新疆阿克蘇地區(qū)庫車縣烏尊鎮(zhèn)烏尊中學(xué)高三第二次模擬考試新高考生物試卷及答案解析

新疆阿克蘇地區(qū)庫車縣烏尊鎮(zhèn)烏尊中學(xué)高三第二次模擬考試新高考生物試卷注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．滾環(huán)式復(fù)制是噬菌體DNA常見的復(fù)制方式，其過程如圖。相關(guān)敘述錯誤的是()A．a(chǎn)鏈可作為DNA復(fù)制的引物B．b鏈不作為DNA復(fù)制的模板C．兩條子鏈的延伸方向都是從5′到3′D．該過程需要DNA聚合酶和DNA連接酶的催化2．如圖為某作物新品種的育種過程，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．①②獲得新品種的過程所運用的原理是基因突變B．過程③④⑤育種方式的優(yōu)點是縮短了育種年限C．過程⑤不需要用秋水仙素處理E幼苗D．圖中育種過程中基因重組只發(fā)生在過程③中3．1864年德國科學(xué)家薩克斯將綠色葉片放在暗處12小時，再將此葉片一半曝光，一半用錫箔遮光。光照一段時間后，用碘蒸汽處理葉片，結(jié)果發(fā)現(xiàn)葉片上曝光部分顯深紫藍色，遮光部分則沒有顯深紫藍色。這個實驗證明①光合作用需要水②光合作用需要葉綠素③光合作用需要光④光合作用放出氧⑤光合作用產(chǎn)生淀粉A．①⑤ B．②④C．③⑤ D．①④4．2019年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎揭示了人體細(xì)胞適應(yīng)氧氣變化的分子機制，在缺氧條件下，缺氧誘導(dǎo)因子（HIF）會增加，激活相關(guān)基因表達促進紅細(xì)胞生成，下列說法正確的是（）A．缺氧條件下，紅細(xì)胞進行無絲分裂增加紅細(xì)胞數(shù)量B．氧氣含量低時，HIF可能會被保護而不會被降解C．若細(xì)胞中的HIF被抑制可便該細(xì)胞中氧氣含量增加D．在紅細(xì)胞的細(xì)胞核內(nèi)可完成相關(guān)基因的表達過程5．成熟篩管細(xì)胞內(nèi)有線粒體，但無細(xì)胞核和核糖體等結(jié)構(gòu)，可通過胞間連絲與伴胞細(xì)胞相通。成熟篩管細(xì)胞的作用是運輸有機物。下列與篩管細(xì)胞相關(guān)的敘述不合理的是（）A．能獨立合成代謝所需要的酶B．通過胞間連絲進行信息交流C．運輸有機物的過程需要消耗能量D．其結(jié)構(gòu)能提高運輸有機物的效率體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀6．在細(xì)胞內(nèi)，有許多由膜構(gòu)成的囊泡就像深海中的潛艇，在細(xì)胞中穿梭往來，繁忙地運輸著“貨物”。下列有關(guān)囊泡的敘述，錯誤的是（）A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以“出芽”形成囊泡，其囊泡膜可以成為高爾基體膜的一部分B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在囊泡運輸中起重要的交通樞紐作用C．高爾基體分泌的囊泡可能形成溶酶體D．突觸小體中的突觸小泡，可以是高爾基體分泌的囊泡形成的7．下圖為用同一種酶進行的不同實驗結(jié)果，下列敘述正確的是（）A．根據(jù)酶的專一性判斷，本實驗研究的是麥芽糖酶B．溫度20℃與40℃條件酶活性比30℃時減弱的原因相同C．圖2實驗中增加酶的量，生成物的量上升D．酶的空間結(jié)構(gòu)改變，則催化活性喪失8．（10分）下圖為蜜蜂（2N=32）的性別決定及發(fā)育過程簡圖，交配后，蜂王可產(chǎn)下受精卵或未受精卵，未受精卵直接發(fā)育成雄蜂，雄蜂產(chǎn)生的配子與其體細(xì)胞染色體組成相同，不考慮基因突變和染色體結(jié)構(gòu)變異，下列說法不正確的是（）A．雄蜂的體細(xì)胞中含有本物種配子染色體數(shù)，屬于單倍體B．該圖可說明生物的表現(xiàn)型是基因型與環(huán)境共同作用的結(jié)果C．工蜂承擔(dān)了保育、筑巢和采蜜等工作，體現(xiàn)了物種間的互利共生D．若蜂王的基因型為AaBb，則子代雄蜂基因型可為AB、Ab、aB、ab二、非選擇題9．（10分）研究人員將某植物種子點播在相應(yīng)施氮水平的花盆中，待植株苗齡30天后，用適宜濃度的聚乙二醇溶液澆灌來模擬干旱環(huán)境進行培養(yǎng)，在模擬干旱處理第0天和第6天測得相關(guān)數(shù)據(jù)如下表所示。