2024四年級數(shù)學(xué)下冊8平均數(shù)與條形統(tǒng)計(jì)圖綜合與實(shí)踐營養(yǎng)午餐導(dǎo)學(xué)案新人教版

Page1綜合與實(shí)踐養(yǎng)分午餐課題綜合與實(shí)踐養(yǎng)分午餐課型新授課設(shè)計(jì)說明1.在教學(xué)方法上采納嘗試教學(xué)法，以“激趣—嘗試—探討—再次嘗試—總結(jié)提高”為主線。上課起先以學(xué)生日常生活中的午餐組合為題，通過溝通、探討，提高對課堂學(xué)問的相識；然后以小組活動(dòng)的形式，通過合作、總結(jié)，結(jié)合排列、組合、圖表，完成對養(yǎng)分午餐的更深層次的相識；最終通過采訪與總結(jié)，使學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際，用所學(xué)的數(shù)學(xué)學(xué)問解決現(xiàn)實(shí)生活中的問題，提出自己的見解與主見。2.在學(xué)習(xí)方法上，激勵(lì)學(xué)生合作學(xué)習(xí)、自主探究，注意學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)力的培育。對養(yǎng)分專家指出的一些關(guān)于合格養(yǎng)分午餐的指標(biāo)，學(xué)生在合作溝通的基礎(chǔ)上發(fā)覺“志向中的午餐”與“科學(xué)的午餐”的沖突，從而產(chǎn)生疑問，再通過同桌合作解決問題，使學(xué)生依據(jù)所學(xué)學(xué)問，在養(yǎng)分午餐的合理搭配上達(dá)成共識。在此過程中，增加學(xué)生的合作溝通水平，培育團(tuán)隊(duì)意識，使學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽他人的看法與主見，培育學(xué)生勤于思索、擅長總結(jié)、駕馭獲得學(xué)問的方法的實(shí)力。學(xué)習(xí)目標(biāo)1.讓學(xué)生收集、整理、分析信息的過程，并能運(yùn)用數(shù)學(xué)學(xué)問分析問題和解決問題。2.學(xué)以致用，學(xué)會(huì)健康、科學(xué)地飲食方式，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。學(xué)習(xí)重點(diǎn)培育學(xué)生整理數(shù)據(jù)、利用數(shù)據(jù)的實(shí)力。學(xué)習(xí)難點(diǎn)理解“不低于、不超過”的含義。學(xué)前打算教具打算：多媒體課件學(xué)具打算：計(jì)算器課時(shí)支配1課時(shí)教學(xué)環(huán)節(jié)導(dǎo)案學(xué)案達(dá)標(biāo)檢測一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題。（5分鐘）1.談話創(chuàng)設(shè)情境。師：民以食為天，每個(gè)人都離不開吃。今日老師打算了許多精致的菜肴圖片，想和大家一起來觀賞。2.課件出示：菜肴圖片。師：觀賞精致的菜肴圖片，說出此時(shí)的感覺。3.課件出示養(yǎng)分專家敘述養(yǎng)分午餐的要求。師：養(yǎng)分專家說的“不低于”是什么意思？你是怎樣理解的？“不超過”呢？小組探討、溝通。（學(xué)生自主溝通）4.談話導(dǎo)入新知。（課件出示：飲食與人體健康）通過觀賞飲食與人體健康的多媒體課件，了解到飲食與我們的健康休戚相關(guān)，這節(jié)課我們就來探討如何搭配飲食才是有養(yǎng)分的。（板書：養(yǎng)分午餐）1.觀賞精致的菜肴圖片。2.匯報(bào)看到美味的菜肴。生1：味道好、有養(yǎng)分。3.了解如何推斷午餐是否合乎養(yǎng)分標(biāo)準(zhǔn)。生2：也可以等于2926千焦。生3：“不超過50克”是必需小于50克，或者等于50克的意思。4.仔細(xì)傾聽老師的談話，明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。1.了解教科書中所列每份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量狀況。每份午餐由三種不同菜肴搭配，寫出自己喜愛的幾種搭配方案：方案一：方案二：方案三：答案：略2.依據(jù)自己的搭配方案，算出每種方案中一份午餐所含的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)各是多少？答案：略3.議一議：偏胖或偏瘦的人與飲食習(xí)慣之間有什么關(guān)系？答案：略二、合作溝通，探究新知。（12分鐘）1.課件出示教材101頁情境圖，組織學(xué)生視察圖表，從表格中獲得了哪些數(shù)據(jù)信息？2.組織探討：學(xué)校今日供應(yīng)的三份午餐菜譜符合科學(xué)的養(yǎng)分標(biāo)準(zhǔn)嗎？1.視察圖表，溝通獲得到相關(guān)的數(shù)據(jù)信息。2.計(jì)算并在小組內(nèi)探討，推斷情境圖中的午餐是否符合養(yǎng)分標(biāo)準(zhǔn)。（B、C搭配不符合標(biāo)準(zhǔn)。）三、實(shí)踐應(yīng)用，設(shè)計(jì)養(yǎng)分午餐。（18分鐘）1.組織學(xué)生小組合作搭協(xié)作格的養(yǎng)分午餐，每三種菜肴搭配出一份午餐，比一比哪個(gè)小組搭配的方案多。（老師巡察指導(dǎo)）2.組織各組選出最喜愛的幾種搭配方案匯報(bào)出來，全班統(tǒng)計(jì)。3.組織學(xué)生分析探討，選出全班同學(xué)最喜愛的搭配方案，統(tǒng)計(jì)并填寫表格。4.組織學(xué)生依據(jù)統(tǒng)計(jì)信息完成下面的問題。（課件出示）(1)依據(jù)信息，繪制復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖。(2)哪一種搭配獲得的蛋白質(zhì)最多？(3)對偏胖或偏瘦的同學(xué)的飲食習(xí)慣，你有什么好的建議？1.小組合作搭協(xié)作格的養(yǎng)分午餐，一人記錄。2.小組內(nèi)選出最喜愛的幾種搭配方案。3.各組匯報(bào)，統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最喜愛的搭配方案，完成表格。4.獨(dú)立完成老師提出的問題，集體訂正。教學(xué)過程中老師的疑問：四、課堂總結(jié)。（5分鐘）1.師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。2.課后調(diào)查了解：身邊同學(xué)的飲食習(xí)慣，賜予他們合理性的飲食建議。談自己本節(jié)課的收獲。五、教學(xué)板書六、教學(xué)反思本節(jié)課我以學(xué)生日常生活的午餐組合為題，通過溝通、探討，提高了學(xué)生對課程學(xué)問的相識；以小組活動(dòng)的形式，通過合作、總結(jié)、結(jié)合排列、組合，提高了學(xué)生對養(yǎng)分午餐的相識與理解。讓學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際，用所學(xué)數(shù)學(xué)學(xué)問解決了現(xiàn)實(shí)中的問題，提出了