養(yǎng)鴨子的幾個關(guān)鍵技術(shù)

/一、塑料大棚四季肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)塑料大棚養(yǎng)殖肉鴨具有投資少、見效快、效益高等特點.利用河灘地建棚占用土地面積少，且一年四季均可飼養(yǎng)肉鴨.一戶一年可出欄肉鴨1～4萬只，并可解決冬季市場無鴨的矛盾。一般飼養(yǎng)的品種以天府肉鴨商品代為最佳，生長快，30日齡體重在1．5~2千克，飼料消耗低,料肉比為2。２～2．5：１。二、養(yǎng)殖大棚肉鴨技術(shù)我新上一肉鴨養(yǎng)殖大棚一次可提50０0只4０天出柵那種小鴨，提來剛1９天由于不懂技術(shù)已死６0多只望朋友們給指點指點，求精細。答：可以把死(病)鴨送到當?shù)孬F醫(yī)站技術(shù)人員會幫你解剖的，解剖后技術(shù)人員會告訴你是什么病，應用什么藥醫(yī)治這是最好的辦法?？赡艿玫氖菨{膜炎。三、養(yǎng)鴨子的幾個關(guān)鍵技術(shù)一是選好品種：比如優(yōu)良品種金定鴨,這種鴨子產(chǎn)蛋期長.高產(chǎn)的金定鴨在換羽期和冬季能持續(xù)產(chǎn)蛋而不休產(chǎn)，產(chǎn)蛋量一年在２60至300枚。二是選擇優(yōu)質(zhì)飼料：有少數(shù)缺乏技術(shù)力量的預混合料廠家給飼養(yǎng)戶的飼料配方中，蛋白質(zhì)含量或豆餅含量過高，鴨子食用后,造成營養(yǎng)過剩甚至死亡。所以應該到正規(guī)飼料廠家購買全價飼料，這種飼料包括了鴨子生長需要的各種必需的成分。三是管理要科學：鴨子要按時防疫,避免得病.鴨舍要勤打掃,每天要給鴨舍地面墊上新草，注意給鴨子補光。四、養(yǎng)鴨子需要多少成本我來簡單說說吧，既然養(yǎng)鴨子我想應該是大點規(guī)模的,分以下幾點：①場地：場地一般要寬敞，根據(jù)養(yǎng)鴨數(shù)量而定，靠近水邊為宜;②鴨仔：既然是養(yǎng)鴨為業(yè)，賣的是鴨子，不是鴨蛋,所以要選那種肉鴨來養(yǎng);③飼料：要想鴨子長的快，肯定是需要喂飼料的，但是不要一味的喂飼料,否則成本太大了，一般摻合其他食物喂;④銷路：聯(lián)系飯店和烤鴨店，另外客戶允許的前提下可以自行宰殺,鴨毛可以直接賣到服裝廠，供其生產(chǎn)羽絨服。注意：鴨子萬一生病了，那你要謹慎了得了瘟病會很糟糕，一般血本無歸,所以養(yǎng)殖也有風險，主要投資不多，如果你有場地飼養(yǎng)的話，也就是飼料值錢,一年一萬只鴨子，養(yǎng)出來估計得兩萬左右的飼料成本,這里不包括其他食物，鴨仔一萬只也就兩萬多塊錢吧，價格不一定，所以你有個六七萬就可以養(yǎng)殖鴨子了。我養(yǎng)過雞，不過趕上禽流感的時候，不怕養(yǎng)不好，就怕有瘟疫,最后祝君成功！五、村民養(yǎng)鴨子年收入3萬余元她叫王改英，是河南省洛寧縣長水鄉(xiāng)長水村村民，今天她的一批鴨子到了出欄的日子，可是沒和收購的人談價格，也不過秤，王改英就把自家的鴨子裝上了車。記者：“這一批總共裝了多少只？"王改英:“這一批總共裝100多箱，１00多筐.”記者：“100多筐是1000多只吧?”王改英:“1500只?！庇浾撸骸斑@一批賣了大概能賺多少錢？”王改英:“40０0多元吧。反正覺得這一批鴨子掙幾千元錢，心情挺高興的."不過秤就知道賺多少錢，王改英這么自信,其實是因為她和收購企業(yè)簽了回收合同，價格是早就定好的.記者：“現(xiàn)在這個鴨子什么價呢？”加工企業(yè)技術(shù)員：“現(xiàn)在收購價，胴體價是10元錢一公斤。"記者:“宰殺之后才和她算帳呢？"加工企業(yè)技術(shù)員：“宰殺之后算帳?！爆F(xiàn)在王改英養(yǎng)鴨子一年有3萬多元收入，這在兩年前她是根本想不到的。王改英：“以前想也想不到，因為都沒見過別人養(yǎng)，也沒有見過，也沒有聽說過。"