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文檔簡(jiǎn)介

第酒店老板年終總結(jié)(3篇)

酒店老板年終總結(jié)(精選3篇)

酒店老板年終總結(jié)篇1

各位同事:

緊張勞碌但是富有收效的20__年過(guò)去了,充滿希望和勃勃生機(jī)的20__年已經(jīng)到來(lái),在這這個(gè)辭舊迎新、承前啟后的日子里,我首先代表企業(yè)感謝晨鳴國(guó)際大酒店各位同事們?cè)谶^(guò)去的一年中所有的辛勤勞動(dòng)。感謝大家為酒店發(fā)展作出的重要貢獻(xiàn)!

(剛才總經(jīng)理從具體工作的角度對(duì)20__年的工作做出具體的梳理總結(jié),對(duì)20__年工作做出了計(jì)劃和要求,這是非常重要和必要的。)

在20__年憑借酒店全體員工的一致努力取得了相當(dāng)?shù)某煽?jī),這些成績(jī)至少可以分為兩大類(lèi):

第一類(lèi),在經(jīng)營(yíng)方面取得的業(yè)績(jī)。20__年全年的營(yíng)業(yè)收入較20__年增長(zhǎng)667.2萬(wàn)元,增長(zhǎng)率為13.5%;就凈利潤(rùn)而言20__年較20__年增長(zhǎng)938.1萬(wàn)元,增長(zhǎng)率為26.7%;就經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)而言20__年較20__年增長(zhǎng)923.7萬(wàn)元;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)增長(zhǎng)率為79%。所有這些成績(jī)都來(lái)之不易,酒店在市場(chǎng)條件不近成熟、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下,整個(gè)年度能夠取得這樣的業(yè)績(jī)和成績(jī)的確是非常值得尊重和嘉許。

第二類(lèi),建設(shè)性的成績(jī)主要體現(xiàn)在四個(gè)方面:

1、制度建設(shè)方面,20__年下半年開(kāi)始除了在常規(guī)環(huán)節(jié)、常規(guī)項(xiàng)目、常規(guī)層面上加強(qiáng)制度建設(shè),修訂和豐富了在管理、作業(yè)等一系列的制度內(nèi)容;更為重要的是,我們開(kāi)創(chuàng)了很多機(jī)制類(lèi)及其配套的制度建設(shè)。比如,大家已經(jīng)了解和感受到的酒店新的工資機(jī)制,我們所建立的顧客滿意度機(jī)制,已經(jīng)試運(yùn)行的滾動(dòng)預(yù)算機(jī)制等等。這些機(jī)制的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、運(yùn)行對(duì)于整個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)管理提升奠定了良好的基礎(chǔ),確定了一個(gè)相對(duì)更為科學(xué)更為先進(jìn)的運(yùn)作框架;

2、機(jī)構(gòu)精減和隊(duì)伍的優(yōu)化,20__年我們大刀闊斧的對(duì)一些部門(mén)班組進(jìn)行精減和組合。先后兩次就隊(duì)伍進(jìn)行優(yōu)化。第一次建立在機(jī)構(gòu)調(diào)整基礎(chǔ)上以人員調(diào)整為主,調(diào)整的幅度占到全酒店總?cè)藬?shù)的10%。第二次人員的再精簡(jiǎn)也占到了酒店總?cè)藬?shù)的10%。和比較近的五星級(jí)東營(yíng)藍(lán)海酒店集團(tuán)旗艦店-東營(yíng)藍(lán)海國(guó)際大飯店相比,占地面積100畝,酒店建筑面積700萬(wàn)平面,開(kāi)業(yè)初期1500人精簡(jiǎn)到最后的899人。我們晨鳴國(guó)際大酒店占地面積120畝,酒店建筑面積800萬(wàn)平面。一直在以600人左右的人數(shù)總量在運(yùn)轉(zhuǎn),是非常不易的。因此,我們酒店的每一位干部員工都是精兵強(qiáng)將。

3、加強(qiáng)管理力度,在此方面著重突破原有常規(guī)追究問(wèn)題責(zé)任人這一方向轉(zhuǎn)為下級(jí)出錯(cuò)上級(jí)負(fù)責(zé),轉(zhuǎn)為研究管理原因、追究管理責(zé)任、處罰管理人員的方向去加大管理力度。這樣管理方向的調(diào)整在20__年已將取得了不錯(cuò)的效果,在20__年值得去深化和發(fā)揚(yáng);

4、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。20__年主要在三個(gè)方面建設(shè)了基礎(chǔ)性的工作。

培訓(xùn)方面,除了業(yè)務(wù)操作技能性的培訓(xùn)外,陸續(xù)展開(kāi)了一些知識(shí)型、文化型、教育培養(yǎng)型的培訓(xùn)常識(shí)。尤其是這些培訓(xùn)對(duì)與領(lǐng)班級(jí)以上人員起到了更為綜合的教育效果。

