養(yǎng)殖蝸牛的知識(shí)

養(yǎng)殖蝸牛的知識(shí)蝸牛養(yǎng)殖的奧秘蝸牛的多樣面貌它們身披甲殼，形似微型螺旋，色彩斑斕。頭部伸出四根觸須，緩緩前行時(shí)，頭顱探出，身軀約莫一厘米長(zhǎng)。一旦驚嚇，便縮回甲殼，宛如烏龜。蝸牛體內(nèi)分泌的唾液，能克制蜈蚣、蝎子等天敵；行進(jìn)后，留下一道銀光閃閃的痕跡。在酷暑的六、七月，它們會(huì)懸掛于葉片之下，逐漸攀升，直至唾液耗盡，生命終結(jié)。在干旱之地，唯有雨后，它們才現(xiàn)身，晴朗之日則難覓其蹤。蝸牛的全球分布地球上的螺類(lèi)約有22,000種，多數(shù)隸屬于腹足綱，肺螺亞綱（Pulmonata）居多，少數(shù)歸于前鰓亞綱。它們以腐植質(zhì)為食，將卵產(chǎn)于土壤之中。熱帶島嶼，如古巴，是它們的樂(lè)園，即便在寒冷地帶，它們也能在冬眠中求生存。樹(shù)棲的蝸牛色彩斑斕，而地棲者則通常單色。非洲的瑪瑙螺屬（Achatina）體型巨大，有的超過(guò)25厘米。在歐洲，大蝸牛屬的幾個(gè)品種常被視為美味佳肴，尤其在法國(guó)，更是餐桌上的寵兒。蝸牛：牙齒的巨人蝸牛雖小，卻是世界上牙齒最多的生物。盡管其嘴小如針尖，卻藏有約26000顆牙齒。在它那微小的觸角下方，隱藏著一個(gè)小孔，那便是它的嘴，內(nèi)有一條鋸齒般的舌頭，科學(xué)家稱(chēng)之為“齒舌”。蝸牛的文化象征蝸牛在某些文化中象征著堅(jiān)韌不拔，有的民族甚至通過(guò)蝸牛的行動(dòng)來(lái)預(yù)測(cè)天氣。蘇格蘭人相信，若蝸牛的觸角伸得長(zhǎng)，便是明日晴好的預(yù)兆。蝸牛與農(nóng)業(yè)的微妙關(guān)系蝸牛是陸地上常見(jiàn)的軟體動(dòng)物之一，它們以植物為食，尤其偏愛(ài)作物的嫩芽和葉片，因此野生蝸牛對(duì)農(nóng)作物構(gòu)成威脅。然而，隨著科技的進(jìn)步，人們將蝸牛馴化為家畜，為人類(lèi)提供高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蝸牛肉。蝸牛養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展當(dāng)前，河北、廣東、福建、上海、浙江、湖北、海南、江蘇、河南、山東、湖南、四川、遼寧、內(nèi)蒙古、甘肅等20多個(gè)省市掀起了人工飼養(yǎng)蝸牛的熱潮，正朝著規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化邁進(jìn)，中國(guó)的蝸牛養(yǎng)殖業(yè)正迅速追趕世界先進(jìn)水平。白玉蝸牛的崛起在白玉蝸牛問(wèn)世之前，許多國(guó)家以飼養(yǎng)褐云瑪瑙蝸牛為主，因其繁殖力強(qiáng)、抗病力高、易養(yǎng)且營(yíng)養(yǎng)豐富。自白玉蝸牛被選育出來(lái)后，它不僅繼承了褐云瑪瑙蝸牛的優(yōu)點(diǎn)，更以其如玉般的美味色澤，贏得了世界的青睞，風(fēng)靡全球。國(guó)外蝸牛研究的興起國(guó)外對(duì)蝸牛的研究起步晚于我國(guó)，大約在18至19世紀(jì)，歐美國(guó)家的學(xué)者才開(kāi)始涉足這一領(lǐng)域，但他們?cè)谖伵５陌l(fā)展和利用上卻領(lǐng)先于我國(guó)。近年來(lái)，許多發(fā)展中國(guó)家利用本土資源，加速發(fā)展蝸牛養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)，將其打造成為重要的出口創(chuàng)匯項(xiàng)目。