2024年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-飼料檢驗化驗員筆試考試歷年高頻考點試題摘選含答案

2024年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-飼料檢驗化驗員筆試考試歷年高頻考點試題摘選含答案第1卷一.參考題庫(共75題)1.在飼料用磷酸鹽中氟（以F計）的允許量為（）㎎/㎏。A、≤500B、≤1000C、≤1800D、≤20002.下列離子中屬于陽離子的是（）。A、CI-B、H+C、SO42-D、CO32-3.構(gòu)成飼料產(chǎn)品的各種組成成分，叫做（）。A、飼料組分B、粗蛋白質(zhì)C、粗脂肪D、飼糧4.測定飼料級DL-蛋氨酸的含量，選擇正確的準(zhǔn)滴定液（）。A、鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定液B、高氯酸標(biāo)準(zhǔn)滴定液C、氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液D、硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液5.維生素E檢測中，使用的標(biāo)準(zhǔn)品的純度必須大于（）。A、80%B、90%C、99.0%D、99.99%6.關(guān)于霉菌毒素的說法，以下（）說法是正確的。A、霉菌都能產(chǎn)生毒素B、同一種霉菌只能產(chǎn)生一種霉菌毒素C、在天然條件下不產(chǎn)生毒素的霉菌，在人工條件下也不會呈現(xiàn)產(chǎn)毒能力D、同種產(chǎn)毒菌株在不同的條件下產(chǎn)生毒素的質(zhì)和量可能有很大差異7.化驗室質(zhì)量管理對庫存原料數(shù)量、營養(yǎng)指標(biāo)和生產(chǎn)安排，及時通知配方設(shè)計人員（）。A、及時補充原料B、再次采購C、調(diào)整配方D、定計劃8.在26種動物所必需的元素中有11種常量元素和15種微量或痕量元素，下列屬于微量或痕量元素的是（）。A、鈉B、氯C、銅D、鎂9.飼料中鈣、磷測定時試樣干法分解所用的酸為（）。10.脲酶活性測試時保持30攝氏度，停止反應(yīng)時應(yīng)是試管迅速冷卻至（）。A、10°CB、15°CC、20°CD、25°C11.飼料級輕質(zhì)碳酸鈣應(yīng)為（）才符合其質(zhì)量要求。A、綠色粉末B、紅色粉末C、黃色粉末D、白色粉末12.水分測定所需的儀器設(shè)備是（）。A、稱量瓶，電爐，干燥器B、干鍋，電熱鼓風(fēng)干燥箱，電熱真空干燥箱，干燥箱C、稱量瓶，電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱，干燥器D、稱量瓶，電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱，電熱真空干燥箱，干燥器13.樣品中的砷被還原成砷化氫后，在密閉裝置中，被（Ag—DDTC）的三氯甲烷溶液吸收，形成黃色或棕紅色銀溶膠。銀溶膠顏色深淺與砷含量成正比，用（）比色測定。A、鈉氏比色管B、分光光度計C、薄層掃描儀D、旋光儀14.所謂公私觀，就是人們在看待公私關(guān)系時所持的觀點和態(tài)度。15.大豆制品試樣中加入尿素和酚紅指示劑，尿素酶活性的測定結(jié)果通常是以溶液呈現(xiàn)（）的時間來表示的。A、黃色B、黑色C、磚紅色D、粉紅色16.重量分析中形成的沉淀形式要易于轉(zhuǎn)化為稱量形式。17.使用甘汞電極時，必須把氯化鉀加入口的小橡皮塞拔去，使（）毛細(xì)管有足夠的液壓差，從而有少量氯化鉀溶液從毛細(xì)管流出，以保證準(zhǔn)確測定。A、下端毛細(xì)管B、上端毛細(xì)管C、上端氯化鉀加入口D、整個電極18.冷原子吸收光譜法測定飼料中汞含量，空白試驗為（）。A、水B、砷標(biāo)準(zhǔn)溶液C、硝酸、硫酸混合液D、沒有特殊要求19.飼料級碘化鉀中碘化鉀含量測定，平行測定兩結(jié)果之差不大于（）。20.下面對飼料微生物的說法，（）是正確的。A、微生物的菌體蛋白是有害的B、被微生物污染的飼料，往往適口性差C、所有微生物都會在飼料中產(chǎn)生毒素D、微生物形態(tài)對飼料營養(yǎng)的分解作用不可以忽略21.飼料中無氮浸出物是根據(jù)相差計算法求得的，參與計算的（）、粗纖維、粗灰分在測定上的誤差，均會影響無氮浸出物的結(jié)果。A、粗蛋白質(zhì)B、粗脂肪C、水分D、D、B、C22.酸堿滴定中的（）是用來指示滴定終點的。A、指示劑B、酸C、堿D、生成的鹽23.磷酸鹽定性分析時試樣中加入硝酸鹽水溶液，含有磷酸鹽時產(chǎn)生黃色沉淀。24.氨基酸的鑒別實驗中，取適量試樣溶于水中，加1mL茚三酮溶液，加熱后靜置15min，溶液呈（）。A、藍(lán)色B、紅紫色C、綠色D、淡黃色25.飼養(yǎng)試驗測定項目包括增重、料肉比、孵化率、產(chǎn)蛋率、（）等。A、原料毒性

