江西省南昌市南昌一中等三校重點(diǎn)中學(xué)新高考生物全真模擬密押卷及答案解析

江西省南昌市南昌一中等三校重點(diǎn)中學(xué)新高考生物全真模擬密押卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．對(duì)農(nóng)田、果園等人工生態(tài)系統(tǒng)，下列采取的方法不合理的是（）A．通過(guò)增加或延長(zhǎng)食物鏈來(lái)提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，提高能量利用率B．通過(guò)模擬動(dòng)物信息吸引大量傳粉動(dòng)物可提高果樹(shù)的傳粉效率和結(jié)實(shí)率C．通過(guò)不斷施肥、灌溉以及消滅所有病蟲(chóng)害使單一作物的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定D．通過(guò)運(yùn)用群落的空間結(jié)構(gòu)原理來(lái)發(fā)展立體農(nóng)業(yè)可充分利用空間和資源2．下列關(guān)于免疫細(xì)胞的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．致敏B淋巴細(xì)胞表面含有抗原受體及白細(xì)胞介素-2受體B．效應(yīng)B細(xì)胞失去增殖能力，其表面不含受體分子C．同一個(gè)體的B淋巴細(xì)胞與T淋巴細(xì)胞所含MHC分子相同D．巨噬細(xì)胞、輔助性T細(xì)胞受到刺激后都能分泌蛋白質(zhì)作用于其他細(xì)胞3．圖為蛙坐骨神經(jīng)腓腸肌標(biāo)本，靈敏電流計(jì)的兩個(gè)電極均置于坐骨神經(jīng)的神經(jīng)纖維外側(cè)且距離較近，下列說(shuō)法正確的是（）A．蛙坐骨神經(jīng)由多個(gè)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元被結(jié)締組織包圍而成B．電刺激①處，電流計(jì)先檢測(cè)到電位變化，后腓腸肌收縮C．電刺激①處，電流計(jì)兩次偏轉(zhuǎn)方向不同但幅度肯定相同D．電刺激②處，腓腸肌先發(fā)生反射，后電流計(jì)檢測(cè)到電位變化4．下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹?，錯(cuò)誤的是A．人體內(nèi)紅細(xì)胞、腎小管上皮細(xì)胞吸收葡萄糖的方式都需要載體B．土壤板結(jié)會(huì)影響植物根細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)Mg2+的速率C．低溫環(huán)境會(huì)影響物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸速率，但不影響被動(dòng)運(yùn)輸D．細(xì)胞對(duì)大分子物質(zhì)“胞吐”的過(guò)程可導(dǎo)致膜成分的更新5．下圖表示發(fā)生在某哺乳動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的遺傳信息傳遞過(guò)程，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．a(chǎn)、b過(guò)程可發(fā)生在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中，a、b、c過(guò)程都能產(chǎn)生水．B．b過(guò)程不需要專門的解旋酶，因?yàn)镽NA聚合酶具有解旋作用C．c過(guò)程所需的模板來(lái)自b過(guò)程，c過(guò)程可以迅速合成大量相同肽鏈D．造血干細(xì)胞中a、b、c過(guò)程都能進(jìn)行，胰島B細(xì)胞中都不能進(jìn)行6．關(guān)于“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)”及相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時(shí)期的細(xì)胞，分裂間期的細(xì)胞最多B．通過(guò)統(tǒng)計(jì)視野中不同時(shí)期的細(xì)胞數(shù)目，可比較細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長(zhǎng)短C．有絲分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞染色體數(shù)目不變，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上保持相似性D．培養(yǎng)洋蔥根尖時(shí)添加適量DNA合成可逆抑制劑，可使細(xì)胞停滯在細(xì)胞周期的分裂期7．有關(guān)神經(jīng)細(xì)胞的敘述，正確的是（）A．神經(jīng)細(xì)胞中的大部分ATP在線粒體基質(zhì)產(chǎn)生B．突觸小泡受刺激后釋放神經(jīng)遞質(zhì)不消耗ATPC．興奮可從一神經(jīng)元樹(shù)突傳導(dǎo)至同一神經(jīng)元的軸突D．神經(jīng)元受刺激興奮后恢復(fù)為靜息狀態(tài)不消耗ATP8．（10分）下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（）A．在線粒體的基質(zhì)中存在著大量的分解葡萄糖的酶B．酶可被水解為氨基酸或脫氧核苷酸C．人的造血干細(xì)胞和肌細(xì)胞中不存在相同的酶D．以底物的種類作為自變量，可驗(yàn)證酶的專一性二、非選擇題9．（10分）回答下列（一）（二）小題（一）回答下列與果酒和果醋的制作的有關(guān)問(wèn)題：（1）葡萄酒是酵母菌在無(wú)氧條件下的發(fā)酵產(chǎn)物，即將__________氧化成乙醇，當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過(guò)_________時(shí)，酵母菌就會(huì)死亡。果醋則是醋桿菌在有氧條件下將____________氧化而來(lái)的。如能獲得醋化醋桿菌的菌種，可先在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)繁殖。