新材料與鞋服工程學(xué)院2020級二元制人才培養(yǎng)方案（服裝設(shè)計與工藝）

校企“二元制”協(xié)同育人

服裝設(shè)計與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案

一、專業(yè)名稱及代碼

專業(yè)名稱：服裝設(shè)計與工藝

專業(yè)代碼：580410

二、入學(xué)要求

合作企業(yè)在職員工且符合以下條件：普通高級中學(xué)畢業(yè)（不含當(dāng)年應(yīng)屆畢業(yè)生）或中等

職業(yè)學(xué)校畢業(yè)或具有同等學(xué)力。

三、修業(yè)年限

學(xué)制三年，實習(xí)彈性學(xué)制。

四、職業(yè)面向

（一）專業(yè)對應(yīng)崗位情況

對應(yīng)職業(yè)職業(yè)資格證書/職業(yè)技

崗位類別/技術(shù)領(lǐng)域行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和證書

行業(yè)類別能等級證書

紡織服裝設(shè)計從事女裝、男裝、運動服裝設(shè)計師圖像處理制作員

服裝休閑服飾創(chuàng)意設(shè)計，款服裝設(shè)計工程師

式構(gòu)思，工程制圖、服

裝陳列設(shè)計等服裝設(shè)

計專業(yè)設(shè)計工作。

紡織服裝制版從事女裝、男裝、運動服裝版型結(jié)構(gòu)設(shè)計專服裝制版師

服裝/服裝生休閑服技術(shù)轉(zhuǎn)移工作，項能力跟單理單員

產(chǎn)管理具備將創(chuàng)意圖紙轉(zhuǎn)變服裝制版師

為工程樣板的技術(shù)能跟單理單員

力；具備服裝跟單理單

和生產(chǎn)線管理的能力。

紡織服裝營銷從事服裝電子商務(wù)、跨服裝陳列員服裝陳列員

服裝境電商、賣場陳列等服飾色彩專項能力

-1-

備注：參照國家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；鼓勵學(xué)生考取相關(guān)職業(yè)資格證書或職業(yè)技能等級證書，拓展

職業(yè)能力。

（二）學(xué)生崗位發(fā)展情況

根據(jù)首崗勝任，多崗遷移的要求，學(xué)生3-5年的崗位遷移和進(jìn)階情況一般為由服裝助理

設(shè)計師、服裝助理制版師、服裝助理陳列師、生產(chǎn)管理專員進(jìn)階遷移為服裝設(shè)計師、服裝制

版師、服裝陳列師、生產(chǎn)主管/廠長。

五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)擁護黨的基本路線，具有良好的職業(yè)道德、能從事服裝設(shè)計、服裝制版、服裝生產(chǎn)

管理、服裝陳列以及服裝市場營銷等崗位工作，具有一定的專業(yè)理論知識，較強的設(shè)計創(chuàng)新

能力、制版與工藝能力、生產(chǎn)管理能力、服裝營銷能力、自我發(fā)展與創(chuàng)業(yè)能力，能適應(yīng)服裝

行業(yè)發(fā)展需要的、德智體美等全面發(fā)展的高端技術(shù)技能人才。

（二）培養(yǎng)規(guī)格

1.人才培養(yǎng)總體規(guī)格

本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備的素質(zhì)、知識和能力等方面的要求，應(yīng)將本專業(yè)所特有的，有別于

其他專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)要求納入。

(1)能脫離指導(dǎo)獨立自主的進(jìn)行服裝款式設(shè)計；

(2)能脫離指導(dǎo)獨立自主的進(jìn)行服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計；

(3)會服裝版型擴縮；

(4)會服裝生產(chǎn)工藝；

(5)會服裝陳列設(shè)計和視覺營銷；

(6)懂服裝企業(yè)生產(chǎn)管理；

(7)具有較好的敬業(yè)精神和團隊合作意識；

(8)具備基本的質(zhì)量意識和創(chuàng)新意識。

2.工作任務(wù)和職業(yè)能力分析（職業(yè)能力清單）

-2-

能力等開設(shè)

專業(yè)工作領(lǐng)域工作崗位工作任務(wù)職業(yè)技能要求課程學(xué)分

級學(xué)期

掌握形式美法則，鞋服設(shè)計基礎(chǔ)

31

掌握服裝元素和一（素描）、

初級

形式構(gòu)成的一般鞋服設(shè)計基礎(chǔ)

32

規(guī)律二（色彩）

熟悉服裝發(fā)展歷

1.流行分析款式

史與變遷，掌握借

設(shè)計

鑒國內(nèi)外服飾藝

術(shù)分析、服飾的造中級服裝設(shè)計構(gòu)成32

型美、色彩美、裝

飾美，把握服飾發(fā)

展的規(guī)律；

服裝設(shè)計掌握面料的識別

鞋服材料與應(yīng)

師與應(yīng)用方法；初級13

用

服裝設(shè)計

服裝軟件應(yīng)用

2.款式繪制（一）位圖處33

能夠繪制服裝的

理

效果圖和平面款中級

服裝軟件應(yīng)用

式圖

服裝（二）矢量圖34

設(shè)計處理

與工

藝

能夠設(shè)計制作主

3.主題設(shè)計高級服裝配飾設(shè)計34

題系列服裝

掌握服裝的紙樣男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計13

初級

技術(shù)版型拓展設(shè)計35

能夠應(yīng)用立體裁

剪技術(shù)完成產(chǎn)品

的版型設(shè)計，能夠中級服裝立體裁剪62

進(jìn)行立體造型設(shè)

1.服裝制版

服裝制版與計制作。

服裝制版

生產(chǎn)品控能夠設(shè)計常用服

師

裝的規(guī)格和系列

化規(guī)格，具有服裝高級服裝CAD34

的推板、放碼、排

料的能力；

2.服裝制版掌握服裝樣衣制

作能力初級男裝工藝12

-3-

能夠核算服裝單

男裝品質(zhì)管理

耗、制作工時、并中級33

制定服裝工藝單

對服裝生產(chǎn)流程、服裝IE

33

工藝、服裝機械設(shè)