關(guān)愛(ài)員工,充分尊重每一位員工在企業(yè)當(dāng)中的地位,以及他所做作出的貢獻(xiàn)和效果。尊重民意,以員工的意見(jiàn)為導(dǎo)向,提高企業(yè)的建設(shè)水平。

20__年在團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面為今后的工作打下伏筆,開(kāi)始為打造自己的企業(yè)文化奠定基礎(chǔ)。無(wú)論是從正面的教育激勵(lì),還是從負(fù)面的加強(qiáng)紀(jì)律整頓風(fēng)氣,都在提煉企業(yè)的核心價(jià)值觀。因此,核心價(jià)值觀不是設(shè)計(jì)出來(lái)的,而是提煉出來(lái)的。有20__年的積淀,能夠?yàn)榫频杲窈蟠蛟熳约旱暮诵膬r(jià)值觀、企業(yè)文化奠定一些基礎(chǔ)。

面對(duì)20__年的工作,就酒店開(kāi)業(yè)三年仍處于虧損狀態(tài)企業(yè)的而言,從企業(yè)運(yùn)行和發(fā)展的角度我們應(yīng)該更為具體、深刻清醒的對(duì)待自己的過(guò)往和將來(lái),對(duì)待自己的成績(jī)和發(fā)展,對(duì)待自己不足和問(wèn)題。這是需要我們每一位晨鳴酒店員工同時(shí)所要重視的。

在剛結(jié)束的集團(tuán)年度大會(huì)上,集團(tuán)董事長(zhǎng)重點(diǎn)指出“五個(gè)著力”分別是:“著力于提升企業(yè)管理;著力于增強(qiáng)自主創(chuàng)新;著力于提高隊(duì)伍素質(zhì);著力狠抓節(jié)能降耗,降低生產(chǎn)成本;著力堅(jiān)持以人為本,和諧建設(shè)?!边@五個(gè)著力為我們?nèi)瘓F(tuán)20__年工作的方向給予明確指示。一方面我們需要認(rèn)真的學(xué)習(xí)深刻體會(huì)。另外一方面我們需要結(jié)合企業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)和自身情況化領(lǐng)導(dǎo)的指示精神為具體的實(shí)際行動(dòng)。

作為酒店而言大家都知道,我們還存在很多問(wèn)題,甚至還存在很多嚴(yán)重影響、制約酒店發(fā)展的問(wèn)題。這些問(wèn)題以及問(wèn)題背后的成因,也正是20__年度中應(yīng)該予以高度重視和為之奮斗的目標(biāo)。在此,就重點(diǎn)問(wèn)題作簡(jiǎn)單講解和要求:

第一,準(zhǔn)確定位,優(yōu)化產(chǎn)品;

確保20__年新的經(jīng)營(yíng)政策、經(jīng)營(yíng)策略的實(shí)施和20__年經(jīng)營(yíng)計(jì)劃指標(biāo)的超額完成。20__年酒店執(zhí)行的預(yù)算水平從預(yù)算利潤(rùn)的角度至少超出集團(tuán)下達(dá)的計(jì)劃指標(biāo)500萬(wàn)元利潤(rùn)。從下個(gè)月起每個(gè)月度滾動(dòng)預(yù)算的解析按照這樣的目標(biāo)來(lái)計(jì)劃分解實(shí)施推進(jìn)—績(jī)效考核。確定這樣一個(gè)目標(biāo),態(tài)度雖然很堅(jiān)決但需要尋找方法。

(一)要充分的依靠和發(fā)揮在20__年底確定的20__年經(jīng)營(yíng)的政策和各項(xiàng)具體的策略。這套政策策略是經(jīng)過(guò)充分的市場(chǎng)調(diào)研和充分的測(cè)算得出來(lái)的。尤其是針對(duì)我們酒店在壽光市場(chǎng)乃至濰坊市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和常規(guī)成熟項(xiàng)目作了提煉,在經(jīng)營(yíng)的策略上作了明顯的差異化設(shè)計(jì),突出自身的亮點(diǎn)和特點(diǎn),突出自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在對(duì)客經(jīng)營(yíng)和對(duì)客服務(wù)的方法策略上作了細(xì)化的調(diào)整,相信這樣一套政策策略,只要能夠堅(jiān)持在全年度之內(nèi)貫徹實(shí)施,達(dá)到這個(gè)目標(biāo)沒(méi)有問(wèn)題。

(二)要重新細(xì)化調(diào)整我們的各項(xiàng)定位,一個(gè)企業(yè)一套產(chǎn)品定位決定你在市場(chǎng)上的地位,所以定位先行。我們要求從“市場(chǎng)定位、產(chǎn)品定位、經(jīng)營(yíng)定位、質(zhì)量定位、服務(wù)定位”這五個(gè)角度對(duì)現(xiàn)有的和即將提升調(diào)整的所有經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,重新開(kāi)始五位一體的定位優(yōu)化。

定位優(yōu)化的目標(biāo):

1、產(chǎn)品對(duì)路;

2、對(duì)市場(chǎng)有一定的引導(dǎo)性,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)有先進(jìn)性;