用300mL的錐形瓶并用___________振蕩培養(yǎng)48小時(shí)后，再接種到發(fā)酵瓶中。（2）用葡萄汁制葡萄酒：發(fā)酵瓶裝量不能超過(guò)________。開(kāi)始時(shí)，酵母菌的____________會(huì)使發(fā)酵瓶出現(xiàn)負(fù)壓，若這種負(fù)壓情況持續(xù)3天以上，必須加入___________，使發(fā)酵盡快發(fā)生。（二）某研究小組欲利用抗病毒基因，通過(guò)農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法培育抗病毒玫瑰。圖1和圖2分別表示出了抗病毒基因和農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的限制性核酸內(nèi)切酶的識(shí)別位點(diǎn)和抗生素抗性基因（PstⅠ、SmaⅠ、AluⅠ表示限制性核酸內(nèi)切酶切割位點(diǎn)；amp為氨芐青霉素抗性基因，tet為四環(huán)素抗性基因）。請(qǐng)回答：（1）為獲得大量抗病毒基因，且保證形成重組質(zhì)粒時(shí)，目的基因以唯一方向接入，可選用________________________________分別切割目的基因和Ti質(zhì)粒，再用DNA連接酶連接，形成重組DNA分子，再與經(jīng)過(guò)______________處理的_________（A．有amp和tetB．有amp，無(wú)tetC．無(wú)amp，有tetD．無(wú)amp和tet）農(nóng)桿菌液混合，使重組DNA進(jìn)入農(nóng)桿菌。再利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)入培養(yǎng)的玫瑰細(xì)胞，使目的基因?qū)朊倒寮?xì)胞中。（2）將含有導(dǎo)入了目的基因的玫瑰細(xì)胞的試管放在搖床上，進(jìn)行____________________獲得胚性細(xì)胞，進(jìn)而培育成抗蟲(chóng)玫瑰。（3）這種借助基因工程方法，將外源基因?qū)胧荏w細(xì)胞，再通過(guò)這些轉(zhuǎn)基因細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)，獲得具有特定性狀的新植株的技術(shù)就是______________。（4）當(dāng)前多地過(guò)度開(kāi)發(fā)旅游造成生態(tài)環(huán)境的破壞，為減緩生態(tài)環(huán)境的破壞，可發(fā)展_______工程，并在旅游區(qū)種植抗蟲(chóng)玫瑰，可有效降低農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，并獲得較佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和________________。10．（14分）微生物與人類的關(guān)系極為密切。目前，微生物已經(jīng)在食品、醫(yī)療等許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。請(qǐng)回答下列有關(guān)微生物的問(wèn)題：（1）制作葡萄酒的過(guò)程中，需將溫度控制在__________℃。家庭制作泡菜時(shí)無(wú)須刻意滅菌，原因是__________________。變酸果酒表面的菌膜、泡菜壇內(nèi)的白膜相關(guān)的微生物分別是______________________________。（2）采用平板劃線法分離菌種時(shí)，在培養(yǎng)基表面共劃__________個(gè)區(qū)域時(shí)，需要6次灼燒接種環(huán)。對(duì)菌種進(jìn)行臨時(shí)保藏時(shí)，試管中的固體培養(yǎng)基常呈斜面狀，目的是___________。此外，試管口通常塞有棉花，其作用有_______________________。（3）土壤中的某些微生物可以利用空氣中的二氧化碳作為碳源。若要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證某細(xì)菌屬于該類微生物，請(qǐng)簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：___________________________________。11．（14分）如圖是優(yōu)良種牛的繁殖路線圖，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）牛5、牛6、牛7培育中均用到的生物工程技術(shù)有_____________________。圖中需要進(jìn)行同期發(fā)情處理的牛是_________。（2）可用_____________激素促進(jìn)牛2盡可能多地排卵。保證A過(guò)程只能由1個(gè)精子進(jìn)入卵細(xì)胞的生理反應(yīng)是_________________。從牛2體內(nèi)獲得的卵子需要培養(yǎng)到__________才能和獲能的精子結(jié)合完成受精。（3）C過(guò)程的培養(yǎng)液成分一般比較復(fù)雜，除一些無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)鹽類外，還需添加_____________________等營(yíng)養(yǎng)成分，以及血清等物質(zhì)。（4）E過(guò)程采用的方法是______，牛7的新性狀是_______________。12．下圖是綠色植物光合作用過(guò)程示意圖(字母代表物質(zhì))。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：（1）圖中A物質(zhì)最終被細(xì)胞利用的場(chǎng)所是_____________。（2）當(dāng)CO2供應(yīng)充足時(shí)，突然停止光照，C3的含量將會(huì)______（填“上升”、“下降”或“不變”）。（3）若要分析該植物葉綠體中的色素種類，提取色素時(shí)常用到的提取液是_______。將裝有提取濾液的試管密封并置于適當(dāng)光照條件下幾分鐘后，試管內(nèi)氧氣的含量______(填“增加”、“減少”或“不變”)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

