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第3頁(yè)共3頁(yè)研發(fā)部門(mén)年度工作計(jì)劃韶光荏苒,____年即將結(jié)束,新的一年就要到來(lái)?;仡欉^(guò)去的一年,感喟萬(wàn)千,很感謝____餐飲辦理公司再次給我一個(gè)富裕自我挑釁和魅力前景的互助機(jī)遇,這對(duì)我來(lái)講是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技巧、高本質(zhì)的廚師步隊(duì)是我工作本領(lǐng)地表現(xiàn),只有竭力的工作,拿出好的效益,才華回報(bào)公司帶領(lǐng)對(duì)我的相信。____月份再次來(lái)到公司,到如今三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)候內(nèi),我對(duì)菜品做了一次周全的調(diào)整,在公司的大力大舉辦理培訓(xùn)和大家的互助竭力下,營(yíng)運(yùn)部的贊成下,結(jié)束了公司下達(dá)的在年前結(jié)束現(xiàn)有菜品的典范化,聯(lián)合化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的互助。下面就把我對(duì)來(lái)歲即將展開(kāi)的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)簡(jiǎn)要的概述:一關(guān)于門(mén)店和公司1、互助公司的全年籌劃,為來(lái)歲歡迎我們的旺季,在____年____月底做好____上市掃數(shù)的籌辦工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操縱進(jìn)行有效監(jiān)督與教導(dǎo),嚴(yán)厲按公法律則的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)步履行力。3、經(jīng)過(guò)議定專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與辦理,對(duì)我們的廚師技巧氣力進(jìn)行公道儲(chǔ)蓄,公道推出得當(dāng)季候的新鮮菜品,菜品的計(jì)劃開(kāi)辟,是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保存茂盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品立異是餐飲業(yè)永久的主題,做到真實(shí)的“集合隨心”,不時(shí)開(kāi)辟新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)設(shè)更大的成長(zhǎng)空間和利潤(rùn)。4,每個(gè)月對(duì)各門(mén)店和中間廚房的菜品格量查抄不低于____次,并每周向公司帶領(lǐng)報(bào)告請(qǐng)教查抄工作環(huán)境。5,自動(dòng)匯集各門(mén)店基層明白到對(duì)菜品的定見(jiàn)和信息,做出及時(shí)響應(yīng)的調(diào)整。6,____下市前籌辦好____年保存下來(lái)的特點(diǎn)菜品的上市工作,并根據(jù)____年的流行趨勢(shì)增加響應(yīng)的新品種。二關(guān)于____店____店在平息交易半年后于____年____月____日將以全新的面貌從頭開(kāi)業(yè),鑒于____路的特別環(huán)境,根據(jù)公司帶領(lǐng)決議,這家店所策劃產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以____-三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留下我們的老顧客,一部分店午市買(mǎi)賣(mài)都很淡,但長(zhǎng)命路因?yàn)榈剌浳恢锰貏e,我們將配互助運(yùn)部把午市做好,如:推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分,現(xiàn)將全部籌劃做下安排:1,經(jīng)過(guò)議定對(duì)一些和____路店地輿位置,周邊緊張消耗群體,策劃模式大略同等的店的觀察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部帶領(lǐng)給出的大抵目標(biāo),聯(lián)合我們的實(shí)際環(huán)境,在____月中旬將結(jié)束全部菜單的構(gòu)成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司帶領(lǐng)考核!2,在____年____月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)省人員本錢(qián)的角度,廚房人員將由外聘緊張崗?fù)ず推渌T(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員構(gòu)成!