主廚自我介紹內容范文

主廚自我介紹內容范文第一篇主廚自我介紹內容范文第一篇尊敬的XX：

湖南人衡陽人，烹飪管理專業(yè)，畢業(yè)于湖南省商業(yè)技術學校，20XX年出生。本人從廚13年。主要工作經歷：

20XX年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝。

20XX年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長。

20XX年1月——20XX年任職福建國際大酒店行政總廚，期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店，昆明湘水人家，大連魚鵝港大飯店等等，并在此間多次參加全國烹飪大賽。

20XX年8月——20XX年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術總監(jiān)。期間成功策劃過湖南，廣東，山西，河南，等地

連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。

廚房管理心德：

1、團結、友愛、理解、向前

2、工作認真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切

3、廚德+廚藝+廚績+為人=成

4、菜留人+人留心+心留憶

5、廚部十不準;

(1)刀工不精、不準出品

(2)味道不正、不準出品

(3)溫度不夠，不準出品

(4)火候不到、不準出品

(5)菜肴不齊、不準出品

(6)菜肴不潔、不準出品

(7)份量不夠、不準出品

(8)顏色不亮、不準出品

(9)裝盤不美、不準出品

(10)器皿不整、不準出品

一：本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經營思路有一定的體會和見解，我一直堅持勤奮努力不斷進取，同時嚴格要求自己不斷提高自身素質，對工作認真負責不帶一點馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類型的湘菜廚房，有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊。1、有策劃經驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對新店選址，策劃定位有獨特見解。選擇大于努力，選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā)，實行標準化生產，根據市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經長期實踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經驗。自認為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對是唯一。經營理念：規(guī)避趨同，走個性化之路。

經營特色：不隨大流，搞特色有針對性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據各地市場合理定位，嚴謹每一細節(jié)。對酒店管理。廚房成本控制有豐富的經驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。

三：我的目標：控制成本，提高毛利。采百家之長，做精美菜淆。打破傳統(tǒng)的隔閡，多交流學習，取長補短，齊心協(xié)力，共同進步，不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益?？傊?，我們應該走在時間的前面，我們不能去等市場，而應該去找市場，就讓您給我一次機會，讓我還您一份精彩!

謝謝大家!

主廚自我介紹內容范文第二篇尊敬的xx：

我來xx，自xx城市，有著N年的`廚師工作經歷，曾任職于xx酒店和xx酒店。經過幾年的工作積累，現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術證書/中級廚師證。

本人有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經營思路有一定的體會和見解。工作上，我比較擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據市場定位，將餐飲出品發(fā)展化組合，定期研發(fā)推出新菜品。

人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間，故辭去了上一份工作。通過之前工作經驗的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師一職。

謝謝大家！

主廚自我介紹內容范文第三篇Goodmorning/afternoonteachersand'mamagirloffamilyincludingmyfather,motherandlikebasketballaddition,Ialsoliketablefavoritefoodiscarrots.

I'malsoveryinterestedin'mgoodatthecomputerE-mail,shoppingandevensolvemyproblemsinthestudyandthelifeissoIputmycomputerasmygoodforreading,I'vereadaboutmagictomeetyou!Isincerelyhopetomakefriendswithyou.

主廚自我介紹內容范文第四篇Goodmorning/afternooneveryone!ItismyhonortobehereandIreallyappreciateyouoffermethechanceofinterview.

NowIwillintroducemyselffirst.MynamexiangfaninHubeiprovince.I'manhonest,responsible,andwarm-heartedperson.Icanadaptdifferentenvironmentsquickly.

SecondIlikethiskindoffieldverymuchandItakeitasmycareer.TillnowIhaveoneyearexperienceinthisfield.Asa21yearsman,I'dliketoexperiencemoretoenrichmyselfandthenitcanhelpmetolaidgoodfoundationformyfuturecareer.

Thereisnousedoingwhatwelove,wemustlovewedojustlikethefield.Atthesametime,Iamreallyproudofmyselfapplyingforthisjob.IhopeyoucangivemeachanceandIwilltrymybesttodoitbetter.Finally,Ihopeyourhotelcanbecomethebestoneamonghotelindustry。Thanksforyourtime.

主廚自我介紹內容范文第五篇1、聽從廚師長安排，向廚師長負責;

2、負責對各種食品的烹調工作，保證食品質量;

3、負責檢查廚房內的清潔衛(wèi)生與安全;

4、負責廚房工作人員調配與考核的工作;

5、請領廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;

6、精打細算，重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質優(yōu)。

廚師面試的自我介紹你可以使用上面的這些關鍵要點來進行說明。

廚師應聘自我介紹模板

尊敬的領導：

你好!我叫xx,來自xx,xx年畢業(yè)于xx大學xx學院，我的專業(yè)是xx.畢業(yè)后在某貿易公司工作2年,

后又在xx酒店工作過2年的時間.人往高處走,水往低處流.前兩份工作因沒有太大的發(fā)展?jié)摿?

故我辭去工作,以謀求更好,更有發(fā)展前途的工作.之前4年的工作使我有豐富廚師工作經驗.我認為我可以很好的勝認公司的xx一職.謝謝!

主廚自我介紹內容范文第六篇Goodmorning!teacher,i'mverygladtobeamemberofthenewclass,MYnameisxxx,ilikeplaybasketballandtennisinmyfreetime,alsoEngliahismyusuallygotoEnglishcornerontheweekend,butiknowmyEnglishisnotgoodenough,Iwillstudyhardinthehighschool,Ithinkifistudyhardiwillhaveagoodprogress,that'sall.thankyou!

主廚自我介紹內容范文第七篇Mynameis——.Thereare4peopleinmyfamily.MyfatherisaChemistryteacher.Heteacheschemistryinseniorhighschool.MymotherisanEnglishteacher.SheteachesEnglishintheuniversity.Ihaveayoungerbrother,heisajuniorhighschoolstudentandispreparingfortheentrancee-am.

IliketoreadEnglishstorybooksinmyfreetime.SometimesIsurftheInternetanddownloadtheE-bookstoread.ReadingE-booksisfun.Inaddition,italsoenlargesmyvocabularywordsbecauseoftheadvancedtechno