幼兒園小班課程《“柚”見美好》

“柚”見美好小班班本課程活動起源活動實施活動反思目錄PART01遇見柚子

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》中指出：要引導(dǎo)幼兒對身邊常見事物和現(xiàn)象的特點、變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究欲望，為幼兒的探究活動創(chuàng)造寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，支持、鼓勵他們大膽提出問題，發(fā)表不同意見。在幼兒園活動開展過程中，往往會出現(xiàn)一些沒有預(yù)設(shè)的“小意外”，正因為這些“小意外”使活動再一次得到提升。這不僅能幫助幼兒遷移經(jīng)驗，還能生成一系列的科學(xué)探究活動。

秋天是豐收的季節(jié)，柚子、桔子等水果成為了孩子們吃到的時令水果，酸酸甜甜的味道、黃黃綠綠的顏色、大大小小的形狀讓孩子們充滿了興趣。同時也是柚子豐收的季節(jié)。一次午后點心我們吃的是柚子，孩子們從柚子的形狀、味道、還有顏色開始討論起來。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出：“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進行的。要創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，合理安排一日活動，最大限度地支持和滿足幼兒通過感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要?！被谶@樣的理念，正值柚子成熟時節(jié)，從孩子的興趣入手，開啟了《因為“柚”你》的課程故事?；顒悠鹪碢ART02探秘柚子

秋天來臨，柚子如同一個個黃色的滿月掛在枝頭，將樹枝壓彎了腰，我們請家長帶小朋友去找一找大柚子，碰一碰、摸一摸，聞一聞......初尋柚子我家里種了柚子！搜索柚子大行動我在果園里找到了柚子！我在路邊找到了柚子，媽媽說還沒熟，所以是綠綠的。我在停車場里找到了柚子！我在我們家門口的樹上找到的。帶我去超市找到了柚子，我還買了大柚子呢！

通過搜索柚子大行動，孩子們知道了柚子是長在樹上的，它有金色的外皮，沒成熟時是綠色的，它還很香很香......孩子們的經(jīng)驗不斷提升，對柚子的興趣也越來越濃厚。因此，我們發(fā)放另外調(diào)查表...

我們針對柚子的種類和柚子的作用或者生活制品進行了調(diào)查，調(diào)查之后我們指導(dǎo)柚子的種類有很多，有紅柚、白柚、西柚等等，柚子還很有營養(yǎng)，可以幫助消化，可以化痰止咳，如果感冒了，就可以多吃柚子哦！西柚切開來是紅色的，有點苦！葡萄柚切開來是黃黃的，酸酸甜甜的，水分可足了~黃金柚的顏色和我們常見的柚子是一樣的，但它更甜一些那我們怎么區(qū)分它們呢？我們可以從大小、顏色來區(qū)分。

搜索柚子和調(diào)查柚子讓孩子們對柚子有了更進一步的觀察和了解，這都是孩子們自主探索而得，通過生活經(jīng)驗的分享以及利用網(wǎng)絡(luò)多媒體，這份了解與交流不但是對孩子們語言表達能力的提升，也促進了他們的交往能力。初探柚子

我們豎著切了一刀大柚子，一半的柚子倒了下來，露出了里面像“月亮”一樣的柚子肉，又橫著剖開了大柚子，露出了“車輪”一樣的大柚子。原來不同的切法，柚子就會有不一樣的造型，孩子們也從橫截面了解到柚子肉肉是一瓣一瓣粘連抱團在一塊兒的。再探柚子Q:你們見過像月亮、車輪一樣的柚子嗎？柚子里面有什么？

隨著柚子課程的開展，每個孩子都帶來了一個柚子來園，談?wù)撝恍┰掝}。

“柚子寶寶肚子里有什么呀?！薄翱梢猿缘难??！薄拌肿雍芎贸裕云饋硭崴崽鹛鸬??！薄拌肿永锩嬉话暌话甑?。”“有的里面有核的，可以種在家里的?！?/p>

“這個白白的就是柚子的核哦，我們把它洗干凈，去掉皮，把它種到植物角里吧！”說著，我和孩子們一起開始行動了?！八鼤L大嗎？”“我也不知道，讓我們好好保護它，愛護它，看一看吧！”

打開柚子，讓孩子們對于自己的疑惑有了驗證。通過看一看、聞一聞、嘗一嘗，能用簡單的語言表述自己的發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)核，就如同發(fā)現(xiàn)新大陸，對于能不能種出柚子產(chǎn)生了疑問與好奇。作為教師，要為他們的好奇鋪路，通過種植去完成孩子們對于柚子的設(shè)想。PART03玩轉(zhuǎn)柚子戶外活動時，我引導(dǎo)孩子們帶上自己的柚子寶寶，出發(fā)去游戲?！拌肿訉殞毢弥剡希铱毂Р粍永?”婉婉抱著她的大柚子說道?！拔乙脖Р粍恿?，放一下吧?！卑舶脖硎咀约阂埠芾?。放下了柚子寶寶?！澳愕蔫肿优芰??！蓖裢駥χ舶泊蠛暗?。原來，在安安放下柚子時候沒放穩(wěn)，柚子向前滾了去。隨著柚子的滾動，有幾個孩子看到了，隨之模仿起來，更多的孩子加入了其中?！拔业蔫肿訉殞毰艿煤每彀??！薄拔业囊埠芸欤叶甲凡簧纤?，哈哈哈。”不一會兒，一群小家伙追趕著自己的柚子。有幾個孩子還自主發(fā)起了新游戲，面對面進行了柚子寶寶滾動賽?！盀槭裁床粍恿??！薄澳阋獯笠稽c的，力氣大一點，喏，像我一樣，柚子寶寶可以遠遠的?！闭f著余詩洋做起了示范。