外聘人員工錢(qián)盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工同等。3,菜單肯定后,結(jié)束菜單掃數(shù)菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和典范化,并對(duì)廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!4,明白原材料,調(diào)料的市場(chǎng)代價(jià),根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。5,針對(duì)____店,每個(gè)月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道擺布的告成菜品進(jìn)行調(diào)換。再調(diào)換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。6,在____月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機(jī)會(huì)、新的挑釁,我決議信念不屈不撓,竭力打開(kāi)一個(gè)工作新場(chǎng)面。研發(fā)部門(mén)年度工作計(jì)劃(二)____年技術(shù)部工作計(jì)劃主要以公司目標(biāo)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品突破與改進(jìn)、生產(chǎn)效益、生產(chǎn)任務(wù)、工作勢(shì)氣為綱,即結(jié)合團(tuán)隊(duì)建設(shè)、公司管理理念、制度實(shí)施方針、保證生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展,探索調(diào)整產(chǎn)品新結(jié)構(gòu)、新模式、新工藝。鑒于____年中國(guó)生產(chǎn)電纜行業(yè)有了新的起色,____年必將進(jìn)入新的挑戰(zhàn)期,面對(duì)諸多新困難、新挑戰(zhàn),本年度技術(shù)部工作要落到實(shí)處,全面監(jiān)控產(chǎn)品研發(fā)與一致性,正確引導(dǎo),堅(jiān)定信心,大膽嘗試,堅(jiān)持自己的一些技術(shù)驗(yàn)證觀點(diǎn),技術(shù)驗(yàn)證真理,工作講效率,為德通科技有限公司的持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。一、計(jì)劃要點(diǎn):樣品合格率必須達(dá)到____%。樣品計(jì)劃完成率必須達(dá)到____%。每月電纜改進(jìn)項(xiàng)目必須兩項(xiàng)以上。每月電纜突破項(xiàng)目必須兩項(xiàng)以上。完成75歐姆與50歐姆編織系列電纜的開(kāi)發(fā)并批量生產(chǎn)。在更改現(xiàn)有機(jī)器的基礎(chǔ)上完成3/8超柔電纜、1/4超柔電纜的開(kāi)發(fā)并批量生產(chǎn)。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題第一時(shí)間必須感到現(xiàn)場(chǎng)解決。二、操作原則:1、加強(qiáng)部門(mén)內(nèi)部信息的準(zhǔn)確性,做到技術(shù)員區(qū)域崗位專(zhuān)人負(fù)責(zé),各種工藝及異常數(shù)據(jù)層級(jí)把關(guān)審核,確保管理的及時(shí)性、規(guī)范性、系統(tǒng)性、合理性。2、做好管理團(tuán)隊(duì)建設(shè),分工不分家。做好人才儲(chǔ)備,提升并培養(yǎng)優(yōu)秀人才,并進(jìn)行合理搭配,使技術(shù)部門(mén)工作順暢有序,保障生產(chǎn)的順利進(jìn)行。三、今后努力方向:1、陷于本部門(mén)職位的特殊性,企業(yè)結(jié)構(gòu)還不完善的情況,我部門(mén)必須進(jìn)行角色技術(shù)轉(zhuǎn)變,增加技術(shù)力量;應(yīng)該是公司新時(shí)期技術(shù)組織者,公司的技術(shù)建設(shè)者,信息產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)者,技術(shù)輔導(dǎo)的教師者。2、要大膽創(chuàng)新與嘗試,掌握細(xì)節(jié),技術(shù)管理更需要有潛意識(shí)加強(qiáng),但也要虛心學(xué)習(xí)同行業(yè)的技術(shù)知識(shí)。3、不能夠安于現(xiàn)狀,不思進(jìn)取,不能以一街市田畝為樂(lè),這將不利于公司技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新。4、加強(qiáng)技術(shù)知識(shí)與操作注意事項(xiàng)的培訓(xùn)力度,足進(jìn)生產(chǎn)順利進(jìn)行,減少公司整體的維護(hù)成本。