蝸牛的多樣品種與習(xí)性蝸牛種類(lèi)繁多，包括同型巴蝸牛、非洲大蝸牛、所蝸牛，以及中華白玉蝸牛、野生瑪瑙蝸牛、散大蝸牛、亮大蝸牛、褐云瑪瑙蝸牛、蓋罩大蝸牛、蘋(píng)果蝸牛等。它們的生活習(xí)性與防治方法相似，并非所有蝸牛都是害蟲(chóng)。蝸牛的奇妙觀察蝸牛與鼻涕蟲(chóng)相似，腹部有扁平的足，借助肌肉收縮前進(jìn)，邊行邊分泌黏液，干后閃爍著光澤。我們可以進(jìn)行一項(xiàng)有趣的實(shí)驗(yàn)，測(cè)量蝸牛的爬行速度：在干燥地面上，它們每分鐘移動(dòng)9-13厘米；在陰涼處，速度減至6-8厘米；而在有薄水層的地面，速度提升至每分鐘滑行25-30厘米。在西方，蝸牛賽跑是一項(xiàng)年度盛事。1985年，西班牙舉辦的蝸牛賽跑吸引了8個(gè)國(guó)家的選手，西班牙的一只蝸牛在5分鐘內(nèi)跑出了124厘米的佳績(jī)，榮膺冠軍。蝸牛養(yǎng)殖的關(guān)鍵要素1.溫度：最佳為25℃，一般不低于16℃，不高于40℃。加溫需采用地龍火道，常年備好，特別是春末秋初，以防氣溫驟降。有條件的話，暖氣是最佳選擇，避免使用火爐加溫。2.防風(fēng)：避免干風(fēng)、冷氣直接吹入，入口應(yīng)設(shè)置雙門(mén)、掛布、擋風(fēng)板。3.控制異味：堅(jiān)決防止有異味的氣體進(jìn)入飼養(yǎng)場(chǎng)地。4.透水透氣：養(yǎng)殖容器必須具備良好的透水性和透氣性。5.光照控制：不工作時(shí)避免強(qiáng)光直射，以陰暗為佳，夜間可使用15W紅色燈泡照明，以刺激產(chǎn)卵。6.卵的孵化：蝸牛養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵在于卵的孵化?？刂剖覂?nèi)溫度在20~25℃，空氣濕度在90%～95%，土壤濕度在25%～30%，采用種蝸牛60天輪倒法，可大大提高養(yǎng)殖效益，出殼率可達(dá)95%以上。7.幼蝸牛的飼養(yǎng)：特別注意溫度與濕度的控制，溫度應(yīng)控制在25～30℃之間，飼養(yǎng)土含水量以30%～35%為宜，空氣相對(duì)濕度在80%～90%為宜，多食鮮嫩多汁的飼料，輔以鈣質(zhì)食物。8.濕度控制：1~3月齡蝸牛飼養(yǎng)池內(nèi)加濕時(shí)，堅(jiān)決不能用水潑，應(yīng)采用噴霧器噴霧，最好使用溫水。9.病死蝸牛處理：發(fā)現(xiàn)病、死蝸牛及時(shí)清除。10.糞便清理：勤清糞便，最好采取蚯蚓與蝸?；祓B(yǎng)，一舉兩得。11.防天敵侵害：防止天敵侵害，如滅鼠、滅蟻，定時(shí)用1/1000的敵百蟲(chóng)溶液噴灑，有效殺滅蝸牛的天敵——螨，定期用過(guò)氧乙酸稀釋液對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所進(jìn)行消毒，殺滅病源微生物。12.飼料配方：成本最低，效果最佳的飼料配方為：米糠50%，貝殼40%，酵母粉8%，其他2%。蝸牛的簡(jiǎn)介英文名：Snail拼音：wōniú普通話讀作“wōniú”，但在許多方言中讀作“guāniú”。豫北方言稱(chēng)為“盲牛”，讀作“māngóu”，閩南語(yǔ)則讀作“ànle”?？茖俜诸?lèi)：動(dòng)物界，軟體動(dòng)物門(mén)，腹足綱，柄眼目，大蝸?？菩晕叮何断蹋院?，有小毒。功效：主治一切疳疾，面上赤瘡，久痢脫肛。附方：治大腸脫肛：用蝸牛一兩燒成灰，豬脂調(diào)和后涂敷，立縮。采集：蝸牛種類(lèi)繁多，全球已發(fā)現(xiàn)25000多種，我國(guó)常見(jiàn)的食用蝸牛是非洲蝸牛，又名褐云瑪瑙螺，廣東人稱(chēng)其為“名菜螺”。每年5～11月間是蝸?；顒?dòng)季節(jié)，冬季氣溫下降和