2006年以前，河南省洛寧縣還從來沒有人養(yǎng)過鴨子，兩年后這里卻成了一個養(yǎng)鴨大縣，年飼養(yǎng)肉鴨5０0多萬只。２005年底，河南省洛寧縣畜牧局局長劉炳超聽說了一個消息,北京一家公司要拿出20０0萬元在洛陽市投資,建一個肉鴨屠宰企業(yè),這讓他很興奮.畜牧局局長：“對于農(nóng)產(chǎn)品加工項目是一個大項目。當時聽了以后也是很感興趣,也是想盡一切辦法，招商要把它招過來?！碑敃r洛寧縣還沒有養(yǎng)鴨子的，但是錯過這個機會太可惜，劉炳超決定大膽嘗試一回。他多次找到這家公司的負責人,邀請對方到洛寧縣考察，并承諾如果在洛寧縣投資，他們在用地、稅收等方面將給予優(yōu)惠政策。加工企業(yè)銷售經(jīng)理：“擔心怕我們將來生產(chǎn)線上來了以后,他們鴨子的量跟不上。但是縣里招商引資力度比較大，熱情比較高,我們看了最后決定在洛寧縣投資?！彪m然有點擔心，２0０6年12月,這家公司還是在洛寧縣投資,建起了豫西地區(qū)最大的肉鴨屠宰加工企業(yè),日屠宰量２萬只。加工企業(yè)承諾統(tǒng)一發(fā)放鴨苗、飼料，與農(nóng)戶簽訂回收合同，縣里也開始發(fā)動農(nóng)戶養(yǎng)殖,并提供養(yǎng)殖貸款。想著以后不會愁賣,一些農(nóng)戶試著養(yǎng)起了鴨子，長水鄉(xiāng)長水村的陳根曉就是其中的一個.陳根曉:“光建這個棚就花了一萬四五千元。"記者：：“對于你們來說，覺得這個錢多嗎？”陳根曉：“覺得這個錢只要一年能回來，可擔心說一年1萬多元回不來，棚錢也回不來.”上萬元的投資對于陳根曉來說不是個小數(shù)目,她和老伴精心喂養(yǎng)，為了照看好鴨子，把床都搬到了養(yǎng)殖棚里.當時是冬天，加工企業(yè)下發(fā)鴨苗時規(guī)定收購時間是4２天,陳根曉好不容易熬到了42天，可收鴨子的技術(shù)員到她家一看，告訴她鴨子養(yǎng)得不合格。加工企業(yè)技術(shù)員：“當時每只鴨子均重差４兩，冬天42天毛鴨均重應該在5斤半。"記者:“低于5斤半就不收了?！奔庸て髽I(yè)技術(shù)員:“對?！毙列量嗫辔沽艘粋€多月，現(xiàn)在聽說不收了，陳根曉一下子就急了。陳根曉:“想著多吃一天料，七八袋料都10０0多元錢，也著急?！辈还馐顷惛鶗?當時村里其他養(yǎng)殖戶也出現(xiàn)了重量不夠的情況,養(yǎng)殖戶想讓當天把鴨子收走，加工企業(yè)的人堅決不要,非讓他們養(yǎng)到重量達標。最后養(yǎng)殖戶一起攔住了收鴨子的車。加工企業(yè)技術(shù)員：“當時是攔住不讓車走,說今天必須把我這鴨子也拉走,我說這個不行?！兵喿記]收走，陳根曉和其他農(nóng)戶一肚子氣也只能繼續(xù)養(yǎng)，因為多養(yǎng)了四五天成本高最后基本不賺錢。加工企業(yè)其實也很為難，如果降格收了他們根本沒法使用,因為他們冬天是專門生產(chǎn)分割鴨的。加工企業(yè)生產(chǎn)部經(jīng)理：“必須是夠重量，它腿肉胸肉才能豐滿。冬天別的企業(yè)加工這個小鴨子了,加工白條鴨了,咱們就找好這個時間差，找好這個空檔，咱們加工分割鴨.”冬天市場上分割鴨的價格平均在95０0元一噸，比整鴨每噸貴500元左右，因為利潤高加工企業(yè)不做整鴨,開始生產(chǎn)分割鴨。分割鴨價高要求也高，低于5斤半的鴨子就不能分割，否則產(chǎn)品規(guī)格不達標.農(nóng)戶養(yǎng)出的鴨子重量為什么不夠呢?加工企業(yè)的技術(shù)員到農(nóng)戶家里查看，后來找到了原因。加工企業(yè)技術(shù)員：“發(fā)現(xiàn)這個溫度忽高忽低，溫度不好控制。溫度低鴨子會生長緩慢,消耗飼料量大,料肉比提高."其實正因為冬天溫度不好控制，市場上大鴨子少，分割鴨價格才會高。當時洛寧縣的農(nóng)戶是用煤火爐子加溫，升溫慢，降溫快,技術(shù)員有太平想出了一個辦法,模仿北方睡覺的火炕來加溫。