我第一次炒菜作文共九篇

我第一次炒菜我第一次炒菜（一）我覺得自己長大了，想學(xué)一些家務(wù)。我想來想去，決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我非常高幸！總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開炒了。我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒，還放了一些鹽，等柿子熟了之后，我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，真好吃??！畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外的香！鐘家村中學(xué)初2本文系本站用戶原創(chuàng)文章，未經(jīng)允許禁止轉(zhuǎn)載！我第一次炒菜（二）“媽媽，救命??！我怕……”。接著一聲尖叫隨之而出，這是我家廚房發(fā)出的聲音，不好意思那聲音是本人發(fā)出的，你肯定會問這是怎么回事？不著急，且聽我慢慢說來……今天，老師讓我們回家炒菜。嘿嘿，不錯、不錯、是該我“亮一手”了。這簡直就是小菜一碟，平?？磱寢尦床丝炊伎磿?。我回到家做完作業(yè)。叫道：“爸爸媽媽，今天由我掌廚，爸爸當(dāng)評委，媽媽當(dāng)老師”。“好啊”！爸爸媽媽異口同聲地說。我一切準備妥當(dāng)后，扎上圍裙，拿鍋上灶。我按照媽媽的要求，先放鍋再開火，等鍋內(nèi)的水全部蒸發(fā)，然后輕輕地放了一小勺食用油，媽媽接著發(fā)出指示，把干海椒放入鍋內(nèi)，一定要分為二節(jié)，我試著做了一遍，緊接著放入花椒、蒜、姜，然后倒進了四季豆。鍋內(nèi)“噼里啪啦、噼里啪啦”地開始響過不停，我還以為來了個妖精呢！還不停地到處亂轉(zhuǎn)，鍋鏟一仍急忙跑到媽媽身后，害怕地說：“媽……媽……那里有妖精呢”！媽媽笑彎了腰，說：“我的小乖乖，那里有妖精呀！那只不過是菜里面有水在搗亂”！哦，原來如此，竟敢騙我，看完怎么收拾你，我拿起鍋鏟，左一鏟，右一鏟，鍋鏟也配合得天衣無縫，媽媽瞧見了，急忙說：“不對，你這樣吵的話，四季豆熟得很慢，應(yīng)該這樣，把菜集中在一起，一兩分鐘后再鏟一下，這樣菜熟得快些，還有別忘了放鹽，鹽也別放太多了”。我點了點頭，過了一會，我覺得到熟了趕緊將它盛入盤中，我端起菜向客廳走去，評委大人已恭候多時了，他迫不及待地夾了一根吃了起來，突然：“哇！黃大廚師，你沒放鹽呀！噢，天那！我怎么這么粗心呀！重慶九龍坡區(qū)石新路小學(xué)四年級:黃文琳我第一次炒菜（三）今天，我吵著媽媽教我炒菜，媽媽答應(yīng)了，就說教我炒雞肉。中午，終于盼到炒菜的時間，媽媽說：“要炒菜，必須先洗菜?！苯又湍贸鲆淮拥碾u肉給我洗。說完就轉(zhuǎn)過身去，也不知道在干什么。我就打開水龍頭，只看見嘩啦啦的一股清水從水龍頭里噴吐出來。然后我把雞肉全倒入水盆里，一塊又一塊地拿起來一沖就放到菜碟里，以為干凈了。媽媽走了過來，看了看我洗好的雞肉，說：“沒洗干凈，還有臟東西?！闭f完又把我洗好的雞肉全倒入水盆里了。我仔細一看：真的，有的雞塊上還有雞毛和木梢呢。這次我洗得可認真了，我把雞皮上面那些余下的毛一根一根用力拔干凈，把雞肉上的臟物一點一點挑出來洗干凈。