新零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題研究

新零售業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及問題研究內(nèi)容摘要零售業(yè)一直是我國最重要的行業(yè)之一，隨著人們生活水平的不斷提高和經(jīng)濟科技的不斷發(fā)展，人們越發(fā)重視購物體驗，電子商務和線下實體店零售等方式逐漸難以滿足消費者的需求，導致消費者對電子商務平臺及線下實體店期望值越來越低。在此背景下通過對新零售的發(fā)展現(xiàn)狀問題以及未來趨勢的研究來提高人民越發(fā)重視的購物體驗具有重大的現(xiàn)實意義。隨著新零售概念的提出至今，新零售業(yè)一直不斷發(fā)展，有機遇也有挑戰(zhàn)，但是也存在著不少的問題，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及人工智能等技術(shù)的不足，不能真正實現(xiàn)“線上與線下”的結(jié)合，運營成本過高等問題，本文通過運用文獻研究法和案例分析法結(jié)合新零售行業(yè)的發(fā)展的現(xiàn)狀及新零售行業(yè)的發(fā)展中所面臨的困難，對新零售行業(yè)在發(fā)展中所面臨的問題進行總結(jié)與分析之后得出有現(xiàn)實意義的解決策略，通過改正新零售發(fā)展中的缺點實現(xiàn)新零售行業(yè)的良性發(fā)展。關(guān)鍵詞：零售業(yè)；新零售；線上線下結(jié)合；策略；ResearchontheDevelopmentStatusandProblemsofNewRetailIndustryAbstractRetailbusinesshasalwaysbeenoneofthemostimportantindustriesinChina,withthecontinuousimprovementofpeople'slivingstandardandthedevelopmentofeconomy,peoplemoreandmoreattentiontotheshoppingexperience,e-commerceandofflinestoreboardofconsumerdemandandexpectationsareplayinganincreasinglyimportantmoreandmorelow,underthebackgroundoftheproblemsandtheactualityofthedevelopmentofnewretailandthefuturetrendofresearchtoimprovepeople'smoreattentiontotheshoppingexperienceisofgreatpracticalsignificance.Withthenewretailconceptputforwarduptonow,thenewretailindustryhasbeendevelopingcontinuously,theopportunitiesandchallenges,butalsotherearealotofproblems,thelackofInternettechnologyandartificialintelligencetechnology,can'treallyrealizethecombinationof"onlineandoffline"operatingcoststoohigh,inthispaper,byusingtheliteratureresearchandcaseanalysismethodcombinedwiththestatusquoofthedevelopmentofnewretailindustry,putforwardnewproblemsexistinginthedevelopmentoftheretailindustry,analyzesthenewproblemsinthedevelopmentoftheretailindustryhasrealisticsignificancetosolvingstrategyisputforward,bymendinthedevelopmentofnewretailnewretailindustry'shealthydevelopment.Keywords:retail;Thenewretail;Combinationofonlineandoffline;Strategy目錄TOC\o"1-3"\h\u內(nèi)容摘要 一、緒論（一）研究背景與意義零售業(yè)一直是我國最重要的行業(yè)之一，自從改革開放以來，我國零售業(yè)得到了快速的發(fā)展。