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第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)與物質(zhì)輸入和輸出必修一考能提升(一)細胞的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)〔易錯清零〕易錯點1認為細胞內(nèi)含量最多的元素是碳點撥:關(guān)注元素的“三多”活細胞中含量最多的元素是“O”;細胞干重含量最多的元素是“C”;活細胞中原子數(shù)最多的是“H”。易錯點2認為自由水的作用比結(jié)合水作用大并認為干種子中不再含水點撥:(1)自由水、結(jié)合水的作用都非常大,兩種水在不同時期作用各有所側(cè)重。(2)自由水和結(jié)合水的存在形式及其功能的驗證①鮮種子放在陽光下曝曬,重量減輕?主要是自由水散失。②干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)?失去自由水的種子仍保持其生理活性。③干種子不浸泡則不萌發(fā)?自由水越少,代謝越緩慢。④干種子放在試管中,用酒精燈加熱,試管壁上有水珠?失去的主要是結(jié)合水。⑤失去結(jié)合水的種子浸泡后不萌發(fā)?失去結(jié)合水的細胞失去生理活性。易錯點3錯將物質(zhì)鑒定時“無顏色變化”說成“無色”點撥:無顏色變化≠無色。進行物質(zhì)鑒定時,有些檢測劑本身帶有顏色,將其加入到含有某些化合物的試管中,若不呈現(xiàn)特定顏色反應(yīng),表明試管中不含被檢測物質(zhì),但不可說成“試管中無色”,此時試管中可顯示試劑本身顏色(如斐林試劑原本為“藍色”,碘液原本為橙黃色等)。易錯點4誤認為核糖體中合成的物質(zhì)就具活性點撥:核糖體是各種蛋白質(zhì)的“合成場所”,然而,核糖體中合成的僅為“多肽鏈”,此肽鏈初步形成后并無生物活性——它必須經(jīng)過加工后,形成特定的空間結(jié)構(gòu)。易錯點5進行蛋白質(zhì)分子量計算時,僅關(guān)注脫去的H2O分子數(shù),忽視主鏈肽鍵外的其他“鍵”形成時而脫去的原子數(shù)點撥:蛋白質(zhì)形成時,常涉及肽鏈間不同基團的“連接”。此時會涉及原子數(shù)量的改變,計算時務(wù)必關(guān)注:如圖①,合成時,2條肽鏈間又形成了一個“多余”的“—CO—NH—”,而圖②所示蛋白質(zhì)合成時,涉及3個“多余”的二硫鍵,因此,計算相關(guān)分子量時,圖①中應(yīng)再減一個“H2O”即18,圖②中應(yīng)再減2×3=6。易錯點6誤認為植物細胞“系統(tǒng)的邊界”是細胞壁點撥:植物細胞最外層是細胞壁,其主要成分是纖維素和果膠。細胞壁不具有生命活性,而且是全透性的,因此植物細胞“系統(tǒng)的邊界”是細胞膜而不是細胞壁。易錯點7錯將“細胞代謝的控制中心”與”細胞代謝的中心”混淆點撥:細胞核是細胞代謝的控制中心,但不是細胞代謝的中心,因為細胞代謝的主要場所是細胞質(zhì)基質(zhì)。易錯點8誤認為核孔是隨時敞開、大小分子都能進出的通道點撥:(1)核孔并非是一個簡單的通道而是由多種蛋白質(zhì)組成的一個復(fù)雜而精細的結(jié)構(gòu),對進出核孔的物質(zhì)具有嚴格的調(diào)控作用。(2)物質(zhì)進出細胞核并非都通過核孔。核孔是大分子物質(zhì)出入細胞核的通道。易錯點9誤認為不同細胞的細胞膜成分相同且一成不變點撥:不同種類的細胞,細胞膜的成分及含量不完全相同,如動物細胞膜中含有一定量的膽固醇,而植物細胞膜中含量很少或沒有。易錯點10不明確核糖體分布及類型點撥:真核細胞中核糖體可存在如下分布類型及歸納如下:易錯點11誤認為高爾基體形成囊泡或“胞吐”一定是形成“分泌蛋白”點撥:分泌蛋白的形成,固然離不開高爾基體形成囊泡及細胞膜“胞吐”,但其他非蛋白質(zhì)類分泌物(如非蛋白質(zhì)類神經(jīng)遞質(zhì)等),形成時也必須由高爾基體包裝形成膜泡,并經(jīng)由細胞膜“胞吐”。