時間施氮水平（kg·hm–2）最大光合速率胡（CO2umol·m–2·s–5）光補償點光飽和點klx（千勒克司）第0天3005．852．563．59第6天4．525．36．65第0天2007．052．208．63第6天9．552．2010．68注：光補償點是指光合速率和呼吸速率相等時的光強度。請回答：（5）研究方案中施用的氮素可以是_______（即蛋白質(zhì)降解產(chǎn)物），其中的氮是類囊體膜中某些重要物質(zhì)的組成元素，如________（答出2種即可）是光合作用必需的物質(zhì)。（2）干旱處理第6天，植株部分葉片變黃，這主要是葉綠體中_______（色素）的顏色顯露出來，它們都是________鏈組成的分子。（3）干旱處理降低了植物最大光合速率，其原因可能是葉片中_______（激素）含量增加，引起氣孔關(guān)閉，從而減弱卡爾文循環(huán)開始階段________的結(jié)合。（4）據(jù)表分析，在干旱環(huán)境中，較高施氮能緩解干旱對植物光合作用的影響，此判斷的依據(jù)是：①較高施氮可_______，使植株對光強度有較大的適應(yīng)范圍；②較高施氮可緩解______。10．（14分）果蠅的灰身和黑身是一對相對性狀，由常染色體上的A/a控制?，F(xiàn)讓多只灰身果蠅隨機交配，F(xiàn)1中灰身：黑身=55：9，無致死現(xiàn)象且雌雄情況相同?；卮鹣铝袉栴}：（1）這對性狀中___________是顯性性狀，原因是_______________________。（2）在F1中灰身：黑身不滿足分離比3：1，原因是______________________，親本中a的基因頻率為______________________。（3）已知果蠅的另一對相對性狀正常腿與短腿由X染色體上的B/b基因控制，已知受精卵中缺少該對等位基因中的某一種基因時會致死。現(xiàn)有正常腿雌果蠅與短腿雄果蠅交配，得到大量的F1代且雌：雄=2：1。根據(jù)實驗結(jié)果，能得出的結(jié)論有___________（答出兩點即可）。11．（14分）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的流程是：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→鑒定。請回答與胡蘿卜素有關(guān)的問題：（1）根據(jù)胡蘿卜素分子式中________________數(shù)目，可將其分為三類。（2）在萃取胡蘿卜素過程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的_________作為萃取劑，不選用另一種的理由是________。（3）對萃取液濃縮的目的是__________，一般可用________裝置進行。（4）對提取的胡蘿卜素鑒定的方法是_________，圖一中對胡蘿卜素鑒定的裝置，正確的是________。（5）為了驗證得到的萃取物是否是胡蘿卜素，某同學(xué)將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液（含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素）依次點樣在濾紙的1、2、3、4、5位置（如圖二所示），并進行分離，濾紙條上各色素帶的位置為________（填字母）時，即可說明該萃取物最可能是胡蘿卜素。12．圖甲表示高等植物光合作用過程的示意圖，圖中數(shù)字表示反應(yīng)過程，字母表示有關(guān)物質(zhì)。圖乙表示研究環(huán)境因素對光合速率影響的實驗處理。請回答：（1）從能量變化看，F(xiàn)到E的反應(yīng)稱為_______________________反應(yīng)。在光反應(yīng)時，圖甲中物質(zhì)C的作用是_____________。（2）提取綠葉中光合色素時，除綠葉等，還需向研缽中加入_____________，作為溶解光合色素的溶劑。光合色素吸收的光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能儲存在_____________（填圖甲中字母）中，這些物質(zhì)在④過程中起的作用是_____________。（3）利用圖乙的實驗處理可用于研究_____________________等環(huán)境隨對光合速率的影響。該實驗可通過觀察_____________即可比較各組實驗光合速率的大小。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

