—8.15日消費達xx金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

8.16日七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

6、活動內(nèi)容

以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對8。16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20—40歲單身群體——“穿越七夕夜。忽然遇見你”大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加8。16日xx西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20—40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加8。16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8。16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

7、現(xiàn)場氛圍打造

A、餐廳外圍布置

①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在西餐廳入口處創(chuàng)意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當?shù)刂麛z影機構聯(lián)合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題

結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。

③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的.作用。

B、大廳環(huán)境氛圍布置

①、七夕中式燈籠布置

在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

②、造型宣傳吊旗布置

按照七夕營銷主題統(tǒng)一設計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領取臺造型布置

根據(jù)實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④、分區(qū)舞臺造型布置

根據(jù)實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設計、舞臺創(chuàng)意造型設計，布置。

⑤、光影藝術設備布置

根據(jù)實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

8、七夕當天活動安排及流程

A、(單身區(qū))

七夕夜美麗留影——邀請當?shù)刂麛z影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

《活動流程表》

階段主題時間內(nèi)容安排

七夕夜美麗留影17：30—18：30(具體時間安排可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況適當調(diào)整)由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機構為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

享特色文藝盛宴18：30—18：40主持人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務員負責協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐)

18：40—18：45三至四人舞蹈開場(具體節(jié)目單根據(jù)當?shù)貙嵡檎{(diào)試)

18：45—18：50獨唱+伴舞

7分鐘浪漫心跳

18：50—18：55主持人串詞，進入“交友找伴”環(huán)節(jié)。

18：55—19：027分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié)，餐廳漸暗，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術效果，營造整個餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數(shù)字。

19：02—19：10主持人統(tǒng)計在場顧客交友數(shù)字的配對情況，公布交友結果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍)

七夕夜完美遇見

19：10—19：20現(xiàn)場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現(xiàn)場交流

19：20—19：25主持人串詞，統(tǒng)計交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認活動折扣金額)

19：25—19：30以