3、產(chǎn)品的毛利水平與酒店市場(chǎng)目標(biāo)相匹配。酒店現(xiàn)在仍然存在相當(dāng)一系列產(chǎn)品和具體產(chǎn)品存在定位不夠準(zhǔn)確和定位需要有待提升的問(wèn)題。部分產(chǎn)品甚至存在與市場(chǎng)不對(duì)路,客人不喜歡不認(rèn)同的問(wèn)題。定位的問(wèn)題如果不能精確的解決,勢(shì)必會(huì)消耗相當(dāng)大的人力、物力、成本、精力且不會(huì)收到成效。

(三)在定位確定的基礎(chǔ)上對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化。尤其是產(chǎn)品的質(zhì)量和質(zhì)量的穩(wěn)定性。實(shí)話實(shí)說(shuō)在這方面我們的差距還不小,還有相當(dāng)大的工作要做。至少還要依靠以上三件事,實(shí)現(xiàn)我們的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)才有希望。

第二,著力提升經(jīng)營(yíng)薄弱環(huán)節(jié);

徹底扭轉(zhuǎn)被動(dòng)局面,我們?cè)诮?jīng)營(yíng)上有不少的薄弱環(huán)節(jié)。其中有小項(xiàng)更有大項(xiàng),如目前虧損的現(xiàn)狀影響整個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的50%左右。去年年底至今年年初我們已經(jīng)從三個(gè)方向開(kāi)始做工作;

(一)硬件的維修,針對(duì)現(xiàn)有硬件設(shè)施開(kāi)始陸續(xù)修善,預(yù)算資金約70-90萬(wàn)。對(duì)于損壞的隱蔽工程要徹底維修到位;

(二)對(duì)整個(gè)經(jīng)營(yíng)功能和氛圍要進(jìn)行改造性提升。從去年年底開(kāi)始陸續(xù)邀請(qǐng)幾家較為專(zhuān)業(yè)、水平較高的設(shè)計(jì)公司開(kāi)始對(duì)在功能分區(qū)上、氛圍營(yíng)造上進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計(jì)。最終將確定最佳設(shè)計(jì)方案;

(三)從軟件上進(jìn)行調(diào)整。首先,把和康體從組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。康體能夠充分發(fā)揮酒店的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目,進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)水平。從預(yù)算、責(zé)任、人員配置等方面給其獨(dú)立,同時(shí)也給機(jī)會(huì)重新組織一支相對(duì)更位專(zhuān)業(yè)的管理運(yùn)營(yíng)隊(duì)伍,在娛樂(lè)硬件得到改善和提升的同時(shí),有更為專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì),來(lái)做好的經(jīng)營(yíng)和管理。

(酒店各項(xiàng)子產(chǎn)品有很多存在薄弱環(huán)節(jié)。例,康體雖然有網(wǎng)羽中心這樣的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目,但是也有室內(nèi)泳池、臺(tái)球這樣的經(jīng)營(yíng)狀況不佳的環(huán)節(jié);酒店客房的年均出租率仍然沒(méi)有穩(wěn)健的突破50%,尤其是客房的D區(qū);酒店自助餐產(chǎn)品在品牌內(nèi)容收益上還都非常的薄弱。)全店上下著力于對(duì)經(jīng)營(yíng)薄弱環(huán)節(jié)的提升才能變被動(dòng)為主動(dòng)。

第三,強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)力度,提高經(jīng)營(yíng)水平;

我們目前的營(yíng)銷(xiāo)和經(jīng)營(yíng)還存在重點(diǎn)不重面、相對(duì)機(jī)械簡(jiǎn)單的欠缺。要從市場(chǎng)細(xì)分、客源情況調(diào)整、內(nèi)部組織激勵(lì)機(jī)制調(diào)整不斷的完善來(lái)解決這一問(wèn)題。真正全面的把酒店的營(yíng)銷(xiāo)和經(jīng)營(yíng)水平提上去。(從這個(gè)角度而言我更愿意看到市場(chǎng)銷(xiāo)售部年年都站在最佳部門(mén)這個(gè)領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上。我也更愿意看到我們的餐飲部、客房部、康體和娛樂(lè)部也能夠站在最佳部門(mén)這個(gè)領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上。)

第四,繼續(xù)深化全面質(zhì)量管理;

對(duì)目前情況而言,我們有質(zhì)檢而無(wú)質(zhì)管,是在用質(zhì)檢來(lái)替代質(zhì)管。但這是兩個(gè)完全不同概念、層次和范圍。怎樣才能夠從質(zhì)檢發(fā)展為質(zhì)管。這里還有很多艱苦和系統(tǒng)的工作去做。今年就全面質(zhì)量管理而言:

(一)重點(diǎn)要放在質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)上,要從SOP的建設(shè)和設(shè)計(jì)開(kāi)始做起。