易錯點12混淆細胞中具“特異性”或“專一性”的物質(zhì)點撥:細胞中的小分子物質(zhì)(氨基酸、核苷酸、葡萄糖等)均不具備特異性,但蛋白質(zhì)、核酸等大分子物質(zhì)卻具特異性,歸納如下:常見的具有專一性或特異性的物質(zhì)(1)酶的專一性:每一種酶只能催化一種或一類化學反應(yīng)。(2)載體的專一性:協(xié)助擴散和主動運輸過程中,不同物質(zhì)需要的載體不同。(3)激素的專一性:激素的靶細胞的細胞膜表面或細胞內(nèi)存在特異性的受體。(4)RNA的專一性:由于tRNA上的反密碼子與mRNA上的密碼子間嚴格的堿基互補配對,所以每種tRNA只能識別并轉(zhuǎn)運一種氨基酸。(5)DNA分子的特異性:每種特定的DNA都有其獨特的脫氧核苷酸序列。(6)抗原的特異性:一種抗原只能與相應(yīng)的抗體發(fā)生特異性結(jié)合。(7)抗體的特異性:一種抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性結(jié)合。(8)受體的特異性:細胞膜上激素、神經(jīng)遞質(zhì)等的受體(糖蛋白)一般具有特異性。易錯點13誤認為所有動物紅細胞均無細胞核及核糖體等各種細胞器點撥:只有哺乳動物成熟紅細胞才無細胞核及核糖體等各種細胞器,其他動物(如蛙、雞)的紅細胞均具細胞核及各種細胞器。易錯點14誤認為有生物膜即為有“生物膜系統(tǒng)”點撥:生物膜系統(tǒng)是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細胞器膜和細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成的細胞“膜系統(tǒng)”。只有真核細胞才具備這樣的生物膜系統(tǒng),原核細胞只有細胞膜,沒有核膜及各種細胞器膜,因而不具備生物膜系統(tǒng)。易錯點15誤認為滲透平衡時“濃度相等”點撥:如圖為一個典型的滲透裝置,當S1溶液濃度>S2溶液濃度時,單位時間內(nèi)由S2→S1的水分子數(shù)多于S1→S2的水分子數(shù),總結(jié)果:水由S2溶液流向S1溶液,故S1液面上升,然而當Δh停止上升,S1與S2達到滲透平衡時,S1濃度仍大于S2濃度,如S1為蔗糖溶液,S2為清水時,即使達到滲透平衡,被稀釋后的S1中仍存在原有的蔗糖分子,其濃度絕不會與清水(S2)相等。易錯點16誤認為離子通過細胞膜都必須進行主動運輸點撥:實際上,通過細胞膜上的通道蛋白協(xié)助進行的運輸是被動運輸。如靜息電位狀態(tài)下神經(jīng)纖維膜上“Na+通道”關(guān)閉,“K+通道”打開,部分K+外流(由細胞內(nèi)K+高濃度向細胞外K+低濃度運輸),造成膜外正電位,膜內(nèi)負電位;相反,神經(jīng)受刺激時動作電位的形成則是“Na+通道”打開,Na+快速內(nèi)流(被動運輸)的結(jié)果。〔核心強化〕1.細胞內(nèi)有機分子的元素組成、單體構(gòu)成與合成場所種類元素組成構(gòu)成單體合成場所多糖僅含C、H、O葡萄糖內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體(纖維素)脂質(zhì)脂肪和固醇:C、H、O磷脂:C、H、O、N、P其中脂肪由甘油、脂肪酸構(gòu)成內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)C、H、O、N等氨基酸核糖體核酸C、H、O、N、PDNA:脫氧核苷酸RNA:核糖核苷酸主要在細胞核2.不同有機物的消化(水解)產(chǎn)物、氧化分解產(chǎn)物(代謝終產(chǎn)物)不同物質(zhì)消化(水解)產(chǎn)物氧化分解產(chǎn)物淀粉葡萄糖CO2+H2O脂肪甘油+脂肪酸CO2+H2O蛋白質(zhì)氨基酸CO2+H2O+尿素DNA酶氨基酸CO2+H2O+尿素3.