據(jù)圖分析，噬菌體的DNA是雙鏈的，有a鏈和b鏈組成；復(fù)制時，a鏈打開，一方面以b鏈為模板由a鏈的5′端向3′端繞著b鏈延伸，產(chǎn)生一個子代DNA；另一方面，以a鏈為模板，從a鏈的5′端向3′端延伸，進而形成另一個子代DNA?！驹斀狻扛鶕?jù)以上分析可知，a鏈可以作為其中一個子代DNA合成的引物，A正確；根據(jù)以上分析可知，a、b分別是兩個子代DNA合成的模板，B錯誤；據(jù)圖分析可知，兩條子鏈的延伸方向都是從5′到3′，C正確；DNA復(fù)制需要DNA聚合酶的催化，同時子鏈?zhǔn)孜幌噙B時需要DNA連接酶的催化，D正確?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握DNA復(fù)制的原理，能夠分析題圖DNA復(fù)制的過程和原理，判斷子鏈延伸的方向，明確圖示DNA復(fù)制不僅需要DNA聚合酶的催化，還需要DNA連接酶的催化。2、B【解析】

分析圖示可知，①過程為雜交，②過程為自交，③過程為減數(shù)分裂，④過程為花藥離體培養(yǎng)，⑤過程為植物組織培養(yǎng)并用秋水仙素處理獲得可育植株?！驹斀狻緼、分析題圖可知，過程①②獲得新品種的育種方式是雜交育種，其原理是基因重組，A錯誤；B、過程③④⑤獲得新品種的方法是單倍體育種，單倍體育種的優(yōu)點是縮短了育種年限，B正確；C、E幼苗由花藥離體培養(yǎng)得來，需要用秋水仙素處理獲得可育植株，C錯誤；D、花藥中的花粉是減數(shù)分裂產(chǎn)生的，所以過程③可發(fā)生基因重組，過程②也存在減數(shù)分裂，可發(fā)生基因重組，D錯誤。故選B?！军c睛】本題考查育種的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識圖能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題的能力。3、C【解析】

光合作用指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機物，并釋放出氧氣的過程?！驹斀狻科毓獠糠诛@深紫藍色，遮光部分則沒有顯深紫藍色，說明合成淀粉需要光照。不能說明光合作用需要水、葉綠素，也不能說明光合作用可以產(chǎn)生氧氣。綜上所述，ABD不符合題意，C符合題意。故選C?！军c睛】淀粉遇碘顯藍色，曝光部分顯藍色，說明光照下合成了淀粉。4、B【解析】

依題文信息可知，氧氣含量低時，HIF會增加，所以HIF可能會被保護而不會被降解。【詳解】A.人體紅細(xì)胞無細(xì)胞核和細(xì)胞器，不能進行分裂增殖，A錯誤。B.依題文，在缺氧條件下，缺氧誘導(dǎo)因子（HIF）會增加，所以氧氣含量低時，HIF可能會被保護而不會被降解，B正確。C.若細(xì)胞中的HIF被抑制，紅細(xì)胞生成量減少，細(xì)胞中氧氣含量減少，C錯誤。D.紅細(xì)胞內(nèi)無細(xì)胞核，所以不可完成相關(guān)基因的表達過程，D錯誤。故選B?！军c睛】本題文需重點掌握獲取材料有效信息和基礎(chǔ)知識相結(jié)合的能力。5、A【解析】