備、人員水平、生

產(chǎn)流程等有一定

服裝生產(chǎn)的掌控能力、熟悉

高級服裝產(chǎn)品評測

主管生產(chǎn)管理的PDCA

33

循環(huán)等相關(guān)的管

理知識與能力，具

備一定的協(xié)調(diào)、統(tǒng)

籌相關(guān)能力。

具備對國家有關(guān)鞋服商品企劃

35

服裝貿(mào)易的法律

法規(guī)的解讀能力。鞋服營銷實務(wù)

初級

服裝對外貿(mào)易有一定的政策靈（一）（市場

敏性。有一定的商營銷）33

務(wù)接洽及相關(guān)方

面的能力。

服裝陳列網(wǎng)店運營與管

服裝終端零33

師、營銷主理

售與營銷具備服裝電子商

管

務(wù)和跨境電商的中級鞋服營銷實務(wù)

能（二）（電子34

商務(wù)）

服裝電子商務(wù)

具備色彩規(guī)劃能

力、櫥窗設(shè)計能鞋服產(chǎn)品陳列

力、賣場設(shè)計能高級65

力、商品陳列規(guī)劃

能力

六、課程設(shè)置及要求

（一）公共基礎(chǔ)課程（課程目標(biāo)、主要內(nèi)容、教學(xué)要求、教學(xué)方

法、考核方式等）

學(xué)分學(xué)時/

序號課程名稱教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方式考核方式

開設(shè)學(xué)期

思想道德修養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)：本課程的學(xué)習(xí)，以新時代大學(xué)（1）期末理3學(xué)分，48

1講授+實踐

與法律基礎(chǔ)生理想信念教育為核心，以愛國主義教育為重論考試成績學(xué)時；第1

-4-

點，以思想道德建設(shè)為基礎(chǔ)，以大學(xué)生全面發(fā)占20%；學(xué)期

展為目標(biāo)，提高大學(xué)生思想、政治、道德、法（2）實踐教

律素質(zhì)。讓大學(xué)生能認(rèn)清新時代大學(xué)生的使學(xué)成果考核

命，堅定價值觀自信，做社會主義核心價值觀占30%；

的積極踐行者。具有志存高遠(yuǎn)又立足于現(xiàn)實的（3）平時考

精神；具有愛國主義情懷、歷史使命感和社會核占20%；

責(zé)任感；具有社會主義核心價值觀自信；具備（4）課前三

良好的道德素養(yǎng)；具有法律意識、法治觀念、分鐘演講

法律思維等法律素養(yǎng)。10%；

教學(xué)內(nèi)容：本課程分為緒論、思想教育、（5）單元測

道德教育、法制教育、綜合實踐五個模塊組織試占20%。

教學(xué)。以學(xué)習(xí)和踐行社會主義核心價值體系和

社會主義核心價值觀為主線，以馬克思主義的

科學(xué)的世界觀、人生觀、價值觀、道德觀和法

制觀教育為基本內(nèi)容。

教學(xué)目標(biāo)：了解勞動精神、勞模精神、工

匠精神的內(nèi)涵及相互關(guān)系；加強勞動安全教

育；加強勞動法律法規(guī)教育，防范化解勞動風(fēng)

險。學(xué)會對勞動觀念、勞動習(xí)慣、勞動制度、

勞動過程與成果的思考和勞動精神的培養(yǎng)；強

化實習(xí)實訓(xùn)學(xué)生勞動教育保護，增強學(xué)生安全

1學(xué)分，16

生產(chǎn)、文明生產(chǎn)的意識；運用勞動法律法規(guī)分過程性考核

2勞動教育講授+實踐學(xué)時；第2

析職業(yè)活動，防范化解勞動風(fēng)險。把準(zhǔn)勞動教+期末考核

學(xué)期

育價值取向。

教學(xué)內(nèi)容：勞動精神、勞模精神、工匠精

神的內(nèi)涵，勞動精神、勞模精神、工匠精神三

者的關(guān)系；勞動安全教育，強化學(xué)生的勞動安

全保護意識；勞動法律法規(guī)教育，防范化解勞

動風(fēng)險。

教學(xué)目標(biāo)：提高學(xué)生人體基本活動能力、循序漸進(jìn)教總評成績

專業(yè)體能和專項運動技能水平；增強體育實踐學(xué)法、整體=50（專業(yè)體2學(xué)分，32

3大學(xué)體育能力和創(chuàng)新能力；塑造健全人格，增強溝通交教學(xué)法、分能考核成學(xué)時/學(xué)期；

流、抗壓抗挫能力和團隊協(xié)作意識；形成運動解教學(xué)法、績）+30（專第1學(xué)期

愛好和專長，培養(yǎng)終身體育的意識和習(xí)慣。分組教學(xué)項技術(shù)考核

-5-

教學(xué)內(nèi)容：遵循：“以人為本、健康第一”成績）+20

的教育思想。學(xué)習(xí)基本的體育運動常識；跑、（平時成

跳、投等人體基本活動能力和專業(yè)體能練習(xí)方績）

法；以及球類、操舞類、傳統(tǒng)體育、拓展等項

目的基本知識、技術(shù)、技能。

混合式教

學(xué)，堅持以

教學(xué)目標(biāo)：通過課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生系統(tǒng)

學(xué)生發(fā)展為

掌握常用的應(yīng)用類文章的實際用途及其寫作

中心的教育

要領(lǐng)，為其總體素質(zhì)和能力的提高提供必要的采用過程性

思想，立足

保證，以適應(yīng)當(dāng)前和今后在工作、學(xué)習(xí)、生活評價與終結(jié)