1、信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用（1）個(gè)體：生命活動(dòng)的正常進(jìn)行，離不開(kāi)信息的作用。（2）種群：生物種群的繁衍，離不開(kāi)信息傳遞。（3）群落和生態(tài)系統(tǒng)：能調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，經(jīng)維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。2、群落的空間結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)?！驹斀狻緼、人們可以通過(guò)增加或延長(zhǎng)食物鏈來(lái)提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，獲得更多的產(chǎn)品，提高能量的利用率，A正確；B、通過(guò)模擬動(dòng)物信息，實(shí)現(xiàn)了繁殖信息的傳遞，有利于提高果樹(shù)的傳粉效率和結(jié)實(shí)率，B正確；C、單一作物的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)不利于維持穩(wěn)定，C錯(cuò)誤；D、立體農(nóng)業(yè)運(yùn)用的是群落的空間結(jié)構(gòu)原理，可以充分利用空間和資源，D正確。故選C。2、B【解析】

免疫細(xì)胞包括吞噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞，淋巴細(xì)胞分為T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞，T淋巴細(xì)胞的功能是分泌淋巴因子、呈遞抗原、和接受抗原刺激分化細(xì)胞效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞的功能作用于靶細(xì)胞使靶細(xì)胞裂解、死亡釋放其中的抗原；B淋巴細(xì)胞的功能是接受抗原刺激分化成漿細(xì)胞和記憶細(xì)胞，漿細(xì)胞的功能是產(chǎn)生抗體?！驹斀狻緼、致敏B淋巴細(xì)胞表面含有抗原受體及白細(xì)胞介素-2受體，A正確；B、效應(yīng)B細(xì)胞已經(jīng)高度分化，失去了增殖能力，其表面不含抗原的受體分子，但是還含有其他的受體分子，B錯(cuò)誤；C、同一個(gè)體的B淋巴細(xì)胞與T淋巴細(xì)胞所含MHC分子相同，C正確；D、巨噬細(xì)胞、輔助性T細(xì)胞受到刺激后都能分泌蛋白質(zhì)作用于其他細(xì)胞，D正確。故選B。3、B【解析】

