眉山市彭山區(qū)某中學(xué)2023-2024學(xué)年高二年級(jí)下冊(cè)4月月考生物試卷(含答案)

眉山市彭山區(qū)第一中學(xué)2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期4月月考生物試卷

學(xué)校：姓名：班級(jí)：考號(hào)：

一、單選題

1.為了篩選出能產(chǎn)生腺酶的微生物，應(yīng)當(dāng)從下列哪一種環(huán)境中選擇（）

A.施用尿素較多的農(nóng)田B.施用氨肥較多的農(nóng)田

C.施用磷肥較多的農(nóng)田D.落葉較多的地方

2.如圖為某一酶促反應(yīng)過程示意圖，下列反應(yīng)中能用該圖表示的是（）

Gs]+水ff+回+園

A.醋酸發(fā)酵B.蔗糖的水解

C.麥芽糖的水解D.在光下將水分解成H+和。2

3.傳統(tǒng)美食制作過程體現(xiàn)了生物發(fā)酵技術(shù)。下列說法正確的是（）

A.毛霉主要通過產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶和纖維素酶參與腐乳發(fā)酵

B.果酒、果醋制作所利用的菌種均能夠進(jìn)行有氧呼吸

C.制作泡菜時(shí)，容器中加料不要加滿，每天及時(shí)排氣

D.通過傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)也可以從微生物細(xì)胞中提取單細(xì)胞蛋白

4.2022年3?15晚會(huì)節(jié)目播出了土坑腌制“老壇酸菜”事件，再次引起人們對(duì)食品衛(wèi)

生安全的高度關(guān)注。某同學(xué)嘗試自己制作酸菜，制作時(shí)向酸菜壇中加入了一些“陳酸菜

水”，用質(zhì)量百分比為5%的食鹽水進(jìn)行腌制,并在不同的腌制時(shí)間測(cè)定了酸菜中亞硝酸

鹽的含量。下列說法錯(cuò)誤的是（）

A.加入“陳泡菜水”的目的是提供乳酸菌

B.酸菜“咸而酸”的原因是食鹽和乳酸所致

C.制作酸菜時(shí)，乳酸菌繁殖會(huì)導(dǎo)致壇內(nèi)長(zhǎng)出一層菌膜

D.不同的腌制時(shí)間，酸菜中亞硝酸鹽的含量可能相同

5.某同學(xué)用圖所示的接種方法對(duì)樣品中的微生物進(jìn)行分離實(shí)驗(yàn)，相關(guān)敘述正確的是（）

A.該接種方法是平板劃線法，樣品應(yīng)適當(dāng)稀釋

B.將接種工具進(jìn)行灼燒處理，冷卻后再接種

C.培養(yǎng)基接種前后相互對(duì)照判斷是否存在污染

D.接種后的培養(yǎng)基倒置后置于搖床上振蕩培養(yǎng)

6.下列技術(shù)或方法與原理相符的是（）

A.人參細(xì)胞的大量培養(yǎng)和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)—細(xì)胞全能性

B.植物組織培養(yǎng)和單克隆抗體的制備—細(xì)胞的全能性

C.早期胚胎培養(yǎng)和人鼠細(xì)胞融合一細(xì)胞膜的流動(dòng)性

D.原生質(zhì)體融合和動(dòng)物細(xì)胞融合——細(xì)胞膜的流動(dòng)性

7.某同學(xué)在學(xué)習(xí)“細(xì)胞工程”時(shí)，列表比較了動(dòng)植物細(xì)胞工程的有關(guān)內(nèi)容，你認(rèn)為錯(cuò)誤

的是（）

比較內(nèi)容植物細(xì)胞工程動(dòng)物細(xì)胞工程

用胰蛋白酶處制成細(xì)胞懸浮

A特殊處理酶解法去除細(xì)胞壁

液

B融合方法物理方法、化學(xué)方法、生物方法物理方法、化學(xué)方法

C典型應(yīng)用人工種子、種間雜種植物單克隆抗體的制備

D培養(yǎng)基區(qū)別植物激素具有重要作用動(dòng)物血清不可缺少

A.AB.BC.CD.D

8.治療性克隆對(duì)解決供體器官缺乏和器官移植后免疫排斥反應(yīng)具有重要意義，簡(jiǎn)要流

程如圖。下列有關(guān)敘述正確的是（）

A.過程①、②分別應(yīng)用了核移植技術(shù)和胚胎移植技術(shù)

B.細(xì)胞培養(yǎng)中需提供5%的C02,目的是調(diào)節(jié)細(xì)胞外液的滲透壓

C.胚胎干細(xì)胞可來源于囊胚中的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，具有發(fā)育的全能性

D.將圖中獲得的組織器官移植給個(gè)體A,不會(huì)發(fā)生免疫排斥反應(yīng)

9.有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞工程和胚胎工程中所用技術(shù)操作或原理正確的是（）

A.胚胎分割一在對(duì)囊胚進(jìn)行分割時(shí)，要將滋養(yǎng)層細(xì)胞均等分割

B.制備單克隆抗體——應(yīng)用免疫學(xué)原理對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠注射特定的抗原

c.胚胎移植——應(yīng)用細(xì)胞增殖原理對(duì)受體、供體母畜進(jìn)行同期發(fā)情處理

D.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)——應(yīng)用酶的高效性原理對(duì)培養(yǎng)材料進(jìn)行胰蛋白酶進(jìn)行處理

10.“篩選”和“鑒定”是生物技術(shù)與工程中常用的技術(shù)手段。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.單倍體育種時(shí)，需對(duì)耳的花藥進(jìn)行篩選后才可繼續(xù)進(jìn)行組織培養(yǎng)

