《作物栽培學》煙草電子教案

教案首頁課程名稱作物栽培學任課教師熊瑛、呂強第章煙草栽培計劃學時10教學目的和要求：通過本章節(jié)的學習，要求學生了解煙草的發(fā)展歷史、國內外煙草行業(yè)的狀況和最新技術以及煙草栽培與其它學科間的關系，熟悉煙草栽培的生物學基礎及生長發(fā)育規(guī)律，掌握煙草育苗、移栽和大田管理的基本理論與技術，培養(yǎng)學生獨立分析問題、解決問題的能力，為從事煙草生產、經營與管理等工作打下良好的基礎。重點：煙草栽培的生物學基礎；煙草苗床期生長發(fā)育與管理；煙草大田期生長發(fā)育與管理；煙草育苗移栽技術；煙草育苗移栽技術；煙葉的調制的基本原理。難點：煙草苗床期生長發(fā)育與管理；煙草大田期生長發(fā)育與管理；煙葉的調制的基本原理。思考題：1.綜合運用所學知識，闡述如何培育優(yōu)質無病煙草壯苗。2.試述煙草苗床各期的生育特點、中心任務與管理措施。3.試述煙草大田各生育時期的生育特點、中心任務與管理措施。4.試用所學知識闡述煙葉烘烤調制的基本原理。5.試述煙草根系的生長發(fā)育規(guī)律和促進根系發(fā)育的措施。6.試述大田期煙草葉片的生長發(fā)育特點和促進葉片發(fā)育的措施。煙草栽培第一節(jié)煙草生產概況§1—1中國煙草行業(yè)概況一、管理體制——“國家壟斷”十一屆三中全會以后，煙草行業(yè)經濟體制發(fā)生了深刻的變革。中國煙草行業(yè)實行統(tǒng)一領導、垂直管理、專賣專營的管理體制。國家煙草專賣局、中國煙草總公司對全國煙草行業(yè)“人、財、物、產、供、銷、內、外、貿”進行集中統(tǒng)一管理。初步形成農工商貿一體化、產供銷一條龍。煙草專賣制度的重要特征是行政管理和生產經營管理高度集中。國務院設立全國煙草行政主管部門（國家煙草專賣局）主管全國煙草專賣工作，各地設立省級、地（市）級、縣級煙草專賣局，主管本轄區(qū)煙草專賣工作，在行政關系上體現(xiàn)的是統(tǒng)一領導、垂直管理的管理體制。國家煙草專賣行政統(tǒng)一管理的主要內容包括：煙葉種植、收購、調撥計劃管理，卷煙、雪茄煙生產計劃管理，卷煙紙、濾嘴棒、煙用絲束、煙草專用機械生產計劃管理，各種煙草專賣許可證管理，煙草專賣品準運證管理，等等。對煙草專賣品的生產經營，我國建立了全國統(tǒng)一的壟斷經營組織，設有中國煙草總公司及其直屬的中國煙葉生產購銷公司、中國卷煙銷售公司、中國煙草機械公司、中國煙草物資公司、中國煙草進出口總公司六家專業(yè)性公司，分別負責有關煙草專賣品經營業(yè)務方面的管理、指導，并從事具體經營活動；各地以行政區(qū)劃為單位，設立了31個省級煙草公司，200多個地區(qū)級煙草分（市）公司，1800多個縣煙草公司，分別負責所在地區(qū)煙草專賣品的生產經營業(yè)務，煙草公司這種上下成線、左右成網(wǎng)的組織體系，構成了我國對煙草專賣品的生產、銷售及進出口業(yè)務實行壟斷經營的組織系統(tǒng)。二、煙草專賣的發(fā)展歷程（一）專賣的涵義與分類1.古代的專賣在我國古代，專賣即稱“榷酤”，榷（獨木之橋曰榷。――《初學記》）是指一個人通過不準他人并行的獨木橋，是“?！钡囊馑迹涣硗狻叭丁北旧砭哂小皩I,專賣”之意，[monopolize]如:榷茶(由官方專賣茶葉,以獨占其利);榷貨(由官方專賣貨物而享專利);榷酤(由官方專利賣酒);榷鹽(由官方專賣食鹽)。酤，即賣。作為一種制度，專賣最早由我國封建社會官營工商業(yè)制度發(fā)展而來，當時稱之為禁榷制度，實行禁榷的商品由政府壟斷，限制或禁止私人經營?！尔}鐵論.輕重》記載，管仲相桓公“點一鹽鐵，通山川之利而萬貨殖”。這就是說通過對鹽鐵實行專賣制度，給官府帶來豐厚的財政收入。2.專賣的英文含義monopoly=1\*GB3①獨占；專賣；壟斷；完全控制=2\*GB3②獨占權；專賣權；專利權=3\*GB3③獨占者；專賣者；壟斷企業(yè)=4\*GB3④壟斷商品；專賣商品在英語中，專賣幾乎是壟斷經營的同義詞，它是指壟斷者對一定商品享有排他性的專賣權。3.現(xiàn)代意義上的專賣按照《經濟法辭典》，現(xiàn)代意義上的專賣，是指國家以法律的形式把某些商品規(guī)定為專賣品，并對專賣品的生產、分配和銷售實行國家壟斷，統(tǒng)一管理?！吨腥A人民共和國煙草專賣法實施條例》第二條：煙草專賣是指國家對煙草專賣品的生產、銷售和進出口業(yè)務實行壟斷經營、統(tǒng)一管理的制度?！皩Ｙu”實質（monopoly）即壟斷經營的意思，是一種經濟管理體制，即在一定的社會經濟制度下，國家對某種或某些商品實行的具體管理制度，它是整個經濟管理體制的一個組成部分。4.專賣的主要特征管理權限由國家集中，國家直接運用行政手段管理生產、經營專賣商品的企業(yè)及個人。為維護國家專賣體制，一般都設立專門的專賣行政主管部門（國家煙草專賣局），運用經濟的、行政的、法律（《中華人民共和國煙草專賣法》）的手段，對產銷專賣品的單位和個人進行監(jiān)督、管理和協(xié)調。5.專賣的分類完全專賣國家專賣專賣（內容）專賣（權利所屬）不完全專賣地方專賣（1）所謂完全專賣，即在全國范圍內，對專賣品產供銷各環(huán)節(jié)都實行專賣管理/（對某種商品的生產經營各個環(huán)節(jié)均實行專賣管理）。我國目前對煙草實行的專賣是完全專賣?！吨腥A人民共和國煙草專賣法》也確認了這種專賣形式，第三條明確規(guī)定：國家對煙草專賣品的生產、銷售、進出口依法實行專賣管理，并實行煙草專賣許可證制度。（2）不完全專賣，是僅對專賣品產、供、銷部分環(huán)節(jié)或只在部分地區(qū)實行專賣/（對生產經營的部分環(huán)節(jié)，主要是銷售環(huán)節(jié)實行專賣管理）。地方專賣是相對國家專賣而言，也可以稱之為不完全專賣，即地方政府根據(jù)本地區(qū)情況，決定對某種商品實行專賣。如國民黨政府的“商專賣制”和解放初期東北大區(qū)的專賣以及我國目前部分省區(qū)實行的酒類專賣，均是不完全專賣。選擇何種專賣形式，是由當時的社會經濟、政治條件決定——中國現(xiàn)階段：如不施行完全專賣，容易盲目發(fā)展。國民政府時期：列強瓜分中國，主權不完整。日本：經濟高度發(fā)達（二）我國煙草專賣的沿革我國的專賣制度由來已久，早在西漢時封建王朝就對酒、鹽、鐵實行專賣，所得收入歸政府所有，作為中央財政上繳國庫。我國對煙草實行專賣的歷史比較晚，只有近一百年時間。伴隨者帝國主義侵略而產生。大致分這樣幾個階段：1．煙草專賣制度醞釀階段煙草專賣思想最初在一些清朝洋務派官僚中產生，他們首先提出對煙草課以重稅，“擬請奏明先設專賣局，全歸官辦”，并擬專賣條理數(shù)則。但由于當時的歷史條件未能實現(xiàn)。這與當時的內外政策不無關系。但為后來北洋政府實行煙草公賣奠定了基礎。2．煙草公賣——煙草專賣制度的雛形將煙草作為專賣對象的是北洋軍閥統(tǒng)治時期，1914年，北洋政府推行牌照稅，公布了《販賣煙酒特許牌照稅條例》，這是整頓全國煙酒稅和實行煙酒公賣的前奏。1915年公布了《全國煙酒公賣暫行簡章》，特設成立全國煙酒公賣局，任命總辦，對煙酒實行公賣，稅率高于其他商品。1927年國民黨政府制定頒布了我國第一部煙草專賣法規(guī)，《煙草公賣暫行條例》，我國煙草專賣制度的雛形已出現(xiàn)。但當時公賣的范圍僅限于“土煙土酒”，對“洋煙洋酒”不能發(fā)揮任何之效用。在中國早期煙草發(fā)展史上，有一位科舉狀元參與了天津北洋煙草公司的經營，為天津乃至中國煙草工業(yè)的發(fā)展作出了貢獻，此人名叫黃思永。后辭職在北京開辦愛國卷煙廠。3．煙草專賣的發(fā)展階段1943年，我晉、冀魯豫解放政府率先頒布了暫行規(guī)定。建國后，我國不少地區(qū)副食品公司門前還掛著“煙酒專賣事業(yè)局”的牌子。建國初期，我國大部分地區(qū)和省、市設立煙酒專賣公司，產銷統(tǒng)一。東北、內蒙古等地區(qū)成立了東北煙酒專賣總局和東北煙酒公司，對卷煙產品商標、盤紙及煙葉實行專賣。1954年中央地方工業(yè)部成立，接管了地方國營卷煙工業(yè)。