柚子滾動游戲是孩子們在無意中自發(fā)生成的游戲，在多次游戲中，孩子們發(fā)現(xiàn)用力大小與柚子滾的距離遠近、柚子滾的速度之間的關(guān)系。在游戲中還有同伴的經(jīng)驗分享，根據(jù)孩子個體差異進行模仿游戲與自我提升。一、滾動柚子

“我的柚子寶寶會轉(zhuǎn)圈圈?！辟囧逢康穆曇粢齺砹撕⒆觽兊淖⒁狻?/p>

“我的也可以轉(zhuǎn)圈圈哦！”“我們來比賽吧！”“我們要一起開始轉(zhuǎn)的?！?/p>

一群孩子兩只手旋轉(zhuǎn)著柚子，開展了一場“旋風(fēng)柚子”賽。

“我的不會轉(zhuǎn)?！薄拔襾韼湍?，柚子要抱牢一點，轉(zhuǎn)?！薄拔业目梢赞D(zhuǎn)很久，你們看?！薄澳愫脜柡Π??！薄澳銈兛纯创箢^柚子轉(zhuǎn)得快還是小頭柚子轉(zhuǎn)得快?！甭犃宋疫@么說，孩子們又開始新一輪轉(zhuǎn)動。“哇，我的柚子轉(zhuǎn)得快吧。”賴宸昕將柚子的小頭朝下，柚子飛快轉(zhuǎn)動起來。吸引了一群小家伙，紛紛圍觀。

柚子旋轉(zhuǎn)游戲也是孩子在游戲中自主發(fā)現(xiàn)的玩法，在探索新游戲中，引發(fā)了更多孩子的參與，從而有了比賽，有比賽就有規(guī)則?！拔覀円黄疝D(zhuǎn)”，這說明孩子對于游戲有了初步的規(guī)則意識，比賽中有勝利也有失敗，成功后成就感滿滿的喜悅表現(xiàn)，失敗后再戰(zhàn)，我在孩子們游戲中看到了難得的游戲品質(zhì)。二、旋轉(zhuǎn)柚子

柚子的游戲進行了很多，但我們的柚子還是個沒有眼睛、鼻子、嘴巴、頭發(fā)的小寶寶，為了激發(fā)孩子們打扮柚子的興趣，我用了情境設(shè)計，讓孩子們有了裝扮柚子的興趣。三、柚子大變身

孩子們拿起材料，一個個發(fā)藝造型師、表情設(shè)計師上線啦！眼睛下面是鼻子，鼻子下面是嘴巴，它們有走個性風(fēng)的，有長發(fā)飄飄的，有帥氣劉海的，咧開嘴笑呵呵的，笑得瞇成一條線的等等，在孩子們的巧手下，我們的柚子寶寶變身啦!

通過撕、剪、貼等技能，孩子們打扮了自己的柚子寶寶，有長發(fā)的、短發(fā)的、亂糟糟發(fā)型的。微笑的、生氣的、大笑的、搞怪的表情的。都包含了孩子的想象與設(shè)計感，都是獨一無二的。孩子們在設(shè)計中體驗了一把做設(shè)計師的感覺。PART04品嘗柚子我們進行了剝柚子比賽大家一起品嘗啦開動柚子的肉可以吃，柚子皮可以做什么呢？接下來我們向孩子介紹了蜂蜜柚子茶。孩子們了解了做蜂蜜柚子茶的材料以及步驟，在老師的溫馨提示后，孩子們開始動手操作起來?！鞍装椎暮枚啵颊匙×??！薄耙獎兏蓛粢稽c，我的已經(jīng)要弄干凈了哦。”“我的肉肉出來啦。”“我剝了三塊啦！”孩子們小心翼翼地把柚子肉剝出來，仔細地去掉白色部分，并把柚子肉肉掰成碎塊。阿姨把孩子們剝的柚子肉和處理好的柚子皮、冰糖、清水放在鍋里一起煮。等到粘乎乎后放涼，又交給了孩子們加蜂蜜。制作蜂蜜柚子茶

通過孩子們的觀察與自己親身體驗，最后品嘗蜂蜜柚子茶，小小的一杯溫水，一勺柚子茶，就讓孩子們在冬日里美美的甜甜的，更重要的是勞動的體驗、成功的體驗，暖到身上，更是暖到心里！PART05活動反思