海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力研究_第1頁
海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力研究_第2頁
海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力研究_第3頁
海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力研究_第4頁
海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力研究_第5頁
已閱讀5頁,還剩16頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

目錄27248_WPSOffice_Level1摘要 I27248_WPSOffice_Level1關(guān)鍵詞 I28860_WPSOffice_Level1引言 18361_WPSOffice_Level11民宿核心吸引力概述 18865_WPSOffice_Level21.1鄉(xiāng)村民宿核心吸引力的內(nèi)容 16385_WPSOffice_Level21.2鄉(xiāng)村民宿核心吸引力的體現(xiàn)方式 127913_WPSOffice_Level12海南鄉(xiāng)村民宿發(fā)展現(xiàn)狀及核心吸引力分析 22195_WPSOffice_Level22.1海南鄉(xiāng)村民宿發(fā)展現(xiàn)狀 230645_WPSOffice_Level22.2影響旅游者選擇鄉(xiāng)村民宿的吸引力分析 32434_WPSOffice_Level13影響海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力發(fā)揮的問題 42348_WPSOffice_Level23.1鄉(xiāng)村各組織和個(gè)人對(duì)自然風(fēng)光保護(hù)意識(shí)不足 513036_WPSOffice_Level23.2缺乏海南特色餐飲 59128_WPSOffice_Level23.3民宿主人人文素養(yǎng)參差不齊 53826_WPSOffice_Level23.4部分民宿的內(nèi)院舒適度不足 6315943_WPSOffice_Level2.5部分服務(wù)人員服務(wù)態(tài)度不佳 68092_WPSOffice_Level23.6對(duì)民宿的宣傳力度不足 69423_WPSOffice_Level23.7缺乏民俗文化體驗(yàn)活動(dòng) 729707_WPSOffice_Level14增強(qiáng)海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力的針對(duì)性策略 76795_WPSOffice_Level24.1保護(hù)鄉(xiāng)村自然風(fēng)光 76243_WPSOffice_Level24.2堅(jiān)持特色餐飲 7260_WPSOffice_Level24.3強(qiáng)化民宿主人的人文素養(yǎng) 815895_WPSOffice_Level24.4提高民宿的舒適程度 82475_WPSOffice_Level24.5提升從業(yè)者服務(wù)態(tài)度 910101_WPSOffice_Level24.6提升鄉(xiāng)村民宿形象,加大宣傳力度 929105_WPSOffice_Level24.7增加文化民俗等體驗(yàn)活動(dòng) 930883_WPSOffice_Level1結(jié)論 10401_WPSOffice_Level1參考文獻(xiàn) 10401_WPSOffice_Level1致謝 11引言民宿的核心吸引力在民宿行業(yè)的發(fā)展中有著舉足輕重的作用,住宿是旅游活動(dòng)的重要組成部分,而隨著時(shí)代的發(fā)展和旅游行業(yè)的進(jìn)步,住宿的形式越來越多樣化,游客不再單一的選擇標(biāo)準(zhǔn)性的酒店去入住,個(gè)性化的游客或散客更喜歡具體個(gè)性、體現(xiàn)地方特點(diǎn)的民宿去入住。民宿不僅是一種入住條件,也已經(jīng)成為一種旅游吸引力。海南作為我國旅游重點(diǎn)省份,發(fā)展特色旅游,發(fā)揮海南旅游核心吸引力是非常重要的,從住宿角度來講,通過設(shè)計(jì)具體特色的民宿是海南旅游發(fā)揮核心吸引的一個(gè)重要組成部分,如何創(chuàng)造既具有本地特色又獨(dú)具魅力的民宿資源是海南鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)重要課題,鄉(xiāng)村民宿是否能夠經(jīng)營好首先要看是否擁有能夠吸引大批旅客入住的能力。因此充分的因地制宜并科學(xué)構(gòu)建海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力便是促使海南鄉(xiāng)村民宿能夠長久保證生命力的根本所在。