1963年中央批準建立了第一家全國性的煙草托拉斯—中國煙草工業(yè)公司，對煙草實行產供合一的管理體制；“文革”期間，中國煙草工業(yè)公司被撤銷，煙草工業(yè)出現(xiàn)了盲目發(fā)展、管理混亂、卷煙質量下降、產銷嚴重脫節(jié)的現(xiàn)象，給國家造成了極大損失?！拔母铩苯Y束后，雖然一定程度地恢復了對煙葉、卷煙的集中統(tǒng)一管理，但沒有取得很好的成效。為了徹底解決我國煙草行業(yè)存在的散、亂、差問題，在八十年代初，黨中央、國務院決定對煙草行業(yè)實行特殊的改革，實行國家專賣制度。4.我國現(xiàn)行煙草專賣制度的正式確立和煙草專賣制度的法制化（1）我國現(xiàn)行煙草專賣制度的正式確立1981年，國務院決定對煙草管理體制進行重大改革，成立中國煙草總公司，對煙草實行國家專營。1982年1月1日，中國煙草總公司正式掛牌，宣告成立。1983年，國務院批準成立國家煙草專賣局，對煙草專賣進行全面的行政管理，同年9月23日國務院發(fā)布《煙草專賣條例》，11月1日起在全國實施。1984年1月6日，國務院將輕工業(yè)部煙草專賣局改為國家煙草專賣局，與中國煙草公司一套機構、兩塊牌子。這標志著我國現(xiàn)行煙草專賣制度正式確立。煙草專賣制度的確立，使煙草行業(yè)從分散管理走向集中管理，從自由發(fā)展變成國家壟斷經營，對扭轉當時煙草行業(yè)盲目發(fā)展的混亂局面、促進產供銷協(xié)調發(fā)展、改善和提高卷煙產品結構和和提高卷煙質量、滿足群眾消費需求等方面都起了積極作用，尤其是為國家財政積累做出了重大貢獻。（2）煙草專賣制度的法制化隨著我國經濟體制改革向縱深發(fā)展，《煙草專賣條例》作為政府頒布的行政法規(guī)，已經難以適應形勢發(fā)展的需要。在總結我國實行煙草專賣制度實踐經驗的基礎上，參照國際上的一些通常作法，并針對深化改革和進一步擴大對外開放以后出現(xiàn)的新情況、新問題，經過認真反復地研究，1991年6月29日全國人大通過了我國煙草行業(yè)有史以來的第一部煙草專賣法典—《煙草專賣法》。該法把煙草的國家專賣制度、行業(yè)的集中統(tǒng)一管理和垂直領導體制，以法律的形式確立和固定下來。標志著我國煙草專賣從此走上了依法治理的軌道，為進一步強化煙草專賣管理提供了有力的法律武器，對煙草行業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展具有深遠的影響。1997年7月3日《煙草專賣法實施條例》由國務院發(fā)布實施，這是我國煙草行業(yè)法制建設的又一件大事，《實施條例》是《煙草專賣法》原則規(guī)定的細化和延伸，對于進一步鞏固和發(fā)展煙草專賣制度具有重要意義。（3）我國煙草專賣制度的總體特征我國煙草專賣制度實行的是完全專賣、國家專賣的專賣形式?！稛煵輰Ｙu法》第2條明確規(guī)定：“國家對煙草專賣品的生產、銷售、進出口依法實行專賣管理?！边@里規(guī)定的是；國家專賣，而不是地方專賣。搞地方專賣，不利于統(tǒng)一的大流通的市場格局的形成。多年來的實踐表明，《煙草專賣法》規(guī)定在我國實行完全專賣、國家專賣是符合現(xiàn)階段實際情況的。三、中國煙草業(yè)的貢獻與優(yōu)勢1.國家稅收的主要貢獻者——“十有其一”1987年170億元，1989年240億元，1993年410億元，1994年550億元，1995年590億元，2000年1050億元，2004年2100億元。2.中國的卷煙市場在世界有三個“三分之一”的說法三億多煙民，占世界總煙民的1/3；中國的煙葉生產量占世界的1/3左右；巨大的潛在市場成品煙銷售量占世界的1/3左右；3.中國有八個世界第一烤煙種植面積第一；烤煙產量世界第一；烤煙增長速度世界第一；卷煙產銷量世界第一；卷煙增長速度世界第一；吸煙人數(shù)世界第一；吸煙人數(shù)增加數(shù)量世界第一；煙稅增長速度世界第一。四、我國煙草生產目前的現(xiàn)狀煙葉種植面積、煙葉和卷煙產量基本穩(wěn)定；煙葉產需基本平衡。煙葉和卷煙的質量和科技含量提高，優(yōu)質煙比例明顯上升。國內各大煙草集團相繼建立了自己獨立的穩(wěn)定的煙葉原料生產基地。國內中小型企業(yè)重組步伐加快，企業(yè)整體規(guī)模和競爭力進一步擴大和增強。五、我國煙草生產存在的問題布局不盡合理；煙葉整體質量較差，出口量小；（近年來煙葉質量略有改善）原料生產不穩(wěn)定，計劃失控；上部煙葉庫存嚴重，難以適應配方需要。煙草生產、經營、管理比較混亂。六、中國煙草行業(yè)的出路工商分離企業(yè)的兼并、重組——“大市場、大品牌、大企業(yè)”的遠景目標四化策略：品種優(yōu)良化、種植區(qū)域化、產品優(yōu)質化、經營規(guī)范化?！?—2世界煙草生產一、世界煙草生產概況世界煙草生產的界限，大體從北緯60度到南緯45度范圍內，各大洲都有生產，全球種煙面積410萬公頃，產量大約570多萬噸。1.美國：26.2萬公頃，產量52.8萬噸。白肋煙、深色烤煙居世界第一位；烤煙居第二位（9.3％）；總量居世界第二（9.4％）。2.印度：烤煙、曬煙、淺色晾煙均占世界重要位置；曬煙（41.5％）、淺色晾煙（27.6％）居世界第一位。3.巴西：煙草品種較全，烤煙占多數(shù)（國內3/4以上）。土耳其：第一香料煙種植大國（40％）。4.津巴布韋：以烤煙最為著名，占國內的90%以上。二、國外煙草管理制度大致可分為三種情況：（一）實行煙草專賣管理制度煙草及其制品的稅收是國家財政收入的重要來源，為防止財源流失，許多發(fā)展中國家和一些發(fā)達國家，都對煙草實行了專賣管理制度。目前世界上有70多個國家和地區(qū)對煙草實行專賣，其中：法國、意大利、土耳其、奧地利、西班牙、葡萄牙、泰國等是比較有代表性的國家。奧地利：建立專賣行政管理機構——奧地利煙草工業(yè)股份公司，一家政企合一的國家煙草壟斷分局，將煙葉種植、卷煙生產、收購、銷售和零售煙店管理都納入專賣管理范疇。法國：在1881年就成立了煙草種植、加工和銷售壟斷公司，1860年在財政部設立了國家煙草加工管理總局。1970年，法國根據(jù)歐共體的規(guī)定取消了對煙草種植的壟斷；1976年起，對從歐共體成員國進口和批發(fā)煙草制成品的業(yè)務不再實行國家壟斷。但是，對法國本土的煙草加工仍實行國家壟斷的體制；目前，法國政府對煙草的管理集中在煙草制品的流通領域，對煙草制品的批發(fā)、銷售和進出口環(huán)節(jié)，實行壟斷專營。政府對煙草業(yè)的壟斷專營管理主要是通過經濟法規(guī)和行政干預兩者完成。其一，建立完備的專賣稅收法規(guī)；其二，法國政府利用行政干預的手段對煙草業(yè)實行管理，具體管理行為是對Seiea公司實行壟斷控制。Seiea公司總經理歷來由政府任命，三年一任，同時政府有權臨時撤換總經理。土耳其：1969年5月公布了《煙草和煙草壟斷法》，它規(guī)定政府煙草委員會有權減少、調整煙草種植的范圍包括煙葉、煙絲、卷煙、雪茄煙、鼻煙、嚼煙、斗絲煙、煙末等。（二）實行類似專賣的嚴格管理世界上一部分國家對煙草管理雖未冠以“專賣”之名，但實行類似專賣的嚴格管理。如美國：美國政府對煙草行業(yè)實行自由競爭的政策，但實際上卷煙市場被菲利普莫里斯、雷諾士、英美等六家煙草公司所壟斷，其中以菲膜和雷諾士兩個公司為主，分別占市場的35％和30％，其他公司無力與之競爭。美國雖然沒有對煙草實行專賣，但他以“煙草檢驗法”的形式規(guī)定了煙草市場上嚴格的貿易秩序。該項法律明確規(guī)定了有關煙草內容的標準和對違反者處以罰款或判處監(jiān)禁?，F(xiàn)在世界上大多數(shù)國家對卷煙都實行稅率控制政策。有的除稅率控制政策外，還實行技術控制政策。還有一些國家對進口卷煙實行許可證控制政策，有的還同時實行配額制；有的實行產業(yè)政策引導，質量標準限制、廣告限制政策。（三）形式上取消專賣，但在管理上仍實行專賣日本是這種體制的代表國家。日本是世界上實行煙草專賣最早的國家之一。1898～1985年：實行專賣階段1898年，日本開始實行《煙草專賣法》，初步確立專賣體制。1904年，日本正式施行《煙草專賣法》，并在大藏省設立專賣局。1946年，成立專賣公司——日本煙鹽專賣公社。1949年，頒布了《日本專賣公社法》，改組大藏省的專賣局為專賣公社。專賣公社對全國的煙葉種植、卷煙制造、產品銷售以及全行業(yè)的人事、財務、資產等實行高度集中統(tǒng)一管理，同時具有行政管理職能，成為一個壟斷性的官辦企業(yè)。