2018版高中語文中國文化經(jīng)典研讀學(xué)案(21份)-人教課標(biāo)版12

《天工開物》兩則時間讓你與眾不同吳曉波年，歲的詩人里爾克應(yīng)聘歲的畫家、雕塑大師羅丹的助理。在初出茅廬的詩人的猜想中，名滿天下的羅丹一定過著十分浪漫、瘋狂、與眾不同的生活。然而，他看到的真實景象與想象中大相徑庭，羅丹竟是一個整天孤獨地埋頭于畫室的老人。里爾克問羅丹：“如何能夠?qū)ふ业揭粋€要素，足以表達自己的一切？”羅丹沉默片刻，然后極其嚴(yán)肅地說：“應(yīng)當(dāng)工作，只要工作，還要有耐心。”年輕的時候，我們總想一夜成名，其實，如果把人生當(dāng)成一次馬拉松長跑的話，在前一千米是否是第一名真的那么重要嗎？我身邊有著很多與眾不同的杰出人物，至少在世俗的意義上是這樣，他們都有一個共同的特質(zhì)，那就是全身心地投入到自己的工作中。在我熟悉的中國經(jīng)濟學(xué)家中，張五常大概是天賦最高的一位，他在多歲的時候就差點兒得了諾貝爾經(jīng)濟學(xué)獎，同時他又是一個十分勤勉的人，早年為了寫《佃農(nóng)理論》，他把十幾箱原始檔案一一分揀完，這份工作大概是很多博士不屑去做的。在我了解的當(dāng)代西方學(xué)者中，英國的尼爾·弗格森是公認(rèn)的“神童”，他的研究領(lǐng)域橫跨歷史學(xué)、經(jīng)濟學(xué)與政治學(xué)三界。歲時，他被《時代》雜志評入“影響世界的一百人”?？墒牵那趭^又是非常人能比的，為了寫作《羅斯柴爾德家族》一書，他和助理們翻閱了羅氏家族百年以來的上萬封家信和成噸的原始資料。與眾不同的東西，往往在制造的過程中是枯燥的、重復(fù)的和需要耐心的。每一件與眾不同的絕世好東西，其實都是以無比寂寞的勤奮為前的，要么是血，要么是汗，要么是大把大把的曼妙青春的好時光。知識卡片．作家作品宋應(yīng)星(—？)，字長庚，奉新(今屬江西)人。明代科學(xué)家。萬歷四十三年中舉人，但五次會試均告失敗。仕途的失意，使他目睹了官場弊端叢生的黑暗現(xiàn)象，最終與科舉仕途決裂，轉(zhuǎn)向?qū)崒W(xué)，尤其是研究農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，他在田間、作坊作了多年考察和廣泛的社會調(diào)查，獲得極珍貴的科學(xué)技術(shù)知識和社會見聞。崇禎七年出任江西分宜縣教諭，在這個時期，把長期積累的生產(chǎn)技術(shù)等方面的知識加以總結(jié)整理，編著了《天工開物》一書，后出任福建汀州(今福建省長汀縣)推官、亳州(今安徽省亳州)知府，大約在清順治年間(公元年前后)去世。宋應(yīng)星一生講求實學(xué)，反對士大夫輕視生產(chǎn)的態(tài)度。他對勞動人民懷有深刻的同情，對官府壓榨人民深為不滿。他才大學(xué)博，又勤于著述，是一位百科全書式的學(xué)者，著作除《天工開物》外，還有《卮言十種》《畫音歸正》《雜色文》《原耗》等，多已失傳。．背景資料明代是中國封建社會后期的鼎盛時期，生產(chǎn)力水平達到了前所未有的高度，農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的繁榮，帶動了商品經(jīng)濟的發(fā)展，促進了思想解放運動，古老的封建堅冰開始松動，作為封建統(tǒng)治工具的程朱理學(xué)雖仍占據(jù)統(tǒng)治地位，但已呈沒落之勢。