經(jīng)歷從百貨商店一統(tǒng)天下單一格局到對外開放之后的電子商務格局100多年的發(fā)展，零售業(yè)也在經(jīng)濟、科技的帶領(lǐng)下發(fā)生許多變革，一開始由“傳統(tǒng)百貨”時代到“線下的專門店與超級市場”時代到“電商與移動支付”時代再到在2016年首次提出的新零售模式的時代。經(jīng)濟和科技在不斷發(fā)展的同時人們越發(fā)重視購物體驗，電子商務和線下實體店對消費者需求的短板以所期望值越來越低等問題越來越突出，所以新零售模式的發(fā)展對于零售業(yè)來說是非常必要的，隨著新零售概念的提出至今，新零售業(yè)一直不斷發(fā)展，有機遇也有挑戰(zhàn)，盒馬超市、無人超市等新型超市的出現(xiàn)，帶動了新零售行業(yè)的發(fā)展，但是也存在著不少的問題，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及人工智能等技術(shù)的不足，不能真正實現(xiàn)線上與線下的結(jié)合，運營成本過高等問題，在此背景下通過對新零售的發(fā)展現(xiàn)狀問題以及未來趨勢的研究來提高人民越發(fā)重視的購物體驗具有重大的現(xiàn)實意義。（二）國內(nèi)外文獻綜述1.國內(nèi)文獻綜述隨著人民日益增長的美好生活需求和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾越來越明顯，傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型新零售期間與新零售發(fā)展出現(xiàn)的問題，國內(nèi)學者分析問題、研究問題、得出以下觀點:部分專家學者趨向于新零售的本質(zhì)與發(fā)展趨勢的研究，在2017年趙樹梅、徐曉紅基于現(xiàn)代市場營銷學相關(guān)理論研究認為應用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)等新興技術(shù)和先進管理思想、以及對傳統(tǒng)實體零售的銷售模式加以革新，將產(chǎn)品或服務售賣給消費者期間包括的所有活動是新零售模式的基礎(chǔ)并且提出來新零售的核心是用于升級。同年王坤、相峰則認為新零售的本質(zhì)是倡導有關(guān)企業(yè)做到區(qū)別于傳統(tǒng)o2o方式線上、和線下結(jié)合，以大數(shù)據(jù)和人工智能的科技技術(shù)，運用互聯(lián)網(wǎng)新的管理思維促進實體零售轉(zhuǎn)型升級。王寶義（2017）則認為新零售的產(chǎn)生是信息技術(shù)、消費升級、競爭態(tài)勢等許多因素的驅(qū)動下，零售業(yè)進行線上、線下、物流的深度融合。然而有部分專家學者趨向于新零售的模式創(chuàng)新、應用與傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型的研究。在傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型為新零售模式的研究上，鄭貴華、李呵莉（2017）從營銷模式不兼容、定價體系不規(guī)范、物流配滯后送等問題上，提出一體化營銷體系，實現(xiàn)線上線下同價同質(zhì)、建立完善物流體系，通過這些手段來解決轉(zhuǎn)型中存在的問題，促進向新零售模式轉(zhuǎn)型的進程。在同樣傳統(tǒng)零售行業(yè)轉(zhuǎn)型新零售模式問題上，伊亞平（2018）研究的是傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型加劇供應鏈成員競爭和渠道沖突的問題，建立完全信息靜態(tài)的博弈模型，運用微積分為工具，預測與指導傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型過程中的定價決策與庫存決策。李婷婷（2019）運用案例研究法以京東新零售模式為例，基于扎根理論的商業(yè)模式的創(chuàng)新研究分析京東企業(yè)在新零售模式上的創(chuàng)新手段，通過對經(jīng)營理念、外部環(huán)境、戰(zhàn)略方向等14個范疇深入了解，提出重構(gòu)業(yè)務模式、重構(gòu)盈利模式、重構(gòu)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)等手段來實現(xiàn)企業(yè)新零售模式的創(chuàng)新。