成都實驗中學(xué)新高考仿真卷生物試卷及答案解析

成都實驗中學(xué)新高考仿真卷生物試卷注意事項1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．基因工程培育的“工程菌”通常經(jīng)發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品有（）①石油②人生長激素③紫草素④聚乙二醇⑤胰島素⑥重組乙肝疫苗A．①③⑥ B．②⑤⑥ C．③⑤⑥ D．②③⑤2．下列關(guān)于突觸及其功能的說法，錯誤的是（）A．突觸前膜和突觸后膜都具有選擇透過性B．神經(jīng)遞質(zhì)的合成、分泌以及向突觸后膜轉(zhuǎn)移都需要消耗ATPC．神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用后會快速降解或回收再利用D．神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合后，突觸后膜的膜電位不一定變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正3．下表中人體不同細胞的壽命和分裂能力不同，以下說法錯誤的是細胞種類壽命能否分裂小腸上皮細胞1～2天能癌細胞無限增殖能紅細胞120天不能白細胞5～7天大多數(shù)不能A．吞噬細胞的壽命比紅細胞短，這與其吞噬病原體有關(guān)B．癌細胞的無限增殖是因為正?；蛲蛔?yōu)樵┗駽．通常情況下，細胞的分化程度越高，細胞分裂能力越弱D．小腸上皮細胞壽命最短，與基因控制的衰老和凋亡有關(guān)4．如圖1為物質(zhì)A通過質(zhì)膜的示意圖，圖2為質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)模型。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是（）A．圖1中物質(zhì)A的轉(zhuǎn)運方式為易化擴散B．若物質(zhì)A正在進入細胞，則運輸方向為圖2中的Ⅱ→ⅠC．圖1中物質(zhì)B的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可發(fā)生可逆性形變D．圖2表示的結(jié)構(gòu)模型可用高倍物鏡直接觀察到5．下列與細胞的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)的敘述正確的是（）A．藍藻細胞和傘藻細胞代謝和遺傳的控制中心是細胞核B．細胞內(nèi)含有核酸的結(jié)構(gòu)只有線粒體、葉綠體和細胞核C．漿細胞進行DNA復(fù)制和表達都遵循堿基互補配對原則D．造血干細胞增殖分化產(chǎn)生的不同細胞內(nèi)核糖核酸發(fā)生改變6．果蠅的翅形圓形、鐮刀形和橢圓形分別由復(fù)等位基因R、S和T控制，基因不位于Y染色體上，多只圓翅雌果蠅和多只橢圓翅雄果蠅進行了隨機交配，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為圓翅雌果蠅∶橢圓翅雌果蠅圓翅雄果蠅∶橢圓翅雄果蠅∶鐮刀翅雄果蠅=2∶2∶2∶1∶1．下列分析不正確的是（）A．果蠅翅形的遺傳與性別相關(guān)聯(lián) B．雌、雄果蠅翅形基因型各有6種C．R對T為顯性，T對S為顯性 D．F1橢圓翅雌果蠅的基因型有2種7．下圖是體育運動對學(xué)習(xí)記憶的促進作用與蛋白質(zhì)類神經(jīng)營養(yǎng)因子(BDNF)關(guān)系的部分圖解(AMPA受體參與調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)、記憶活動)。下列分析錯誤的是（）A．圖中a過程需RNA聚合酶等并消耗ATPB．b物質(zhì)和BDNF穿過突觸前膜的方式相同C．長期記憶可能與新突觸的建立有關(guān)D．BDNF能抑制神經(jīng)遞質(zhì)的釋放并激活A(yù)MPA8．（10分）下列有關(guān)生物進化的敘述正確的是（）A．基因型為Rr的圓粒豌豆逐代自交，純合圓粒逐漸增加，但豌豆并未發(fā)生進化B．某森林中黑色樺尺蠖與灰色樺尺蠖是自然選擇作用下由一個物種進化成的兩個種群C．在自然選擇作用下生物間形成生殖隔離是生物進化的標(biāo)志D．有害基因在自然選擇的作用下基因頻率會逐漸降為零二、非選擇題9．（10分）酸馬奶酒是一種以鮮馬奶為原料，經(jīng)乳酸菌和酵母菌共同自然發(fā)酵而成的一種古老的乳酸，酒精發(fā)酵乳飲料，深受我國內(nèi)蒙和新疆地區(qū)多個少數(shù)民族同胞的喜愛。