1985～至今：取消專賣階段1985年，由于下列原因：日本廢除了《煙草專賣法》和《日本專賣公社法》正式施行《煙草事業(yè)法》和《日本煙草產業(yè)株式會社法》，日本專賣公社改組為日本煙草產業(yè)株式會社。（1）歐美諸國強烈要求日本開放本國的卷煙市場（2）日本的專賣公社出于自身目的，也要盡可能提高經濟效益，擴大經營范圍，參與國際市場的競爭（3）更重要得原因：日本經濟高度發(fā)展，國家通過煙草行業(yè)所得的財政收入驟然下降到只占國家財政總收入的1～2％，因此改革勢在必行。（4）美國政府自由貿易政策的壓力建立煙草產業(yè)株式會社后，隨取消專賣，但實際上是獨家經營，壟斷煙草市場。如：（1）股權：法律上規(guī)定煙草產業(yè)株式會社的全部股份可以有不超過50％的部分由民間掌握，但直至目前，該社100％股份仍掌握在國家手中。（2）煙廠：《煙草事業(yè)法》規(guī)定，日本的卷煙制造業(yè)為日本煙草產業(yè)株式會社所獨占。這就從法律上確定了該社也就是國家對卷煙生產的壟斷地位。（3）煙葉種植、收購：《煙草事業(yè)法》規(guī)定，煙農種植煙葉，要事先與該社簽訂合同，煙葉由該社根據(jù)合同全部收購，煙農不能自由出售；經營卷煙零售業(yè)務，必須由大藏省登記，經審批后發(fā)給許可證；經營卷煙批發(fā)和進口卷煙業(yè)務，也由大藏省登記。批準。（4）煙稅：卷煙稅高于一般商品稅，達59％，其中地方財政從中獲利28％，中央財政獲利31％，中央占大頭。至今，大藏省仍設立一個專門負責煙和鹽事業(yè)的機構，但對其它商品則無專門機構負責。綜上所述，無論是發(fā)達國家，還是發(fā)展中國家，對煙草的管理都比一般商品嚴格的多。三、世界煙草前八強1.奧馳亞集團公司

2004年總資產1016.48億美元，經營收入896億美元。世界500強17位萬寶路(Warboro)、“MARLBORO”是“ManAlwaysRememberLovelyBecauseOfRomanticOnly”的縮寫，意為“男人們總是忘不了女人的愛。榮譽（Merit）、國會（Pariament）2.英美煙草公司2004年總資產176.76億英鎊，經營收入342.55億英鎊。世界500強271位健牌（Kent）、總督（Viceroy）、希爾頓（Hilton）、Benson&Hedges、三五（stateExpress555）。樂富門公司生產的登喜路、樂富門（Rothmans）和皇家樂富門（RothmansRoyal）等3.日本煙草公司2001年，日本煙草公司居世界500強企業(yè)的第271位。4.帝國煙草公司5.加萊赫集團國際煙草生產及分銷商，總部設在英國。Benson&Hedges(金邊臣)，SilkCut(時運)，Mayfair，Sovereign，Sobranie(壽百年)6.阿達迪斯公司法國其雪茄業(yè)務在全球排名第一，卷煙業(yè)務在西歐地區(qū)排名第三?！癎auloises”，“Royale”牌卷煙。7.韓國煙草與人參公司8.環(huán)球公司（簡稱UN）美國是全球最大的獨立煙葉公司，§1—3煙草的起源與傳播一、煙草的起源1.煙草最早源于美洲，是如今最普遍的一種看法或者說認識?？脊艑W家認為，迄今發(fā)現(xiàn)人類使用煙草最早的證據(jù)是公元432年，在墨西哥南部賈帕思州倍克倫的一座神殿里有一幅浮雕。因為哥倫布劃時代的發(fā)現(xiàn)，導致煙草迅速傳遍全世界，所以目前世界大多數(shù)國家都把發(fā)現(xiàn)煙草的時間定為1492年。2.美國一位語言學家魏納爾的《美洲與美洲的發(fā)現(xiàn)》一書認為，煙草與很多其他食用植物一樣，是由非洲黑人在1000多年前從非洲橫渡大西洋帶到美洲去的。3.據(jù)1982年5月17日《光明日報》報道，說埃及考古學家在新發(fā)現(xiàn)的埃及古代中王國時期的法老墓中“出土了若干陶制的煙斗”，“這些古墓建造于公元前22至公元前18世紀”，4.煙草最早起源于蒙古的說法，理由是美洲土著印第安人來自亞洲的蒙古種人，認為世界上最早吸煙的應當是東亞大陸的中國人和蒙古人；他們可能在15000—20000年冰川時期前帶著煙籽和用煙習慣從西伯利亞橫越白令海峽大陸橋到了阿拉斯加，隨時后散居美洲各地。后來，煙草又經歐洲傳回中國，形成以美國學者沃爾費的《香料煙》一書為代表。煙草是否源于中國，尚無定論。但明萬歷年間，煙草從域外傳來后，才開始風行華夏，走遍中國，這是現(xiàn)在被公認的。二、煙草的傳播1.煙草流傳的原因煙草流傳的原因最初是因為它具有神奇的藥用功能。煙草具有重要的藥用價值（1）煙草與抗癌:黑色素（歐文）、瑞星素（審理布）（2）煙油殺蟲解毒（3）煙與止癢（4）煙與燒傷（5）煙與傳染?。?）其他：煙與頸淋巴結核、煙油驅蟲煙莖、煙末還是農業(yè)上的殺蟲劑，能殺死許多農作物的害蟲和家畜皮膚上的寄生蟲。許多煙區(qū)還有在秧田或稻田中泡煙莖治蟲的經驗。2.煙草的傳播煙草進入歐洲是由于隨著美洲航道的開通（1492，哥倫布），歐美大陸之間的來往日益頻繁，水手或士兵把煙葉和煙草的種子帶到了葡萄牙（1558，高四）和西班牙（1559，莫納德斯）種植，又從西班牙和葡萄牙傳遍了整個歐洲。1561年，法國駐葡萄牙大使-JeanNicot。用煙草治好了法國王太后美迪斯的頭疼病。鼻煙“尼古特草”，把煙堿稱為“尼古丁”?！峁哦∫辉~的來歷。煙草傳入非洲，約在15-16世紀；傳入東非約在1560年，傳入南非大約在1652年，傳入西非可能還早一些。傳入亞洲約在16世紀前后。1575年傳入菲律賓，1590年煙草傳進日本，1601年到達爪哇，1605—1610年間，煙草傳進印度和錫蘭，大約與此同時傳入西亞和伊朗等地，在1616年由日本傳入朝鮮?，F(xiàn)在的普遍觀點認為煙草最早于明萬歷年間（1573—1620）傳入我國福建省東南部沿海的漳州和泉州一帶。煙草傳入我國的途徑有三條：（1）由航海水手將種子從菲律賓帶到臺灣，由臺灣帶到福建，再由福建傳到其它地區(qū)。這在中國文獻中記載較多，稱煙草為“淡巴菰”、“淡肉果”，時間約在1563～1640年間。（2）由印度尼西亞或越南傳入廣東，再傳到其他各省，在1620～1627年間。中國古代文獻中有記載越南和廣東種植煙草情況的。（3）由日本傳入遼東，在1616～1617年。這在中國文獻記載中雖不及前兩條途徑多，但這條途徑也是可以肯定的。§1—4煙草的分類一、按植物學分類按植物學分類可分為：普通煙草（紅花）、黃花煙草（如俄羅斯的莫合煙、蘭州水煙）、碧云煙。二、按制品分類按制品分類：卷煙、雪茄煙、斗煙、水煙、鼻煙、嚼煙等。三、按煙葉品質特點、生物學性狀和栽培調制方法分類我國一般分為烤煙、曬煙、晾煙、白肋煙（馬里蘭型深色曬煙）、香料煙和黃花煙等六個類型。四、按調制的方法分類根據(jù)調制的方法不同可以分為四個基本類型：曬煙、晾煙、熏煙、烤煙。類型包括類型調制方式制品應用范圍特點主要產地曬煙曬黃煙太陽暴曬干制可供斗煙、水煙、卷煙，也可作為雪茄芯葉、束葉和鼻煙、嚼煙的原料。有的可加工成殺蟲劑。曬黃煙的外觀特征和化學成分與烤煙相近中國、印度。代表有四川的“毛煙”、“柳煙”，河南的“鄧片”，吉林的“關東煙”，云南的“刀煙”等曬紅煙太陽暴曬干制曬紅煙葉片少、分次采收或一次性采收；曬制后多呈深褐色或紫褐色，上部質量最好。含糖量較低、蛋白質和煙堿含量較高，煙味濃、勁頭大。香料煙黃花煙先晾制凋萎再暴曬香料煙是曬煙香型和混合香型卷煙的重要原料，斗煙絲中也多摻用香料煙化學成分介于烤煙與曬紅煙之間，株型和葉片小、芳香、氣味好、易燃燒，填充力強，煙堿含量較低希臘、土耳其、保加利亞、俄羅斯、南斯拉夫晾煙雪茄包葉煙陰涼通風場所晾制雪茄包葉原料葉脈細、質地細致、彈性強、顏色多為均勻一致的灰褐或褐色，燃燒性好。古巴、菲律賓、印尼、美國馬里蘭煙（淺色）混合型卷煙的填充料陰燃性好、中性芳香，葉片大而薄，填充性強，焦油和煙堿含量均比烤煙和白肋煙低。美國，集中栽培在馬里蘭州白肋煙混合型卷煙的重要原料，卷煙的加料煙堿和總氮含量比烤煙高、含糖量較低、葉片薄、彈性強、填充力高，陰燃?；鹆?，并且有較好的吸收能力，容易吸收。美國、日本、意大利、加拿大、西班牙等。