B.培育轉(zhuǎn)基因抗蟲棉時(shí)，需從分子水平及個(gè)體水平進(jìn)行鑒定

C.胚胎移植前，需對(duì)通過體外受精或其他方式得到的胚胎進(jìn)行質(zhì)量篩選

D.制備單克隆抗體時(shí)，需從分子水平篩選能產(chǎn)生所需抗體的雜交瘤細(xì)胞

11.如圖表示某科研小組以小鼠為材料制備某抗原的單克隆抗體及研究胚胎干細(xì)胞分

化條件的流程圖。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

去核卵母細(xì)胞

重組細(xì)胞袋*胚胎干細(xì)胞回*肝細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞等

蠹?jí)K"頌胞普*細(xì)胞核

③J

某減毒抗

―?■母胞

細(xì)胞駕理克隆抗體

丫細(xì)胞

A.過程①可使用膠原蛋白酶處理小鼠組織塊

B.過程③誘導(dǎo)胚胎干細(xì)胞的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變

C.過程④可用滅活的病毒誘導(dǎo)X、丫細(xì)胞融合

D.過程⑤形成的單克隆抗體能識(shí)別抗原的細(xì)微差異

12.近日，我國(guó)研究團(tuán)隊(duì)利用一種新方法將人的多能干細(xì)胞在體外誘導(dǎo)轉(zhuǎn)化為全能性

的8細(xì)胞期胚胎樣細(xì)胞，類似于受精卵發(fā)育3天時(shí)的狀態(tài)。下列說法正確的是（）

A.該胚胎樣細(xì)胞處于囊胚期階段，理論上可以進(jìn)行胚胎分割并移植

B.該成果將助力實(shí)現(xiàn)人體器官的體外再生，解決器官短缺，移植排斥反應(yīng)等問題

C.該研究涉及生殖性克隆，需通過倫理審查，嚴(yán)格遵循我國(guó)法規(guī)和倫理準(zhǔn)則

D.該過程中發(fā)生了細(xì)胞分化，體現(xiàn)了動(dòng)物細(xì)胞核具有全能性

13.吳茱萸是一種中藥，其主要成分為吳茱萸堿（EVO）。為研究EVO對(duì)人胃癌細(xì)胞

增殖的影響及作用機(jī)制，科研人員做了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。研究發(fā)現(xiàn)，EVO不僅能通過誘導(dǎo)胃

癌細(xì)胞中p53蛋白的表達(dá)，使其細(xì)胞周期阻滯在間期和分裂期之間，還能影響細(xì)胞凋

亡蛋白Caspase3的表達(dá)，促進(jìn)胃癌細(xì)胞的凋亡，最終起到治療胃癌的作用。下列說法

錯(cuò)誤的是（）

A.培養(yǎng)胃癌細(xì)胞，需將含動(dòng)物血清的培養(yǎng)基置于CO?培養(yǎng)箱中

B.加入胰蛋白酶制備的胃癌單細(xì)胞懸液，體外培養(yǎng)時(shí)會(huì)出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象

C.p53蛋白可能是一種細(xì)胞周期抑制蛋白，EVO能夠抑制胃癌細(xì)胞的增殖

D.患者服用EVO后，胃癌細(xì)胞中Caspase3的含量會(huì)增加

14.辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域。辣椒素的獲得途徑

如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是（）

A.要獲得脫毒苗，通常需要對(duì)外植體進(jìn)行莖尖組織培養(yǎng)

B.通常需用體積分?jǐn)?shù)為50%酒精對(duì)外植體進(jìn)行消毒

C.通過液體培養(yǎng)基來大量培養(yǎng)高產(chǎn)細(xì)胞系，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)辣椒素的工業(yè)化生產(chǎn)

D.誘導(dǎo)愈傷組織分化成根還是芽，需要通過平衡生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的配比進(jìn)行調(diào)控

15.酸筍是利用竹筍進(jìn)行乳酸發(fā)酵所得的產(chǎn)品?？勺匀话l(fā)酵生產(chǎn)，也可接種特定的乳

酸菌種生產(chǎn)。發(fā)酵過程中產(chǎn)生的甘露醇等物質(zhì)可賦予泡菜獨(dú)特風(fēng)味。研究者測(cè)量了不

同發(fā)酵條件下甘露醇濃度和pH變化，結(jié)果如下。下列說法錯(cuò)誤的是（）

甘露醇濃度（mg/ml）

發(fā)酵時(shí)間（h）

自然發(fā)酵添加植物乳桿菌添加檸檬明串珠菌

8///

24//1.43

48//1.48

721.52/1.53

961.58/1.44

1201.60/1.44

A.上述三組發(fā)酵過程均應(yīng)在密封條件下進(jìn)行

B.甘露醇會(huì)殺滅植物乳桿菌，進(jìn)而阻止發(fā)酵進(jìn)行

C.接種微生物發(fā)酵后pH迅速降低有助于防止雜菌污染

D.可繼續(xù)探索不同菌種按不同比例組合接種的發(fā)酵效果

16.百香果酒釀造工藝流程：預(yù)處理一破碎打漿一調(diào)節(jié)pH值一接種酵母一主發(fā)酵一

陳釀一澄清一精濾一滅菌灌裝。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A.選取無(wú)病害、新鮮成熟、表皮完好的百香果進(jìn)行預(yù)處理

B.調(diào)節(jié)pH呈酸性使接種酵母菌及其他微生物無(wú)法適應(yīng)該環(huán)境

C.主發(fā)酵時(shí)會(huì)使發(fā)酵罐內(nèi)的溫度升高，并產(chǎn)生氣泡

D.灌裝前需要嚴(yán)格滅菌，以防止雜菌污染

17.豆豉是大豆經(jīng)過發(fā)酵制成的一種食品。為了研究影響豆豉發(fā)酵效果的因素，某小

組將等量的甲、乙兩菌種分別接入等量的A、B兩桶煮熟的大豆中并混勻，再將兩者

置于適宜條件下進(jìn)行發(fā)酵，并定期取樣觀測(cè)發(fā)酵效果。以下推斷不合理的是（）

A.該實(shí)驗(yàn)的自變量是菌種，溫度屬于無(wú)關(guān)變量

B.大豆發(fā)酵過程中部分蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嚯?，形成豆豉的?dú)特風(fēng)味