1民宿核心吸引力概述1.1鄉(xiāng)村民宿核心吸引力的內(nèi)容我國各個(gè)地區(qū)民風(fēng)迥異,文化各有特色,所以在民宿核心吸引力的體現(xiàn)中尤為重視專屬性和獨(dú)特性,哪怕相鄰或相近區(qū)域民宿的核心吸引力在初期有一定的相似性,但是隨著不斷的發(fā)展,和競爭,相鄰或相近民宿的核心吸引力也會(huì)不斷變化,競爭力會(huì)出現(xiàn)較大差異。本部分主要分析具體的鄉(xiāng)村民宿核心吸引力的內(nèi)容和體現(xiàn)方式。經(jīng)過市場經(jīng)濟(jì)的洗禮,我國對(duì)于吸引力和核心吸引力的研究已經(jīng)趨于成熟,有了明確的概念和內(nèi)容上的界定,特色的文化體驗(yàn)(在建筑本身有特色的情況下,傳統(tǒng)文化、地域文化、茶文化、繪畫、收藏、書吧等等)、自然環(huán)境、地方傳統(tǒng)文化、性價(jià)比、服務(wù)口碑。現(xiàn)在游客在選擇住宿時(shí)希望在游玩自然景觀后又在住宿時(shí)同時(shí)體驗(yàn)不同主題文化,獲得更多的精神享受,而不是只有一個(gè)僅能睡覺并和住在城市中賓館一樣的乏味的場所。民宿作為區(qū)別于傳統(tǒng)旅游住宿的新興休閑度假住所,民宿的核心吸引力勢(shì)必要區(qū)分與傳統(tǒng)酒店的核心吸引力,需要涵蓋地域性和民族性的獨(dú)特性和專屬性,并且在民宿核心吸引力的加強(qiáng)中,也勢(shì)必要具備可創(chuàng)新性和動(dòng)態(tài)性及復(fù)雜性。1.2鄉(xiāng)村民宿核心吸引力的體現(xiàn)方式鄉(xiāng)村民宿的核心吸引力主要是由獨(dú)特性、專屬性、可創(chuàng)新性、動(dòng)態(tài)性、復(fù)雜性組成的。獨(dú)特性是指鄉(xiāng)村民宿在經(jīng)營和發(fā)展過程中具有策略價(jià)值,在其他鄉(xiāng)村民宿中不容易被復(fù)制,也很難通過其他的具有相似性的產(chǎn)物代替實(shí)現(xiàn),其他民宿很難進(jìn)行高相似度的模仿,因?yàn)槁每褪欠衲軌蜻x擇目標(biāo)鄉(xiāng)村民宿取決于核心吸引力,所以獨(dú)特性的體現(xiàn)方式是:讓民宿經(jīng)營管理者能夠提高收益,進(jìn)一步發(fā)展的策略價(jià)值、利用各類資源在同行業(yè)中較為稀少的稀有性、在幾乎不能實(shí)現(xiàn)同樣資源產(chǎn)生的核心吸引力的條件下依舊能夠使用相近經(jīng)營手段的不可替代性。專屬性則是指鄉(xiāng)村民宿的核心吸引力是充分與所在地的自然風(fēng)貌、歷史文化、民族文化、基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量結(jié)合,體現(xiàn)方式是:做到哪怕相鄰或相近區(qū)域擁有相似的經(jīng)營客觀環(huán)境,但因?yàn)榧?xì)微性質(zhì)的不同和策略的不同難以撼動(dòng)其競爭力和市場地位的優(yōu)勢(shì)??蓜?chuàng)新性是指通過發(fā)展中不斷累積經(jīng)驗(yàn)和開發(fā)資源,充分利用自身優(yōu)勢(shì),逐漸能夠揚(yáng)長避短,充分的發(fā)揮出建筑區(qū)域環(huán)境的主觀能動(dòng)性。體現(xiàn)方式是:通過后天開發(fā)、宣傳、增加服務(wù)項(xiàng)目、特色項(xiàng)目的方式來不斷創(chuàng)新,持續(xù)增加鄉(xiāng)村民宿的核心吸引力。動(dòng)態(tài)性是指核心吸引力不是一成不變的,核心吸引力會(huì)隨著時(shí)間的推移和競爭環(huán)境的變化產(chǎn)生浮動(dòng),產(chǎn)品生命周期理論就強(qiáng)調(diào),任何產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品都有一個(gè)生命周期,當(dāng)核心吸引力下降到一定程度時(shí),就意味著產(chǎn)品“死亡”。所以動(dòng)態(tài)性的體現(xiàn)方式是:鄉(xiāng)村民宿若要長久保持核心吸引力,就必須要根據(jù)市場的變化而變化,不斷更新經(jīng)營管理系統(tǒng),充分發(fā)掘自身優(yōu)勢(shì),并妥善進(jìn)行利用。復(fù)雜性是指在企業(yè)的經(jīng)營和管理中心,很多細(xì)枝末節(jié)或主要因素長久以來相互影響并且持續(xù)的相互作用。復(fù)雜性在鄉(xiāng)村民宿的體現(xiàn)方式為:民宿經(jīng)營管理者的經(jīng)營頭腦、累積的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、所在地的自然條件、民族文化、歷史文化氛圍、規(guī)模和產(chǎn)值等相互作用形成鏈?zhǔn)轿?,讓其他不滿足所有條件的民宿難以復(fù)制。