加工企業(yè)技術(shù)員:“這個人下去以后，這里是加煤加柴火均可,通過煙囪的拔力,把熱量集中送進去，通到整個地面上?！庇没鹂粊砑訙?，保溫效果好，建一個炕只要3０0元，在技術(shù)員的宣傳發(fā)動下，陳根曉建起火炕養(yǎng)了第二批鴨子,4２天后出欄重量全部達標了。陳根曉：“１２５0只鴨子賺了3200多元錢.都說比打工強，心里挺高興的?！笨吹金B(yǎng)鴨子真能賺錢，原本觀望的一些農(nóng)戶也跟著養(yǎng)了起來.2007年7月農(nóng)戶們發(fā)現(xiàn)，鴨子又達不到重量標準了。農(nóng)戶:“不太采食,到那個時候，反正重量能少一斤左右吧。"夏天溫度太高,鴨子采食量小，42天長不到5斤半的分割鴨收購標準。和冬天一樣，因為溫度不好控制,夏天市場上大鴨子也少，分割鴨價高，洛寧縣的加工企業(yè)此時專門生產(chǎn)分割鴨。怎么解決鴨子重量的問題呢?洛寧縣是沙蘭楊種植大縣,全縣種植面積有２0萬畝,后來縣畜牧局想出了用楊樹遮陽降溫的方法,號召農(nóng)戶有樹的把養(yǎng)鴨棚搬到樹下,沒樹的要在養(yǎng)殖棚邊種樹。這個辦法管不管用，農(nóng)戶心里都犯嘀咕。村民：“心里沒底，究竟怎么樣不清楚，只是說試試看。”王建春有1.8畝河灘地，里面種著８0棵沙蘭楊,他試著把養(yǎng)鴨棚搬遷到了楊樹林里.王建春：“夏季對這個棚非常有好處。"記者:“感覺涼快嗎？"王建春：“涼快，通風，它這個樹蔭遮住以后,陽光照不到里頭，涼快得多。"用楊樹林遮陽，鴨子采食量增加,生長速度也快，到４2天出欄時，王建春樂得合不攏嘴.王建春：“平均就是６斤多吧。１５００只賺了３000元左右,那是很高興，那是無疑的。”看到楊樹降溫真管用，沒有樹林的農(nóng)戶也專門種起了沙蘭楊，李河軍就圍著自己的養(yǎng)鴨棚種了６0多棵。李河軍:“生長得快,一天一個樣.我這個批批都超過他們的標準?！爆F(xiàn)在洛寧縣的加工企業(yè)把鴨子賣到了鄭州、上海、武漢等地，因為銷路好賣價高，對農(nóng)戶鴨子的收購價也平穩(wěn)，一直都在10元錢一公斤.農(nóng)戶能賺到錢積極性也更高了，現(xiàn)在洛寧縣養(yǎng)鴨戶發(fā)展到５00多戶,年飼養(yǎng)肉鴨500多萬只，產(chǎn)值１.25億元.六、養(yǎng)肉鴨的市場怎樣？養(yǎng)肉鴨的養(yǎng)殖肉鴨生產(chǎn)中,只要抓好以下四個關(guān)鍵環(huán)節(jié)就會收到明顯成效。（一)抓好品種選擇在養(yǎng)鴨生產(chǎn)集中的地區(qū)常有這樣的情景：許多鴨農(nóng)同時養(yǎng)鴨，雖然出欄鴨的日齡相同，使用的飼料也一樣,可鴨子的體重卻相差很多，料肉比也大不一樣,造成這種情況的一個重要的原因就是鴨苗質(zhì)量有好有壞.如果鴨苗品種純正、質(zhì)量很好，就耗料少、長得快、賺錢多。反之就會吃料多、長得慢、賺錢少.因此在購買鴨苗時應首選大型名牌企業(yè)生產(chǎn)的鴨苗。(二）抓好飼養(yǎng)管理有的鴨農(nóng)經(jīng)常說：“要讓鴨快長,關(guān)鍵在飼養(yǎng)”。可見搞好鴨子飼養(yǎng)管理的重要性,這里包含了許多養(yǎng)鴨生產(chǎn)技術(shù)要素：溫度、濕度、飼養(yǎng)密度、通風、光照等飼養(yǎng)管理要點。筆者認為必須實行“全進全出"的飼養(yǎng)制度,規(guī)?；怿喩a(chǎn)集中地區(qū)的鴨農(nóng)大都是將飼養(yǎng)到一定日齡、體重達到肉鴨屠宰加工廠收購標準的商品鴨一次性全部出場銷售.然后對飼養(yǎng)場所和生產(chǎn)用具徹底消毒，為進下一批鴨苗做好準備，在接收新一批鴨苗時又全部選擇同一日齡的,為再一次同時出欄做準備。這就是我們常說的“全進全出”飼養(yǎng)制度。這樣做的好處是便于管理，鴨群生長發(fā)育整齊，有效減少不同日齡的鴨相互感染疾病的幾率。