學(xué)生學(xué)習(xí)的

中的寫作需要，使學(xué)生能在未來職業(yè)生涯中得性評價相結(jié)2學(xué)分，32

實際情況，

4大學(xué)語文到可持續(xù)性發(fā)展。合的考核方學(xué)時；第1、

開發(fā)學(xué)生的

教學(xué)內(nèi)容：包括日常應(yīng)用文、禮儀應(yīng)用文、式，重點考2學(xué)期

書面表達(dá)潛

事務(wù)應(yīng)用文和行政公文等內(nèi)容，讓學(xué)生掌握不察學(xué)生的綜

能，使學(xué)生

同文體的行文規(guī)則和行文區(qū)別，加深對理論的合能力

具備從事職

認(rèn)識，使學(xué)生能選擇恰當(dāng)?shù)奈姆N處理公務(wù)和日

業(yè)生涯“必

常事務(wù)。

需、夠用”

的寫作能力

教學(xué)目標(biāo)：通過課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握開采用定量和

展創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)活動所需要的基本知識。認(rèn)識創(chuàng)定性評價，

新、創(chuàng)業(yè)的基本內(nèi)涵和創(chuàng)業(yè)活動的特殊性，辨過程評價和

證地認(rèn)識和分析創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)機會、創(chuàng)業(yè)資源、結(jié)果評價相

創(chuàng)業(yè)計劃和創(chuàng)業(yè)項目。使學(xué)生具備必要的創(chuàng)新結(jié)合；從學(xué)

意識和創(chuàng)業(yè)能力。掌握創(chuàng)業(yè)資源整合與創(chuàng)業(yè)計生對知識的

劃撰寫的方法，熟悉新企業(yè)的開辦流程與管理解和掌握2學(xué)分(32

過程性考核

5創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)理，提高創(chuàng)辦和管理企業(yè)的綜合素質(zhì)和能力。程度以及實學(xué)時)，第1

+期末考試

使學(xué)生樹立科學(xué)的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)觀念。主動適應(yīng)際形成的創(chuàng)學(xué)期

國家經(jīng)濟社會發(fā)展和人的全面發(fā)展需求，正確業(yè)項目書兩

理解創(chuàng)業(yè)與職業(yè)生涯發(fā)展的關(guān)系，自覺遵循創(chuàng)大方面進(jìn)行

業(yè)規(guī)律，積極投身創(chuàng)業(yè)實踐。評價，以大

教學(xué)內(nèi)容：本課程包括大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)概作業(yè)考察的

述、創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新方法、創(chuàng)新能形式進(jìn)行考

力、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新成果、創(chuàng)業(yè)者與創(chuàng)新團隊、核。

-6-

創(chuàng)業(yè)環(huán)境與政策、創(chuàng)業(yè)機會、創(chuàng)業(yè)計劃書、創(chuàng)

業(yè)融資、新企業(yè)的創(chuàng)立、新企業(yè)的生存、新企

業(yè)的成長等內(nèi)容。

教學(xué)目標(biāo)：通過課程教學(xué)，使學(xué)生明確心

理健康的標(biāo)準(zhǔn)及意義，了解自身的心理特點和

性格特征，樹立心理健康發(fā)展的自主意識，能

夠?qū)ψ约旱纳眢w條件、心理狀況、行為能力等

進(jìn)行客觀評價，正確認(rèn)識自己、接納自己，在

遇到心理問題時能夠進(jìn)行自我調(diào)適或?qū)で髱?/p>

助，積極探索適合自己并適應(yīng)社會的生活狀

態(tài)。初步掌握自我探索、心理調(diào)適及心理發(fā)展1學(xué)分，8

技能。學(xué)時；第1

教師通過混過程性考核

6心理健康教育教學(xué)內(nèi)容：本課程的教學(xué)內(nèi)容主要包括四學(xué)期和第2

合式教學(xué)+期末考試

部分，分兩個學(xué)期實施。分別為：大學(xué)生心理學(xué)期各4學(xué)

健康常識；自我認(rèn)識與自我接納，包括大學(xué)生時

自我意識概述，大學(xué)生自我意識發(fā)展中的偏

差，大學(xué)生健全自我意識的培養(yǎng)；大學(xué)生的情

緒管理，包括大學(xué)生的情緒概述，大學(xué)生常見

的情緒困擾及成因，大學(xué)生良好情緒的培養(yǎng)；

大學(xué)生人際交往與培養(yǎng)，大學(xué)生人際關(guān)系概

述，大學(xué)生人際交往的常見問題及影響因素，

大學(xué)生良好人際交往能力的培養(yǎng)。

（二）專業(yè)（技能）課程（課程目標(biāo)、主要內(nèi)容、教學(xué)要求、教

學(xué)方法、考核方式等）

1.服裝設(shè)計構(gòu)成

1.1教學(xué)目標(biāo)

本課程的教學(xué)目標(biāo)旨在通過臨摹分析與寫生練習(xí)、創(chuàng)意速寫相結(jié)合的辦法，培養(yǎng)學(xué)生正

確分析形體、結(jié)構(gòu)和空間美術(shù)體系的能力，訓(xùn)練學(xué)生扎實的造型基本功，并在不斷的實踐中

逐步培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的審美能力和審美意識。學(xué)生必須在學(xué)習(xí)過程中掌握素描和速寫的一般

步驟、方法和造型語言，同時通過理論學(xué)習(xí)和觀摩提高素描應(yīng)用基礎(chǔ)理論的水平，為以后進(jìn)

一步學(xué)習(xí)專業(yè)以及從事設(shè)計工作打下堅實基礎(chǔ)。

-7-

1.2主要內(nèi)容

作為服裝專業(yè)基礎(chǔ)平臺課程，本課程主要讓學(xué)生通過校內(nèi)外分模塊理論講授和具體實踐

對鞋服設(shè)計基礎(chǔ)的基本模塊進(jìn)行不同形式的相應(yīng)訓(xùn)練。旨在通過這些傳授專業(yè)基礎(chǔ)理論知識

和基本技能的訓(xùn)練，提高學(xué)生藝術(shù)創(chuàng)造能力和豐富的藝術(shù)造型觀念，為后期的進(jìn)一步學(xué)習(xí)和