同樣以研究企業(yè)新零售模式的應用為例，張根紅（2019）對小米企業(yè)新零售系統(tǒng)及其中的商業(yè)模式進行風險管理研究，結(jié)合運用4ps理論、STP理論、新零售之論、網(wǎng)絡營銷理論研究得出小米新零售本質(zhì)是通過建設(shè)小米之家、小米之店區(qū)的域布局拓寬鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，運用小費模式等激勵機制來增加用戶粘連性從而提高小米零售效率，本質(zhì)是提升零售效率。2.國外文獻綜述相對于國內(nèi)學者研究上，國外學者對于新零售的研究相對較遲與較少，更多國外學者在研究零售行業(yè)的未來發(fā)展狀況，在企業(yè)角度對于新零售發(fā)展的趨勢研究發(fā)展戰(zhàn)略。早在2015年“云經(jīng)濟學”之父喬韋曼認為在大數(shù)據(jù)發(fā)展背景下，信息的獲取與應用是最重要環(huán)節(jié)，這也意味著在未來人們在零售店消費的數(shù)據(jù)將共享到每一個零售店，針對于每一個用戶進行精準營銷。Yipinghong（2019）認為新零售模式是企業(yè)依靠互聯(lián)網(wǎng)升級改造生產(chǎn)、分銷、銷售的商品通過使用先進的技術(shù)如大數(shù)據(jù)、人工智能等的使用，重構(gòu)業(yè)務結(jié)構(gòu)和生態(tài)系統(tǒng)，進行深度的整合。（三）研究方法文獻研究法：對國內(nèi)與國外研究新零售發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展所面臨的困境的文獻進行閱讀、分析、參考，得出論文需要的重要知識信息，以及提供更多角度的分析問題的思維，結(jié)合自身研究分析。案例分析法：了解企業(yè)在零售方面的數(shù)據(jù)，結(jié)合自身理論知識以及自身研究方向分析數(shù)據(jù)，對數(shù)據(jù)進行歸納、總結(jié)。從數(shù)據(jù)了解企業(yè)在新零售方面面臨的問題。二、零售業(yè)相關(guān)理論(一)新零售的概念總結(jié)發(fā)展新零售模式的理念最早提出者是馬云，他認為新零售模式是零售業(yè)的勢不可擋的發(fā)展趨勢，在不久的未來新零售模式將取代電子商務現(xiàn)在的地位。在這之后，國內(nèi)外相關(guān)學者以及零售業(yè)相關(guān)人員對“新零售”進行分析乃至于實踐，本文對相關(guān)學者的新零售分析以及結(jié)論進行總結(jié)得出新零售的含義就是線上電商平臺與實體零售店兩個零售模式的優(yōu)勢進行深度結(jié)合，利用網(wǎng)絡大數(shù)據(jù)等技術(shù)把消費者需求為核心地位，以貨物以及場地為輔的關(guān)系架構(gòu)重組的全新零售形態(tài)。無論是電子商務還是傳統(tǒng)零售都不是以消費者為中心的零售模式。新零售的實質(zhì)是重構(gòu)人、貨、場的關(guān)系架構(gòu)，如下圖2-1所示：新零售以消費者需求為中心新零售以消費者需求為中心商家無限接近消費者的內(nèi)心需求，根據(jù)需求生產(chǎn)并推送產(chǎn)品。根據(jù)用戶需求，建立消費者適合的消費場景圖2-1新零售“人、貨、場”的關(guān)系架構(gòu)圖（二）傳統(tǒng)零售概念總結(jié)傳統(tǒng)零售業(yè)是指企業(yè)線下生產(chǎn)的產(chǎn)品或者企業(yè)帶來的服務通過實體店的經(jīng)營模式銷售給消費者。我國傳統(tǒng)零售經(jīng)歷雜貨店為主體的年代再到大型百貨商店為主體的單一經(jīng)營模式的年代再到連鎖超市為主體的多經(jīng)營模式共存的年代。傳統(tǒng)零售是零售業(yè)最初的形式，主要以線下實體店為經(jīng)營主體，雜貨店、批發(fā)市場、百貨商店等形式，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品主要以線下零售店的形式向消費者提供的。傳統(tǒng)零售注重企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品以及線下場地的服務，以企業(yè)生產(chǎn)的“商品”為中心的，以“人”和“場地”為輔的關(guān)系架構(gòu)，企業(yè)首先是生產(chǎn)商品，通過線下零售店出售商品，在到人們?nèi)ミx擇合適的商品。