一些開明知識分子有感于社會的動亂黑暗，經(jīng)過艱難的抉擇，把注意力轉(zhuǎn)向?qū)Ξ?dāng)時生產(chǎn)技術(shù)的總結(jié)和對自然現(xiàn)象的探索上，于是出現(xiàn)了一批科學(xué)家和科技著作。宋應(yīng)星的《天工開物》、李時珍的《本草綱目》、徐光啟的《農(nóng)政全書》等都是其中的佼佼者。英國著名科學(xué)史家李約瑟認(rèn)為，明代科學(xué)家的科學(xué)活動雖然不一定與西方科學(xué)有聯(lián)系，但其學(xué)術(shù)水平足以與之匹敵。．文化常識《天工開物》是中國古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作，西方學(xué)者稱它為“中國世紀(jì)的工藝百科全書”。全書共三卷篇，較全面系統(tǒng)地記述了中國古代農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)及經(jīng)驗，并附有大量插圖。每章都用一個出自古代典籍的文言詞語(兩字)命名，體現(xiàn)了豐厚的文化意蘊。上卷篇，內(nèi)容包括谷類和棉麻栽培、養(yǎng)蠶、繅絲、染料、食品加工、制鹽、制糖、制衣等；中卷篇，內(nèi)容為手工業(yè)技術(shù)，包括制造磚瓦、陶瓷、鋼鐵器具，建造舟車，采煉石灰、煤炭、燔石、硫磺，榨油，制燭，造紙等；下卷篇，內(nèi)容以工業(yè)生產(chǎn)為主，包括五金開采及冶煉，兵器、火藥、朱墨、顏料的制造和珠玉采琢等。全書以谷物開篇，以珠玉結(jié)束，體現(xiàn)了作者“貴五谷而賤金玉”的思想；把農(nóng)業(yè)冠于書首，也表現(xiàn)了其關(guān)注國計民生的可貴精神。書中對原料的品種、用量、產(chǎn)地、工具構(gòu)造和生產(chǎn)加工的操作過程等記載都很詳細(xì)。作者通過實地觀察研究，對古代的生產(chǎn)技術(shù)成就進行了總結(jié)，使該書具有了重要的科學(xué)價值?！短旃ら_物》出版后，產(chǎn)生了很大的影響。當(dāng)時官修的大型圖書如《古今圖書集成》《授時通考》等，對它多有引用。從世紀(jì)末到世紀(jì)初，《天工開物》先流傳到日本、朝鮮等亞洲國家，成為當(dāng)時一般文化人喜愛的讀物，日本思想界還由此興起了“開物之學(xué)”；后流傳至歐洲，對西方產(chǎn)生了較大影響。自主學(xué)習(xí)．易誤讀字不粘者(á)米曰粳(īɡ)婺源光(ù)俟其生芽(ì)殫述(ā)仲夏(òɡ)夏潦(ǎ)刈初禾(ì)偕早秧(é)汲灌(í)成砧(ē)熾鐵(ì)揮槌(í)泥滓(ǐ)成枵(ā)灼紅(ó)淬之(ì)晚糯(ò)．通假字其炎更烈于煤(炎，通“焰”，火苗，火焰)十止耗去其一也(止，通“只”，僅僅)．一詞多義名\\\{(\\\\(江南名長芒者曰瀏陽早（命名，稱名）,名曰勞鐵（名稱，名字）,西門豹為鄴令，名聞天下（名聲，名望）,一生好入名山游（有名的，著名的）))數(shù)\\\{(\\\\(先以稻、麥稿包浸數(shù)日（幾，幾個）,眾數(shù)雖多，甚未足畏（數(shù)目，數(shù)量）,則勝負(fù)之?dāng)?shù)，存亡之理（命運）,蒙沖斗艦?zāi)艘郧?shù)（計算）,數(shù)呂師孟叔侄為逆（列舉）,天有常道矣，地有常數(shù)矣（法則，規(guī)律）,今夫弈之為數(shù)，小數(shù)也，不專心致志，則不得也（技藝）,范增數(shù)目項王（屢次）,數(shù)罟不入洿池（細(xì)