教科版小學(xué)科學(xué)四上《第二單元呼吸與消化》知識點(diǎn)歸納與單元檢測試卷

教科版小學(xué)科學(xué)四年級上冊《第二單元呼吸與消化》知識點(diǎn)歸納第1課時(shí)感受我們的呼吸1.我們可以通過鼻子和胸腔運(yùn)動感受到呼吸。2.人的呼吸器官有鼻腔、咽喉、氣管、支氣管、肺、橫膈膜等。3.吸氣是含有氧氣的空氣由鼻子或口腔進(jìn)入氣管，再進(jìn)入肺的過程，此時(shí)胸腔擴(kuò)張，腹部收縮。呼氣是交換后的空氣由肺部到氣管，再由鼻子或口腔呼出的過程，此時(shí)胸腔收縮，腹部放松。4.吸氣流程：空氣→鼻腔→咽喉-→氣管→支氣管→肺部呼氣流程：人體不需要的氣體→肺部→支氣管→氣管→咽喉→鼻腔→體外5.一呼一吸算一次呼吸。6.我們無時(shí)無刻不在進(jìn)行著呼吸。7.氧氣是維持生命所必需的物質(zhì)。二氧化碳是植物制造養(yǎng)料所必需的原料。這兩種氣體對生命具有重要的意義。第2課時(shí)呼吸與健康生活1.我們體內(nèi)所有的細(xì)胞都需要空氣中的氧來維持生命，從空氣中吸入的氧氣可以幫助我們正常的生活和工作。2.人的呼吸實(shí)際上是在進(jìn)行著氣體交換，使氧氣進(jìn)入血液，同時(shí)排出二氧化碳。呼吸是生命存在的基本特征。3.我們的呼吸平靜時(shí)一般為每分鐘20次左右，人在睡覺中每分鐘呼吸的次數(shù)是最少的。4.肺是身體氣體交換的中轉(zhuǎn)站，這個中轉(zhuǎn)站的大小直接決定著每次呼吸氣體交換的量。做劇烈運(yùn)動時(shí)，人體需要消耗更多的氧氣，所以肺必須更加賣力地工作。這就是為什么在鍛煉時(shí)，我們的呼吸更加急促的原因。5.經(jīng)常參加體有鍛煉，可以提高呼吸功能，保持身體健康。6.運(yùn)動前和運(yùn)動后，我們的呼吸會發(fā)生變化。運(yùn)動前呼吸次數(shù)比較少，運(yùn)動后呼吸次數(shù)都變多。第3課時(shí)測量肺活量1.肺活量是指一次盡力吸氣后，再盡力呼出的氣體總量。一般情況下，成年男子的肺活量較大：幼年和老年人都較小。肺活量大的人，身體供氧能力更強(qiáng)。2.肺活量是人體發(fā)育是否健康的一個指標(biāo)。深吸一口氣，吹響哨子，肺活量大的人，吹哨子的時(shí)間會比較長些。3.小學(xué)生的肺活量不應(yīng)低于1000毫升，成年人的肺活量一般在2500~400毫升，有些運(yùn)動員的肺活量可達(dá)6000毫升以上。4.可以用排水法測量肺活量：肺活量越大的同學(xué)會使塑料瓶里排出的水量越多。5.用肺活量測量袋測量肺活量，肺活量越大的同學(xué)會使塑料里的氣體越多，塑料袋越大。6.增加肺活量最顯著的方法是多參加體育活動。7.肺活量測量袋的使用方法。（1）展開測量袋。（2）深吸一口氣，然后將氣從通氣管呼入測量袋。（3）肺部氣體全部呼出后，收緊通氣管，避免空氣跑出。（4）讀取鼓起的測量袋上的最大數(shù)值，單位為毫升，這是測量得出的肺活量。第4課時(shí)一天的食物1.除了呼吸之外，飲食也是我們從外界攝取能量的又一重要活動。2.根據(jù)吃食物的時(shí)間不同，我們所吃的食物種類也不同，可以分為熟食和生食。還可以分為植物類食物和動物類食物。3.給食物分類或利用統(tǒng)計(jì)表能更好地幫助我們認(rèn)識了解食物。第5課時(shí)食物中的營養(yǎng)1.食物中的營養(yǎng)成分通常分為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)維生素、無機(jī)鹽、水和臘食纖維。2.淀粉是糖類的重要成員之一，它是我們身體能量的來源。滴碘酒的地方變?yōu)樗{(lán)色，說明這種食物含有淀粉。3.檢驗(yàn)食物中是否有脂肪的方法。（1）先用食用油在紙上涂抹，出現(xiàn)油跡并不會消失，這是食物中存在脂肪的證據(jù)。（2）再用其他食物在紙上涂抹，把留下的痕跡與食用油的油跡比較，如果接近，就說明食物中含有脂肪。4.蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們身體的主要成分之一。糖類和脂肪能提供身體需要的能量。