所以傳統(tǒng)零售的實質(zhì)是以生產(chǎn)的商品為主導，以“場”和“人”為輔的關(guān)系架構(gòu)如下圖2-2所示：根據(jù)企業(yè)提供的商品選擇合適的產(chǎn)品，滿足自根據(jù)企業(yè)提供的商品選擇合適的產(chǎn)品，滿足自身需求根據(jù)商品的屬性或者企業(yè)帶來的服務性質(zhì)選擇合適的場景出售以企業(yè)生產(chǎn)的商品或者服務為主導傳統(tǒng)零售圖2-SEQ圖\*ARABIC2傳統(tǒng)零售“人，貨，場”關(guān)系架構(gòu)圖（三）網(wǎng)絡零售概念總結(jié)網(wǎng)絡零售是指賣家通過以線上平臺提供的線上渠道進行商品交易的活動，網(wǎng)絡零售很大程度改變了傳統(tǒng)零售的整體架構(gòu)，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民所生產(chǎn)的產(chǎn)品遠大于人民所需求的，導致了傳統(tǒng)零售以“貨”為主導的關(guān)系架構(gòu)發(fā)生變化，網(wǎng)絡零售通過互聯(lián)網(wǎng)等渠道出售商品變得更加便利、快捷?！皥觥奔翠N售渠道的重要性日益增加且變成了主導地位。所以網(wǎng)絡零售是以“場”為主導以“人”和“貨”為輔的關(guān)系架構(gòu)如下圖2-3所示：網(wǎng)絡網(wǎng)絡零售通過快捷、便利的渠道去選擇自身需求的產(chǎn)品建立快捷便利的網(wǎng)絡渠道企業(yè)根據(jù)市場及適合線上銷售生產(chǎn)產(chǎn)品圖2-SEQ圖\*ARABIC3網(wǎng)絡零售“人，貨，場”關(guān)系架構(gòu)圖（四）新零售、網(wǎng)絡零售、傳統(tǒng)零售三者區(qū)別1.經(jīng)營模式的區(qū)別傳統(tǒng)零售經(jīng)營模式大多數(shù)是線下實體店的模式經(jīng)營，包括大型百貨超市、小型實體便利店、以及連鎖店等經(jīng)營模式。而網(wǎng)絡零售經(jīng)營模式是通過入駐各大互聯(lián)網(wǎng)電商平臺，例如淘寶、京東等平臺完全利用電子商務平臺的流量出售商品。新零售的經(jīng)驗模式是通過大數(shù)據(jù)等技術(shù)將線上電子商務平臺與線下實體店結(jié)合的經(jīng)營模式。2.銷售價格的不同由于經(jīng)營模式的不同，導致的商品銷售在價格方面，傳統(tǒng)零售由于在線下實體店的店面租金成本人工成本、進貨成本方面高于網(wǎng)絡零售，所以導致同樣商品在線上電子商務平臺與線下實體店的價格有所不同，線下實體店商品價格高于線上電子商務平臺。對于新零售來說，將線上電子商務平臺與線下實體店進行深度結(jié)合，運用先進大數(shù)據(jù)、云計算以及先進物流管理等方式對成本進行壓縮實現(xiàn)線上與線下同價。3.消費體驗上的區(qū)別在傳統(tǒng)零售方面更加注重消費者的服務與給予消費者真實的購買過程，對于網(wǎng)絡零售更加注重消費者購物的快捷性、便利性的消費體驗。對于新零售來說，新零售利于科技技術(shù)在消費者購物過程中實現(xiàn)現(xiàn)實與虛擬的結(jié)合，即提供消費者購物的真實性也注重消費者購物的快捷性與便利性。4.“人、貨、場”關(guān)系架構(gòu)的不同在傳統(tǒng)零售方面，以企業(yè)生產(chǎn)的“商品”為中心的，以“人”和“場地”為輔的關(guān)系架構(gòu)，企業(yè)首先是生產(chǎn)商品，通過線下零售店出售商品，在到人們?nèi)ミx擇合適的商品。在網(wǎng)絡零售方面，以商品的銷售渠道以及產(chǎn)品品牌為中心的，以“人”和“商品”為輔的關(guān)系架構(gòu)，商品的供給大于人們的需求，導致了人們更加注重商品的品牌以及商品購買方式。在新零售方面，線上電商與線下實體零售店深度融合，以貨物以及場地為輔的關(guān)系架構(gòu)，以消費者的需求為中心的關(guān)系架構(gòu)，商家利用這種關(guān)系架構(gòu)通過大數(shù)據(jù)無限接近消費者的內(nèi)心購物需求，根據(jù)需求生產(chǎn)并推送產(chǎn)品，根據(jù)用戶需求，建立消費者適合的消費場景。三、新零售產(chǎn)生原因分析（一）傳統(tǒng)零售業(yè)競爭力下降隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，傳統(tǒng)零售行業(yè)總量逐漸增大，但是增速逐年下降，2010年全國商品零售額13.9萬億元，與2009年相較增長18.5%，直到2018年全國零售總額增長為33.8萬億元，與上年相較增速下降為8.9%。增率整體呈下降趨勢，相對于網(wǎng)絡零售來說，2010年網(wǎng)上零售額0.5萬億元，占2010年全國零售總額的3.61%，與2009年相較增長96%，直到2018年網(wǎng)上零售額達9萬億元，其中實物商品網(wǎng)上零售額占7萬億元，占2018年全國零售總額的26.62%，同比增長23.9%。從數(shù)據(jù)分析，零售總額在逐年增長，但是線下實體商品零售額增速在逐年下降，網(wǎng)上零售額逐年增長，而且占零售總額的百分百越來越大，說明線下實體零售額和占比在逐年下降，網(wǎng)絡零售的比重越來越大，但是網(wǎng)絡零售的增速也是逐年放緩，網(wǎng)絡零售也將面臨著瓶頸期。