鑄牢中華民族共同體意識(shí)融入中職旅游服務(wù)類專業(yè)課程質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的研究

摘要：2021年，教育部等四部門印發(fā)的《深化新時(shí)代學(xué)校民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步教育指導(dǎo)綱要》里明確提出，在高中階段，要引導(dǎo)學(xué)生深入了解我國(guó)是一個(gè)統(tǒng)一的多民族國(guó)家的基本國(guó)情，鑄牢中華民族共同體意識(shí)。文章對(duì)在鑄牢中華民族共同體意識(shí)融入職業(yè)教育專業(yè)課程教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系構(gòu)建中遇到的困難展開了研究，以廣西壯族自治區(qū)柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游服務(wù)類專業(yè)“茶藝服務(wù)”課程為例，提出了將鑄牢中華民族共同體意識(shí)滲透中職院校的專業(yè)課程路徑，并構(gòu)建了融入課程的質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)了如何評(píng)估和誰(shuí)來(lái)評(píng)估鑄牢中華民族共同體意識(shí)融入中職學(xué)校專業(yè)課程實(shí)施過(guò)程中的質(zhì)量及取得的成效，從而帶動(dòng)職業(yè)教育思政課與課程思政教學(xué)改革，完善鑄牢中華民族共同體意識(shí)課程體系的建設(shè)。關(guān)鍵詞：中華民族共同體意識(shí);中職院校;質(zhì)量評(píng)價(jià)體系;職業(yè)教育中國(guó)是多民族大國(guó)，在人類歷史的長(zhǎng)河中，各民族團(tuán)結(jié)一致，共同創(chuàng)造了華夏五千年文明，形成了民族一家親的民族意識(shí)。隨著時(shí)代的發(fā)展，各民族也逐漸形成新的發(fā)展特點(diǎn)，因此鑄牢中華民族共同體意識(shí)需要在發(fā)展過(guò)程中擁有共同的精神家園，打造文化共同體，實(shí)現(xiàn)各民族之間對(duì)各自文化的欣賞和認(rèn)可，提高民族理解力，加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)。中職學(xué)生處于培養(yǎng)各方面正確認(rèn)知的重要時(shí)期，將鑄牢中華民族共同體意識(shí)融入專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容中，主要是教師將中華民族共同體知識(shí)與中華民族傳統(tǒng)技藝傳授給學(xué)生，增強(qiáng)中職生自覺(jué)保護(hù)和傳承民族傳統(tǒng)技藝的意識(shí)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，最終達(dá)到服務(wù)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)不少學(xué)者對(duì)各級(jí)院校鑄牢中華民族共同體意識(shí)實(shí)踐體系構(gòu)建方面進(jìn)行了研究，主要將視角聚焦在職業(yè)學(xué)校鑄牢中華民族共同體意識(shí)教育評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建方面，提出了新時(shí)代職業(yè)教育評(píng)價(jià)改革具有鮮明的職業(yè)性導(dǎo)向，認(rèn)為構(gòu)建新時(shí)代職業(yè)教育的評(píng)價(jià)體系，需要明晰評(píng)價(jià)主體與評(píng)價(jià)對(duì)象的特點(diǎn)、關(guān)系;要改革評(píng)價(jià)內(nèi)容，構(gòu)建對(duì)黨委政府管理、學(xué)校辦學(xué)、教師教育教學(xué)、學(xué)生學(xué)習(xí)、企業(yè)（包括社會(huì)）服務(wù)教育等全方位的評(píng)價(jià)內(nèi)容體系;要改進(jìn)評(píng)價(jià)方式，強(qiáng)化過(guò)程性評(píng)價(jià)、探索增值性評(píng)價(jià)、改進(jìn)結(jié)果性評(píng)價(jià)、健全綜合性評(píng)價(jià)。由此，相關(guān)人員應(yīng)開始關(guān)注鑄牢中華民族共同體意識(shí)教育在院校中師生參與的有效性，關(guān)注院校開展鑄牢中華民族共同體意識(shí)教育工作的實(shí)效質(zhì)量。但由于對(duì)中職學(xué)校鑄牢中華民族共同體意識(shí)教育融入專業(yè)教學(xué)的質(zhì)量評(píng)價(jià)體系還存在研究缺失的情況，因此需要國(guó)內(nèi)諸多學(xué)者進(jìn)一步開展關(guān)于教育質(zhì)量評(píng)價(jià)體系改革的研究，為其探尋出路。