C.若容器內(nèi)上層大豆發(fā)酵效果優(yōu)于底層，則發(fā)酵菌為厭氧菌

D.煮熟大豆使蛋白質(zhì)變性，有利于菌體分泌酶作用于蛋白質(zhì)

18.如圖是倒平板的操作，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

A

中乙內(nèi)「

A.正確的操作順序應(yīng)該是丙一乙一甲一丁

B.甲在酒精燈火焰附近進(jìn)行可以避免雜菌污染

C.丁操作必須要等待平板冷卻凝固后才能進(jìn)行

D.培養(yǎng)基應(yīng)冷卻到50（倒平板是由于該溫度下不易受雜菌污染

19.青枯病是一種嚴(yán)重危害馬鈴薯的病害，茄子對(duì)青枯病具有一定抗病性。嘗試通過

植物體細(xì)胞雜交技術(shù)培育抗青枯病的馬鈴薯新品種，在獲得的90個(gè)雜種植株中，有6

個(gè)具有明顯的青枯病抗性。下列相關(guān)敘述箱送的是（）

A.通過滅活病毒誘導(dǎo)馬鈴薯細(xì)胞與茄子細(xì)胞融合，進(jìn)一步篩選出雜種細(xì)胞

B.雜種細(xì)胞中來自茄子的染色體隨機(jī)丟失可以解釋并非所有雜種植株均抗病

C.利用DNA分子雜交技術(shù)可以檢測(cè)雜種植株中是否具有來自茄子的青枯病抗性基因

D.茄子和馬鈴薯之間存在生殖隔離，不宜采用雜交育種培育抗病馬鈴薯

20.如圖所示，科研人員利用誘變方式選育可高產(chǎn)隹胡蘿卜素的三抱布拉霉負(fù)菌。未

突變菌不能在含有隹紫羅酮的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。隨供胡蘿卜素含量增加，菌體顏色從黃

色加深至橙紅色。圖甲為選育菌種及獲得供胡蘿卜素的流程，以下相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

紫

_接

外?a

線

f一

一②⑤1

照J(rèn)

睇

-1秫

射

取

胡蘿卜素

過港

的鑒定

甲

A.要得到圖乙所示的菌落，可用稀釋涂布平板法進(jìn)行②操作，然后培養(yǎng)

B.經(jīng)過程①紫外線照射的三抱布拉霉負(fù)菌都能在含隹紫羅酮培養(yǎng)基上生長(zhǎng)

C.進(jìn)行③操作時(shí)，應(yīng)選擇較大的橙紅色菌落中的菌株繼續(xù)接種培養(yǎng)

D.能在添加了隹紫羅酮的乙上長(zhǎng)成菌落的細(xì)菌，其遺傳物質(zhì)都發(fā)生了改變

21.下列有關(guān)試管嬰兒、試管苗和克隆牛三者共同點(diǎn)的敘述，正確的是（）

A.都屬于無(wú)性繁殖B.都需要進(jìn)行胚胎移植

C.都需要借助細(xì)胞工程技術(shù)D.都能體現(xiàn)細(xì)胞的全能性

22.《細(xì)胞報(bào)告》最近報(bào)道，我國(guó)科學(xué)家成功將小鼠的顆粒細(xì)胞（卵泡中卵母細(xì)胞周

圍的細(xì)胞）轉(zhuǎn)化為GV卵母細(xì)胞，進(jìn)而恢復(fù)減數(shù)分裂并順利培育出健康后代（如下

圖）。有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

籟前

卵泡細(xì)電

能「細(xì)胞外細(xì)胞

A.過程①中涉及基因選擇性表達(dá)

B.X細(xì)胞應(yīng)處于減n分裂中期

c.過程③中受精的實(shí)質(zhì)是雌雄原核融合

D.過程③選擇原腸胚進(jìn)行胚胎移植

23.腺酶可將尿素分解為氨和二氧化碳，是常用的工具酶，一般從刀豆中提取。實(shí)驗(yàn)

室從土壤中分離得到了能夠合成腺酶、分解尿素的細(xì)菌S,并分別研究了培養(yǎng)液中的

Ni2+、Mn2+和尿素濃度對(duì)細(xì)菌S腺酶產(chǎn)量的影響（說明：研究某一項(xiàng)時(shí)其他條件相同且

適宜）。結(jié)果如下表。下列相關(guān)說法中正確的是（）

離子濃度(%)00.00050.0010.0050.010.05

腺酶產(chǎn)量Ni2+0.020.0560.0670.280.360.08

(u/mL)Mn2+0.0310.210.280.310.370.085

尿素濃度（％）00.20.40.60.81.0

腺酶產(chǎn)量（u/mL）01.151.601.731.050.28

A.腺酶在核糖體上合成，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上加工使其具有活性

B.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明培養(yǎng)液沒有Ni2+、Mn2+的情況下細(xì)菌也可產(chǎn)生腺酶

C.培養(yǎng)液不含尿素時(shí)細(xì)菌不產(chǎn)生腺酶，細(xì)菌產(chǎn)生腺酶的最適尿素濃度在0.4%-0.6%之間

D.實(shí)驗(yàn)表明培養(yǎng)液中Ni2+和Mn2+對(duì)腺酶產(chǎn)量的影響為低濃度促進(jìn)，高濃度抑制

24.將大腸桿菌接種到適宜的細(xì)菌培養(yǎng)基上，加蓋后，以不同的方式處理并放置在不

同的溫度環(huán)境中，培養(yǎng)24h后，觀察所得結(jié)果如表：

組

號(hào)處理方法溫度結(jié)果

a接種大腸桿菌40℃全表面呈渾濁

接種大腸桿菌并覆蓋一吸有抗生素X紙片周圍呈現(xiàn)一片清晰區(qū),其余表

b40℃

的圓紙片面呈渾濁

接種大腸桿菌并覆蓋一吸有抗生素丫

c40℃全表面呈渾濁

的圓紙片

d接種大腸桿菌，表面全被醋覆蓋40℃全表面清晰

e接種大腸桿菌0℃全表面清晰

f未接菌種40℃全表面清晰

下列判斷錯(cuò)誤的是（）

A.比較a組和f組可知，有大腸桿菌的培養(yǎng)基表面會(huì)變渾濁

B.比較b組和c組的觀察結(jié)果可知，抗生素丫有較強(qiáng)的殺菌能力

C.將e組和a組的結(jié)果比較可知，0℃的環(huán)境不適合大腸桿菌生長(zhǎng)