傳統(tǒng)晾煙/普通晾煙波力克煙整株晾干后堆積和加工發(fā)酵混合型卷煙的重要原料，卷煙的加料煙葉呈黑褐色、油分足、彈性強、吸味豐滿、燃燒性好、灰色潔白廣西武鳴、云南永勝美國路易斯安那州熏煙特殊的晾曬煙深色明火烤煙/暗色煙熏煙，技術關鍵是煙熏而非加熱，干制過程是熏制而非烤制最初用于防霉，呈棕色，表面殘留由大量似膠狀的油質，葉片身分重，具有特殊的雜酚油香氣風格，常做配料美國、津巴布韋、加拿大、馬拉維等烤煙最初也是晾曬，后改用火管（1839）木炭、火管烘烤、暖氣管、熱交換器等產生的熱空氣進行加熱，工藝最復雜卷煙工業(yè)主要原料，也可做斗煙，種植面積最大植株較大，葉片分布較疏而均勻，自下而上分次成熟采收，烤后呈金黃色，其化學成分特點是含糖量高，蛋白質含量低，煙堿含量中等。中部葉片最佳中國、美國、印度、巴西、加拿大等源于美國的弗吉尼亞州（也稱弗吉尼亞型）§1—5煙草區(qū)劃煙區(qū)的劃分，主要是從生態(tài)條件考慮的。生態(tài)條件主要是以無霜期、溫度、雨量、日照、地勢和土壤作為根據(jù)。就無霜期而言，我國南方無霜期在300天以上，而西北和東北煙區(qū)的大部分地區(qū)只在120天左右。煙草移栽于大田必須在斷霜之后，而收獲應在早霜來臨之前結束。一般普通煙草要求最低溫度是10～12℃，霜凍影響煙葉生長。成熟后期或即將成熟的煙葉，受霜凍的侵襲，將降低產量和品質。1985年，由青州煙草研究所主持的《全國烤煙種植區(qū)劃研究報告》中，根據(jù)烤煙適宜生長的生態(tài)條件，把我國煙區(qū)劃分為7個一級區(qū)，27個二級區(qū)。一、北部西部煙區(qū)從黑龍江省小興安嶺向西驚大興安嶺，沿內蒙古高原南緣，經青藏高原東緣，直至西南邊陲橫斷山區(qū)的貢山獨龍族怒族自治縣，包括黑龍江西、北部，吉林西部，內蒙古、甘肅大部，寧夏、新疆、青海、西藏全部，四川西部，云南西北部。二、東北部煙區(qū)西接大興安嶺，北接小興安嶺，東抵長白山，南轄遼東半島和渤海沿岸平原，包括黑龍江、吉林、遼寧三省的大部分。本區(qū)自然條件存在的突出問題是熱量不足。由于緯度偏高，冬季漫長、寒冷，生長期短，北部生長期僅100～120天，南部可達140～180天，多數(shù)地區(qū)≥10℃的積溫不足3000℃左右，北部僅2000℃左右，作物生長季節(jié)常有低溫寒冷侵襲。大部分地區(qū)耕作制度為一年一熟。年降水量400～800毫米，東部、北部春季常出現(xiàn)干旱和風沙天氣，年日照時數(shù)2300～3000小時，日照百分率在50%～60%以上。1.松嫩三江平原曬煙區(qū)：位于大興安嶺以東，遼寧省以北，長白山以西，包括松花江—嫩江平原和松花江下游的三江平原，即黑龍江、吉林省的中部。松嫩平原一般海拔在150～200米之間，三江平原海拔高度小于50米。2.遼寧平原丘陵烤煙區(qū)：包括遼寧省中部平原，河西走廊和遼東半島。本區(qū)熱量條件較好，絕大部分地區(qū)無霜期為150~200天，≥10℃的積溫3200~3700℃，年降水量500~800毫米。以種植優(yōu)良填充料烤煙為宜。3.長白山山地烤煙、曬煙區(qū)：位于黑龍江東南部、吉林東部及遼寧東部的長白山山地和它延伸的丘陵地帶。南北狹長，氣溫差異較大，北部無霜期較多為110～120天，南部為150～160天，北部的牡丹江市年平均溫度3.3℃，而南部的岫巖則達7.9℃?！?0℃的積溫2300～3300℃，年降水量500～900毫米，多集中在夏季。三、黃淮海煙區(qū)本區(qū)北界北票—赤城—固陽一線，南界秦嶺淮河線，西以包頭—華池—寶雞市一線為界，東臨渤海和黃海。包括內蒙古自治區(qū)東南部、河北、山西、山東全部，陜西、河南大部，江蘇、安徽淮河以北及京、津兩直轄市。本區(qū)地域遼闊，各地熱量差異較大。北部如內蒙古和長城沿線，水熱條件較差，≥10℃的積溫僅2500～3200℃，無霜期125～150天，年降水量350～400毫米。南部為暖溫帶，≥10℃的積溫4000～4500℃，無霜期175～220天，年降水量500～800毫米，降雨季節(jié)分配不勻，多集中夏季，多暴雨，常引起洪澇。春季干旱，秋旱也常見。本區(qū)是我國最大烤煙產區(qū)，種植歷史最久，分布于229個縣。歷史上，山東“青州煙”，河南“許昌煙”以質量好聞名。但是，近20年來由于種種原因，烤煙質量有下降趨勢。豫西丘陵和魯中丘陵山區(qū)卻顯示出生產優(yōu)質煙的潛力。四、長江上中游煙區(qū)包括陜西南部、湖北西部、甘肅東南部和四川盆地，地形包括秦嶺大巴山山地、漢水谷地、四川盆地及川東、鄂西的中山山地，地貌類型多樣?？缗瘻貛?、北亞熱帶和中亞熱帶，熱量較充足，雨量充沛，≥10℃的積溫4500～5500℃，年降雨量800～1500毫米，但部分地區(qū)日照條件較差。五、長江中下游煙區(qū)位于淮河—伏牛山一線以南，福州—梧州一線以北，鄂西山地—雪峰山以東。包括浙江、江西、江蘇、安徽、湖南、福建等省大部，廣東、廣西等?。▍^(qū)）的北部及河南南部。全區(qū)丘陵山地約占3/4，大部為低山緩丘。六、西南部煙區(qū)位于我國西南部，包括云南省大部，貴州全省，川南、湘西、鄂西南及桂西南。地處云貴高原及其斜坡地帶，大部分地區(qū)海拔在1000～2000米。滇西北、川西南海拔2800米以上，滇東北海拔1200～2500米，冬季長而多霜雪，作物一年一熟。滇中、黔西高原海拔1200～2500米，全區(qū)氣候垂直差異比較明顯，作物從一年一熟到一年三熟。大部分地區(qū)≥10℃的積溫在4500℃以上，云南高原3400～6000℃，貴州高原4000～5000℃，滇北、川西南谷地4000～7000℃。大部分地區(qū)年平均降水1000毫米左右，東部多于西部，夏季多雨。云南高原干濕季節(jié)明顯，而貴州高原則多陰雨天氣，但基本上是雨熱同季，有利于烤煙生長。全區(qū)日照率西部多在50%左右，東部不少地區(qū)低于30%。土壤多呈酸性或微酸性，含鹽、含氯量較低，排水良好，對烤煙生長較為適宜。七、南部煙區(qū)包括福建東南部、臺灣、廣東南部、廣西南部及云南南部。地面呈波狀起伏，東部臺、閩、粵、桂一帶，部分為海拔500米左右的丘陵。西部滇南一帶大部分海拔為1000～1500米的切割山原。沿海陸島數(shù)2000個左右，最大的有臺灣和海南島。本區(qū)北界大體上是南亞熱帶和中亞熱帶的分界線。水熱條件居全國之首，高溫多雨，年平均溫度20℃以上，≥10℃的積溫6500～9500℃，本區(qū)沒有真正的冬季，年無霜期300～360天，作物可三熟四熟。多數(shù)地區(qū)降水量1400～2000毫米，且多集中在5～10月。本區(qū)是能種冬烤煙（11～12月移栽，3～4月收烤）的地區(qū)，但由于大田旺長期易受寒潮影響，4月以后降水增多，雨天多，日照不足，對收烤不利。曬煙資源亦較豐富，廣東鶴山、新會、廉江的曬紅煙，廣西武鳴晾煙都是雪茄煙的優(yōu)質原料。本區(qū)應壓縮粵西、桂南的冬烤煙，把閩南冬煙改為春煙，避免施“魚雜肥”等氯含量高的肥料，挖掘并發(fā)展曬煙生產，建立雪茄煙和優(yōu)質混合型卷煙原料基地。第二節(jié)煙草栽培的生物學基礎§2—1煙草的植物學特征特性煙草在植物學分類上屬于雙子葉植物綱（Dicotyledoneae），管花目（Tubiflorae），茄科（Solanaceae），煙屬（Nicotiana）。主要栽培種是普通（紅花）煙草（N.Tabacuml.）和黃花煙草（N.rustical）兩種，均為一年生草本，條件適宜葉可以多年生，染色體數(shù)目N=24。一、根（root）（一）形態(tài)與組成煙草為直根系作物，由主根、側根和不定根組成。（二）根的產生與分布主根：來自胚根；0苗前期生長起重要作用側根：起源于中柱鞘；2/3，不定根：在土層下的莖（的形成層）產生。1/3（主要中后期產生）煙草種子在萌發(fā)時，首先長出胚根，胚根伸長后成為主根。隨主根的生長，主根上可以產生一級側根，一級側根上又可以產生二級側根等等，這樣便可以產生多個側根。煙草的發(fā)根能力很強，在潮濕，通氣，溫度適宜等環(huán)境下，莖基部也能發(fā)生不定根。不定根主要在煙株的生長的中后期產生的，它主要產生于煙莖的基部，分布較淺，因此培土對煙株后期生長起重要作用。移栽成長的煙株主根多被切斷而不明顯，側根和不定根很發(fā)達，成為根系的主要部分。