終于，我把雞肉全都洗得干干凈凈，也通過了媽媽的檢查。媽媽檢查過后說：“洗得很干凈，可以炒了。”我就學(xué)著媽媽的樣子把抽煙機打開，再把電磁爐開關(guān)打開，再按爆炒鍵，把鍋里的水烤干，再把油倒下去。等到鍋里冒煙的時候，我就把雞肉放下去。只聽見鍋里“嘰嘰喳喳”地響，水和油好像在架。我用鍋鏟把雞肉從左邊鏟向右邊，又從右邊鏟向左邊，把中間的鏟到外面，又把外面的鏟到中間……過了一會兒，雞肉變成白色的時候，我倒入生抽和糖翻炒一下，不一會兒就香氣撲鼻了，而且變成金子的顏色就可以出鍋了。我看到那金燦燦的雞肉，迫不及待地拿起筷子夾了一塊雞肉吃。?。≌婧贸匝?！媽媽也嘗了嘗說很不錯。這時候我看見炒雞肉剩下的汁，就對媽媽說可不可以把青菜和這些炒剩下的汁一起炒？媽媽同意了，我就在媽媽的指導(dǎo)下又炒出了一道菜。我剛把菜全拿到飯桌，爸爸就回來了。我興高采烈地說：“今天是我炒的菜?！彼蛠淼斤堊狼皣L了嘗，還贊不絕口。我今天吃得好開心，畢竟是我第一次炒菜。我第一次炒菜（四）今天放學(xué)回家，把作業(yè)做完以后，爸爸教我第一次炒菜。在爸爸的指導(dǎo)下，我圍上圍裙，洗鍋、打火，等鍋燒干了水以后倒進油。油燒熱了，再把白菜放進去在鍋里不停地翻炒。我笨手笨腳地把白菜炒得有些糊了?？焓斓臅r候再把鹽放進去，一會兒就燒好了。我趕緊嘗一嘗自己的成果，嗯……味道不錯，只不過沒有媽媽炒得漂亮。在旁邊看我炒菜的爸爸嘗了一口我炒糊的白菜，笑著說：“不錯。雖然糊了，但味道還可以?！苯裉煳艺骈_心。雖然菜炒得不是很好吃，但我心里還是美滋滋的。因為我不僅學(xué)習(xí)了一次炒菜，還受到了爸爸的夸獎。通過第一次炒菜，我體會到做什么事都要用心去學(xué)，才有好的收獲。我第一次炒菜（五）自己親自體驗生活真是太爽了！今天，我就在我家的廚房里過了一把癮。每天，媽媽都很辛苦的做飯做菜給我和爸爸吃，今天，我突然心血來潮：“為什么我就不能做菜給爸爸媽媽吃呢？哪怕是一盤子的菜也代表了我對爸爸媽媽深深的愛啊。”于是，我決定今天也來給爸爸媽媽做一次菜。我選擇的菜是爸爸媽媽和我都最喜歡吃的韭菜炒蛋。我先把火點著，然后在鍋子里放入少許油，便去做我的事了，我拿來五個圓溜溜的雞蛋，打碎，然后攪拌均勻，等著備用。等油燒的差不多了我便把媽媽切好的韭菜先放入鍋中，“劈里啪啦！劈里啪啦！”炒鍋樂開了花。炒菜的聲音嚇得我不敢睜開我的眼睛，但想到媽媽每天都這樣炒菜，我就忘掉心中的畏懼，拿起鍋鏟，繼續(xù)輕輕地炒起了韭菜，炒得差不多了，媽媽微笑著告訴我要放點鹽、糖、雞精，再翻炒一下就可以把蛋放下去了，這樣味道就會均勻，如果先放蛋再加入調(diào)料的話味道就會不均勻。我一一照辦，先放調(diào)料，后放雞蛋。心里想著我燒的菜馬上就要大功告成了，無比興奮。我用鍋鏟鏟起一點蛋清和韭菜，翻一個身，再用鍋鏟鏟起一點蛋清和韭菜，翻一個身，媽媽又微笑的告訴我要把火關(guān)小。就這樣，連續(xù)搞了好幾回，一盤香噴噴的韭菜炒蛋做好了。我拿到桌上給爸爸媽媽品嘗，媽媽吃了一口，說：“真是太好吃了，算得上是人間美味，以后，我們家的韭菜炒蛋就交給你了!”爸爸也嘗了一口說：“歡歡，不錯，比媽媽燒的還好吃哩?！蔽衣犞职謰寢尩目洫劊睦飿烽_了花。就是這么一盤普通的韭菜炒蛋，雖然它比不上山珍海味，但代表著我對爸爸媽媽深深的愛！我心想：韭菜炒蛋只是一個開始，我以后還要做更多的美味給爸爸媽媽吃。