某些特定化學物質(zhì)的檢測方法物質(zhì)試劑預(yù)期實驗結(jié)果蛋白質(zhì)雙縮脲試劑(先加A液,搖勻,再加B液,搖勻)紫色反應(yīng)脂肪蘇丹Ⅲ染液或蘇丹Ⅳ染液橘黃色或紅色還原糖斐林試劑(現(xiàn)用現(xiàn)配,水浴加熱)磚紅色沉淀淀粉碘液藍色酒精酸性重鉻酸鉀溶液灰綠色CO2澄清石灰水石灰水變混濁溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃DNA吡羅紅、甲基綠染色劑DNA被甲基綠染成綠色RNARNA被吡羅紅染成紅色4.種子萌發(fā)與成熟過程相關(guān)物質(zhì)和生理過程的變化(1)萌發(fā)條件<1>外部因素:適宜的溫度、水分和充足的氧氣等。<2>內(nèi)部因素:具有活性的胚。(2)物質(zhì)變化<1>水分的變化:種子吸水使自由水增多,代謝增強。<2>有機物種類的變化①種子成熟過程中:可溶性糖→淀粉;非蛋白質(zhì)→蛋白質(zhì);糖類→脂肪等。(小分子有機物合成大分子有機物,以便于儲存)②種子萌發(fā)過程中:淀粉→葡萄糖;蛋白質(zhì)→氨基酸;脂肪→脂肪酸+甘油。<3>激素的變化:種子形成時,脫落酸增加,赤霉素、生長素逐漸減少;種子萌發(fā)時,脫落酸下降,赤霉素、生長素逐漸增加。(3)種子萌發(fā)耗氧量油料作物種子含脂肪多,脂肪含氫相對多,有氧呼吸脫下來的[H]消耗O2多,所以同樣質(zhì)量的油料作物種子和非油料作物種子相比,前者耗氧量多。特例命題人常設(shè)“陷阱”1.有關(guān)細胞分子組成的八個“不一定”不一定特例(原因)1含有還原糖的植物組織不一定能用于還原糖鑒定西瓜、葡萄等含色素的植物組織不能,因有顏色干擾2蛋白質(zhì)在合成過程中分子量減少的不一定只有形成肽鍵時脫去水的相對分子量還可能有肽鏈間形成二硫鍵時脫去“H”的相對分子量3字母A不一定代表腺嘌呤在DNA和RNA中可分別代表腺嘌呤脫氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸,在ATP中則代表腺苷不一定特例(原因)4DNA不一定在細胞核中且不一定和蛋白質(zhì)結(jié)合成染色質(zhì)(體)真核細胞線粒體和葉綠體中的DNA及細菌擬核、質(zhì)粒含的DNA均不屬此類5DNA不一定呈鏈狀細菌的質(zhì)粒為環(huán)狀DNA6糖類不一定都能作能源物質(zhì)脫氧核糖、核糖、纖維素屬結(jié)構(gòu)糖類7糖類不一定都有甜味纖維素、淀粉8激素不一定都是蛋白質(zhì)性激素為脂質(zhì)2.細胞的功能和組成的七個“不一定”不一定特例(原因)1某種生物不一定只有一個結(jié)構(gòu)層次單細胞生物既是個體也是細胞層次,如大腸桿菌2帶“菌”字的不一定是細菌霉菌、酵母菌、食用菌屬于真菌3細菌不一定為異養(yǎng)生物硝化細菌、硫細菌、鐵細菌屬于自養(yǎng)生物4帶“藻”字的不一定為真核生物藍藻(念珠菌、顫藻等)為原核生物5能進行光合作用的生物不一定有葉綠體藍藻含光合色素(葉綠素和藻藍素)可進行光合作用6有葉綠體的不一定為植物綠眼蟲(屬原生動物)有葉綠體7有細胞壁結(jié)構(gòu)的不一定為植物細胞原核細胞(細菌、藍藻)和真菌細胞亦有細胞壁,但成分不同3.細胞的結(jié)構(gòu)八個“不一定”不一定特例(原因)1真核細胞不一定只有一個細胞核草履蟲有2個、人的骨骼肌細胞有幾百個細胞核2無細胞核的細胞不一定是原核細胞哺乳動物成熟紅細胞雖無細胞核但屬真核細胞3真核細胞不一定有線粒體蛔蟲的體細胞4含有核酸的細胞器不一定只有葉綠體和線粒體還有核糖體(含rRNA)5生物膜中的脂質(zhì)不一定只有磷脂還含有膽固醇6有中心體的細胞不一定為動物細胞低等植物細胞也有中心體7植物細胞不一定含有葉綠體和大液泡植物根細胞無葉綠體,根尖分生區(qū)細胞無大液泡8細胞中基質(zhì)的成分不一定相同細胞質(zhì)、線粒體、葉綠體、核基質(zhì)成分各不相同4.