物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化 教學(xué)設(shè)計(jì) 高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊(cè)+

《物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化》一、教材分析本節(jié)課主要是研究膠體的性質(zhì)來體會(huì)分類法的重要之處。并且本節(jié)課非常適合用來培養(yǎng)學(xué)生的“宏觀辨識(shí)與微觀探析”的核心素養(yǎng)，探究膠體的性質(zhì)就是從宏觀現(xiàn)象到微觀本質(zhì)，再?gòu)摹皞€(gè)體”的性質(zhì)推廣到“一類”物質(zhì)的通性，再發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象，再?gòu)奈⒂^角度解釋現(xiàn)象。讓學(xué)生養(yǎng)成“透過現(xiàn)象看本質(zhì)”的問題分析能力。本節(jié)課的評(píng)價(jià)指標(biāo)分別為“記得溶液和膠體性質(zhì)上的區(qū)別”；“利用膠體的性質(zhì)解釋生活中的現(xiàn)象”；“根據(jù)膠體性質(zhì)，判斷膠體是否制備成功”，能力要素分別是“A1、B1、B2”，對(duì)應(yīng)的核心知識(shí)就應(yīng)該是“膠體的分散質(zhì)顆粒介于1-100nm之間，而溶液的分散質(zhì)顆粒小于1nm”；“丁達(dá)爾現(xiàn)象、滲析法提純膠體、聚沉現(xiàn)象?！倍?、設(shè)計(jì)思路課前準(zhǔn)備包括教師的準(zhǔn)備和學(xué)生的準(zhǔn)備。教師的準(zhǔn)備就是指教師要認(rèn)真研讀教材，課標(biāo)和學(xué)生的實(shí)際情況，把教材的基本思想、內(nèi)容、原理等弄清，弄透，把握好教材的重點(diǎn)和難點(diǎn)，理清教材的思路，還要準(zhǔn)備一些與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的情境素材，以此輔助教學(xué)，來增加教學(xué)的說服力和吸引力。本節(jié)課中我的教學(xué)思路是按照“生活情境導(dǎo)入——發(fā)現(xiàn)丁達(dá)爾現(xiàn)象——發(fā)現(xiàn)膠體分散質(zhì)顆粒本質(zhì)——解釋生活情境——發(fā)現(xiàn)滲析現(xiàn)象，進(jìn)行滲析實(shí)驗(yàn)——解釋血液透析原理——發(fā)現(xiàn)電泳現(xiàn)象——解釋電泳原理——發(fā)現(xiàn)聚沉現(xiàn)象——解釋聚沉原理——總結(jié)?！钡牟襟E進(jìn)行教學(xué)。三、教學(xué)目標(biāo)【化學(xué)觀念】能從元素組成(宏觀)和構(gòu)成微粒(微觀)的角度分析認(rèn)識(shí)物質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類，培養(yǎng)宏觀辨識(shí)與微觀探析的意識(shí)和能力?！究茖W(xué)思維】通過實(shí)驗(yàn)的操作和觀察，初步學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察方法。【科學(xué)探究與實(shí)踐】通過對(duì)生活中常見變化的分類，初步體會(huì)分類法在化學(xué)中的應(yīng)用【科學(xué)態(tài)度與責(zé)任】學(xué)會(huì)利用物質(zhì)類別和元素價(jià)態(tài)構(gòu)建元素的物質(zhì)家族，認(rèn)識(shí)同類物質(zhì)具有相似性，學(xué)會(huì)分析研究物質(zhì)性質(zhì)與物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的方法，促進(jìn)證據(jù)推理與模型認(rèn)知化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展四、教學(xué)重點(diǎn)通過對(duì)常見物質(zhì)進(jìn)行分類，能夠按照化合價(jià)和物質(zhì)類別對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類五、教學(xué)難點(diǎn)學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察方法六、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖新課導(dǎo)入過程一：生活情境導(dǎo)入說：激光筆可以發(fā)射可見光，這是噴霧。（噴）問：大家看到了什么？答：一道光束。