5、對(duì)公司的現(xiàn)有的機(jī)器、現(xiàn)有的產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)構(gòu)開(kāi)發(fā),降低生產(chǎn)成本和制造成本。6、維護(hù)公司團(tuán)隊(duì)建設(shè),保密公司技術(shù)知識(shí)。四、新年我的“十三要”:1、我要不論境況如何,都會(huì)對(duì)自己的行為以及團(tuán)隊(duì)的業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)。2、我要讓要事真的成為要事。3、我要與上司建立積極的關(guān)系。4、我要逃離官僚式管理,與員工保持和諧一致。5、我要表?yè)P(yáng)并獎(jiǎng)勵(lì)出色的員工。6、我要以積極的態(tài)度解決問(wèn)題。7、我要即使沒(méi)人看著,也會(huì)堅(jiān)持正確的做法。8、我要意識(shí)到,自己做的每件事都會(huì)影響到員工對(duì)我領(lǐng)導(dǎo)能力的評(píng)價(jià)。9、我要精挑細(xì)選合適的技術(shù)人員。10、我要做一名優(yōu)秀的時(shí)間管理專(zhuān)家。11、我要成為裝滿別人意見(jiàn)的桶。12、我要駐留在學(xué)習(xí)進(jìn)步地帶。13、我要成為別人的工作的榜樣。鑒于此:我們有了這些,有了優(yōu)秀的。團(tuán)隊(duì)。我們相信,我們是完全有信心、完全有能力做好____年的各項(xiàng)工作,以回報(bào)德通科技有限公司對(duì)我們的期望。研發(fā)部門(mén)年度工作計(jì)劃(三)____店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于____年____月____日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè),鑒于____路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以____-三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門(mén),現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排:1、通過(guò)對(duì)一些和____路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在____月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!2、在____年____月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!4、了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)5、針對(duì)____店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。6、在____月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。研發(fā)部門(mén)年度工作計(jì)劃(四)自身建設(shè)方面:由于自己參見(jiàn)工作時(shí)間比較短,自身經(jīng)驗(yàn)和處事能力、人際關(guān)系方面都需要全面提高。一方面,自己認(rèn)真努力完成工作,并對(duì)自己的工作進(jìn)行自查,自我監(jiān)督。另一方面,離不開(kāi)公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和公司同事的幫助?!叭诵斜赜形?guī)煛保視?huì)虛心向領(lǐng)導(dǎo)和各位同事請(qǐng)教相關(guān)問(wèn)題。工作方面:一、公司erp的現(xiàn)實(shí)狀況對(duì)于我們公司來(lái)說(shuō),系統(tǒng),還是一個(gè)比較新鮮的事務(wù),雖然我們每天都在說(shuō)k3,但是,現(xiàn)在k3系統(tǒng)在我們公司運(yùn)行上線還處在初步的階段。目前,只有倉(cāng)儲(chǔ)部――倉(cāng)存模塊和財(cái)務(wù)部――總賬模塊、應(yīng)收應(yīng)付和存貨核算,對(duì)系統(tǒng)實(shí)施了比較全面的應(yīng)用,第一期計(jì)劃范圍內(nèi)的公司供應(yīng)鏈中的銷(xiāo)售模塊和采購(gòu)模塊,還只是用了一些皮毛,公司其他部門(mén)還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)信息化。另外,公司現(xiàn)行的k3系統(tǒng)編碼方案規(guī)則不合理,存在中文、英文、字母和希臘文字共同組成的編碼以及重碼、無(wú)亂碼現(xiàn)象。編碼權(quán)限下放,造成編碼規(guī)則不能很好的執(zhí)行,編碼混亂。公司試用一段時(shí)間的條形碼也不是國(guó)際通用,給人造成產(chǎn)品不入流的假象。