(二)打造質(zhì)量管理體系,要用完善的質(zhì)量管理體系來(lái)支撐酒店的全面質(zhì)量管理工作。(而不是依撐一、兩位質(zhì)量管理員來(lái)依撐起來(lái)的。)因此在質(zhì)量管理的問(wèn)題上任重而道遠(yuǎn)。面對(duì)這個(gè)任務(wù)全店務(wù)必要清醒認(rèn)識(shí)。企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益歸根結(jié)底來(lái)自于管理并不是單純的來(lái)自于表面上的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo),全面質(zhì)量管理本身就是經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)手段。我們的效益歸根結(jié)底來(lái)自管理。

第五、大力提升管理團(tuán)隊(duì)本身的高度、水平和能力;

俗話說(shuō)企業(yè)跑到快與慢主要得靠車(chē)頭帶,因此火車(chē)頭的能力怎樣對(duì)企業(yè)至關(guān)重要。坦率說(shuō)酒店所有問(wèn)題不管大小、分類(lèi),90%以上是管理問(wèn)題,是管理原因和管理責(zé)任—管理團(tuán)隊(duì)的問(wèn)題。并不是說(shuō)我們的管理不優(yōu)秀,相反,我們的管理團(tuán)隊(duì)以及每位團(tuán)隊(duì)成員都是非常優(yōu)秀、值得尊重和信賴的!但是這不夠,要好上再好。從我開(kāi)始、從我們的班組開(kāi)始、從我們的管理團(tuán)隊(duì)開(kāi)始。首先在業(yè)務(wù)上、管理上、品德上要贏得全體員工的信賴和認(rèn)可。也只有打造這樣一支團(tuán)隊(duì)才有希望有可能把這個(gè)企業(yè)帶向更高更好。很多企業(yè)在做年終總結(jié)計(jì)劃的時(shí)候絕大多是把工作布置給下面,但是我想必須清醒的拿出重要的任務(wù)布置給我們自己給我們的管理團(tuán)隊(duì)。取信于民、給力于企業(yè)!

第六、建立、健全全面、健康的評(píng)價(jià)體系;

“品”—品德、品質(zhì);“績(jī)”—業(yè)績(jī)、成績(jī)。“品”和“績(jī)”同樣重要!用鄧小平同志的話:“兩手都要抓、兩手都要硬。”從某種程度而言再借用共產(chǎn)黨的一句話:“政治素質(zhì)第一,業(yè)務(wù)素質(zhì)第二?!比魏我粋€(gè)企業(yè)想要立足于市場(chǎng),想要可持續(xù)發(fā)展,想要不斷進(jìn)步和取得成績(jī)。至少要做到兩件事情。

(一)要有自己的核心團(tuán)隊(duì)。沒(méi)有自己的核心團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)無(wú)不敗。

(二)要掌握核心技術(shù)。有了這兩個(gè)核心才能無(wú)往而不利。

這兩個(gè)核心如何打造?不能只重“績(jī)”而忽略“品”。要從“品”開(kāi)始抓。今后無(wú)論是從人事管理的角度還是從企業(yè)管理的角度都要“品”、“績(jī)”管理同時(shí)抓。想要抓好品、績(jī)管理,尤其是同時(shí)抓要靠全面、健康的評(píng)價(jià)體系。如果我們的評(píng)價(jià)體系是缺失的、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是片面的、甚至評(píng)價(jià)人是高度集中的。那么一定會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題而導(dǎo)致混亂。

第七、堅(jiān)持全面提升(“道”的提升和經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的提升)不動(dòng)搖;

在質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)上我們都需要提升,如果我們統(tǒng)一堅(jiān)持前面提升不動(dòng)搖。需要把提升分為兩個(gè)層次。

第一層次是“道”的提升。長(zhǎng)期以來(lái),聽(tīng)到的是“術(shù)”的提升,尤其是從企業(yè)的再造和發(fā)展角度。片面的重視追求“術(shù)”的提升。我認(rèn)為應(yīng)該首先重視和致力于“道”的提升。沒(méi)有“道”,“術(shù)“沒(méi)有意義?!暗馈笔俏覀冏约旱暮诵膬r(jià)值觀、我們自己的文化。對(duì)于“道”的追求和酒店企業(yè)文化,已達(dá)到一個(gè)讓制度管人退居二線,用“道”和文化來(lái)引導(dǎo)啟發(fā)人、約束和提高人。有這樣的高度凝聚我們的團(tuán)隊(duì),來(lái)引導(dǎo)企業(yè)的發(fā)展。