如果鴨農(nóng)的鴨舍、鴨棚較多，一次全部進滿鴨苗有困難，就應分舍分棚地實行“全進全出"的飼養(yǎng)制度，絕不能將不同日齡的肉鴨放在一棟棚舍中混合飼養(yǎng)。（三）抓好優(yōu)質(zhì)飼料規(guī)?；怿喩a(chǎn)的很重要的一個特點就是用富含蛋白質(zhì)和能量較高的飼料飼喂專門化的肉用型鴨種,使其快速生長育肥，4~8周齡出欄，體重達２～4千克。由此可見，沒有高質(zhì)量的飼料和不合理地使用飼料是不能高效養(yǎng)殖肉鴨的.１。一定要選購優(yōu)質(zhì)全價飼料。在肉鴨生產(chǎn)集中的區(qū)域，鴨農(nóng)大都選用名牌廠家的全價顆粒飼料。但也有部分鴨農(nóng)貪圖便宜，到一些小型飼料加工廠或代銷處購買無商標、無批準文號、無檢驗合格證的飼料。由于飼料質(zhì)量無保證,進而影響了肉鴨的生長發(fā)育和養(yǎng)鴨的經(jīng)濟效益。為此，筆者建議鴨農(nóng)一定要買正規(guī)飼料廠生產(chǎn)的飼料。２．一定要選購優(yōu)質(zhì)預混料.有的鴨農(nóng)為降低飼料成本，自己購買大豆粕、玉米、糠麩等主料.然后再買預混料,自行調(diào)制鴨用全價料,這種做法是可以的，但需要提醒鴨農(nóng)注意的是：預混料的營養(yǎng)成分、結(jié)構(gòu)很復雜，沒有一定專業(yè)技術(shù)力量的小型飼料生產(chǎn)單位是很難研發(fā)出高標準、高質(zhì)量的飼料配方的。因此使用這樣的預混料調(diào)制出來的飼料就很難做到營養(yǎng)“全價”，必然影響肉鴨的生長發(fā)育和養(yǎng)鴨戶的經(jīng)濟效益。所以,鴨農(nóng)自己購買預混料一定要選好廠家，選好品牌，注重質(zhì)量.３.一定要保證飼料營養(yǎng)全面.不管是購買飼料還是自己調(diào)制飼料一定要保證營養(yǎng)成分全面，符合肉鴨生長發(fā)育需要，這是搞好規(guī)?；怿喩a(chǎn),提高經(jīng)濟效益的關(guān)鍵所在.由于肉鴨飼料中營養(yǎng)成分指標多達幾十項,因此，鴨農(nóng)很難憑感觀判定飼料中營養(yǎng)成分是否全面。鴨農(nóng)購買飼料時一定要注意是否有飼料產(chǎn)品標簽,看清上面標出的營養(yǎng)標準是否達到國家規(guī)定的標準(見表１)。在此基礎(chǔ)上，如果鴨農(nóng)想進一步準確了解飼料中營養(yǎng)成分是否達到肉鴨需要量,可請專業(yè)部門對其進行檢驗。4.一定要購買優(yōu)質(zhì)飼料原料.如果鴨農(nóng)自己調(diào)制肉鴨全價飼料,就要根據(jù)當?shù)貙嶋H情況選購飼料原料，千萬不能購買發(fā)霉變質(zhì)的原料，購買的原料中的雜質(zhì)、水分必須在規(guī)定范圍之內(nèi)。各種飼料原料的配合比例要合理（見表2）.5.一定要注意飼料飼用方法。要根據(jù)肉鴨的不同日齡和生長發(fā)育需要使用不同營養(yǎng)標準的飼料。育雛期間要使用雛鴨料，生長期要根據(jù)實際情況使用中鴨料或成鴨料.另外,還要注意投喂飼料的方法，有的鴨農(nóng)圖省事一次向喂料的容器中加入過多的飼料,一天甚至幾天鴨群都不能將飼料吃完。正確的方法應該是根據(jù)鴨群采食情況少喂勤添，最好是定時定量添加飼料。這樣既能保持肉鴨的良好食欲,又可節(jié)約飼料便于對鴨群的管理。定時定量給鴨群投喂飼料的基本要求是育雛階段每3~４小時投料1次，隨著肉鴨日齡的增加逐步延長投料間隔時間，適當增加每次投料量。肉鴨達到25~30日齡，每6~８小時投喂１次飼料即可。投料時間最好安排在白天,以利于鴨群夜間休息,減少體能消耗,促進生長發(fā)育.(四）抓好鴨病防控鴨病是對規(guī)模化肉鴨生產(chǎn)的最大威脅,因此，鴨農(nóng)朋友一定要做好鴨病防制工作，確保養(yǎng)鴨生產(chǎn)的健康發(fā)展，切實做好衛(wèi)生消毒工作。