B、酮體品質(zhì)、受精率

C、氨基酸、粗蛋白

D、羽毛發(fā)育、骨骼生長26.生產(chǎn)添加劑預(yù)混料的產(chǎn)品，要保證預(yù)混料中活性成分的穩(wěn)定性和均勻一致。27.飼料在加工運輸過程中（）的現(xiàn)象，稱為自動分級。A、營養(yǎng)成分改變

B、混合均勻度不變

C、混合均勻度升高

D、混合均勻度降低28.測定飼料中氟含量要求每個試樣取兩個平行樣品進(jìn)行測定，以其（）作為結(jié)果。A、算術(shù)平均值B、平方差C、標(biāo)準(zhǔn)偏差D、變異系數(shù)29.丙酸鈉含量測定的終點顏色為（）。A、藍(lán)色B、藍(lán)綠色C、粉紅色D、淡黃色30.飼料粗脂肪含量測定（仲裁法）水溶溫度應(yīng)控制在60～75℃之間。31.立體顯微鏡下觀察時若采用外來光源，入射光與樣品的角度（）為好A、45度B、50度C、35度D、60度32.《飼料和飼料添加劑管理條例》中規(guī)定，生產(chǎn)飼料添加劑的企業(yè)必須具有生產(chǎn)許可證和（）才能生產(chǎn)。A、認(rèn)證標(biāo)志B、名優(yōu)標(biāo)志C、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號D、生產(chǎn)廠址33.化驗室中較大量的化學(xué)藥品應(yīng)放在藥品貯藏室中，由專人保管。貯藏室應(yīng)是（）。A、朝北的房間B、干燥通風(fēng)C、嚴(yán)禁明火D、ABC各項34.飼料中總磷的測定（光度法）時，樣品（）后要用鹽酸和硝酸煮沸溶解，冷卻后稀釋定容，成為試樣分解液。A、粉碎B、烘干C、炭化D、灰化35.魚粉中摻入尿素及銨鹽的檢驗方法有（）。A、尿素甲酚紅顯色法B、顯微鏡記數(shù)法C、比率法D、幾何法36.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時，需要移取的是（）。A、試樣分解液的體積B、試樣質(zhì)量C、高錳酸鉀標(biāo)液的濃度D、滴定消耗高錳酸鉀標(biāo)液之體積37.在試液的平衡電位測定完成后，我們是根據(jù)（）得出試液的氟離子濃度。A、曲線方程B、斯特方程C、馬赫方程D、能斯特方程38.石粉中汞允許量在0.1mg/kg以下。39.飼料中含氮量乘以6.5，是飼料中的粗蛋白質(zhì)，也是飼料中含氮物質(zhì)的總稱。40.飼料中粗蛋白、鈣、總磷的快速測定方法中，粗蛋白用（）測定。A、凱式定氮法B、分光光度法C、氧化還原滴定法D、沉淀法41.在滴定分析中，因為反應(yīng)進(jìn)行不完全或干擾離子的影響，以及滴定終點和理論終點不符合等，都會系統(tǒng)地影響測定結(jié)果，從而產(chǎn)生的系統(tǒng)誤差屬于操作誤差。42.測定飼料中氟含量時總離子強度緩沖溶液的作用是（）。A、利于電位值的讀數(shù)B、利于繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線C、消除干擾離子及電位值的影響D、消除干擾離子及酸度的影響43.