為了優(yōu)選菌種，提高品質(zhì)，某科研機構(gòu)開展了以下研究：（1）分離菌種：選取多種馬奶酒樣本，使用____________法進行菌株分離，培養(yǎng)后在合格平板上會形成________菌落；使用__________挑取上述平板中不同菌種進行純培養(yǎng)，在本步驟中區(qū)分不同菌種的依據(jù)是_____________。（2）篩選菌種：將上述過程中獲得的多個菌種分別進行發(fā)酵實驗。利用_________與酒精產(chǎn)生顯色反應(yīng)的原理，選擇發(fā)酵能力較強的酵母菌菌種J；檢測發(fā)酵液的pH值，選擇發(fā)酵能力較強的乳酸菌菌種W。（3）要獲得更好的發(fā)酵效果，還要檢測菌種之間的關(guān)系，現(xiàn)將W的濾菌發(fā)酵液加入J的培養(yǎng)平板上的一側(cè)（另一側(cè)不添加），30℃下，48小時后得到結(jié)果如圖一所示：將不同濃度的J的發(fā)酵液添加到含W的乳酸菌培養(yǎng)基上，在38℃下，每隔2小時檢測pH值，得到曲線如圖二所示。從實驗結(jié)果分析，W的濾菌發(fā)酵液對J的生長有__________作用；J的發(fā)酵液對W的生長有促進作用，且濃度越高其作用越________。實驗說明，在酵母菌和乳酸菌的________作用下，鮮馬奶轉(zhuǎn)變成風(fēng)味獨特的酸馬奶酒。10．（14分）“漸凍人癥”是一種運動神經(jīng)元疾病的俗稱，因為患者大腦、腦干和脊髓中運動神經(jīng)細胞受到侵襲，患者肌肉逐漸萎縮和無力，以至癱瘓，身體如同被逐漸凍住一樣，故俗稱“漸凍人”。回答下列問題：（1）運動神經(jīng)元末梢及其支配的腺體或肌肉統(tǒng)稱___________________。（2）如圖所示為某“漸凍人癥”患者的縮手反射的反射弧。①信號在圖中b處的轉(zhuǎn)化情況是_______________。②刺激II處，在I處檢測不到膜電位變化，不能說明該反射弧的運動神經(jīng)元已受損，理由是___________________________________。③若該“漸凍人癥”患者的a處出現(xiàn)損傷，則針刺S，_________（填“有”或“無”）感覺，理由是__________________________________。（3）部分科學(xué)家認(rèn)為“漸凍人癥”的病因可能是某些因子激活人體的免疫反應(yīng)去對抗運動神經(jīng)元，進而造成運動神經(jīng)元的損傷或死亡，從免疫角度分析，該病屬于_______________。11．（14分）結(jié)合有關(guān)生物技術(shù)實踐的知識，回答下列問題：（1）工業(yè)上常用高產(chǎn)三孢布拉霉菌生產(chǎn)胡蘿卜素，為獲得該菌株的高產(chǎn)性狀，可采用紫外線照射，其目的是__________________。為了篩選高產(chǎn)菌株，需選用_____________（填“固體”、“液體”或“半固體”）培養(yǎng)基，并在接種前，用_________法對培養(yǎng)基進行滅菌，以避免雜菌污染。（2）用上述霉菌生產(chǎn)的胡蘿卜素可用___________法鑒定。（3）有一種細菌，它無需陽光，只要存在空氣即可生存。若要長期保存該菌種，常采用_____法。果酒、果醋、腐乳和泡菜制作過程中使用的微生物與該細菌在細胞結(jié)構(gòu)上相似的有________和_______。12．將銀邊天竺葵（葉邊緣呈白色，中央為綠色）預(yù)先放在黑暗中48h小時，選取植株上若干生長良好、大小相同的葉片，采用適當(dāng)?shù)姆椒⑺理g皮部細胞阻斷有機物轉(zhuǎn)移，再用不透光的黑紙遮蔽左側(cè)葉片后把植株放在陽光下照射一段時間，用打孔器分別在葉片中的①、②、③部位取下相同面積的圓片。請回答：（1）葉圓片①的葉肉細胞中能產(chǎn)生ATP的場所是______________。（2）若將葉圓片①②③放在酒精中加熱脫色，用清水漂洗后滴加碘液。能驗證“光是光合作用必要條件”的組別是___________（填寫序號），實驗結(jié)果是___________；能驗證“光合作用場所是葉綠體”的組別是_____________（填寫序號），實驗結(jié)果是_____________。（3）若將葉圓片①②③烘干稱重，計算該植物葉片總光合速率時應(yīng)該用①②的干重，而不用②③的干重，理由是______________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