還有,因這是一期遺留項(xiàng)目問(wèn)題,我個(gè)人對(duì)k3的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)不是很多,實(shí)施起來(lái)需要金蝶公司的配合。但目前看來(lái),配合還是有些問(wèn)題需要協(xié)調(diào)。二、____月份工作計(jì)劃的安排針對(duì)上述公司erp運(yùn)作方面出現(xiàn)的公司現(xiàn)實(shí)存在的狀況,整個(gè)____月份,擬計(jì)劃____月底完成公司k3系統(tǒng)物料編碼的調(diào)整工作,實(shí)現(xiàn)新舊代碼的轉(zhuǎn)換以及一期項(xiàng)目中的銷(xiāo)售模塊和采購(gòu)模塊的培訓(xùn),實(shí)施和上線后相關(guān)問(wèn)題的解決維護(hù)。具體工作安排如下:1、物料編碼的調(diào)整因年前相關(guān)工作的調(diào)整,物料編碼的調(diào)整推遲了一個(gè)月,中間舊的物料編碼又新增了很多,給這一塊的工作造成了一定的難度。整個(gè)物料編碼的相關(guān)工作會(huì)貫穿整個(gè)____月。這中間需要相關(guān)部門(mén)的配合。我個(gè)人這方面同時(shí)做新舊代碼對(duì)照和新代碼審核及每天新增編碼的修改,工作內(nèi)容、工作量比較大,需要增加短期配合工作的工作人員和我一塊工作。另外,因?yàn)楸救艘恢睆氖鹿巨k公室、后勤等相關(guān)工作,對(duì)公司的生產(chǎn)線、產(chǎn)品不甚熟悉,中間可能有很多產(chǎn)品物料編碼方面的問(wèn)題需要和相關(guān)部門(mén)同事進(jìn)行溝通交流,希望本著為了公司的長(zhǎng)足發(fā)展,能夠得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的配合。2、銷(xiāo)售和采購(gòu)模塊的實(shí)施通過(guò)與金蝶相關(guān)實(shí)施人員的協(xié)調(diào)聯(lián)系,在____月份訂出時(shí)間,請(qǐng)實(shí)施人員過(guò)來(lái)對(duì)我們這兩個(gè)模塊的相關(guān)使用做一下培訓(xùn)并跟蹤指導(dǎo),同時(shí)對(duì)我們的物料編碼工作進(jìn)行指導(dǎo)配合。上線實(shí)施后,相關(guān)軟件操作、運(yùn)行方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行跟蹤解決和系統(tǒng)維護(hù)。三、下一步工作計(jì)劃的安排1、定期做好k3系統(tǒng)服務(wù)器的維護(hù)、備份工作。保障k3系統(tǒng)的正常運(yùn)行。針對(duì)單機(jī)用戶使用k3系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題,進(jìn)行處理。2、針對(duì)公司戰(zhàn)略決策中的時(shí)間安排對(duì)____年內(nèi)需要實(shí)現(xiàn)信息化的部門(mén)進(jìn)行調(diào)研。將第二期計(jì)劃中需要上線的系統(tǒng)模塊分四部實(shí)施:首先,與系統(tǒng)上線運(yùn)作相關(guān)部門(mén)組成相關(guān)的項(xiàng)目小組,對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行分析、調(diào)研,把相關(guān)的業(yè)務(wù)需求整理并確認(rèn)實(shí)施方案。其次,將系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)的相關(guān)業(yè)務(wù)需求,對(duì)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行梳理、微調(diào)(企管部、相關(guān)部門(mén)配合),并對(duì)系統(tǒng)上線模塊進(jìn)行培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。在次,對(duì)上線相關(guān)模塊進(jìn)行測(cè)試運(yùn)行,出現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題有針對(duì)行的解決和完善。最后,系統(tǒng)正式上線運(yùn)行期的維護(hù)以及運(yùn)行期問(wèn)題的反饋和總結(jié),給以后系統(tǒng)實(shí)施提供寶貴的工作意見(jiàn)和經(jīng)驗(yàn)。四、其他工作計(jì)劃的安排除了工作重點(diǎn)k____項(xiàng)目外,還有其他幾項(xiàng)工作安排:1、配合人力資源部把玉舟人力資源系統(tǒng)全面運(yùn)行上線,實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化發(fā)展。2、配合網(wǎng)管對(duì)公司的辦公自動(dòng)化系統(tǒng)和郵件服務(wù)器擬定計(jì)劃,實(shí)施。3、公司的網(wǎng)站進(jìn)行頁(yè)面的更新維護(hù)和公司的網(wǎng)站服務(wù)器的建立。