冀教版《碧螺春》教學(xué)設(shè)計 (二)

碧螺春

教材分析：

《碧螺春》是一篇文質(zhì)兼美的散文，描繪了久負(fù)盛名的碧螺春名字的由來，

以及采摘、制作和品嘗的情景，表達(dá)了作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜

愛和對勤勞、聰明的勞動人民的熱愛之情。

學(xué)情分析：

六年級的學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化的了解還不算多，本課就是有關(guān)馳名中外的

中國茶文化的科普讀物，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)課文的同時感受中國傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)，課

前需讓學(xué)生搜集有關(guān)茶文化的資料。

教學(xué)目標(biāo)：

知識與技能：

1.品讀課文，了解碧螺春的傳說和采摘、制作、品嘗的過程，了解有關(guān)茶

文化的信息。

2.了解茶鄉(xiāng)人的生活和生產(chǎn)情況，感受茶鄉(xiāng)人生活的美好及勞動人民的勤

勞和心靈手巧。

3、背誦課文第四、六、八自然段。

過程與方法：

1.憑借具體的語言材料，讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾個方面介紹碧

螺春的。

2.通過品味課文的語言，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人

民的勤勞和心靈手巧。

情感、態(tài)度與價值觀：

感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

重難點分析：

了解碧螺春的采摘、制作、品嘗的過程，感受茶鄉(xiāng)人生活的美好及勞動人

民的勤勞和心靈手巧。

課前準(zhǔn)備：

多媒體課件

教學(xué)過程：

一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入，引入話題

俗話說：開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶?？梢?，茶在我們中

國人的生活中是非常重要的。這節(jié)課，我們繼續(xù)學(xué)習(xí)課文《碧螺春》。

1、誰來說說你對中國茶文化有哪些了解？

2、課文主要向我們介紹了碧螺春哪些方面的知識？

二、品味語言，探索新知

（一）研讀“清晨采茶”

過渡：同學(xué)們，采摘碧螺春最好的時間是每年的春分至清明，這段時間的茶

被稱為明前茶。那時候的茶園是一番怎樣的景象呢？讓我們隨著課文的描述，去

早春的茶園看一看。

出示學(xué)習(xí)導(dǎo)航：

1、自由朗讀第四段，邊讀邊想象畫面。交流：你都看到了什么？

2、你覺得這段文字中，哪些地方給你留下了深刻的印象，并做標(biāo)記。

3、交流。（指導(dǎo)朗讀）

（1）“太陽升起來了，在湖山的上空鋪開萬道金光，茶園也被染上一層

金色?！币龑?dǎo)學(xué)生從色彩上體會茶園的美麗。

（2）“空中彌漫著淡淡的花香，翠綠欲滴的茶樹叢中，不時傳來銀鈴般

的歡笑聲?！睅熤攸c引導(dǎo)學(xué)生體會采茶姑娘的快樂。還有哪幾個詞能看出采

茶姑娘的快樂？（神采飛揚）

（3）“綠樹映襯著俊美的身影，構(gòu)成一幅美麗動人的畫面?！币龑?dǎo)學(xué)生

勞動的畫面也是美麗的。

4、師：讀到這里，相信大家早已被早春茶園的美景吸引住了，你們想不

想親眼看一看早春的茶園是什么樣子的？多媒體課件出示

5、看著這一幅動人的畫面，你一定有很多感受。請你用這樣的句式說一

說。來到春天的茶園里，我看到一一，我聽到一一，聞到一一，感受到一一。

6、總結(jié)學(xué)習(xí)方法：1、畫關(guān)鍵詞句加以賞析

2、品字里行間深刻含義

3、悟作者寫法、用意

（二）小組合作學(xué)習(xí)“入夜焙茶”

過渡：請同學(xué)們按照上面的學(xué)習(xí)方法，在小組內(nèi)合作學(xué)習(xí)第六自然段。

出示學(xué)習(xí)導(dǎo)航：

1、讓學(xué)生勾畫茶手焙茶的動詞，從這些動詞中，你體會到了什么？

2、焙制出來的茶葉有什么特點？

學(xué)生匯報

教師給予引導(dǎo)

