第一單元+食物生產(chǎn)與社會(huì)生活+單元說(shuō)課 統(tǒng)編版（2019）高二歷史選擇性必修2

統(tǒng)編版高中歷史選擇性必修2?經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活第一單元食物生產(chǎn)與社會(huì)生活單元教學(xué)分析單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成單元教學(xué)活動(dòng)目

錄單元教學(xué)反思第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)課程標(biāo)準(zhǔn)2.1?知道人類由食物采集者向食物生產(chǎn)者演進(jìn)的過(guò)程及意義；知道古代不同地區(qū)的食物生產(chǎn)及其對(duì)社會(huì)生活的影響；2.2?了解新航路開(kāi)辟后食物物種交流及其歷史影響；2.3?了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、漁業(yè)發(fā)展過(guò)程中，人類在食物生產(chǎn)、儲(chǔ)備等方面的進(jìn)步，認(rèn)識(shí)消除饑餓和食品安全在人類歷史上的重大意義。單元教學(xué)分析關(guān)鍵問(wèn)題有三：?jiǎn)卧繕?biāo)及目標(biāo)達(dá)成?????一是食物生產(chǎn)出現(xiàn)及其對(duì)人類社會(huì)產(chǎn)生的影響；二是新航路開(kāi)辟后食物物種交流及其歷史影響；三是從食物生產(chǎn)、儲(chǔ)備等方面的進(jìn)步對(duì)認(rèn)識(shí)消除饑餓和食品安全在人類歷史上的重大意義。單元教學(xué)活動(dòng)“食物生產(chǎn)”是本單元的核心詞，所有內(nèi)容均是以食物生產(chǎn)時(shí)間縱向發(fā)展為經(jīng)，交織著食物生產(chǎn)的橫向交流為緯，展現(xiàn)了人類食物獲取由低級(jí)向高單元教學(xué)反思

級(jí)、由分散到整體的發(fā)展歷史?！把葸M(jìn)”：演變進(jìn)化（注：《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》）。用“食物生產(chǎn)的演進(jìn)”?很好地體現(xiàn)了事物發(fā)展一般規(guī)律，與唯物史觀契合，具有概括性、普遍性、抽象性。第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)教學(xué)立意????緊扣歷史學(xué)科的育人功能，單元教學(xué)分析進(jìn)一步深化教學(xué)改革。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)業(yè)水平的要求，在挖掘教材內(nèi)容和了解學(xué)情的基礎(chǔ)上；以學(xué)生為中心，落實(shí)新課程理念，圍繞學(xué)生歷史學(xué)科核心素養(yǎng)提升，根據(jù)教學(xué)重難點(diǎn)的要求，打造單元式教學(xué)。單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)教材分析從歷史的長(zhǎng)時(shí)段看古近現(xiàn)代貫通、中西方關(guān)聯(lián)、多領(lǐng)域影響農(nóng)業(yè)工業(yè)商業(yè)居住交通醫(yī)療中外歷史綱要（下）第1課文明的產(chǎn)生與早期發(fā)展第7課全球聯(lián)系的初步建立與世界格局的演變單元教學(xué)分析食物生產(chǎn)與社會(huì)生活單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思第1課時(shí)食物生產(chǎn)的出現(xiàn)第2課時(shí)食物生產(chǎn)的拓展第3課時(shí)食物生產(chǎn)的突破古代近代

時(shí)間現(xiàn)代第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)學(xué)情分析已有認(rèn)知：能夠獨(dú)立完成：梳理食物生產(chǎn)發(fā)展的基本史實(shí)單元教學(xué)分析初高中的知識(shí)積累現(xiàn)有的生活經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)分類總結(jié)能力單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思需要輔助完成：整體把握食物生產(chǎn)發(fā)展的影響；不足：知識(shí)不成體系；本質(zhì)性規(guī)律認(rèn)識(shí)不清；核心素養(yǎng)掌握較差設(shè)置歷史情境，滲透核心素養(yǎng)第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)食物生產(chǎn)的出現(xiàn)對(duì)人類生活的革命性影響、食物物種交流的內(nèi)容和特點(diǎn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的雙重性?（依據(jù)課標(biāo)、教材）單元設(shè)計(jì)說(shuō)明教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)單元教學(xué)分析單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成構(gòu)建單元時(shí)空軸、多角度分析新航路開(kāi)辟后食物物種交流的影響，辯證分析農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化對(duì)生產(chǎn)和生活的影響。（依據(jù)學(xué)情）單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思教