我第一次炒菜（六）今天，媽媽只把飯煮熟，就出去辦事了，這時我很餓，于是我想自己炒一道菜。我先把鍋從柜子里拿出來，然后放在電磁爐上，按了一下，鍋立刻就熱了，我又倒了一點油，接著拿來洗好的豆芽，把豆芽放進鍋里網(wǎng)，只聽見鍋里啪啪的響，一滴油飛濺在我的手上?！皨?”我大叫起來。沒有媽媽的回聲，這時我才想起來媽媽不在家。我接著把豆芽翻炒了幾下，一根根活生生的豆芽在鍋里慢慢變軟了，我想豆芽應(yīng)該熟了，就往鍋里放了一些調(diào)料，然后攪拌了幾下，一盤香噴噴的豆芽菜就出鍋了。我品嘗了一下，不錯，味道真好!我想，等媽媽回來吃了我炒的菜，一定會很開心的。我第一次炒菜（七）今天，因為媽媽把手摔傷了，我決心要學(xué)炒菜。我把這件事告訴了媽媽，媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽告訴我；“學(xué)炒萊要先學(xué)開煤氣爐?！币驗槲移綍r最怕火，但是這次我下定決心：一定要學(xué)會開煤氣爐。媽媽對我說：“你先用拇指和食指按緊開關(guān)，用力地向右扭，動作要快?！遍_始我還是不敢，媽媽急了，把手按在我手上教我。在媽媽的幫助下，我終于學(xué)會子。媽媽先幫我下了點油，對我說；“要等油熱了，才能下菜?！蔽揖驼罩鴭寢屨f的做。我把包菜倒進了炒鍋里，不斷地翻炒。媽媽告訴我：“等菜變成半透明的時候就表示熟了?！蔽乙贿叧床耍贿呑屑毜赜^察。過了幾分鐘力馬媽說：“可以下鹽和味精了?！币?！菜炒好了！我忍不住吃了一口，?。《嗝聪闾?！爸爸媽媽也對我豎起了大拇指。這件事讓我明白了一個道理：只要努力，沒有做不成的事情。我第一次炒菜（八）這天中午，爸爸媽媽都不在家，所以中飯的問題就由我來解決。我不禁異常興奮，因為這是我第一次炒菜。我先準備好各種原料。對了，一日三餐米飯是必不可少的，媽媽說一人吃倒一碗米飯，可一碗是多少呢？管他呢，我把整個米盆都倒?jié)M了，便接上了電源。接下來炒盆番茄炒雞蛋。我先開火，在鍋里倒油，然后在碗里打了兩個雞蛋，均勻的攪拌，再把番茄切成塊，等油燒熱了，我便迫不及待的將番茄和蛋液送入鍋里。不好，雞蛋和番茄站在一起了，沒辦法，我只好硬著頭皮做下去。該撒鹽了，我便撒了一小勺鹽，該死，那是糖！突然間，油煙滾滾，我便又加了一勺鹽，哦，不！那是面粉！這下可糟了。另一邊，米飯也熟了，我嘗了一口，呸！怎么還是生的呀！我在心里安慰自己：萬事開頭難，張碩淵，下盤菜你一定能做好。這盤做荷包蛋。我往鍋里倒了兩勺油，直接在鍋里打蛋。不好，蛋焦了，我慌忙出鍋，倒了醬油，一嘗，好酸！原來是米醋。雖然這些菜我做的并不怎么樣，但這次經(jīng)歷卻是酸酸甜甜的，另有風(fēng)味。是啊，人生不正是由柴米油鹽這些細節(jié)組成的嗎？把握好這些細節(jié)便能把握住人生。我第一次炒菜（九）暑假里，我一直想做一件驚天動地的事情，苦于沒有機會。今天，天賜良機，大姨剛走，離爸爸下班還有2個小時左右，我決定開始做飯。我穿上防護衣---圍裙，洗好手，把鍋里倒上色拉油，油燒開了，我把洗好的空心菜倒入鍋里，只聽見鍋里響起了“噼里啪啦”的聲音，把我嚇了一跳，緊接著，我拿起鏟子把菜翻了翻，一會兒，空心菜就“癟”了，我放上鹽、味精，又翻了翻，拌了拌，味道還不錯，然后，我又把媽媽事先燒好的糖醋排骨倒入鍋中熱一下，一切準備就緒就等爸爸回來了。我看看桌上的菜，嗯？怎么沒有湯呢