第二個(gè)層次和角度才是“術(shù)”的提升。我們的技術(shù)、技能、經(jīng)驗(yàn)和方法。

“道”與“術(shù)”是相輔相成同樣重要的。酒店現(xiàn)在的情況建議加大對(duì)“道”的重視和追求。從“術(shù)”的層面而言提醒大家注意,酒店自掛上五星掛上五星級(jí)牌子后正好趕上20__版的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整為20__版星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),我們已經(jīng)有這樣的要求和計(jì)劃按照新版的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)來(lái)提升我們各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。但是存在一個(gè)非常現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,03版的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)有一個(gè)與之配套的訪查規(guī)范來(lái)對(duì)星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)全面詳細(xì)的解釋是星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)具體化,更具備可操作性。但是到目前為止有新版的星評(píng)標(biāo)準(zhǔn),但沒(méi)有新版的訪查規(guī)范。這為我們方面操作的提升現(xiàn)成一個(gè)客觀的空白。有很多同事有印象,我總是把“研發(fā)工作”和“提升工作”相對(duì)的聯(lián)系在一起,這就需要全體的干部員工要有研發(fā)之心、求研發(fā)之果。使得我們的操作內(nèi)容和水平提高到一個(gè)新的高度。

第八、樹(shù)風(fēng)氣、正氛圍;

一個(gè)團(tuán)隊(duì)的氛圍和風(fēng)氣是這個(gè)團(tuán)隊(duì)所有的技術(shù)手段和努力措施的保障。風(fēng)氣不正、氛圍不濃會(huì)對(duì)我們的工作大打折扣,尤其是我們目前相對(duì)比較缺乏的思想意識(shí)和觀念。需要盡快的彌補(bǔ)和提升。就酒店而言以下幾個(gè)方面我們需要不同程度的彌補(bǔ)和提升:

(一)誠(chéng)信文化;至少說(shuō)道做200到。因?yàn)檫@方面的缺失我們安排各部門(mén)和人員進(jìn)行督辦工作;

(二)業(yè)績(jī)文化;企業(yè)歸根結(jié)底是靠業(yè)績(jī)說(shuō)話。去年我們加大考核力度和業(yè)績(jī)掛鉤之后,我們聽(tīng)到很多不理解的聲音和意見(jiàn)。所以有必要讓我們的干部員工強(qiáng)化業(yè)績(jī)文化和業(yè)績(jī)對(duì)于個(gè)人利益的重要性;

(三)榮辱文化;要知道到那些是多的、錯(cuò)的、光榮的、可恥的,榮辱風(fēng)氣很好的樹(shù)立起來(lái),很多不道德的事情就會(huì)消失掉。因?yàn)樗缾u辱所在!正確的榮辱文化和評(píng)價(jià)體系非常重要。這些問(wèn)題的解決歸根結(jié)底取決于自上而下,取決于上層管理;

(四)學(xué)習(xí)文化;在這方面我們落后很多,現(xiàn)在很多企業(yè)都在強(qiáng)調(diào)教育”知行合一”,也就是說(shuō)他們存在的問(wèn)題是知與做合一的問(wèn)題;而我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到知行合一的水平,還在著力于解決“知”的問(wèn)題。因此,我們從去年的下半年開(kāi)始策劃一系列的各種層次、角度系統(tǒng)的培訓(xùn)。從技能、管理培訓(xùn)的角度不但要陸續(xù)的展開(kāi)推進(jìn)還要建立打造酒店自己的訓(xùn)導(dǎo)師隊(duì)伍,打造我們的學(xué)習(xí)型組織,提倡學(xué)習(xí)文化。為我們所有的同事開(kāi)眼界、提技能、正文化。

第九、繼續(xù)打造團(tuán)隊(duì)建設(shè)、打造和諧團(tuán)隊(duì)、提高員工滿意度;

20__年我們建造顧客滿意度體系已經(jīng)試運(yùn)行,自有專(zhuān)項(xiàng)統(tǒng)計(jì)以來(lái)年度綜合賓客滿意率為87%。20__年我們要把員工滿意度的概念和體系建設(shè)明確的提到議事日程。要追求員工滿意度。團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、企業(yè)的發(fā)展、員工滿意度要當(dāng)作重要的具體指標(biāo)。對(duì)與各級(jí)各層乃至于全店的工作評(píng)價(jià),對(duì)于所有管理人員的工作評(píng)價(jià)。員工滿意度要作為一個(gè)重要指標(biāo)。如果沒(méi)有這樣一個(gè)具體的概念和指標(biāo)。所謂的關(guān)愛(ài)員工、團(tuán)隊(duì)建設(shè)都會(huì)是一句空話。因此,員工滿意度指標(biāo)化、制度化要配套考核和激勵(lì)。

我們要解決的問(wèn)題和努力的方向還有很多。全店上下務(wù)必保持清醒,務(wù)必?fù)碛凶銐虻膽n患意識(shí),鍥而不舍、穩(wěn)健發(fā)展。我們要堅(jiān)持酒店業(yè)態(tài)的專(zhuān)業(yè)理念、專(zhuān)業(yè)技術(shù)、專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)和專(zhuān)業(yè)評(píng)價(jià),堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展。只有這樣才能穩(wěn)健地、循序有力地不斷的把這個(gè)企業(yè)推向前進(jìn)。

最后,在這個(gè)辭舊迎新的時(shí)刻,請(qǐng)接受我最真誠(chéng)的感謝和問(wèn)候。祝你們和你們的家人新春快樂(lè)!