訓(xùn)練提高打下基礎(chǔ)，進(jìn)而具備鞋服造型創(chuàng)造能力及色彩搭配能力。

1.3教學(xué)方法

通過案例分析講解等手段優(yōu)化教學(xué)過程，通過教師示范性演練和學(xué)生規(guī)范化、系統(tǒng)性聯(lián)

系提高教學(xué)質(zhì)量和效率，取得實效。具體可以采用情境教學(xué)、案例式教學(xué)、討論教學(xué)建立模

塊化教學(xué)環(huán)境等方法。

1.4教學(xué)要求

《服裝設(shè)計構(gòu)成》堅持以高職教育培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)，遵循“以應(yīng)用為目的，以必需、夠

用為度”的原則，以“掌握概念、強化應(yīng)用、培養(yǎng)技能”為重點，力圖做到“精選內(nèi)容、突

出應(yīng)用”。符合學(xué)生的認(rèn)識過程和接受能力，采用“分類教學(xué)貫穿教學(xué)主線”的教學(xué)模式，

符合由淺入深、由易到難、循序漸進(jìn)的認(rèn)識規(guī)律。把認(rèn)知企業(yè)崗位實際需求的培養(yǎng)貫穿于教

學(xué)中。強調(diào)以學(xué)生發(fā)展為中心，幫助學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，采用在模塊式教學(xué)的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)

生的職業(yè)能力，提高學(xué)生的動手和實際操作能力。注意與相關(guān)課程內(nèi)容的相互交叉融合。

1.4.1教學(xué)做一體的課程理念

堅持教學(xué)做一體化，立足產(chǎn)業(yè)實際崗位需求，實行“教學(xué)做一體化、校企結(jié)合、雙線雙

產(chǎn)”的方針教學(xué)做一體化，加強專業(yè)知識、實踐能力和人際交往能力的綜合培養(yǎng)。

通過學(xué)校案例式教學(xué)模塊和鞋服企業(yè)實際頂崗崗位實際工作過程，并按照企業(yè)實際模式，

教授學(xué)生鞋服素描速寫實用技法，即素描技法和線描技法兩種類型。

根據(jù)以上兩種類型的工作過程、工作任務(wù)的特點，確定了課程的開發(fā)方向，即培養(yǎng)學(xué)生

根據(jù)實物和現(xiàn)有圖片進(jìn)行鞋服素描效果圖和鞋服款式圖（或設(shè)計師手稿）的快速繪制能力。

1.4.2模塊教學(xué)和信息化教學(xué)理念

通過鞋服素描和鞋服速寫這兩個模塊的教學(xué)，使學(xué)生掌握企業(yè)實際生產(chǎn)的操作步驟及注

意事項。同時通過各模塊下的具體項目，利用信息化教學(xué)手段，使該課程理論與實踐體系完

備，知識與能力關(guān)系處理準(zhǔn)確，綜合性與實用性明顯增強，完全符合工學(xué)結(jié)合的課程特點。

1.4.3創(chuàng)新理念及知識聯(lián)想

《服裝設(shè)計構(gòu)成》把創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)貫穿于教學(xué)中。通過與《服裝配飾設(shè)計》、《鞋服

-8-

設(shè)計基礎(chǔ)》等課程知識體系的相通和相助，提高學(xué)生的實際知識的融會貫通能力、銜接能力、

操作能力、應(yīng)用能力；正確引導(dǎo)學(xué)生的世界觀、人生觀和價值觀。強調(diào)以學(xué)生發(fā)展為中心，

幫助學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1.5實訓(xùn)要求

專業(yè)化一體性繪圖教室；

配備專業(yè)畫具；

多媒體同步演示系統(tǒng)。

1.6考核形式與標(biāo)準(zhǔn)

平時操作考核30%；

期末操作考核70%。

2.鞋服材料與應(yīng)用

2.1教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)課程所面對的工作任務(wù)和職業(yè)能力要求，本課程的教學(xué)目標(biāo)為：通過本課程的學(xué)習(xí)，

使學(xué)生達(dá)到了解鞋服材料、識別鞋服材料、選擇鞋服材料、設(shè)計鞋服材料的能力目標(biāo)。研究

鞋服材料的選擇，鞋服材料與鞋服的相互關(guān)系。同時引導(dǎo)學(xué)生了解各種鞋服新型材料的發(fā)展

趨勢及其在鞋服中的應(yīng)用，提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，具備實際應(yīng)用能力。

2.2主要內(nèi)容

《鞋服材料與應(yīng)用》是服裝設(shè)計與工藝、鞋類設(shè)計與工藝專業(yè)的一門專業(yè)群平臺課程，

本課程主要內(nèi)容是讓學(xué)生掌握鞋服材料的概念、分類；掌握紡織纖維、紗線、織物的性能與

鞋服材料服用性能間的關(guān)系，學(xué)會根據(jù)服裝的設(shè)計風(fēng)格來選擇鞋服材料，并進(jìn)行組合與搭配；

了解服裝服用性能的內(nèi)涵指標(biāo)，并掌握鞋服材料藝術(shù)設(shè)計的技法。根據(jù)服裝專業(yè)目標(biāo)崗位鞋

服材料設(shè)計師和鞋服材料IQC主管的要求，分析他們在實際工作過程中可能遇到的工作任務(wù)，

確定課程的主要內(nèi)容。通過對主要職業(yè)能力的訓(xùn)練，提高學(xué)生對鞋服材料的認(rèn)知能力，并根

據(jù)不同服裝種類對材料的需求進(jìn)行材料的合理選擇和正確搭配。為學(xué)生今后從事服裝的設(shè)計，

生產(chǎn)與研究打下重要的基礎(chǔ)。

2.3教學(xué)方法

通過案例分析講解等手段優(yōu)化教學(xué)過程，通過教師示范性演練和學(xué)生規(guī)范化、系統(tǒng)性聯(lián)