在線下實體零售方面，根據(jù)商務部零售業(yè)典型統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在2018年期間，小型超市和便利店銷售額增速為8.3%和4.3%，分別比上年銷售額增速增長1%和0.5%。只有小型超市和便利店的銷售額增速呈增長趨勢，然而專賣店銷售額同比增長6.7%，專業(yè)店銷售額同比增長5.0%，百貨店銷售額同比增長3.8%，大型超市銷售額同比增長1.9%。羅林，《2018年全年中國零售行業(yè)市場分析》，前瞻數(shù)據(jù)庫，2019專賣店、專業(yè)店、百貨店、大型超市的銷售額增率都在下降，根據(jù)數(shù)據(jù)說明人們越來越傾向小型超市和便利店購物，人們越來越傾向于享受方便快捷的購物過程。羅林，《2018年全年中國零售行業(yè)市場分析》，前瞻數(shù)據(jù)庫，2019（二）消費需求不能滿足消費者需求分為兩個層面，一個是基本的物質(zhì)需求層面，表現(xiàn)為為了滿足自身生存而所需要的必要物質(zhì)基礎(chǔ)的支出以維持自身生存現(xiàn)狀。一個是物質(zhì)需求滿足后的精神需求層面。表現(xiàn)為物質(zhì)需求得到極大滿足需要更多非物質(zhì)需求帶來的消費。隨著社會的不斷進步和經(jīng)濟、科技的不斷發(fā)展，線下實體零售和線上網(wǎng)絡零售的短板日益凸顯，網(wǎng)絡局限性日益增加，網(wǎng)絡零售帶給我們方便、快捷的購物體驗，但是也會附帶著物流運輸問題和網(wǎng)上商品與實物偏差的問題，線下實體零售雖然能給消費者帶來較好的服務和較好的產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品試用，但是實體零售相對與網(wǎng)絡零售方便、快捷、價格優(yōu)勢等因素的短板不能滿足現(xiàn)在消費者需求。現(xiàn)有的零售行業(yè)架構(gòu)已經(jīng)無法滿足消費者的物質(zhì)和精神層面的需求，實體店的商品零售還是電子商品平臺網(wǎng)絡零售，本質(zhì)是為了滿足消費者的基本物質(zhì)需求和高級精神需求而生產(chǎn)產(chǎn)品和服務，只是以“貨”和“場”為中心的關(guān)系架構(gòu)，導致不能做到無限接近消費者需求。所以根據(jù)以上情況在2016年11月11日，國家國務院辦公廳推出《關(guān)于推動實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》旨在調(diào)整零售業(yè)的結(jié)構(gòu)，促進企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造、在促進線上與線下的融合的問題上建立標準規(guī)范和競爭規(guī)則。隨后在2018年為了貫徹落實《關(guān)于推動實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》起草了《關(guān)于推進新零售發(fā)展(2018-2020)若干意見》征集社會各方的意見，加快新零售在社會中的發(fā)展。以上都是國家對于加快企業(yè)轉(zhuǎn)型新零售模式的措施。（三）科技的創(chuàng)新與發(fā)展1.科技技術(shù)促進傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型“新零售模式”由于受到電子商務的沖擊、人們消費觀念的轉(zhuǎn)變導致實體零售的營銷額逐年下滑，傳統(tǒng)零售企業(yè)向新零售模式發(fā)展是大勢所趨，但是傳統(tǒng)零售企業(yè)在新零售模式發(fā)展中遇到營銷模式的不兼容、物流配送不能滿足需求、線上線下價格不能統(tǒng)一等問題，隨著科技技術(shù)的發(fā)展，Ai技術(shù)、無人駕駛技術(shù)、VR技術(shù)在地區(qū)普及與應用，對于解決傳統(tǒng)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型新零售模式的問題來提高消費者的體驗、降低運營成本、提高運營效率、加快企業(yè)轉(zhuǎn)型有著關(guān)鍵作用。2.