興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)形式是電信號(hào)，而在神經(jīng)元之間的傳遞是化學(xué)信號(hào)；由于神經(jīng)纖維與肌細(xì)胞的接觸部位類似于突觸，又神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸小體的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放作用于突觸后膜，使下一個(gè)神經(jīng)元產(chǎn)生興奮或抑制，因此興奮在神經(jīng)元之間的傳遞只能是單向的?！驹斀狻緼、蛙坐骨神經(jīng)是由多根傳出神經(jīng)元的神經(jīng)纖維組成的，A錯(cuò)誤；B、由于興奮在神經(jīng)纖維上傳導(dǎo)的速度大于在突觸處的傳遞速度，因此電刺激①處，電流計(jì)先檢測(cè)到電位變化，后腓腸肌收縮，B正確；C、電刺激①處，電流先后經(jīng)過(guò)靈敏電流計(jì)的兩側(cè)，電流計(jì)指針會(huì)發(fā)生反向的兩次偏轉(zhuǎn)，幅度可能相同，C錯(cuò)誤；D、電刺激②處，腓腸肌先發(fā)生反應(yīng)，但是沒(méi)有經(jīng)過(guò)完整的反射弧，不屬于反射；由于興奮不能由突觸傳到神經(jīng)纖維，所以電流計(jì)檢測(cè)不到電位變化，D錯(cuò)誤。故選B。4、C【解析】

據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知：本題綜合考查學(xué)生對(duì)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力。解答此題，要明確自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸這三種跨膜運(yùn)輸方式的區(qū)別和聯(lián)系及其影響因素，理解“胞吐”的過(guò)程。在此基礎(chǔ)上從題意中提取有效信息，分析判斷各選項(xiàng)?！驹斀狻緼、人體內(nèi)紅細(xì)胞吸收葡萄糖的方式是協(xié)助擴(kuò)散，腎小管上皮細(xì)胞吸收葡萄糖的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，協(xié)助擴(kuò)散與主動(dòng)運(yùn)輸都需要載體，A正確；

B、根細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)Mg2+的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，需要細(xì)胞呼吸提供能量，而土壤板結(jié)會(huì)影響植物根的細(xì)胞呼吸，進(jìn)而影響轉(zhuǎn)運(yùn)Mg2+的速率，B正確；

C、被動(dòng)運(yùn)輸包括自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散，溫度會(huì)影響組成生物膜分子的運(yùn)動(dòng)速率和載體蛋白的活性，所以低溫環(huán)境對(duì)主動(dòng)運(yùn)輸和被動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸速率均有影響，C錯(cuò)誤；

Ｄ、當(dāng)細(xì)胞以“胞吐”方式排出大分子時(shí)，需要外排的大分子，先在細(xì)胞內(nèi)形成囊泡，囊泡移動(dòng)到細(xì)胞膜處，囊泡膜與細(xì)胞膜融合，將大分子排出細(xì)胞，可見(jiàn)，細(xì)胞對(duì)大分子物質(zhì)“胞吐”的過(guò)程可導(dǎo)致膜成分的更新，D正確。

故選Ｃ。

【點(diǎn)睛】①理清物質(zhì)出入細(xì)胞的方式，形成如下的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。②凡是影響組成生物膜分子的運(yùn)動(dòng)速率、載體蛋白的活性和細(xì)胞呼吸的因素均會(huì)影響物質(zhì)出入細(xì)胞的速率。5、D【解析】