密的）))造\\\{(\\\\(改造他器與本器（制作）,徑造廬訪成，視成所蓄（到……去）,不知便可登峰造極不（到達某一境界）,懷王使屈原造為憲令（制定）,小子有造（培養(yǎng)，造就）))奇\\\{(\\\\(西洋諸國別有奇藥（奇特的，罕見的）,大將軍鄧騭奇其才（以……為奇）,舟首尾長約八分有奇（零數(shù)）,今日違情義，恐此事非奇（適宜，適合）,奇貨可居（珍貴的）,若兵來則出奇兵擊之（使人不測的）,奇文共欣賞，疑義相與析（佳，好）))許\\\{(\\\\(撒于田中，生出寸許（表示大約和數(shù)量）,均之二策，寧許以負(fù)秦曲（答應(yīng)，允許）,塞上長城空自許，鏡中衰鬢已先斑（贊許，同意）,不知何許人也（處所）))其\\\{(\\\\(俟其發(fā)芽（代詞，它）,其名曰秧（代詞，它的）,受鍛之時，十耗其三（代詞，其中的）,而余亦悔其隨之而不得極夫游之樂也（第一人稱代詞，我）,其為惑也，終不解矣（代詞，那）,其孰能譏之乎？（副詞，表反問語氣）,其皆出于此乎（副詞，表揣測語氣）,路曼曼其修遠(yuǎn)兮（助詞，湊音節(jié)）))．古今異義()煤炭居十七古義：十分之七今義：數(shù)詞，十七()凡治鐵成器古義：成為器物今義：比喻成為有用的人()以為受錘之地古義：把……當(dāng)作今義：認(rèn)為。()改造他器與本器古義：改制成今義：就原有的事物加以修改或變更，使適合需要()與炊炭同形而分類也古義：種類不同今義：根據(jù)事物的特點分別歸類()取其神氣為媒合古義：自然的元氣今義：精神飽滿()凡熟鐵、鋼鐵已經(jīng)爐錘古義：已經(jīng)經(jīng)過今義：表示動作、變化完成或達到某種程度．詞類活用中國則惟事冶鑄也(名詞作動詞，依靠)非灼紅、斧斬，永不可斷也(名詞作狀語，用斧子)．文言句式()介詞結(jié)構(gòu)后置涂上黃泥于接口之上最遲者后于清明其炎更烈于煤()省略句撒藏高畝之上必山間源水不絕之畝()判斷句俗名晚糯，非粳類也南方無粘黍，酒皆糯米所為文本研讀稻\(凡稻種最多。不粘者，禾曰秔（īɡ），米曰粳（īɡ）；粘者，,稻的種類最多。不粘的，禾苗叫秔，稻米叫粳；粘的，)\(禾曰稌（ú），米曰糯（南方無粘黍，酒皆糯米所為）。,禾苗叫稌，稻米叫糯（南方?jīng)]有粘黃米，酒都是由糯米釀成的）。)\(質(zhì)本粳而晚收帶粘（俗名婺源光之類），不可為,本是粳米但因晚收而帶有黏性的（婺源一帶的稻種），不可以)\(酒，只可為粥者，又一種性也。凡稻谷形有長芒、,釀酒，只可以熬粥，這又是另外一個品種。稻谷的形狀有長芒的、)\(短芒（江南名長芒者曰瀏陽早，短芒者曰吉安早）、,短芒的（江南叫長芒稻谷為瀏陽早，短芒稻谷為吉安早），稻粒有)\(長粒、尖粒、圓頂、扁面不一。其中米色有雪白、,長粒的、尖粒的、圓頂?shù)摹⒈饷娴牡鹊?。其中稻米的顏色有雪白色?\(牙黃、大赤、半紫、雜黑不一。,牙黃色、大紅色、半紫色、雜黑色，等等。)\\\[\\](\\\\(黍：黏黃,米。))\(濕種之期，最早者春分以前，名為社種（遇,浸濕稻種的時間，最早的是在春分以前，叫做社日浸種（有遇)\(天寒有凍死不生者），最遲者后于清明。,到天冷凍死不發(fā)芽的），最晚的是在清明之后。)\\\[(\\\\(濕種：浸濕稻種。,社種：社日浸種。))\\\\\](\\\\(社，是指,春社。))\(凡播種，先以稻、麥稿包浸數(shù)日，俟其生芽，,播種時，先用濕的稻稈、麥秸覆蓋數(shù)日，等到稻種發(fā)芽，)\(撒于田中，生出寸許，其名曰秧。,把稻種撒在田中，芽長到一寸左右，它的名字叫稻秧。)