同時(shí)也請(qǐng)接受我真誠(chéng)的祝愿:愿我們每一位晨鳴酒店的員工攜起手來(lái)眾志成城,共同迎接我們奮發(fā)有為的20__年!

謝謝大家!

酒店老板年終總結(jié)篇2

光陰荏苒,日月如梭,轉(zhuǎn)眼又一年過(guò)去了。20__年即將結(jié)束,回顧這樣一年來(lái),我在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)與監(jiān)督下,通過(guò)各部門(mén)及人事部各位同事的的配合與幫助下,取得了一定成績(jī),我也按年初的計(jì)劃順利完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)將本人20__年的工作情況及20__年工作的計(jì)劃總結(jié)如下:

一、20__年工作情況

1、與時(shí)俱進(jìn),重新修訂了公司企業(yè)文化

(1)充分準(zhǔn)備,為修訂打下基礎(chǔ)。

為了更好地修訂公司前期的企業(yè)文化,我秉承著“細(xì)致、認(rèn)真、負(fù)責(zé)”的工作態(tài)度,查閱了許多企業(yè)相關(guān)的企業(yè)文化與企業(yè)現(xiàn)狀結(jié)合的事例,通過(guò)條條細(xì)讀,例例分析,結(jié)合公司發(fā)展的現(xiàn)狀和實(shí)際情況,和同事們草擬出了公司企業(yè)文化的初稿。公司的高層領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此非常重視,還專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了高層領(lǐng)導(dǎo)就企業(yè)文化的導(dǎo)論會(huì),并下發(fā)至每個(gè)部門(mén)進(jìn)行討論,經(jīng)過(guò)大家討論后,并將意見(jiàn)匯總至人事部,由我們部門(mén)進(jìn)行匯總,高層領(lǐng)導(dǎo)再討論,再修改。在修改匯總期間,雖然幾經(jīng)修改,程序比較繁瑣,但是我毫無(wú)怨言,常常加班加點(diǎn)地依舊根據(jù)修改意見(jiàn)查找多方事例,有時(shí)甚至查找資料到深夜,可我認(rèn)為這些都是值得的,這些都是自己應(yīng)該履行的職責(zé)。在大量查找資料,多次修改后,公司的企業(yè)文化終于定稿了。

(2)細(xì)心籌辦,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)宣傳講解。

在企業(yè)文化定稿后,我協(xié)助了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和公司高層組織了公司全體員工進(jìn)行企業(yè)文化學(xué)習(xí),并配合董事長(zhǎng)和總經(jīng)理的講解做好相關(guān)工作。我和同事根據(jù)企業(yè)文化內(nèi)容,做好了講解會(huì)場(chǎng)的布置和控制,有效確保了董事長(zhǎng)和總經(jīng)理講解的順利進(jìn)行。

(3)組織宣傳,深入企業(yè)文化建設(shè)。

為了做好企業(yè)文化的宣傳和執(zhí)行工作,我和同事通過(guò)黑板報(bào)、發(fā)放宣傳資料等多種途徑多種方式進(jìn)行了企業(yè)文化的推廣宣傳。還制作宣傳牌放在每個(gè)辦公室及培訓(xùn)室里,努力營(yíng)造一個(gè)良好的企業(yè)文化氛圍,讓公司全體員工潛移默化地深入了解企業(yè)文化。同時(shí),在對(duì)新員工入職時(shí),也做好了入職企業(yè)文化培訓(xùn),并向新員工發(fā)放企業(yè)文化宣傳資料,讓其帶回家復(fù)習(xí)1個(gè)月,然后通過(guò),考試的形式,加強(qiáng)新員工對(duì)公司企業(yè)文化的了解和學(xué)習(xí),從而加強(qiáng)了公司的企業(yè)文化建設(shè)。

2、忠于職守,扎實(shí)做好員工薪酬福利工作

根據(jù)公司要求,部署并完成了全體員工工資核準(zhǔn)和晉升工資檔次調(diào)整工作,制作并填寫(xiě)個(gè)人工資表份;及時(shí)匯總上報(bào)全年的員工各種工資、干部年報(bào);完成了20__年全體員工的社保辦理;下達(dá)公司各項(xiàng)薪酬福利通知;同時(shí),還負(fù)責(zé)了公司這幾年的薪酬福利報(bào)表,將手中負(fù)責(zé)的工資統(tǒng)計(jì)工作全面、清楚、毫無(wú)差錯(cuò)地交給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

3、積極配合,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)和同事開(kāi)展各種工作

積極地配合并協(xié)助了其他同事和部門(mén)的需要,隨時(shí)完成一些臨時(shí)性的工作。在部門(mén)工作的間隙里,只要其他的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)或者同事有其它的工作安排需要幫助的時(shí)候,我也同樣以積極的心態(tài)接受工作的安排,努力當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀,同事的幫手。我還及時(shí)了解的員工對(duì)于薪資福利方面的想法,及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反饋各方面的信息。有強(qiáng)烈的責(zé)任心和使命感,我凡事以大局為重,處理好個(gè)人和集體的利益,配合領(lǐng)導(dǎo)和同時(shí)開(kāi)展各種工作。