3、指導(dǎo)朗讀：誰能讀出茶手技藝的熟練？

4、觀看茶手制茶（多媒體出示）目睹了焙茶手的制茶，你有什么感受？

從這句話可以體會到什么？（茶手精湛的技藝）

（三）放手自學(xué)“月夜品茶”

過渡：聽了同學(xué)的朗讀，老師覺得滿屋子溢滿了茶香，你現(xiàn)在最想做什么？（品

茶）別急，先來看看第七自然段，在文中起什么作用？（過渡段一一承上啟下）

出示學(xué)習(xí)導(dǎo)航：

1、快速朗讀第八自然段，看看碧螺春的沏茶方式有什么特別的地方？說明

了什么？

2、自學(xué)第八自然段：什么讓你陶醉了？

3、交流匯報

4、師：茶中映著月光，月色中飄著茶香。多美的境界啊！真是“悠然品茶

趣無窮”（板書）

三、總結(jié)拓展，課外延伸

1、碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。有位外國詩人寫

下了這樣的詩句（課件出示）

完成句式練習(xí)：“在清香的碧螺春茶湯里，你看到了---------?！?/p>

2、從這句話中，體會到外國詩人怎樣的思想感情？

師：占盡風(fēng)光在茶湯（板書）

3、中國茶文化與茶的發(fā)展

茶藝茶道、現(xiàn)代茶藝為何盛行

茶與健康、茶與現(xiàn)代飲料的比較

名茶介紹、茶界名人

茶俗茶趣、茶詩走廊

四、知識大盤點

1、詞語樂園

回味（）（）（）（）動人久負(fù)（）（）

（）（）爽人清香（）（）神采（）（）

2、課內(nèi)知識，我在行

（1）、忽而（），忽而（），忽而（），忽而（）……葉芽變（）

了，變（）了，條索（）（），蜷曲成（）。這時的茶葉，干而不（），

脆而不（），青而不（），細(xì)而不（）。

（2）、碧螺春以它獨特的（）、（）、（）、（）贏得了人們的喜愛。

板書設(shè)計:

采茶：湖山初醒采茶忙

/

碧螺春-------?焙茶：萬家燈火焙茶香

\―茶趣/

教學(xué)反思：

《碧螺春》是一篇散文，描繪的是碧螺春的采摘、制作和品嘗的

情景。原以為學(xué)生對這樣的題材不感興趣，沒想到教學(xué)效果大大出乎

我的意料。我總結(jié)有以下成功之處：

首先，始終把“朗讀”貫穿于整個教學(xué)之中。引導(dǎo)學(xué)生一遍又一遍地

去接觸課文的語言。從初讀時的自由朗讀到理解課文時的默讀再到感

情朗讀……學(xué)生在反復(fù)的誦讀中，讀出了文字所描繪的畫面，讀出了

文字所蘊涵的情感。

其次，注重研讀重點詞句。如教學(xué)“清晨采茶圖”時，引導(dǎo)學(xué)

生抓住“銀鈴般的笑聲、神采飛揚”等詞語體會采茶姑娘的快樂；教

學(xué)“入夜焙茶圖”抓住幾個動詞感受茶手技藝的精湛，；教學(xué)“月夜

品茶圖”時一，抓住沏茶和品茶的詞語，感受那份意境。教師只是適時

點撥，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，以激發(fā)情感。

再次，一定程度上得借助于現(xiàn)代媒體，適時利用多媒體集圖文

聲像于一體的優(yōu)勢，為語文教學(xué)提供了豐富的資源，使教學(xué)內(nèi)容更加

豐富多彩，給語文課堂教學(xué)增添無窮的魅力。如教學(xué)“清晨采茶圖”

時，學(xué)生透過語言文字已經(jīng)感受到茶園的美、采茶姑娘的美，但因為

距離學(xué)生實際生活