兒童認(rèn)識(shí)蔬菜水果包含內(nèi)容課件

兒童認(rèn)識(shí)蔬菜水果兒童教育課件PPT模板主講人：XXXCONTENTS01認(rèn)識(shí)蔬菜03認(rèn)識(shí)水果02蔬菜的營(yíng)養(yǎng)04水果的營(yíng)養(yǎng)01Vegetableandfruit

認(rèn)識(shí)蔬菜01認(rèn)識(shí)蔬菜菠菜玉米白菜01認(rèn)識(shí)蔬菜西藍(lán)花茄子彩椒01認(rèn)識(shí)蔬菜西紅柿豌豆土豆01認(rèn)識(shí)蔬菜南瓜黃瓜大蒜02Vegetableandfruit

蔬菜的營(yíng)養(yǎng)02蔬菜的營(yíng)養(yǎng)菠菜白菜菠菜含類(lèi)胡蘿卜素、維生素K、維生素C、礦物質(zhì)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。菠菜可以用來(lái)燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒都可以，屬于既有營(yíng)養(yǎng)又有口感的蔬菜大白菜的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效02蔬菜的營(yíng)養(yǎng)大蒜茄子彩椒大蒜含有幾十種有益的營(yíng)養(yǎng)成分，包括：33種硫化物，17種氨基酸，以及鍺、鈣、鐵、鉀、鎂、硒、鋅，以及維生素A、B1、C等都是人類(lèi)不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素茄子中含有蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠提供人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值首先彩椒的熱量低,是一種減肥的時(shí)候吃了不易發(fā)胖的蔬菜,其次彩椒里含有辣椒素,能夠防止體內(nèi)脂肪的積存,促進(jìn)脂肪的分解,所以彩椒能夠有助于減肥02蔬菜的營(yíng)養(yǎng)黃瓜豌豆土豆黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分豌豆含有豐富的植物蛋白質(zhì),對(duì)于提高機(jī)體免疫力、預(yù)防肌肉衰減癥方面的功效非常明顯土豆是茄科茄屬植物，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，其中營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，能供給人體大量的熱能02蔬菜的營(yíng)養(yǎng)南瓜西紅柿玉米提高免疫力南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,可提高人體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子的產(chǎn)生,并可通過(guò)激活補(bǔ)體等方式,發(fā)揮免疫系統(tǒng)的多種調(diào)節(jié)作用西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素A和維生素C，常食西紅柿可起到健胃消食，生津止渴的作用，尤其適合高血壓，貧血，習(xí)慣性牙齦出血的人玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含膳食纖維、B族維生素、維生素E和各種礦物質(zhì)。03Vegetableandfruit

認(rèn)識(shí)水果03認(rèn)識(shí)水果車(chē)?yán)遄永笾ξ鞴喜葺?3認(rèn)識(shí)水果梨檸檬菠蘿芒果03認(rèn)識(shí)水果牛油果葡萄椰子百香果04Vegetableandfruit