一、鑄牢中華民族共同體意識(shí)融入專業(yè)課的必要性（一）實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”需要民族團(tuán)結(jié)穩(wěn)定團(tuán)結(jié)的多民族國(guó)家是中華民族的基本國(guó)情，團(tuán)結(jié)與穩(wěn)定是中華民族共同發(fā)展進(jìn)步和實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)的最主要前提。黨的十八大至今都十分重視民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步事業(yè)，并部署了一些重要政策，以推動(dòng)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步事業(yè)的健康發(fā)展。2022年，國(guó)家民委出臺(tái)了全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范市（地、州、盟）、縣級(jí)（市、區(qū)、旗）全國(guó)考核標(biāo)準(zhǔn)，明確要求建立健全社會(huì)主義宣傳教育的常態(tài)化體系，把鑄牢中華民族共同體價(jià)值觀重新融入全國(guó)高等教育體系。2021年，教育部等四部門印發(fā)《深化新時(shí)代學(xué)校民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步教育指導(dǎo)綱要》的文件里明確提出，在高中階段，要引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到中國(guó)是一個(gè)完整的多民族國(guó)家的基本國(guó)情，鑄牢中華民族共同體意識(shí)。（二）自治區(qū)發(fā)展需要加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步教育廣西壯族自治區(qū)自古以來(lái)就是我國(guó)的少數(shù)民族聚居地之一，有11個(gè)世居少數(shù)民族，區(qū)域民族特色明顯。2021年的《廣西少數(shù)民族學(xué)校工作的“十四五”計(jì)劃》明確提出，把民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步教學(xué)作為各級(jí)各類學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃，納入教學(xué)的全過(guò)程中，以發(fā)揮課堂教學(xué)主渠道和校園文化主陣地的功能;強(qiáng)化課程資源建設(shè)，開好民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步教育課程，提高民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步教育的針對(duì)性和實(shí)效性。（三）服務(wù)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的技能型人才加快經(jīng)濟(jì)社會(huì)化是實(shí)現(xiàn)世界各領(lǐng)域各民族共同成長(zhǎng)、共同富裕的目標(biāo)道路。民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r涉及當(dāng)?shù)罔T牢中華民族共同體意識(shí)的成效。以柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校的旅游服務(wù)與管理專業(yè)為例，其生源構(gòu)成的10%為市區(qū)漢族學(xué)生，其余90%均為縣級(jí)少數(shù)民族地區(qū)的學(xué)生。其中來(lái)自三江侗族自治縣、融水苗族自治縣的少數(shù)民族學(xué)生占40%，這些少數(shù)民族縣鎮(zhèn)欠發(fā)達(dá)，以生產(chǎn)茶葉為主，其制茶工藝及打油茶工藝急需高素質(zhì)的技能人才，同時(shí)傳承與發(fā)展本地經(jīng)濟(jì)。將民族技藝融入專業(yè)課程，能有效為地區(qū)經(jīng)濟(jì)培養(yǎng)人才，服務(wù)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。二、鑄牢中華民族共同體意識(shí)融入中職旅游服務(wù)類專業(yè)課程的路徑及質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)構(gòu)建柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校被評(píng)為廣西壯族自治區(qū)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范學(xué)校，堅(jiān)持立德樹人，響應(yīng)黨和政府的號(hào)召，扎實(shí)推進(jìn)民族共同體融入育人體系，建立了“一指標(biāo)、三目標(biāo)、三主體、六要素”的融入路徑（如圖1所示）。