GB+7300.403-2022飼料添加劑 第4部分：酶制劑 纖維素酶

ICS65.120CCSB46中華人民共和國國家標準GB7300.403—2022飼料添加劑第4部分:酶制劑纖維素酶Feedadditives—part4:Enzymes—Cellulase2022-12-29發(fā)布2024-01-01實施國家市場監(jiān)督管理總局國家標準化管理委員會IGB7300.403—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分:標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件為GB7300《飼料添加劑》的第403部分。GB7300已經(jīng)發(fā)布了以下部分:—第—第—第—第1部分:氨基酸、氨基酸鹽及其類似物1部分:氨基酸、氨基酸鹽及其類似物1部分:氨基酸、氨基酸鹽及其類似物1部分:氨基酸、氨基酸鹽及其類似物L-蘇氨酸(GB7300.101);甘氨酸(GB7300.102);蛋氨酸羥基類似物(GB7300.103);L-纈氨酸(GB7300.104);—第2部分:維生素及類維生素—第2部分:維生素及類維生素—第2部分:維生素及類維生素—第2部分:維生素及類維生素L-抗壞血酸-2-磷酸酯鹽(GB7300.201);維生素D3油(GB7300.202);甜菜堿(GB7300.203);甜菜堿鹽酸鹽(GB7300.204);—第3部分:礦物元素及其絡(luò)(螯)合物碘化鉀(GB7300.301);—第3部分:礦物元素及其絡(luò)(螯)合物亞硒酸鈉(GB7300.302);—第3部分:礦物元素及其絡(luò)(螯)合物碘酸鉀(GB7300.303);—第4部分:酶制劑—第4部分:酶制劑—第4部分:酶制劑—第5部分:微生物木聚糖酶(GB7300.401);植酸酶(GB7300.402);纖維素酶(GB7300.403);釀酒酵母(GB7300.501);—第6部分:非蛋白氮尿素(GB7300.601);—第8部分:防腐劑、防霉劑和酸度調(diào)節(jié)劑碳酸氫鈉(GB7300.801);—第9部分:著色劑β-胡蘿卜素粉(GB7300.901);—第9部分:著色劑β,β-胡蘿卜素-4,4-二酮(斑螯黃)(GB7300.902);—第10部分:調(diào)味和誘食物質(zhì)谷氨酸鈉(GB7300.1001);—第10部分:調(diào)味和誘食物質(zhì)大蒜素(GB7300.1002)。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出并歸口。GB7300.403—2022飼料添加劑是指在飼料加工、制作、使用過程中添加的少量或者微量物質(zhì),包括營養(yǎng)性飼料添加劑和一般飼料添加劑。為便于使用,按照產(chǎn)品類別,GB7300《飼料添加劑》擬分為以下13個大類:—氨基酸、氨基酸鹽及其類似物;—維生素及類維生素;—礦物元素及其絡(luò)(螯)合物;—酶制劑;—微生物;—非蛋白氮;—抗氧化劑;—防腐劑、防霉劑和酸度調(diào)節(jié)劑;—著色劑;—調(diào)味和誘食物質(zhì);—粘結(jié)劑、抗結(jié)塊劑、穩(wěn)定劑和乳化劑;—多糖和寡糖;—其他。本文件的產(chǎn)品纖維素酶屬于第4大類酶制劑,因纖維素酶是此大類第3個發(fā)布的產(chǎn)品標準,所以本文件以GB7300.403編號,作為GB7300的第403部分。"1GB7300.403—2022飼料添加劑第4部分:酶制劑纖維素酶1范圍本文件規(guī)定了飼料添加劑纖維素酶的技術(shù)要求、取樣、檢驗規(guī)則及標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期,描述了試驗方法。本文件適用于以《飼料添加劑品種目錄》中規(guī)定的菌種發(fā)酵,經(jīng)分離純化,添加或不添加載體制得的飼料添加劑纖維素酶。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T5917.1飼料粉碎粒度測定兩層篩篩分法GB/T6435飼料中水分的測定GB/T8170數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定GB10648飼料標簽GB13078飼料衛(wèi)生標準GB/T13079飼料中總砷的測定GB/T13080飼料中鉛的測定原子吸收光譜法GB/T13081飼料中汞的測定GB/T13082飼料中鎘的測定GB/T13091飼料中沙門氏菌的測定GB/T14699.1飼料采樣GB/T18869飼料中大腸菌群的測定GB/T30956飼料中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定免疫親和柱凈化-高效液相色譜法NY/T912飼料添加劑纖維素酶活力的測定分光光度法NY/T2071飼料中黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法飼料添加劑品種目錄(中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告)飼料原料目錄(中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。