基因工程藥物（從化學(xué)成分上分析都應(yīng)該是蛋白質(zhì)）：（1）來源：轉(zhuǎn)基因工程菌。工程菌--用基因工程的方法，使外源基因得到高效率表達的菌株類細胞系。（2）成果：人胰島素、細胞因子、抗體、疫苗、生長激素、干擾素等?！驹斀狻竣偈褪怯傻貙又蝎@得的，①錯誤；②人生長激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可以通過基因工程培育的“工程菌”發(fā)酵獲得，②正確；③紫草素是植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得的，③錯誤；④聚乙二醇是由環(huán)氧乙烷聚合而成，這是一個化學(xué)反應(yīng)，不需要用基因工程培育的“工程菌”，④錯誤；⑤胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可以通過基因工程培育的“工程菌”發(fā)酵獲得，⑤正確；⑥重組乙肝疫苗的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可以通過基因工程培育的“工程菌”發(fā)酵獲得，⑥正確。故選B。2、B【解析】

1、突觸的結(jié)構(gòu)：突觸小體中有突觸小泡，突觸小泡中有神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放到突觸后膜，使后膜產(chǎn)生興奮（或抑制）所以是單向傳遞。（突觸前膜→突觸后膜，軸突→樹突或胞體）。神經(jīng)遞質(zhì)一旦與突觸后膜上的受體結(jié)合發(fā)揮作用后會立即被相應(yīng)的酶分解或者別移走到突觸前膜內(nèi)重新利用。2、突觸的結(jié)構(gòu)如圖所示：【詳解】A、突觸前膜和突觸后膜都屬于生物膜，因此具有選擇透過性的特點，A正確；B、突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)運輸至突觸后膜為擴散作用，不需要消耗能量，B錯誤；C、神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合發(fā)揮作用后，會快速被相應(yīng)的酶降解或回收到前膜內(nèi)被再利用，C正確；D、神經(jīng)遞質(zhì)分為興奮性遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì)，其中抑制性遞質(zhì)不會引起突觸后神經(jīng)元興奮，因此后膜上的電位仍為靜息電位，D正確。故選B。3、B【解析】

1、細胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。2、衰老細胞的特征：（1）細胞內(nèi)水分減少，細胞萎縮，體積變小，但細胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運輸功能降低；（3）細胞色素隨著細胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。3、細胞凋亡是由基因決定的細胞編程序死亡的過程。在成熟的生物體內(nèi)，細胞的自然更新、被病原體感染的細胞的清除，是通過細胞凋亡完成的。4、細胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變，其中原癌基因負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細胞周期，控制細胞生長和分裂的過程，抑癌基因主要是阻止細胞不正常的增殖?！驹斀狻緼、細胞凋亡的速率與它們的功能有關(guān)系，吞噬細胞能吞噬進入人體的細菌和病毒以及代謝產(chǎn)生的對人體有害的“異物”，吞噬后就死亡并被排出，所以其凋亡的速率很快，A正確；B、癌細胞的無限增殖是由原癌基因及抑癌基因突變引起的，B錯誤；C、通常情況下，細胞的分化程度越高，其全能性就越低，細胞分裂能力就越弱，C正確；D、人體不同組織的細胞壽命不同，是由遺傳物質(zhì)決定，與基因控制的衰老和凋亡有關(guān)，D正確。故選B。4、C【解析】

據(jù)圖1分析，物質(zhì)A從低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)運輸，應(yīng)屬于主動轉(zhuǎn)運，其中B物質(zhì)表示載體蛋白。據(jù)圖2分析，Ⅰ側(cè)有糖蛋白，為細胞膜外側(cè)?！驹斀狻緼、由圖1可知，物質(zhì)A跨膜運輸時需要與細胞膜上的物質(zhì)B（載體蛋白）結(jié)合，且運輸方向為低濃度到高濃度，屬于主動轉(zhuǎn)運，A錯誤；B、圖2中Ⅰ側(cè)有糖蛋白，為細胞膜外側(cè)，物質(zhì)A進入細胞的方向為Ⅰ→Ⅱ，B錯誤；C、圖1中物質(zhì)B為載體蛋白，轉(zhuǎn)運時會發(fā)生可逆性形變，C正確；D、質(zhì)膜模型是人為繪制出來的，顯微鏡下看不到，D錯誤。故選C?！军c睛】本題的知識點是生物膜的流動鑲嵌模型，物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞胶蜅l件，生物膜的結(jié)構(gòu)特點，分析題圖獲取信息是解題的突破口，對于相關(guān)知識的綜合理解應(yīng)用，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵。5、D【解析】