圖中a是DNA的復(fù)制，b是轉(zhuǎn)錄，C是翻譯過(guò)程?！驹斀狻緼、a是DNA復(fù)制，b是轉(zhuǎn)錄，c是翻譯，a、b過(guò)程可發(fā)生在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中，a、b、c過(guò)程都是小分子單體脫水形成大分子多聚體的過(guò)程，都能產(chǎn)生水，A正確；B、轉(zhuǎn)錄過(guò)程不需要專門的解旋酶，因?yàn)镽NA聚合酶具有解旋作用，B正確；C、翻譯的模板是mRNA，來(lái)自轉(zhuǎn)錄過(guò)程一個(gè)mRNA，可結(jié)合多個(gè)核糖體，可同時(shí)進(jìn)行多條相同肽鏈的合成，C正確；D、造血干細(xì)胞能進(jìn)行有絲分裂，三個(gè)過(guò)程都能進(jìn)行，胰島B細(xì)胞不能分裂，但能進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成，所以可以進(jìn)行轉(zhuǎn)錄和翻譯，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題旨在考查學(xué)生對(duì)中心法則的內(nèi)容的理解和掌握，比較掌握DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)結(jié)合題圖進(jìn)行推理、判斷。6、D【解析】

１、有絲分裂不同時(shí)期的特點(diǎn)：（１）間期：進(jìn)行DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成；（２）前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；（３）中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；（４）后期：著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分開(kāi)成為染色體，并均勻地移向兩極；（５）末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。2、有絲分裂的意義：親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過(guò)復(fù)制后，精確地平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中，保持了細(xì)胞的親子代之間遺傳性狀的穩(wěn)定性?！驹斀狻緼、分裂間期所占時(shí)間最長(zhǎng)，故不同分裂時(shí)期的細(xì)胞中分裂間期的細(xì)胞最多，A正確；B、視野中不同時(shí)期的細(xì)胞數(shù)目與細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長(zhǎng)短成正比例，B正確；C、有絲分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞染色體數(shù)目不變，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上保持相似性，C正確；D、DNA復(fù)制發(fā)生在分裂間期，培養(yǎng)洋蔥根尖時(shí)添加適量DNA合成可逆抑制劑，可使細(xì)胞停滯在細(xì)胞周期的分裂間期，D錯(cuò)誤。故選D。7、C【解析】

興奮是以電信號(hào)的形式沿著神經(jīng)纖維傳導(dǎo)，傳導(dǎo)方向是雙向的，靜息狀態(tài)時(shí)，K+外流，膜電位外正內(nèi)負(fù)；興奮時(shí)，Na+內(nèi)流，膜電位外負(fù)內(nèi)正。神經(jīng)元之間的興奮傳遞是通過(guò)突觸實(shí)現(xiàn)的，傳遞是單向的，當(dāng)興奮通過(guò)軸突傳導(dǎo)到突觸小體時(shí)，突觸前膜中的突觸小泡釋放神經(jīng)遞質(zhì)進(jìn)入突觸間隙，作用于突觸后膜，使另一神經(jīng)元興奮或抑制。【詳解】A、有氧呼吸第三階段在線粒體內(nèi)膜上產(chǎn)生大量ATP，A錯(cuò)誤；B、神經(jīng)遞質(zhì)通過(guò)胞吐被釋放，胞吐方式消耗ATP，B錯(cuò)誤；C、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是雙向的，不僅可由軸突傳給細(xì)胞體或樹(shù)突，也可從一神經(jīng)元樹(shù)突傳導(dǎo)至同一神經(jīng)元的軸突，C正確；D、神經(jīng)元受刺激興奮后恢復(fù)為靜息狀態(tài)，由鈉鉀泵通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸跨膜運(yùn)輸鈉、鉀離子，消耗ATP，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題主要考查興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)和興奮在神經(jīng)元之間的傳遞過(guò)程，答題關(guān)鍵在于建立興奮的傳導(dǎo)、物質(zhì)運(yùn)輸方式和細(xì)胞呼吸等知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系。8、D【解析】