科技技術(shù)促進消費者成為零售業(yè)的中心對于傳統(tǒng)零售和電子商務來說，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品或者銷售渠道是商業(yè)活動的主體，隨著社會不斷的發(fā)展，許多企業(yè)開始趨向于迎合消費者需求生產(chǎn)產(chǎn)品，但是由于科技技術(shù)的不完善，導致生產(chǎn)的產(chǎn)品總是無法完全接近消費者需求，大數(shù)據(jù)技術(shù)的引用使得企業(yè)對于消費者需求無限接近，大數(shù)據(jù)技術(shù)從多方面收集并且處理消費者消費習慣、興趣愛好、消費個性的信息，從龐大的信息中做出決策并為企業(yè)所利用，生產(chǎn)無限于接近消費者需求的產(chǎn)品，這也讓消費者成為了商業(yè)活動的中心。3.科技技術(shù)促進全渠道經(jīng)營模式的應用自從電子商務的出現(xiàn)，消費者從實體店零售的單一購買方式變成多種平臺多種購買方式購買，使得消費者與以前傳統(tǒng)零售的單一購買方式有本質(zhì)上的消費體驗的提升，但是隨著電子商務模式的發(fā)展至今，慢慢出現(xiàn)了渠道過于分散、運用成本上升等問題。全渠道經(jīng)營模式讓消費者購買過程中實現(xiàn)全程零接觸、全面掌握消費者購買數(shù)據(jù)、全線覆蓋線上線下渠道。實現(xiàn)全渠道經(jīng)營模式可以節(jié)約物流成本、實現(xiàn)線上線下結(jié)合、提升消費者的消費體驗。大數(shù)據(jù)技術(shù)、無人操控技術(shù)等科技技術(shù)解決大量數(shù)據(jù)的處理、物流成本過高的問題來促進全渠道經(jīng)營模式的應用。四、新零售發(fā)展現(xiàn)狀及問題分析（一）新零售企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀新零售從2016年發(fā)展至今，多家企業(yè)都紛紛擠進以新零售模式的零售行業(yè)中尋求發(fā)展，快速搶占先機，其中不乏有電子商務巨頭的阿里巴巴、京東。也有電子科技企業(yè)小米。電子商務巨頭阿里和京東對于電商的發(fā)展有著巨大的影響力，但是隨著電商的發(fā)展越發(fā)成熟，電商的紅利已經(jīng)慢慢減緩，也意味著純電商的時代已經(jīng)要結(jié)束。然而即使現(xiàn)在電商發(fā)展這么成熟，直至2018年電子商務零售額也只是占全國零售額的26.62%，面對超過7成份額的線下零售市場，如何加快實施新零售模式將線上線下相結(jié)合變得尤為重要。本文選擇以阿里的“盒馬鮮生”這個較為成功的例子，研究分析阿里巴巴企業(yè)的新零售模式的發(fā)展現(xiàn)狀。分析研究盒馬鮮生的經(jīng)營模式，盒馬鮮生是一個綜合了百貨、餐廳、商場多種經(jīng)營模式的集合體。而且結(jié)合了網(wǎng)上app購買等電商平臺模式以及自身物流體系的快捷運送商品使得盒馬鮮生一經(jīng)經(jīng)營就大受歡迎。盒馬鮮生將線上與線下相結(jié)合配合自身研發(fā)的物流供應鏈形成一個產(chǎn)品及物流配送網(wǎng)絡。而且相對于傳統(tǒng)超市，第一盒馬鮮生是集購物、餐飲、娛樂為一體的購物中心，提供了更為廣泛的體驗消費式的服務，滿足人們場景化的消費。第二盒馬鮮生將線上與線下相結(jié)合，通過手機app下單的數(shù)據(jù)通過大數(shù)據(jù)技術(shù)的處理得出消費者喜好等信息以消費者為中心的重構(gòu)“人”“貨”“場”之間的關(guān)系架構(gòu)，尋求最合適的關(guān)系架構(gòu)。第三點盒馬鮮生在物流配送方面也盡可能做到滿足消費者需求不依托第三方物流配送，省去物流交接的時間成本，利用自身物流將貨物第一時間送到客戶手中。第四盒馬鮮生比同類型的傳統(tǒng)超市價格優(yōu)惠10%，這得益于盒馬鮮生直采直供，全程冷鏈物流運輸，保證提高好品質(zhì)的產(chǎn)品。（二）新零售行業(yè)現(xiàn)存問題1.科技技術(shù)發(fā)展不完善導致新零售發(fā)展受阻新零售模式的發(fā)展與科技技術(shù)的發(fā)展密切相關(guān)，近年來許多企業(yè)嘗試新零售的營銷模式紛紛都以失敗告終，其中最典型的例子是無人超市的倒閉，無人超市倒閉的根本原因有三個，首先無人超市高昂的運營成本，雖然是無人超市，但是超市的補貨、清潔是需要人力來完成的，并沒有形成全智能化的管理與運營，導致成本比傳統(tǒng)便利店成本還高。第二點是由于技術(shù)發(fā)展不成熟，由于識別技術(shù)不成熟難以應對許多人同時購買商品的情況導致商品識別不上，使得顧客用戶體驗差。第三點是由于技術(shù)不成熟，所以導致無人超市出售的商品有局限性，無法滿足顧客的需求。無人超市失敗的根本原因是科技技術(shù)發(fā)展的不完全導致的。2.