系提高教學(xué)質(zhì)量和效率，取得實效。具體可以采用情境教學(xué)、案例式教學(xué)、討論教學(xué)建立模

塊化教學(xué)環(huán)境等方法。

-9-

2.4教學(xué)要求

課程建設(shè)中充分利用網(wǎng)絡(luò)信息化技術(shù)，建設(shè)師生互動的網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)平臺。本課程已具有

教學(xué)資源有：教學(xué)計劃、課程標(biāo)準(zhǔn)、理論課件、練習(xí)題庫及教學(xué)錄像等。在接下來的建設(shè)過

程中，要重點加強微課視頻的拍攝和共享，實現(xiàn)師生互動、網(wǎng)羅答疑、在線學(xué)習(xí)、理實一體。

本課程是一門理論聯(lián)系實際、應(yīng)用性很強的課程，針對課程的特點，課程建設(shè)過程中采

用靈活多樣的教學(xué)方法。

（1）形成“任務(wù)驅(qū)動，模塊化，自主式學(xué)習(xí)”為教學(xué)模式，具有實用性、綜合性、趣

味性、挑戰(zhàn)性，充分體現(xiàn)了當(dāng)前職業(yè)教育精神。

（2）采用多媒體課件和網(wǎng)絡(luò)在線學(xué)習(xí)方式進(jìn)行理論教學(xué)，建立以學(xué)習(xí)者為中心的互動

教學(xué)新模式，充分調(diào)動學(xué)習(xí)者個體及群組的學(xué)習(xí)主觀能動性，在教師的導(dǎo)演策劃下引導(dǎo)學(xué)生

探究式學(xué)習(xí)：發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、設(shè)想解決方案、制定任務(wù)、組成項目團隊。以項目導(dǎo)向

教學(xué)不斷實踐、驗證、評估、達(dá)到解決問題的目標(biāo)。在MOOC學(xué)習(xí)評價上，注重學(xué)習(xí)者對自

己學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)成果的評價；在課程建設(shè)方面要使學(xué)生對MOOC與翻轉(zhuǎn)課堂課程的滿意率

要達(dá)到90%以上。

（3）市場調(diào)研方法。組織學(xué)生定期走出校門進(jìn)行市場調(diào)研，讓學(xué)生接觸市場，了解當(dāng)

季最新的紡織鞋服材料信息，并寫出市場調(diào)研報告，在此過程中，培養(yǎng)學(xué)生理論知識的綜合

運用能力和分析問題、思考問題的能力。

2.5實訓(xùn)要求

專業(yè)化實訓(xùn)室；

配備材料檢測試驗儀器；

多媒體同步演示系統(tǒng)。

2.6考核形式與標(biāo)準(zhǔn)

評價類型所占權(quán)重主要評價項目評價主體

1.考勤2.學(xué)習(xí)態(tài)度3.實訓(xùn)進(jìn)展4.協(xié)同性

過程性評價10%專任教師

等

專任教師、

項目評價50%項目完成質(zhì)量2.項目完成時間等

學(xué)生

綜合性評價10%1.綜合實訓(xùn)項目完成質(zhì)量2.綜合項目完專任教師、

-10-

成時間3.綜合項目市場轉(zhuǎn)化率行業(yè)企業(yè)專家

網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)評1.課程視頻2.作業(yè)測驗權(quán)重3.討論權(quán)重

30%專任教師

價4.訪問權(quán)重5.分組測驗權(quán)重6.其它權(quán)重

3.鞋服發(fā)展史

3.1教學(xué)目標(biāo)

本門課程是以歷史學(xué)的研究方法，從人類文明的角度，將中國和外國服裝發(fā)展的歷程有

機地聯(lián)系在一起，系統(tǒng)闡述了中外服裝變遷、演化的基本狀況，以及各時代的政治、經(jīng)濟、

文化藝術(shù)、意識形態(tài)等對服裝發(fā)展的影響。使學(xué)生從歷史中取得經(jīng)驗，了解服裝流行的歷史

規(guī)律，并從歷史中獲取靈感，為今后從事服裝設(shè)計奠定一個堅實的基礎(chǔ)。

3.2主要內(nèi)容

本課程通過理論介紹中國服裝史及歐洲服裝史各時期的服飾特點：各時期的男子服飾、

女子服飾、產(chǎn)生背景、面料、圖案、色彩以及對現(xiàn)代服裝的影響，明確不同的服裝流行與社

會各因素之間的密切關(guān)系，能將中國服裝史與歐洲服裝史各個時期對應(yīng)，對比其各個時期的

經(jīng)濟、政治、文化等特點并行研究。最后，提倡學(xué)生對各個時期服裝進(jìn)行必要的臨摹和評論，

以加深對各時期服飾風(fēng)格的理解和發(fā)揚，真正做到在教學(xué)過程中的“教-學(xué)-做-評”一體化，

有利于學(xué)生的改進(jìn)和教學(xué)目標(biāo)的檢驗。在學(xué)習(xí)這門課程的過程中，并非只是孤立的學(xué)習(xí)，還

要結(jié)合服裝色彩學(xué)、材料學(xué)、服裝美學(xué)、服裝設(shè)計等課程的學(xué)習(xí)應(yīng)用才能真正學(xué)習(xí)好服裝史

這門課，并懂得融會貫通。

3.3教學(xué)方法

教學(xué)過程中主要應(yīng)用講授法、案例法、項目法等進(jìn)行理論與實踐教學(xué)，達(dá)到教學(xué)目的。

通過教師對基礎(chǔ)知識的教授，同時，組織學(xué)生通過資料查閱和一些成功案例學(xué)習(xí)進(jìn)行服裝設(shè)