維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。5.把食物放在白紙上擠壓、滑動，白紙上留下了油漬，說明這種食物含有脂肪;在食物上滴碘酒，是為了檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉;點(diǎn)燃食物，燃燒后會有焦臭味，說明食物中含有蛋白質(zhì)。6.尋找食物中營養(yǎng)成分的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)名稱：食物中的營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)器材：面包、植物油、肉、花生實(shí)驗(yàn)步驟：（1）在面包上滴兩滴碘酒。（2）將植物油在紙上劃一道痕跡。接著用肉和花生在紙上劃出痕跡。面包變成了藍(lán)色。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：植物油、肉、花生都在紙上劃出了半透明油跡。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：面包里含有淀粉，肉和花生中含有脂肪。7.含有淀粉的食物：土豆、面包、饅頭、大米、玉米、山藥等。8.含有脂肪的食物：花生、大豆核桃、肉、瓜子、奶油制品。第6課時(shí)營養(yǎng)要均衡1.“中國居民平衡膳食寶塔”為我們提供了一個營養(yǎng)配比的參考標(biāo)準(zhǔn)，“中國居民平衡膳食寶塔”告訴我們，在一天中要吃的食物有哪些種類?！爸袊用衿胶馍攀硨毸毕乱粚邮澄锏氖秤昧恳笥谏弦粚拥氖秤昧俊?.不"挑食”不“偏食”才能夠從食物中獲取均衡的營養(yǎng)。3.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，均衡獲取營養(yǎng)。如果營養(yǎng)獲取不均衡，會影響到身體健康。4.一天分早餐，中餐，晚餐。5.除了呼吸之外，飲食是我們從外界獲得能量的又一重要活動。6.有些營養(yǎng)成分難以通過實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行檢驗(yàn)，這時(shí)食品包裝上的營養(yǎng)成分表會提供很多有用的信息。7.谷物類、油脂類食物分別含有糖類和脂肪，可以給我們提供能量。8.奶制品、豆類、魚蝦類和蛋類等含有蛋白質(zhì)，可以支持我們的生長發(fā)育。9.蔬菜和水果類含有維生素和礦物質(zhì)，能讓我們保持健康。10.膳食營養(yǎng)的原則。（1）葷素搭配。（2）粗細(xì)糧搭配。（3）每日吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜。（4）運(yùn)動量大時(shí)，需要多吃含糖類食物，補(bǔ)充能量。（5）手指脫皮、口腔潰瘍時(shí)，需要多吃富含維生素的食物。第7課時(shí)食物在口腔里的變化1.消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料和能量，這一過程叫作消化。2.口腔是人體的消化器官之一?？谇粚κ澄锏某醪较怯缮囝^、牙齒、唾液共同完成的。但作用各不相同：（1）牙齒切磨。（2）舌攪拌。（3）唾液潤濕。3.牙齒的分布和排列。4.牙齒的作用。名稱顆數(shù)門齒8用來切割食物犬齒4用來撕碎食物臼齒20用來咀嚼食物5.我們說的大牙是牙齒最后面的可以咀嚼的牙齒-臼齒。6.舌能夠?qū)⑹澄镌诳谇恢羞M(jìn)行傳送和攪拌，這樣能夠讓食物被牙齒充分的切割磨碎，讓唾液充分和食物混合。7.老人們常說“細(xì)嚼慢咽”的道理是牙齒將食物磨碎，以利于食物在體內(nèi)消化。8.人的口腔內(nèi)有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有種促進(jìn)食物消化的酶，它能把淀粉分解成麥芽糖。所以，口腔是食物消化的第一站。9.把一塊饅頭或一些米飯放在口中不停地嚼，別咽下，過一會兒口中覺得有點(diǎn)甜，因?yàn)轲z頭、米飯中的淀粉被唾液分解成為糖類，所以感覺有點(diǎn)甜。