2海南鄉(xiāng)村民宿發(fā)展現(xiàn)狀及核心吸引力分析2.1海南鄉(xiāng)村民宿發(fā)展現(xiàn)狀海南省對(duì)鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展非常重視,包括發(fā)展定位、規(guī)劃目標(biāo)、鄉(xiāng)村民宿市場規(guī)模測評(píng)、近期發(fā)展規(guī)劃和各種扶持政策一應(yīng)而足。目前海南鄉(xiāng)村民宿發(fā)展以海南自由貿(mào)區(qū)建設(shè)為契機(jī),依托海南獨(dú)特的鄉(xiāng)村文化和傳統(tǒng)民居,策劃了多元化民宿旅游產(chǎn)品,打造了具有地域文化特色的鄉(xiāng)村民宿,根據(jù)海南省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳2019年4月29號(hào)發(fā)布的《海南省鄉(xiāng)村民宿發(fā)展規(guī)劃(2018-2030)》中得知,2018年,海南鄉(xiāng)村接待游客1025萬人次,住宿游人比約為30%,平均住宿1.5天,平均床位利用率在70%已上分,全年可旅游天數(shù)約為280天,按照平均每家民宿床位18張計(jì),僅2018年就需要民宿至少1305家才可以滿足基本住宿需求。這一數(shù)字根據(jù)政府部門計(jì)算,將在2030年達(dá)到6500家。在飛速發(fā)展的鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)下,很多鄉(xiāng)村居民就開始改造房屋,因?yàn)楹D鲜∮玫赜梅空叩姆龀?,海南省鄉(xiāng)村用“一夜可建百戶”的速度,進(jìn)行民宿建設(shè)和營業(yè),目前海南省正在營業(yè)和建設(shè)的民宿超過2000家,并且這個(gè)數(shù)字還不包含無證營業(yè)和正在規(guī)劃中的民宿。在行業(yè)過快發(fā)展的過程中,很多民宿經(jīng)營者能夠發(fā)揮景色優(yōu)勢(shì)和區(qū)域優(yōu)勢(shì),在裝修和門面上投入并不吝嗇,整體發(fā)展欣欣向榮,但是海南鄉(xiāng)村大部門民宿主對(duì)休閑度假市場的了解不足,基礎(chǔ)設(shè)施并不夠完善,營造民宿氛圍的能力不足,文化品質(zhì)的提煉也相對(duì)落后,導(dǎo)致了海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力還存在明顯不足。2.2影響旅游者選擇鄉(xiāng)村民宿的吸引力分析在選擇民宿入住時(shí),不同性格、不同文化水平、不同鑒賞方式、不同旅游需求、不同旅客的考慮因素等會(huì)有一定的差異。通過相關(guān)機(jī)構(gòu)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),張國鳳:《海南鄉(xiāng)村民宿發(fā)展策略研究》,海南師范大學(xué).2018.4張國鳳:《海南鄉(xiāng)村民宿發(fā)展策略研究》,海南師范大學(xué).2018.4以最為直接的包括“民宿自然風(fēng)貌”、“民宿建筑造型”、“民宿室內(nèi)裝修”、“民宿特色活動(dòng)或服務(wù)”的影響因素?cái)?shù)據(jù)進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn),不同的因素核心吸引力的大小不約而同。表1海南鄉(xiāng)村民宿旅客選擇因素分析統(tǒng)計(jì)因素分類構(gòu)成內(nèi)容選擇人數(shù)與百分比(%)民宿周邊自然因素距離海邊較近靠近小溪或河流熱帶茂密植物鄉(xiāng)村還原度極高獨(dú)特的當(dāng)?shù)鼐坝^287(54.8%)122(23.3%)176(33.6%)341(65.1%)297(56.7%)建筑特色民宿室內(nèi)的裝修與布置室內(nèi)的色調(diào)和搭配特色建筑風(fēng)格358(68.3%)280(53.4%)317(60.5%)室內(nèi)布置特色民族布置特色室內(nèi)用具精美具有主題特色內(nèi)院布置舒適溫馨196(37.4%)219(41.8%)265(50.6%)419(80%)民宿特色服務(wù)參與生產(chǎn)活動(dòng)體驗(yàn)民宿人性化的導(dǎo)覽解說品嘗當(dāng)?shù)靥厣惋嬻w驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕兔袼谆顒?dòng)352(67.2%)177(33.8%)405(77.3%)384(73.3%)(根據(jù)[1]整理)結(jié)合表1的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),目前最為影響旅客選擇民宿的鄉(xiāng)村民宿核心吸引力是大于70%的重要選擇因素和50%的第二層次選擇因素,70%以上的重要選擇因素有:是否舒適溫馨、是否能夠品嘗海南特色餐飲、能否體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕兔袼?,超過50%選擇人數(shù)的因素有離海邊近、鄉(xiāng)村還原度極高、獨(dú)特自然景觀、室內(nèi)的布置和裝修、色調(diào)和搭配、特色建筑風(fēng)格、主題房間、參與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)活動(dòng)。