法

史料教學(xué)法、情境教學(xué)、問(wèn)題引導(dǎo)探究?自主學(xué)習(xí)、史料研讀、小組合作研討學(xué)

法第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)單元規(guī)劃第1課時(shí)

食物生產(chǎn)的出現(xiàn)——從采集到生產(chǎn)單元設(shè)計(jì)說(shuō)明單元規(guī)劃單元教學(xué)分析單元規(guī)劃第2課時(shí)

食物生產(chǎn)的拓展——從區(qū)域到全球單元主題：食物生產(chǎn)的演進(jìn)單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思第一單元食物生產(chǎn)與社會(huì)生活第3課時(shí)

食物生產(chǎn)的突破——從傳統(tǒng)到現(xiàn)代三、消除饑餓與食品安全第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)教學(xué)目標(biāo)單元教學(xué)目標(biāo)1.了解人類為“食”而進(jìn)行課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1.1能參照不同的比較標(biāo)準(zhǔn)比較食物采集與食物生產(chǎn)的不同，能夠正確描述人類由食物

目標(biāo)1對(duì)應(yīng)關(guān)系的食物生產(chǎn)方面的努力，探

第

采集者向食物生產(chǎn)者演進(jìn)的過(guò)程。究食物生產(chǎn)進(jìn)步對(duì)人類社會(huì)

1

1.2在分析食物生產(chǎn)的出現(xiàn)的原因中，能準(zhǔn)確提取史料信息，能認(rèn)識(shí)不同史料在解釋農(nóng)

目標(biāo)1、2生活和文明發(fā)展的促進(jìn)作用，

課

業(yè)革命興起的原因中具有的不同價(jià)值；能基本理解人類對(duì)“食”的需要和生產(chǎn)工具的認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)是人類社會(huì)的基

時(shí)

進(jìn)步對(duì)食物生產(chǎn)出現(xiàn)的促進(jìn)作用；能初步感知生產(chǎn)力在推動(dòng)社會(huì)發(fā)展方面的作用；能單元教學(xué)分析礎(chǔ)，認(rèn)識(shí)糧食安全是促進(jìn)食物生產(chǎn)進(jìn)步的動(dòng)力，也是困擾人類社會(huì)發(fā)展重要難題之一。2.能運(yùn)用生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)與上層建筑的辯證關(guān)系解釋食物生產(chǎn)出現(xiàn)和發(fā)展引發(fā)的人類社會(huì)變理解生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑的關(guān)系。1.3在分析食物生產(chǎn)的出現(xiàn)對(duì)人類社會(huì)生活和文明等方面的影響時(shí)，會(huì)借助史料來(lái)論證

目標(biāo)1、2自己的觀點(diǎn)，能理解食物生產(chǎn)出現(xiàn)的革命性意義，能認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)是人類社會(huì)的發(fā)展的基礎(chǔ)。目標(biāo)2、3、41.4通過(guò)探討不同地區(qū)食物生產(chǎn)的情況，能對(duì)古代不同地區(qū)的食物生產(chǎn)的不同特點(diǎn)與共性做出合理解釋，并能認(rèn)識(shí)到文明的產(chǎn)生對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的促進(jìn)作用。2.1學(xué)會(huì)用時(shí)間和空間表達(dá)方式正確敘述玉米、馬鈴薯、甘薯等食物物種跨洲的傳播過(guò)

目標(biāo)1、2、單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成化。3.通過(guò)對(duì)古代、近代到

第

程，能在時(shí)空框架下對(duì)食物物種傳播的史事做出特點(diǎn)歸納和成因分析。3現(xiàn)代食物生產(chǎn)演進(jìn)原因分析，

2

2.2能從時(shí)空角度分析從古代到近代全球食物物種交流呈現(xiàn)的趨勢(shì)，并能對(duì)此做出合理

目標(biāo)1、2能理解技術(shù)進(jìn)步和物種交流

課

解釋，能從生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系角度分析推動(dòng)食物物種交流的因素。對(duì)食物生產(chǎn)的推動(dòng)作用，能科學(xué)的認(rèn)識(shí)食物生產(chǎn)經(jīng)歷了由低級(jí)向高級(jí)的演進(jìn)的規(guī)律，認(rèn)識(shí)人類的主觀能動(dòng)性促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步。4.通過(guò)對(duì)原始農(nóng)業(yè)獨(dú)立發(fā)展和新航路開(kāi)辟后食物物種大交流以及人類應(yīng)對(duì)饑餓問(wèn)題的史實(shí)的學(xué)習(xí)，能理解食物生產(chǎn)的多元、交流促進(jìn)了人類社會(huì)的進(jìn)步，能在學(xué)習(xí)中增強(qiáng)世界意識(shí)、交流意識(shí)，認(rèn)識(shí)到人類生存與安全離不開(kāi)合作，深刻體會(huì)人類命運(yùn)共同體理念。2.3能分析食物物種全球化交流對(duì)食物生產(chǎn)演進(jìn)的推動(dòng)作用，能全面、辯證分析食物物