本研究以旅游服務(wù)與管理專業(yè)的“茶藝服務(wù)”課程為例，從目標(biāo)構(gòu)建、指標(biāo)構(gòu)建、評(píng)價(jià)主體構(gòu)建到質(zhì)量保證，介紹了民族文化及技藝融入專業(yè)課程的實(shí)施情況。（一）目標(biāo)建構(gòu)：鑄牢中華民族共同體意識(shí)教育融入中職學(xué)校專業(yè)課程教學(xué)目標(biāo)分解遵循中華民族多元一體的基本格局，將中職學(xué)校各專業(yè)課程中的情感意識(shí)與價(jià)值觀、知識(shí)與能力、行為與技巧三種教育任務(wù)，結(jié)合中華民族共同體意識(shí)下的目標(biāo)主題的表現(xiàn)效果，建立了各民族文化上的兼收并蓄、社會(huì)文化上的互相依存、情感上的互相親近，以及中華民族團(tuán)結(jié)一致的教學(xué)價(jià)值取向;挖掘與各專業(yè)教學(xué)內(nèi)容、專業(yè)課程課程思政的契合點(diǎn)，形成注重學(xué)生原生文化、注重區(qū)域民族特色資源的課程內(nèi)容文化;以理解、合作、民主和體驗(yàn)等為特征的課程實(shí)施文化，構(gòu)建形成鑄牢中華民族共同體意識(shí)導(dǎo)向的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。（二）指標(biāo)建構(gòu)：課程實(shí)施質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)的構(gòu)建1.依托教師—方案—學(xué)生三要素，進(jìn)行中華民族共同體意識(shí)認(rèn)知和認(rèn)同指標(biāo)的構(gòu)建：“教師—方案”。其主要依據(jù)來(lái)源于主要政策和關(guān)鍵指導(dǎo)綱要，具體指教師的民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步知識(shí)、理論方面的教學(xué)素養(yǎng)程度，包括教師設(shè)計(jì)的課程標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)方案，體現(xiàn)教師的課程觀念、邏輯起點(diǎn)、課程內(nèi)涵和知識(shí)結(jié)構(gòu)，體現(xiàn)教學(xué)過(guò)程中的內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)行為和評(píng)價(jià)策略等?！敖處煛獙W(xué)生”的主要體現(xiàn)為教師教法實(shí)施的有效性，包括教師課程實(shí)施過(guò)程中的語(yǔ)言、行為和情感等互動(dòng)，教師引入文化回應(yīng)式教學(xué)法，挖掘?qū)W生原生文化資源并將其轉(zhuǎn)化為教學(xué)策略，通過(guò)賦權(quán)、關(guān)懷等教學(xué)行為激發(fā)學(xué)生對(duì)各民族文化的自省與自信;“學(xué)生—方案”主要體現(xiàn)在學(xué)生與課程實(shí)施方案的互動(dòng)上，體現(xiàn)學(xué)生在課堂中的認(rèn)知行為和情感參與度。構(gòu)建課堂質(zhì)量指標(biāo)，使評(píng)價(jià)具有可量化性。2.依托家庭—學(xué)校—社區(qū)三要素，進(jìn)行了鑄牢中華民族共同體意識(shí)實(shí)踐指標(biāo)的建設(shè)。學(xué)校通過(guò)與學(xué)生家庭和少數(shù)民族地方、社區(qū)社會(huì)的合作，完善校園、家庭、社區(qū)合作教育制度，打造溝通交流平臺(tái)，通過(guò)拓展職業(yè)教育各專業(yè)的校外實(shí)踐教學(xué)課堂，把家風(fēng)教育和中華民族共同體意識(shí)教育緊密結(jié)合起來(lái)，在發(fā)揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德的同時(shí)，有效實(shí)現(xiàn)了實(shí)踐評(píng)價(jià)指標(biāo)的構(gòu)建。（三）評(píng)價(jià)主體建構(gòu)：多位一體的評(píng)價(jià)主體建構(gòu)做到了校園和家庭、社區(qū)之間的信息通道通暢，發(fā)揮了校園、家庭、社區(qū)三位一體的“中華民族共同體意識(shí)”知識(shí)體系與實(shí)踐場(chǎng)域的積極影響。創(chuàng)新“家校社共育”方式，實(shí)現(xiàn)了多主體課程評(píng)價(jià)，全面鑄牢了各族師生的中華民族共同體意識(shí)。