信息安全保障問題新零售現(xiàn)階段的發(fā)展還有一個就是信息安全的問題，隨著社會的發(fā)展，信息安全近年來飽受社會熱議，大數(shù)據(jù)技術(shù)的使用在一定程度上給予我們消費者更好的購物體驗，但是許多企業(yè)只是注重大數(shù)據(jù)技術(shù)的使用和應用，卻忽視了大數(shù)據(jù)技術(shù)所分析數(shù)據(jù)的保護，導致許多用戶的數(shù)據(jù)泄露，最典型的例子是facebook數(shù)據(jù)的泄露，2018年3月17日，媒體曝光了facebook上超過5000萬信息用戶在不知情的情況下被“劍橋分析”獲取并且利用。導致facebook公司2日公司市值蒸發(fā)500億美元，并且受到50億美元的罰款。所以信息安全保障問題仍然非常嚴峻，是阻礙新零售模式發(fā)展的重要問題。3.忽略產(chǎn)品質(zhì)量問題由于新零售模式的大趨勢影響下，許多企業(yè)都開始嘗試線上與線下結(jié)合，由單一渠道向多渠道的發(fā)展。所以許多線下廠商與線上零售商相結(jié)合，這也讓一些假冒偽劣的廠商找到了機會，并且許多線上零售商在利益的驅(qū)使下，把更多精力投放到產(chǎn)品的宣傳上，沒有真真正正的去接觸所售賣的商品，忽視了商品的質(zhì)量這個問題，這個問題也可以映射到電商發(fā)展初期給大部分人的印象是假貨橫行，所以想讓大部分人接受新零售模式杜絕假冒偽劣商品是非常重要的。4.成本控制問題隨著人們需求不斷提升，對商品的質(zhì)量、商品配送的及時性等因素也不斷提高，企業(yè)滿足人們需求性的同時成本也在不斷的提高，所以成本控制的問題也是新零售發(fā)展現(xiàn)階段的一個重要難題，盒馬鮮生擁有自己完整的物流體系，商品運輸也是全程冷鏈運輸，商品的配送也是快速配送，但是由于成本過高的問題導致盒馬鮮生配送范圍為3公里內(nèi)，這導致還有許多客戶沒有享受到便利性，而且盒馬鮮生前期投入的成本也是非常之高昂，許多高新科技技術(shù)的應用與維護形成巨大成本。這也讓許多企業(yè)望而卻步，導致新零售模式的應用無法得到很好的普及。五、新零售問題的解決對策及未來趨勢（一）加大科技技術(shù)研發(fā)方面的投入，與新興科技企業(yè)進行深度合作，實現(xiàn)雙贏新零售模式提出發(fā)展至今，科技技術(shù)是新零售模式的主要的驅(qū)動力，無人超市、盒馬鮮生等新零售模式的嘗試是利用大數(shù)據(jù)技術(shù)、云計算等科技作為支撐的，我國現(xiàn)階段對于新零售的創(chuàng)新集中在于無人超市的應用上，對于大數(shù)據(jù)技術(shù)、人臉識別技術(shù)、貨架動態(tài)識別技術(shù)上有許多不足的地方，導致超市運營成本過高和許多消費者無法實現(xiàn)真正的便利，影響消費者體驗。面對這些問題首先加大科技技術(shù)研究方面的投入，完善科技技術(shù)在新零售應用上的不足，并且加大對于新零售模式應用的創(chuàng)新，不局限于無人超市、鮮生超市，在其他領(lǐng)域也應該有所嘗試。其次與新興科技企業(yè)進行深度合作戰(zhàn)略，利用新興科技企業(yè)技術(shù)支持，降低運營成本、物流成本，實現(xiàn)跨界合作，推進科技成果轉(zhuǎn)化為商用。（二）在享受科技技術(shù)帶來的紅利同時重視信息安全與保障實現(xiàn)新零售要運用大數(shù)據(jù)技術(shù)、云計算技術(shù)等科技技術(shù)進行數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)的有效處理從而分析出消費者的消費習慣等信息，只有企業(yè)無限接近于消費者需求，才能準確市場出適合消費者的產(chǎn)品。這也涉及了消費者信息數(shù)據(jù)的安全與保障，近年來發(fā)生許多起用戶數(shù)據(jù)的泄露，無法保障信息的安全，就無法得到消費者的信任，新零售就難以得到發(fā)展。所以企業(yè)應該重視用戶信息的安全與保障，建立完善的保障措施，做好保障消費者在購買環(huán)節(jié)、物流運輸環(huán)節(jié)、每個環(huán)節(jié)的信息安全保障工作。建立完善相關(guān)法律法規(guī)，保障消費者的信息安全尤為重要。（三）線上線下深度融合，解決產(chǎn)品質(zhì)量、成本和價格問題新零售模式發(fā)展至今，線上線下無法實現(xiàn)深度融合，相對與網(wǎng)絡零售與實體零售，都擁有著不同的消費群體，難以改變原有的消費習慣。但回歸原本零售本質(zhì)是“人-貨-場”的核心三要素，隨著零售業(yè)不斷發(fā)展，人們慢慢注重消費體驗，所以實現(xiàn)實體零售與電子商務深度結(jié)合必不可少的一步就是構(gòu)建以消費者為中心的線上線下交融的營銷體系。線上線下深度交融就是線上向線下引流及線下向線上推送并行，門店體驗、網(wǎng)絡購買、線下取貨的流程，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)、云計算技術(shù)等科技技術(shù)處理分析不同消費者購物習慣的數(shù)據(jù)，得出有效信息，根據(jù)不同消費習慣的消費者推送相適應的產(chǎn)品，實現(xiàn)精準營銷。