D.若揭開f組的蓋子，24h后可觀察到培養(yǎng)基表面出現(xiàn)渾濁

25.通過細(xì)胞工程技術(shù)，可利用甲、乙兩種二倍體植物的各自優(yōu)勢(shì)，培育高產(chǎn)耐鹽的

雜種植株，實(shí)驗(yàn)流程如下圖所示。有關(guān)說法不正確的是（）

甲種植物細(xì)胞、畫甲原生質(zhì)體［PEG.②

乙種植物細(xì)胞?處理”乙原生質(zhì)體,誘導(dǎo)"什

再生細(xì)

胞壁

選擇E用鈉鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.6%愈傷組織-~畫

目的植株?國(guó)■的固體培養(yǎng)基培養(yǎng)

A.①是纖維素酶和果膠酶，②是融合的原生質(zhì)體

B.②到③過程中高爾基體活動(dòng)明顯增強(qiáng)

C.可利用電融合法、離心法等誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合

D.④長(zhǎng)成的植株即為所需目的品種

二、實(shí)驗(yàn)探究題

26.牛的雄性胚胎中存在特異性的H-Y抗原，可在牛早期胚胎培養(yǎng)液中添加H-Y單克

隆抗體，篩選胚胎進(jìn)行移植，以利用乳腺生物反應(yīng)器進(jìn)行生物制藥。為研制H-Y單克

隆抗體，某同學(xué)以小鼠甲為實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)流程。請(qǐng)回答有關(guān)問題：

（1）上述實(shí)驗(yàn)前必須給小鼠甲注射H-Y抗原，該處理的目的是,o

（2）實(shí)踐中常用作為促融劑，以提高細(xì)胞融合的成功率。

（3）寫出以小鼠甲的脾臟為材料制備單細(xì)胞懸液的主要實(shí)驗(yàn)步驟：o

（4）研究發(fā)現(xiàn)，在小鼠細(xì)胞內(nèi)DNA的合成有兩條途徑，主要途徑（簡(jiǎn)稱D途徑）是

在細(xì)胞內(nèi)由氨基酸和其他小分子化合物合成核甘酸，進(jìn)而合成DNA的過程，該過程

中葉酸必不可少，氨基喋吟是葉酸的拮抗劑，可以阻斷此途徑；另一輔助途徑（簡(jiǎn)稱

S途徑）是在次黃嘿吟和胸腺喀咤核昔存在的情況下，經(jīng)酶的催化作用合成DNA,骨

髓瘤細(xì)胞缺乏催化次黃喋吟和胸腺喀哽核音合成的酶。

①圖中篩選1利用DNA合成途徑不同的特點(diǎn)配制的HAT培養(yǎng)基含有多種成分，其中

添加的具有篩選雜交瘤細(xì)胞的作用。

②圖中篩選2含多次篩選，篩選所依據(jù)的基本原理是,篩選的目的是。

27.云南省牟定縣的紅梨產(chǎn)量高，品質(zhì)較好，具備深加工基礎(chǔ)條件。牟定縣的氣候、

土壤條件優(yōu)越，種植的云南紅梨果實(shí)豐產(chǎn)性能較好，果面著色艷麗，肉質(zhì)細(xì)、無(wú)石細(xì)

胞，水分、糖度較高，酸度適宜，早果性強(qiáng)、豐產(chǎn)、果個(gè)大、品質(zhì)好、耐貯運(yùn)、抗逆

性強(qiáng)，綜合性狀極優(yōu)良，受到有關(guān)專家和領(lǐng)導(dǎo)的高度贊賞，深受廣大消費(fèi)者的青睞。

隨著牟定縣七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)云南紅梨種植面積的擴(kuò)大，產(chǎn)量也在增加，已具備了進(jìn)行產(chǎn)品儲(chǔ)

藏、深加工、開發(fā)營(yíng)養(yǎng)保健食品的物質(zhì)基礎(chǔ)。該縣擬建設(shè)云南紅梨加工區(qū)及相關(guān)配套

設(shè)施，生產(chǎn)果酒、果醬、飲料、果醋等系列產(chǎn)品，于實(shí)驗(yàn)室中開展研究，其部分產(chǎn)品

設(shè)計(jì)流程如下圖：請(qǐng)回答：

新鮮紅梨汁0果酒駕果醋紅梨梨飲

(1)①過程制作果酒的原理反應(yīng)式為,②過程需改變的發(fā)酵

條件主要有(至少寫兩點(diǎn))

(2)對(duì)①②過程所用的微生物分別是,它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上

的主要區(qū)別是O

(3)為進(jìn)一步鑒定、分離和純化參與醋酸發(fā)酵的微生物，可在培養(yǎng)基配制時(shí)添加紫色

石蕊試劑。紫色石蕊試劑遇酸變紅，遇堿變藍(lán)，中性則為紫色。因此，應(yīng)取0.1ml菌

液接種到加了石蕊的培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，挑選的菌落

為目標(biāo)菌種，接種到固體斜面培養(yǎng)基上進(jìn)行菌種保藏。

三、讀圖填空題

28.和牛是世界公認(rèn)的高檔肉牛品種，其體型較小，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。我國(guó)科研