通過總結(jié)可以發(fā)現(xiàn),海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力是由自然風(fēng)光、民宿主人個(gè)人素質(zhì)、特色餐飲、服務(wù)態(tài)度、宣傳推廣、相關(guān)體驗(yàn)活動(dòng)是否豐富、居住是否舒適七個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)組成,根據(jù)對(duì)七個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)分析可以找到目前影響海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力發(fā)揮的問題。3影響海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力發(fā)揮的問題3.1鄉(xiāng)村各組織和個(gè)人對(duì)自然風(fēng)光保護(hù)意識(shí)不足鄉(xiāng)村休閑度假最為吸引旅客的關(guān)鍵點(diǎn)就在于天然的美麗風(fēng)光。大部分前往鄉(xiāng)村旅游的旅客都希望得到遠(yuǎn)離城市喧囂的寧靜,欣賞如畫般的山清水秀。海南省鄉(xiāng)村本身具備得天獨(dú)厚的天然自然風(fēng)光,毗鄰大海、山清水秀、郁郁蔥蔥,但是隨著旅游業(yè)的興起和鄉(xiāng)村城市化的建設(shè),很多鄉(xiāng)村政府和居民一心想要發(fā)展和致富,“綠水青山就是金山銀山”的環(huán)境保護(hù)意識(shí)薄弱,為了拓荒商用或者綠地住宅化建設(shè),大批的自然景觀受到人為損壞。鄉(xiāng)村旅游途中對(duì)旅客保護(hù)環(huán)境的引導(dǎo)監(jiān)督工作并不到位,旅客和居民的破壞,各鄉(xiāng)村組織的不重視,導(dǎo)致海南鄉(xiāng)村的天然風(fēng)光完整程度受到極大威脅。在民宿開發(fā)和建設(shè)時(shí),很多居民忽視原真性,而去追求現(xiàn)代化,建造出了與鄉(xiāng)村風(fēng)貌并不和諧的各種設(shè)施。部分鄉(xiāng)村對(duì)生活垃圾的處理也并不科學(xué)。所以海南鄉(xiāng)村民宿在發(fā)展過程中各組織和個(gè)人對(duì)自然風(fēng)光保護(hù)意識(shí)的不足,在潛移默化之間影響海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力的發(fā)揮。3.2缺乏海南特色餐飲通過現(xiàn)有調(diào)查數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),海南特色餐飲是旅客選擇民宿的第一層次重要因素,如同鄉(xiāng)村旅游早期的各個(gè)鄉(xiāng)村山莊,都以農(nóng)家飯作為重要的核心吸引力,其強(qiáng)力的吸引力至今為止仍然吸引著各地旅客奔赴鄉(xiāng)村,海南在我國的氣候條件特殊,有非常多的特色食材,又因?yàn)樯贁?shù)民族居民較多,也有很多特色的民族飲食,但是在實(shí)際走訪中發(fā)現(xiàn),能夠制作較有海南特色的檸檬魚、芒果雞、東山羊、和樂蟹等佳肴的民宿占比很低。也有很多民宿的菜譜上都是一些城市內(nèi)能夠吃到的南方菜或東北菜和川菜,作為核心吸引力的重要構(gòu)成部分,海南特色餐飲的缺乏是影響海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力的重要問題。3.3民宿主人人文素養(yǎng)參差不齊與城市內(nèi)大型酒店統(tǒng)一化、企業(yè)化的管理不同,鄉(xiāng)村民宿是否蘊(yùn)藏著被探索的價(jià)值和濃厚文化氛圍的直接影響者是民宿主人,民宿主人的個(gè)人人文素養(yǎng)決定了民宿的發(fā)展走向,例如海南鄉(xiāng)村較為知名的花梨之家,其主人便是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,由于受教育程度高,對(duì)海南特殊風(fēng)情的挖掘能力大,經(jīng)營懂得學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)營策略,所以一直口碑較好,鄰里關(guān)系融洽。