有關(guān)細胞物質(zhì)輸入與輸出的六個“不一定”不一定特例(原因)1能引起植物細胞質(zhì)壁分離的外界溶液不一定只發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象還可能發(fā)生自動復(fù)原,如外界溶液為一定濃度的尿素、KNO3、NaCl等溶液時2葡萄糖跨膜運輸?shù)姆绞讲灰欢ㄊ侵鲃舆\輸葡萄糖進入紅細胞屬協(xié)助擴散3水跨膜運輸不一定是直接穿過磷脂雙分子層還可通過水通道進出細胞4主動運輸方向不一定是逆濃度梯度亦可順濃度梯度5消耗能量的物質(zhì)進出細胞方式不一定是主動運輸胞吞和胞吐6物質(zhì)進出細胞不一定要跨膜運輸?shù)鞍踪|(zhì)進出方式為胞吞和胞吐案例細胞的結(jié)構(gòu)與功能規(guī)范審答案例批閱答卷——判斷對錯,查找誤區(qū)下列圖是細胞模式圖和細胞中的部分結(jié)構(gòu)圖。請據(jù)圖回答下列問題:規(guī)范養(yǎng)成〔狀元筆記〕(1)圖甲可能是下列哪種細胞(B①)A.玉米的葉肉細胞 B.酵母菌C.藍藻 D.洋蔥根尖的分生區(qū)細胞(2)圖乙中的3是染色質(zhì),其主要成分是DNA②。(3)圖丙中,A的名稱是磷脂分子③。動物細胞吸水膨脹時,A的厚度變小,說明細胞膜具有選擇透過性④。(4)若圖丁所示細胞參與人體特異性免疫反應(yīng),則該細胞的分泌物很可能是分泌蛋白⑤,參與該物質(zhì)分泌的細胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體⑥。評析矯正——辨析誤區(qū),規(guī)范審答錯因分析正確答案①沒有結(jié)合乙圖識別出________________________②忽視了______________也是染色質(zhì)的主要成分______________________③__________________________________________________④未審清信息:“__________________”____________________⑤表述范圍過寬,不準確______________________⑥未區(qū)分開“____________”和“____________”而導致多答_____________________________葉綠體A蛋白質(zhì)DNA和蛋白質(zhì)沒有看清A所表示的部分磷脂雙分子層A厚度變小一定的流動性抗體或淋巴因子合成分泌內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體
生物大分子在生物體的生命活動中具有重要作用。碳原子本身的化學性質(zhì),使它能夠通過化學鍵連接成鏈狀或環(huán)狀,從而形成生物大分子。以上事實可以說明()①碳元素參與生物體內(nèi)所有化合物的組成②地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的③碳元素是各種大分子物質(zhì)中數(shù)量最多的元素④碳元素是構(gòu)成生物體內(nèi)有機物的最基本元素A.②③④ B.③④C.②④ D.①③④狀元解題C
案例1
[解析]構(gòu)成生物大分子的單體以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,所以碳元素是生命的核心元素,碳元素是構(gòu)成生物體內(nèi)有機物的最基本元素。不是所有化合物都由碳元素組成,如水。碳元素也不一定是各種大分子化合物中數(shù)量最多的元素。
下圖中a和b是兩種細胞器,下列敘述中正確的是()A.兩種細胞器在動植物細胞中的功能相同B.b細胞器內(nèi)可進行蛋白質(zhì)的合成C.將肝細胞置于含有3H標記的亮氨酸的培養(yǎng)基中培養(yǎng),放射性先出現(xiàn)在b后出現(xiàn)在aD.a(chǎn)與合成多糖有關(guān),b與合成脂質(zhì)無關(guān)C
案例2