10.牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發(fā)揮著各自不同的作用，保護(hù)好牙齒對我們一生的健康都很有意義。11.經(jīng)常刷牙可以防止蛀牙。第8課時(shí)食物在身體里的旅行1.食物被口腔初步消化后，就會進(jìn)入人體內(nèi)部的其他消化器官。2.人的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸、大腸。3.各消化器官的作用。名稱作用口腔牙齒將食物磨碎，與唾液混合食道傳送食物至胃胃儲存和攪拌食物，吸收一些營養(yǎng)小腸完成消化和吸收大腸儲存難以消化的食物殘?jiān)?，生成糞便4.用透明塑料管模擬食道工作，用塑料袋裝上水和熟蔬菜揉擠模擬胃的工作。5.食物在我們體內(nèi)經(jīng)過的旅程長約9米，歷時(shí)約24小時(shí)?！兜诙卧粑拖坊A(chǔ)知識梳理1感受我們的呼吸1.參與呼吸的器官有鼻腔（或口腔）、氣管、支氣管、肺。肺是進(jìn)行氣體交換的器官。2.吸氣，是含有氧氣的空氣由鼻腔或口腔進(jìn)入氣管，再進(jìn)入肺的過程。此時(shí)胸腔擴(kuò)張，腹部收縮。吸氣：鼻腔或口腔→氣管→支氣管一肺。3.呼氣，是交換后的空氣由肺部到氣管，再由鼻腔或口腔呼出的過程。此時(shí)胸腔收縮，腹部放松。呼氣：肺→支氣管一氣管鼻腔或口腔。4.無論白天還是夜晚，我們都在呼吸，不間斷的呼吸成為我們的重要活動。5.氧氣是維持生命所必需的物質(zhì)。6.二氧化碳是植物制造養(yǎng)料所必需的原料。2呼吸與健康生活1.我們體內(nèi)的細(xì)胞都需要空氣中的氧氣來維持生命，從空氣中吸入的氧氣可以幫助我們正常地生活和工作。2.人的呼吸實(shí)際上在進(jìn)行氣體交換，使氧氣進(jìn)入血液，同時(shí)排出二氧化碳。3.一般情況下人體吸進(jìn)去的和呼出來的氣體成分的比較（1）一般情況下，人體呼出來的氣體和吸進(jìn)去的氣體相比較氧氣減少了，二氧化碳增加了。（2）一般情況下，人體吸進(jìn)去的氣體就是空氣，空氣中含量最多的是氮?dú)?，約占78%，氧氣約占21%，二氧化碳約占0.03%。（3）一般情況下，無論是人體呼出來的氣體還是人體吸進(jìn)去的氣體，其中占比最多的都是氮?dú)狻?.肺是身體氣體交換的“中轉(zhuǎn)站”，這個“中轉(zhuǎn)站”的大小直接決定著每次呼吸氣體交換的量。5.劇烈運(yùn)動時(shí)，人體需要消耗更多的氧氣，所以肺必須更加賣力地工作。這就是在鍛煉時(shí)，我們的呼吸更加急促的原因。3測量肺活量1.人體盡力吸氣后，盡力呼出氣體的量是肺活量。2.深吸一口氣，吹響同一個哨子。肺活量大的人，吹響哨子的時(shí)間會長一些。3.《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)（2014年修訂）》中有關(guān)肺活量的數(shù)據(jù)：小學(xué)四年級男生的肺活量在1100——2600毫升；小學(xué)四年級女生肺活量在900——2000毫升。4.通常肺活量越大的人，運(yùn)動后恢復(fù)正常呼吸需要的時(shí)間越短。5.通常肺活量越大，說明我們的身體越健康。我們可以用加強(qiáng)體育鍛煉的方法提升肺活量。4一天的食物1.我們可以按生食和熟食來區(qū)分食物，蘋果、香蕉、涼拌黃瓜等屬于生食；烤肉片、饅頭、肉丸子等屬于熟食。2.有些食物既適合生吃，也適合煮熟了再吃。比如糖拌西紅柿屬于生食，西紅柿雞蛋湯屬于熟食。3.我們也可以按食物的來源來分，通常植物類食物被稱為素食，如青椒、菠菜、面條、蘋果等；動物類食物被稱為葷金，如烤肉片、牛肉、牛奶、雞蛋等。4.記錄我們一天中所吃的食物時(shí)，將蛋炒飯記為雞蛋和米飯兩種食物比較好。5.按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，可以把同一種食物分到不同的種類里。5食物中的營養(yǎng)1.