夏頤藝術料理餐飲標準化網(wǎng)紅店營銷策劃案

營銷策劃方案標準化網(wǎng)紅店面目錄contens1背景分析2策略重現(xiàn)3日?；顒?創(chuàng)意活動

藝術料理

Part01背景分析

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如何做一個網(wǎng)紅店（目前網(wǎng)紅店鋪走紅規(guī)律）NO.1網(wǎng)紅老板或老板娘顧名思義，網(wǎng)紅店鋪店主本身具有巨大影響力或有一定的社會地位，可能是明星、名人或傳奇人物。網(wǎng)紅老板的最大作用是粉絲效應自帶流量，不過負面效應是一旦老板人設坍塌，店鋪也受波及。薛之謙的火鍋店

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NO.1網(wǎng)紅老板或老板娘陳赫的火鍋店岳云鵬河南特產

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NO.2網(wǎng)紅事件由突然興起的某個事件而產生的店鋪，例如抖音帶起的失戀博物館，和不得不提北京三里屯的優(yōu)衣庫事件，雖然不是主動炒作，但至今仍是三里屯的一處景點。

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NO.3網(wǎng)紅新概念“臟臟包”、“臟臟茶”、“肉松小貝”......光是在網(wǎng)紅美食界，每隔一段時間就會冒出一款引領當下潮流的網(wǎng)紅美食。一家網(wǎng)紅店的成敗與否，創(chuàng)造具有爆款潛質的新概念產品尤為重要。

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背景分析網(wǎng)紅餐飲店是要菜品紅？還是店面紅？繼網(wǎng)紅“腰子姐”“答案茶”產品類網(wǎng)紅走紅后，已過了數(shù)月之久。沒有了靈魂深度的產品網(wǎng)紅，多半已是“涼涼”。如果我們要長久以往博得關注，還是要從店內情懷及背景深度做起。

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背景分析網(wǎng)紅餐飲店必不可少的臺面，既是網(wǎng)紅到店。只要是網(wǎng)紅進我們店就能給我們帶來想要的客戶嗎？必須根據(jù)自身的客戶用戶畫像，逆推粉絲量及互動占比最多的網(wǎng)紅！做最精準化的人流制導！

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背景分析中高端優(yōu)質客戶互動粘性強人群持續(xù)消費能力強有品位善參與御情懷

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背景分析精致廣粉距離精品垂直類網(wǎng)紅，凸顯店面高檔粉絲量大的網(wǎng)紅，可以直擊用戶發(fā)布距離較近網(wǎng)紅，穩(wěn)固店流量

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背景分析只是網(wǎng)紅進店，能否發(fā)揚自我最大化？一次成功的事件策劃，不光要創(chuàng)造事件，更要事件的曝光。拿到用戶眼球關注，真正意義上的把自己做成網(wǎng)紅。

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背景分析博得眼球后以豐富的店面內涵，對精準用戶進行持續(xù)內容輸出后，給關注者直觀的體驗就是：網(wǎng)紅店之所以紅，是因為店主是個有故事的車手。店里是一個有內涵有深度的快意之所，在用戶享受人生美好的同時，也能感受一個熱情似火的車手的AB面。

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策略主題一支獨秀二度媒開

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策略解析一支二媒一條主線劇情，深度闡述店面情懷和店面文化深度支線視頻通過熱點事件的參與，提升賬號關注熱度短視頻自媒體高頻群互動，引發(fā)討論熱議造成影響新聞媒體人，借助自造熱點，以官報形式闡述論點

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個人車片內容設計主題對于車，有自己的感悟，這些年來別人對自己改裝車的生活狀態(tài)有贊賞，也有誤解。自己希望讓身邊的人更深刻的理解自己的熱愛與堅持，同時讓志趣相投的朋友們更有信心堅持心中所想

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個人車片內容設計形式主人公自述獨白作為音頻主體，加持應景背景音樂，結合改裝車全方位展示，在展現(xiàn)車的同時達到抒發(fā)情懷的主要目的