計，或在設(shè)計過程中設(shè)定一定的主題和風(fēng)格，進(jìn)行項目化學(xué)習(xí)，讓學(xué)生真正把理論與實踐相

結(jié)合，利用各個歷史時期的服裝特點進(jìn)行服裝設(shè)計，真正做到“古為中用”“洋為中用”。

3.4教學(xué)要求

（1）突出學(xué)生主體，尊重個體差異

學(xué)生的發(fā)展是教育的出發(fā)點和歸宿。該課程教學(xué)過程、課程評價和教學(xué)資源的開發(fā)等方

面都突出以學(xué)生為主體的思想。課程實施應(yīng)成為學(xué)生在教師指導(dǎo)下構(gòu)建知識、提高技能、活

躍思維、展現(xiàn)個性和拓展視野的過程。

（2）采用示范教學(xué)，重在學(xué)生實踐

-11-

本課程倡導(dǎo)真實案例，項目教學(xué)型的教學(xué)模式，讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過感知、

體驗、實踐、參與和合作等方式，實現(xiàn)任務(wù)的目標(biāo)，感受成功。在學(xué)習(xí)過程中進(jìn)行與企業(yè)結(jié)

合的等級考核以及相應(yīng)的獎勵調(diào)整，以形成積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，促進(jìn)實際能力的提高。

（3）注重企業(yè)考核，提高學(xué)生技能

建立能激勵學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力發(fā)展的等級制考核方案。該方案由日常過程考

核和企業(yè)考核構(gòu)成，注重培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自信心。終結(jié)性等級制考核結(jié)果應(yīng)

著重檢測學(xué)生綜合技能和應(yīng)用能力。

（4）開發(fā)課程資源，拓展學(xué)以致用渠道

該課程要力求合理利用和積極開發(fā)課程資源，給學(xué)生提供貼近實際、貼近時代的內(nèi)容健

康和豐富的課程資源；要積極利用圖像、視頻、書刊雜志、網(wǎng)絡(luò)信息等豐富的教學(xué)資源，拓

展學(xué)習(xí)和運用技能的渠道；積極鼓勵和支持學(xué)生主動參與課程資源的開發(fā)和利用。

3.5實訓(xùn)要求

專業(yè)化實訓(xùn)室；

多媒體同步演示系統(tǒng)。

3.6考核形式與標(biāo)準(zhǔn)

理論考試占60%+風(fēng)格化服裝PPT及講解占15%+兩系列的服裝效果圖（分別以中國和西

洋服裝史為靈感來源)占15%+平時出勤情況10%。

4.鞋服商品企劃

4.1教學(xué)目標(biāo)

《鞋服商品企劃》是鞋服設(shè)計專業(yè)職業(yè)素質(zhì)工學(xué)模塊中的專業(yè)課。主要講授鞋服商品企

劃基礎(chǔ)知識和戰(zhàn)略、鞋服品牌企劃、鞋服設(shè)計企劃、鞋服品類企劃、營銷企劃與設(shè)計調(diào)研、

終端店鋪企劃等方面的內(nèi)容。通過學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握鞋服品牌設(shè)計與企劃的流程，并且通

過實訓(xùn)能夠獨立的完成品牌設(shè)計與企劃工作，為今后的從事設(shè)計工作或獨立創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。

（1）掌握市場調(diào)查的目的與方法、要求；

（2）掌握市場調(diào)查報告編寫的格式與方法、品牌診斷的分析方法；

（3）了解鞋服品牌企劃的內(nèi)容；

（4）掌握品牌VI設(shè)計的方法及內(nèi)容；

（5）了解鞋服品牌設(shè)計與企劃的流程、方法與步驟，產(chǎn)品主題規(guī)劃、單品產(chǎn)品設(shè)計方

案的制定與執(zhí)行；

-12-

（6）知曉企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)文件類別及其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、掌握成本核算與成本控制的方法；

（7）了解生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)度、質(zhì)量、技術(shù)、成本管理、標(biāo)準(zhǔn)ERP生產(chǎn)管理系統(tǒng)操作方法；

（8）掌握鞋服產(chǎn)品訂貨會流程及相關(guān)要求、掌握鞋服產(chǎn)品宣傳手冊的制作內(nèi)容和方法；

（9）了解品牌零售的陳列器架、陳列色彩、陳列方法、立模出樣、櫥窗陳列等相關(guān)知

識、掌握鞋服陳列設(shè)計的原則與技巧；

（10）了解現(xiàn)代鞋服品牌營銷的概念、渠道、手段、工作流程、了解品牌營銷的步驟與

要求、掌握銷售信息收集與整合，調(diào)整生產(chǎn)及銷售計劃；

4.2主要內(nèi)容

《鞋服商品企劃》這門課程以市場為導(dǎo)向，提升服裝品牌運作能力、以服裝品牌整體策

劃為核心，論述鞋服商品企劃內(nèi)涵、以服裝品牌整個運作過程為依據(jù)，分析服裝產(chǎn)品開發(fā)流

程。根據(jù)《鞋服商品企劃》課程所面對的工作任務(wù)和職業(yè)能力要求，通過本課程的學(xué)習(xí)，使

學(xué)生的作品與市場零距離接觸，成功的使學(xué)生設(shè)計研發(fā)作品轉(zhuǎn)化為市場新的特色商品。培養(yǎng)

學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，

4.3教學(xué)方法

通過案例分析講解等手段優(yōu)化教學(xué)過程，通過教師示范性演練和學(xué)生規(guī)范化、系統(tǒng)性聯(lián)