根系的分布與土壤物理結構狀況關系密切，深的可達150Cm的耕作層，但約70％—80％的根系密集深度在地表0～40cm土層內，寬度在距莖周40cm范圍。整個根系分布呈圓錐狀，又稱圓錐根系。（三）生理功能1.吸收功能煙株生長發(fā)育過程中所需要的水分和養(yǎng)料，大部分是由根系從土壤中吸收來的，吸收最強的部位是根尖（根毛區(qū)）。根毛的壽命很短（幾天到幾周）。保根養(yǎng)根。2.合成功能煙株體內許多重要的化合物都是由根系合成后運輸?shù)降厣喜康模绨被?、酰胺、激素等主要在根部合成。煙株大部分?9.5%）煙堿在根部（根尖）合成。根尖的初生結構，直徑2mm以下的根尖最為活躍。為什么說煙堿是由根系合成以后運輸?shù)降厣喜康哪兀咳绾巫C明呢？我們可以用嫁接的方法來證明：煙草作砧木，茄子作接穗茄子葉片含有煙堿；而茄子作砧木，煙草作接穗煙草葉片中不含煙堿。3.此外，根還有固定，支持等作用。二、莖（stem）（一）形態(tài)煙草主莖直立，圓柱形、不分杈，由頂芽（胚芽）不斷分化生長形成，一般為鮮綠色，有一定的光合能力，老時呈黃綠色。白肋煙主莖呈乳白色。莖由節(jié)和節(jié)間組成，節(jié)上著生葉片和腋芽，決定葉片著生的疏密。同一煙株上，下部節(jié)間短，上部節(jié)間長。莖高、節(jié)間長度、莖的粗細和節(jié)數(shù)因品種和栽培條件不同而異。莖的高低與葉片數(shù)關系密切，一般多葉型品種較高，少葉型品種較矮?？緹熐o稈高大而粗，約80-150cm；香料煙和黃花煙矮而細。莖的粗細與葉片大小呈正比。（二）構造和生理功能表皮：密布氣孔、保護毛和腺毛，通氣和保護功能。皮層：薄壁細胞組成，含有葉綠體和淀粉鞘。光合和貯藏功能。韌皮部：篩管維管形成層：分化次生結構中柱木質部：導管輸送水分和養(yǎng)料、貯藏環(huán)髓韌皮部：即內韌皮部（篩管和伴胞）髓幼莖內充滿了發(fā)達的髓，所以是實心的，里邊可以儲存養(yǎng)料，但在老莖里面，髓部被吸收，只剩下一些碟片狀的殘余物，故煙株的老莖變?yōu)榭招牡摹Ч苁侵锌盏乃兰毎?，水和礦物質養(yǎng)料的運送方向主要取決于需要部位的吸收力與呼吸強度，上部嫩葉〉下部老葉。底部葉片發(fā)黃？篩管是活細胞，有機養(yǎng)料的輸送速度與莖部的生命活動有關（尤其是韌皮部的呼吸強度），運輸方向部決定于韌皮部本身，而決定于利用養(yǎng)料部位的生理狀態(tài)。頂端總占優(yōu)勢？為什么要打頂？下部葉為什么會脫落？三、葉（leaf）（一）形態(tài)葉片數(shù)目、大小、厚度與著生部位和環(huán)境條件關系密切，直接對產量和品質構成影響。煙草的葉片是沒有托葉的不完全葉，有具柄或有葉翼（葉耳）無葉柄，烤煙、白肋煙為無柄葉，黃花煙和地方性曬晾煙等多為有柄葉。從外形上看，煙草的葉片可以分為以下幾個部分：葉尖、葉緣、葉面、葉脈、葉基、側脈、側翼、翼延。作業(yè)：畫圖說明葉尖、葉緣、葉面、主脈、側脈、葉基、側翼、翼延的位置？葉脈煙草葉片的主脈，俗稱“煙筋”或“煙?！?，主脈兩側有側脈9～12對。一般主脈的重量占整個葉片重量的25%左右，粗的可達30～40%，煙廠則希望煙筋越細越好，因為煙筋過粗會降低葉片的出絲率。同時也會增加烘烤的難度。葉形煙草葉片的形態(tài)差別比較大，主要受遺傳因素影響，同時還受環(huán)境條件和著生部位的影響。葉形是區(qū)分不同品種的重要特征之一。根據(jù)葉片的最寬處是在基部還是在中部，首先把葉形分為兩在類：最寬處在葉片基部的(卵圓形葉片)柳葉形葉片最寬處在葉片中部的(橢圓形葉片)榆葉形葉片榆葉形片(橢圓形葉片)又可分為以下三種：①長橢圓形葉片：長：寬為2.2～3如：紅大，長脖黃，NC—89，K326等。②寬橢圓形葉片：長：寬為1.6—1.9如：G28，革新1號等品種③橢圓形葉片：長：寬為1.9—2.2如：金星6007。G80等品種柳葉形（卵圓形）葉片又可分為五類：①卵圓形：長/寬為1.6—2如401、白肋18等②長卵圓形：長/寬為2—3如曬煙品種青梗③寬卵圓形：長/寬為1.2—1.6如香料煙的沙姆遜，丟別克44，曬煙品種桃型蒲扇煙等。④披針形：長/寬3如晾曬煙品種牛利、金英等。⑤心臟形：長/寬為1.6如黃花煙的二轉子等。主脈和側脈之間的角度與葉形有關，主脈和側脈之間的角度大時，葉形較寬，常表現(xiàn)為榆葉形葉片，角度小時，葉片較窄，常表現(xiàn)為柳葉形葉片。主脈的粗細直接影響到莖葉角度和株型，當主脈粗時，莖葉角度一般較小，株型一般比較緊奏，當主脈細時，莖葉角度一般較大，株型一般比較松散。各部位葉片大小不同，構成筒形，塔形和橄欖形等不同株形，優(yōu)質煙株以筒形為好。葉位根據(jù)葉片在莖上的著生位置不同，可以將葉片分為以下幾類：部位葉數(shù)累計特性奶葉3～44苗床期土葉2～47苗床期，大田期最下部腳葉2～310含水量高、品質不良，可視為無效葉下二棚4～514有效葉腰葉4～622有效葉、含水適中、黃綠色、品質最好上二棚4～527有效葉，含水較少、淡黃色頂葉3～531有效葉、葉厚色深、含水少、烘烤難度大花葉3～535葉小而窄，多為無效葉不同部位葉片烤后的外觀特征：部位脈相葉形葉面厚度油分彈性顏色上葉脈較粗，較顯露至突起較窄葉片窄長葉面稍皺褶至平坦厚較強較強中適中，遮蓋至微露、葉尖處稍彎曲較寬、葉尖部較鈍葉面皺褶適中強強下葉脈較細較寬圓葉面平坦薄弱差弱口訣：大筋彎彎小筋平，尖厚基薄下二棚。大筋微露色金正，厚薄一致正當中。大筋顯露小筋拱，顏色深紅上二棚。大筋粗顯色棕褐，葉面拉手是頂殼。葉面積煙草葉片的大小和厚度因品種不同而有很大差別，即使同一個品種，也會因著生部位、肥力水平、光照條件的不同而有明顯的差異，葉片大的品種，葉片長度可達70cm以上，小的品種葉片只有9～15cm。葉片的大小即葉面積可以通過公式來計算，S=長×寬×葉面積指數(shù)，但不同的葉形葉面積的校正系數(shù)不一樣。如：長脖黃的葉面積校正系數(shù)為:0.6497滿屋香的葉面積校正系數(shù)為:0.6754潘元黃的葉面積校正系數(shù)為:0.6258目前計算煙草的葉面積時，葉面積指數(shù)（校正系數(shù)）通常取其平均值用0.6345。葉面積=長×寬×0.6345如量得一葉片長50cm，寬20cm，則該片葉的葉面積為：S=52×20×0.6345=643.5cm2原煙葉長：70～80㎝，葉寬：30～40㎝；葉面積指數(shù)＝葉片的實際面積／葉長×葉寬，計算葉面積時通常用0.6345葉面積系數(shù)＝煙田綠色面積／煙田土壤面積，不同生育時期數(shù)值不同烤煙葉片厚度：0.2～0.35㎜，因品種和水肥條件而異。（二）葉片的結構（structure）表皮（表皮毛、氣孔器）腺毛分泌物與煙葉香氣有關光照強：柵欄組織較發(fā)達（上，幼葉）葉肉光照弱：海綿組織較發(fā)達（下，老葉，腳葉、病葉、缺鉀葉）維管束（葉脈）（vascularbundle）在葉片上的上、下部表皮中還分布有氣孔，氣孔由兩個半月形的保衛(wèi)細胞組成，上表皮的氣孔數(shù)約200個/Cm2，下表皮的氣孔數(shù)約300個/Cm2。這樣的結構對于蒸騰作用的調節(jié)和光合作用的進行有重要作用；有利于在烘烤時，葉片向葉面卷曲，有利于水分從葉背排出。在葉片的表皮上還著生有表皮毛（茸毛）。保護毛：由單列細胞組成，無分泌作用。保護作用表皮毛腺毛：由毛柄和腺頭組成，腺頭有分泌作用，其分泌物主要有揮發(fā)油和樹脂，與煙葉的香氣有關。腺毛密度與煙堿呈正相關。（三）生理功能1．光合作用（photosynthesis）90%干物質直接或間接來自光合產物，主要取決于下面三個要素。光合強度：著生部位、密度、施肥、灌溉等需光量：用光飽和點和補償點作為指標；栽培管理、尤其是密度有關上〉中〉下光合持續(xù)時間一般的趨勢是：同化能力強的光飽和點高，呼吸強度大的光補償點則較高；而所處環(huán)境中光照較強，則這兩個指標也較高。因此，要合理密植、調控株型。2．呼吸作用（respiration）對煙葉內部物質轉化和合成起重要作用3．蒸騰作用（transpiration）：煙草葉片大而薄，組織柔軟，蒸騰作用較大，通常用蒸騰強度表示。蒸騰作用受密度和葉片空間位置影響較大。密度（大）—光照（弱）—影響煙葉含水量（高）著生部位：上部蒸騰（細胞小、氣孔多、葉脈密）〉中部〉下部。