《畜禽營養(yǎng)與飼料加工技術(shù)》高考模擬卷（06）（原卷版）

畜禽營養(yǎng)與飼料加工技術(shù)高考模擬卷（六）一、選擇題（每題2分，共40分，每題中只有一個選項是正確的，請將正確選項寫在括號內(nèi)。）1.常規(guī)飼料分析所得粗脂肪所用的化學(xué)試劑是（）。A.水B.稀酸C.稀堿D.乙醚2.下列養(yǎng)分只有C、H、O三種元素組成的是（）。A.水 B.蛋白質(zhì) C.糖類 D.粗脂肪3.蛋白質(zhì)在反芻動物瘤胃中的（）作用下被降解。A.微生物B.細(xì)菌C.蛋白水解酶D.以上均正確4.畜禽對理想蛋白質(zhì)的利用率是100%，通常以（）作為100.A.賴氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.胱氨酸5.補加尿素的日糧中蛋白質(zhì)水平以（）為宜。A.1%～2%B.3%～5%C.5%～8%D.9%～12%6.下列與幼畜患佝僂病無關(guān)的是（）。A.鋅B.鈣C.磷D.VD7.缺乏時雛雞患腦軟化癥的是（）。A.SeB.CoＣ.維生素ED.維生素K8.羊毛中除C、H、O、N外以（）的含量最高。A.鈣B.鈉C.硫D.鐵9.乳中成分變化最大的是（）。A.水B.乳糖C.乳脂D.乳蛋白10.中國飼料編碼共有（）位數(shù)碼組成。A.6B.7C.8D.911.下列不屬于青貯外加劑分類的是（）。A.促進(jìn)乳酸發(fā)酵B.防腐劑C.誘食劑D.提高營養(yǎng)物質(zhì)含量12.青飼料飼喂兔、鵝時，應(yīng)切至（）。A.1.5～2.5cmB.2～3cmC.3～4cmD.8～10cm13.下列不具有輕瀉作用的是（）。A.小麥麩B.青貯飼料C.大豆D.糖蜜14.花生餅（粕）中黃曲霉毒素B1含量應(yīng)低于（）。A.0.01mg/kgB.0.02mg/kgC.0.03mg/kgD.0.04mg/kg15.飼用食鹽的粒度應(yīng)通過（）目篩。A.10B.20C.30D.4016.下列高劑量使用時有類似抗生素作用的是（）。A.鐵劑B.銅劑C.鋅劑D.錳劑17.已知全價配合飼料中能量飼料占80%,豆餅占10%，則濃縮飼料中豆餅占（）A.30%B.40%C.50%D.60%18.飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中的脂肪酸指標(biāo)一般只列出（）A.亞油酸B.亞麻油酸C.花生油酸D.環(huán)丙烯類脂肪酸19.生長育肥豬飼料的適宜粉碎粒度在（）。A.300～500μmB.400～500μmC.500～600μmD.700～900μm20.目前飼料廠使用最為普遍的配料計量工藝是（）。A.容積連續(xù)式工藝B.容積分批式工藝C.重量分批式工藝D.重量連續(xù)式工藝二、判斷題（每題2分，共20分。在題后的括號內(nèi)正確的寫“A”，錯誤的寫“B”）1.必需氨基酸必須由飼料供給，非必需氨基酸不必由飼料供給。2.維生素B12只在畜禽產(chǎn)品和微生物中發(fā)現(xiàn)，植物飼料基本不含。3.鎂過量的癥狀有運動失調(diào)、腹瀉、肌肉發(fā)抖、生長緩慢甚至死亡。4.營養(yǎng)過剩，可造成后備母畜性成熟晚，初情期推遲，發(fā)情不正常。5.成年肥育畜禽對礦物質(zhì)和維生素的需求不高，可按維持需要量供給。6.有機酸含量是評定青貯飼料品質(zhì)優(yōu)劣的可靠指標(biāo)。7.研究證明，甲硫氨酸是反芻動物最主要的限制性氨基酸。8.尿素飼喂過量，當(dāng)血氨水平達(dá)到50mg/L時，便會出現(xiàn)典型的氨中毒癥狀。9.家禽日糧中蛋白質(zhì)水平在夏季可降低些，在冬季可提高些。10.在飼料加工過程中，首先要滿足動物對粒度的基本要求，此外再考慮其他指標(biāo)。三、名詞解釋題（每小題3分，共9分）1.小肽2.干物質(zhì)3.添加劑預(yù)混合飼料四、簡答題（每小題12