執(zhí)行規(guī)程，注意安全要求飼料檢驗化驗員要學(xué)習(xí)并嚴(yán)格遵守與自己工作有關(guān)的各項崗位責(zé)任制度，包括檢驗職責(zé)、衛(wèi)生職責(zé)、（）等。A、化驗室負(fù)責(zé)人崗位責(zé)任B、標(biāo)準(zhǔn)管理人員崗位責(zé)任制C、計量管理人員崗位責(zé)任制D、安全職責(zé)44.比色法側(cè)總磷的過程中用做顯色劑的是（）A、硫代巴比妥酸顯色劑B、釩鉬酸顯色劑C、磷酸二氫鉀顯色劑D、磷酸氫二鉀顯色劑45.危險藥品包括（）。A、劇毒品B、分析純C、化學(xué)純D、基準(zhǔn)試劑46.在碘化鉀含量測定反應(yīng)中需要在（）的條件下進(jìn)行。A、明亮B、避光C、加熱D、酸性47.試述微量元素預(yù)混合飼料配方設(shè)計的步驟？48.（）主要有立式、臥式、逆流式三種。A、冷卻器B、粉碎機C、分級篩D、混合機49.影響羽毛粉品質(zhì)的最大因素在水解程度，過度溶解乃蒸煮過度所致，會破壞氨基酸，降低蛋白質(zhì)；同樣，水解不足也會影響其品質(zhì)。50.利用氯離子選擇電極測定飼料中的水溶性氯化物含量，選擇一定的緩沖溶液控制溶液的（），消除干擾元素的影響。A、總離子強度B、酸堿度C、溫度D、體積51.常用的甲基紅—溴甲酚綠混合指示劑是有3份（）和1份（）混合而成。A、0.1%溴甲酚綠乙醇溶液、0.2%甲基紅乙醇溶液B、0.5%溴甲酚綠乙醇溶液、0.2%甲基紅乙醇溶液C、0.1%溴甲酚綠乙醇溶液、0.5%甲基紅乙醇溶液D、0.5%溴甲酚綠乙醇溶液、0.5%甲基紅乙醇溶液52.飼料級碘化鉀的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定砷的含量低于或等于0.0002%。53.立體顯微鏡檢驗的工作者應(yīng)具有一定的動植物組織、細(xì)胞學(xué)知識及化學(xué)知識，應(yīng)經(jīng)常搜集有關(guān)的（），進(jìn)行實際觀察和練習(xí)。A、飼料原料B、攙雜物樣品C、標(biāo)準(zhǔn)圖譜D、D、B、C都有54.飼料水溶性氯化物的測定方法（仲裁法）中，用（）標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定過量的硝酸銀。A、硫氰酸銨B、鹽酸C、硫酸銨D、硫酸55.玉米在貯存前應(yīng)考慮哪些因素？56.《條例》規(guī)定：（）公布的新飼料、新飼料添加劑的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；需要制定國家標(biāo)準(zhǔn)的，依照標(biāo)準(zhǔn)化法的有關(guān)規(guī)定辦理。A、縣級以上地方人民政府B、生產(chǎn)企業(yè)C、國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門D、世界衛(wèi)生組織57.飼料中可溶于乙醚的物質(zhì)的總稱，稱為（）。A、粗蛋白B、粗纖維C、粗灰分D、粗脂肪58.乘除法運算中，保留有效數(shù)字的位數(shù)，以位數(shù)最多的為準(zhǔn)，即相對誤差最大的數(shù)為準(zhǔn)。59.凱氏定氮法粗蛋白測定所用的儀器設(shè)備有（）A、凱氏定氮儀