成熟的篩管細(xì)胞無細(xì)胞核和核糖體，只有細(xì)胞質(zhì)，不能合成蛋白質(zhì)?！驹斀狻緼、成熟的篩管細(xì)胞無細(xì)胞核和核糖體等結(jié)構(gòu)，不能獨立合成代謝所需要的酶，A錯誤；B、根據(jù)題意可知，篩管細(xì)胞與伴胞細(xì)胞通過胞間連絲相連，故推測其可以通過胞間連絲進行信息交流，B正確；C、運輸有機物的過程需要消耗能量，由ATP直接供能，C正確；D、成熟的篩管細(xì)胞無細(xì)胞核，但有線粒體，可以提高運輸有機物的效率，體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀，D正確。故選A。6、B【解析】

分泌蛋白合成與分泌過程:核糖體合成蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行粗加工內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)高爾基體“出芽”形成囊泡細(xì)胞膜?！驹斀狻緼、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以“出芽”形成囊泡，包裹著要運輸?shù)牡鞍踪|(zhì)到高爾基體中進一步加工，囊泡膜與高爾基體膜融合，成為高爾基體膜的一部分，A正確；B、高爾基體起交通樞紐作用，而不是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，B錯誤；C、溶酶體是單層膜組成的、內(nèi)含多種水解酶，初級溶酶體是高爾基體分泌形成的，C正確；D、突觸小泡是含有神經(jīng)遞質(zhì)的膜泡結(jié)構(gòu)，是由高爾基體分泌的囊泡形成的，D正確。故選B。7、A【解析】

據(jù)圖分析，圖1中在酶的作用下，麥芽糖的含量逐漸降低，而蔗糖的含量不變，說明該酶是麥芽糖酶；圖2中實驗的自變量是溫度，研究的是溫度對麥芽糖酶活性的影響情況，由曲線的斜率可知，三種溫度中30℃下麥芽糖酶的催化效率最高?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析已知，本實驗研究的是麥芽糖酶，A正確；B、溫度20℃與40℃條件酶活性比30℃時減弱的原因不同，兩者分別屬于低溫和高溫，低溫不會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，而高溫會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，B錯誤；C、生成物的量是由反應(yīng)物的量決定的，圖2實驗中即使增加酶的量，生成物的量也不會上升，C錯誤；D、酶的結(jié)構(gòu)決定功能，酶的空間結(jié)構(gòu)改變，則催化活性將下降甚至喪失，D錯誤。故選A。【點睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握酶的特性及其影響因素的相關(guān)實驗，能夠根據(jù)酶的專一性結(jié)合圖1判斷酶的種類，并能夠根據(jù)圖2曲線的斜率判斷不同溫度下酶的活性的高低，明確低溫和高溫條件下酶的活性降低的機理是不同的。8、C【解析】

單倍體，體細(xì)胞中含有本物種配子染色體數(shù)目的個體稱為單倍體。生物的表現(xiàn)型有基因型和環(huán)境共同決定，基因型是內(nèi)因，環(huán)境因素是外因?！驹斀狻緼、雄蜂是由未受精的卵細(xì)胞發(fā)育的，其體細(xì)胞中含有本物種配子染色體數(shù)，屬于單倍體，A正確；B、該圖中顯示同樣是受精卵發(fā)育的個體，最終因為食物的不同而導(dǎo)致性狀上的差別，據(jù)此可說明生物的表現(xiàn)型是基因型與環(huán)境共同作用的結(jié)果，B正確；C、工蜂、蜂王和雄蜂是同一物種，工蜂承擔(dān)了保育、筑巢和采蜜等工作，蜂王和雄蜂承擔(dān)了繁育后代的工作，這是種內(nèi)互助的表現(xiàn)，C錯誤；D、若蜂王的基因型為AaBb，則產(chǎn)生的卵細(xì)胞的基因型為AB、Ab、aB、ab，由于雄蜂是未受精的卵細(xì)胞發(fā)育的，故子代雄蜂基因型可為AB、Ab、aB、ab，D正確。故選C。二、非選擇題9、尿素酶、葉綠素、色素復(fù)合體類胡蘿卜素碳?xì)?CH脫落酸RuBP與CO2/CO2與RuBP（4）降低光補償點和提高光飽和點（干旱對）最大光合速率的降低【解析】