人員利用胚胎移植技術(shù)，按如圖所示流程操作，成功地批量培育了和牛這一優(yōu)良品

種。請(qǐng)回答問題：

取樣滋養(yǎng)層荷斯坦奶牛

供

體

精

「③

一

公

牛

①子

采

￥,體

集

外

處

受

卵

理

供

體

精

一

細(xì)

，

母

牛②

胞

子代和牛

(1)用激素處理，可使供體母牛超數(shù)排卵，過程①中產(chǎn)生的精子簡(jiǎn)要進(jìn)

行處理后才具有與卵細(xì)胞受精的能力。在實(shí)際胚胎工程操作中常以

作為受精的標(biāo)志。

(2)上圖移植的胚胎處于期，移入的甲胚胎能在代孕雌牛子宮中存活的

生理基礎(chǔ)是;為培育雌性子代小牛，胚胎移植前須進(jìn)行性別鑒定，需取圖

中乙細(xì)胞進(jìn)行O

(3)為提高胚胎利用效率，盡快獲得數(shù)量較多的子代和牛，圖中甲環(huán)節(jié)是對(duì)牛胚胎所

做的處理，使用的技術(shù)稱為；這一過程中，要特別注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)

__________分割。

29.如圖所示為發(fā)酵工程生產(chǎn)產(chǎn)品的流程圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。

⑥⑦

(1)若能生產(chǎn)人生長(zhǎng)激素的工程菌是通過①培養(yǎng)的，①應(yīng)該是;若高產(chǎn)青霉

素菌種是通過②培育的，②應(yīng)該是O

(2)根據(jù)培養(yǎng)基的用途，可以將它們分為培養(yǎng)基和培養(yǎng)基。各種培養(yǎng)

基的具體配方不同，但一般都含有等營(yíng)養(yǎng)成分。培養(yǎng)基在使用之

前要用進(jìn)行滅菌。

（3）整個(gè)過程的中心階段是,在該時(shí)期要隨時(shí)取樣檢測(cè)培養(yǎng)基中的

等。同時(shí)，要嚴(yán)格控制等發(fā)酵條件，因?yàn)榄h(huán)境條

件不僅會(huì)影響微生物的生長(zhǎng)繁殖，而且會(huì)影響微生物的形成。

（4）發(fā)酵產(chǎn)品分離、提純時(shí)要根據(jù)產(chǎn)品的類型不同選擇合適的方法。如果發(fā)酵產(chǎn)品是菌

體本身，常常采用等方法分離、提純。

30.研究人員欲從土壤中篩選高淀粉酶活性的細(xì)菌，并對(duì)其進(jìn)行研究?；卮鹣铝袉?/p>

題：

（1）在細(xì)菌篩選過程中，將土壤樣品稀釋液接種至以為唯一碳源的固體培養(yǎng)基

上進(jìn)行培養(yǎng)，除碳源外，該培養(yǎng)基還含有氮源、水、無(wú)機(jī)鹽和。不同微生物生長(zhǎng)

所需的pH是不同的，在配制培養(yǎng)基時(shí)，pH的調(diào)節(jié)應(yīng)在滅菌（填“前”或“后”）。

（2）在將篩選到的微生物進(jìn)行分離純化時(shí)，采用了兩種不同的接種方法，培養(yǎng)一段時(shí)

間后得到如下圖所示的菌落。

平板A所采用的接種方法是,平板B所采用的接種工具是。A、B兩個(gè)平

板所采用的接種方法適合用來計(jì)數(shù)的是（填"A”或"B”），該方法能用于估算土

壤樣品中菌種數(shù)的原理是O

1mL1mL1mL1mL1mL

168個(gè)菌落

175個(gè)菌落

167個(gè)菌落

無(wú)菌水

9ml無(wú)菌水

（3）根據(jù)上圖所示，4號(hào)試管的土壤樣品稀釋了倍，根據(jù)圖示的三個(gè)平板上的

菌落結(jié)果，可以估算1克土壤中的細(xì)菌數(shù)為個(gè)。

參考答案

1.答案：A

解析：腺酶可以將尿素分解為二氧化碳和氨氣，其底物為尿素，因此篩選能產(chǎn)生版酶

的微生物，應(yīng)當(dāng)從尿素較多的農(nóng)田中獲得，BCD錯(cuò)誤，A正確。故選A。

2.答案：B

解析：A、醋酸發(fā)酵時(shí)葡萄糖在有氧條件下被分解產(chǎn)生醋酸和水，該反應(yīng)底物沒有水

的參與，不符合題意，A錯(cuò)誤;B、蔗糖水解產(chǎn)生葡萄糖和果糖，符合題意，B正

確;C、麥芽糖水解只產(chǎn)生葡萄糖一種產(chǎn)物，不符合題意，C錯(cuò)誤;D、在光下將水分解

成H+和反應(yīng)底物只有一種，不符合題意，D錯(cuò)誤。

3.答案：B

解析：A、毛霉主要通過產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶參與腐乳發(fā)酵，不需要纖維素酶的參

與，A錯(cuò)誤；B、果酒、果醋制作所利用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌，酵母菌是兼性

厭氧菌，醋酸菌是好氧菌，兩者均能夠進(jìn)行有氧呼吸，B正確；C、制作泡菜時(shí)，容器

中加料不要加滿，八成滿，密封罐做泡菜要放氣，將瓶蓋擰緊，放置一周到十天，兩

天左右開蓋放一回氣，不需要每天及時(shí)排氣，C錯(cuò)誤；D、單細(xì)胞蛋白不是一種純蛋白

質(zhì)，而是由蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、核酸及不是蛋白質(zhì)的含氮化合物、維生素和

無(wú)機(jī)化合物等混合物組成的細(xì)胞質(zhì)團(tuán)，不可以從微生物細(xì)胞中提取，D錯(cuò)誤。

4.答案：C

解析：A、泡菜的制作離不開乳酸菌。在無(wú)氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸，

陳泡菜水中含有大量的乳酸菌，所以加入“陳泡菜水”的目的是提供乳酸菌菌種，A

正確；

B、如果鹽濃度過高會(huì)抑制乳酸菌發(fā)酵，造成而不酸，鹽濃度過低不足以抑制微生物

生長(zhǎng)，造成雜菌污染，所以泡菜咸而酸的原因是食鹽和乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸所致，