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前部視頻示意1

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前部視頻示意2

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后部分視頻鏡頭示意

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抖音賬號劇情方向一家有自己特色的網(wǎng)紅日料店，一個有自己信念堅持的老板，一群熱愛生活的員工，他們做著隨心的工作，給到店的每一個你實現(xiàn)愿望，因為，生活本該如此。

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roadmap賬號建設期發(fā)起互動期媒體熱評期第一階段第二階段第三階段傳播物料階段活動傳播方式情懷店主視頻店面展示視頻店面預約H5店主發(fā)起挑戰(zhàn)網(wǎng)紅進店視頻雙端互動視頻雙端互動視頻集店面海報店面視頻海報精品會員邀約制好友邀請預約制會員徽章秀發(fā)放網(wǎng)紅視頻打卡時間的約定（存酒）面具大作戰(zhàn)（面具）親情日情人節(jié)活動（中外）圣誕節(jié)活動抖音短視頻平臺燕郊微信朋友圈預約鏈接精準投抖音短視頻平臺網(wǎng)紅其他移動端PR媒體事件闡述門戶媒體移動端媒體微博話題榜

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Part02策略重現(xiàn)

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店主故事投放事件階段：賬號建設期物料名稱：店主內涵精品視頻傳播方式：抖音視頻平臺階段目的：提前做好店面店主人設背書，做更多更好的信息鋪墊，讓更多人的看客了解夏頤日本料理店的內涵，為后面的網(wǎng)紅事件做鋪墊。

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網(wǎng)紅約戰(zhàn)事件階段：發(fā)起互動期物料名稱：挑戰(zhàn)視頻傳播方式：抖音平臺階段目的：收攏粉絲粘性的同時，大面積擴張店面信息，并發(fā)出網(wǎng)紅互動。為后續(xù)的網(wǎng)紅進店做事件基礎，以便提升后期店面的曝光意義。

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網(wǎng)紅群打卡事件階段：網(wǎng)紅互動物料名稱：網(wǎng)紅進店打卡視頻傳播方式：抖音平臺階段目的：充分利用網(wǎng)紅的粉絲基礎，做內容上的進店互動，自定義輔助進店內容。造成一個多網(wǎng)紅進店的一個勢態(tài)。

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網(wǎng)紅互動事件階段：網(wǎng)紅互動期物料名稱：第三視角互動傳播方式：抖音平臺

階段目的：以第三人稱視角進行網(wǎng)紅入鏡店面曝光，擴大事件反應面，給順利擴大事件影響并引起媒體主題的一個助推契機。

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媒體發(fā)聲事件階段：媒體熱評期物料名稱：媒體熱評傳播方式：新聞移動端PC端階段目的：發(fā)酵大批網(wǎng)紅進店效應，進行實際信息鋪墊，為后續(xù)的媒體解謎單元做信息預熱基礎，更好的讓下一階段順利進行。燕郊一家日式料理，一夜竟引來數(shù)位網(wǎng)紅參觀，一是為何？

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媒體試吃事件階段：媒體熱評期物料名稱：媒體體驗團

傳播方式：后期新聞傳播階段目的：一場媒體邀請，邀請10-20家地區(qū)媒體，門戶媒體進店試吃。對之前的新聞伏筆進行解讀，進一步對店面進行曝光，達成既定聲量。

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新聞發(fā)布事件階段：媒體熱評物料名稱：PR稿件

傳播方式：新聞途徑傳播階段目的：對于媒體體驗團后續(xù)報道，深度解析夏頤日本料理店內涵性質，造成一系列的深度好評輿論引導。燕郊一家日式料理，一夜爆紅，原因竟是這樣……

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微博熱議事件階段：媒體熱評期

物料名稱：微博討論傳播方式：微博KOL 階段目的：通過微博KOL達人對事件進行討論，引發(fā)多人關注，達成一個更好的傳播維度擴張，加大宣傳力度。

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話題互動事件階段：媒體熱評期物料名稱：微博社會話題榜傳播方式：微博話題榜階段目的：以微博社會話題熱搜榜的形式呈現(xiàn)話題內容，將網(wǎng)紅團和媒體團進駐夏頤日本料理店做特殊途徑宣傳。