反觀一些民宿主人的人文素養(yǎng)不足,看到了民宿發(fā)展的紅利,便開始模仿建設(shè),一味的投資和模仿,對(duì)自己民宿文化氛圍的建設(shè)認(rèn)知不足,對(duì)海南本土文化、自身優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)的了解也不足。還有一部分民宿主的性格不夠開朗,不善于溝通交流,不擅于將民宿的氛圍營造起來,也不會(huì)嘗試與各類旅客進(jìn)行溝通,組織有趣味性的活動(dòng),使整個(gè)民宿死氣沉沉,如此一來,既不能滿足核心吸引力的復(fù)雜性,也不能滿足核心吸引力的動(dòng)態(tài)性和專屬性。3.4部分民宿的內(nèi)院舒適度不足從現(xiàn)有調(diào)查數(shù)據(jù)中可以發(fā)現(xiàn),對(duì)旅客來說最重要的就是內(nèi)院舒適程度,內(nèi)院舒適與否會(huì)直接決定旅客是否會(huì)選擇鄉(xiāng)村民宿,由于海南鄉(xiāng)村有很多民宿是臨時(shí)改建,缺少舒適的床榻、具有海南風(fēng)情的綠色植被,類似于KTV、秋千、小魚塘、品茶區(qū)、咖啡館、運(yùn)動(dòng)場地等娛樂休閑設(shè)施也建設(shè)不足。也缺乏類似于在國內(nèi)取得成功的民宿基本具備的露天餐飲區(qū),各種設(shè)施和設(shè)計(jì)上的不足,導(dǎo)致了部分民宿內(nèi)院舒適度不高的問題,直接影響了海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力的發(fā)揮。3.5部分服務(wù)人員服務(wù)態(tài)度不佳鄉(xiāng)村民宿的服務(wù)與酒店機(jī)械化、便捷化的服務(wù)也不同,鄉(xiāng)村民宿需要的是讓旅客有交友感的服務(wù),成熟的民宿主和服務(wù)人員會(huì)與來店旅客交流興趣、愛好、夢(mèng)想,會(huì)推薦旅客哪里值得游玩,哪里會(huì)有些浪費(fèi)等等,還會(huì)熱情的說著話幫旅客提行李,提醒日程,關(guān)照增減衣服??偠灾?,親切的交流和熱情周到的服務(wù)是民宿核心吸引力中的重要組成部分,海南鄉(xiāng)村部分民宿主和服務(wù)人員沒有這方面的意識(shí),單純的提供住房服務(wù),既不熱情也不積極,也難以發(fā)揮鄉(xiāng)村民宿的核心吸引力。3.6對(duì)民宿的宣傳力度不足好的產(chǎn)品需要好的宣傳,海南鄉(xiāng)村有很多民宿不論從飲食、建筑風(fēng)格、自然風(fēng)貌等核心吸引力都發(fā)揮的非常出色,但是在宣傳上的力度不足,導(dǎo)致知名度不高,外來的旅客難以知曉民宿所在位置,在海南目前千余家民宿中,只有不到十家民宿主開通了微博和微信公眾號(hào),由此可見,海南很多鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營者在宣傳方面的工作并不到位,沒有利用好自媒體優(yōu)勢(shì),沒有在本地通過投放廣告提升曝光率,影響了核心吸引力的發(fā)揮。3.7缺乏民俗文化體驗(yàn)活動(dòng)海南省的陸地面積不算特別的遼闊,但是各個(gè)地區(qū)的民族風(fēng)俗豐富異常,具有歷史傳承的特色民俗活動(dòng)也非常多,與海南情況相似的地區(qū)就是我國的云南省,云南省的鄉(xiāng)村民宿就充分的利用了地域文化優(yōu)勢(shì),很多民宿自發(fā)設(shè)計(jì)了具有趣味性的民俗文化活動(dòng),比如云南的白族民宿主,就經(jīng)常在民宿里組織旅客和家人一起舉行小型“火把節(jié)”、“接本主”等民俗活動(dòng);傣族店主則會(huì)組織旅客舉行“潑水節(jié)”、“舞蹈節(jié)”等民俗活動(dòng)。海南同樣作為多民族省份,海南鄉(xiāng)村更是彝族、黎族眾多,很多民宿主沒有認(rèn)識(shí)到民俗活動(dòng)對(duì)旅客的吸引力,沒有將民俗活動(dòng)作為特色項(xiàng)目吸引旅客,影響了海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力的發(fā)揮。4增強(qiáng)海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力的針對(duì)性策略4.1保護(hù)鄉(xiāng)村自然風(fēng)光首先,海南鄉(xiāng)村各組織和居民要認(rèn)識(shí)到保護(hù)自然風(fēng)光的重要性,在開發(fā)民宿和旅游設(shè)施的過程中以“原真性”作為基礎(chǔ),注意生態(tài)平衡,政府需嚴(yán)把開發(fā)關(guān),對(duì)開發(fā)過程中涉及砍伐、排污、使用不環(huán)保材料的企業(yè)嚴(yán)格把控,必須以國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行要求,一旦違規(guī)立即勒令停工整改。