B正確；

C、泡菜壇里的菌膜通常是酵母菌繁殖導(dǎo)致的，不是乳酸菌繁殖導(dǎo)致，C錯(cuò)誤；

D、分析酸菜腌制過程中，亞硝酸鹽的含量是先增加后降低，因此在不同的腌制時(shí)

間，酸菜中亞硝酸鹽的含量可能相問，D正確。

故選C。

5.答案：B

解析：A、該接種方法是稀釋涂布平板法，需要將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，A錯(cuò)

誤;B、將接種工具進(jìn)行灼燒處理進(jìn)行灼燒滅菌，要冷卻后再接種以免高溫殺死菌種，

B正確;C、將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)未接種的培養(yǎng)基放在相同環(huán)境培養(yǎng)相同時(shí)間分別

觀察記錄，判斷其是否被污染，即需要單獨(dú)設(shè)置對(duì)照組，C錯(cuò)誤;D、將接種后的培養(yǎng)

基和一個(gè)未接種的培養(yǎng)基通常放在37°C恒溫箱中培養(yǎng)，D錯(cuò)誤。

6.答案：D

解析：原生質(zhì)體融合和動(dòng)物細(xì)胞融合說明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性,D正確。

7.答案：B

解析：A、在植物細(xì)胞融合前需要用纖維素酶和果膠酶去除細(xì)胞壁，動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)前

需要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶分散細(xì)胞，A正確；B、植物細(xì)胞融合的方法用物理方法

（離心、振動(dòng)、電激）和化學(xué)方法（聚乙二醇），而動(dòng)物細(xì)胞融合除了可用物理方法

與化學(xué)方法以外，還可以用生物方法（滅活的病毒）來進(jìn)行，B錯(cuò)誤；C、植物細(xì)胞工

程可用于人工種子、種間雜種植物培育等，可以利用動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)進(jìn)行單克隆抗

體的制備，C正確；D、植物細(xì)胞培育時(shí)，常用蔗糖作為離體組織的碳源，同時(shí)需要添

加生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素等，而動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)動(dòng)物血清不可缺故選B。

8.答案：C

解析：圖中①是核移植技術(shù)、②是早期胚胎培養(yǎng)，A錯(cuò)誤；5%的CO2的作用是維持培

養(yǎng)液的pH,B錯(cuò)誤；胚胎干細(xì)胞來源于囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)或原始性腺，具有發(fā)育的全能

性，C正確；圖中的重組細(xì)胞的細(xì)胞核來自個(gè)體B,因此將圖中獲得的組織器官移植

給A個(gè)體，會(huì)發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，D錯(cuò)誤。

9.答案：B

解析：A、胚胎分割時(shí)可以選擇桑棋胚，因桑棋胚細(xì)胞還沒有分化，具有發(fā)育的全能

性，每個(gè)細(xì)胞都能發(fā)育為一個(gè)個(gè)體，若選擇囊胚

進(jìn)行分割，則需要在對(duì)囊胚進(jìn)行分割時(shí)，將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞均等分割，否則影響胚胎的

發(fā)育，A錯(cuò)誤；

B、在制備單克隆抗體過程中，需要對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠多次注射特定的抗原，刺激小鼠的免疫

系統(tǒng)，進(jìn)而從其體內(nèi)獲得產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細(xì)胞，為獲得雜交瘤細(xì)胞做準(zhǔn)備，

B正確；

C、胚胎移植過程中，對(duì)供體和受體進(jìn)行同期發(fā)情處理，利用的是相關(guān)激素的調(diào)節(jié)作

用，促進(jìn)生殖細(xì)胞的發(fā)育，C錯(cuò)誤；

D、由于動(dòng)物細(xì)胞間的主要成分是蛋白質(zhì)，胰蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)，使動(dòng)物細(xì)胞分

散開，該方法涉及到了酶的專一性原理，D錯(cuò)誤。故選B。

10.答案：A

解析：A、單倍體育種時(shí)，F(xiàn)1的花藥不需要篩選直接進(jìn)行組織培養(yǎng)，之后用秋水仙素

處理單倍體幼苗使染色體加倍后，再進(jìn)行篩選，A錯(cuò)誤；

B、培育轉(zhuǎn)基因抗蟲棉時(shí)，在將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞后，需要從分子水平上鑒定目

的基因（Bt基因）是否成功導(dǎo)入、穩(wěn)定存在和表達(dá)，還需要通過采摘抗蟲棉的葉片飼

喂棉鈴蟲來從個(gè)體水平上確定Bt基因是否賦予了棉花抗蟲特性和評(píng)估其抗性程度，從

而篩選出有較好抗蟲特性的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉。所以，培育轉(zhuǎn)基因抗蟲棉時(shí)，需從分子水

平及個(gè)體水平進(jìn)行篩選，B正確；

C、胚胎移植前，需對(duì)通過體外受精或其他方式得到的胚胎進(jìn)行質(zhì)量篩選，挑取質(zhì)量

好，活性強(qiáng)的胚胎進(jìn)行培養(yǎng)或保存，可以提高胚胎移植成功的概率，C正確；

D、制備單克隆抗體時(shí)，在篩選出雜交瘤細(xì)胞后，需要進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)，

