DB2106T 014-2023地理標(biāo)志證明商標(biāo) 丹東板栗

ICS67.080CCSX24DB2106丹東市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》和GB/T17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。本文件由遼寧發(fā)家?guī)X板栗科技有限公司提出。本文件由丹東市林業(yè)和草原局歸口。本文件起草單位：丹東市發(fā)家?guī)X板栗專業(yè)合作社、遼寧發(fā)家?guī)X板栗科技有限公司。本文件起草人：劉芳、張勇、回瀛瀛、何明哲、張鳳翔、楊柏威、黃森、方瑋、李海霞、張明貴。本文件系首次發(fā)布。1地理標(biāo)志證明商標(biāo)丹東板栗本文件規(guī)定了丹東板栗的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、自然環(huán)境、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)識、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于地理標(biāo)志證明商標(biāo)丹東板栗。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GH/T1029板栗LY/T1337板栗優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程LY/T1674板栗貯藏保鮮技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1778新鮮水果包裝標(biāo)識通則SN/T0875進(jìn)出口板栗檢驗(yàn)規(guī)程3術(shù)語和定義GH/T1029界定的及以下術(shù)語和定義適用于本文件。3.1丹東板栗在本文件規(guī)定的保護(hù)范圍內(nèi)，按照板栗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)并達(dá)到相應(yīng)質(zhì)量要求的遼栗10號、遼栗23號、丹澤、利平、大峰、9113、有磨、國見、土60、金華新鮮板栗果實(shí)。4地理標(biāo)志保護(hù)范圍丹東板栗地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)范圍限于原國家工商行政管理局“丹東板栗”證明商標(biāo)批準(zhǔn)范圍，即東港市、風(fēng)城市、寬甸縣、振興區(qū)、振安區(qū)和元寶區(qū)行政區(qū)域，地理坐標(biāo)介于東經(jīng)123°22′41′;北緯39°43′至北緯41°09′之間。5自然環(huán)境25.1立地條件遼寧省丹東市地處遼東山地的東南部，屬丘陵地帶，地勢北高南低，總面積14910平方千米。山地丘陵占72.4%，丹東板栗樹生長在海拔50m～500m低山、丘陵和河谷，適宜于板栗的生產(chǎn)。5.2氣候條件產(chǎn)地屬暖溫季風(fēng)型大陸性氣候。受黃海影響，丹東市南部具有海洋性氣候特點(diǎn)，雨量充沛，終年濕潤，是中國北方降水量最多的地區(qū)，年平均降水量多在800～1200毫米之間。年平均氣溫為6～9℃,年極端最高氣溫33～37℃,年極端最低氣溫為零下26～39℃,日平均氣溫低于零下10℃的嚴(yán)寒期在60d左右，日平均氣溫高于25℃的炎熱期約20天。5.3土壤5.3.1土壤pH值5～6，有機(jī)質(zhì)含量2%～3%，土層厚度40cm以上。5.3.2土壤中污染物含量等于或者低于GB15618-2018中表1和表2規(guī)定的風(fēng)險篩選值。5.4產(chǎn)地空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。5.5產(chǎn)地林地用水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。5.6種植技術(shù)按LY/T1337的規(guī)定執(zhí)行。6要求6.1技術(shù)要求6.1.1感官指標(biāo)感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官指標(biāo)等級千克粒數(shù)外觀缺陷優(yōu)等品果粒均勻，小型果每千克不超過100粒，大型果每千克不超過50粒。果實(shí)成熟飽滿，具有本品種成熟時應(yīng)有的特征，果面潔凈裂嘴果兩項(xiàng)不超過1%一等品果粒均勻，小型果每千克不超過110粒，大型果每千克不超過60粒。無霉?fàn)€，無雜質(zhì)，蟲蛀、風(fēng)干、裂嘴果三項(xiàng)不超過3%合格品果粒均勻，小型果每千克不超過130粒，大型果每千克不超過80粒。無雜質(zhì)，霉?fàn)€、蟲蛀、風(fēng)干、裂嘴果四項(xiàng)不超過5%，其中霉粒不超過1%36.1.2水分含量板栗水分含量應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2水分含量分類水分含量大型果50%～55%小型果49%～53%6.2衛(wèi)生指標(biāo)6.2.1食品添加劑本產(chǎn)品不應(yīng)添加食品添加劑。6.2.2污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。6.2.3農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。7試驗(yàn)方法7.1感官檢驗(yàn)7.1.1外觀將試樣展鋪在潔凈的平面上，在自然光線下觀察。7.1.2千克粒數(shù)取1kg試樣，數(shù)其粒數(shù)。7.1.3缺陷分檢出試樣中的霉?fàn)€、蟲蛀、風(fēng)干、裂嘴果實(shí)及雜質(zhì)，計(jì)算百分含量。7.2水分7.2.1稱取去皮板栗250g搗碎，裝入具磨口玻璃塞的瓶中作為測試樣品備用。7.2.2按GB5009.3規(guī)定的方法測定。7.3污染物限量按GB2762-2022規(guī)定執(zhí)行。7.4農(nóng)藥最大殘留限量按GB2763-2021規(guī)定執(zhí)行。48檢驗(yàn)規(guī)則8.1組批同品種、同等級、同一批交售的板栗作為一個檢驗(yàn)批次。8.2抽樣8.2.1從同批板栗的不同位置和不同層次隨機(jī)抽取。8.2.2在抽樣包件中，于每件上、中、下三部共抽取樣品300g～500g，將全部樣品充分混合后，從混合樣品中按100件以內(nèi)者取1.5kg,101件～1000件取3kg，1000件以上者取4kg。8.3檢驗(yàn)分類8.3.1交收檢驗(yàn)每批產(chǎn)品交收前應(yīng)進(jìn)行交收檢驗(yàn)，交收檢驗(yàn)項(xiàng)目為千克粒數(shù)、外觀、缺陷、凈含量及包裝標(biāo)識。8.3.2型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本文件第6章規(guī)定的項(xiàng)目。有下列情形之一者應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求；b)前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時；c)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化。8.4判定規(guī)則8.4.1千克粒數(shù)、外觀、缺陷等感官指標(biāo)為定級指標(biāo)；8.4.2經(jīng)檢驗(yàn)全部指標(biāo)符合本文件要求時，判定為合格品。如有指標(biāo)不合格時，可在同批次產(chǎn)品中加倍抽樣，對不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)