（四）質(zhì)量保障：中職學(xué)校鑄牢中華民族共同體意識(shí)課程實(shí)施過(guò)程質(zhì)量評(píng)估框架的應(yīng)用依據(jù)所構(gòu)建的課堂實(shí)施質(zhì)量評(píng)估指標(biāo)，收集學(xué)校鑄牢中華民族共同體意識(shí)融入專業(yè)課程實(shí)施過(guò)程的證據(jù)，如課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)實(shí)施方案、教學(xué)課堂實(shí)錄和學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)結(jié)果等，運(yùn)用信息化手段分析課程實(shí)施質(zhì)量，檢測(cè)鑄牢中華民族共同體意識(shí)教育的目標(biāo)達(dá)成度，檢驗(yàn)鑄牢中華民族共同體意識(shí)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)的合理性和適應(yīng)性。這主要包括學(xué)生是否顯現(xiàn)出鑄牢中華民族共同體意識(shí)的表征：對(duì)鑄牢中華民族共同體意識(shí)的符號(hào)認(rèn)同，如是否有正確的中華民族歷史觀等;對(duì)自身屬于中華民族共同身份、態(tài)度、評(píng)價(jià)和歸屬感等的身份認(rèn)同;對(duì)價(jià)值思想的理解，包括對(duì)社會(huì)主義核心價(jià)值觀的理解與遵守程度，指導(dǎo)民族地區(qū)職業(yè)院校形成持續(xù)改進(jìn)的鑄牢中華民族共同體意識(shí)教育質(zhì)量保障機(jī)制。鑄牢中華民族共同體意識(shí)導(dǎo)向的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)如表2所示。三、中華民族共同體意識(shí)融入中職旅游服務(wù)類專業(yè)課程的教育成效（一）增強(qiáng)學(xué)生中華民族共同體意識(shí)在學(xué)校積極推進(jìn)中華民族共同體知識(shí)與技藝融入專業(yè)課的形勢(shì)下，旅游服務(wù)與管理專業(yè)課的教師認(rèn)真落實(shí)，貫徹到位，學(xué)生民族共同體意識(shí)明顯增強(qiáng);在學(xué)校舉辦的“民族團(tuán)結(jié)我同行，各族師生一家親”主題教學(xué)活動(dòng)中，旅游專業(yè)學(xué)員主動(dòng)完成了答題任務(wù)，90%的學(xué)生答題成績(jī)超過(guò)90分。同時(shí)在對(duì)“茶藝服務(wù)”課程的評(píng)價(jià)中，95%以上的學(xué)生認(rèn)為課程融入民族文化及技藝，增強(qiáng)了他們自身的自豪感和對(duì)民族技藝傳承的責(zé)任感。（二）提高學(xué)生服務(wù)本地經(jīng)濟(jì)的比例通過(guò)一系列課程的學(xué)習(xí)，旅游服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生基本掌握了三江紅茶、綠茶文化和蟲茶制作工藝知識(shí)，以及侗族打油茶文化和技藝。每屆有超過(guò)70%的畢業(yè)生留在本地實(shí)習(xí)與工作，有效服務(wù)了本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展。其中留在本地實(shí)習(xí)與工作的20%學(xué)生，實(shí)習(xí)就業(yè)于校企合作單位“侗寨廚娘”餐廳，繼續(xù)學(xué)習(xí)與深造少數(shù)民族茶文化，師從自治區(qū)級(jí)的非遺傳承人郭朝陽(yáng)女士，作為國(guó)家非遺傳承人的后備人選，持續(xù)傳承與發(fā)揚(yáng)少數(shù)民族茶文化。（三）有效提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神創(chuàng)新精神是學(xué)生全面發(fā)展的重要標(biāo)志之一，旅游服務(wù)與管理專業(yè)的教師一直致力于讓學(xué)生掌握知識(shí)與技能的同時(shí)發(fā)展創(chuàng)新精神，在教師的引領(lǐng)下勇于創(chuàng)新，在油茶現(xiàn)有的基礎(chǔ)上不斷開拓創(chuàng)新，研發(fā)出油茶冰淇淋新品種，并在“柳州市職業(yè)教育展示周”中進(jìn)行展示，大受參展領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓的歡迎。同時(shí)學(xué)生依據(jù)當(dāng)下的潮流情況，研發(fā)出油茶奶茶，并形成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，參加大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽廣西選拔賽，獲得了銅獎(jiǎng)。一項(xiàng)項(xiàng)民族傳統(tǒng)技藝被學(xué)生認(rèn)可及創(chuàng)新，增強(qiáng)了學(xué)生的民族共同體意識(shí)。（四）民族技藝得到有效傳承少數(shù)民族地區(qū)受先天條件影響，欠發(fā)達(dá)，許多年輕人選擇外出務(wù)工改善生活，因此傳統(tǒng)技藝極少有人去傳承，導(dǎo)致部分技藝隨著時(shí)間不斷被淡化或流失。隨著“文旅融合”的大趨勢(shì)，教育人員要將高素質(zhì)、有文化、有技能、懂人文與茶相關(guān)的一線從業(yè)人員的中華