1、細菌屬于原核細胞，沒有細胞核，含有核糖體，成分是核糖體RNA和蛋白質(zhì)。2、高度分化的細胞沒有細胞周期，細胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達?！驹斀狻緼、藍藻屬于原核生物，沒有細胞核，A錯誤；B、核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，也含有核酸，B錯誤；C、漿細胞屬于高度分化的細胞，不進行細胞分裂，不存在DNA的復(fù)制，C錯誤；D、造血干細胞不斷進行分裂和分化，在分化過程中存在基因的選擇性表達，因此不同細胞內(nèi)核糖核酸發(fā)生改變，D正確。故選D。6、B【解析】

多只圓翅雌果蠅和多只橢圓翅雄果蠅進行了隨機交配，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為∶圓翅雌果蠅∶橢圓翅雌果蠅∶圓翅雄果蠅∶橢圓翅雄果蠅∶鐮刀翅雄果蠅=2∶2∶2∶1∶1，表現(xiàn)型與性別相關(guān)聯(lián)，推導(dǎo)出控制翅形的基因位于X染色體上，R對T為顯性，T對S為顯性，親本雌蠅的基因型為XRXT、XRXS，比例為1∶1，雄蠅的基因型為XTY，F(xiàn)1橢圓翅雌果蠅基因型有2種；該果蠅群體中，雌果蠅翅形基因型有6種，雄果蠅翅形基因型有3種。【詳解】A、由分析可知，果蠅翅形的遺傳與性別相關(guān)聯(lián)，說明相關(guān)基因位于X染色體上，A正確；B、結(jié)合分析可知，該群體中關(guān)于翅形的相關(guān)基因位于X染色體上，故雌果蠅翅形基因型有6種，分別為XRXR、XRXT、XTXT、XSXT、XRXS、XSXS，雄果蠅翅形基因型有3種，即為XRY、XSY、XTY，B錯誤；C、后代雌蠅的表現(xiàn)型中無鐮刀型出現(xiàn)，且在親本雄蠅表現(xiàn)為橢圓的情況下，故可知圓翅對橢圓為顯性，橢圓對鐮刀翅為顯性，即R對T為顯性，T對S為顯性，C正確；D、由分析可知，F(xiàn)1橢圓翅雌果蠅的基因型有2種，即XTXS、XTXT，D正確。故選B。7、D【解析】

1、突觸分為：突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜。2、興奮在神經(jīng)元之間的單向傳遞：由于遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜，因此神經(jīng)元之間興奮的傳遞只能是單方向的?！驹斀狻緼、圖中a過程是基因的表達過程，需RNA聚合酶等并消耗ATP，A正確；B、b物質(zhì)和BDNF穿過突觸前膜的方式都是胞吐，B正確；C、長期記憶可能與新突觸的建立有關(guān)，C正確；D、由圖可知，BDNF具有促進神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和激活突觸后膜上相應(yīng)受體的作用，D錯誤。故選D。8、A【解析】

種群是生物進化的基本單位，生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種形成。在這個過程中，突變和基因重組產(chǎn)生生物進化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進化的方向，隔離是新物種形成的必要條件。【詳解】A、基因型為Rr的圓粒豌豆逐代自交的過程中，基因型頻率改變了，但是基因頻率不變，說明豌豆未發(fā)生進化，A正確；B、一片森林中黑色樺尺蠖與灰色樺尺蠖屬于同一個物種，B錯誤；C、生殖隔離是新物種形成的標(biāo)志，生物進化的標(biāo)志是種群基因頻率的改變，C錯誤；D、有害基因在自然選擇的作用下不一定會降為零，D錯誤。故選A。【點睛】現(xiàn)代生物進化理論的主要內(nèi)容是學(xué)習(xí)的重點知識。本題主要考查學(xué)生對知識的記憶和理解能力。要注意辨析，種群基因頻率改變意味著生物進化了，但不一定產(chǎn)生新的物種。新物種的產(chǎn)生必須要經(jīng)過生殖隔離。生殖隔離的產(chǎn)生不一定要經(jīng)過長期的地理隔離，如多倍體的形成。二、非選擇題9、稀釋涂布平板或平板劃線單個接種環(huán)菌落特征（菌落的形態(tài)、大小和顏色）重鉻酸鉀促進大協(xié)同【解析】