B、滴定管

C、分析天平

D、D、B、C都可60.以下不屬天平室的管理的是（）。A、天平室應(yīng)防毒、防塵、保持溫度穩(wěn)定B、天平室內(nèi)除放置與天平使用有關(guān)的物品外，不可放置其他物品C、天平室的臺面、地面要用洗濕擰干的布擦，防止?jié)穸忍驞、天平室及天平不用固定專人管理，設(shè)立使用登記本及天平技術(shù)檔案就可以61.飼料級丙酸鈣為白色結(jié)晶顆?；蚍勰?，易溶于水，無臭或稍有丙酸臭味。62.檢驗樣品要有完整的原始記錄。原始記錄要清潔、整齊、不得涂改，測試數(shù)據(jù)的精度及誤差均按（）執(zhí)行。A、自制標(biāo)準(zhǔn)B、非標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定C、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定D、以往經(jīng)驗63.天平的稱量方法可分為直接稱量法、固定重量稱量法、遞減稱量法。64.使用藥物或添加劑時為什么要稀釋？65.甲基紫法是用來測定配合飼料（）。A、粒度B、水分C、混合均勻度D、硬度66.遵紀(jì)守法要求每個飼料化驗員要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守（）。A、企業(yè)紀(jì)律和規(guī)范B、職業(yè)道德C、職業(yè)規(guī)范D、規(guī)章制度67.干灰化法中，樣品高溫灰化需要在（）中550℃恒溫灰化3.5-4h。然后取出冷卻，緩慢加入鹽酸溶液，待激烈反應(yīng)過后，煮沸并轉(zhuǎn)移到50ml容量瓶中待測。A、電爐B、高溫爐C、烘箱D、水浴鍋68.對動物油營養(yǎng)作用的礦物質(zhì)一共有（）種。A、26B、24C、22D、1869.甲基紫法測定配合飼料混合均勻度所使用的試劑有硝酸鈉溶液。70.高效液相色譜法測定飼料中維生素B6，試樣中的維生素B6應(yīng)該用（）超聲提取。A、甲醇B、環(huán)己烷C、堿性提取液D、酸性提取液71.基準(zhǔn)硝酸銀在使用前應(yīng)在104℃的烘箱內(nèi)烘到恒重。72.飼料中水溶性氯化物的測定方法（）中，標(biāo)定硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液所用基準(zhǔn)物為（）。73.在催化劑作用下，用濃硫酸破壞有機物，使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨，加入強堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，測出含氮量，從而計算出（）含量。A、粗蛋白B、真蛋白C、纖維素D、粗灰分74.常規(guī)酸水解法是使飼料蛋白在110℃，c(HCl)=6mol/L鹽酸作用下，水解成單一的氨基酸，再經(jīng)離子交換色譜法分離，并以茚三酮做柱后衍生測定。75.負(fù)責(zé)對投入生產(chǎn)的原料進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，不合格的原料不準(zhǔn)投入生產(chǎn)，是下列（）崗位負(fù)責(zé)。A、化驗室負(fù)責(zé)人B、標(biāo)準(zhǔn)、計量管理人員C、化驗員D、質(zhì)檢員第2卷一.參考題庫(共75題)1.魚粉蛋白質(zhì)含量很高，國產(chǎn)魚粉粗蛋白含量約為（）。2.根據(jù)實際測定，PH值為（）是酚酞逐漸由無色變成為紅色的過程，稱為酚酞的變色范圍。3.維生素預(yù)混料的載體選擇的原則是（）。A、容重相近B、粒度相近C、酸堿性為中性D、強堿性4.國家標(biāo)準(zhǔn)GB13078—91中規(guī)定磷酸鹽中氟含量應(yīng)在2000mg/kg以下。5.標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液時，每人測定結(jié)果極差的相對值不得大于重復(fù)性臨界極差的相對值0.15%，兩人測定結(jié)果極差的相對值不得大于重復(fù)性臨界極差的相對值（）。A、0.10%B、0.15%C、0.18%D、0.20%6.用蒸餾水替代（），同樣進(jìn)行試驗，稱為（）。7.銀鹽法中，混合酸消解法適用于配合飼料及植物單一飼料的處理，常用（）消解法。A、硝酸-硫酸-高氯酸B、醋酸-鹽酸-硼酸C、醋酸-鹽酸-高氯酸D、硝酸-硫酸-硼酸8.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時，計算結(jié)果含Ca量5%以上，允許相對偏差為（）。9.硫酸錳的含量測定時，所使用的氧化劑為（）。A、硝酸銨B、硫酸銨C、氯化銨D、硫化銨10.