食物中的營養(yǎng)成分通常分為蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機(jī)鹽和水。2.淀粉是糖類的重要成員之一，它是我們身體能量的主要來源。3.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分。4.維生素和無機(jī)鹽具有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，它們的種類非常多，是我們保持健康不可缺少的營養(yǎng)。5.含豐富蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、太豆、牛奶、雞蛋等。6.富含脂肪的食物有肥肉、魚油、花生、核桃、芝麻、巧克力等。7.富含維生素和無機(jī)鹽的食物有蔬菜、水果等。8.檢驗(yàn)食物中營養(yǎng)成分的方法滴碘酒—淀粉在紙上涂抹一脂肪燒烤法——蛋白質(zhì)（1）我們可以用滴碘酒的方法檢驗(yàn)食物中是否有淀粉。在食物上滴一滴碘酒，如果滴碘酒的地方變?yōu)樗{(lán)色，就說明這種食物中含有淀粉。（2）我們可以用在紙上涂抹的方法來檢驗(yàn)食物中是否有脂肪。用食物在紙上涂抹，如果留下不會消失的油跡，就說明這種食物中可能含有豐富的脂肪。（3）我們可以用燒烤法來檢驗(yàn)食物中是否有蛋白質(zhì)。如果燒食物顯時(shí)有燒焦的羽毛氣味，說明這種食物中含有蛋白質(zhì)。6營養(yǎng)要均衡1.“中國居民平衡膳食寶塔”的頂層是鹽和油，底層是水和谷薯類。2.不桃食、不偏食才能夠從食物中獲取均衡的營養(yǎng)，這是良好的飲食習(xí)慣。如果營養(yǎng)獲取不均衡，會影響身體健康。3.沒有一種食物能含有所有的營養(yǎng)成分，我們可以采用葷素搭配、粗細(xì)糧搭配等方法獲取更均衡的營養(yǎng)。4.如果運(yùn)動量比較大，需要多吃糖類的食物，補(bǔ)充足夠的能量。5.出于長身體的需要，兒童需要多攝取富含蛋白質(zhì)的食物。6.手指脫皮、口腔潰瘍時(shí)，需要多吃富含維生素的食物。7食物在口腔里的變化1.道化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料和能量，這一過程叫消化。2.口腔是人體的消化器官之一。咀嚼后的饅頭會變碎、變軟、變潮濕。3.舌的作用：傳送和攪拌食物。4.唾液的作用：潤滑食物，消化食物中的淀粉。5.牙齒的作用：咬碎食物。6.牙齒可以分為門齒、犬齒和臼齒3種，門齒用來切割食物，臼齒用來咀嚼食物，犬齒用來撕碎食物。7.饅頭在被咀嚼過程中會被唾液浸濕變軟。8.分角色扮演“慢頭”“牙齒”和“舌”，用硬紙板模仿門齒和犬齒的外形，用大塑料口袋裝滿空氣模仿臼齒。9.牙齒是我們身體重要的道化工具，正確刷牙可以預(yù)防蛀牙。8食物在身體里的“旅行”1.人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸和大腸。2.消化器官的作用腔（1）口腔：攪拌、咀嚼、磨碎食物。（2）食道：把食物運(yùn)輸?shù)轿咐?。?）胃：通過蠕動把食物變成糊狀。（4）小腸：吸收食物中的大部分營養(yǎng)。（5）大腸：從未被消化的食物殘?jiān)形账帧?.我們可以用干凈柔軟的透明塑料管模擬食道的工作。準(zhǔn)備一小塊饅頭，放入“食道”，用手指擠壓饅頭上面的塑料管，模擬食道的蠕動。4.我們可以用塑料袋模擬胃的工作。在塑料袋里裝上水和一些食物，反復(fù)揉擠這個袋子，里面的食物會變成糊狀（食糜）。5.消化器官是非常容易受到傷害的，過冷、過熱、不潔凈、沒有經(jīng)過充分咀嚼的食檢都會影響它們的工作和健康。教科版科學(xué)四年級科學(xué)上冊《第二單元呼吸與消化》檢測試卷時(shí)間:60分鐘總分:100分一、知識廣場(25分,每空1分)1.食物是我們身體所需和的主要來源。2.呼氣,是交換后的空氣由肺部到，再由鼻腔或口腔呼出的過程。此時(shí)胸腔,腹部3.胃通過攪磨食物，使食物與充分混合并進(jìn)行初步消化。4.食物中的營養(yǎng)成分通常分為,,,,無機(jī)鹽和.5.把一般情況下人體吸進(jìn)去的氣體和呼出來的氣體進(jìn)行比較,會發(fā)現(xiàn)呼出的氣體中和其他氣體的含量增多了，_____的含量減少了。