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微信盤點事件階段：媒體熱評物料名稱：微信推送傳播方式：微信端信息推送階段目的：精準地域推送精準信息，將整件事件在燕郊地區(qū)進行炒熱飯，讓更多燕郊人從其他內容信息上知道夏頤日本料理店。勁爆：近日燕郊一家日料店來了大量網(wǎng)紅……

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Part03日?；顒?/p>

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有徽一族活動名稱：有徽一族活動目的：聚合已進店客戶活動規(guī)則：已進店消費客戶，四人桌消費滿800，贈送專屬徽章一枚，下次進店可免預約。

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族徽紀念章

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族徽紀念章

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族徽紀念章

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族徽紀念章

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族徽紀念章

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精品預約活動名稱：精品預約活動目的：規(guī)范進店預約制活動規(guī)則：未進店消費過得客戶，如果在精品預約頁面內進行預約，預約享受專屬特權。（料理折扣）

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好友邀請活動名稱：好友邀請活動目的：病毒式收攬客戶群活動規(guī)則：有徽一族用戶，可根據(jù)邀請頁面對自己的好友發(fā)起邀請，邀請后增加徽章積分，達到一定消費積分，永久享受折扣優(yōu)惠（全菜品）。規(guī)則發(fā)布

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寄物模式——存酒朋友篇活動名稱：朋友的酒活動目的：維持客戶粘性活動規(guī)則：朋友一起來聚餐單桌消費滿1000元可以在店內存一瓶酒，同行人一個月內二次聚餐時可享受八折開酒，一年聚餐五折開酒。

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寄物模式——存酒情侶篇活動名稱：情侶的酒活動目的：拓展消費空間活動規(guī)則：情侶約會消費滿1000元，可享受五折存酒，一年后二人如約而至免費開酒，倘若單人或開始新戀情來開酒需按原價付款

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集齊面具召喚老板活動名稱：及面具召老板活動目的：拓展客戶活動規(guī)則：到店消費滿一千元送定制日本面具一個，集齊整套可以召喚老板幫忙實現(xiàn)一個能力范圍內的愿望，具體是免單還是要求老板做一件事由顧客選擇。

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“集齊面具召喚老板”集錦活動名稱：召喚集錦活動目的：客戶互動目的方向：顧客請老板完成愿望的視頻挑選出最有代表性的，或溫情，或搞笑好，又或是極具特點的挑選出來制作成集錦投放到短視頻平臺，引發(fā)線上互動，提高知名度。

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顧客視頻打卡——日常版活動名稱：顧客打卡活動目的：二次傳播活動規(guī)則：第一次到店顧客將店內環(huán)境或菜品的普通日常視頻拍攝上傳到短視頻平臺，根據(jù)互動量可享受第二次消費的折扣，互動量越多，折扣越大。

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顧客視頻打卡——精品版活動名稱：視頻打卡升級版活動目的：收攏自媒體資源活動規(guī)則：第一次到店顧客將店內環(huán)境或菜品制作成精致視頻，例如卡點視頻或探店形式的顧客版本，上傳到短視頻平臺，根據(jù)互動量可享受第二次消費的折扣，互動量越多，折扣越大。

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Part04創(chuàng)意活動

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親情日活動名稱：親情日活動目的：收攏客戶年齡層活動規(guī)則：母親節(jié)-父親節(jié)后三天為時間期限節(jié)點，凡是攜帶父母進店消費，滿600員，即可享受有徽一族會員身份并有菜品折扣，已是會員的優(yōu)惠一族，增加會員積分，送精品家庭寫真集一套。

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圣誕節(jié)活動名稱：圣誕——cos潮趴活動目的：店面特質體現(xiàn)項活動規(guī)則：與附近大學發(fā)生評比cos投票，所得票數(shù)評比最高的幾個人，將獲得日式和服及永久會員折扣資格，并成為當次線下活動的風暴中心。

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情人節(jié)專屬浪漫活動名稱：情人節(jié)專屬活動活動目的：收咯