4、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。五、針對(duì)公司發(fā)展提出的建議在____公司工作的兩年時(shí)間里對(duì)公司也有一定的了解,下面就公司的相關(guān)工作提出自己的意見(jiàn)和建議。因?yàn)楦阄锪暇幋a的原因,就前期對(duì)物料編碼的調(diào)研發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題總結(jié)如下:公司現(xiàn)在的編碼比較混亂,研發(fā)部門(mén)有自己的成品編碼,業(yè)務(wù)部門(mén)下定單的時(shí)候,有客戶訂單號(hào)和貨號(hào),生產(chǎn)有自己的配件編碼,鍍一種顏色,就會(huì)有一種編碼,模具有自己的模具編碼,k3系統(tǒng)有自己的k3編碼。一款產(chǎn)品,會(huì)有幾個(gè)編碼,好幾個(gè)名字,到了一個(gè)部門(mén),可能編碼就有變化,需要編碼對(duì)照,才有可能指導(dǎo)自己和兄弟部門(mén)可能其實(shí)是用的一個(gè)東西,只是叫法不同。這樣,很不方便。建議公司成立編碼部門(mén)或者小組,對(duì)公司所有的編碼進(jìn)行整合,有必要的話,可以抹去客戶相關(guān)編碼,從訂單到我們業(yè)務(wù)員手里,業(yè)務(wù)員生產(chǎn)下單,公司一律走自己的編碼,出廠后(發(fā)貨),由倉(cāng)儲(chǔ)部(物流)在使用客戶相關(guān)編碼對(duì)照發(fā)貨。這樣切斷的好處有:跟客戶打交道的只有相關(guān)接口部門(mén),這樣我們公司的相關(guān)技術(shù)信息也不會(huì)外露,以后公司發(fā)展壯大后有自己的品牌以后,公司的相關(guān)編碼,條形碼和進(jìn)銷(xiāo)存流程也比較順暢,避免到時(shí)再整合物料編碼帶來(lái)的諸多麻煩。感覺(jué)自己有些羅嗦不清,如領(lǐng)導(dǎo)有空,有需要的話,可以和領(lǐng)導(dǎo)面談針對(duì)此處的相關(guān)看法意見(jiàn)。謝謝領(lǐng)導(dǎo)。另外,建議成立公司的it部門(mén),便于協(xié)同工作。在這個(gè)信息化加速的時(shí)代,這項(xiàng)舉措尤為重要。以后,相關(guān)系統(tǒng)上全之后,針對(duì)k3系統(tǒng)使用中,不利于我們工作的方面,可以對(duì)k3系統(tǒng)進(jìn)行個(gè)性化模塊設(shè)計(jì)和定制,編出適合公司口味的相關(guān)表單和流程,實(shí)現(xiàn)公司人力資源的化節(jié)省。研發(fā)部門(mén)年度工作計(jì)劃(五)韶光荏苒,____年即將結(jié)束,新的一年就要到來(lái)。回顧過(guò)去的一年,感喟萬(wàn)千,很感謝____餐飲辦理公司再次給我一個(gè)富裕自我挑釁和魅力前景的互助機(jī)遇,這對(duì)我來(lái)講是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技巧、高本質(zhì)的廚師步隊(duì)是我工作本領(lǐng)地表現(xiàn),只有竭力的工作,拿出好的效益,才華回報(bào)公司帶領(lǐng)對(duì)我的相信。____月份再次來(lái)到公司,到如今三個(gè)多月過(guò)去了,在這段時(shí)候內(nèi),我對(duì)菜品做了一次周全的調(diào)整,在公司的大力大舉辦理培訓(xùn)和大家的互助竭力下,營(yíng)運(yùn)部的贊成下,結(jié)束了公司下達(dá)的在年前結(jié)束現(xiàn)有菜品的典范化,聯(lián)合化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的互助。下面就把我對(duì)來(lái)歲即將展開(kāi)的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)簡(jiǎn)要的概述:一關(guān)于門(mén)店和公司1、互助公司的全年籌劃,為來(lái)歲歡迎我們的旺季,在____年____月底做好____上市掃數(shù)的籌辦工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操縱進(jìn)行有效監(jiān)督與教導(dǎo),嚴(yán)厲按公法律則的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)步履行力。3、經(jīng)過(guò)議定專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與辦理,對(duì)我們的廚師技巧氣力進(jìn)行公道儲(chǔ)蓄,公道推出得當(dāng)季候的新鮮菜品,菜品的計(jì)劃開(kāi)辟,是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保存茂盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián),菜品立異是餐飲業(yè)永久的主題,做到真實(shí)的“集合隨心”,不時(shí)開(kāi)辟新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)設(shè)更大的成長(zhǎng)空間和利潤(rùn)。