水果的營(yíng)養(yǎng)04水果的營(yíng)養(yǎng)車(chē)?yán)遄永笾ξ鞴喜葺鞴锨逅饪?，味道甘味多汁，是盛夏佳果。其含有豐富葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素C等車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多種微量元素以及維生素，有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，其中鐵離子含量較高，能夠促進(jìn)血細(xì)胞合成草莓中有多種氨基酸、微量元素、維生素，能夠調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體免疫力荔枝味道甘甜，汁水豐富，可以增加唾液以及胃液分泌，提高機(jī)體的消化能力，緩解口干舌燥、食欲不振、病后津液不足的癥狀04水果的營(yíng)養(yǎng)梨檸檬菠蘿芒果菠蘿中含有菠蘿朊酶，可以幫助分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化，還可以溶解阻塞在組織中的血凝塊和纖維蛋白，稀釋血脂梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是含有維生素以及微量元素和膳食纖維,功效是清熱鎮(zhèn)靜,還能夠起到化痰止咳的作用,也可以起到潤(rùn)腸通便的效果芒果氣味香甜，含有豐富的糖、維生素及蛋白質(zhì)，適量食用時(shí)其中的果糖及葡萄糖成分可快速被人體小腸吸收，幫助人體恢復(fù)體力，降低低血糖風(fēng)險(xiǎn)檸檬為蕓香科植物黎或洋檸檬科果實(shí)，其果肉汁多細(xì)嫩，有濃郁的芳香氣味，具有促進(jìn)消化、生津止渴、補(bǔ)充維生素C等功效04水果的營(yíng)養(yǎng)椰子為棕櫚科常綠喬木椰子的果實(shí)，為殼硬肉硬多汁鮮果。其果汁和果肉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津止渴、益氣祛風(fēng)、美容護(hù)膚等功效油梨果肉柔軟、細(xì)膩，富含以不飽和脂肪酸為主的油脂、多種礦物質(zhì)和維生素等，且不含膽固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高檔水果百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有人體必需的氨基酸、多種維生素以及胡蘿卜素,還有豐富的鈣、鐵、磷、鉀等微量元素葡萄中含有大量的果酸，具有健脾和胃的功效，能夠刺激唾液以及胃液分泌，有利于食物消化，改善食欲不振、消化不良的癥狀牛油果葡萄椰子百香果兒童認(rèn)識(shí)蔬菜水果兒童教育課件PPT模板主講人：XXX多吃蔬菜健康生活多吃蔬菜健康生活使用蔬菜水果替代高膽固醇、高糖、高熱量食物，對(duì)健康有益。但由于這些效果并不是當(dāng)天吃當(dāng)天見(jiàn)效的，所以往往被健康人群特別是年輕人忽略目錄01.

為什么要多吃蔬菜水果03.

吃多少才算是多吃02.

對(duì)我們所處的環(huán)境十分有利04.