[解析]生物體的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng),從圖中看a為高爾基體,b為內(nèi)質(zhì)網(wǎng),高爾基體在植物細胞中參與細胞壁的形成,在動物細胞中與分泌物的形成有關(guān),b與脂質(zhì)合成有關(guān),蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體;將肝細胞置于含3H標記的亮氨酸的培養(yǎng)基培養(yǎng),3H標記的亮氨酸先出現(xiàn)在核糖體中進行蛋白質(zhì)的合成,然后進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)b進行加工、運輸,再在高爾基體a上進一步加工成熟。1.在生物體內(nèi),某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如圖所示。其中a、b、c代表小分子,甲、乙、丙是生物大分子。據(jù)圖分析:長句應(yīng)答突破簡答題(1)甲的功能是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有重要作用。(2)a和b在化學組成上的區(qū)別為五碳糖和含氮堿基(T和U)的不同。(3)c的共同特點是每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基,且都有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上。(4)一個a是由一分子含氮的堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的。(5)丙多樣性的直接原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同,肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。(6)丙的功能是構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì),具有催化、運輸、免疫、信息傳遞等功能。2.下圖為細胞的生物膜系統(tǒng)概念圖,據(jù)圖回答:(1)請寫出a~g各部分名稱,并寫出推斷理由:由c、d生物膜中分別發(fā)生水光解和水合成的反應(yīng),可推斷c為葉綠體的類囊體薄膜,d為線粒體內(nèi)膜;由e產(chǎn)生囊泡至f,f產(chǎn)生囊泡至g,可推斷e為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜,f為高爾基體膜,g為細胞膜,則b為細胞器膜,a為核膜。(2)c、d所在的細胞器均有很大的膜面積,其增大膜面積的方式分別是葉綠體由類囊體堆疊形成基粒,線粒體內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊成嵴。圖中e和f在分泌蛋白的加工和運輸過程中,膜面積發(fā)生的變化分別為e的膜面積變小,f的膜面積先增大后減小,前后基本保持不變。(3)溶酶體的功能是分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。(4)生物膜使真核細胞區(qū)室化,對新陳代謝的意義:減少彼此干擾,保證化學反應(yīng)高效、有序地進行。3.結(jié)合細胞核的結(jié)構(gòu)分析:(1)①和②的關(guān)系是同一種物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。(2)③的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性;功能特點是具有選擇透過性。(3)舉例說明④具有選擇性:細胞核轉(zhuǎn)錄出的RNA可以穿過核孔到細胞質(zhì)中,細胞質(zhì)中合成的蛋白質(zhì)可以進入細胞核,但是細胞核中的DNA不能通過核孔進入細胞質(zhì)。