1、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸第一階段相同，發(fā)生的場(chǎng)所都是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體中不能分解葡萄糖；2、酶的絕大多數(shù)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。酶的專一性可以用相同的底物，不同的酶來(lái)驗(yàn)證，也可以用相同的酶，不同的底物來(lái)驗(yàn)證；所有細(xì)胞中都有與呼吸作用相關(guān)的酶。【詳解】葡萄糖的分解屬于呼吸作用的第一階段，發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)中不能分解葡萄糖，因此，線粒體基質(zhì)中不存在大量分解葡萄糖的酶，A錯(cuò)誤；酶的絕大多數(shù)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，因此，酶可被水解為氨基酸或核糖核苷酸，B錯(cuò)誤；人的造血干細(xì)胞和肌細(xì)胞中都存在與呼吸作用相關(guān)的酶，C錯(cuò)誤；酶的專一性，可以用不同的底物，同一種酶來(lái)驗(yàn)證，D正確；因此，本題答案選D。二、非選擇題9、葡萄糖16%乙醇搖床2/3需氧呼吸（或有氧呼吸）酵母SmaI和PstICaCl2D液體懸浮培養(yǎng)植物細(xì)胞工程生態(tài)（旅游）生態(tài)效益【解析】

釀酒和制醋是最古老的生物技術(shù)，至今已經(jīng)有五六千年的歷史。與酒與醋的生產(chǎn)有關(guān)的微生物，分別是酵母菌（真菌）和醋桿菌（細(xì)菌），它們各有不同的菌種，菌種的不同，所產(chǎn)生的酒和醋的風(fēng)味也不同。釀酒所用的原料是葡萄或其它果汁，酵母菌在無(wú)氧條件下利用葡萄糖進(jìn)行酒精發(fā)酵，當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過(guò)16%時(shí)，酵母菌就會(huì)死亡。果醋的制作是以果酒為原料，利用醋化醋桿菌，將酒精氧化成醋酸的過(guò)程。基因工程是狹義的遺傳工程，基因工程的基本原理是讓人們感興趣的基因（即目的基因）在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定高效地表達(dá)。為了實(shí)現(xiàn)基因工程的目標(biāo)，通常要有多種工具酶、目的基因、載體和宿主細(xì)胞等基本要素，并按照一定的程序進(jìn)行操作，它包括目的基因的獲得、重組DNA的形成，重組DNA導(dǎo)入受體細(xì)胞也稱（宿主）細(xì)胞、篩選含有目的基因的受體細(xì)胞和目的基因的表達(dá)等幾個(gè)方面。【詳解】（一）（1）酵母菌是兼性厭氧型生物，在無(wú)氧條件下可將葡萄糖氧化成乙醇。乙醇對(duì)酵母菌的生長(zhǎng)不利，當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過(guò)16%時(shí)，酵母菌就會(huì)死亡。醋桿菌是好氧型生物，在有氧條件下將乙醇氧化成醋酸。液體培養(yǎng)可擴(kuò)增菌種，常用搖床振蕩提高溶氧量以及菌和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的接觸。（2）用葡萄汁制葡萄酒：發(fā)酵瓶裝量不能超過(guò)2/3，否則溢出易染菌。酵母菌的需氧呼吸（或有氧呼吸）會(huì)消耗瓶?jī)?nèi)的O2，而CO2易溶于水，因此發(fā)酵瓶出現(xiàn)負(fù)壓。使發(fā)酵盡快發(fā)生，必須增加菌種的量，使酵母菌快速進(jìn)行厭氧呼吸。（二）（1）AluI會(huì)破壞目的基因，使用兩種不同的限制性核酸內(nèi)切酶（Sma和Pst）可防止質(zhì)粒自連，且能保證目的基因接入方向唯一。重組DNA分子中的標(biāo)記基因?yàn)閍mpr，再與經(jīng)過(guò)CaCl2處理(使其成為感受態(tài)細(xì)胞)的無(wú)ampr和tet的農(nóng)桿菌液混合，使重組DNA進(jìn)入農(nóng)桿菌。（2）將含有導(dǎo)入了目的基因的玫瑰細(xì)胞的試管放在搖床上，這種培養(yǎng)稱為液體懸浮培養(yǎng)。（3）從細(xì)胞和基因的角度，將外源基因?qū)胧荏w細(xì)胞，再通過(guò)將這些轉(zhuǎn)基因細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)，獲得具有特定性狀的新植株的技術(shù)就是植物細(xì)胞工程技術(shù)。（4）生態(tài)旅游工程生態(tài)（旅游）工程是指不消耗、不破壞當(dāng)?shù)刈匀宦糜钨Y源，旅游設(shè)施盡量生態(tài)化，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。的可以減緩生態(tài)環(huán)境的破壞。發(fā)展生態(tài)旅游工程，可減緩生態(tài)環(huán)境的破壞。在旅游區(qū)種植抗蟲(chóng)玫瑰，可有效降低農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，并獲得較佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益?！军c(diǎn)睛】熟悉微生物的培養(yǎng)以及基因工程的原理及過(guò)程是解答本題的關(guān)鍵。10、18~25發(fā)酵過(guò)程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長(zhǎng)醋酸菌、酵母菌5增大接種面積，有利于保藏更多菌種通氣和防止雜菌污染將該細(xì)菌接種在無(wú)碳源的培養(yǎng)基上，若能生長(zhǎng)，則說(shuō)明該細(xì)菌能利用空氣中的二氧化碳作為碳源【解析】