各組織和居民要承擔(dān)起環(huán)境保護(hù)意識(shí)宣傳教育的責(zé)任,對(duì)來往旅客進(jìn)行引導(dǎo)教育,以身作則的向旅客傳遞海南鄉(xiāng)村將自然風(fēng)光視為“金山銀山”的文化,促使旅客一同保護(hù)環(huán)境。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府成立定時(shí)巡邏小組,定時(shí)巡邏,對(duì)有破壞環(huán)境的人和組織予以制止和處罰。加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),將鄉(xiāng)村垃圾桶覆蓋率達(dá)到100米一處的密度,各鄉(xiāng)村統(tǒng)一建設(shè)生活垃圾處理中心,禁止在鄉(xiāng)村內(nèi)亂丟、焚毀、掩埋生活垃圾,落實(shí)民宿覆蓋率的鄉(xiāng)村實(shí)行垃圾分類。通過良好的鄉(xiāng)村自然風(fēng)格保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的開發(fā)建設(shè),讓海南鄉(xiāng)村民宿自然風(fēng)光持之以恒的保持吸引力。4.2堅(jiān)持特色餐飲與早期鄉(xiāng)村旅游一樣,很多鄉(xiāng)村能夠吸引旅客前來的重要核心吸引力就是農(nóng)家樂特色餐飲,截止到目前,很多旅客選擇鄉(xiāng)村旅游也是為了品嘗特色農(nóng)家餐飲,海南鄉(xiāng)村民宿要把握好特色餐飲這一吸引力。利用好海南省豐富的食材和傳統(tǒng)的烹飪技巧,在民宿餐食中大量加入海南鄉(xiāng)村當(dāng)?shù)靥厣牟穗群托〕?,大力發(fā)揮海南中國水果之鄉(xiāng)的優(yōu)勢(shì),制作和研發(fā)大量的與水果有關(guān)的餐食,在開發(fā)和創(chuàng)新的同時(shí)也要能夠做到原汁原味的烹飪海南傳統(tǒng)美食。聘請(qǐng)熟知海南特色飲食并且廚藝較好的廚師,或者民宿廚師參與海南特色美食培訓(xùn)教育,讓特色美食成為招牌,增強(qiáng)核心吸引力,獲得更多旅客的青睞。4.3強(qiáng)化民宿主人的人文素養(yǎng)民宿主人作為民宿風(fēng)格和氛圍的締造者,是民宿的靈魂,民宿主人的人文素養(yǎng)直接決定了鄉(xiāng)村民宿的形象,也決定了鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展上限。民宿主既然選擇民宿行業(yè),就要積極的進(jìn)行學(xué)習(xí),通過閱讀和交流更加深刻的了解本地的文化歷史,做到能夠與旅客如數(shù)家珍的暢談海南民風(fēng)、各民族特色風(fēng)俗、海南歷史的變遷、各地區(qū)的美食、各知名景點(diǎn)的特色等,深深的吸引旅客并調(diào)動(dòng)旅客了解海南文化的興趣。還要深化個(gè)人文化底蘊(yùn),了解實(shí)事和科技發(fā)展。走出去學(xué)習(xí)先進(jìn)的餐飲住宿企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),不必做到出口成章,但要做到溫文爾雅,具備能夠和各行業(yè)旅客聊天的能力。要積極培養(yǎng)興趣愛好。例如音樂、手工、體育、烹飪等愛好,把一兩個(gè)主要的愛好漸漸變?yōu)樽陨淼奶刭|(zhì),能夠和相同愛好的旅客成為知己好友,將個(gè)人愛好的主題元素融入到民宿的主題風(fēng)格中,做到獨(dú)特性的同時(shí)能吸引更多相同愛好的旅客前來。強(qiáng)化溝通交際能力。有很多民宿主因?yàn)閺男∩钤卩l(xiāng)村,養(yǎng)成了鄉(xiāng)村人的性格,鄉(xiāng)村人的寡言少語、外冷內(nèi)熱、樸實(shí)無華固然是優(yōu)秀的品質(zhì),但是開門迎客是不可以寡言少語、外冷內(nèi)熱的,要激勵(lì)自己主動(dòng)跟他人交流,并且表達(dá)要熱情、溫和,時(shí)刻帶著微笑與旅客交流,并且能夠培養(yǎng)出一定的組織能力,以便組織店內(nèi)旅客一起參與民宿的民俗活動(dòng),和旅客交朋友,增強(qiáng)個(gè)人吸引力,從而促進(jìn)核心吸引力的發(fā)揮。4.4提高民宿的舒適程度民宿內(nèi)院的舒適程度是旅客選擇民宿的最重要因素,海南鄉(xiāng)村民宿想要發(fā)揮核心吸引力,就必須要提高民宿的舒適程度。例如在布置內(nèi)院的時(shí)候,適當(dāng)?shù)募尤肽軌虺浞执肀镜厣鷳B(tài)環(huán)境的綠色植被,例如云南西雙版納的知名民宿中,都有重視芭蕉樹,既能夠綠化環(huán)境,也能夠凸顯西雙版納的芭蕉樹文化,海南鄉(xiāng)村民宿可以根據(jù)地區(qū)的不同,種植如:椰子樹、花梨樹、木棉、木瓜等特色熱帶植物,讓旅客產(chǎn)生深刻的印象。還要注意休閑娛樂設(shè)施的建設(shè),如果是占地面積較大的民宿,建議在民宿中開設(shè)KTV、小型運(yùn)動(dòng)場、游泳池、飲品區(qū);如果占地面積較小,則可以選擇建設(shè)秋千、滑梯、乒乓球桌等小型旅客設(shè)施,滿足旅客休閑度假的放松需求,增強(qiáng)旅客在民宿入住期間與同游者的交流互動(dòng)。