\\\[(\\\\(稻、麥稿：,稻稈、麥))\\\[\\](\\\\(秸。俟：,等到。))\(秧生三十日，即拔起分栽。若,稻種生長三十天后，就把稻秧拔起開始分栽。如果)\(田逢旱干、水溢，不可插秧。秧過期,遇上稻田干旱或者積水過多，就不可以插秧。稻秧長的時間過)\(老而長節(jié)，即栽于畝中，,長就會拔節(jié)，此時即使把拔節(jié)的稻秧分栽到田地里，（每只稻穗）)\(生谷數(shù)粒，結(jié)果而已。凡秧田一畝所生秧，供移栽二,只能結(jié)幾粒稻谷，如此而已。每畝秧田所育的秧苗，可供移栽二)\(十五畝。,十五畝稻田。)\\\[\\](\\\\(水溢：積水過,多。即：即使。))\(凡秧既分栽后，早者七十日即收獲（粳有,稻秧分栽之后，成熟早的七十天就可以收獲（粳稻中又有救)\(救公饑、喉下急，糯有金包銀之類。方語百千，,公饑稻、喉下急稻，糯稻中有金包銀之類。方言中的叫法千千萬，)\(不可殫述），最遲者歷夏及冬二百日,不能全部記述），最晚的要經(jīng)歷整個夏天直到冬天共二百多天才)\(方收獲。其冬季播種、仲夏即收者，則廣南之稻，地?zé)o霜雪故也。,可以收獲。那冬季播種、仲夏就收的，是廣南稻，原因是沒有霜雪。)\\\[\\](\\\\(即：就。,方：才。))\(凡稻旬日失水，即愁旱干。夏種秋收之谷，必,稻谷十天缺水，就擔(dān)心干旱了。夏種秋收的稻谷，一定)\(山間源水不絕之畝，其谷種亦耐久，其土脈亦寒，不催,要田間不斷山間源水，稻種才能耐久，稻田才能保寒，才不會催)\(苗也。,苗速長。)\\\[\\](\\\\(催苗：催,苗速長。))\(湖濱之田，待夏潦（ǎ）已過，六月方,湖邊的水田，要等夏天雨季過后，六月才可)\(栽者。其秧立夏播種，撒藏高畝之上，,栽秧。育秧要在立夏時播種，（把種子）撒在地勢較高的土地中，)\(以待時也。,來等待分秧。)\\\[\\](\\\\(潦：雨,水大。))\(南方平原，田多一歲兩栽兩獲者。其再栽秧，俗名,南方的平原，稻田大多一年兩種兩收。第二次插的秧，俗名)\(晚糯，非粳類也。六日刈初禾，耕治,叫晚糯，不是粳類稻。用幾天時間割掉原來的稻子，然后耕犁)\(老稿田，插再生秧。,留有稻茬的稻田，插上再生秧。)\\\[\\](\\\\(再：第二次。刈：割。老,稿田：尚留有稻茬的田地。))\(其秧清明時已偕早秧撒布。早秧一日無水即死，此秧,再生秧在清明時和早秧同時撒種。但早秧一天無水就死，而再)\(歷四、五兩月，任從烈日旱干無憂，此一,生秧經(jīng)歷四、五兩個月，任憑烈日曝曬卻干旱無憂，這是它的一)\(異也。凡再植稻，遇秋多晴，則汲灌與,奇異之處。凡是再植稻，遇秋季多是晴日，那么汲水灌田就與稻)\(稻相終始。,谷的生長相始終了。)\\\[\\](\\\\(汲：汲,水。))\(農(nóng)家勤苦，為春酒之需也。,農(nóng)家人多勤勞，是因為春酒的需要啊。)\(凡稻旬日失水則死期至，幻出旱稻一種，粳而,稻谷十天缺水那么死期就到了，又培育出一種旱稻，是粳稻而性)\(不粘者，即高山可插，又一異也。香,質(zhì)不粘的，即使在高山上也可以插種，這又是一奇異之處。有一)\(稻一種，取其芳?xì)?，以供貴人，收,種香稻，因為它的香氣，而專門用來供應(yīng)給達官貴人，而香稻收)\(實甚少，滋益全無，不足尚也。,獲很少，營養(yǎng)全無，不值得重視。)\\\[\\](\\\\(滋益：滋養(yǎng)，營,養(yǎng)。尚：重視。))治鐵\(凡治鐵成器，取已炒熟鐵為之。先鑄鐵成砧，以為,把鐵鑄成器具，是用炒熟鐵鑄的。先用生鐵做成鐵砧，以供)\(受錘之地。