飼料級磷酸氫鈣中磷的含量測定時所用的試劑包括鹽酸、硝酸、（）。A、喹鉬檸酮B、釩鉬酸銨C、鉬酸銨D、草酸銨11.飼料級丙酸鈉中鈉鑒別方法是取樣品0.5g溶于10ml水中，取此試液數(shù)滴，加乙酸氧鉀鋅試液數(shù)滴。即產(chǎn)生白色沉淀。12.準(zhǔn)確度的高低以（）表示。A、誤差B、錯誤C、精密度D、都不是13.飼料中鉛測定，應(yīng)先測標(biāo)準(zhǔn)溶液，以吸光度為縱坐標(biāo)，（）為橫坐標(biāo)，在坐標(biāo)紙上繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線圖或計算出直線回歸方程。A、吸光度B、濃度C、濃度的對數(shù)值D、稀釋倍數(shù)14.由于飼料種類不同，分析的目的不同，采樣的方法也有各有不同。15.下列不屬于脂肪的是（）。A、磷脂B、芝麻油C、花生油D、豬油16.植物質(zhì)中的（）與間苯三酚反應(yīng)，可以定性檢出魚粉中是否摻有植物質(zhì)。A、淀粉B、葡萄糖C、木質(zhì)素D、纖維素17.飼料級硫酸亞鐵的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：砷的含量應(yīng)低于或等于（）18.飼料檢驗設(shè)計的基本依據(jù)包括（）等。A、飼料加工工藝檢驗要求指標(biāo)、飼料原料驗證要求檢驗指標(biāo)、飼料加工要求檢驗項目、其他要求檢驗項目B、飼料加工工藝檢驗要求指標(biāo)、飼料配方驗證要求檢驗指標(biāo)、用戶要求檢驗項目、其他要求檢驗項目C、飼料加工工藝檢驗要求指標(biāo)、飼料原料驗證要求檢驗指標(biāo)、用戶要求檢驗項目、其他要求檢驗項目D、飼料加工工藝檢驗要求指標(biāo)、飼料配方驗證要求檢驗指標(biāo)、飼料加工檢驗項目、其他要求檢驗項目19.碘酸鈣中氯酸鹽的檢測，加入的鹽酸應(yīng)為（）A、稀鹽酸B、濃鹽酸C、1mol／L的鹽酸D、0.1mol／L的鹽酸20.優(yōu)良的體式顯微鏡應(yīng)具備的特點不包括（）A、工作距離長B、成像清晰C、變倍范圍廣D、目鏡倍數(shù)大21.飼料級硫酸銅質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定銅的含量大于或等于25.0%。22.飼料級亞硒酸鈉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：Na2SeO3的含量（以干基計算）為高于或等于（）。23.產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合（）。A、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)B、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C、國際標(biāo)準(zhǔn)D、國外企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)24.飼料中鈣、磷測定時試樣濕法分解所用的酸為硝酸和（）。A、硫酸B、高氯酸C、鹽酸D、磷酸25.飼料粉碎粒度測測定的仲裁方法是（）.A、電動振篩機篩分法B、錘片粉碎篩片篩孔直徑法C、算術(shù)平均粒徑法D、粒度模數(shù)與均勻度模數(shù)法26.各種飼料產(chǎn)品（指配合飼料、蛋白補充料、預(yù)混料等）生產(chǎn)都不能缺少粉碎機27.過期樣品由管理人員按規(guī)定登記，交由部門負(fù)責(zé)人簽字后處理。28.滴定管是滴定時準(zhǔn)確測量標(biāo)準(zhǔn)溶液體積的量器，一般讀數(shù)可達(dá)到小數(shù)點后第三位。29.高效液相色譜（HPLC）法測定飼料中鹽酸克倫特羅，鹽酸克倫特羅經(jīng)提取后，必須經(jīng)（）凈化后，才能在HPLC儀器上分離、測定。A、液液萃取和固相萃取柱B、沉淀C、蒸餾D、薄層色譜分離30.（）又叫全日糧配合飼料，由能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料及各種添加劑組成。31.關(guān)于甲基紫法測定混合均勻度下列敘述正確的是（）A、本法主要適用于混合機和飼料加工工藝中混合均勻度得測試。B、飼料中添加含色素組分時用甲基紫法測定混合均勻度不影響結(jié)果。C、飼料中添加苷蕾粉組分時可用甲基紫法測定混合均勻度D、飼料中添加槐葉粉組分時可用甲基紫法測定混合均勻度32.飼料級硫酸亞鐵中硫酸亞鐵含量測定的滴定終點是指（）不褪色為止。33.稀釋分析法先用稀釋液混合、振搖，制成定量稀釋的菌懸液，再用稀釋液（）稀釋，然后定量進(jìn)行平板培養(yǎng)。A、直接