不論規(guī)模大還是規(guī)模小,海南的氣候條件是非常適合建造露天餐飲區(qū)的,吹著海風(fēng),看著星星,品嘗美食,滿足旅客對(duì)休閑度假的所有幻想,在露天餐飲區(qū)中,要根據(jù)家庭旅客、情侶旅客設(shè)置二人、多人桌,并且可以在露天餐飲區(qū)中間放置自助燒烤或自助食材加工工具,讓旅客能夠體驗(yàn)到民宿的餐飲樂趣。4.5提升從業(yè)者服務(wù)態(tài)度從服務(wù)層面而言,民宿和標(biāo)準(zhǔn)而又機(jī)械化的城市酒店完全不同,民宿主和服務(wù)人員一定要把握住兩者的不同之處,民宿的服務(wù)要更加人性化和交友化,要和旅客交朋友,讓旅客有一種來到老友家小住的感覺。在休息時(shí)碰面,要主動(dòng)與旅客攀談,聊聊旅客的行程和興趣愛好,要不斷的詢問旅客是否需要什么服務(wù),要主動(dòng)幫剛游玩回來的旅客拿手提物,遞水喝,讓旅客有賓至如歸的感覺,從而促進(jìn)核心吸引力的發(fā)揮。4.6提升鄉(xiāng)村民宿形象,加大宣傳力度海南鄉(xiāng)村民宿的未來發(fā)展一定要規(guī)?;褪袌龌?,各鄉(xiāng)村政府要將管轄內(nèi)所有民宿主聚齊,共同制定民宿行業(yè)要求,奠定提升鄉(xiāng)村民宿形象的基礎(chǔ),統(tǒng)一管理,要求民宿誠信待客、熱情服務(wù),并且以橫幅或其他項(xiàng)目標(biāo)識(shí)將投訴電話和投訴方式說明,保障旅客權(quán)益。同時(shí),要大力宣傳海南鄉(xiāng)村民宿,要利用好互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的宣傳效果,各民宿主要與時(shí)俱進(jìn),申請(qǐng)開通官方微博賬戶、微信公眾號(hào),拍攝制作自家民宿的小視頻上傳到各個(gè)小視頻平臺(tái),以低成本的方式不斷提升海南鄉(xiāng)村民宿的曝光率,起到宣傳作用,讓海南鄉(xiāng)村民宿的核心吸引力能夠吸引更多旅客。4.7增加文化民俗等體驗(yàn)活動(dòng)海南是多民族省份,在鄉(xiāng)村文化民宿體驗(yàn)活動(dòng)的設(shè)計(jì)和組織上具有天然優(yōu)勢(shì),海南鄉(xiāng)村民宿應(yīng)該向云南省鄉(xiāng)村民宿學(xué)習(xí),充分發(fā)揮多民族優(yōu)勢(shì),讓不同民族的獨(dú)特風(fēng)俗吸引源源不斷的旅客,與云南白族的火把節(jié)、傣族的潑水節(jié)相比,海南也有獨(dú)特的換花節(jié)和軍坡節(jié),各民宿可以根據(jù)自身?xiàng)l件,舉行小規(guī)模體驗(yàn)活動(dòng)。除了傳統(tǒng)的民俗體驗(yàn)活動(dòng)外,海南民宿還可以創(chuàng)造特色主題活動(dòng),利用海南得天獨(dú)厚的熱帶氣候,組織旅客進(jìn)行水果采摘、農(nóng)作物種植、鄉(xiāng)村自行車、熱帶動(dòng)植物觀光等小規(guī)模自發(fā)性活動(dòng),充實(shí)旅客在海南鄉(xiāng)村民宿的休閑生活,充分發(fā)揮海南民宿的核心吸引力。結(jié)論本文將海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力作為研究目標(biāo),較為詳細(xì)的分析了民宿核心吸引力的構(gòu)成,分析了海南民宿核心吸引力發(fā)揮現(xiàn)狀,根據(jù)核心吸引力理論,對(duì)影響海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力發(fā)揮的因素進(jìn)行全面分析,結(jié)合獨(dú)特性、復(fù)雜性、動(dòng)態(tài)性、可創(chuàng)造性、專屬性展開強(qiáng)化海南鄉(xiāng)村民宿核心吸引力發(fā)揮的構(gòu)想,闡述環(huán)境保護(hù)、特色餐飲、民宿主個(gè)人素養(yǎng)、服務(wù)質(zhì)量、居住舒適度、宣傳推廣、增加民俗活動(dòng)體驗(yàn)七個(gè)層面的建議。受限于本人學(xué)識(shí),可能在一些內(nèi)容上不夠全面,未來本人在學(xué)習(xí)和生活中會(huì)繼續(xù)努力深造,為海南鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。參考文獻(xiàn):[1]張國鳳.海南鄉(xiāng)村民宿發(fā)展策略研究D].海南師范大學(xué)碩士學(xué)位論文.2018.4[2]廖榮聰.民宿旅客投宿體驗(yàn)之研究[D].臺(tái)灣韓陽科技大學(xué)休閑事業(yè)管理系碩士學(xué)位論文.2014

[3]陸奕娜.浙江民宿發(fā)展?fàn)顩r及對(duì)策研究——以杭州市調(diào)查研究為例[J].旅游縱覽(下半月),2012(12):95.