諺云：“萬器以鉗為祖”，非無稽之說也。凡,錘砸之用。諺語說：“萬器以鉗為祖”，不是沒有理由的說法。剛)\(出爐熟鐵，名曰毛鐵。,出爐的熟鐵，又叫毛鐵。)\\\[\\](\\\\(砧：鐵砧。無,稽：沒有理由。))\(受鍛之時，十,鍛煉毛鐵時，其中十)\(耗其三為鐵華、鐵落。若已成廢器未銹,分之三損耗成鐵花和氧化鐵皮。如果是廢舊的鐵器但還沒有銹)\(爛者，名曰勞鐵，改造他器與本器，再經(jīng)錘鍛，,蝕的，又叫勞鐵，再改造成其他器具或本來面目的器具，鍛煉時只)\(十止耗去其一也。,損耗其十分之一。)\\\[\\](\\\\(止：,只。))\(凡爐中熾鐵用炭，煤炭居十七，木炭居十三。,煉鐵時煉鐵爐中用的是炭，煤炭占十分之七，木炭占十分之三。)\(凡山林無煤之處，鍛工先擇堅硬條木，燒成火墨,有山林而無煤的地方，煉鐵工要先選擇堅硬的木條，燒成木炭)\(（俗名火矢，揚燒不閉穴火），其炎更,（俗名又叫火矢，燃燒時不會變?yōu)樗槟┒氯L(fēng)口），它的火焰更)\(烈于煤。即用煤炭，也別有鐵炭一種。取其火性內(nèi),甚于煤炭。即使用煤炭，也要選擇鐵炭。因為鐵炭火性烈而不)\(攻，焰不虛騰者，與炊炭同形而分類也。,急，火焰不虛騰，鐵炭與燒飯用的煤炭形狀相同而火性不同。)\\\[\\](\\\\(火墨：木炭。鐵炭：,碎煤的一種，火焰低。))\(凡鐵性逐節(jié)粘合，涂上黃泥于接口之上，入火,鐵的性質(zhì)是遇節(jié)就黏合，把黃泥涂在接口處，放入火中煅燒，)\(揮槌，泥滓成枵（?。┒?，取其神氣為,然后揮錘打，泥沙就會飛得一干二凈，只是用它的氣作為接合的)\(媒合。,媒介。)\\\[\\](\\\\(枵，空虛。指經(jīng)過捶打，接合,之后，泥沙就飛得一干二凈了。))\(膠結(jié)之后，非,接口處接合后，只要不)\(灼紅、斧斬，永不可斷也。凡熟鐵、鋼鐵已經(jīng)爐,是燒紅用斧頭砍，永遠(yuǎn)不會斷開。熟鐵、鋼鐵已在爐中煅燒時)\(錘，水火未濟，其質(zhì)未堅。,經(jīng)過捶打，但水火的作用還沒有調(diào)和，所以它的質(zhì)地還不堅硬。)\(乘其出火之時，入清水淬（ì）之，名曰健鋼、健鐵。,乘著它們剛出火時，將其浸入清水中淬煉，這就叫健鋼、健鐵。)\\\[\\](\\\\(未濟，六十四卦之一，卦象是離上坎下，即火在水上，火,不能燒水，水不能滅火，彼此不能發(fā)生作用，所以叫未濟。))\(言乎未健之時，為鋼為鐵，弱性猶存也。凡焊鐵,鋼鐵未淬煉的時候，作為鋼、鐵，它們的弱性還是存在的。凡是焊鐵)\(之法，西洋諸國別有奇藥。中華小焊,的方法，西洋各國另有奇妙之物（作黏合劑）。中國小型焊接就)\(用白銅末，大焊則竭力揮錘而強合之。,用白銅末（作黏合劑），大型焊接就會竭盡全力揮錘捶打使其黏合。)\(歷歲之久，終不可堅。故大炮西番有鍛,時間久了，最終會不堅固。所以做大炮時西洋各國有用錘擊等)\(成者，中國則惟事冶鑄也。,方法做成的，而中國則只用冶煉鑄器的方法。)\\\[\\](\\\\(西番：西洋各,國。惟：只。))【主旨?xì)w納】《稻》中主要談了水稻的種植過程。這些記述對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有指導(dǎo)作用，是育秧、插秧、灌溉的理論基礎(chǔ)，在以前的農(nóng)書中沒有記載過。這種用技術(shù)數(shù)據(jù)給以定量的解說，同時提出一系列理論概念，記述工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中許多先進科技成果的方法，使《天工開物》成為一部科學(xué)技術(shù)的完整著作。