(4)⑤的功能是與某種RNA的合成和核糖體的形成有關(guān)。4.請回答與物質(zhì)進出細胞有關(guān)的問題:(1)植物細胞原生質(zhì)層的組成是細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。(2)成熟植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是外界溶液的濃度大于細胞液濃度,且原生質(zhì)層比細胞壁伸縮性大。(3)與主動運輸有關(guān)的細胞器主要是哪兩種,并說明其作用:核糖體合成載體蛋白,線粒體為主動運輸提供能量。(4)溫度對被動運輸和主動運輸都有影響,其原因是溫度影響磷脂分子和蛋白質(zhì)分子的運動速率,影響膜的流動性。(5)從細胞膜組成和結(jié)構(gòu)的角度推測,水分子進入細胞的兩條途徑分別是通過磷脂雙分子層的自由擴散和通過水通道蛋白的協(xié)助擴散?!灿柧?〕(2018·豐臺區(qū)期末)關(guān)于高中生物學實驗中的試劑和用途,下列敘述正確的是()A.用斐林試劑檢測西瓜汁中是否含有還原糖B.用健那綠染色觀察黑藻葉綠體的形態(tài)和運動C.用蘇丹Ⅲ染色觀察花生子葉細胞中的脂肪D.用溴麝香草酚藍溶液檢測酵母菌培養(yǎng)液中的酒精[解析]
紅色的西瓜汁會對還原糖的鑒定產(chǎn)生顏色干擾,A錯誤;健那綠染液是專一性的線粒體的活細胞染料,觀察葉綠體不需要染色,B錯誤;脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色),C正確;檢測酵母菌培養(yǎng)液中的酒精應(yīng)用酸性重鉻酸鉀溶液,D錯誤。針對訓練C
〔訓練2〕(2018·陜西城固一中模擬)下圖是小麥種子成熟過程中干物質(zhì)和水分的變化曲線,據(jù)圖分析下列敘述不正確的是()C
A.隨著種子的成熟,種子的生命活動由代謝活躍狀態(tài)轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)B.種子的鮮重隨著種子的成熟而逐漸減小C.種子中水分減少的主要原因是植物吸收的水分減少D.種子成熟期間的這兩種物質(zhì)的變化和種子萌發(fā)時相反[解析]
從圖中信息知,種子成熟后期,細胞內(nèi)水分含量減少,呼吸速率也下降,細胞的代謝較慢;種子成熟過程中,干物質(zhì)增加,水分減少,鮮重逐漸減??;種子中水分減少的主要原因是水分散失過多;種子成熟期間的這兩種物質(zhì)的變化和種子萌發(fā)時相反。〔訓練3〕(2018·山東淄博一中質(zhì)檢)下圖所示是組成人體細胞的主要元素及其比例。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.圖中所示為細胞鮮重中元素的百分比B.因為O元素含量最多,所以O(shè)元素是構(gòu)成有機物的最基本元素C.細胞失去大部分水分后,C元素比例最大D.圖中含有的元素在非生物界也可以找到B
[解析]
題圖中O元素所占比例最大,所以表示細胞鮮重中元素所占的比例,A正確;O元素含量最多是因為細胞中水分含量最多,C元素是構(gòu)成有機物的最基本元素,B錯誤;細胞干重中C元素所占比例最大,C正確;生物體含有的元素在非生物界都能找到,D正確?!灿柧?〕(2018·福建漳州八校聯(lián)考)下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的說法正確的是()A.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性只與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序有關(guān)
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