煙草上部葉片細胞液的滲透壓較高、親水膠體含量也較多，能從下部葉片奪取水分和養(yǎng)料。缺水時間長，下部葉首先枯黃而發(fā)生底烘？生產上，合理密植、調控株型、適時灌溉4．吸收作用：角質層較薄、氣孔較多，利于根外追肥——微量元素四、花（flower）一般當主莖上展開葉數(shù)達到總數(shù)一半左右時，進入花原基分化期。（一）形態(tài)煙草的花屬管狀兩性完全花，也就是說一朵花里既有雄蕊又有雌蕊，5雄蕊1雌蕊。煙草花的基數(shù)是5，即煙草的花有5個花萼，5個花瓣，5枚♂。花萼為綠色，鐘形，由5個萼片愈合而成?；ü诠軤睿L2—5Cm，由5個花瓣聯(lián)合而成，上部5裂。花冠的顏色和大小是識別品種的重要標志，普通煙草的花冠比較大，一般3—5Cm，上部呈紅色或粉紅色?；堪咨虻S色；而黃花煙的花比短小，一般2—3Cm花冠呈現(xiàn)淡黃色或黃綠色。（二）、煙草的花序煙草的花序為聚傘形花序，由于品種不同又有單歧聚傘花序、二歧聚傘花序或多歧聚傘花序之分。野生種心葉煙的花序為明顯的單歧分枝。分化方式如下：而栽培的紅花煙草和黃花煙草的花序則為多歧聚傘花序。（三）花的結構花萼：管狀或鐘狀花冠：多為粉紅色，漏斗、圓筒型，花瓣五角型突起（5裂）。雄蕊：5枚，花絲4長1短。雌蕊：1枚，柱頭2裂。（四）開花習性開花分：現(xiàn)蕾含蕾花始開花盛開凋謝五個階段；開花順序：先上后下，先中心后邊緣。煙草的開花順序是中心花先開放，然后是上部花枝先開，下部花枝后開，同一花枝上的花是基部花先開，未稍花后開。一般在現(xiàn)蕾后7—10天，中心花開放，此后5—10天進入盛花期，盛花期一般持續(xù)8—15天，盛花期過后，開花數(shù)逐漸減少，煙草的開花期前后長達45天以上。煙草開花主要在白天，白天的開花數(shù)約占當天開花數(shù)的80%。且主要集中在上午11：00—下午5：00之間，其它時間很少開花。煙草每天的開花數(shù)和開花時間與天氣情況有關，一般晴天氣溫高，濕度小時開花量大，相反，在陰雨連綿的情況下，開花量較少。煙草屬閉花授粉作物，天然異交率只有1—3%，在花冠開放前，花冠頂端呈紅色時，花藥已經開裂，也就是說，在花冠開放時，就已經受粉了，所以，在對煙草進行雜交去雄時，應在花冠呈微紅色，尚未開放時進行，若等花開放再去做雜交就已經晚了。五、果實、種子（fruitandseed）（一）果實（fruit）蒴果（由復雌蕊構成的裂果），長卵圓形；1個果實內含2000～4000粒種子。煙草果實的成熟過程：綠色-----黃色-----褐色。（二）種子（seed）1.種子的特點與結構一般為黃褐色，表面具不規(guī)則的凹凸不平花紋，吸濕性強（應注意嚴格保存）；一般應在15～20度，含水量10%的條件下貯存，否則易造成種子霉變，而影響種子的發(fā)芽率?？緹煟呵ЯＶ?～26mg；12～15g/株，150000粒/株；8～10kg/667m2，繁殖系數(shù)高。有助于留種和育種。黃花煙的種子相對比較大，千粒重約為普通煙草種子的三到四倍。種子一般情況下不含煙堿。種皮種子胚乳胚煙草種子雖小，但種皮相對較厚，由四層組成，由外到內依次為：透明角質層、木質化厚壁細胞層、薄壁細胞層、糊粉層。思考：為什么浸種要揉搓？2.種子萌發(fā)的條件（1）水分（H2O）：適量，露嘴前適當間歇干燥提高通氣性，露嘴后必須保證水分供應。避免形成水膜。（2）氧氣（O2）：充足，避免形成水膜，勤加翻動。（3）溫度（temperature）種子萌發(fā)的最適宜溫度為25—28℃，最低為11～12℃（7.5～10℃），超過28度發(fā)芽快但不整齊，高于35℃幼胚易受傷害、種子將喪失活力；低于12度則萌動遲緩，低于7.5℃種子不發(fā)芽。變溫條件就像催化劑一樣，能使種子發(fā)芽快而整齊。變溫可以增強煙草種子的萌發(fā)率和萌發(fā)勢。（4）光照非必要條件，但可促進萌發(fā)和提高發(fā)芽率、煙苗素質。（5）其它促進萌發(fā)的輔助措施：藥劑處理（赤霉素和微量元素、檸檬酸等）；機械處理（搓種）3.種子的萌發(fā)過程（1）物理吸水階段煙草種子萌發(fā)開始的12個小時是種子吸水的物理過程，當種子含水量約占干種子重量的30％時，種子就膨脹，水分暫時停止進入種子。（2）營養(yǎng)物質轉化的生化階段復雜的有機物質轉化為簡單能被胚吸收的營養(yǎng)物質。感光階段。（3）生理活動的生長階段胚開始萌動，繼續(xù)吸水到種子干重的70%左右，胚根露嘴，胚根長度約與種子相等時，萌動過程結束，轉入幼芽生長階段?！?—2煙草對環(huán)境條件的要求煙草對生態(tài)環(huán)境適應性很廣，但反應敏感，特別是品質，受生態(tài)條件變化的影響尤為明顯。一、溫度煙草是一種喜溫作物。地上部在8～38℃都能生長，但以27～28℃生長最快；地下部是7～43℃，在31℃左右生長迅速。如果生長期間處于生長的最適溫度，煙株莖葉茂盛，組織柔嫩，難以形成高質量的煙葉。因此優(yōu)質煙葉要求在比生長的最適溫度（生理最適溫度）略低的溫度，即“協(xié)調的最適溫度”下進行。一般7～8月平均溫度在20℃以下的地區(qū)很少有煙草生長?？緹熑掌骄鶜鉁氐陀?3～18℃，將抑制生長促進發(fā)育，導致早花。葉片成熟期間日平均溫20～25℃，持續(xù)30天以上，對生產優(yōu)質煙葉十分有利。在低于17℃溫度下成熟的煙葉因品質差而不能作為卷煙的原料。晾曬煙、白肋煙對溫度的要求較烤煙低，只要日均溫達18℃以上，持續(xù)90天，就能栽培。黃花煙更耐冷涼氣候。二、光照煙草原產于熱帶，是喜光性作物。光照不足時，光合作用受阻，細胞分裂慢，傾向于細胞伸長，胞間隙增大，機械組織發(fā)育差，植株細軟脆弱，易染病害，葉大而薄，組織疏松，煙味平淡，油分不足。光照過強，葉片柵欄組織和海綿組織加厚，細胞壁增厚，葉肉變厚，主脈突出，形成“粗筋暴葉”，化學成分不協(xié)調，煙堿含量過高，品質差。同時，還會引起日灼癥狀等。充足而又和煦光照是最理想的。煙草正常生長需要每天10小時以上的充足光照。晾曬煙和白肋煙對光照要求不如烤煙嚴格，而雪茄包皮要求葉薄脈細，富有彈性，需在遮陰條件下栽培。三、水分煙草是較耐旱的作物，但因葉片大，蒸騰量高，正常生長所需的水量是很大的。煙株體內含水量約占株重的70％～80％，未熟葉片含水量在90％以上，成熟葉片含水量仍在80％以上。在生長期中，葉片水分減少6％～8％，會出現(xiàn)萎焉。干旱會抑制生長，造成株小葉小葉少，葉片不柔軟，暗綠，成熟不一致，煙堿、氮。蛋白質含量相對增加，碳水化合物減少，產量和質量下降。嚴重缺水時，葉片凋萎，出現(xiàn)“旱烘”，甚至干枯死亡。水分過多則葉片薄，組織疏松，油分少，彈性差，煙味平淡。降雨過多還會損傷葉面腺毛，使樹脂類似物流失，香氣不足。煙草大田期要求月平均降雨量在100～130mm比較適宜，而且分布要均勻。理想的月降雨量分布使前期80～100mm，旺長期100～120mm，成熟期100mm左右。四、土壤煙草生長對土壤的適應性很強，但從品質和產量角度看，煙草對土壤條件的反應十分敏感。在同一氣候、同一品種和相似的栽培條件下，土壤條件不同的煙葉產量和質量相差很大。據(jù)研究，煙草生長最適宜的地貌類型是中低山、低山、丘陵、高原等。土壤主要有紅壤、黃壤、赤紅壤、紫色土、石灰土、棕壤和褐土等。土體顏色以紅色褐黃色所產煙葉的質量比褐或黑色的好?？緹熗寥蕾|地以砂壤或壤砂土為好。一般在平原地區(qū)以輕壤土至中壤質土的煙葉品質優(yōu)良；山地丘陵砂礫質中壤至重壤質土所產煙葉香味濃，砂質輕壤質土所產煙葉香味淡。土壤肥力要求為有機質含量1.5％～2.5％，速效氮4×10-5～6×10-5，即中等和中等偏下肥力為宜。我國優(yōu)質烤煙基地土壤PH值多數(shù)在5.0～7.0之間，褐土PH值在6.8～7.5之間，紫色土和紅色土PH值在6.8～8.0之間。因此，土壤PH值在5.5～8.0之間均可生產出優(yōu)質煙葉。土壤含氮量要求小于3×10-5，含鹽量小于0.05％，煙地坡度小于20度?！?—3煙草的生育時期煙草的一生包括營養(yǎng)生長和生殖生長兩個部分。根、莖、葉的生長為營養(yǎng)生長，花、果實、種子的生長是生殖生長。煙草以采葉為目的，主要應促進營養(yǎng)生長，這樣才能提高產量。煙草一生分為苗床和大田兩個時期。一、苗床期苗床期是指從播種到移栽，北方煙區(qū)一般為55～60天左右，南方煙區(qū)為65～90天。