通過構(gòu)建以消費者為中心的線上線下融合的營銷策略，引導網(wǎng)上消費群體線下體驗，實體消費群體線上下單，實現(xiàn)不同消費群體接受線下體驗、線上下單、門店取貨的購物流程。實現(xiàn)線上線下深度融合同時做到實體零售與網(wǎng)絡零售同質(zhì)同價，保障產(chǎn)品質(zhì)量同時也杜絕假冒偽劣商家進入市場。這就解決了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品價格線上線下競爭的問題。建立一體化物流體系，實現(xiàn)產(chǎn)品的產(chǎn)、銷一體化，降低物流成本。通過大數(shù)據(jù)技術(shù)精準分析消費者的消費習慣，提前將消費者可能所需的貨物放在門店，這時候門店充當倉庫作用，降低消費者購物的時間成本以及降低企業(yè)物流配送成本，實現(xiàn)成本壓降作用。（四）新零售行業(yè)發(fā)展趨勢分析1.全渠道經(jīng)營模式的普及應用全渠道經(jīng)營模式的出現(xiàn)是適應消費者愈發(fā)增長的消費需求，適應時代發(fā)展的規(guī)律，傳統(tǒng)零售模式是無法記錄顧客的購買數(shù)據(jù)而網(wǎng)絡零售是無法讓消費者在購買過程中體驗商品的全部屬性，這些缺點無法實現(xiàn)企業(yè)與消費者需求的真正聯(lián)系，將線下與線上結(jié)合的新零售模式，充分利用消費者的購買數(shù)據(jù)，長期保存在生產(chǎn)關(guān)系的記錄中，實現(xiàn)企業(yè)與消費者購物過程的全程、全面、全線的零距離接觸。從而使得消費者需求的到充分滿足。全渠道經(jīng)營模式的應用使得消費者在任何時間、地點、任何方式都能得到商品所有信息和擁有購買渠道，而不是局限電商平臺和實體零售等平臺獲得商品信息和購買渠道，極大的提升消費者的購買體驗。2.人工智能與新零售結(jié)合人工智能近年來越來越多被提及，人工智能的發(fā)展也影響著各行各業(yè)的發(fā)展，零售業(yè)智能化也是順應時代發(fā)展規(guī)律。人工智能對新零售的影響，人工智能催生無人化零售的產(chǎn)生。雖然無人超市在新零售的發(fā)展遭遇阻礙，但是隨著人工智能技術(shù)的發(fā)展，人工智能代替人的作用，實現(xiàn)在產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、配送、售后過程中的全智能化，達到減少企業(yè)所消耗的人工成本以及方便、快捷、的購物體驗實現(xiàn)企業(yè)與消費者雙贏局面。六、總結(jié)新零售的出現(xiàn)是社會發(fā)展的必然趨勢，在經(jīng)濟新常態(tài)與相關(guān)政策推動下。新零售的發(fā)展在今后會發(fā)生翻天覆地的變化以及帶來無可估量的經(jīng)濟效益，是我國經(jīng)濟變革的主要方向。新零售模式的發(fā)展核心線上和線下的深度融合，隨著大數(shù)據(jù)技術(shù)、云計算技術(shù)等商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建成，重構(gòu)“人”“貨”“場”關(guān)系架構(gòu)尤為重要，利用以“人”為核心，“貨”“場”為輔的關(guān)系架構(gòu)，引導網(wǎng)上消費群體線下體驗，實體消費群體線上下單，實現(xiàn)不同消費群體接受線下體驗、線上下單、門店取貨的新模式。能同時解決產(chǎn)品質(zhì)量、成本、銷售價格等問題，還有信息安全問題是新零售模式可以良性發(fā)展的必要前提。保障消費者的信息安全也是新零售發(fā)展至關(guān)重要的一步。

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致謝我歷時將近兩個月時間終于把這篇論文寫完了,在這段充滿奮斗的歷程中,帶給我的學生生涯無限的激情和收獲。在論文的寫作過程中遇到了無數(shù)的困難和障礙,都在同學和老師的幫助下度過了。在校圖書館查找資料的時候,圖書館的老師給我提供了很多方面的支持與幫助,尤其要強烈感謝我的論文指導老師朱靖老師,沒有他對我進行了不厭其煩的指導和幫助,無私的為我進行論文的修改和改進,就沒有我這篇論文的最終完成。在此,我向指導和幫助過我的老師們表示最衷心的感謝!同時,我也要感謝本論文所引用的各位學者的專著,如果沒有這些學者的研究成果的啟發(fā)和幫助,我將無法完成本篇論文的最終寫作。至此,我也要感謝我的朋友和同學,他們在我寫論文的過程中給予我了很多有用的素材,也在論文的排版和撰寫過程中提供熱情的幫