纖維素酶cellulase能降解纖維素,生成纖維寡糖、纖維二糖和葡萄糖的一組酶。注:包括外切-β-1,4-葡聚糖酶、內(nèi)切-β-1,4-葡聚糖酶和(或)β-葡萄糖苷酶等組分。2GB7300.403—20223.2纖維素酶活力單位cellulaseactivityunit在37℃、PH5.5的條件下,每分鐘從濃度為7.5mg/mL的羧甲基纖維素鈉溶液中降解釋放1μmol還原糖所需的酶量。注:酶活力單位為U。4技術(shù)要求4.1載體載體應(yīng)為《飼料原料目錄》或《飼料添加劑品種目錄》規(guī)定的品種,并符合GB13078的要求。4.2外觀與性狀4.2.1固態(tài)劑型顆粒應(yīng)均勻、可流散,無結(jié)塊、發(fā)霉變質(zhì)。4.2.2液態(tài)劑型顏色應(yīng)均一,無發(fā)霉變質(zhì),可有少量絮狀物或沉淀。4.3理化指標理化指標應(yīng)符合表1要求。表1理化指標項目指標固態(tài)劑型液態(tài)劑型纖維素酶活力/(U/g或U/mL)≥5000≥5000水分/%≤10 粒度(通過1.4mm孔徑試驗篩)/%≥90 PH—4.0~7.04.4衛(wèi)生指標衛(wèi)生指標應(yīng)符合表2要求。表2衛(wèi)生指標項目指標總砷/(mg/kg或mg/L)≤3鉛/(mg/kg或mg/L)≤10鎘/(mg/kg或mg/L)≤0.5汞/(mg/kg或mg/L)≤0.13GB7300.403—2022表2衛(wèi)生指標(續(xù))項目指標沙門氏菌/(25g或25mL)不得檢出大腸菌群/(MPN/100g或MPN/100mL)≤3.0×103黃曲霉毒素B1A/(μg/kg或μg/L)≤10玉米赤霉烯酮A/(mg/kg或μg/L)≤1脫氧雪腐鐮刀菌烯醇A/(mg/kg或mg/L)≤5A此類指標僅適用于植物性載體生產(chǎn)的產(chǎn)品。5取樣按GB/T14699.1規(guī)定執(zhí)行。6試驗方法6.1外觀與性狀取適量試樣置于干凈的白瓷盤上,在自然光下觀察其狀態(tài)。6.1.2液態(tài)劑型搖勻,取適量試樣置于干凈器皿中,靜置10min,在自然光下觀察其狀態(tài)。6.2纖維素酶活力按NY/T912規(guī)定執(zhí)行。6.3水分按GB/T6435規(guī)定執(zhí)行。6.4粒度按GB/T5917.1規(guī)定執(zhí)行。6.5PH值量取25mL~50mL液體劑型試樣置于100mL燒杯中,按照PH計說明書進行測定。6.6總砷按GB/T13079規(guī)定執(zhí)行。6.7鉛按GB/T13080規(guī)定執(zhí)行。4GB7300.403—20226.8鎘按GB/T13082規(guī)定執(zhí)行。6.9汞按GB/T13081規(guī)定執(zhí)行。6.10沙門氏菌按GB/T13091規(guī)定執(zhí)行。6.11大腸菌群按GB/T18869規(guī)定執(zhí)行。6.12黃曲霉毒素B1按NY/T2071規(guī)定執(zhí)行。6.13玉米赤霉烯酮按NY/T2071規(guī)定執(zhí)行。6.14脫氧雪腐鐮刀菌烯醇按GB/T30956規(guī)定執(zhí)行。7檢驗規(guī)則7.1組批以相同的材料和相同的生產(chǎn)工藝,連續(xù)生產(chǎn)或同一班次生產(chǎn)的同一規(guī)格的產(chǎn)品為一批,每批產(chǎn)品不得超過60t。7.2出廠檢驗固態(tài)劑型產(chǎn)品出廠檢驗項目為外觀與性狀、纖維素酶活力和水分;液態(tài)劑型產(chǎn)品出廠檢驗項目為外觀與性狀、纖維素酶活力和PH。7.3型式檢驗型式檢驗項目為第4章規(guī)定的所有項目,在正常生產(chǎn)情況下,每半年至少進行一次型式檢驗。在有下列情況之一時,亦應(yīng)進行型式檢驗:A)產(chǎn)品定型投產(chǎn)時;b)更改關(guān)鍵配方、工藝或生產(chǎn)設(shè)備時;c)原輔材料有較大變化,可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時;d)停產(chǎn)3個月以上,重新恢復(fù)生產(chǎn)時;e)出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗結(jié)果有較大差異時;f)飼料管理部門提出檢驗要求時。5GB7300.403—20227.4判定規(guī)則7.4.1所驗項目全部合格,判定為該批次產(chǎn)品合格。7.4.2檢驗結(jié)果中有任何指標不符合本文件規(guī)定時,可從同批產(chǎn)品中重新加一倍取樣進行復(fù)檢。若復(fù)檢結(jié)果仍不符合本文件規(guī)定