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課時跟蹤練8一、選擇題1.(2024·潮州一模)多酶片可用于治療消化不良,下圖為多酶片的結(jié)構(gòu)示意圖。將多酶片設(shè)計為多層結(jié)構(gòu)所依據(jù)的原理主要是()A.酶具有專一性B.酶具有高效性C.酶的作用條件較溫和D.酶能降低反應(yīng)的活化能解析:選C。多酶片可用于治療消化不良,將多酶片設(shè)計為多層結(jié)構(gòu),可保證糖衣包裹的胃蛋白酶在胃酸環(huán)境發(fā)揮作用,腸溶衣包裹的胰蛋白酶、胰脂肪酶等不會在胃液中失活,說明了酶的作用條件較溫和,C項符合題意。2.在生物體內(nèi),酶是具有催化作用的有機物。下列關(guān)于酶的敘述,錯誤的是()A.過氧化氫酶、脲酶和麥芽糖酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)B.DNA聚合酶和DNA連接酶都能催化磷酸二酯鍵的形成C.胰蛋白酶的合成及分泌與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)D.淀粉酶和鹽酸通過降低反應(yīng)的活化能催化淀粉水解解析:選D。淀粉酶是生物催化劑,可以通過降低反應(yīng)的活化能來催化淀粉水解;鹽酸不是催化劑,不能降低反應(yīng)的活化能,D項錯誤。3.20世紀(jì)80年代,美國科學(xué)家切赫和奧爾特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化功能,可水解特定的RNA序列,并將它命名為ribozyme,其中文譯名“核酶”。下列敘述錯誤的是()A.核酶含C、H、O、N、P、S六種大量元素,基本單位是核糖核苷酸B.RNA分子既是信息分子,又是功能分子C.核酶在細胞內(nèi)和細胞外都能發(fā)揮作用,其催化活性可能受溫度影響D.核酶催化RNA水解的原理是降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能解析:選A。核酶是RNA分子,故核酶的組成元素為C、H、O、N、P,基本單位是核糖核苷酸,A項錯誤;RNA在遺傳信息的傳遞中具有重要作用,核酶的本質(zhì)是RNA,具有催化功能,所以RNA分子既是信息分子,又是功能分子,B項正確;酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,在細胞內(nèi)外均可發(fā)揮作用,核酶的催化活性可能受溫度的影響,C項正確;酶起催化作用的原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,D項正確。4.(2024·深圳一模)磺胺類藥是一類常見的抑菌藥,它與對氨基苯甲酸競爭二氫葉酸合成酶的活性中心,從而抑制二氫葉酸的合成,抑制細菌繁殖。其作用機理如圖所示,下列有關(guān)說法錯誤的是()A.對氨基苯甲酸是合成二氫葉酸所需的原料B.對氨基苯甲酸的濃度會影響磺胺類藥的效果C.磺胺類藥的作用原理是破壞二氫葉酸的結(jié)構(gòu)D.磺胺類藥是競爭性抑制劑解析:選C。由題意可知,磺胺類藥與對氨基苯甲酸競爭二氫葉酸合成酶的活性中心,從而抑制二氫葉酸的合成,可見對氨基苯甲酸是合成二氫葉酸所需的原料,A項正確;磺胺類藥的作用原理是與對氨基苯甲酸競爭二氫葉酸合成酶的活性中心,使底物對氨基苯甲酸不能合成二氫葉酸,即磺胺類藥是競爭性抑制劑,當(dāng)對氨基苯甲酸的濃度較高時,磺胺類藥競爭結(jié)合酶的活性中心的機會減少,因此對氨基苯甲酸的濃度會影響磺胺類藥的效果,B項、D項正確,C項錯誤。5.(2024·深圳一模)為驗證影響酶活性的因素,實驗小組取若干支試管,加入等量的過氧化氫溶液和過氧化氫酶溶液,在最適溫度條件下測得O2釋放量的變化如圖中實線所示。重復(fù)實驗時,在A、B、C、D四點改變反應(yīng)條件,測得O2釋放量的變化如圖中虛線所示。