B、逐漸

C、緩慢

D、迅速34.對飼料原料或飼料產(chǎn)品的粒度、含雜量、（）等所作的規(guī)定稱為加工質(zhì)量指標(biāo)。A、營養(yǎng)成分B、含量C、成分D、混合均勻度35.飼料粗脂肪含量測定（仲裁法）回流后將抽提瓶放在水溶上蒸去殘余乙醚。36.配合飼料加工工藝是從原料接收到成品出廠的全部過程，只包括粉碎和混合工序。37.兩個平行樣測定相差不超過（），這是對于測定飼料水分（仲裁法）結(jié)果的要求。A、0.6%B、0.5%C、0.2%D、0.3%38.《飼料標(biāo)簽》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料標(biāo)簽設(shè)計制作的（）、要求以及標(biāo)簽標(biāo)示的基本內(nèi)容和方法。A、基本原則B、飼料產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)C、飼料產(chǎn)品使用過程的質(zhì)量管理D、D、B、C都對39.對于負(fù)數(shù)修改時，應(yīng)先將它的絕對值按規(guī)則進(jìn)行修改，然后在修改值前加上負(fù)號。40.生長動物和成年動物日糧中必需添加供給的氨基酸有八種。(）41.在消化率測定步驟中，其實只要補足限制性氨基酸，仍可得良好的飼養(yǎng)效果。42.測定飼料中總磷時，如何繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線？43.飼料水溶性氯化物測定方法（）中，允許誤差要求：氯含量在（）以上，允許相對偏差（）。44.測定粘稠飼料試樣中水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)含量，下列說法不正確的是（）。A、稱量瓶內(nèi)放一薄層砂和一根玻璃棒B、將稱量瓶及內(nèi)容物質(zhì)和蓋一并放入的干燥箱內(nèi)干燥C、稱取10g試樣于稱量瓶，準(zhǔn)確至0.1gD、用玻璃棒將試樣與砂充分混合，玻璃棒留在稱量瓶中45.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時需要用濾紙進(jìn)行過濾，每種濾紙的空白值不同，消耗（）溶液體積也不同，因此至少每盒濾紙應(yīng)作1次空白液測定。46.檢測原始記錄的測量數(shù)據(jù)要按實際情況填寫。不可以偽造，但可撕毀。47.溶液中物質(zhì)的濃度越高，則吸光度（）。A、越大B、越小C、不變D、都不是48.尿素酶活性的定義為：在30℃±0.5℃和PH=7的條件下，每分鐘每克大豆制品分解尿素所釋放的氨態(tài)氮的毫克數(shù)。49.測定時應(yīng)用氧化還原滴定的是（）。A、碳酸鈣的測定B、莫爾法測定鹽分C、硫酸亞鐵的測定D、都不是50.（）中，保留有效數(shù)字的位數(shù)，以小數(shù)點后位數(shù)最少的為準(zhǔn)，即絕對誤差最大的數(shù)為準(zhǔn)。A、開方B、乘法運算C、加減運算D、除法運算51.下列說法正確的是（）。A、在使用電爐時，電源的電流應(yīng)與電爐的額定電流一致B、應(yīng)避免電阻絲與腐蝕性物品的接觸C、金屬物體可直接在電爐上加熱D、電爐不使用時不必切斷電源52.維生素B1鑒別試驗中產(chǎn)生的熒光為（）色。A、紅B、鮮黃C、藍(lán)D、黑53.凡能用于直接配制或標(biāo)定（）的物質(zhì)，稱為基準(zhǔn)物質(zhì)。A、緩沖溶液B、一般溶液C、化學(xué)試劑D、標(biāo)準(zhǔn)溶液54.水溶性氯化物測定方法中，配制總離子強度緩沖液所需要的硝酸濃度為（）。A、0.01mol/L