1、在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。2、常用的接種方法主要有平板劃線法和稀釋涂布平板法，兩者都可以用于菌種的分離，前者接種前和接種后均需要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，后者還可以用于菌種的計(jì)數(shù)?！驹斀狻浚?）制作葡萄酒的過(guò)程中，需將溫度控制在18~25℃；家庭制作泡菜時(shí)無(wú)須刻意滅菌，原因是發(fā)酵過(guò)程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長(zhǎng)；變酸果酒表面的菌膜是醋酸菌、泡菜壇內(nèi)的白膜相關(guān)的微生物是酵母菌。（2）每次使用接種環(huán)之前以及每次使用接種環(huán)后均需灼燒滅菌，故采用平板劃線法分離菌種時(shí)，在培養(yǎng)基表面共劃5個(gè)區(qū)域時(shí)，需要6次灼燒接種環(huán)；對(duì)菌種進(jìn)行臨時(shí)保藏時(shí)，試管中的固體培養(yǎng)基常呈斜面狀，目的是增大接種面積，有利于保藏更多菌種；此外，試管口通常塞有棉花，其作用有通氣和防止雜菌污染。（3）驗(yàn)證土壤中的某些微生物可以利用空氣中的二氧化碳作為碳源的實(shí)驗(yàn)中，自變量為有無(wú)碳源，因變量為微生物能不能生長(zhǎng)，因此實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論為：將該細(xì)菌接種在無(wú)碳源的培養(yǎng)基上，若能生長(zhǎng)，則說(shuō)明該細(xì)菌能利用空氣中的二氧化碳作為碳源。【點(diǎn)睛】本題主要考查微生物的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力。11、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)牛2和牛4促性腺激素透明帶反應(yīng)、卵細(xì)胞膜反應(yīng)成熟氨基酸、維生素、核苷酸、激素顯微注射法產(chǎn)生出人乳鐵蛋白【解析】

由圖可知，A為體外受精技術(shù)、B為細(xì)胞核移植技術(shù)、C為早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、D為胚胎移植技術(shù)、E為采用