4、努力上進(jìn),加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)為員工解疑答惑

為了讓自己更好地完成工作,為公司更好地服務(wù),確保薪資福利工作的正常有序地進(jìn)行,我加強(qiáng)了自身人事管理水平和社保知識(shí)的學(xué)習(xí)。一方面進(jìn)一步地提高人事管理水平,從而促進(jìn)人事管理工作高質(zhì)、高效地進(jìn)行;另一方面要不斷學(xué)習(xí)新的國(guó)家社保法規(guī)條例和社保政策,為對(duì)社保方面不清楚有疑問(wèn)的員工答疑解惑,并根據(jù)公司的實(shí)際情況制定相關(guān)薪酬福利制度。當(dāng)員工因?yàn)楣ぷ鞫軅麜r(shí),我及時(shí)與保險(xiǎn)公司取得了聯(lián)系,并申請(qǐng)了相應(yīng)的理培,解決了員工的后顧之憂。在提高自身能力的同時(shí),不僅促進(jìn)了工作高效有序地進(jìn)行,同時(shí)也大大調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性,從而起到了激勵(lì)員工的作用。

二、在個(gè)人工作中存在的不足

1、某些薪酬福利工作做得不夠細(xì)致

2、對(duì)于員工的培訓(xùn)力度不夠

3、對(duì)于薪酬福利的機(jī)制還不夠完善

三、20__年的工作計(jì)劃

1、優(yōu)化薪酬福利管理,建立薪酬預(yù)警機(jī)制。

為了確保薪酬福利管理工作的進(jìn)一步提升,要建立薪酬預(yù)警機(jī)制。薪酬預(yù)警機(jī)制的建立,必須貫徹按勞分配、獎(jiǎng)勤罰懶和效率優(yōu)先兼顧公平三大基本原則以及根據(jù)激勵(lì)、高效、簡(jiǎn)單、實(shí)用原則,在薪酬分配管理中去綜合考慮社會(huì)物價(jià)水平、公司支付能力以及員工所在崗位在公司的相對(duì)價(jià)值、員工貢獻(xiàn)大小等因素。薪酬預(yù)警機(jī)制不僅使員工的工資增長(zhǎng)能堅(jiān)持達(dá)到國(guó)家規(guī)定的“兩低于原則”,同時(shí)又使公司的經(jīng)濟(jì)效益最大化,做到調(diào)節(jié)預(yù)警,優(yōu)化薪酬,從而達(dá)到有效保障員工利益,控制人工成本增長(zhǎng),使企業(yè)保持較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力的效果。

2、加強(qiáng)員工專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn),提高員工的自身素質(zhì)。

員工的能力與執(zhí)行力直接關(guān)系公司的效益與核心競(jìng)爭(zhēng)力,因此,培訓(xùn)工作一直是人事部的一項(xiàng)重要任務(wù)。為了提高管理人員的管理水平、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí),建設(shè)一支適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的隊(duì)伍,我們要加強(qiáng)員工專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn),提高員工自身的素質(zhì),使員工能更好地為公司服務(wù),為公司創(chuàng)造更大的價(jià)值。

3、完善薪酬管理制度,促進(jìn)員工工作積極性。

要進(jìn)一步地加強(qiáng)薪酬管理,完善薪酬管理制度,要從員工利益的角度來(lái)修訂和補(bǔ)充相關(guān)的制度規(guī)范,使員工感到公司的人性化,增強(qiáng)員工的歸屬感,通過(guò)薪酬福利激勵(lì),促進(jìn)員工工作的積極性。

4、繼續(xù)做好各類(lèi)薪資報(bào)表,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋情況。

按時(shí)做好各類(lèi)勞動(dòng)薪酬報(bào)表,做到明細(xì)清、欄目細(xì)、內(nèi)容準(zhǔn),保證為公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)職能部門(mén)提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)和信息。

5、做好社保管理工作,解決員工的后顧之憂。

繼續(xù)及時(shí)做好員工社保工作,做好員工參加各種社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)基數(shù)的申報(bào)工作;做好職工公費(fèi)醫(yī)療的辦證、補(bǔ)證、更改醫(yī)院等手續(xù);每月對(duì)人員增減情況進(jìn)行申報(bào)維護(hù),做到無(wú)漏繳、錯(cuò)繳情況發(fā)生,解決員工的后顧之憂。

20__年的工作任務(wù)已結(jié)束,我基本完成了公司下達(dá)的任務(wù)目標(biāo)。20__年,我個(gè)人堅(jiān)定了信心與決心,在20__年進(jìn)行更多的學(xué)習(xí)與努力,在10年的成績(jī)上開(kāi)拓創(chuàng)新、銳意進(jìn)取,爭(zhēng)取在新的一年中把薪酬工作做得更好,在各方面的'有新的突破!