1。要注意消毒的范圍：鴨舍和鴨棚內(nèi)外、所有養(yǎng)鴨生產(chǎn)用具、運動場、堆糞場等都要徹底消毒，不留死角。?

2。要注意消毒的方法:鴨舍、鴨棚的內(nèi)壁和空間可用紫外線燈照射和化學藥品熏蒸的方法消毒;鴨床和運動場可用2%～4％的氫氧化鈉（俗稱火堿)溶液等強效消毒藥品噴灑消毒；喂料、飲水等生產(chǎn)用具可用低毒強效藥液浸泡洗刷消毒；鴨糞可用堆積發(fā)酵并在糞堆表面噴消毒藥液的方法消毒.

3.要注意消毒的時間：有的鴨農(nóng)在鴨出欄后不及時清理糞便和打掃環(huán)境衛(wèi)生，而是在新的一批肉鴨即將入欄前才匆忙清理環(huán)境衛(wèi)生和實施消毒工作,這是非常不好的習慣.正確的做法是：肉鴨出欄后馬上清理環(huán)境衛(wèi)生,做好消毒工作，空舍或空棚20天,再次消毒之后才能將新一批鴨苗接收入欄。另外,要在養(yǎng)鴨期間做好消毒工作,養(yǎng)鴨用具經(jīng)常洗刷消毒，清除鴨床上的糞便、墊料后馬上對鴨床進行消毒。七、肉鴨大棚養(yǎng)殖技術(shù)（一）大棚建設(shè)?

１.選址及搭建：用于規(guī)模養(yǎng)鴨的大棚應建在背風向陽、排水良好、交通方便、靠近水源、地勢較高且干燥的地方,為有利于充分利用太陽能，其朝向最好沿東西方向。棚呈拱形，高度應在2米以上,長寬視養(yǎng)殖規(guī)模而定。選用直徑２５毫米，壁厚1.35毫米焊接管，彎曲成半圓狀作支架,每兩根為一組,使用直徑３0毫米、壁厚1.5毫米的套管套牢.建棚時按規(guī)格要求將支架裝好后，用木棍或鋼管將每根支架上的托架固定緊,再用竹竿和鋼絲將支架網(wǎng)牢3～5行，每2～4米設(shè)立柱1個。棚架建成后先在上面鋪設(shè)草簾，草簾上再覆蓋塑料薄膜，塑料膜上再蓋７0％~80%防曬網(wǎng)。最好用纜繩順棚封牢，便于卷起，接受陽光照射和通風.需要注意的是,大棚兩端都要設(shè)立活動門.?

２.棚架制作及安裝：養(yǎng)殖肉鴨所用棚架以竹或竹片制成,每個長2米、寬0。5米，竹片分平放和扁放兩種,可用小圓鋼筋穿牢。制作時要削去棱角,修平節(jié)叉，以防傷鴨。飼養(yǎng)中如能在棚架上鋪設(shè)塑料墊網(wǎng)以增加彈性,則效果更佳。棚架離地支起30~４0厘米,安裝時要求鋪設(shè)平整、牢固。?

3。操作方法及注意事項：棚架飼養(yǎng)肉鴨,冬季向陽面自上午9時至下午４時，可卷起1/3草簾接受陽光照射，使棚內(nèi)溫度保持在１8℃～20℃的適宜范圍。早晚則將草簾蓋好，達到提高舍溫、節(jié)省燃料、節(jié)約飼料的目的。陰雪天則用草簾將大棚全部蓋嚴，平常根據(jù)棚內(nèi)溫度、濕度及空氣污濁度不定期開閉棚頂通風換氣.由于棚內(nèi)鋪設(shè)棚架，既保持了適宜的生長溫度,又實現(xiàn)了離地飼養(yǎng)，鴨群發(fā)病率顯著減少。但需注意的是，大棚搭建中必須做到牢固耐用,養(yǎng)殖中要嚴密觀察溫度高低及空氣濁度，隨時通過開啟棚頂?shù)确绞竭M行調(diào)節(jié)，切忌長時間密閉而悶死肉鴨。

（二）管理技術(shù)

