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文檔簡介
六、滑石粉炒定義
將凈制或切制后的藥物與適量的滑石粉共同拌炒的方法。為滑石精選粉碎的細粉，主要取其中間傳熱體作用，以其質地滑利細膩，使藥物均勻受熱，適用于炮制韌性大的動物藥。目的
1.使藥物質地酥脆，便于粉碎和煎煮，如象皮、黃狗腎。
2.降低毒性，如水蛭。
3.矯正不良氣味，如刺猬皮。
炮制方法
將滑石粉置鍋內中火加熱至靈活狀態(tài)，投入分檔的藥物翻炒至質地酥脆或鼓起或顏色加深或刺卷曲，出鍋，篩去滑石粉，放涼。
藥物每100kg，用滑石粉40～50kg。注意事項
1、藥物炒制前，須進行凈選或切制后分檔。
2、滑石粉炒一般用中火，操作時適當調節(jié)火力，防止藥物生熟不均或焦化。如溫度過高時，可酌加冷滑石粉調節(jié)。
3、輔料可反復使用，待色澤變灰暗色時，應及時更換，以免影響成品色澤。
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