怎樣吃才會(huì)使你更愛(ài)吃-01-為什么要多吃蔬菜水果首先，為什么要多吃蔬菜水果。根據(jù)世界衛(wèi)生組織建議，人們應(yīng)該每天食用5個(gè)單位的蔬菜或者水果，一個(gè)單位是指80g左右。而根據(jù)英國(guó)國(guó)家健康服務(wù)網(wǎng)站NHS，這樣吃的直接好處有為什么要多吃蔬菜水果通過(guò)水果和蔬菜可以補(bǔ)充每日所需的維生素和礦物質(zhì)，其中包括大家常說(shuō)的維生素C、葉酸和鉀?？梢酝ㄟ^(guò)水果蔬菜補(bǔ)充膳食纖維，保護(hù)腸道健康，預(yù)防消化問(wèn)題，預(yù)防便秘等。研究顯示膳食纖維的服用可以降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)。好的富含膳食纖維的腸道超級(jí)食品也因此很有健康價(jià)值。為什么要多吃蔬菜水果非常多的關(guān)于糖尿病、肥胖、心血管疾病的研究都指出，使用蔬菜水果替代高膽固醇、高糖、高熱量食物，對(duì)健康有益。但由于這些效果并不是當(dāng)天吃當(dāng)天見(jiàn)效的，所以往往被健康人群特別是年輕人忽略。為什么要多吃蔬菜水果01這里要注意的是，雖然很多文獻(xiàn)都指出，用蔬菜水果替代高熱高糖高膽固醇精加工等食物可能一定程度上改善健康狀態(tài)。02有一些文獻(xiàn)的研究結(jié)論有不科學(xué)的地方，比如吃蔬菜水果會(huì)減少一些易導(dǎo)致肥胖的食物攝入，從而減低肥胖風(fēng)險(xiǎn)。03于是文獻(xiàn)就說(shuō)，吃蔬菜水果能改善心腦血管健康。這其實(shí)并非是直接關(guān)聯(lián)的。相關(guān)的實(shí)驗(yàn)也就沒(méi)那么有意義了。為什么要多吃蔬菜水果纖維有益美膚水果的纖維質(zhì)為果膠物質(zhì)，有益排便；纖維成分另外還可以促進(jìn)身體的代謝功能。因?yàn)樗梢栽黾尤梭w的排泄和代謝，因此有益瘦身。維生素讓人美麗水果主要供給的營(yíng)養(yǎng)素是維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，水果的維生素C不像烹煮蔬菜時(shí)會(huì)大量流失，因此是維生素C的天然補(bǔ)充食品。為什么要多吃蔬菜水果水果中含有天然色素，能有效預(yù)防癌癥，而含有β胡蘿卜素的部分水果，在吃進(jìn)人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變成維生素A，可以防止細(xì)胞遭受自由基的傷害。多吃水果有益健康在柑橘類(lèi)水果中的抗癌物質(zhì)——類(lèi)生物黃堿素，可以幫助脂溶性致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性，有利排出體外?？拱┪镔|(zhì)為什么要多吃蔬菜水果水果能幫助塑身豐富維生素C的水果能促進(jìn)身體的代謝，是想減重者可以多補(bǔ)充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、檸檬等都能夠?yàn)樯眢w的代謝增添活力，所以也要適量攝取。-02-對(duì)我們所處的環(huán)境十分有利首先，為什么要多吃蔬菜水果。根據(jù)世界衛(wèi)生組織建議，人們應(yīng)該每天食用5個(gè)單位的蔬菜或者水果，一個(gè)單位是指80g左右。而根據(jù)英國(guó)國(guó)家健康服務(wù)網(wǎng)站NHS，這樣吃的直接好處有對(duì)我們所處的環(huán)境十分有利非常多的環(huán)境保護(hù)組織都做了相關(guān)研究，其中有很多共通的結(jié)論指出，為了供應(yīng)肉食，飼養(yǎng)牲畜所耗費(fèi)的糧食加劇了全球不發(fā)達(dá)地區(qū)的饑餓問(wèn)題。飼養(yǎng)牲畜造成的資源浪費(fèi)和環(huán)境問(wèn)題也在加劇。對(duì)海洋生物的捕撈對(duì)環(huán)境破壞十分嚴(yán)重。解決同樣數(shù)量的人們的食物供應(yīng)問(wèn)題，素食比肉食消耗的地球資源要少得多。對(duì)我們所處的環(huán)境十分有利不容忽視的是，由于流行文化中，多吃素食以及均衡飲食正是當(dāng)今的一個(gè)有益于健康話(huà)題，多吃蔬菜水果能帶給人們的健康積極的心理暗示也是非常顯著的。這對(duì)于人們提高整體健康水平和精神外貌都非常有幫助（也就是說(shuō)，均衡的飲食能收到更多的來(lái)自外界的認(rèn)可和來(lái)自自身的積極暗示，從心理上也常常會(huì)改善你的氣質(zhì)）。所以，無(wú)論是出于個(gè)人健康、精神狀態(tài)還是處于地球環(huán)境大局考慮，多吃蔬菜都是非常有益的。-03-吃多少才算是多吃首先，為什么要多吃蔬菜水果。根據(jù)世界衛(wèi)生組織建議，人們應(yīng)該每天食用5個(gè)單位的蔬菜或者水果，一個(gè)單位是指80g左右。