《食品快速檢測(cè)車技術(shù)規(guī)范》（征求意見(jiàn)稿）

I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化本文件起草單位：河南省食品和鹽業(yè)檢驗(yàn)技術(shù)研究院、河南工業(yè)大學(xué)、范欽杰、趙光升、姬建生、黃姍、曲凌玄、楊森楠、李1下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包GB/T29471食品安全檢測(cè)移動(dòng)實(shí)驗(yàn)GB/T29478移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室有害GB1589汽車、掛車及汽車列車外廓尺寸、4.1.1應(yīng)選擇具有國(guó)家許可的生產(chǎn)資質(zhì)的生產(chǎn)商生產(chǎn)的車輛作為快檢車，快檢4.1.3快檢車在路面附著系數(shù)、駐坡性能、側(cè)傾穩(wěn)定角和防雨密封性限值應(yīng)符合GB24.2.2實(shí)驗(yàn)區(qū)設(shè)計(jì)、制造應(yīng)遵守GB/T29477的4.2.4實(shí)驗(yàn)區(qū)內(nèi)應(yīng)安全整潔，實(shí)驗(yàn)區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)內(nèi)裝飾材料應(yīng)平整光滑，不積塵、易清潔，4.3.2快檢車應(yīng)設(shè)置儀器存放區(qū)，且能保證儀器設(shè)備不因快檢車的移動(dòng)特性而帶來(lái)安全隱患4.3.3配置相應(yīng)型號(hào)的GPS定位儀，實(shí)驗(yàn)區(qū)攝4.3.5快檢車電力供應(yīng)滿足實(shí)驗(yàn)要求，并有冗余。應(yīng)有足夠的固定電源插座，避免多臺(tái)設(shè)備4.3.6快檢車內(nèi)宜設(shè)置合理的工作照明及應(yīng)急照明燈具，以保證工作臺(tái)面照明度，專業(yè)區(qū)域4.4.1應(yīng)對(duì)測(cè)試需求、使用環(huán)境進(jìn)行充分考慮，選用結(jié)構(gòu)合理、可維護(hù)性、可操作性強(qiáng)及保產(chǎn)品說(shuō)明書缺失的食品快檢試劑。快檢試劑須選用省級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管部門確定證合格的產(chǎn)品，同時(shí)做好相應(yīng)的防護(hù)措施，如防曬、溫度控制等，避免快速檢5.1.2快檢車人員應(yīng)掌握各種安全裝置和消防器材的使用方法，以便在緊急情況下能正確5.1.3管理者應(yīng)制定食品快速檢測(cè)人員的培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)目標(biāo)，應(yīng)有確定培訓(xùn)需求和提供3政策和程序。其培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)遵循食品快速檢測(cè)通用技術(shù)規(guī)范要求，管理者應(yīng)確保5.1.5快檢車應(yīng)符合GB7258上路條件，并建立管理檔案，做好車輛保險(xiǎn)、等工作，以及車載快檢設(shè)備和相關(guān)物資的管理工作。每季度對(duì)車輛檔案、用品5.1.6快檢車執(zhí)行任務(wù)時(shí)，應(yīng)做好紙質(zhì)或電子登記。其他情況導(dǎo)致快檢車無(wú)法使用時(shí)，應(yīng)5.1.7快檢車車載儀器設(shè)備由專人進(jìn)行管理，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定定期進(jìn)行必要的檢定、校準(zhǔn)或設(shè)備配套水、電系統(tǒng)能夠正常運(yùn)行。快檢人員應(yīng)遵循快檢設(shè)備操作規(guī)程5.1.8未經(jīng)允許，任何單位和個(gè)人不得將快檢車的有關(guān)數(shù)據(jù)向外透露，不得超出權(quán)限范圍5.1.9車載實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、控制和記錄，主要包括實(shí)驗(yàn)室濕度和溫度條件和試劑的冰箱（冰柜）溫度條件等，使其適應(yīng)于相關(guān)的技術(shù)活動(dòng)。當(dāng)環(huán)境條件危及到檢測(cè)結(jié)果時(shí)5.2.2將快檢車作為篩查問(wèn)題食品，促進(jìn)監(jiān)管工作的重要手段，合理調(diào)配快檢車進(jìn)入批發(fā)5.3.1快檢車停放的外部環(huán)境應(yīng)符合食品快速檢測(cè)通用技術(shù)規(guī)范，經(jīng)過(guò)核查（包括水源、5.3.2快檢車在進(jìn)行檢測(cè)工作時(shí)停放區(qū)域環(huán)境要求：保持通風(fēng)；采光充分但無(wú)陽(yáng)光直射；5.3.3快檢車非檢測(cè)工作時(shí)停放區(qū)域環(huán)境要求：放置了儀器設(shè)備、快檢試劑等快速檢測(cè)產(chǎn)應(yīng)停放在陰涼處，