系提高教學(xué)質(zhì)量和效率，取得實效。具體可以采用情境教學(xué)、案例式教學(xué)、討論教學(xué)建立模

塊化教學(xué)環(huán)境等方法。

4.4教學(xué)要求

（1）產(chǎn)、學(xué)、做一體的課程理念

堅持產(chǎn)、學(xué)、做一體，立足當(dāng)?shù)胤b企業(yè)實際需求，實行“百花齊放，百家爭鳴”的方

針，加強專業(yè)知識、實踐能力和人際交往能力的綜合培養(yǎng)。通過虛擬經(jīng)營品牌的模式建立由

產(chǎn)帶動學(xué)，在學(xué)中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的能力。

《鞋服商品企劃》是一門實用教程，通過各種教學(xué)模塊的操作，提高學(xué)生日后走向工作

崗位所需的綜合性職業(yè)素質(zhì)，因此整個教學(xué)過程圍繞著提高學(xué)生掌握在服裝企業(yè)工作中所需

的的各項能力上?！缎唐菲髣潯氛n程的總目標(biāo)不僅是要讓學(xué)生系統(tǒng)的了解、理解和掌握

服裝企劃崗位所需的專業(yè)知識、專業(yè)技能、社會能力和方法能力。同時，對學(xué)生學(xué)習(xí)過程和

方法、情感、態(tài)度、價值觀等綜合能力方面的發(fā)展提出目標(biāo)要求和指導(dǎo)方法。

（2）模塊教學(xué)理念

品牌企劃、產(chǎn)品企劃、營銷策略及市場調(diào)研和終端企劃等模塊的教學(xué)，使學(xué)生掌握企業(yè)

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實際生產(chǎn)的操作步驟及注意事項。同時通過各模塊下的具體項目，使該課程理論與實踐體系

完備，知識與能力關(guān)系處理準(zhǔn)確，綜合性與實用性明顯增強，完全符合工學(xué)結(jié)合的課程特點。

（3）創(chuàng)新理念及知識聯(lián)想

《鞋服商品企劃》把創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)貫穿于教學(xué)中。通過與《服裝設(shè)計構(gòu)成》、《結(jié)構(gòu)

設(shè)計》、《服裝營銷實務(wù)》等課程知識體系的相通和相助，提高學(xué)生實際操作能力、應(yīng)用能

力、及正確引導(dǎo)學(xué)生的世界觀、人生觀和價值觀。強調(diào)以學(xué)生發(fā)展為中心，幫助學(xué)生學(xué)會學(xué)

習(xí)，注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。課程運用碟訊與《服飾商品企劃》在線精品資源網(wǎng)的配套使

用，使學(xué)生能務(wù)實迅速地掌握前沿資訊，并能高效地學(xué)習(xí)專業(yè)知識。

4.5實訓(xùn)要求

專業(yè)化實訓(xùn)室；

多媒體同步演示系統(tǒng)。

4.6考核形式與標(biāo)準(zhǔn)

平時操作考核30%；

期末考核70%。

5.服裝CAD

5.1教學(xué)目標(biāo)

本課程目標(biāo)就是訓(xùn)練學(xué)生的服裝CAD操作能力和輔助設(shè)計能力，應(yīng)會不同種類服裝的打

板、放碼、排料、工藝設(shè)計等，具備鞋服企業(yè)中服裝CAD設(shè)計員的崗位能力。以能力本位為

主導(dǎo)，從職業(yè)分析入手，對服裝專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位、崗位職責(zé)、崗位能力、行業(yè)企業(yè)未

來發(fā)展趨勢和要求進(jìn)行調(diào)查和分析，解決本專業(yè)學(xué)生就業(yè)可從事的崗位群和需要完成的典型

工作任務(wù)，對這些崗位需要的具體要求進(jìn)行分解，從而明確學(xué)生應(yīng)具備的崗位能力，從中分

析歸納出處于核心地位的崗位技能，為以此作為課程構(gòu)建的依據(jù)。應(yīng)知服裝CAD技術(shù)相關(guān)知

識；能夠熟練使用服裝CAD軟件系統(tǒng)中各種工具；能夠根據(jù)款式要求進(jìn)行鞋服結(jié)構(gòu)圖的繪制；

能夠根據(jù)給定尺寸進(jìn)行鞋服樣板的縮放。

5.2主要內(nèi)容

服裝CAD是計算機輔助鞋服設(shè)計的簡稱,它實現(xiàn)了鞋服的款式設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計、放碼排

料及工藝管理等一系列設(shè)計的計算機化。本課程通過對服裝CAD軟件的學(xué)習(xí)，解決用相應(yīng)服

裝CAD軟件進(jìn)行款式設(shè)計、打板、放碼、排料等技術(shù)。學(xué)生可以根據(jù)自己的創(chuàng)意、構(gòu)思,利

用計算機系統(tǒng)來參與完成鞋服設(shè)計、制作、生產(chǎn)流程等工作。

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5.3教學(xué)方法

通過案例分析講解等手段優(yōu)化教學(xué)過程，通過教師示范性演練和學(xué)生規(guī)范化、系統(tǒng)性聯(lián)

系提高教學(xué)質(zhì)量和效率，取得實效。具體可以采用情境教學(xué)、案例式教學(xué)、討論教學(xué)建立模

塊化教學(xué)環(huán)境等方法。

5.4教學(xué)要求

（1）突出學(xué)生主體，尊重個體差異

學(xué)生的發(fā)展是教育的出發(fā)點和歸宿。該課程教學(xué)過程、課程評價和教學(xué)資源的開發(fā)等方

面都突出以學(xué)生為主體的思想。課程實施應(yīng)成為學(xué)生在教師指導(dǎo)下構(gòu)建知識、提高技能、活

躍思維、展現(xiàn)個性和拓展視野的過程。

（2）采用項目教學(xué)，倡導(dǎo)體驗參與

本課程倡導(dǎo)真實案例，項目教學(xué)型的教學(xué)模式，讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過感知、體