分為出苗期、十字期、生根期和成苗期四個生育時期。（生長發(fā)育特點將在后面章節(jié)詳細講述）二、大田期大田期是指從煙苗移栽到采收完畢，一般為100-120天。也可分為還苗期、伸根期、旺長期和成熟期四個生育時期。（生長發(fā)育特點將在后面章節(jié)詳細講述）?！?煙草苗床期的生長發(fā)育與管理苗床期是指從播種到移栽，北方煙區(qū)一般為55～60天左右，南方煙區(qū)為65～90天。分為出苗、十字、生根、成苗四個時期。一、苗床各期生育特點與管理措施（一）出苗期germination1.生育特點從播種到子葉出土后平展，第一片真葉生出即為出苗。一般需5～6天。不浸種催芽播種（啞播）時，需16～18天。此期的營養(yǎng)特點是異養(yǎng)向自養(yǎng)的轉變。子葉展開變綠，進行正常的光合作用，進入完全自養(yǎng)階段。出苗率和整齊度與種子質量和外界條件有關：種子成熟飽滿，生活力強的出苗好；苗床水分充足，出苗好；在10～30℃的溫度范圍內，溫度越高出苗越快；光照充足苗壯，光照不足，則胚軸長而黃；覆蓋適中出苗好，覆蓋過厚、過薄，都不利于苗壯。這一時期，水分和溫度是關鍵，水分不足會延遲出苗，甚至造成炕種、炕芽等，但也不能過多漬水。2.出苗期管理措施出苗期主要是轉化和消耗種子貯藏的營養(yǎng)物質，保溫、保濕是該期的關鍵措施。播種后必須密封薄膜，保持苗床內溫度和水分，同時為了增加光照，提高苗床內的溫度，需對當年使用的新薄膜進行翻膜，除去蒸發(fā)在膜內的水珠，以防止滴水。（二）十字期crossperiod1.生育特點從第一片真葉生出至第三片真葉出現(xiàn)，此時，第一、二兩片真葉與兩片子葉交叉成“十”字形，處于一個平面上，故形象地稱為“十字期”**。一般25d左右。此期幼苗已完全進入自養(yǎng)階段，葉片的擴展速度很慢，主要功能葉是子葉，幼苗輸導組織剛剛開始發(fā)育，此期主根入土很淺，根系入土3～4厘米，側根剛發(fā)生，沒有須根，因此，吸收能力不強，光合產物不多，幼苗主要是擴大地上和地下部，完善自身內部結構，生長極慢。這一階段生長勢不強，但要完善自身內部結構和發(fā)育輸導系統(tǒng)，因而對環(huán)境條件反應敏感：=1\*GB3①所需溫度與出苗期相差不大，30℃以上會使幼苗生長停頓，甚至灼傷；=2\*GB3②土壤濕度應保持最大田間持水量的60～70％；=3\*GB3③表土干旱影響幼苗生長，但水分過多，也影響土壤的通氣性，而使生長遲滯；=4\*GB3④要求較強光照，以便合成較多的光合產物；=5\*GB3⑤對養(yǎng)分要求不高。2.十字期管理幼苗小十字期后，隨著氣溫的上升要進行通風降溫或通風排濕，以利生長，苗床內溫度不能超過35℃。這期間一般需進行兩次間苗。=1\*GB3①第一次在小十字期后進行，主要剔除密擠幼簇生苗，使幼苗分布均勻，苗距為1.5～2.0厘米；=2\*GB3②第二次在大十字期后進行，剔除過大過小的煙苗，保留大小適中的無病壯苗，使苗距保持在6.0～8.0厘米左右。（三）生根期1.生育特點從第三片真葉出現(xiàn)至第七片真葉生出，稱為生根期。因第3或第4片真葉斜立如耳狀，又稱“小耳期”或“貓耳期”。當?shù)谌嫒~出現(xiàn)以后，側根陸續(xù)發(fā)生，到第七片真葉出現(xiàn)時，幼苗已基本形成完整的根系。生根期葉片脈絡已明顯形成，輸導系統(tǒng)日趨完善，幼苗合成能力大為提高。=1\*GB3①第五片真葉出現(xiàn)時，第三片真葉活動功能最大；=2\*GB3②第七片真葉出現(xiàn)時，第三、四、五片葉活動功能最大；=3\*GB3③子葉的活動功能隨真葉的不斷出現(xiàn)而逐漸減小，第五片真葉出現(xiàn)時，子葉已完全失去生理功能，萎黃脫落。此期根系生長十分活躍，二級側根大量發(fā)生，尤其第五片真葉發(fā)生后，根的干重也大大增加。從幼苗第三片真葉到第七片真葉出現(xiàn)這一階段，地上部分干重增長2.1倍，而根干重增加3.98倍，根系的相對增長量比地上部分大得多，故為生根期。水分是關鍵因子：水分過多，則主根入土淺，側根少，而地上部分莖葉徒長，破壞了幼苗的生長平衡。水分過少，主根雖入土深，但對根系發(fā)達和地上部擴展不利。一般保持最大田間持水量的60％為宜。保證苗床光照充足。2.生根期管理這一時期煙苗已發(fā)育有完整的根系，具有了良好的吸收能力，隨著葉片數(shù)目增加，葉面積迅速擴大，葉片光合能力提高，煙苗生長速度加快，莖節(jié)開始伸長。管理上采用促控結合，以促為主，最低溫度不宜低于18℃，保持適溫25～28℃。及時間苗、定苗，以統(tǒng)一群體與個體、地上部與地下部之間的矛盾，促苗健壯生長。（四）成苗期1.生育特點第7片真葉到幼苗適植，8~9片真葉；此期煙苗已基本形成了自身完善的個體。90％以上的干物質都是在這一階段形成。需要適量的水分、充足的養(yǎng)分和光照。當有9—10片真葉時，這時期吸收的氮素占苗期的68％、磷占76.5％、鉀占76.7％。此期的管理中心是提高煙苗的抗逆能力，增強煙苗對移栽受損和移入大田后的適應性。管理上主要從煉苗著手。水肥過多，易形成猛長，使煙苗地上部組織疏松，細胞內含水量增高，抗逆性弱，栽后還苗慢。光照不足，光合產物少，機械組織不發(fā)達，煙苗也不健壯。故此期應控制水分供應，加強光照，促進莖葉機械組織發(fā)達，提高葉內有機物含量，使之成為敦實健壯的煙苗。2.成苗期管理該期間煙苗根系吸收能力和葉片的光合能力進一步提高，干物質積累量占整個苗床期的60％以上，干物質的積累和根系的發(fā)育使煙苗的生長速度更快，葉片進一步擴展，莖稈長高。這一時期管理以促進地下部控制地上部生長為主，可采取剪葉、控水、控肥、揭膜、鍛苗等措施。=1\*GB3①到移栽前7～10天控水、斷肥、鍛苗，以促進莖稈的木質化程度，提高煙苗對外界氣候的適應能力；=2\*GB3②最低溫度不宜低于18℃；=3\*GB3③盡量改善光照條件，避免造成有效葉數(shù)減少。二、苗床防護1.從播種到出苗期間應采取保溫措施，以獲得最大的出苗率，保證出苗整齊一致。2.從出苗到十字期溫度仍以保溫為主，但在晴天中午氣溫高的情況下，要適當通風排濕，以防止高溫高濕引發(fā)病害，通風的時間不能過長，以防止溫度過度下降。3.從十字期到成苗，以避免極端溫度為主，隨著氣溫的回升，要特別注意通風，棚內溫度最高不能超過35℃，以防止高溫燒苗。4.成苗期可將四周的棚膜卷起，加大通風量，使煙苗適應外界的溫濕度條件。苗床后期即成苗期，是煙苗對低溫和短日照反應的敏感階段，環(huán)境溫度盡量保證在18℃以上，盡可能改善光照條件。三、苗床追肥1.苗床施肥以基肥為主，追肥為輔基肥用量應滿足第三真葉期以前的需要。追肥時期一般在小十字期以后，根據(jù)煙苗生長情況酌情追肥1～3次?；食渥銦o需追肥時，亦可不追。2.追肥的原則是由少到多，由淡到濃，成苗前控肥追肥一般以三元復合肥為好，復合肥濃度可掌握在1％～2％。施肥前先往煙株上噴清水，施肥后再用清水將煙苗葉片上的肥料沖掉。四、病、蟲害防治可在煙苗長到4～5片真葉后，噴灑150～200倍波爾多液2～3次，可防治苗床期多種病害；噴灑50％鋅硫磷800～1000倍液或者2.5％速滅殺丁2000～2500倍液，來防治蟲害。苗床衛(wèi)生：防止病害發(fā)生，在育苗中要求采取嚴格的病害傳播防范措施，禁止非工作人員進入育苗區(qū)，操作人員不能吸煙；間出的煙苗和剪下的葉片不得留在苗床和育苗區(qū)；在苗床發(fā)現(xiàn)病苗，應及時清除，并及時對癥施藥。本節(jié)小結煙苗各生育期雖有不同的特點，但各個時期又是互相聯(lián)系的。從全面情況看，煙苗數(shù)量多少，關鍵在前期，壯弱的關鍵在后期。因此，管理的原則是前期一般以促為主，后期以控為主。從育苗要求和環(huán)境條件來看，苗多苗少主要決定于水，苗早苗遲主要決定于溫度，苗壯苗弱主要決定于光照，這是一般規(guī)律。主要技術措施可以概括為：前期三促、后期三控、全期三防。1.前期三促從播種到5片真葉期。這個期間，主要應做好以下工作：①通氣降溫。要根據(jù)天氣變化情況，對薄膜采取密封或在苗床畦的兩端或中間局部拱膜通氣降溫，使苗床溫度保持在18--28℃范圍內，以促進幼苗生長；堅持煙草小十字期間苗，大十字期定苗，加大煙苗的生長空間。