4,每個(gè)月對(duì)各門(mén)店和中間廚房的菜品格量查抄不低于____次,并每周向公司帶領(lǐng)報(bào)告請(qǐng)教查抄工作環(huán)境。5,自動(dòng)匯集各門(mén)店基層明白到對(duì)菜品的定見(jiàn)和信息,做出及時(shí)響應(yīng)的調(diào)整。6,____下市前籌辦好____年保存下來(lái)的特點(diǎn)菜品的上市工作,并根據(jù)____年的流行趨勢(shì)增加響應(yīng)的新品種。二關(guān)于____店____店在平息交易半年后于____年____月____日將以全新的面貌從頭開(kāi)業(yè),鑒于____路的特別環(huán)境,根據(jù)公司帶領(lǐng)決議,這家店所策劃產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以____-三大塊為主,輔以其他門(mén)店銷(xiāo)量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留下我們的老顧客,一部分店午市買(mǎi)賣(mài)都很淡,但長(zhǎng)命路因?yàn)榈剌浳恢锰貏e,我們將配互助運(yùn)部把午市做好,如:推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分,現(xiàn)將全部籌劃做下安排:1,經(jīng)過(guò)議定對(duì)一些和____路店地輿位置,周邊緊張消耗群體,策劃模式大略同等的店的觀察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部帶領(lǐng)給出的大抵目標(biāo),聯(lián)合我們的實(shí)際環(huán)境,在____月中旬將結(jié)束全部菜單的構(gòu)成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司帶領(lǐng)考核!2,在____年____月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)省人員本錢(qián)的角度,廚房人員將由外聘緊張崗?fù)ず推渌T(mén)店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員構(gòu)成!外聘人員工錢(qián)盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工同等。3,菜單肯定后,結(jié)束菜單掃數(shù)菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和典范化,并對(duì)廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!4,明白原材料,調(diào)料的市場(chǎng)代價(jià),根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。5,針對(duì)____店,每個(gè)月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道擺布的告成菜品進(jìn)行調(diào)換。再調(diào)換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。6,在____月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機(jī)會(huì)、新的挑釁,我決議信念不屈不撓,竭力打開(kāi)一個(gè)工作新場(chǎng)面。參考范文研發(fā)部門(mén)個(gè)人年度工作計(jì)劃(精選____篇)研發(fā)部門(mén)年度工作計(jì)劃(六)一、項(xiàng)目任務(wù)管理工作一主要項(xiàng)目任務(wù)、二項(xiàng)目管理計(jì)劃。1.積極____、落實(shí)公司項(xiàng)目開(kāi)發(fā)任務(wù),力爭(zhēng)做到及時(shí)完成各項(xiàng)目任務(wù)。2.時(shí)實(shí)通過(guò)展會(huì)、網(wǎng)絡(luò)、客戶等相關(guān)信息了解市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài),主動(dòng)探索客戶新的需求,做好項(xiàng)目開(kāi)發(fā)儲(chǔ)備課題。3.培養(yǎng)部門(mén)工作人員全流程設(shè)計(jì)理念,使設(shè)計(jì)人員做到親近客戶、親臨現(xiàn)場(chǎng),持續(xù)保持與生產(chǎn)、用戶現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)絡(luò),在確保滿足客戶使用要求的前提下使設(shè)計(jì)產(chǎn)品追求“成本最低,設(shè)計(jì)先進(jìn)、生產(chǎn)高效、運(yùn)行可靠,便于使用、便于維護(hù)”等高標(biāo)準(zhǔn)要求,不斷提高產(chǎn)品設(shè)計(jì)評(píng)估通過(guò)率。