1.飼養(yǎng)準備:根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)劃準備育雛室、飼養(yǎng)棚(也可將肉雞棚增設(shè)運動場改為肉鴨棚)、設(shè)備及工具等;應對育雛室(包括墻壁、地面、工具等）進行嚴格徹底消毒，鴨舍空間按每立方米用30毫升福爾馬林加入到15克高錳酸鉀中，密閉熏蒸2４小時后打開門窗排出氣體；檢查供暖保溫、通風換氣設(shè)備，保證能夠正常運轉(zhuǎn);進雛前一天應將育雛室加溫,同時檢查是否能達到育雛要求的溫度條件。

2．育雛條件：第一天的育雛溫度為30℃~3２℃，以后每隔三天遞減1℃，逐漸脫溫,使雛鴨均勻分布，溫濕度保持穩(wěn)定。雛鴨舍加溫，可用地下煙道、燒木屑爐、煤爐、紅外線燈等辦法,但要注意通風良好，預防一氧化碳中毒及火災等。1～3日齡時可采用晝夜光照，4日齡后只需早晚開燈。設(shè)有運動場、水池的，還應對雛鴨訓練調(diào)教。

3．飲水和開食：雛鴨要掌握“早飲水、早開食、先飲水、后開食"的原則.雛鴨出殼24小時內(nèi)飲用0.０2%的高錳酸鉀水或5%的葡萄糖水。飲水后1小時左右就可以喂食，第一次喂食一般可用碎玉米、碎黑豆、碎糙米等，將以上飼料煮成半熟后放到清水中浸一下再撈起。初次喂食的飼料要求做到不生、不硬、不燙、不爛、不黏。撒在油布或塑料布上,要撒得均勻，邊撒邊吆喝,調(diào)教采食.第二次就可以轉(zhuǎn)為小鴨全價顆粒飼料飼喂。

4?？茖W飼喂:開食應在開飲后進行，開食時把飼料放在飼料盤或麻布上,自由采食。墊料選用干燥無污染的稻草、谷殼或麻布。墊料應勤更換，以減少有害氣體或污物。

①飼料選擇：可用全價顆粒飼料或濃縮料（預混料)與玉米、豆餅、麩皮等按規(guī)定比例配合成自配全價料。要防止蛋白質(zhì)、能量的失衡；自配全價料要合理適量添加復合維生素、微量元素等，注意鈣磷比例（2∶1）的適當,防止配料不合理導致蒼毛、走路不穩(wěn)、拉稀、啄羽等營養(yǎng)代謝病?；\養(yǎng)肉鴨由于得不到運動，陽光曬不到，還需要補充維生素AＤ、亞硒酸鈉—維生素E、魚肝油等.另外,飼料配比、種類的改變，要循序漸進。?

②飼喂方法：為提高飼料報酬,一般1周齡內(nèi)每天晝夜喂料6次，每次喂料時盤內(nèi)應沒有剩料，做到次次喂新鮮料；２周齡后，晝夜喂料５次，以每次喂料前１小時盤內(nèi)無剩料為宜，以盡量減少飼料的浪費。

③喂料原則：如飼料喂下去只有2～３小時就已吃完，這時應適當增加飼料用量;反之則適當減少飼料用量。始終保持適當?shù)臄嗔蠒r間,以確保雛鴨的采食高峰，促進雛鴨的生長.?

５。日常管理：應經(jīng)常觀察鴨群活動情況，及時調(diào)節(jié)溫度、濕度、通風、光照,保證充足清潔的飲水，并按要求飼喂優(yōu)質(zhì)飼料，保持鴨舍及環(huán)境清潔衛(wèi)生,同時做到墊料松軟、不潮濕、飼料不結(jié)塊，還應做到防疫工作到位.對病死鴨要進行深埋等無害化處理，嚴防疫病傳播。

６.疾病防治:首先應從提高鴨機體的抗病力著手,采取綜合防護措施以避免病原體侵害小鴨機體.工作人員必須具有高度的責任心和強烈的防疫意識，嚴格控制養(yǎng)鴨場外的人員入場，尤其是養(yǎng)鴨戶之間應嚴禁互串鴨舍；實行單品種生產(chǎn)，保證全進全出；搞好免疫接種，目前危害養(yǎng)鴨最嚴重的疾病包括高致病性禽流感、小鴨病毒性肝炎、鴨瘟、漿膜炎。前三種為病毒性疾病，必須通過預防接種來控制。

①小鴨疫病免疫參考程序:l日齡，鴨瘟疫苗頸部皮下注射;5日齡,鴨傳染性漿膜炎和大腸桿菌二聯(lián)苗肌肉注射;8日齡，鴨病毒性肝炎凍干苗皮下注射;鴨禽流感疫苗的免疫時間要按疫苗使用說明執(zhí)行，嚴防禽流感發(fā)生。鴨瘟、鴨傳染性漿膜炎、大腸桿菌、鴨病毒性肝炎等在免疫前應認真閱讀使用說明書，嚴格按疫苗使用說明預防.?