《治鐵》中主要介紹了鐵器的鍛造工藝。文中詳細(xì)介紹了鐵器在鍛造過程中的損耗、所需炭種以及如何使鐵器更為堅固地結(jié)合在一起的方法。要點解析．品味稼穡的辛勞從宋應(yīng)星對水稻種植過程的客觀介紹中，我們可以體會出農(nóng)家稼穡的辛勞。像種水稻要先浸種，然后播種育秧，之后分秧插秧。如果每年種雙季稻，農(nóng)民就要忙碌一整年。首先從清明開始，要同時播種早稻和晚稻的種子。早稻秧要每天灌溉，一天無水即死。播種三十天后，早稻要分秧插秧。插秧面積是育秧面積的倍。早稻每十天至少要灌溉一次。到了六月要收割早稻。然后翻耕稻茬田，再插晚稻秧。種晚稻遇到秋季晴天多的時候，要始終灌水。到了冬天要收割晚稻。冬閑時還要用晚稻釀制春酒。農(nóng)民在日復(fù)一日的勞動中，還要承受旱澇災(zāi)害帶來的損失。體會稼穡之辛勞，我們就應(yīng)當(dāng)對農(nóng)民多一分尊重，對糧食多一分愛惜。．領(lǐng)會務(wù)實的精神《開工開物》全書共三卷十八篇，作者將農(nóng)業(yè)、紡織等密切關(guān)系民生的內(nèi)容安排在前面，將釀酒、珠玉等無關(guān)國計民生的內(nèi)容安排在后面，反映了作者“貴五谷而賤金玉”的思想?！兜尽芬晃模詈蠼榻B了專供貴人享用的“香稻”，但指出其產(chǎn)量低，營養(yǎng)少。從這里我們可以看出作者崇尚實用、貶抑奢華的務(wù)實態(tài)度?！短旃ら_物》以描寫生產(chǎn)過程、介紹技術(shù)要點為主，重視實踐，以實帶虛，絕少空發(fā)議論。間有議論時，也是言簡意賅，精辟之至，比如作者在談到黃金時指出：“黃金美者，其值去黑鐵一萬六千倍，然使釜鬻、斤、斧不呈效于日用之間，即得黃金，值高而無民耳?！边@種務(wù)實的精神和作者編寫本書“貴五谷而賤金玉”的宗旨一脈相承。文本探究．《稻》選自《天工開物》的第一篇《乃?！罚髡甙选暗尽弊鳛槿珪谝黄?，有沒有特殊含義？思路提示：稻并不在傳統(tǒng)的五谷之列，但是作者把稻列在“乃?！敝?，放在小麥、大麥、黍、稷、麻、豆前面來論述，是因為在當(dāng)時全國民用的口糧中，稻米占了十分之七，其他糧食只占十分之三，而麻、豆多作菜蔬、糕點、油脂之用。在中國封建社會歷史上，統(tǒng)治階級鄙視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民。宋應(yīng)星有感于當(dāng)時富貴子弟把農(nóng)民視同囚徒，讀書的儒生把“農(nóng)夫”當(dāng)作罵人的話，著《天工開物》，并把農(nóng)業(yè)冠于全書之首，表現(xiàn)了他關(guān)注國計民生的可貴精神。．《治鐵》是宋應(yīng)星論述冶金工藝的重要篇章，這篇文章是怎樣有條理地說明當(dāng)時的“治鐵”工藝的？思路提示：文章第一段總說鍛造鐵器的方法，即以熟鐵為原料錘鍛而成。熟鐵有兩種，一為剛出爐的“毛鐵”，加工時要耗去十分之三的雜質(zhì)；一為沒有生銹的廢舊鐵器，加工時只損耗十分之一的雜質(zhì)。兩相比較，其成本自然不言自明。第二段談煉鐵用炭。煉鐵所用的炭，以煤炭居多，為十分之七；以木炭較少，為十分之三。因為用煤炭比較方便，只有“山林無煤之處”，才用木炭，但是木炭比煤炭的火要熾烈。即使用煤炭，也專有一種“鐵炭”，火焰內(nèi)攻而不“虛騰”，和做飯用的煤炭看似相同，實則不同。第三段論述鍛鐵工藝。