1、微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求．對異養(yǎng)微生物來說，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營養(yǎng)要素成分時并不是起單一方面的作用；2、微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)，在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。3、選擇培養(yǎng)基：根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率?！驹斀狻浚?）菌株的分離可以選擇稀釋涂布平板或者平板劃線法，在合格的平板上單個細菌經(jīng)過分裂會形成肉眼可見的子細胞群體稱為菌落，挑取細菌的工具一般選擇接種環(huán)，區(qū)分不同的菌種的依據(jù)是菌落特征（菌落的形態(tài)、大小和顏色）。（2）在酸性條件下，酒精可以和重鉻酸鉀發(fā)生顏色反應(yīng)。（3）從圖一中分析：W的濾菌發(fā)酵液加入J的培養(yǎng)平板上的一側(cè)菌落數(shù)目明顯比對照要多，說明W的濾菌發(fā)酵液對J的生長有促進作用；從圖二看出濃度越高，pH越低，說明產(chǎn)生的乳酸越多，說明促進作用越強。因此乳酸菌和酵母菌是協(xié)同作用。【點睛】本題考查微生物培養(yǎng)的基本知識難點是識別圖中的曲線，找到幾條曲線之間的關(guān)系。10、效應(yīng)器電信號→化學(xué)信號→電信號II是傳出神經(jīng)，I是傳入神經(jīng)，興奮在反射弧之間傳遞時是由傳入神經(jīng)至傳出神經(jīng)，所以不能由II傳至I。有a處是傳出神經(jīng)的位置，該患者神經(jīng)中樞沒有受損自身免疫病【解析】

1、圖中S是感受器，M是效應(yīng)器，Ⅰ是傳入神經(jīng)纖維，Ⅱ是傳出神經(jīng)纖維，b是突觸。2、自身免疫?。菏侵笝C體對自身抗原發(fā)生免疫反應(yīng)而導(dǎo)致自身組織損害所引起的疾病。舉例：風(fēng)濕性心臟病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等。【詳解】（1）運動神經(jīng)元末梢及其支配的腺體或肌肉統(tǒng)稱效應(yīng)器。（2）①b是突觸的位置，所以興奮在突觸處的信號轉(zhuǎn)化是電信號→化學(xué)信號→電信號。②由于II是傳出神經(jīng)，I是傳入神經(jīng)，興奮在反射弧之間傳遞時是由傳入神經(jīng)至傳出神經(jīng)，所以不能由II傳至I。③該“漸凍人癥”患者的a處出現(xiàn)損傷，則針刺S，由于a處是傳出神經(jīng)的位置，該患者神經(jīng)中樞沒有受損，所以有感覺，但不能作出反應(yīng)。（3）人體的免疫反應(yīng)對抗自身的神經(jīng)元，屬于自身免疫病?！军c睛】本題考查基礎(chǔ)的神經(jīng)調(diào)節(jié)的知識，識記并認(rèn)清圖中反射弧的結(jié)構(gòu)，理解其功能，同時理解免疫失調(diào)引起的疾病的種類。11、誘導(dǎo)其發(fā)生基因突變固體高壓蒸汽滅菌紙層析甘油管藏醋酸桿菌（或“醋酸菌”）乳酸菌【解析】

1、培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌。2、原核生物和真核生物在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是有無成型的細胞核?！驹斀狻浚?）工業(yè)上常用高產(chǎn)三孢布拉霉菌生產(chǎn)胡蘿卜素，為獲得該菌株的高產(chǎn)性狀，可采用紫外線照射，其目的是誘導(dǎo)其發(fā)生基因突變。為了篩選高產(chǎn)菌株，需選用固體培養(yǎng)基，并在接種前，用高壓蒸汽滅菌法對培養(yǎng)基進行滅菌，以避免雜菌污染。（2）用上述霉菌生產(chǎn)的胡蘿卜素可用紙層析法鑒定。（3）若要長期保存該菌種，常采用甘油管藏法。該細菌為原核生物，生產(chǎn)果酒的菌種主要是酵母菌，為真核生物，生產(chǎn)果醋的菌種主要為醋酸桿菌，為原核生物，生產(chǎn)腐乳的菌種主要是毛霉，為真核生物，生產(chǎn)泡菜的菌種主要是乳酸菌，為原核生物，所以果酒、果醋、腐乳、泡菜制作過程中使用的微生物與該細菌在細胞結(jié)構(gòu)上相似的有醋酸桿菌和乳酸菌。【點睛】本題結(jié)合產(chǎn)胡蘿卜素的菌株的篩選，考查微生物的分離和培養(yǎng)的相關(guān)知識，要求考生掌握不同培養(yǎng)基的用途、滅菌方式，識記菌種保存的方法、色素的鑒定方法等，難度不大。12、細胞