②藥物預防：肉鴨的發(fā)病死亡主要發(fā)生在2周齡以內(nèi),可在一周齡內(nèi)間斷地在飲水中添加禽用多維，以增強雛鴨的抵抗能力；同時1～5日齡用0。02％高錳酸鉀液飲水；６～8日齡用沙星類藥物飲水；9～１３日齡換為高錳酸鉀；14~16日齡改用敵菌凈，這樣交叉使用藥物預防,效果既好,藥價又低。以后鴨群如出現(xiàn)糞便不正常等情況時，在飲水中添加抗生素或喹諾酮類藥物進行防治，以確保肉鴨健康快速生長,減少病死率，提高養(yǎng)鴨效益。

7.定期消毒:除做好常見鴨病的防治外，還要常消毒,鴨舍、運動場、水池，夏季三天消毒一次；冬季每周消毒一次；半個月飲水消毒一次。墊料、糞便勤換勤出。水槽、料槽勤洗勤消毒。遇有疫病，天天消毒.?

8。適時出欄:肉鴨生長到45日齡左右，體重長到2。5~3公斤時應及時出售,以提高養(yǎng)鴨報酬.八、肉鴨大棚飼養(yǎng)技術(shù)要點(一）塑料大棚選址及搭建:用于規(guī)模養(yǎng)鴨的大棚建在背風向陽、排水良好、交通方便、靠近水源、地勢較高且干燥的地方.建拱型棚,東西朝向,高度在2米以上,棚內(nèi)地面高于舍外２5厘米，在大棚的東西兩側(cè)及頂部設(shè)置通風口，利于夏季的縱向通風.材料及搭建方法蔬菜大棚。

(二)養(yǎng)鴨棚架制作及安裝:如采用網(wǎng)上飼養(yǎng)時，棚架高度30~40厘米,可用現(xiàn)成竹排或自己制作,在棚架上鋪設(shè)塑料墊網(wǎng)以增加彈性。?（三)飼養(yǎng)管理要點：冬季用大棚飼養(yǎng)肉鴨，向陽面自上午９時至下午4時，可卷起1／3接受陽光照射,使棚內(nèi)溫度保持在18～20℃的適宜范圍。早晚則將草簾蓋好,陰雪天則用草簾將大棚全部蓋嚴，平常根據(jù)棚內(nèi)溫度、濕度及空氣污濁度不定期開閉棚頂通風換氣;夏季用大棚飼養(yǎng)肉鴨時應注意：調(diào)整日糧配方,適當降低能量水平，相應增加蛋白質(zhì)、鈣、磷等的含量，同時在日糧中增加維生素的含量，特別是維生素Ｃ、維生素Ｅ的含量。改變飼喂方法,早上9點前喂鴨,加強夜間飼喂，通過適當驅(qū)趕和引食，讓鴨子多采食，使其達到正常的采食量。防暑降溫，在高溫季節(jié),根據(jù)實際生產(chǎn)測定，養(yǎng)鴨后大棚內(nèi)的溫度常比大棚外高7～13℃，因此必須做好防暑降溫工作。

