關(guān)于咖啡的種類介紹

關(guān)于咖啡的種類介紹關(guān)于咖啡的種類介紹大家在日常生活中都是喝咖啡的，而咖啡的種類也都是知道一些，但是咖啡具體豆油哪些種類呢?下面就為大家具體介紹議一下吧!一、藍(lán)山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有極佳風(fēng)味及香氣，合適做單品咖啡，宜做中度烘焙。二、古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita〞為代表，堅持著做完美咖啡的原則。水晶山與牙買加的藍(lán)山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加藍(lán)山咖啡。后來成為古巴大使館指定咖啡。被稱為“獨(dú)特的加勒比海風(fēng)味咖啡〞。三、哥倫比亞(南美)蘇帕摩(Supremo)：獨(dú)特的香味，苦中帶有甘味的口感令人難忘。四、墨西哥科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)：口感舒適，有迷人的芳香。五、巴西(南美)山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。六、哥倫比亞(南美)曼特寧：口感豐富扎實(shí)，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分發(fā)人深省，合適深度烘焙，散發(fā)出深厚的香味。七、牛奶咖啡(Melange)：黑咖啡和熱牛奶各一半，有時還加上調(diào)好的奶油，器皿為大咖啡杯。十七世紀(jì)土耳其人圍困維也納時的正宗調(diào)配方法。八、奶油咖啡(Einspaenner)：類似濃咖啡，咖啡上再放入調(diào)制好的奶油。糖視個人口味而定。九、維也納冰咖啡(WienerEiskaffee)：冷咖啡加香草冰淇淋和調(diào)制好的奶油。器皿為長形的高腳杯。糖視個人口味而定。十、奶油熱可可(HeisseSchokolademitSchlagobers)：熱可可加配制好的奶油。十一、摩卡咖啡：此種具有獨(dú)特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發(fā)出濃郁香味，有時會作為調(diào)酒用。十二、薩爾瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特征，最正確的烘培度是中度、深度。十三、夏威夷咖啡：具激烈的酸味及獨(dú)特的`香氣，中度烘培的豆子帶有激烈的酸味，深度烘培風(fēng)味更上一層樓。十四、巴西咖啡：酸味和苦味可藉由烘培來調(diào)配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有激烈苦味，合適來調(diào)配混合咖啡。十五、曼巴咖啡：曼特林配上巴西，芳香怡口，強(qiáng)勁有味，是咖啡中之絕配。十六、康娜咖啡：夏威夷康娜地區(qū)火山熔巖培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風(fēng)味極為獨(dú)特。十七、圣多斯咖啡：主產(chǎn)于巴西圣保羅。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特別、高雅。十八、爪哇咖啡：產(chǎn)于印尼爪哇島，屬于阿拉比卡種咖啡。烘焙后苦味極深而香味極清淡，無酸味。十九、瓜地馬拉咖啡：帶有上等的酸味與甜味滑潤順口，是混合咖啡的最正確材料，合適深度烘培。二十、吉力馬札羅山：酸、甜、純、香味均屬于上品，中度烘培后會散發(fā)出甜味與清淡的酸味，深度烘培后會產(chǎn)生柔和的苦味，合適來調(diào)配混合咖啡。喝咖啡的好處⒈咖啡含有一定的營養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。⒉咖啡對皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。關(guān)于咖啡的種類關(guān)于咖啡的種類咖啡是我們最常喝的飲品，下面為大家?guī)砹岁P(guān)于咖啡的種類，希望對大家有用。是指用咖啡機(jī)在短時間內(nèi)急速萃取的濃咖啡，受壓蒸汽直接通過咖啡粉，得到的液體就叫濃縮咖啡，屬于純粹的咖啡，全世界咖啡館的必備，味道很苦，第一次喝的你不要輕易嘗試啊，這是咖啡的本味，提神很管用?？蛇x加糖。有些咖啡館的Esprssso可以選擇“Single單份〞或者“Doble雙份〞這時您可要注意，雙份不是兩杯的'意思，而是雙倍的咖啡粉萃取，會更苦。很多“當(dāng)日咖啡〞就是美式咖啡，通常是最便宜的一種，就是一份濃縮咖啡加兩份水，咖啡館會提供牛奶和砂糖，如果提供的是奶精，你可以要求換成鮮牛奶。3白咖啡?FlatWhiet就是一份濃縮咖啡加1.5份熱牛奶。簡單的說就是一杯咖啡加0.5份奶泡，味道濃烈，還能享受細(xì)膩的奶泡。我們可能聽到“焦糖瑪奇朵〞，是在牛奶中加入香草糖漿，與濃縮咖啡混合，再于奶泡上覆蓋一層焦糖，口感層次豐富。一份濃縮咖啡加1.5份熱牛奶加0.5份奶泡，咖啡師會在奶泡上拉出各種圖案，法國有一種“歐蕾咖啡〞算是國民飲料了，和拿鐵很像，不過是牛奶和咖啡同時倒入的。拿鐵在中國咖啡館很受歡迎，價格中等，性價比也高。一份濃縮咖啡加0.75份熱牛奶加0.75份鮮奶加0.5份奶泡。這種咖啡特點(diǎn)，泡沫多。1份濃縮咖啡加0.5份熱牛奶加1.5份奶泡，同價位的卡布奇諾，通常比拿鐵杯子小，但咖啡味更濃郁。綿密的奶泡和苦咖啡，也得到大量顧客，尤其是女