B、0.1mol/L

C、1mol/L

D、3mol/L55.1升溶液中含硫酸4.904克，此溶液的物質(zhì)的量濃度C（1/2H2SO4）是（）。A、0.05mol/Lmg/LB、0.5mol/LC、0.1mol/Lmol/LD、0.01mol/L%56.試述試差法配合飼糧的步驟？57.《條例》規(guī)定：生產(chǎn)飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料的企業(yè)，經(jīng)省、自治區(qū)、直轄市人民政府飼料管理部門審核后，由地方質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門頒發(fā)生產(chǎn)許可證。58.測定粗灰分是試樣灼燒后無炭粒，繼續(xù)在馬弗爐中灼燒（）A、0.5hB、1hC、3hD、5h59.檢驗粗蛋白測定結(jié)果時，應(yīng)用硫酸銨代替試樣，按測定粗蛋白的各步驟進(jìn)行操作，測得硫酸銨含氮量應(yīng)為（）±（）。60.感觀檢測飼料的方法有哪些？61.玉米蛋白粉顆粒在鏡下用鑷子夾，顆粒較硬，不易夾碎，62.兩層篩篩分法測定飼料粉碎粒度時振篩機的篩體振幅是（）。A、30mm；10mmB、45mm；15mmC、45mm；10mmD、35mm；10mm63.下列不屬于我國生產(chǎn)的化學(xué)試劑規(guī)格的是（）。A、優(yōu)級純試劑B、分析純試劑C、化學(xué)純試劑D、基準(zhǔn)試劑64.飼料中常用的骨粉，含磷量一般不低于是（），含鈣量不低于（）。65.飼料中（）含量測定的原理是指根據(jù)樣品性質(zhì)的不同，在特定條件下對樣品進(jìn)行干燥所損失的質(zhì)量在試樣中所占比例。A、水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)B、水分C、粗脂肪D、灰分66.飼料中粗蛋白的測定方法不適用于（）A、濃縮飼料B、配合飼料C、維生素預(yù)飼料D、大豆粕67.溶液中顏色越深，則吸光度（）A、越大B、越小C、不變D、都不是68.下列說法錯誤的是（）。A、誤差以真實值作標(biāo)準(zhǔn)B、偏差以多少次測定的平均值為標(biāo)準(zhǔn)C、誤差可以避免D、公差范圍的大小是根據(jù)生產(chǎn)需要和實際可能確定的69.粗纖維測定中正辛醇的作用是（）A、消煮B、助溶C、防泡劑D、去除蛋白70.飼料水溶性氯化物的測定方法（）中，氯化物提取過程需準(zhǔn)確加入（）溶液50ml，氨水溶液100ml。71.中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定動物原料中沙門氏菌的不得檢出。72.高錳酸鉀法測定飼料中的鈣時，加入熱草酸銨后，如溶液變橙色，應(yīng)補滴（）溶液至紅色。73.化驗室中爆炸品貯藏室溫度不許超過（）。