首先指出鐵性“逐節(jié)粘合”的特點，只有不斷錘打，才能合為一體。而淬火又是其中關(guān)鍵的一步，鐵器的堅韌與否，全在這一環(huán)節(jié)上。最后對比中西的焊接技術(shù)，指出中國與西方在鐵器的接合上存在“鑄成”與“鍛成”的區(qū)別，同時也表現(xiàn)出作者對西方冶金方面知識的熟悉，具有開闊的視野。．《天工開物》在語言上和行文上具有怎樣的特點？思路提示：在語言上，《天工開物》有“百科全書”式的敘述風(fēng)格。每章文字，先概括說明主要議題，提出一般原理，作詮釋或下定義性質(zhì)的描述；然后再就具體事例，或按操作次序，或按工藝流程展開敘述，逐次延伸，并對重點內(nèi)容詳加剖析，語言簡明，表述清晰。在行文上，《天工開物》全書在正文之間輔以夾注，既對正文作了補充說明，又傳達出更為深廣的社會生活內(nèi)容，且語言生動有趣，有舒緩敘事節(jié)奏、調(diào)節(jié)閱讀氣氛的作用?！半s交水稻之父”袁隆平的快樂人生下稻田勞作、給研究生上課、搞超級稻的實驗室研究、開國際學(xué)術(shù)會議……袁隆平的日程安排得滿滿的。在位于長沙東郊的居所內(nèi)，忙里偷閑的袁隆平接受了新華社記者的采訪。袁隆平有很多頭銜和榮譽：國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心主任、全國政協(xié)常委；先后榮獲聯(lián)合國教科文組織“科學(xué)獎”和聯(lián)合國糧農(nóng)組織“糧食安全保障榮譽獎”等項國際獎勵，年獲得首屆國家最高科技獎……對于人們稱他“偉大科學(xué)家”，袁隆平顯得誠惶誠恐，他幽默而謙虛地說：“不是偉大，是尾巴大了，尾巴大了也有好處，就是不能翹尾巴?！逼綍r，袁隆平喜愛體育，無論工作多么繁忙，幾乎每天下午袁隆平都會抽時間打排球。他總結(jié)說，自己的好身體，一是歸功于經(jīng)常體育鍛煉，二是心態(tài)好?！皢挝坏耐陆?jīng)常講我是歲的年齡，歲的身體，歲的心態(tài)，歲的肌肉。”多歲的袁隆平，還是湖南省農(nóng)科院最近三年來的游泳冠軍。每次游泳，袁隆平總是將單位的小伙子們拋在身后，第一個到達終點。袁隆平還透露，他歲的時候就是武漢市米、米自由泳冠軍。因為身體條件好，袁隆平還差點被選去當(dāng)飛行員。種種機緣下，袁隆平?jīng)]有成為專業(yè)運動員或者飛行員，而是和農(nóng)業(yè)打了一輩子交道?！拔易鲞\動員被淘汰了，飛行員也被淘汰了，就回來干農(nóng)業(yè)了。”袁隆平幽默地說，“當(dāng)時有個電影叫《摩登時代》，卓別林的窗子外面就有奶牛啊，和那個電影結(jié)合起來，就有了我的田園夢，覺得做園藝，學(xué)農(nóng)業(yè)是很美的?！痹诨橐龇矫?，袁隆平可以說是“晚婚一族”。他歲的時候結(jié)婚，夫人是他以前的學(xué)生。倆人在談戀愛之前就認(rèn)識，后經(jīng)一位老師牽線，不到一個月的時間就結(jié)婚了。記者將袁隆平的高效率概括為“閃婚”。他聽后哈哈大笑：“有一天她在縣里打籃球比賽，比賽休息的時候，我就騎著自行車帶她去扯結(jié)婚證了。對我們來講，比賽重要，結(jié)婚更重要?！泵利愘t惠的妻子給袁隆平的生活帶來了溫馨和幸福。結(jié)婚時，袁隆平擺不起酒席，便拿著結(jié)婚證去商店買了許多糖果，分給親朋好友。袁隆平接受采訪時，流露出對妻子的贊美。他說，妻子是賢內(nèi)助，孩子和家里其他家務(wù)，多是她操持?！拔乙膊皇鞘裁炊疾还?，我教孩子們游泳?！痹∑介_玩笑道。作