驗、實踐、參與和合作等方式，實現(xiàn)任務(wù)的目標(biāo)，感受成功。在學(xué)習(xí)過程中進(jìn)行與企業(yè)結(jié)合

的等級考核以及相應(yīng)的獎勵調(diào)整，以形成積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，促進(jìn)實際能力的提高。

（3）注重企業(yè)考核，提高學(xué)生技能

建立能激勵學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力發(fā)展的等級制考核方案。該方案由日常過程考

核和企業(yè)考核構(gòu)成，注重培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自信心。終結(jié)性等級制考核結(jié)果應(yīng)

著重檢測學(xué)生綜合技能和應(yīng)用能力。

（4）開發(fā)課程資源，拓展學(xué)用渠道

該課程要力求合理利用和積極開發(fā)課程資源，給學(xué)生提供貼近實際、貼近時代的內(nèi)容健

康和豐富的課程資源；要積極利用音像、電視、書刊雜志、網(wǎng)絡(luò)信息等豐富的教學(xué)資源，拓

展學(xué)習(xí)和運用技能的渠道；積極鼓勵和支持學(xué)生主動參與課程資源的開發(fā)和利用。

5.5實訓(xùn)要求

專業(yè)化實訓(xùn)室；

多媒體同步演示系統(tǒng)。

5.6考核形式與標(biāo)準(zhǔn)

平時操作考核30%；期末考核70%。

6.男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

6.1教學(xué)目標(biāo)

本課程讓學(xué)生掌握男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的基本原理、方法和步驟，具備獨立完成一般款式服裝

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制圖的能力；提高學(xué)生解決問題的能力—會用樣板設(shè)計的基本原理、方法設(shè)計出各類服裝的

結(jié)構(gòu)樣板；拓展學(xué)生綜合素質(zhì)能力-理解能力、繪圖能力、應(yīng)用能力；為學(xué)生熟練掌握服專

業(yè)知識，增強職業(yè)技能，提高全面素質(zhì)，畢業(yè)后從事服裝制板工作打下堅實的基礎(chǔ)。具有獨

立設(shè)計和熟練制作各類中、高檔服裝樣板的能力；能夠根據(jù)客戶提供的工藝單，準(zhǔn)確地進(jìn)行

成衣規(guī)格設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計、工業(yè)紙樣制作，排料、算料；能根據(jù)客戶提供的樣衣準(zhǔn)確進(jìn)行駁

樣的能力；能分析識別效果圖、繪制款式圖，并能獨立完成該款的板型設(shè)計以及結(jié)構(gòu)創(chuàng)新；

能進(jìn)行特體服裝結(jié)構(gòu)分析和制圖；能對服裝穿著中產(chǎn)生的弊病進(jìn)行問題分析并對服裝進(jìn)行體

型補正和樣板補正；能對服裝生產(chǎn)中出現(xiàn)的新問題進(jìn)行技術(shù)或質(zhì)量的診斷和分析。

6.2教學(xué)方法

通過案例分析講解等手段優(yōu)化教學(xué)過程，通過教師示范性演練和學(xué)生規(guī)范化、系統(tǒng)性聯(lián)

系提高教學(xué)質(zhì)量和效率，取得實效。具體可以采用情境教學(xué)、案例式教學(xué)、討論教學(xué)建立模

塊化教學(xué)環(huán)境等方法。

6.3實訓(xùn)要求

專業(yè)化實訓(xùn)室；

多媒體同步演示系統(tǒng)。

6.4考核形式與標(biāo)準(zhǔn)

平時操作考核30%；

期末考核70%。

7.男裝工藝

7.1教學(xué)目標(biāo)

通過本課程的學(xué)習(xí)，掌握服裝制作工藝技術(shù)，具備依據(jù)服裝設(shè)計、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計和服裝

材料的選擇與應(yīng)用，進(jìn)行服裝工藝設(shè)計與制作，以增強和提高服裝制作的能力，并適應(yīng)服裝

行業(yè)對從業(yè)者專業(yè)技能崗位的要求，為使學(xué)生勝任服裝專業(yè)技能崗位奠定扎實的基礎(chǔ)。能夠

熟練掌握各種縫型的制作方法及用途；能夠運用各種縫紉、熨燙設(shè)備，完成服裝制作；掌握

服裝部件及成衣制作工藝流程與制作標(biāo)準(zhǔn)；獨立完成各類款式服裝的制作工藝；熟知企業(yè)工

藝指示書，能夠理解并掌握各服種的縫制工序分析，完成工序劃分任務(wù)，合理編寫質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

能夠依據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確完成各服種的檢驗任務(wù)；能夠綜合運用所學(xué)知識，對常見的服裝弊病

進(jìn)行分析和修整。

7.2教學(xué)方法

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通過案例分析講解等手段優(yōu)化教學(xué)過程，通過教師示范性演練和學(xué)生規(guī)范化、系統(tǒng)性聯(lián)

系提高教學(xué)質(zhì)量和效率，取得實效。具體可以采用情境教學(xué)、案例式教學(xué)、討論教學(xué)建立模

塊化教學(xué)環(huán)境等方法。

7.3實訓(xùn)要求

專業(yè)化實訓(xùn)室；多媒體同步演示系統(tǒng)。

7.4考核形式與標(biāo)準(zhǔn):

平時操作考核30%；期末考核70%。

七、教學(xué)進(jìn)程總體安排：

（一）教學(xué)進(jìn)程表

專業(yè)名稱：服裝設(shè)計與工藝級別：2020

學(xué)年及學(xué)期

學(xué)時分配

周學(xué)時數(shù)

學(xué)理論實踐一二三

課程類別序號課程名稱性質(zhì)學(xué)時

分

教教123456

學(xué)學(xué)師資學(xué)學(xué)師資

時場配備時場配備

所所

1入學(xué)教育必修1開學(xué)第1