目標(biāo)2、3、種全球化交流與食物生產(chǎn)的拓展對(duì)人類社會(huì)生活與環(huán)境的影響。2.4通過(guò)對(duì)歷史人物推廣食物物種的事跡的了解，知道饑荒是食物物種傳播、推廣的因

目標(biāo)1、3、素，能體會(huì)到歷史人物在食物生產(chǎn)的拓展和糧食安全方面所做出的貢獻(xiàn)。3.1會(huì)使用比較的方法，能從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不同中認(rèn)識(shí)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步對(duì)食物生

目標(biāo)1、2、第

產(chǎn)和儲(chǔ)備的影響，認(rèn)識(shí)到食物生產(chǎn)的突破對(duì)消除饑餓的重大意義。3.2通過(guò)探究糧食安全和食品安全問(wèn)題的原因，能理解現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)于食物生產(chǎn)的雙

目標(biāo)1、3課

重作用，認(rèn)識(shí)到糧食安全問(wèn)題對(duì)國(guó)家安全與發(fā)展的重要意義。時(shí)

3.3通過(guò)了解聯(lián)合國(guó)、中國(guó)為解決糧食安全問(wèn)題所作的努力，能認(rèn)識(shí)到增加糧食產(chǎn)量與

目標(biāo)1、2、單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思4433國(guó)際間友好合作是解決世界糧食安全的基本途徑，能通過(guò)比較的方法認(rèn)識(shí)到中國(guó)方案的偉大意義，能增強(qiáng)民族自信心和民族自豪感，能深刻領(lǐng)會(huì)人類命運(yùn)共同體理念。3、43.4能從人類在食物生產(chǎn)演進(jìn)的歷程中，吸取在消除饑餓解決糧食安全方面經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，

目標(biāo)1、2、能客觀地認(rèn)識(shí)歷史和現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，提升認(rèn)識(shí)社會(huì)和世界發(fā)展的能力。

3、4第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)主要活動(dòng)和任務(wù)單元學(xué)習(xí)主題食物生產(chǎn)的演進(jìn)第1課時(shí)食物生產(chǎn)的出現(xiàn)

第2課時(shí)食物生產(chǎn)的拓展

第3課時(shí)

食物生產(chǎn)的突破——從采集到生產(chǎn)

——從區(qū)域到全球

——從傳統(tǒng)到現(xiàn)代單元設(shè)計(jì)說(shuō)明單元教學(xué)分析單元目標(biāo)1.1以表格的形式比較食物

2.1用表格整理新舊大陸

3.1以表格形式比較現(xiàn)代農(nóng)采集與食物生產(chǎn)，描述食物

的食物物種交流（傳入與

業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，認(rèn)識(shí)科學(xué)技主

生產(chǎn)的特征。1.2探究農(nóng)業(yè)

傳出）信息；探討跨洲食

術(shù)進(jìn)步對(duì)食物生產(chǎn)和消除饑要

革命興起的原因，理解人類

物物種大交流的狀況、特

餓的重大意義。3.2借助史活

對(duì)“食”的需要和生產(chǎn)工具

點(diǎn)及成因。2.2借助史料

料探討出現(xiàn)糧食安全和食品動(dòng)

的進(jìn)步對(duì)食物生產(chǎn)出現(xiàn)的促

和問(wèn)題情境，整體探討人

安全問(wèn)題的原因及對(duì)策；認(rèn)教學(xué)過(guò)程及目標(biāo)達(dá)成單元教學(xué)活動(dòng)

和

進(jìn)作用。1.3研讀史料，探

類歷史上食物物種交流的

識(shí)新技術(shù)在食物生產(chǎn)等方面任

討食物生產(chǎn)的革命性意義，

演進(jìn)趨勢(shì)及其原因；分析

帶來(lái)的雙重作用。3.3了解務(wù)

運(yùn)用生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系、

食物物種交流引發(fā)食物生

聯(lián)合國(guó)、西方發(fā)達(dá)國(guó)家和中單元教學(xué)反思經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑的唯

產(chǎn)的拓展給人類帶來(lái)的歷

國(guó)在解決糧食安全和食品安物史觀來(lái)解釋食物生產(chǎn)引發(fā)