4.對(duì)項(xiàng)目進(jìn)展情況進(jìn)行全過(guò)程跟蹤,對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)把關(guān),提前預(yù)防,遇到問(wèn)題立即解決,及時(shí)上報(bào)反饋。5.對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn),及時(shí)處理內(nèi)、外部質(zhì)量反饋,并舉一反三,全流程改進(jìn),不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。6.不斷開(kāi)拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域,使設(shè)計(jì)人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場(chǎng)兩次,了解客戶目前及潛在的需求,為產(chǎn)品設(shè)計(jì)做好“營(yíng)養(yǎng)”儲(chǔ)備。7.在部門(mén)內(nèi)部多組織相關(guān)項(xiàng)目管理、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)控制程序等相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí),使部門(mén)工作人員提高設(shè)計(jì)思路,規(guī)范工作程序,提高工作效率。8.加強(qiáng)部門(mén)內(nèi)部設(shè)計(jì)輸出信息的準(zhǔn)確性,做到專(zhuān)人負(fù)責(zé)、層級(jí)把關(guān)審核,確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準(zhǔn)確性、及時(shí)性、規(guī)范性。9.確保erp輸入信息的準(zhǔn)確、及時(shí),并保持與實(shí)際運(yùn)行同步。10.合理計(jì)劃、控制項(xiàng)目經(jīng)費(fèi),對(duì)項(xiàng)目需求資金進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)算,對(duì)材料、采購(gòu)成本嚴(yán)格控制。11.嚴(yán)格做好技術(shù)保密工作,使各類(lèi)技術(shù)檔案的管理做到準(zhǔn)確、齊全、規(guī)范、有效,達(dá)到公司相關(guān)文件要求。二、部門(mén)管理工作一部門(mén)團(tuán)隊(duì)建設(shè)1.做好人才儲(chǔ)備工作,高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng),使部門(mén)工作順暢有序。2.做好新工作人員培訓(xùn)、幫帶工作,對(duì)工作積極、業(yè)績(jī)突出的老工作人員給予上報(bào)提拔和獎(jiǎng)勵(lì)。3.做好部門(mén)內(nèi)部、外部協(xié)調(diào)工作,有計(jì)劃的組織部門(mén)工作人員培訓(xùn)和部門(mén)集體活動(dòng),營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作、進(jìn)取的工作氛圍。二部門(mén)環(huán)境、安全管理1.根據(jù)實(shí)際情況做好年度、季度、月度資金預(yù)算對(duì)部門(mén)管理經(jīng)費(fèi)以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原則,嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)管理制度。2.嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系、工作規(guī)范、6s管理、安全管理體系,做好部門(mén)自查、管理工作。3.對(duì)部門(mén)固定資產(chǎn)進(jìn)行定位、定人管理,確保帳物相符,正確使用、維護(hù)、保養(yǎng),避免設(shè)備損壞現(xiàn)象,確保不出現(xiàn)設(shè)備丟失事故。4.嚴(yán)格執(zhí)行公司及研發(fā)相關(guān)管理制度,并對(duì)相關(guān)運(yùn)作流程中的問(wèn)題及時(shí)提出反饋和主動(dòng)協(xié)調(diào)解決。5.做好部門(mén)erp運(yùn)行及問(wèn)題反饋工作,為公司及部門(mén)工作效率的提高提供保障。本部門(mén)將盡力____執(zhí)行公司____年度目標(biāo)及任務(wù),發(fā)動(dòng)部門(mén)全體工作人員共同努力,使部門(mén)質(zhì)量指標(biāo)
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