A、32℃B、38℃C、30℃D、35℃74.在飼料總磷量的測定方法（）中，為了控制磷標(biāo)準(zhǔn)溶液的顯色酸度，在配制磷標(biāo)準(zhǔn)液時，加入（）硝酸以控制酸度。75.安全責(zé)任制要求，劇毒品和危險品領(lǐng)用不需嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定和保管，分類存放。第1卷參考答案一.參考題庫1.參考答案：C2.參考答案：B3.參考答案：A4.參考答案：D5.參考答案：C6.參考答案：C7.參考答案：C8.參考答案：C9.參考答案：鹽酸溶液和濃硝酸數(shù)滴10.參考答案：C11.參考答案：D12.參考答案：D13.參考答案：B14.參考答案：正確15.參考答案：D16.參考答案：正確17.參考答案：A18.參考答案：C19.參考答案：0.2%20.參考答案：B21.參考答案：D22.參考答案：A23.參考答案：正確24.參考答案：B25.參考答案：D26.參考答案：正確27.參考答案：D28.參考答案：A29.參考答案：B30.參考答案：正確31.參考答案：A32.參考答案：C33.參考答案：D34.參考答案：D35.參考答案：A36.參考答案：A37.參考答案：D38.參考答案：正確39.參考答案：錯誤40.參考答案：A41.參考答案：錯誤42.參考答案：D43.參考答案：D44.參考答案：B45.參考答案：A46.參考答案：B47.參考答案： 確定預(yù)混合飼料在全價飼料中的添加量；根據(jù)設(shè)計對象、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等，確定實際添加微量礦物質(zhì)元素的種類和添加量；選擇適宜的微量元素添加劑的原料，明確原料規(guī)格；計算微量元素添加劑原料的實際用量；選擇載體，并計算載體的用量；整理出預(yù)混合飼料的配方。48.參考答案：A49.參考答案：正確50.參考答案：A51.參考答案：A52.參考答案：正確53.參考答案：D54.參考答案：A55.參考答案： 玉米在貯存前應(yīng)考慮以下因素：一是水分含量，溫差會造成水分的變動，高水分的玉米容易發(fā)霉變質(zhì)；二是變質(zhì)程度，發(fā)霉的玉米首先是軸變黑，然后胚變色，最后整粒玉米變成燒焦?fàn)睿冑|(zhì)程度高的玉米應(yīng)作其他用途，切勿再貯存；三是破碎性，玉米一經(jīng)破碎，即失去天然保護作用；四是蟲蛀、發(fā)芽、摻雜的程度。56.參考答案：C57.參考答案：D58.參考答案：錯誤59.參考答案：D60.參考答案：D61.參考答案：正確62.參考答案：C63.參考答案：正確64.參考答案： 確保在飼料產(chǎn)品中混合均勻65.參考答案：C66.參考答案：A67.參考答案：B68.參考答案：A69.參考答案：錯誤70.參考答案：D71.參考