觀看、了解世界由物質(zhì)組成且物質(zhì)在不斷的變化。用生動(dòng)形象的畫面激活學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。實(shí)驗(yàn)中的變化過程二：發(fā)現(xiàn)丁達(dá)爾現(xiàn)象說：這是丁達(dá)爾現(xiàn)象。當(dāng)可見光束通過某種物質(zhì)時(shí)，在入射光的側(cè)面可觀察到光亮的通路。在生活中丁達(dá)爾現(xiàn)象很常見，比如：清晨樹林里一縷縷光束，陽(yáng)光透過墻上的小孔形成的一道道光柱，這種現(xiàn)象和咱們本節(jié)課要學(xué)習(xí)的一種重要的混合物——膠體有關(guān)。問：我們接觸過哪些混合物？說：大家舉的例子都是由一種或幾種物質(zhì)分散到另外一種物質(zhì)中形成的混合物，在化學(xué)上稱為分散系。其中，被分散的物質(zhì)稱為分散質(zhì)，起分散作用的稱為分散劑。問：以氯化鈉溶液為例，分散質(zhì)和分散劑分別是什么分組實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，與生活中對(duì)水沸騰的印象比較，體會(huì)觀察應(yīng)更準(zhǔn)確和具體。這是書上的第一批實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣較高。盡可能多的給了學(xué)生動(dòng)手和清楚觀察物質(zhì)的機(jī)會(huì)。實(shí)驗(yàn)1、2與生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系可拉近學(xué)生與實(shí)驗(yàn)的距離。培養(yǎng)學(xué)生小組合作的能力。分組討論過程三：發(fā)現(xiàn)膠體分散質(zhì)顆粒本質(zhì)問：在大家面前，有幾種分散系，分別是：氯化鈉溶液、氫氧化鐵膠體、泥土濁液，大家用激光筆照射并觀察現(xiàn)象。答：氫氧化鐵膠體有丁達(dá)爾現(xiàn)象，氯化鈉溶液沒有，泥土濁液不透光。問：為什么光不能穿過泥土懸濁液？答：泥土懸濁液中分散質(zhì)顆粒太大，光被反射回來。說：實(shí)際上泥土懸濁液中分散質(zhì)顆粒大于100nm。問：為什么光能穿過氯化鈉溶液？答：氯化鈉溶液分散質(zhì)顆粒小，光可以直接通過。說：實(shí)際上氯化鈉溶液分散質(zhì)顆粒小于1nm。說：在化學(xué)上，我們根據(jù)分散質(zhì)顆粒直徑大小，把分散系分為：溶液、膠體和濁液。像氯化鈉溶液這種分散質(zhì)顆粒直徑小于1nm的分散系稱為溶液，像泥土懸濁液這種分散質(zhì)顆粒直徑大于100nm的稱為濁液，介于1-100nm之間的稱為膠體小組討論并交流討論結(jié)果。本節(jié)最重要的知識(shí)由學(xué)生總結(jié)，記憶深刻。培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)和實(shí)踐的科學(xué)精神，概括、總結(jié)的能力。使學(xué)生能主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和討論，培養(yǎng)學(xué)生由實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論的能力和習(xí)慣。鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言，調(diào)動(dòng)個(gè)性化和開放性思維學(xué)法提升展示：這是淀粉膠體、氫氧化鐵膠體、碘化銀膠體（激光燈照射）問：為什么膠體可以產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象？請(qǐng)大家觀看動(dòng)畫并解釋。說：正是因?yàn)槟z體分散質(zhì)顆粒介于1-100nm之間，對(duì)可見光具有很強(qiáng)的散射作用，所以可以產(chǎn)生光路傾聽、思考認(rèn)識(shí)科學(xué)研究的方法，受到科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育。課堂小結(jié)物理變化和化學(xué)變化兩者的聯(lián)系：發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，常伴隨著發(fā)生物理變化對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行鞏固七、教學(xué)反思在新課標(biāo)的要求下，一堂好的化學(xué)課，是學(xué)生探究、討論的化學(xué)課，而不是老師灌輸?shù)幕瘜W(xué)課。新課改強(qiáng)調(diào)要把課堂還給學(xué)生，其實(shí)就是要學(xué)生參與課堂的