6.才能夠從食物中獲取均衡的營養(yǎng),這是良好的飲食習(xí)慣。7.是人體吸人最多空氣后,呼出去空氣的量。它是身體發(fā)育是否的一個指標(biāo)。人體的生命活動需要多種的支持,人體的營養(yǎng)是從中得到的。9.消化器官可以將轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的和,這一過程叫作消化。10.人的呼吸實(shí)際上是在進(jìn)行,使進(jìn)入血液，同時(shí)排出.二、判斷大廳(20分,每題2分)1.碘酒滴到含淀粉的食物上會變黑。()2.肺活量小的人，吹響哨子的時(shí)間會比較長一些。()3.肺是身體氣體交換的“中轉(zhuǎn)站",它的大小直接決定著每次呼吸氣體交換的量。()4.口腔只是食物的通道,食物在口腔內(nèi)并不消化。()5.在安靜狀態(tài)下,人每分鐘的呼吸次數(shù)一般比在運(yùn)動后的呼吸次數(shù)多。()6.根據(jù)食物的來源可以把食物分為蔬菜.肉類、奶制品、水果等。()7.在給食物分類時(shí)，“炒三絲”可以分到熟食類。()8.在“平衡膳食寶塔”中,油脂類食物占據(jù)塔尖的位置,所以我們要多吃油脂類的食物。()9.通常肺活量越小的人在運(yùn)動過程中每分鐘的呼吸次數(shù)會越多。()10.小腸是食物最主要的消化場所,大腸是營養(yǎng)物質(zhì)最主要的吸收場所。()三、選擇樂園(20分,每題2分)1.不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發(fā)揮的作用不同,其中具有撕碎食物功能的是()。A.門齒B.犬齒C.白齒2.下面食物中,根據(jù)我們的飲食習(xí)慣,全部適合生吃的是()。A.生菜、黃瓜,雞蛋B.蘋果、梨、橘子C.胡蘿卜、哈密瓜、魚3.我們體內(nèi)所有的細(xì)胞都需要空氣中的()來維持生命。A.氧B.碳C.氮4.以下幾個數(shù)據(jù),符合-一個小學(xué)四年級女生肺活量健康標(biāo)準(zhǔn)的是().A.800毫升B.1000毫升C.600毫升.5.小明在今年肺活量檢測中測得肺活量比較小，他想要提升肺活量的有效方法是()。A.堅(jiān)持體育鍛煉B.多吃各種水果蔬菜C.多睡覺6.用一種食物在白紙上涂抹,白紙上留下了油跡,則該食物中含有豐富的()。A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.糖類7.小明經(jīng)常鍛煉身體,小軍平時(shí)則不喜歡運(yùn)動,那么他們跑完200米后,呼吸次數(shù)增加比較多的是()。A.小明B.小軍C.一樣多8.在“平衡膳食寶塔”中,各層食物所占的面積都是不同的，其中占面積最大的是()。A.谷薯類B.水果類和蔬菜類C.油脂類9.胃在消化過程中的主要作用是()。A.吸收營養(yǎng)B.細(xì)化食物C.轉(zhuǎn)化營養(yǎng)10.不同的消化器官有不同的作用,其中負(fù)責(zé)吸收水分形成糞便的消化器官是()A.胃B.小腸C.大腸四.看圖填空(10分,每空2分)在如圖所示的括號內(nèi)填寫相應(yīng)的消化器官的功能。(填字母)A.把食物運(yùn)輸?shù)轿咐顱.暫時(shí)儲存食物、初步消化蛋白質(zhì)C.將食物磨碎,與唾液混合D.消化食物和吸收養(yǎng)分最主要的地方E.吸收食物殘?jiān)械乃治濉栴}城堡(15分,每題5分)1.怎樣檢驗(yàn)馬鈴薯中是否含有淀粉?寫出你的檢驗(yàn)過程。為什么在鍛煉時(shí)我們的呼吸會更加急促?小明是一個愛挑食的學(xué)生，他不喜歡吃蔬菜，每天只吃少量的米飯,但是魚.肉卻吃的很多。請你幫小明分析一下，他這樣的膳食好不好?為什么?如果不好，你能幫他提出一些改善的建議嗎?六、實(shí)驗(yàn)探究(10分)小紅和小麗分別對自己安靜狀態(tài)下和運(yùn)動1分鐘后的呼吸次數(shù)作了如下記錄。1.觀察上表,我們發(fā)現(xiàn):運(yùn)動后,人體每分鐘呼吸的次數(shù)比安靜時(shí)__