上海電視談話節(jié)目受眾的城市文化特征

上海電視談話節(jié)目受眾的城市文化特征上海電視談話節(jié)目受眾的城市文化特征對于現(xiàn)代大眾傳播而言，受眾在本質(zhì)上是由社會結(jié)構(gòu)出來的。其中值得重視的一個問題，是在不同社會團(tuán)體成員和大眾傳播媒介產(chǎn)品之間，建立起來的各種詮釋關(guān)系在文化上的意義。傳播的文化研究認(rèn)為，和社會分工與經(jīng)濟(jì)差異一樣，地域文化和次文化等種種歷史過程都足以對受眾的媒介選擇產(chǎn)生決定性的影響（J.Fiske&J.Hartley,1978）?？疾祀娨暤氖找曅袨?，應(yīng)該有兩個向度或者雙重視點：作為一種儀式，“看電視”這一活動賦予家庭內(nèi)部生活某種和外部社會文化的結(jié)構(gòu)性關(guān)聯(lián)；作為一種消費過程，“看電視”也是文化傳遞的方式（DavidMorley,1992）。與此同時，電視對于拓展公共論壇與社會事務(wù)的討論空間具有重要的貢獻(xiàn)，電視談話節(jié)目便是其中主要的部分。由于電視談話的話題涵蓋面十分廣泛，便越來越作為一種非常重要的文化現(xiàn)象對觀眾產(chǎn)生影響，而電視談話中出現(xiàn)的言行，也越來越作為新的文化形式，成為社會公眾普遍分享的一種重要文化經(jīng)驗（RaymondWilliams1990）。通過對上海電視談話節(jié)目的分析，可以從中看到電視受眾的地域文化特征和電視產(chǎn)品之間的相互依賴關(guān)系。中國大陸電視談話的興起作為電視媒介中具有相當(dāng)影響力的節(jié)目形態(tài)之一，談話節(jié)目在中國大陸的興起不是偶然的——它包含了“公共空間”、“娛樂”、“社會意見和輿論”的多種成分。從西方媒體發(fā)達(dá)國家的情況看，電視往往在一開始就承襲或部分承襲了廣播電臺節(jié)目的傳統(tǒng)，各種各樣的談話始終在電視屏幕上占有一席之地，象美國早期的娛樂雜耍談話節(jié)目“BroadwayOpenHouse”（NBC1950）和新聞與公共事務(wù)談話節(jié)目“MeetthePress”（NBC1947）、“FacetheNation”（CBS1954）等，多多少少都源自電臺廣播一樣（GSCOTT1996）。相比之下，中國大陸的情況則多有不同。一方面，中國大陸的第一代電視從業(yè)者大都來自報業(yè)和電影業(yè)，使得電視節(jié)目從一開始就體現(xiàn)出以畫面的高度“唯美主義”和解說詞的高度文學(xué)性和修飾性為主要表現(xiàn)風(fēng)格和審美取向；另一方面，在1980年代以前，中國大陸媒介所強調(diào)的宣傳意識至上的原則和是社會意見和民間輿論的表達(dá)，在這個節(jié)目中也因為語言的機(jī)智幽默和生動活潑而增添了單純的娛樂色彩?！秾嵲拰嵳f》開始作為一種“類型”（FORMAT）節(jié)目的市場化運作，影響中國電視界，進(jìn)而影響受眾。于是，在1990年代后期，電視談話大行其道，和其他大眾媒介產(chǎn)品一起，成為影響中國社會價值觀念和行為方式的重要因素，也同時體現(xiàn)出市場化大環(huán)境當(dāng)中受眾的文化選擇以及背后的社會文化特征。海派電視談話節(jié)目的地域文化特點上海是一個都市化程度高、地域文化特點突出的城市。盡管作為中國大陸最現(xiàn)代化的國際性大都市，上海對于西方文化具有天然的吸收能力，但從中國大陸的媒介市場化的角度看，由于其自身文化上的緊密性，大陸其他城市的文化產(chǎn)品在上海并不具有很強的競爭力，更顯示出上海的媒介產(chǎn)品和受眾之間，在文化上具有十分密切的相互依存關(guān)系。1998年到1999年，上海的各家電視臺在中央電視臺《實話實說》走紅的情形下，重新相繼推出談話節(jié)目《有話大家說》（上海電視臺1998年10月）、《城市心情》（東方電視臺1999年4月）和《走進(jìn)心世界》（上海教育電視臺），同時，有線電視臺的各個專門頻道，也依托自身的資源優(yōu)勢,先后推出《評頭論足》、《看球評球》等影視類、體育類的談話節(jié)目。此外還有東方電視臺每周末的滬版《非常男女》——娛樂性談話節(jié)目《相約星期六》，和幼兒游戲類談話節(jié)目《歡樂蹦蹦跳》。這些節(jié)目以突出的地域文化特征在較短時間內(nèi)培養(yǎng)起相對穩(wěn)定的本地觀眾，《有話大家說》的收視率目前已遠(yuǎn)在《實話實說》的本地收視率之上。（參見[表1]）文化學(xué)者認(rèn)為，海派文化，或者更進(jìn)一步，可稱作“上海文明”，其最基本的文化心理品性在于“建筑在個體自由基礎(chǔ)上的寬容并存”和“對實際效益的精明估算”，反映在文化上，就體現(xiàn)為雅俗文化之間的巧妙平衡——融合了發(fā)端于國際交往歷史的開放型文化追求和顧及現(xiàn)實可能性的世俗智慧（余秋雨1995）。上海的電視談話節(jié)目充分地體現(xiàn)出在受眾和電視產(chǎn)品密切的相互依賴關(guān)系之間的城市文化特征?！