[4]張國忠.云南民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)測之研究[J].云南旅游周刊,5(1),2014.

[5]甘博英.基于家庭生命周期與人格特質(zhì)的臺(tái)灣休閑旅游民宿選擇動(dòng)機(jī)研究[D].吉林大學(xué),2012.

[6]張鈞易.民宿消費(fèi)者行為意圖之研究-以墾丁地區(qū)主題民宿為例[D],高雄餐飲學(xué)院餐飲管理所,2014.

[7]王婉霏,劉珂.中國鄉(xiāng)村民宿發(fā)展及對(duì)策[J].鄉(xiāng)村旅游研究,2009,3(2):1-7.

[8]陳慧慈.民宿之評(píng)估準(zhǔn)則與體驗(yàn)行銷性之研究[J].淡江大學(xué)國際貿(mào)易學(xué)系國際企業(yè)碩士班學(xué)位論文,2010:1-125.

[9]鐘國慶,淺談酒店特色文化[M],廣東經(jīng)濟(jì)出版社,2018,10(3):252-253

[10]吳啟梅,酒店?duì)I銷的誤區(qū)[M],高等教育出版社,2014,8:293-294

[11]RogerE.Herman,KeepingGoodPeople,OakhillPress,2014,411pages,

[xb21cn1]致謝:時(shí)光荏苒,歲月如梭,大學(xué)四年馬上就要過去了,而這里有我熟悉的一切,有我熱愛的一切?;秀敝校诿利惖男@中,我度過了人生中最為寶貴的年華。在此,我要感謝所有關(guān)心過我,陪我一路走到最后的人。首先,要感謝學(xué)校,感謝學(xué)院給我提供了這樣一個(gè)學(xué)習(xí)的平臺(tái)和良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。其次,要特別感謝我的指導(dǎo)老師,從論文的立題到論文的撰寫直至完成,整個(gè)過程無不浸透著老師的心血。正是在老師的悉心指導(dǎo)下,這篇論文得以順利完成,在此對(duì)老師致以深深的謝意。最后,我要感謝專業(yè)的所有老師和同學(xué)們,感謝他們的鼓勵(lì)和支持,感謝他們和我一路走來,讓我在此過程中倍感溫暖!

論文的綜合研究法介紹1.什么是綜合研究法所謂綜合研究法就是綜合運(yùn)用相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行研究的方法。姜亮夫說:"最近,我寫《楚辭通故自序》說到了一-些治學(xué)方法,我綜合了一切社會(huì)科學(xué)來寫'屈原賦,頗有游刃自如之樂。綜合研究,不正是現(xiàn)代科學(xué)成就的主要方法嗎?社會(huì)科學(xué)也得綜合研究。"其實(shí)我們寫學(xué)術(shù)論文,哪怕是分析一首詩,往往都需要采用綜合研究的方法。譬如唐人張繼的《楓橋夜泊》,此詩的詩題與詩句均有異文,這就涉及文獻(xiàn)學(xué)知識(shí)。此詩中的"烏"與"江楓"作何解釋,這就涉及語言學(xué)乃至生物學(xué)知識(shí)。此詩中的"楓橋""寒山寺"等地名,顯然涉及地理學(xué)知識(shí)。此詩之所以成為寫愁的代表作,顯然與作者生平和時(shí)代背景密切相關(guān),這就涉及史學(xué)知識(shí)。這首詩好在什么地方,要說出個(gè)道理來,顯然需要掌握文藝?yán)碚撝R(shí)。[6991所以我們?cè)趯憣W(xué)術(shù)論文時(shí),應(yīng)當(dāng)自覺地運(yùn)用綜合研究方法。2.為什么要進(jìn)行綜合研究傅衣凌說:"我一向以為史學(xué)研究是各種知識(shí)的總和,章學(xué)誠的"六經(jīng)皆史'論,是有一定道理的。"1700其實(shí)哲學(xué)社會(huì)科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域的研究工作,都要涉及各種知識(shí),我們?cè)诘谒闹v"怎樣讀書"中"泛讀"一節(jié),已經(jīng)討論過這個(gè)問題,主要因?yàn)槲膶W(xué)研究不可避免地要同其他學(xué)科

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論