影響光合作用的環(huán)境因素。

5、溫度對光合作用的影響：在最適溫度下酶的活性最強，光合作用強度最大，當(dāng)溫度低于最適溫度，光合作用強度隨溫度的增加而加強，當(dāng)溫度高于最適溫度，光合作用強度隨溫度的增加而減弱。

2、二氧化碳濃度對光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強度隨二氧化碳濃度的增加而增強。當(dāng)二氧化碳濃度增加到一定的值，光合作用強度不再增強。

3、光照強度對光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強度隨光照強度的增加而增強。當(dāng)光照強度增加到一定的值，光合作用強度不再增強?！驹斀狻浚?）蛋白質(zhì)降解產(chǎn)生的含氮物質(zhì)為尿素，所以根據(jù)題意可知，該研究方案中施用的氮素可以是尿素，其中的氮是類囊體膜中酶、葉綠素、色素復(fù)合體等物質(zhì)的組成元素，這些是光合作用必需的物質(zhì)。（2）干旱處理第6天，植株部分葉片變黃，黃色是類胡蘿卜素的顏色，故可知變黃的葉片顯示出來的是類胡蘿卜素的顏色，類胡蘿卜素包括葉黃素和胡蘿卜素，它們都是有碳?xì)滏溄M成的分子，在光合作用中這些色素主要吸收藍紫光。（3）干旱處理降低了植物最大光合速率，脫落酸能夠促使氣孔關(guān)閉，故可知推知干旱處理降低光合速率的原因可能是葉片中脫落酸含量增加，引起氣孔關(guān)閉，從而減弱了二氧化碳的固定過程，即卡爾文循環(huán)開始階段CO2與RuBP的結(jié)合，進而導(dǎo)致光合速率下降。（4）表中數(shù)據(jù)顯示，與施用較低氮肥相比，使用較多的氮肥的情況下，光補償點降低，而且光飽和點提高，使植株對光強度有較大的適應(yīng)范圍，從而緩解了因為干旱導(dǎo)致的最大光合速率的降低，因此，可知在干旱環(huán)境中，較高施氮能緩解干旱對植物光合作用的影響?！军c睛】熟知光合作用的過程以及影響光合作用因素的影響機理是解答本題的關(guān)鍵！能夠根據(jù)表中的有用信息合理作答是解答本題的另一關(guān)鍵，最后一問關(guān)于原因的解釋是本題的易錯點。10、灰身親本全是灰身，F(xiàn)1性狀分離出現(xiàn)了黑身親本灰身果蠅中存在純合體（AA）3/8（或1．5%）①果蠅的正常腿為顯性性狀，短腿為隱性性狀；②親本雌果蠅為顯性性狀，雄果蠅為隱性性狀；③該果蠅種群的正常腿只出現(xiàn)在雌果蠅中，雄果蠅沒有正常腿；④缺乏b基因使受精卵致死；⑤F1果蠅中正常腿：短腿=1：2（F1果蠅中正常腿雌果蠅：短腿雌果蠅：短腿雄果蠅=1：1：1）；⑥正常腿果蠅之間無法進行基因交流；⑦正常腿果蠅只有雜合體，沒有純合體【解析】