史影響。2.3學(xué)習(xí)歷史人

全方面的做法，認(rèn)識(shí)中國(guó)在的社會(huì)變化。1.4以表格的

物推廣食物物種的事跡，

解決食物安全問(wèn)題對(duì)世界做形式梳理不同地區(qū)食物生產(chǎn)

體會(huì)人類在消除饑餓方面

出的貢獻(xiàn)。的相關(guān)信息，探討不同地區(qū)

做的努力。古代食物生產(chǎn)的共性和特色。第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)第1課時(shí)教學(xué)活動(dòng)自主學(xué)習(xí)，完成表格單元教學(xué)分析單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成被動(dòng)到主動(dòng)、從流動(dòng)到固定單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思由單一到多樣由粗糙到精細(xì)第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)第1課時(shí)教學(xué)活動(dòng)史料研讀在舊石器時(shí)代，中國(guó)古代先民就地取材制作石器，用石器捕獲獵物、采集野生果實(shí)以維持生存。在同自然作斗爭(zhēng)的過(guò)程中，人類提高了生產(chǎn)技能，初步掌握了磨制技術(shù)，這就為農(nóng)業(yè)革命的到來(lái)奠定了基礎(chǔ)?！幾酝跛济鳌吨袊?guó)食物的歷史變遷》單元教學(xué)分析單元目標(biāo)教學(xué)過(guò)程及目標(biāo)達(dá)成圖一：山西沁水下川遺址出土石磨盤圖二：石磨盤，石磨棒（新石器時(shí)代裴李崗文化）單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思圖四姜寨半坡期平面圖圖三姜寨遺址復(fù)原模型（源于國(guó)家博物館）（數(shù)字化修正版源自《西安》，1988）第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)第1課時(shí)教學(xué)活動(dòng)史料研讀單元教學(xué)分析單元目標(biāo)教學(xué)過(guò)程及目標(biāo)達(dá)成單元教學(xué)活動(dòng)圖五姜寨遺址出土的陶器，現(xiàn)存半坡博物館圖六姜寨遺址出土彩陶品，現(xiàn)存陜西博物館圖七姜寨遺址出土陶塤現(xiàn)存于半坡遺址博物館陶寺文化早期（前2300年-前2100）墓葬狀況單元教學(xué)反思——整理自《襄汾陶寺——1978～1985年考古發(fā)掘報(bào)告》第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)第1課時(shí)教學(xué)活動(dòng)重點(diǎn)突破單元設(shè)計(jì)說(shuō)明農(nóng)業(yè)產(chǎn)生社會(huì)分工生產(chǎn)力發(fā)展私有制

問(wèn)題探究：我們?nèi)绾卫斫獠牧衔逅f(shuō)的論斷？單元教學(xué)分析貧富分化單元目標(biāo)教學(xué)過(guò)程及目標(biāo)達(dá)成從某種意義上可以說(shuō)，有了農(nóng)業(yè)，才真正開(kāi)始了人類社會(huì)的歷史?！卸ㄖ?、王有文《從采集、漁獵到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的革命性變革——試論農(nóng)業(yè)起源》剩余產(chǎn)品社會(huì)關(guān)系單元教學(xué)活動(dòng)階級(jí)產(chǎn)生國(guó)家產(chǎn)生單元教學(xué)反思為了調(diào)節(jié)階級(jí)利益沖突，需要強(qiáng)制機(jī)關(guān)第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)第1課時(shí)教學(xué)活動(dòng)自主學(xué)習(xí)，完成表格概括世界上主要文明地區(qū)的食物生產(chǎn)和社會(huì)生活單元教學(xué)分析單元目標(biāo)教學(xué)過(guò)程及目標(biāo)達(dá)成單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)自主學(xué)習(xí)，完成表格第2課時(shí)教學(xué)活動(dòng)表1.美洲物種的外傳單元教學(xué)分析單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)史料研讀第2課時(shí)教學(xué)活動(dòng)材料3：公元前6000年左右，西亞的小麥、大麥等進(jìn)入歐洲。公元前2世紀(jì)到公元2世紀(jì)間，通過(guò)絲綢等傳到中國(guó)，櫻桃到羅馬?！獑卧虒W(xué)分析區(qū)域