不考慮過氧化氫自身分解的情況,下列相關(guān)分析錯誤的是()A.A點時,可能是加入了重金屬B.B點時,可能是加入了過氧化氫酶C.C點時,可能是適當(dāng)?shù)亟档土藴囟菵.D點時,可能是加入了過氧化氫酶解析:選D。過氧化氫酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),重金屬能引起蛋白質(zhì)變性,使酶失活,A點后,O2釋放量不再增加,可能是酶失活導(dǎo)致的,A項正確;B點時,加入了過氧化氫酶,能加快化學(xué)反應(yīng)的速率,但不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點,最終O2的最大釋放量不變,B項正確,D項錯誤;曲線是在最適溫度條件下測得的,C點后,反應(yīng)速率降低,可能是適當(dāng)?shù)亟档土朔磻?yīng)溫度,導(dǎo)致酶活性降低,C項正確。6.某興趣小組在生物實驗室中發(fā)現(xiàn)一酶試劑,由于標(biāo)簽受損,無法確定該酶的具體種類,可能是淀粉酶也可能是蔗糖酶,為判斷該酶的具體種類和作用條件,該小組成員給出了以下建議,其中不合理的是()A.取部分酶和少量淀粉溶液混合,一段時間后,滴加碘液檢測B.取部分酶和少量蔗糖溶液混合,一段時間后,利用斐林試劑檢測C.若已確定是淀粉酶,可使用斐林試劑作檢測劑探究溫度對酶活性的影響D.若已確定是蔗糖酶,可利用蔗糖來研究pH對酶活性的影響解析:選C。酶具有專一性,淀粉酶能分解淀粉,蔗糖酶不能分解淀粉,取部分酶和少量淀粉溶液混合,一段時間后,滴加碘液檢測,若溶液不變藍,說明淀粉被分解了,加入的酶應(yīng)是淀粉酶;若溶液變藍,說明加入的酶是蔗糖酶,A項合理。蔗糖酶能分解蔗糖,淀粉酶不能分解蔗糖,蔗糖屬于非還原糖,取部分酶和少量蔗糖溶液混合,一段時間后,利用斐林試劑檢測,若水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀,則說明蔗糖被分解形成了還原糖,加入的酶是蔗糖酶;若溶液不出現(xiàn)磚紅色沉淀,則說明加入的酶是淀粉酶,B項合理。探究溫度對酶活性的影響,不能用斐林試劑檢測,因為其使用過程需要進行水浴加熱,會改變實驗的預(yù)設(shè)溫度,C項不合理。蔗糖酶可分解蔗糖,不同pH對酶活性影響不同,若已確定是蔗糖酶,則可利用蔗糖來研究pH對酶活性的影響,D項合理。二、非選擇題7.某生物興趣小組為了探究pH對某種酶活性的影響,做了如下實驗。請結(jié)合實驗回答下列問題:實驗步驟:一、取3支潔凈的試管,編號為A、B、C,分別加入等量的酶溶液;二、在每支試管中加入等量的底物溶液;三、在A、B、C試管中加入等量的緩沖液,使pH分別穩(wěn)定在5.0、7.0、9.0;四、將3支試管置于不同的溫度下,定時檢測產(chǎn)物濃度。(1)上述實驗步驟中存在兩處明顯錯誤,請更正:_______________________________________________。(2)在實驗操作正確的情況下,實驗結(jié)果如右圖所示。①該實驗中酶促反應(yīng)速率用_________________________________表示。實驗開始1min后A組產(chǎn)物濃度不再增加的原因是________________________________________________________。②為進一步探究該酶作用的最適pH,應(yīng)在pH為范圍開展實驗。請寫出實驗設(shè)計思路:______________________________________________________________________________________。答案:(1)應(yīng)將步驟二、三順序調(diào)換;步驟四更正為將3支試管置
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