队性挻蠹艺f》的節(jié)目定位是“大眾話題評說”，雖然從話題處理和主持人的表達(dá)技巧上被一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為是《實話實說》的“地方版”，但和《實話實說》的文化取向和風(fēng)格非常不同。從《有話大家說》的編導(dǎo)闡述中，便可以看到一些海派文化特征：全中國，北京人被公認(rèn)是最能侃的，上海人的嘴皮子真不如我們的頭腦有名。但是，做了幾期《有話大家說》節(jié)目之后，我們驚異于發(fā)現(xiàn)了上海人潛能的另一面——能說會道的一面。上海人不是政治家，我們不善于調(diào)侃國家大事中的條條框框；卻能從身邊的小事中提煉待人處事的準(zhǔn)則。上海人不是雄辯家，我們務(wù)實，用一些最樸素的語言，講一些老百姓的大實話。上海人也不是小市民，生活在這樣一個充滿誘惑的國際大都市中，我們的思想和行為正在逐步“接軌”……①《城市心情》則以“理解都市情感，溝通凡人心靈”為主旨，試圖“為城市人帶來一種‘新世俗關(guān)懷’”，在話題設(shè)計和節(jié)目風(fēng)格上較《有話大家說》更具有都市白領(lǐng)情趣；《走進(jìn)心世界》發(fā)揮教育電視的特點，以“心理分析指導(dǎo)”的方式探討人際關(guān)系、自助、心理和反映現(xiàn)實生活。從個人收視情況看，上海電視談話節(jié)目的主體受眾是高中以上文化程度、30歲至59歲的城市市民群體（參見[表2]）。這個群體本身就是最能夠集中體現(xiàn)城市文化品性的主體人群。因此，業(yè)內(nèi)資深人士認(rèn)為，盡管在電視談話走紅之前，屏幕上一種十分興盛的以語言為主要表達(dá)方式的節(jié)目——大學(xué)生電視辯論，但至少在《有話大家說》當(dāng)中，真正的受到觀眾歡迎的電視談話高手，卻不是有較高文化水準(zhǔn)的大學(xué)生，而是平民百姓當(dāng)中的中年人。②這不僅和生活閱歷有關(guān)，也和電視談話節(jié)目的主體觀眾的城市文化需求相關(guān)。話題選擇：電視受眾與電視產(chǎn)品的文化依附關(guān)系一般認(rèn)為，對于電視談話節(jié)目的觀眾來說，話題是至關(guān)重要的影響因素。一項有關(guān)美國電視談話節(jié)目的受眾調(diào)查表明，73%的觀眾認(rèn)為，電視談話的話題是決定其是否收看一個節(jié)目的最重要因素，盡管談話節(jié)目主持人的吸引力也很重要③。從中國大陸電視談話節(jié)目的話題選擇看，從《東方直播室》直到早期的《實話實說》，電視談話節(jié)目起步階段的話題選擇，大都集中在社會熱點上，而進(jìn)入成熟階段則逐漸分化：《實話實說》正在“改進(jìn)社會生活話題節(jié)目類型的同時，發(fā)展人生體驗話題的節(jié)目類型”。④上海的電視談話話題則較多集中在都市生活方式、生活形態(tài)和生活觀念，以及社會問題和社會公德。（參見[表3]、[表4]）即使是同類話題，《實話實說》一般圍繞個案展開，而上海各電視談話節(jié)目的話題則更趨于群體化，更接近上海城市市民的生活趣味和文化品性，如《有話大家說》有關(guān)生活方式的話題“經(jīng)歷公廁革命”、“家電故事”、“股民故事”，有關(guān)婚姻家庭和人際關(guān)系的話題“嫁在上?！?、“什么樣的女性最幸福”，有關(guān)社會問題和社會道德的話題“戳穿馬路‘阿乍里’”、“說話要說普通話”、“自行車被透以后”；《城市心情》的時尚消費話題“追風(fēng)網(wǎng)球”、“透視內(nèi)衣櫥窗秀”等，都是取材于上海特有的都市生活和城市文化，與受眾在文化上的契合程度是比較高的。《有話大家說》2000年的收視率幾乎在6至9個百分點之間，“電視談話節(jié)目收此效應(yīng)，應(yīng)該是一個不錯的成績?！雹莺喍痰慕Y(jié)論電視在現(xiàn)代社會中越來越成為重要的文化情景。業(yè)內(nèi)的批評家們因此而認(rèn)為，在笛卡兒時代，一個人可以說“我思故我在”，但在今天這個大眾媒介時代，恐怕只能是“我上電視故我在”（RobertAbelman,1998）——在這個意義上，電視談話節(jié)目不僅把傳統(tǒng)上私人領(lǐng)域的文化元素和社會公共領(lǐng)域交織在一起，而且由于受眾的深度參與，更加強化了在不斷發(fā)展變化的社會文化情景之下，電視產(chǎn)品和電視受眾之間除了消費產(chǎn)品—消費者相互依賴關(guān)系之外，在文化上同樣緊密的共生共榮關(guān)系。上海的電視談話節(jié)目，為我們提供了在電視受眾和電視節(jié)目的關(guān)系基礎(chǔ)上，一個透視海派文化特征的樣本，并最終幫助我們進(jìn)一步了解電視作為社會文化傳感器，對于當(dāng)代社會文化品格表達(dá)和塑造的作用。[表1]上海電視各頻道談話節(jié)目2000年近期收視率⑥有話大家說城市心情走進(jìn)心世界相約星期六實話實說2.28-3.58.28（討債人的苦惱）1.49（洋雷鋒）2.9623.391.31（住家男人）2.21-2.278.04（今年冬天幾把火）