古代

慢速這段時(shí)間這些移植的動(dòng)著植物發(fā)芽。里?本特利、赫伯特?了單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成史》材料5：馬鈴薯一直都生長(zhǎng)在位于秘魯和玻利維亞之間的安第斯山脈，?在16世紀(jì)的西班牙，馬鈴薯開(kāi)的白花深受王侯貴族們喜愛(ài)……是一種具有異域風(fēng)情且相當(dāng)珍貴的觀賞植物。——酒井伸雄《改變近代文明六種植物》單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思材料6…續(xù)）運(yùn)到這里，直前來(lái)的每一和栽種的（作物和驢、母馬。近代全球快速人一臂之???????????????????????????494

年1月報(bào)告???????食物物種交流呈連續(xù)性、增速性和全球化的趨勢(shì)第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)第2課時(shí)教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)分析單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思法國(guó)畫(huà)家?米勒?《馬鈴薯種植者》?約1861年???????荷蘭畫(huà)家?梵高?《吃馬鈴薯的人》?——據(jù)杰里·本特利、赫伯特·齊格勒《18新85全年球史》統(tǒng)計(jì)第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)第3課時(shí)教學(xué)活動(dòng)材并縮酒賣???賣。???????廳志》單元教學(xué)分析材深以給，則之類。單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成景暉《建將甘蔗帶園經(jīng)恩施）美洲材長(zhǎng)了奴單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思到今張?zhí)m。17馬賽北美休閑論略》一家8世洲和北館成了社交的重要場(chǎng)所?！n本P10“歷史縱橫”第

一

單

元食物生產(chǎn)的演進(jìn)自主學(xué)習(xí)，完成表格第3課時(shí)教學(xué)活動(dòng)材料1傳統(tǒng)來(lái)的經(jīng)驗(yàn)發(fā)展，自給自足的自然經(jīng)濟(jì)自然災(zāi)害等影產(chǎn)量受自然條件比如單元教學(xué)分析成因與歷史應(yīng)對(duì)考察》人+地”的生產(chǎn)模式，單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成材料2傳統(tǒng)也可以說(shuō)是體力型農(nóng)業(yè)，主要是通過(guò)追加勞動(dòng)力，擴(kuò)大土地面積以提高總產(chǎn)值，很大程度上是“靠天吃飯”》現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的差異單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思第

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元食物生產(chǎn)的演進(jìn)史料研讀第3課時(shí)教學(xué)活動(dòng)單元設(shè)計(jì)說(shuō)明單元教學(xué)分析材料4????現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的巨大進(jìn)步使全世界大多數(shù)地區(qū)的糧食增長(zhǎng)超過(guò)人口增長(zhǎng)。世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，主要得益于農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)業(yè)化學(xué)和遺傳育種三大科技領(lǐng)域?！?jiǎng)⒂罱堋陡鎰e饑荒-饑荒成因與歷史應(yīng)對(duì)考察》材料5????20世紀(jì)80年代的非洲大饑荒?????世界銀行統(tǒng)計(jì)資料顯示，1982-1984年撒哈拉以南的非洲發(fā)生嚴(yán)重旱災(zāi)，波及36個(gè)國(guó)家1.87億人口，整個(gè)地區(qū)至少缺糧1840萬(wàn)噸。因旱災(zāi)死于饑餓的人口逾百萬(wàn)，直接受到饑餓威脅的人口達(dá)3000多萬(wàn)。單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成——《選擇性必修2?經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》?P16材料6????在印度大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過(guò)程中，過(guò)量使用化肥的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式導(dǎo)致土地日益貧瘠。而且從旁遮普省農(nóng)民的血液、母乳以及地下水和農(nóng)民栽種的蔬菜中都測(cè)出了農(nóng)藥殘留物。——摘編自彭詠清譯著《印度的“綠色革命”》單元教學(xué)活動(dòng)單元教學(xué)反思過(guò)度使用抗生素過(guò)度使用食品添加劑????第

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元食物生產(chǎn)的演進(jìn)史料研讀第3課時(shí)教學(xué)活動(dòng)糧食安全主因：食物短缺---人地矛盾?供需矛盾食品安全主因：食物變質(zhì)---農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的負(fù)面作用單元教學(xué)分析材料7????經(jīng)濟(jì)學(xué)家茅于軾曾撰文稱,“個(gè)人的糧食安全依靠市場(chǎng),國(guó)家的糧食安全依靠市場(chǎng),這沒(méi)有什么本質(zhì)的不同。世界市場(chǎng)上從來(lái)沒(méi)有缺過(guò)糧食,倒是總是生產(chǎn)過(guò)剩,為賣不出去發(fā)愁?！?單元目標(biāo)及目標(biāo)達(dá)成??——《時(shí)代周報(bào)?糧食安全，國(guó)家一號(hào)戰(zhàn)略》材料8????美國(guó)一直是世界上最大的生