酒店老板年終總結(jié)篇3

20__年,我公司在上級(jí)有關(guān)部門(mén)的支持、關(guān)心下,各項(xiàng)工作得到了健康有序的發(fā)展。公司團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)全體員工,以“增創(chuàng)優(yōu)勢(shì),增產(chǎn)增收,穩(wěn)健管理,穩(wěn)步發(fā)展”為主題工作目標(biāo),全體員工發(fā)揚(yáng)開(kāi)拓、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)、真抓實(shí)干的工作作風(fēng),使公司業(yè)務(wù)、經(jīng)營(yíng)、效益穩(wěn)步上升,圓滿地實(shí)現(xiàn)了全年工作目標(biāo),持續(xù)了公司持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)。全年共參加投標(biāo)89個(gè),其中:中標(biāo)26個(gè),中標(biāo)金額14984萬(wàn)元,竣工或基本竣工工程16項(xiàng),完成施工產(chǎn)值8890萬(wàn)元;另勞務(wù)公司完成勞務(wù)產(chǎn)值1180萬(wàn)元。為公司創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益,完成稅收300多萬(wàn)元,為當(dāng)?shù)剌敵鰟趧?wù)和解決就業(yè)900多人次,得到了社會(huì)的好評(píng)?,F(xiàn)將20__年度主要工作總結(jié)如下:

一、機(jī)關(guān)組織建設(shè)

公司成立時(shí)間不長(zhǎng)(20__年_月成立,20__年_月領(lǐng)取施工許可證。),機(jī)關(guān)管理工作有待加強(qiáng),20__年公司專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了高管和專(zhuān)業(yè)人員,為公司機(jī)關(guān)管理建設(shè)工作奠定了基礎(chǔ)。

1.機(jī)構(gòu)設(shè)置

公司組織機(jī)構(gòu)設(shè)“四部?jī)墒摇保础敖?jīng)營(yíng)部、工程部、質(zhì)安部、財(cái)務(wù)部、機(jī)關(guān)辦公室、工程師辦公室”,公司下設(shè)分公司和項(xiàng)目部若干。

2.建章立制

沒(méi)有規(guī)矩,不成方圓。公司管理制度是公司經(jīng)營(yíng)管理的行為準(zhǔn)則。結(jié)合我公司的實(shí)際,編制了《_有限公司管理制度》,經(jīng)幾易其稿,數(shù)次修改。公司領(lǐng)導(dǎo)親自主持把關(guān)和審查完成定稿。共4部分67頁(yè)約5萬(wàn)字。

3.機(jī)關(guān)管理

機(jī)關(guān)的日常管理繁瑣復(fù)雜,涉及到各方面的工作很多。為了扭轉(zhuǎn)年初管理混亂的狀況,公司在20__年_月專(zhuān)門(mén)配置了一名副總經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)的管理與協(xié)調(diào)工作,公司的各項(xiàng)制度得到了貫徹落實(shí)。

一是把“每星期一的工作匯報(bào)制”、“每月董事擴(kuò)大會(huì)議制”、“每月的生產(chǎn)檢查制”等構(gòu)成慣例并加以堅(jiān)持;二是建立了員工人事檔案;三是建立了員工勞動(dòng)用工合同關(guān)系;四是完善了員工工作考核辦法;五是建立健全了公司各項(xiàng)制度和管理辦法,從而使機(jī)關(guān)各項(xiàng)工作走入了正軌。

二、人力資源建設(shè)

1.人力資源是一個(gè)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。由于我公司人力資源建設(shè)起步較晚,人員大部分以剛從學(xué)校出來(lái),雖然他們有必須的理論知識(shí),但缺乏實(shí)際操作潛力。公司領(lǐng)導(dǎo)十分重視,特聘具有專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)和工作潛力的工程師作老師,對(duì)在職員工(共計(jì)8人)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。通過(guò)近一年的.培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和指導(dǎo),基本都能獨(dú)立完成本職工作。

2.除了內(nèi)培人員以外,公司還組織相關(guān)人員參加了廣安市組織的建造師培訓(xùn)和“五大員”的培訓(xùn)學(xué)習(xí)(共計(jì)26人),使員工增加了專(zhuān)業(yè)知識(shí),提高了專(zhuān)業(yè)水平和工作技能。

3.公司現(xiàn)有管理人員14人,技術(shù)人員140人,證件170件。20__年公司共招聘9人,其中高級(jí)管理2人,員工7人。所有這些人力資源是公司的重要組成部分,為公司能正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)揮了應(yīng)有的作用。

三、經(jīng)營(yíng)管理工作

20__年度,公司以鄰水“中科天下一家”大項(xiàng)目為依托,穩(wěn)步推進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理工作。

1、認(rèn)真編制投標(biāo)文件,積極參加工程投標(biāo)工作。全年共編制投標(biāo)文件95份,共投標(biāo)89個(gè),中標(biāo)26個(gè),合同金額達(dá)14984萬(wàn)元,收到了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

2、堅(jiān)持以求真務(wù)實(shí)

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