經(jīng)多次篩選可獲得能分泌所需抗體的細(xì)胞。上述篩選過程中的抗原-抗體雜交屬于分子

水平的篩選，所以，制備單克隆抗體時(shí)，需從分子水平篩選能產(chǎn)生所需抗體的雜交瘤

細(xì)胞，D正確。

故選Ao

11.答案：B

解析：A、動(dòng)物組織細(xì)胞之間含有多種胞外蛋白，如膠原蛋白，使細(xì)胞間或細(xì)胞與培

養(yǎng)瓶?jī)?nèi)壁粘連起來，因此①過程需用胰蛋白酶或者膠原蛋白酶分解這些蛋白質(zhì)后就可

以使組織細(xì)胞分散成單個(gè)細(xì)胞，A正確;B、③過程是誘導(dǎo)細(xì)胞分化的過程，其本質(zhì)是

基因選擇性表達(dá)，遺傳物質(zhì)未發(fā)生改變，B錯(cuò)誤;C、單抗是由骨髓瘤細(xì)胞與B細(xì)胞融

合形成的雜交瘤細(xì)胞產(chǎn)生的，所以丫為骨髓瘤細(xì)胞，X為漿細(xì)胞，Z為雜交瘤細(xì)胞，

④過程為誘導(dǎo)細(xì)胞融合的過程，常用的生物誘導(dǎo)因素是滅活的病毒，C正確;D、過程

⑤篩選出來形成的單克隆抗體能識(shí)別抗原的細(xì)微差異，并跟一定抗原發(fā)生特異性結(jié)

合，D正確。

12.答案：B

解析：B、全能性的8細(xì)胞期胚胎樣細(xì)胞具備發(fā)育成各種器官的能力，將助力實(shí)現(xiàn)人體

器官的體外再生,解決器官短缺，移植排斥反應(yīng)等問題,B正確。

13.答案：B

解析：A、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)應(yīng)在培養(yǎng)液中加入動(dòng)物血清，因此培養(yǎng)胃癌細(xì)胞，需將含

動(dòng)物血清的培養(yǎng)基置于CO2培養(yǎng)箱，A正確；B、癌細(xì)胞的糖蛋白減少，黏著性顯著

降低，不會(huì)出現(xiàn)接觸抑制，故不需要加入胰蛋白酶，同時(shí)體外培養(yǎng)時(shí)不會(huì)出現(xiàn)接觸抑

制現(xiàn)象，B錯(cuò)誤；C、EVO能通過誘導(dǎo)胃癌細(xì)胞中p53蛋白的表達(dá)，使其細(xì)胞周期阻

滯在間期和分裂期之間，說明其可能是一種細(xì)胞周期抑制蛋白，抑制細(xì)胞增殖，C正

確；D、EVO還能影響細(xì)胞凋亡蛋白Caspase3的表達(dá)，因此患者服用EVO后，胃癌

細(xì)胞中Caspase3的含量會(huì)增加，促進(jìn)細(xì)胞凋亡，D正確。故選B。

14.答案：B

解析：A、要獲得脫毒苗，對(duì)外植體的取材要求是切取一定大小的莖尖進(jìn)行組織培

養(yǎng)，因?yàn)榍o尖幾乎無(wú)毒，A正確；

B、外植體消毒所用酒精的體積分?jǐn)?shù)是70%,B錯(cuò)誤；

C、植物細(xì)胞的培養(yǎng)一般使用液體培養(yǎng)基，培養(yǎng)的愈傷組織不需要再分化就能產(chǎn)生特

定的細(xì)胞產(chǎn)物，因此高產(chǎn)細(xì)胞系須在液體培養(yǎng)基培養(yǎng)至愈傷組織，再?gòu)闹刑崛±苯?/p>

素，C正確；

D、誘導(dǎo)愈傷組織分化成根還是芽，需要通過平衡生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂

素）的配比進(jìn)行調(diào)控，D正確。

故選B。

15.答案：B

解析：A、已知酸筍是利用竹筍進(jìn)行乳酸發(fā)酵所得的產(chǎn)品，可自然發(fā)酵生產(chǎn)，也可接

種特定的乳酸菌種生產(chǎn)。乳酸是無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物，因此上述三組發(fā)酵過程均應(yīng)在密封

條件下進(jìn)行，A正確;B、添加植物乳桿菌并沒有檢測(cè)到甘露醇的濃度變化，但pH在不

斷下降，說明發(fā)酵在進(jìn)行，B錯(cuò)誤;C、接種微生物發(fā)酵后pH迅速降低有助于防止雜菌

污染，因?yàn)樗嵝詶l件下很多微生物的生存受到抑制，C正確;呼D、在上述實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)

上可繼續(xù)探索不同菌種按不同比例組合接種的發(fā)酵效果，從而找到合適的菌種比例，

D正確。

16.答案：B

解析：A、選取無(wú)病害、新鮮成熟、表皮完好的百香果進(jìn)行預(yù)處理，這樣能夠從原料

上確保產(chǎn)品的品質(zhì)，A正確;B、調(diào)節(jié)pH呈酸性使接種酵母菌大量繁殖，而使其他微生

物無(wú)法適應(yīng)該環(huán)境，抑制其他微生物的生長(zhǎng)，B錯(cuò)誤;C、主發(fā)酵時(shí)發(fā)酵罐內(nèi)進(jìn)行的是

無(wú)氧呼吸，此時(shí)有機(jī)物被分解，會(huì)釋放能量和二氧化碳，故會(huì)使發(fā)酵罐內(nèi)得溫度升

高，并產(chǎn)生氣泡，C正確;D、灌裝前需要嚴(yán)格滅菌，以防止雜菌污染，D正確。

17.答案：C

解析：根據(jù)題干信息可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是菌種的種類（甲、乙兩種菌種），而溫

度屬于無(wú)關(guān)變量，A正確；大豆發(fā)酵過程中部分蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嚯?，形成豆豉的?dú)特

風(fēng)味，B正確；若容器內(nèi)上層大豆發(fā)酵效果優(yōu)于底層，說明發(fā)酵菌為需氧菌，C錯(cuò)

誤；煮熟大豆使蛋白質(zhì)變性，有利于菌體分泌酶作用于蛋白質(zhì)，D正確。

18.答案：D

解析：A、倒平板正確的操作順序應(yīng)該是丙一乙一甲一丁，A正確;B、甲在酒精燈火焰

附近進(jìn)行可以避免雜菌污染，B正確;C、丁為將培養(yǎng)基倒置培養(yǎng)，必須要等待平板冷

卻凝固后才能進(jìn)行，C正確;D、培養(yǎng)基應(yīng)冷卻到50。C倒平板是為了防止?fàn)C傷，D錯(cuò)