要區(qū)分一對相對性狀的顯、隱性關(guān)系，可以讓生物雜交，有兩種情況可以作出判斷，若是兩個相同性狀的生物個體雜交后代中有另一個新的相對性狀出現(xiàn)，則親本的性狀為顯性性狀；若是不同性狀的生物個體雜交，后代中只出現(xiàn)一種性狀，則此性狀為顯性性狀。根據(jù)后代隱性個體（aa）的比例可以判斷親本配子中a的比例，進一步計算親本a的基因頻率?！驹斀狻浚?）讓多只灰身果蠅隨機交配，F(xiàn)1中灰身：黑身＝55：9，出現(xiàn)了不同于親本的性狀黑身，證明灰身為顯性性狀；（2）在F1中灰身：黑身不滿足分離比3：1，無致死現(xiàn)象且雌雄情況相同，則考慮親本是否基因型相同，根據(jù)“多只灰身果蠅隨機交配”可推測分離比異常的原因是親本灰身果蠅中存在純合體，假設(shè)導(dǎo)致黑身的基因為a，根據(jù)F1中黑身（aa）的比例為，可推測親本產(chǎn)生的配子比例為A：a＝5：3，即親本中a的基因頻率為1.5%；（3）根據(jù)F1代雌：雄=2：1，根據(jù)其比例可知雄性個體部分死亡，則推測果蠅的正常腿為顯性性狀，短腿為隱性性狀，親本為正常腿雌果蠅（XBXb）與短腿雄果蠅（XbY），后代個體為正常腿雌果蠅（XBXb）、短腿雌果蠅（XbXb）、短腿雄果蠅（XbY）、正常腿雄果蠅（XBY、因缺乏Xb致死），所以才會出現(xiàn)F1代且雌：雄=2：1，由于缺乏Xb致死，故果蠅的正常腿只有XBXb這一基因型?！军c睛】本題考查基因分離定律的相關(guān)應(yīng)用，考生應(yīng)熟練掌握不同基因型個體的比例計算。對于后代中出現(xiàn)致死現(xiàn)象導(dǎo)致的比例異?，F(xiàn)象的分析，可以用假設(shè)法判斷性狀顯隱性，再結(jié)合異常比例分析做題。11、雙鍵乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機溶劑（答案合理即可）將萃取劑和胡蘿卜素分開（或揮發(fā)萃取劑，得到胡蘿卜素）蒸餾紙層析法BD【解析】

1、胡蘿卜素的特性：（1）一分子的β-胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官內(nèi)被氧化分解成維生素A，用于治療夜盲癥、干皮癥等。（2）胡蘿卜素可以劃分為α、β、γ三類，其劃分的主要依據(jù)是：根據(jù)分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目。胡蘿卜素是脂溶性的，用油炒胡蘿卜時，應(yīng)多加些油，便于人體吸收。（3）胡蘿卜素的顏色和主要吸收的光譜分別是：橙黃色和藍紫光。（4）胡蘿卜素的作用：胡蘿卜素可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾??；胡蘿卜素可用作食品色素；天然胡蘿卜素還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的作用。2、常采用萃取法提取胡蘿卜素，提取流程為：胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-尿素-胡蘿卜素；常用紙層析法對提取出的胡蘿卜素進行鑒定。【詳解】（1）根據(jù)胡蘿卜素分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目，可將其分為三類。（2）在萃取胡蘿卜素過程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的乙酸乙酯作為萃取劑，不選用另一種的理由是萃取胡蘿卜素的有機溶劑應(yīng)不與水混溶且具有較高的沸點，而乙醇為水溶性有機溶劑且沸點比乙酸乙酯更低。（3）對萃取液濃縮的目的是將萃取劑和胡蘿卜素分開（或揮發(fā)萃取劑，得到胡蘿卜素）；一般可用蒸餾裝置進行。（4）對提取的胡蘿卜素鑒定的方法是紙層析法；由于濾紙不能貼近色譜容器，濾紙兩端不能相接觸，層析液不能沒過樣品原點，故對胡蘿卜素進行鑒定正確的裝置是B。（5）為了驗證得到的萃取物是否是胡蘿卜素，某同學(xué)將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液（含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素）依次點樣在濾紙的1、2、3、4、5位置（如圖二所示），并進行分離，由于各種光合色素在層析液中的溶解度不同，因此在濾紙條