0.9316.041.66（走自己的路）2.14-2.205.88（我在馬路邊揀到……）4.53（文明養(yǎng)狗）2.4028.631.54（再哭一次就長大）2.7-2.138.58（初九話酒）

1.9618.390.99（讀本好書過個年）[表2]上海電視談話節(jié)目的個人收視情況（1998年10月-1999年9月）⑦

[2-1]有話大家說城市心情走進(jìn)心世界相約星期六個人平均收視率3.673.950.5512.3[2-2]年齡有話大家說城市心情走進(jìn)心世界相約星期六5-14歲2.053.340.539.8715-19歲2.672.60.5911.6720-29歲3.283.210.4314.0130-44歲4.424.080.5211.8845-59歲4.715.10.716.0960歲以上2.93.850.399.58[2-3]教育程度有話大家說城市心情走進(jìn)心世界相約星期六大學(xué)4.625.160.6214.6高中4.043.740.5612.55初中3.684.120.5213.05小學(xué)2.383.220.448.9文盲1.982.560.487.5[表3]2000年《有話大家說》、《城市心情》、《實話實說》話題比較：⑧有話大家說城市心情實話實說1網(wǎng)絡(luò)故事（生活方式）

暢想未來2人體模特兒（文化觀念）漫游未來我的兒子太瀟灑（消費觀念）3出國打工記（生活方式）

聰明的煩惱（青少年教育）4我與電影（娛樂）“保險”保險嗎（社會觀念）強子（個人奮斗經(jīng)歷）5自行車被偷后（社會問題）

昨天、今天和明天（青少年教育）6過年話吃（生活方式）沒完沒了好心情（娛樂）新世界（殘疾人的社會關(guān)懷）7初九話酒（生活方式）

讀本好書過個年（生活方式）8我在馬路邊揀到……（社會公德）文明養(yǎng)狗（生活方式）再哭一次就長大（青少年教育）9今年冬天幾把火（安全）

走自己的路（交通安全）10討債人的苦惱（法律）洋雷鋒（社會道德）住家男人（家庭關(guān)系）11網(wǎng)上消費誰來保護(hù)（法律）

[表4]1999-2000年《有話大家說》、《城市心情》、《實話實說》話題類別：⑨類別（%）政治/社會事務(wù)經(jīng)濟(jì)/消費教育娛樂生活方式社會問題/公德婚姻/家庭關(guān)系法律法規(guī)環(huán)境體育其他有話大家說3.96.610.56.618.414.56.69.2城市心情4.2-8.316.729.216.712.5--4.28.2實話實說4.67.710.81.58.6注釋：①/yhdjs②應(yīng)啟明，談話常識，廣播電視研究1999/5③Broadcasting&Cable,Sept.28,1998④/talkshow⑤/yhdjs⑥資料來源：上海廣播電影電視信息咨詢有限公司⑦資料來源：陸云鵬，上海地區(qū)談話類節(jié)目個人收視率分析，廣播電視研究1999/5⑧資料來源：/yhdjs,/talkshow,《城市心情》欄目組⑨資料來源：同上

參考文獻(xiàn)：Abelman,Robert,ReachingACriticalMass,LEAInc.1998Fiske,John&Hartley,J,ReadingTelevision,Methuen&Co.Ltd.1978Morley,David,Television,AudiencesandCultuies,RoutledgePublishers1992Scott,GiniG.,CanWeTalk?ThePowerandInfluenceofTalkShow,Williams,Raymond,Television:TechnologyandCul