中國果味啤酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境、市場運(yùn)行格局及前景研究報告-智研咨詢

中國果味啤酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境、市場運(yùn)行格局及前景研究報告—智研咨詢一、果味啤酒產(chǎn)業(yè)鏈果味啤酒(簡稱果啤)是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料，它是以麥芽、大米等為原果啤料，加入啤酒花，經(jīng)糖化、發(fā)酵，并在過濾時加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。果味啤酒產(chǎn)業(yè)鏈資料來源：智研咨詢整理啤酒產(chǎn)銷情況啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為"液體面包"。2021年中國啤酒產(chǎn)量為3562.4萬千升，同比增長4.4%。2016-2021年中國啤酒產(chǎn)量及增速資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。2021年中國啤酒銷售收入為1794.9億元，同比增長22.2%。2016-2021年中國啤酒銷售收入及增速資料來源：智研咨詢整理果味啤酒現(xiàn)狀從種類上看，果汁啤酒在目前啤酒產(chǎn)品中種類最多，添加的果汁種類有菠蘿、檸檬、烏梅、苦瓜、枸杞等，燕京、藍(lán)帶、銀瀑等大中型啤酒廠都推出了相關(guān)產(chǎn)品。2021年果味啤酒消費(fèi)量約為31.9萬千升，同比增長16%。2018-2021年中國果味啤酒消費(fèi)量及增速資料來源：公開資料整理相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《中國果味啤酒行業(yè)市場行情監(jiān)測及未來趨勢研判報告》目前，中國還是傳統(tǒng)啤酒仍是主流，從口味銷量分布來看，菠蘿味最受消費(fèi)者青睞，占比達(dá)34.3%；其次是多口味綜合味，占比為16.5%；排名第三的是柑橘味，占比為3.4%。2020-2021年各果味啤酒銷量占比資料來源：公開資料整理四、果味啤酒品牌經(jīng)營情況隨著人民生活水平提高，對差異化、中高端產(chǎn)品需求上升，部分企業(yè)開始布局果釀啤酒市場，典型品牌如萊寶的黑色兔子系列，優(yōu)布勞格拉啤酒系列，均主打中高端市場。此外，果味啤酒的口味也日漸豐富，由早期的簡單菠蘿味、檸檬味向草莓、水蜜桃、荔枝、芒果、百香果及混合水果多種口味方向發(fā)展，以滿足年輕一代群體對新的水果口味啤酒的追求。中國主要果味啤酒品牌概況資料來源：智研咨詢整理2021年前三季度廣州市浪奇實(shí)業(yè)股份有限公司營業(yè)收入為20.48億元；營業(yè)成本為21.73億元；毛利率為14.11%。2016-2021年廣州市浪奇實(shí)業(yè)股份有限公司營業(yè)收入、營業(yè)成本及毛利率資料來源：公司年報、智研咨詢整理其中2021上半年廣州市浪奇實(shí)業(yè)股份有限公司飲料業(yè)務(wù)營業(yè)收入為1.39億元；飲料業(yè)務(wù)營業(yè)成本為0.89億元；毛利率為36.3%。2020-2021年廣州市浪奇實(shí)業(yè)股份有限公司飲料業(yè)務(wù)營業(yè)收入、營業(yè)成本及毛利率資料來源：公司年報、智研咨詢整理以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（）發(fā)布的《中國果味啤酒行業(yè)市場行情監(jiān)測及未來趨勢研判報告》。智研咨詢專注產(chǎn)業(yè)咨詢十五年，是中國產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域?qū)I(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司以“用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。為企業(yè)提供專業(yè)的產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)，主要服務(wù)包含精品行研報告、專項定制、月度專題、可研報告、商業(yè)計劃書、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