而根據(jù)英國(guó)國(guó)家健康服務(wù)網(wǎng)站NHS，這樣吃的直接好處有吃多少才算是多吃目前雖然有一些研究列出每天應(yīng)該吃多少克蔬菜水果，但這個(gè)數(shù)字因人而異，所以參考意義不大。具體也可以直接參考世貿(mào)組織推薦的每天5種蔬果，每種80g的量。不過(guò)通常所說(shuō)的多吃。很多情況下是指，用高品質(zhì)的蔬果營(yíng)養(yǎng)，替代高糖高熱等深加工的食品或者肉類(lèi)。這里的“多吃”是指的增多蔬果在每日食物中的比例，用蔬果替代原有的食物選擇。吃多少才算是多吃不過(guò)要特別指出的是，如果想改變自己的飲食，很少吃肉或者不吃肉，是需要仔細(xì)研究自己的每日菜譜的。因?yàn)檫^(guò)少地吃肉很有可能會(huì)導(dǎo)致鐵、蛋白質(zhì)等肉類(lèi)中富含的營(yíng)養(yǎng)攝入不足。這是需要通過(guò)有計(jì)劃地食用特定蔬菜等定向補(bǔ)充的。所以單純的素食，而沒(méi)有科學(xué)地安排吃哪些蔬菜水果，也是不利于健康的。吃多少才算是多吃一定要防止自己進(jìn)入沒(méi)有計(jì)劃的素食誤區(qū)蔬果營(yíng)養(yǎng)就是蔬果營(yíng)養(yǎng)，不準(zhǔn)備仔細(xì)研究的話(huà)，少信那些《某某蔬菜能治百病》、《治療某某疾病必吃的蔬菜》等言論，其中絕大多數(shù)是奇葩理論，仗著吃點(diǎn)蔬菜又不會(huì)有害處瞎說(shuō)。各種蔬果成分又不是什么高深理論，谷歌一搜就有了，哪來(lái)的那么多“神奇功效”。吃多少才算是多吃多吃肉有害處么多吃如果是過(guò)量，吃什么都會(huì)有壞處。如果是說(shuō)增加肉類(lèi)食物在你每天飲食中的比例有沒(méi)有害處，這要看你本來(lái)吃多少肉肉類(lèi)中含有的脂肪、膽固醇等，過(guò)量了確實(shí)不好，但不至于說(shuō)吃肉就有害，喝水喝多了還有害呢，也沒(méi)聽(tīng)人說(shuō)不應(yīng)該多喝水。吃多少才算是多吃當(dāng)代人的飲食肉類(lèi)食物一般更容易刺激食欲，精加工的零食和食物又那么齊全，平時(shí)生活節(jié)奏快又沒(méi)空吃水果，所以大家蔬果類(lèi)攝入往往偏低，這里要注意的是，偏低并不等同于不足，所以夸大這個(gè)“攝入偏低”的結(jié)果，也是不科學(xué)的。吃多少才算是多吃經(jīng)濟(jì)條件能比較好地解決吃飯問(wèn)題的話(huà)，一般不太用擔(dān)心“吃的肉不夠多”這種事兒。即使真的由于某些條件沒(méi)辦法吃很多肉，蔬果類(lèi)一般也足夠補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，只是需要做做功課查一查具體哪種蔬果適合你。吃多少才算是多吃許多白領(lǐng)女性認(rèn)為正餐光吃水果，不但可以減肥，還可以起到養(yǎng)顏美容的作用，一舉兩得。其實(shí)，這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。久而久之，不但會(huì)造成毛發(fā)干燥斷裂、皮膚失去光澤，還可能經(jīng)常感冒，出現(xiàn)貧血、鋅缺乏、工作或?qū)W習(xí)障礙。正餐光吃水果，不論過(guò)與不及，都無(wú)法攝取足夠的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量營(yíng)養(yǎng)素。以為水果能當(dāng)飯吃吃多少才算是多吃以為空腹吃水果能助消化蘋(píng)果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有機(jī)酸（如蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸等）會(huì)刺激胃壁的黏膜，對(duì)胃部健康非常不利。尤其是兒童，飯前空腹吃水果，還會(huì)影響正餐的質(zhì)量。時(shí)間一長(zhǎng)，不是缺這個(gè)營(yíng)養(yǎng)素，就是缺那個(gè)營(yíng)養(yǎng)，很容易引起消化不良，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育極為不利。-04-怎樣吃才會(huì)使你更愛(ài)吃首先，為什么要多吃蔬菜水果。根據(jù)世界衛(wèi)生組織建議，人們應(yīng)該每天食用5個(gè)單位的蔬菜或者水果，一個(gè)單位是指80g左右。而根據(jù)英國(guó)國(guó)家健康服務(wù)網(wǎng)站NHS，這樣吃的直接好處有怎樣吃才會(huì)使你更愛(ài)吃早餐吃西瓜、葡萄柚或其他水果。把香蕉、葡萄干或漿果加到麥片里。喝一小杯(6盎司)果汁。確保它是100%的水果或蔬菜汁，沒(méi)有多余的鈉或糖——而不是“水果飲料”、“雞尾酒”或“潘趣酒”。在雞蛋或土豆中加入切碎的蔬菜。試試洋蔥、芹菜、青