（四)注意事項：避免人為應激,如上料、斷水、濕度過大或人在鴨群中走動等。同時應將大棚固定牢靠,以免夏季大風吹動塑料膜或遮陽網(wǎng)引起應激，甚至將大棚帶走；注意天氣變化，尤其注意天氣變化時大棚內(nèi)溫度的變化；注意防病,一方面加強日常的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生消毒工作，杜絕傳染病的發(fā)生。?(五）常見病的防治:中暑癥的預防辦法是保持棚內(nèi)通風涼爽，避免太陽光直射，大棚要有良好的遮光處理設(shè)施;氨中毒的預防辦法是平時定期清除糞便.地面平養(yǎng)一般2～3天清除一次,加強通風換氣，尤其是氣溫低時，在保溫的同時要注意通風;搞好鴨肝、鴨瘟的疫苗接種。九、大棚養(yǎng)肉鴨的飼養(yǎng)技術(shù)秋季大棚飼養(yǎng)肉仔鴨密度大,飼養(yǎng)管理和疫病防治不當,鴨群很容易發(fā)生疫病，造成不同程度的損失，具體的措施如下：（一）鴨舍大棚選址與建筑1、大棚建造：東西兩面為磚墻結(jié)構(gòu)，并在其中一面建１間約1５平方米與大棚相通的操作間,存放飼料等，門前設(shè)有消毒池。南北兩面無墻或有３0厘米高的矮墻,上方為塑料薄膜，冬季將塑料薄膜放至地面保溫,夏季掛起塑料薄膜進行通風。２、位置：應離村鎮(zhèn)200米以上,要求地勢高燥，陽光充足,利于通風，排水良好,水電俱全，飲水清潔透明無污染。3、鴨舍的朝向：應座北朝南，即東西走向,這樣可保持冬暖夏涼。4、鴨舍面積：以每個大棚養(yǎng)2000只鴨為基礎(chǔ)，大棚東西長45~50米，南北寬10米，大棚中間高1。8米，南北各高1．６米。過寬過高均不利于升溫，過短、過矮和過窄時，鴨舍的小氣候易受到外界影響，同時飼養(yǎng)面積相對減少.大棚呈拱型，由竹桿架支稱,內(nèi)外塑料薄膜中間夾15厘米厚的麥秸。為防止塑料薄膜老化,可在塑料薄膜上蓋草簾或糊一層草泥，起到保護作用。(二）做好育雛前的準備1、首先對大棚育雛室徹底清掃：內(nèi)外壁、地面可用3％的火堿溶液進行消毒,鋪上墊料，然后提前2天～3天打開大棚兩側(cè)塑料薄膜進行通風。同時備好飼料、飼養(yǎng)用具和取暖用具.2、育雛室預溫:經(jīng)過消毒的育雛室,要按照不同的季節(jié)，把室內(nèi)溫度掌握好。(三）雛鴨的飼養(yǎng)1、關(guān)鍵要選好雛鴨：要挑選出殼后腹部軟,臍帶收縮好，體質(zhì)健壯,眼大有神，行走靈活,大小一致,活潑健康的雛鴨。２、接進雛鴨后：放入育雛室，休息片刻,先飲用葡萄糖和電解多維水,８小時以后可開食,待2天后可改飲加有氟哌酸的水，連用5天，以后改飲常水，但是1周齡前飲水的水溫應與室溫相同。3、料盤和飲水器的使用:1~7日齡可把飼料撒在編織帶或塑料薄膜上喂料，8－２0日齡可用大料盤，20日齡后可用大盆喂料.7日齡前飲水可用中型飲水器,每50只鴨子用1個，8～20日齡可用大型飲水器，每８０只鴨子用1個,20日齡后改用飲水槽飲水.4、開食:開食時可將破碎料用電解多維水拌勻軟化后飼喂,但不能呈糊狀，一般喂７成飽即可。（四）雛鴨的管理1、溫度:１～2日齡的室溫應調(diào)控在３３～34℃，以后每天降低1℃，降至18～2２℃為適宜溫度，絕不要忽高忽低。２、濕度：育雛室要保持干燥，防止過濕，根據(jù)情況，1~2天可鋪1次墊料，濕度應保持在6０~70%。3、通風換氣：雛鴨代謝旺盛,呼吸快，排泄物多，需要新鮮空氣,排出有害氣體,需進行通風換氣，通風換氣要選擇無風晴暖天氣，絕不要盲目通風。4、密度：適當?shù)拿芏仁潜ＷC鴨群健康生長發(fā)育的良好條件，一般10日齡前每平方米飼養(yǎng)30～40只,以后隨著日齡的增加，體重增長，逐漸減少密度，出欄前2０天左右保持每平方米4～6只。5、合理光照:１～7日齡全天光照,7-14日齡16小時光照，１4～2１日齡１４小時光照,21日齡后10小時光照；１～14日齡每2０平方米應設(shè)6０瓦燈炮１個，15~30日齡每2０平方米設(shè)40瓦燈炮1個，３0日齡后每20平方米設(shè)25瓦燈炮1個進行光照。6、搞好消毒：消毒是很重要的一個環(huán)節(jié),絕不能馬虎從事。鴨舍要定期消毒，水槽要每天沖洗1遍，大棚門前設(shè)消毒池，謝絕外人進棚參觀，以防帶進病原。8、適當運動:大棚前設(shè)一運動場,略小于大棚面積，１5日齡后可根據(jù)天氣情況，掛起南面塑料薄膜放出鴨子自由運動：其作用是：⑴增加自然光照,增強肉鴨的抗病能力和免疫能力。⑵便于大棚通風和污物的清理。十、山東東平：肉鴨養(yǎng)殖項目成為大學生村官的創(chuàng)業(yè)大舞臺時間：2011－10—1210：1１:12來源:市場網(wǎng)作者:高連配山東省東平縣斑鳩店鎮(zhèn)黨委積極引導大學生村官響應縣委組織部號召、開展“創(chuàng)業(yè)富民行動"，2010年，孫磊、李恒等村官，發(fā)揮村官創(chuàng)業(yè)先鋒模范帶頭作用，領(lǐng)辦百萬肉鴨養(yǎng)殖項目?！熬坌前偃f肉鴨養(yǎng)殖基地”一期工程位于斑鳩店鎮(zhèn)東堂子村,占地15０多畝，現(xiàn)建成標準化養(yǎng)殖大棚４４個，全部投入生產(chǎn)可存欄2０萬只,二期工程位于斑鳩店鎮(zhèn)魏河村，正