誤。

19.答案：A

解析：A、常用物理法或化學(xué)法處理誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合，滅活的病毒只能誘導(dǎo)動(dòng)物

細(xì)胞融合,A錯(cuò)誤。

20.答案：B

解析：A、圖乙中的菌落均勻分布于平板，說明接種方法是用稀釋涂布平板法，A正

確；B、過程①紫外線照射的作用是利用物理因素誘導(dǎo)發(fā)生基因突變，由于突變的不

定項(xiàng)性，被照射的三抱布拉霉負(fù)菌不可能都能在含B-紫羅酮培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，B錯(cuò)誤；

C、橙紅色的菌體為高產(chǎn)菌，素進(jìn)行③操作時(shí)，應(yīng)選擇較大的橙紅色菌落中的菌株繼

續(xù)接種培養(yǎng)，C正確；D、能在添加了B-紫羅酮的乙上長(zhǎng)成菌落的細(xì)菌是經(jīng)過通過紫

外線照射后的高產(chǎn)菌，其遺傳物質(zhì)都發(fā)生了改變，D正確。

21.答案：C

解析：A、試管嬰兒采用了體外受精技術(shù)，屬于有性生殖，A錯(cuò)誤;B、試管苗的培育屬

于植物細(xì)胞工程，不需要進(jìn)行胚胎移植，B錯(cuò)誤;C、試管嬰兒、試管苗和克隆牛這三

者都應(yīng)用了細(xì)胞工程技術(shù)，C正確;D、試管嬰兒和克隆牛的培育都沒有體現(xiàn)細(xì)胞的全

能性，D錯(cuò)誤。

22.答案：D

解析：過程①是將小鼠的顆粒細(xì)胞誘導(dǎo)成為多能干細(xì)胞的過程，其實(shí)質(zhì)是定向誘導(dǎo)分

化，本質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，A正確；體外受精時(shí)卵母細(xì)胞x應(yīng)培養(yǎng)到減數(shù)分裂n

期，B正確；過程③體外受精的實(shí)質(zhì)是雌雄原核融合，C正確；進(jìn)行胚胎移植的時(shí)期

一般是桑藕胚或囊胚，也可以是更早的時(shí)期，D錯(cuò)誤。

23.答案：B

解析：A、根據(jù)題意可知，細(xì)菌也能分泌腺酶，但細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)除核糖體外沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等其

他細(xì)胞器,故細(xì)菌分泌的腺酶的過程與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)無(wú)關(guān),A錯(cuò)誤；

B、由表格數(shù)據(jù)可知，當(dāng)Ni2+、Mn2+離子濃度為0時(shí)，細(xì)菌也可以產(chǎn)生腺酶,B正確；

C、表中數(shù)據(jù)表明，培養(yǎng)液中尿素的濃度在0.4%-0.8%之間時(shí)，腺酶的產(chǎn)量相對(duì)較高，說明

細(xì)菌合成腺酶需要尿素誘導(dǎo)，尿素的最適誘導(dǎo)濃度在0.4%-0.8%之間,C錯(cuò)誤；

D、實(shí)驗(yàn)表明:與對(duì)照組相比(離子濃度為0的一組)，在實(shí)驗(yàn)的范圍內(nèi)，培養(yǎng)液中Ni2+和

Mn2+對(duì)腺酶的影響都是促進(jìn)生成，只是低濃度促進(jìn)作用顯著，高濃度促進(jìn)作用減弱,D錯(cuò)

誤。

故選Bo

24.答案：B

解析：比較題表觀察結(jié)果可知，a組、f組的區(qū)別在于是否接種了大腸桿菌，有大腸桿

菌的培養(yǎng)基表面會(huì)變渾濁，A正確；用含有抗生素的紙片覆蓋在大腸桿菌的培養(yǎng)基

上，可根據(jù)培養(yǎng)基表面的渾濁程度判定抗生素的殺菌效果，b組和c組對(duì)比可知，抗生

素X有較強(qiáng)的殺菌能力，而抗生素丫不能殺死大腸桿菌，B錯(cuò)誤；e組和a組可形成對(duì)

照，自變量是溫度，根據(jù)觀察結(jié)果可知，0℃的環(huán)境不適合大腸桿菌生長(zhǎng)，C正確；若

揭開f組的蓋子，空氣中的微生物將落到培養(yǎng)基表面進(jìn)行生長(zhǎng)，24h后可觀察到培養(yǎng)基

表面出現(xiàn)渾濁，D正確。

25.答案：D

26.答案：(1)誘導(dǎo)小鼠甲產(chǎn)生能夠分泌H-Y抗體的B淋巴細(xì)胞

(2)聚乙二醇

(3)取小鼠甲脾臟剪碎，用胰蛋白酶處理使其分散成單個(gè)細(xì)胞，加入培養(yǎng)液制成單細(xì)

胞懸液

(4)氨基嘿吟；抗體與抗原特異性結(jié)合；獲得能產(chǎn)生專一抗體的雜交瘤細(xì)胞

解析：(1)制備單克隆抗體前，需要用H-Y抗原對(duì)小鼠進(jìn)行免疫處理，誘導(dǎo)小鼠甲產(chǎn)生

能夠分泌H-Y抗體的B淋巴細(xì)胞。

(2)動(dòng)物細(xì)胞融合是指兩個(gè)或多個(gè)動(dòng)物細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)細(xì)胞的過程，常用的誘導(dǎo)因素

有電激、聚乙二醇(PEG)、滅活的病毒等，常用聚乙二醇作為誘導(dǎo)劑促進(jìn)細(xì)胞融合。

(3)取小鼠甲脾臟剪碎，用胰蛋白酶處理使其分散成單