②適時追肥，溫床育苗。若施肥不足，煙苗發(fā)黃；過量用肥，則煙苗枯萎。因此，要求每一標準畦施氮、磷、鉀含量各為15％的復合肥250克，撒施或稀釋噴霧均可。若撒施，落在煙苗上的肥粒要及時抖落掉，噴霧時要確保肥粒完全溶化，務必使煙葉不留肥粒，否則，容易傷苗。③適當澆水。煙草苗床各生育期的需水量各異。播種時必須灌足底墑水，保持苗床濕潤。出苗后的小十字期胚根少，若土壤干旱缺水，容易造成生理死苗。大十字期以長根系為主，若水分過多，則土壤板結，空氣缺乏，不利于根系生長發(fā)育，因而此期宜保持土壤半干半濕狀態(tài)。煙草豎葉后耗水量大，除結合追肥給予稀薄糞水外，還必須供給一定水量，但忌漫灌。移栽前半個月可停止供水，但移栽前一天可澆一次水，以利于起苗時多帶土，提高移栽成活率。2.后期三控指煙苗6--7片真葉時進入煉苗階段。這個階段通常采用：①揭膜日曬煉苗。主要是使葉片老化壯實，莖桿粗壯，根系發(fā)達，移栽后縮短返青期，又不致于枯萎。②剪葉煉苗。用銳利剪刀或特制鐮刀，去掉大苗葉片的1/3，連續(xù)2--3次，起到控大苗、促小苗作用，控制葉片生長，促進根系發(fā)達。③斷水煉苗。此外，還可以采取斷水煉苗，通過揭膜促使畦中水分消耗蒸騰，從而控制幼苗生長3.全期三防指在煙苗整個生長期間要做好防病蟲害、防燒苗及防止自然災害等方面的工作。①病蟲危害。主要有地下害蟲，如蚜蟲以及炭疽病、猝倒病、立枯病等等，要根據(jù)預測預報，田間觀察分別采用相應的對口農藥及早進行防治。在某種意義上講，治好蚜蟲是預防病毒病發(fā)生的關鍵。②防止燒苗。煙草薄膜育苗在4--5片真葉時，常因施肥過量造成膜內溫度過高引起燒苗。此類情況發(fā)生后，要及時采取補救措施。施肥過量，可及時澆水洗苗，沖稀肥料濃度；若膜內溫度持續(xù)在38℃以上，則必須局部揭膜通氣降溫。③防御自然災害。揭膜練苗期間，隨時注意防止水害、風害和晚霜等自然災害，最好是白天揭膜煉苗，晚上蓋膜護苗，以防受害?！?第四節(jié)煙草大田管理§4-1煙草大田各生育時期的特點與管理措施一、返苗期（一）生育特點根系恢復生機，莖葉向正常過渡。煙苗移栽時，根系受到不同程度的損傷，吸收功能減弱,而葉片蒸騰照常進行。煙株體內水分虧缺，發(fā)生萎蔫，生長遲滯。土壤水分不足，有礙新根的發(fā)生和降低吸收能力，嚴重時甚至造成死苗。（二）中心任務保全苗、保密度，在苗全苗齊的基礎上促返苗成活。（三）管理措施1.淺中耕在保證底墑充足的前提下，淺中耕調節(jié)土壤水、肥、氣、熱狀況，改良土壤物理性狀，促使幼苗發(fā)根、扎根、緩苗，并可消除雜草危害。2.查苗補苗發(fā)現(xiàn)缺苗，要及時補栽大壯苗，保證煙田苗全、苗壯。補苗不能過晚，并結合補苗，追施偏心肥。二、伸根期（一）生育特點根系生長加快，地上部的生長也相對加快，約1-3天就出現(xiàn)1片新葉。同時在團棵后不久，莖的生長點由葉芽分化轉向花芽分化，葉片數(shù)目也基本固定。此期是煙株營養(yǎng)體的建造階段。團棵的概念：煙苗移栽后30天，株高33厘米左右，葉片數(shù)達13-16片，煙株寬度與高度之比約為2：1，株形近似球形，新葉下陷，稱為團棵。（二）中心任務：蹲苗、壯株、促根、促使煙株穩(wěn)健生長，要上下兼顧，合理促控，搭好豐產架子。（三）管理措施1.深中耕深中耕能疏松較深的土層，有利根系下伸；并能改善土壤的通氣狀況，促進微生物的活動，使土壤中養(yǎng)分很好地分解，有利于煙草的生長發(fā)育。2.培土可以促進不定根的發(fā)生，擴大根系吸收面積，并可抗旱、防澇、抗風、防倒，減輕病害。培土一般在團棵前后分兩次結合中耕進行，要做到飽而平，使壟充實豐滿，土與煙莖密接，溝底要平，以利排灌。3.追肥旺長期是煙草施肥最多的時期，在旺長期前，應使土壤有較多的養(yǎng)分貯備。在底肥不足的情況下，要補充追肥，以備旺長期需要，并應在團棵前施入。追肥以少量氮素化肥，或復合化肥或腐熟的餅肥為宜。三、旺長期（一）生育特點1.植株生長中心由地下轉到地上，地上部開始旺盛生長。莖稈迅速延長、加粗；葉片面積迅速擴大，新葉陸續(xù)出現(xiàn)。在栽植密度較大的情況下，個體與群體的矛盾容易激化。2.需水量大為增加，約占全生育期需水量的50%。此期是煙株營養(yǎng)體的增大階段。（二）中心任務：穩(wěn)長、促葉、增重，使煙田群體和個體協(xié)調發(fā)展。（三）管理措施1.澆水旺長期管理的重點是澆水，達到以水調肥，水肥促長。土壤相對含水量宜保持在80%左右。根據(jù)植株生長情況靈活掌握，做到促中有控，促而不過。對肥力高長勢猛的煙田，應適當控制水分，防止徒長。2.淺中耕這是最后一次中耕，應在封行前進行。由于旺長期根除向縱深發(fā)展外，也加強了橫向延伸，交錯于土壤表層，所以，中耕宜淺。3.防早花（1）早花的概念：煙株未達到常年正常栽培生長應有的高度和葉片數(shù)而提早現(xiàn)蕾開花的現(xiàn)象。（2）早花的成因：是生長受阻，發(fā)育加速，頂端生長點提早花芽分化形成的，對產量、品質有直接影響。（3）早花的影響因素：旺長前期遭遇20度以下的低溫；多雨天氣、澇害；干旱；土壤板結；底肥不足；移栽苗老化等。（4）早花的預防措施：選用適應性強的品種；適時育苗移栽；培育壯苗；加強肥水管理；排除田間積水，加強中耕等措施；對已發(fā)生早花的煙株，應及時打頂留頂杈、加強肥水管理，用頂杈生長優(yōu)勢彌補早花損失。4.減少底烘（1）底烘的概念：煙株的下部葉片尚未達到成熟時期，在不利條件下提早變黃，進而干枯的現(xiàn)象稱為底烘。底烘常常給煙葉的產量和品質造成不同程度的損失和影響。（2）底烘發(fā)生的原因：1）內因煙株上部葉片在獲取營養(yǎng)與水分方面具有很強的優(yōu)勢；在營養(yǎng)與水分供應不良的情況下，礦物質養(yǎng)分和水分，優(yōu)先供應上部生理上比較年幼的葉片；下部葉片中積累的有機、無機養(yǎng)分也向上部葉片轉移；下部葉片由于光照受到其上部葉片遮擋，光合作用受到影響。因此，下部葉片的水分、無機礦物質養(yǎng)分和有機養(yǎng)分水平都處于相對較差的狀態(tài)。2）外因光照不足——餓烘在煙田栽植密度過大，田間郁閉的情況下，=1\*GB3①下部葉片受光量過少，光合產物數(shù)量低于葉片維持生命活動的消耗量，造成葉片碳水化合物營養(yǎng)水平極度不良；=2\*GB3②細胞生理活動降低，葉綠素分解加劇，葉片黃化枯爛、衰老死亡；=3\*GB3③下部葉片氮素營養(yǎng)水平過低，常會導致下部葉片提早黃化。土壤干旱——旱烘由于土壤干旱引起的底烘叫旱烘。在嚴重缺水時，下部葉片由于缺水而長時期凋萎，進而迅速衰老；同時葉內營養(yǎng)物質仍不斷流向上部莖葉。水分過多——“水烘”或“澇烘”=1\*GB3①由于土壤積水引起的底烘叫澇烘。=2\*GB3②在雨季，長期的雨澇情況下，大田煙株的根系活動層處于漬水狀態(tài)，造成根系活性大幅度降低或死亡，從而使下部葉片提早黃化，被人們稱為“水烘”或“澇烘”。=3\*GB3③應立即采取挖溝排水，并培土，可以緩解澇烘的損失。=4\*GB3④此外，雨后猛晴，由于煙株下部濕度大，溫度高，光照弱，這樣，下部葉也會發(fā)生底烘。導致下部葉片很快變黃枯死。底烘的預防與補救1）預防在生產上，選擇排灌方便、肥力適中的地塊；采用適宜的栽植密度；控制氮肥用量；注意中耕培土。促使煙株生長健壯是防止底烘最基本的措施。2）補救一旦發(fā)生底烘，應找出原因，及時采取相應措施，避免或緩解底烘的發(fā)生及其造成的降低產量和品質的損失。=1\*GB3①雨澇季節(jié)來臨前開挖好排水溝渠，以防止煙田積水；=2\*GB3②多雨地區(qū)或低洼易澇地區(qū)還需要起大高壟栽培=3\*GB3③干旱煙區(qū)起壟不宜高，應以小平壟為主=4\*GB3④應及時采收或打掉底烘煙葉，增強田間通透性，改善下部葉片的光照條件，增強葉片的光合營養(yǎng)；=5\*GB3⑤煙株出現(xiàn)脫肥癥兆時，立即噴施以氮素為主的葉面營養(yǎng)液進行根外追肥；=6\*GB3⑥若土壤水分缺乏時，應及時灌溉；=7\*GB3⑦若土壤水分過多時，應及時排水或中耕散墑。=8\*GB3⑧同時要及時采收，盡量減少底烘所造成的損失四、成熟期（一）生育特點成熟期煙草由營養(yǎng)生長轉入生殖生長，葉片自下而上逐漸成熟。（二）中心任